Как выбрать молочную козу

Барбари

Коза Барбари получила свое название от Бербера , прибрежного города, расположенного в Индийском океане в Сомали . Барбари является одной из 20 классифицированных пород в Индии и чаще всего встречается в северо-западных засушливых и полузасушливых районах. Барбари — небольшая коза компактной формы. Голова маленькая и аккуратная, с небольшими ушами и маленькими рогами.


Козы породы Барбари

Аборигенная порода коз Индии и Пакистана. Направление продуктивности – мясо-молочное. Масть часто белая с красными пятнами, шерсть короткая, уши вертикально поставленные, профиль головы прямой. Живая масса козлов при рождении 1,9 кг, отъеме – 6,1, в 6 месяцев – 8,7 и годичном возрасте – 15,8 кг. Масса взрослых козлов 35-47 кг. У коз эти показатели соответственно составляют 1,7; 5,7; 6,0; 11,1 и 17-28 кг. Смертность козликов достигает 25%, козочек – 31,4%. Возраст первого козления 14-16 месяцев.

Средняя молочная продуктивность по первой лактации 632 г/сут., на втором месяце 638 и третьем 541 г/сут. За 210-252 дня лактации получают 150-228 кг молока. Жирность молока 3,94-4,67%. Плодовитость высокая, нередки тройни. Животные хорошо используют бедные пастбища.

Молочные породы

Самое популярное и обширное направление в козоводстве – молочное. Козы дают вкусное и питательное молоко, которое благодаря богатому набору минералов и витаминов ценится намного выше коровьего. Козье молоко считается ценным продуктом, содержащим минимум жиров и холестерина. Тем самым оно оказывает благотворное влияние на организм человека.

Кроме того, молочные козы лучше других способны адаптироваться к российским климатическим условиям. Из коз молочного направления, особенно популярно несколько пород.

Русская белая

Эта порода выведена в России. Такие козы встречаются в домашних подворьях Ленинградской, Костромской и Московской областей. Это особи исключительно белого окраса, с шерстяными наростами на шее, которые нередко именуют сережками.

Самки очень плодовиты – они способны приносить по 3-4 козленка одновременно, обеспечивая быстрый прирост. Породу можно назвать универсальной – козы дают достаточно молока, и столь же высоко ценится качество их мяса, пуха и тонкой шкуры.

Зааненская

Порода комолых коз французского происхождения. Это крупные животные, вес самок может достигать 90 килограмм, а козлов – на порядок выше. Особенность этой разновидности: период лактации длится одиннадцать месяцев, следовательно, козы дают намного больше молока – до 3 тыс. литров в год. Распространены такие особи во всех климатических зонах: Россия, Европа, Америка, Австралия.

Альпийская

Эта порода родом из Франции. Наиболее высокие надои получают от коз, которых разводят в южных регионах. Это и понятно, ведь значительную часть времени они проводят на свежем воздухе, питаясь сочными кормами. Лактация длится круглый год. Плодовитость: первый окот – 1 козленок, в последующих – по 4-5 малышей.

Горьковская

Данная порода названа по местности, где была выведена. Ныне это Нижегородская область. Самки безрогие, но очень плодовитые – по одному малышу в окоте не бывает, обычно радуют хозяев сразу 4-5 славными козлятками. Доить коз очень удобно – вымя объемно и хорошо развито.

Кроме молока, одно животное за сезон дает до 4,5 кг шерсти, а ценная шкура используется не только для пошива шуб, но и в галантерейной промышленности: кошельки, портмоне, чехлы, изысканные переплеты книг. Кроме того, кожа этой породы – отменное сырье для производства высококачественной кожаной обуви.

Камори

Индо-пакистанская молочная порода редка для России. Животных с длинными ушами и горбатым носом преимущественно разводят в Индии и Пакистане. Это крупные особи, неприхотливые к условиям содержания и нетребовательные к корму. Самки способны в сутки давать до шести литров молока, при этом доить их – одно удовольствие, ведь козы имеют большое вымя с хорошо развитыми сосками. Представители породы отличаются редким окрасом, который несвойственен козам в принципе.

Чешская бурая

Порода прекрасно адаптирована к отечественным климатическим условиям и пользуется огромной популярностью. Доить коз можно практически круглый год. В сутки породистые самки дают по 5-6 литров вкуснейшего молока. В каждом окоте по 2-3 малыша, способных быстро набирать вес.

Мегрельская

Животные этой породы рогаты, обладают отменным иммунитетом, подразделяются на два подвида: низменный и нагорный. Молочная продукция обладает отменными вкусовыми качествами, широко используется в производстве сыров, брынзы и айрана.

Как определить, сколько лет особи

Зубы – это своего рода паспорт козы. Именно по ним вычисляется истинный возраст. Необходимо осмотреть верхнюю и нижнюю козью челюсть. Резцы здоровые, правильного строения (в зависимости от породы) – значит, она молодая. У взрослой козочки всего 32 зуба – 6 зубов по бокам, 8 зубов для перетирания корма.

Козлята рождаются без зубов, но их зачатки уже есть. Через неделю появляются полностью все зачатки. К восьми месяца у молодняка уже имеется восемь зубов. В 1,5 года меняется передний ряд, появляются коренные. В 2 года меняются полностью все коренные зубы. В 4 года взрослая особь должна иметь широкие зубы в нижней челюсти, которые тесно прилегают друг к другу. Они должны быть здоровыми. При болезненных животное плохо будет есть и давать мало молока.

В пять лет зубы начинают стираться, принимают округлую форму. Появляется пространство между зубов. Чем старше животное, тем оно шире. В 8 лет самка считается старой из-за плохого зубного состояния. Зубы выпадают, стираются, молока дается мало. Состояние челюсти связано с молочным удоем очень тесно. Поэтому эффективность производительности молока очень мала у козы со стертыми зубами. Старое животное не может дать полноценного здорового потомства.

Молочные породы коз – описание

Существует несколько молочных пород коз, однако не все они приспособлены к суровому климату нашей страны. Специалисты выделяют несколько пород молочных коз, которые не нуждаются в сложном уходе и прекрасно переносят холода:

Зааненская порода. Козы этой породы были завезены в РФ из Швейцарии, они имеют рост около метра и вес, не превышающий ста килограммов.

Зааненская порода

Преимущества Зааненской породы коз:

  • крепкая конституция;
  • плодовитость и выносливость;
  • способны давать чуть больше тысячи литров молока в течение года;
  • дружелюбность;
  • отсутствие неприятного запаха от молока и его приятный вкус.

Недостатки Зааненской породы:

  • прихотливость и требовательность в выборе питания;
  • высокая стоимость коз породы.

Тоггенбургская порода. Козы этой породы довольно хорошо способны приспосабливаться к различным климатическим особенностям регионов. Даже холодные зимние температуры не снижают уровень удоев молока. Отличительной чертой коз этой породы являются две полосы контрастного с цветом шерсти оттенка, которые протянулись по голове. Эти козы дают хороший уровень надоев молока, около тысячи литров в год, причем количество лактационных дней составляет около двухсот семидесяти дней.

Тоггенбургская порода

Русская белая. Эти козы имеют небольшой размер, они редко набирают вес больше шестидесяти килограммов. Неплохим преимуществом этой породы является то, что их шерсть содержит хороший процент (около пятнадцати) содержания пуха. Поэтому, можно дополнительно зарабатывать деньги, тщательно вычесывая своих подопечных.

Русская белая

Не стоит забывать о главном предназначении этой породы – производстве молока. Русская белая способна за год дать чуть больше пятисот литров молока, к тому же она довольно плодовита – в течение года может дать двух козлят. Важным преимуществом коз породы Русская белая является их сравнительно невысокая стоимость.

Горьковская порода. Была создана российскими учеными, путем скрещивания двух популярных молочных пород – Русской белой и Зааненской. Козы Горьковской породы имеют крепкую стать, окрашены они чаще всего в серые и белые цвета. Эта порода позволяет получать до четырехсот пятидесяти литров молока в течение года, причем пух, эти козы тоже дают, правда, не слишком много, около шести процентов. Особенностью этой породы считается кожа, которая довольно часто применяется в производстве обуви, благодаря высокому качеству.

Горьковская порода

Выделяют еще несколько преимуществ Горьковской породы коз:

  • неприхотливость в том, что касается ухода и подбора рациона;
  • довольно высокие вкусовые характеристики мяса;
  • устойчивость к морозам.

Белая Банатская порода. Выведена румынскими учеными. Козы этой породы имеют небольшие уши, довольно короткую шерсть. Показатели удоев молока довольно велики. Чуть больше семисот литров в год.

Белая Банатская порода

Белая Чешская порода. Распространена в стране своего происхождения. Её отличает грубая и короткая шерсть, чаще всего белого оттенка. Процент жирности молока этой породы варьируется от трех до четырех процентов. В год можно получить до тысячи литров отборного молока.

Белая Чешская порода

Хочется отметить породу коз – Ламанча. Выведена она была в Соединенных Штатах Америки. Козы этой породы способны давать до восьми литров молока в течение суток. Довольно неплохим преимуществом породы Ламанча является то, что козы способны произвести за беременность до четырех козлят.

Итак, породы молочных коз, описание, фото – эта информация поможет вам не ошибиться с выбором животного и получать много литров вкусного, полезного молока.

Рацион и распорядок кормления

Рекомендуемый распорядок:

  1. Первое кормление (утро) – 7 ч.
  2. Второе кормление (в обед) – 13-14 ч.
  3. Третье кормление (вечер) – 19 ч.

Между кормлениями и дойкой делают одинаковые интервалы. Доить коз лучше всего после выдачи кормов или прямо во время еды – когда животные поедают грубые корма.

В пастбищный период, помимо воды, утром и вечером козам дают подкормку. На пастбище коза съедает до 8 кг травы за день.

Последовательность выдачи кормов:

  1. Пойло с комбикормом.
  2. Сочные корма.
  3. Грубые корма.

Силос дают в первой половине дня – утром или днем. По вечерам животных кормят легкоперевариваемой пищей.

При кормлении коз сухими комбикормами, им 2 раза в день дают вдоволь воды – 3-4 л на один раз. Температура воды – 8-10 °С. Холодной водой коз не поят – чтобы не заболели.

Пример рациона дойных высокопродуктивных коз – в таблице 2.

Таблица 2

Корма

Вес, кг

сено

2,5

комбикорм

0,4

корнеплоды

2

овес, ячмень

0,5

веники с листьями

1

При производстве молока корма должны содержать много белка, витаминов и минеральных веществ. При увеличении доли бобовых культур, количество белка в зерновой смеси уменьшают. Рацион сена и зерна для молочных коз с добавлением минеральной смеси – в таблице 3.

Таблица 3

Фураж

Уровень белка в зерне, %

Минеральная смесь, которую дают с фуражом

Бобовые или смешанные (больше бобовых)

14-16

с высоким содержанием фосфора
Трава или смесь (больше травы)

16-18

две части кальция на часть фосфора

Удойные козы, находясь в оптимальной кондиции – в середине лактации, должны иметь столько сена, сколько могут съесть, а также по 450 г зерна на каждые 1,36 л молока, произведенного ими. Козам, в том числе и молочным, цельное зерно не дают. Вместо него козам дают дробленое или сплющенное зерно. Примеры рационов при использовании зерна с разным содержанием белка – в таблице 4.

Таблица 4

Ингредиенты в 11 кг смеси, г

содержание белка 14%содержание белка 16%содержание белка 18%

содержание белка 20%

кукуруза плющеная или дробленая

380

330270

220

хлопья овсяные

200

200200

200

шрот соевый (44%)

190

240300

350

свекла и мякоть цитрусовых

100

100100

100

черная патока (меласса)

100

100100

100

минеральные соли

10

1010

10

дикальция фосфат

18

1818

18

окись магния

2

22

2

Для здоровья коз и высоких удоев необходим постоянный доступ к чистой воде. Если воду подогреть, то в холода козы будут пить больше.

За зимний период (длится около 7-ми месяцев) одна коза съедает примерно 530 кг грубых кормов. Из них сена – 260 кг, остальное – веники.

Режим кормления зимой:

  • Утром – пойло с комбикормом и корнеплод. Затем дойка и выдача грубых кормов.
  • В обед – силос или корнеплоды, пойло с пищевыми отходами. Затем дойка и выдача сена или веников.
  • Вечером – увлажненный концентрированный корм и пара веников.

Кормление при беременности

В первой половине сукозности рацион коз почти не меняется. Только потребление кормов немного уменьшается. В этот период животные расходуют мало энергии, и обычная норма спровоцирует ожирение и послеродовые осложнения.

Максимального качества рацион суягных коз достигает на 4-м месяце. Требуется много кальция, витаминов и микроэлементов. Нехватка кальция приводит к выпадению зубов. Чтобы этого не случилось, беременным козам дают мел и мясокостную муку – их добавляют прямо в корм.

Основа рациона суягных коз – высококачественное сено. Соломой беременных коз не кормят. А вот сухими вениками их подкармливать можно – не более 300 г в сутки. За 2 недели до окота ограничивают потребление сочных кормов, а зерно не дают вообще.

Кормление после окота

После родов козе дают болтушку из отрубей или поят отваром семян льна. Через 1,5-2 ч роженицу выдаивают – чтобы вымя не раздулось. Первое молоко выливают – козлятам его давать нельзя.

Правила кормления после окота:

  • На протяжении недели после окота козам дают разнотравное сено и корнеплоды.
  • Каждые 3-4 часа козу кормят теплым пойлом из отрубей или муки.
  • В корм постепенно вводят концентраты и сочные корма.
  • В рацион обязательно включают мел, соль и костную муку.

Как правильно доить козу?

Чтобы можно было быстро выдоить козу, их держатели оборудуют специальное приспособление. Сооружается помост – туда ставят козу, голову помещают в фиксатор. У последнего помещают кормушку – чтобы во время дойки козе было чем заняться.

Полезные факты о дойке коз:

  • После окота лактация у молочных коз длится немного меньше года, у других пород – примерно полгода.
  • Доить животное можно сразу после окота. Частота доений – дважды в день. Доить нужно в одно время.
  • Во время дойки нужно вести себя тихо, не кричать не животное. От крика у коз пропадает молоко.
  • Нужно полностью выдаивать молоко – чтобы не появился мастит.

Как доить козу вручную:

  • Сидеть нужно сбоку от козы.
  • Вымя моют и насухо вытирают.
  • Массируют вымя и соски.
  • Захватив сосок пальцами – большим и указательным, сжимают его, проталкивая молоко.
  • Первая порция должна быть слита в отдельную посуду – его не пьют.
  • Подоив козу, массируют вымя и вытирают его полотенцем.

Домик для содержания коз — это серьёзно

Вот вы определились с породой, но прежде, чем покупать животное, нужно создать им место обитания. Козлятник — достаточно серьёзное сооружение.

Козы предпочитают свежий воздух. Вентиляция должна удалять сырость и неприятные запахи. Но без сквозняков. Слишком сухой воздух тоже вреден, в нём много пыли. Пыль переносит микробы. Если в загоне 2-3 животных, достаточно проветривать помещение через окна.

Недостаток света снижает надои и ухудшает аппетит животных. Поэтому козлятник должен иметь окна. Чем больше света, тем лучше. Но окна нельзя делать над лежаком.

Температура в домике не должна опускаться ниже 12ºС. Комфортная температура — +18…+20ºС. На зиму надо утеплять помещение, затыкая щели в стенах и окнах.

Для содержания козла, коз и козлят, а также для доения и случки должны быть отведены отдельные помещения.

Для сна оборудуют лежанки шириной 55 см на высоте 0,5 метра. Сон на таких лежанках полезен для профилактики респираторных заболеваний.

Размер жилплощади на отдельное животное — 3,5 метра квадратных. Стойло не должно быть слишком высоким, козы не терпят одиночества. Если они не видят друг друга, то теряют аппетит и снижают удои. Но и легко перепрыгивать стенки они не должны. 140-150 см — самое то.

Пол в козлятнике должен впитывать отходы жизнедеятельности животных, быть сухим и тёплым. Это простое требование не просто выполнить. Бетонный пол не годится. Доски быстро гниют, глубокая подстилка на земле требует ежегодной замены. Но вариант с подстилкой дешевле. Поэтому земля + глубокая подстилка.

Если есть возможность, лучше сделать многослойную подстилку. Внизу — торф или папоротник для дезинфекции. Сверху — солома или опилки. Верхний слой периодически добавляют. За зиму слой вырастает до 70-80 см.

Стены загона нужно регулярно дезинфицировать. Побелка негашеной известью, разведённой в воде (1 кг на 10 л) убьёт все микробы.

Загон для прогулок должен быть рядом с сараем. Площадь для прогулок не менее 3-х-4-х метров квадратных на одно животное. Зимой выгул тоже нужен животным не менее 3-х часов в день.

Поить зимой и летом животных желательно тёплой водой. Это сбережёт их энергию на более важные процессы, чем нагрев воды. Должен быть постоянный доступ к чистой воде и соли — лизунцу.

Для кормления в стойле должны быть ясли для сена или травы, а также кормушка для комбикорма. Сено должно располагаться над комбикормом. Тогда сено, которое козы будут ронять при поедании, окажется в комбикорме, а не на полу.

Козлятник должен иметь окна — чем больше света, тем лучше

Краткое описание и особенности породы

Родина этой породы животных – Пакистан. Там их очень ценят за неприхотливость в пище, хорошую переносимость жаркой погоды, за вкусовые качества молока, а также за особую окраску шерсти. У обычных коз шерсть одноцветная, реже – двухцветная, а у камори на однотонной основе расположены узоры и пятна необычной формы, в которых просматривается сходство с арабской вязью. Если рисунок на шерсти новорожденного козленка, складывающийся из подобных пятен, похож на какую-либо суру из священного для мусульман Корана, местные жители считают это знаком удачи и благословения Аллаха.

Отличительными особенностями этой породы являются следующие признаки:

  • форма рогов камори довольно необычна;
  • удивительная пятнистая окраска (как уже говорилось выше);
  • козлы этой породы в 1,5-2 раза крупнее самочек;
  • туловище удлиненное, рост в холке довольно высок – около 1 м у самок и примерно 120-130 см у самцов;
  • большие отвислые уши – их длина может достигать 40-45 см;
  • хорошо развитое вымя.

Основное предназначение пакистанской породы – давать молоко, на мясо забивают обычно непригодных к племенному разводу козлят и молодых козлов. Мясо молодых животных можно отнести к диетическим продуктам питания, так как в нем практически нет жира и высокое содержание железа. Также следует отметить хороший иммунитет этой породы – они устойчивы к различным заболеваниям мелкого рогатого скота.

Критерии высоких удоев

Генетические показатели высокоудойных родителей

Эти параметры еще называют стандартом продуктивности породы. Он должен соответствовать минимальным требованиям для животных. При этом чистопородность обязательно подтверждается документально.

В роду могут присутствовать несколько линий, которые будут иметь некоторые отличия. Специфические особенности часто связаны с хозяйственными и природными условиями разведения.

В продаже можно увидеть следующие обозначения:

Высокоудойные козы; по маме 75% 10-8-ми литровые, зааненские, 25% нубийский козел.

Это показатели помесного вида. Чистопородные животные должны произойти от родителей одной и той же породы. При этом стандарту должны соответствовать особи всех поколений. Племенные чистокровки имеются в составе всех чистых кланов.

Селекционируемые признаки разделяются условными единицами и шифрами, которые знакомы специалистам. Обычные фермеры различают молочных животных по форме туловища:

Характерное телосложение особи

  1. Большие габариты.
  2. Расширенное тело от грудины к заду.
  3. Прямой не провисший хребет.
  4. Угловатые, хорошо видимые лопатки и плечи.
  5. Грудина с различимыми визуально реберными костями.
  6. Ноги прямые, широко расставлены, с массивными копытами.
  7. Голова небольшого размера, удерживается на тонкой шее.
  8. Кожа тонкого типа.
  9. Живот глубокого вида, шире всех других частей, но не обвислый.

Размер и форма вымени, его общее состояние

Молочная продуктивность всегда связана с развитием животного. Из-за ранней дойки у молодых особей часто болеет вымя, нарушается его формирование. Нужные питательные элементы уходят вместе с молоком. Если начать доить животного в срок, они останутся матке и самка получит качественное питание.

Анатомически хорошее вымя имеет две доли, пару сосков. У молочной особи оно упруго на ощупь, плотное. Жилы обычно широкие, а цистерны хорошо видны со всех сторон. Кожа вымени шелковистая, отличается эластичностью. Соски обычно вытянутой формы, направлены вперед. После дойки на них остаются небольшие складки. Как происходит отдача молока, вымя становится рыхлым, заметно меняется в размерах.

Наилучшей возраст по молочной продуктивности

Период раздоя начинается сразу же после окота. Он приходится примерно на 10-12 месячный возраст животного. Но ранее покрытие приносит ущерб здоровью и продуктивности.

Профессиональные селекционеры советуют первый раз покрывать молодую особь не ранее 18-месячного возраста. Это мнение подтверждает опыт козоводов. Дойные молочные козы не должны рано покрываться. Это приводит к таким заболеваниям как киста, мастит. Молодые особи менее выносливы при родах. В послеродовой период у них часто возникают осложнения.

Роды

Когда приближается время родов, происходят изменения в поведении козы

Немаловажно вовремя определить эти перемены. В это время самка должна быть переведена в отдельное помещение и особое питание

Когда появятся первые признаки приближения окота, должно быть подготовлено место для родов и последующего содержания малышей. Определить, что приближаются роды, можно по таким признакам:

  • опусканию живота;
  • набуханию вымени и выделению молозива;
  • ослаблению тазовых мышц, прощупыванию позвоночных сухожилий;
  • быстрому поглощению пищи;
  • отходу слизистой пробки;
  • опуханию внешних половых органов;
  • незначительному повышению температуры.

Как подготовить козу к родам?

За двое суток до предполагаемого окота надо произвести корректировку рациона козы: отказаться от сочных кормов в пользу сухих. При обнаружении признаков, характерных для приближения родов, следует накормить животное тёплой водой и накормить свежим сеном.

За 30 дней до окота нужно прекратить доение, чтобы козлята получали более питательное и полезное молоко. Прекращать доить козу надо поэтапно, начиная с 4 месяца суягности.

Когда молочные железы становятся твёрдыми, это может стать свидетельством застоя молока. В качестве помощи рекомендуется провести сцеживание лишнего молока.

Как проходят роды?

Перед окотом очищается загон в хлеву. За пару часов до родов самка становится тревожной. В это время козу не стоит излишне беспокоить – лучше оставить её одну. Продолжительность первого окота – около 2 часов. Как правило, роды проходят без вмешательства человека.

Изначально выводится пузырь, содержащий жидкость, а потом – малыш головкой вперёд.

Матери надо предоставить возможность облизать детенышей, лишь потом козлёнка можно обтереть с помощью чистой тряпки или сухой соломы. Отступит 2 см от брюха, перевязывается пуповина посредством нити, обработанной йодом, и обрезается на 1 см выше от места перевязывания.

Спустя некоторое время после окота выводится плацента, её следует удалить во избежание поедания козой. Грязная подстилка должна быть заменена на новую.

В течение первой недели после рождения малыша доение осуществляется 5 раз в день. Выдаивать надо всё молоко до конца.

Подготовка вымени первокотки

Каждая хозяйка имеет свои секреты подготовки вымени козы к дойке. Если животное практически всегда пребывает на улице, то в некоторых случаях корректно использовать моющие средства для мытья вымени. Во избежание проявлений раздражения или других аллергических реакций лучше использовать гипоаллергенные средства, идеально, если это будет детское мыло. В некоторых случаях корректно использование хозяйственного мыла.

Некоторые козоводы для мытья вымени прибегают к помощи отбеливателя. Более того, отзывы о таком методе довольно положительные, также следует отметить его противомаститные свойства.

Для того чтобы приготовить данное средство, нам необходимо:

  • 1 литр воды температурой не выше 37 градусов;
  • не больше 2 ст. ложек хлорсодержащего средства;
  • 1 капля любого органического средства с моющим эффектом.

Результативность данного средства легко можно оценить на практике. Многие козоводы отмечают, что благодаря такому раствору молоко выходит без бактериальной флоры и обсемененности. Необходимо следить за температурой воды, ведь более низкий градус может замедлить процесс отделения молока. Обмывание вымени водой, схожей с температурой тела, обеспечит расслабление козочки, а также улучшение кровообращения.

Мойка

  1. При помощи приготовленного раствора хорошенько вымойте вымя.
  2. Осушите с использованием бумажных полотенец.
  3. После завершения процесса доения окуните соски в готовое средство, не втирая.

Чтобы исключить попадания инфекции и сторонней микрофлоры, используйте одноразовые емкости.

Конечно же, в большинстве случаев достаточно будет обтереть соски при помощи влажных (без отдушек) салфеток, а вымя протереть чистой тряпкой. Подготовительные моменты к дойке очень важны, так как они помогают обеззаразить молоко и сохранить естественную защиту поверхности вымени.

Массаж


Массаж вымени хорошо делать перед началом каждой дойки

У доярки или у того, кто будет доить козу, должны быть коротко отстрижены ногти, на пальцах не должно быть колец. Руки лучше вымыть с хозяйственным мылом. Если вы хотите сохранить молоко максимально чистым, используйте стерильные перчатки.

Получения первого молока

К удою козы надо готовиться за месяц до первого окота. Подготавливать особь к процедуре нужно с помощью ежедневного кратковременного массажа вымени. Массировать вымя можно смоченным в теплой воде полотенцем. Рекомендуется заводить козочек именно молочных пород, так как их легче раздоить после первого окота. К другим видам нужен особый подход, например, коз немолочных пород доят только по истечение 3 месяцев с момента первого окота.

Если фермер всерьез намерен заняться животноводством и планирует получать с козьего молока существенную прибыль, то надо придерживаться определенных правил и узнать, как правильно раздоить козу после окота, для этого:

  • не подпускайте козлят к матке, новорожденных держат в отдельном загоне, но с таким расчетом, чтобы они видели мать;
  • молодняк не должен самостоятельно пить молоко, так как могут повредить вымя самки рожками, лучше самому кормить малышей из миски;
  • в течение 5-7 дней после родов доите не менее 4-5 раз за день, именно в этот период коза дает больше молока;
  • особь лучше привязать к кормушке или прикрепить к станку, а перед удоем стоит погладить животное, дать ей корм, чтобы привязалась к хозяину и не пугалась;
  • ни в коем случае не поднимайте голос и обращайтесь с животным нежно, так как оно быстро впадает в стресс, что отрицательно скажется на молочной продуктивности;

Обязательно следите за состоянием вымени и здоровьем животного, так как больные козы даже молочных пород не принесут ожидаемой прибыли из-за низкой продуктивности.

Какие проблемы молочных коз поджидают фермера?

Удой козы зависит от множества факторов, главные из которых – порода, корма и период эксплуатации. Бывает, что коза дает мало молока в самое удойное время – на 3-4 месяце лактации. Причин снижения удоев много, чтобы определить истинную, придется провести целое расследование.

Причины падения (или полной утраты) надоев:

  • Мастит. Эта болезнь часто вызвана задержкой последа и воспалением матки. Если мастит гнойный, молоко вовсе пропадает. Если у животного повышена температура, имеются выделения, понос, кашель, вызывайте ветеринара.
  • Патология внутренних органов. Причиной болезненных состояний становится отсутствие вакцинации и антигельминтной терапии. Необходимо вовремя проходить ветеринарные проверки и обработки.
  • Плохое питание. 50-60% удоя обеспечивает кормление. Неправильный рацион, недокорм, некачественные корма приводят к резкому снижению надоев. Козы чутко реагируют на малейшие изменения питания. Привыкнув к одним кормам, они с трудом приспосабливаются к другим. Резкие переходы грозят поносами и энтеритами. Корма не усваиваются – молока не будет. Причины уменьшения надоев:

    • Резкое изменение рациона – замена корма или переход с летнего на зимний, или наоборот.
    • Недокорм, скудное питание.
    • Малое содержание белка. Чем выше молочность козы, тем больше белка ей необходимо.
    • Нехватка минералов и витаминов.
    • Некачественный корм. Ядовитые растения.
  • Нарушение условий содержания и ухода. Молоко могут «выдоить» козлята. Если молока не будет оставаться, козлят лучше отселить от маток. Сырость и холод в козлятнике снижает удои.
  • Проблемы с дойкой. Боль, причиняемая козе при доении, заставляет животное противиться процедуре, и молоко пропадает рефлекторно. Чтобы этого не произошло, необходимо:

    • Доить не щипками и скручиванием, а кулаком.
    • Проверить исправность доильного аппарата.
    • Вылечить травмы вымени или сосков – если таковые имеются.
  • Возраст. Удои растут до 4-5 окота, затем продуктивность падает. Если козу хорошо кормить и правильно содержать, он доится до 12 лет.
  • Нрав. Спокойный темперамент – залог стабильных удоев. Активные и агрессивные животные дают меньше молока.
Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий

Adblock
detector