Капуста Каменная голова

Преимущества и недостатки

Сорт известен многим фермерам и потребителям благодаря наличию следующих достоинств:

Капуста очень плотная, поэтому ее можно перевозить без специфических мер предосторожности.
На головках не наблюдается следов порчи при длительном хранении.
Кочаны можно направить на приготовление блюд из свежих овощей, засолку, квашение, варку, тушение.
Урожайность культуры одинаково высока в теплице и незащищенной почве.
Большой процент содержания сахара в капусте положительно отражается на вкусовых характеристиках.
При внезапном похолодании и засухе кочаны продолжают расти.
У капусты нет предрасположенности к растрескиванию.
Заболевание футариозом и гнилью для данного растения нехарактерно.
Выращенные на второй год вегетации плоды дают пригодные к посадке семена.

Минусы немногочисленны:

• листки капусты менее сочные, чем у салатных разновидностей;
• при недостатке освещения кочаны не обладают присущей сорту плотностью.

Уход за культурой

Посадив рассаду в грунт, за растением следует ухаживать. Капуста Голова не требует особого ухода. Все достаточно стандартно:

• рыхление;
• полив;
• прополка;
• подкормка.

Полив

Несмотря на то, что сорт устойчив к засухам, его следует поливать

Особое внимание уделяется поливу в первые две недели. Вода не должна быть холодной

На 1 м² площади потребуется до 8 л. Оптимальные часы полива — утренние и вечерние.

После того как растение укоренится на новом месте, поливают уже не саму грядку, а куст. Для начала будет достаточно 1,5 л. После завязи кочанов объем воды увеличивают до 3 л.

Рыхление

Сразу после высадки землю необходимо слегка взрыхлить. Обязательно рыхлить почву на глубину до 8 см, если прошел дождь. Без осадков процедуру проводят раз в 7 дней.

Стоит помнить, что рыхление требует осторожности во избежание повреждения корневой системы или черешков листьев

Прополка

Первую прополку проводят через пару недель. Окучивают таким образом, чтобы земля попадала на стебель, побуждая его тем самым на образование новых корешков. Делается это для того, чтобы капуста смогла извлечь из почвы большее количество питательных элементов.

Подкормка

Для любой овощной культуры важно присутствие в почве удобрений. Известно, что капуста Каменная голова особо чувствительна к питательным веществам, поэтому следует соблюдать дозировку

Достаточно подкормить растение 3-4 раза.

Подкормку за сезон вносят 4 раза

• Первая подкормка вносится через пару недель после посадки. Лучше использовать жидкую смесь из расчета пол-литра на куст. Готовят смесь в следующих пропорциях: 10 л воды на 35 мл удобрения. Так как в этот период формируется зелень, то растению необходим азот. Можно купить готовый раствор в магазине, а можно приготовить его самостоятельно из аммиачной селитры. Воды потребуется 10 л, селитры — 10 г.
• По истечении 2 недель после первой процедуры проводится следующая. Разводят воду в том же объеме с 500 мл коровьего навоза или 200 г птичьего помета. Все перемешивают до однородной массы и удобряют.
• В середине лета можно подкормить растение смесями, насыщенными фосфором и калием. Подходят суперфосфаты или сульфаты калия. На 10 л воды придется 45 г и 25 г соответственно.
• Во второй половине августа капусту подкармливают комплексными удобрениями с содержанием азота, фосфора и калия.

Капуста «Каменная голова» выращивание сорта

Подготовка семян капусты перед посадкой

Гамаир
Внимание! Когда семена приобретены в специализированном магазине, необходимость отбора и обработки против грибка, исключается. Они уже прошли все этапы обработки у производителя.

Подготовка почвы перед посадкой

Есть еще несколько вариантов приготовления грунта для посадки капусты на рассаду:

• торф +песок + дерновая земля (в пропорциях 75:5:20, пропорции указаны в процентах);
• песок + торф + дерн (5:75:20);
• перегной + дерн + торф + компост (в равных пропорциях) и добавить немного песка.

Пикировка рассады капусты Каменная голова

Сорта капусты!Кольраби ГигантКолобокКольраби

После проведения пикировки росточки помещают на пару дней в температурный режим от 17-ти до 18-ти градусов выше нуля
Полезно знать! Важное условие для нормального развития – достаточное количество солнечного света. Когда стоит пасмурная погода, используют искусственный свет.
Подкормку рассады капусты Каменная голова следует вносить при появлении пары листочков на растении

Подготовка земли на участке

По весне необходимы удобрения из минералов.
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!Как правильно сажать капусту на рассаду

Лучшими предшественниками для капустных растений являются:

• помидоры;
• репа;
• свекла;
• огурцы;
• чеснок;
• бобовые.

Посадка капусты в открытый грунт — видео

Пересадку капусты Каменная голова проводят способом перевалки, то есть вместе с земляным комом
Внимание! Стоит менять места посадки капусты через каждые два года. Это поможет сохранять урожайность на одном уровне и снизить вероятность возникновения заболевания и поражения вредителями.

Плюсы и минусы

Большинство характеристик, которые капуста получила от «родителей», принесли разновидности неимоверную популярность.

Основные плюсы:

1. Универсальность применения в кухне наряду с высокими вкусовыми качествами.
2. Капуста без ущерба переносит жаркую, сухую погоду.
3. Внезапное похолодание не влияет на формирование кочана.
4. За время длительных перевозок капуста не приминается и не растрескивается.
5. Хранятся плотные кочаны до конца зимы. При этом вкус только улучшается.
6. Капуста не является гибридом. В домашних условиях возможно получить плоды и качественный посадочный материал.

Как недостаток отмечают излишнюю жесткость листьев.

Болезни и профилактика

Сорт «Сахарная голова» болеет очень редко, однако при плохом уходе или неподходящем месте произрастания может заболеть.

Кила – заболевание, поражающее корневую систему растения

Чтобы не допустить такой болезни, очень важно высаживать эту культуру каждый год на новом месте. Ещё один немаловажный фактор – это своевременная прополка сорняков

Сосудистый бактериоз проявляется на листьях овоща. Листья начинают желтеть, а жилы приобретают тёмный цвет. Для предотвращения болезни нужно покупать качественные семена в проверенных магазинах, регулярно пропалывать грядки и обрабатывать растение от вредных насекомых.

Фузариоз очень часто развивается на растении в жаркое время. Это грибковое заболевание способно поразить всё растение так, что спасти его не удастся. Единственный выход – это выкопать больной овощ и уничтожить его.

Почву, где росла такая капуста следует обязательно обработать раствором медного купороса. Чтобы не допустить болезни на здоровых растениях, их можно время от времени опрыскивать препаратом «Иммунодефицит».

Чтобы избавиться от крестоцветной блошки, которая любит питаться листьями капусты, нужно периодически проводить опрыскивание растений раствором золы.

Описание Каменной головы

Это позднеспелый сорт вегетационный период которого длится 140-160 дней. Собирать Каменную голову лучше после заморозков, тогда кочаны будут более сочными и нежными. Но с другой стороны, если овощ немного перемерзнет, его срок хранения снизится. Поэтому приходится выбирать между вкусом и лежкостью.

Листовая розетка у растения приподнятого типа. Листья пузырчатые, очень большие. Цвет листьев серо-зеленый. Края волнистые, поверхность полностью покрыта сильным налетом.

Кочаны среднегабаритные, сочные, плотной структуры. Вес зрелого кочана – 3-4 кг. При качественной агротехнике кочаны вырастают и до 5-6 кг. Форма кочана плоскоокруглая. Внутри «голова» желтоватого цвета.

Внутренняя кочерыга очень длинная, внешняя короче, средней длины.

Это высокоурожайный сорт. С 1 гектара посадок можно собрать от 44 тонн до 58 тонн качественного урожая. В Курской области была зафиксирована максимальная урожайность в размере 137 тонн с 1 гектара посадок. Выход товарной продукции находится в районе 92-93%.

Вкусовые качества у капусты хорошие. Но все же сорт рекомендуется для квашения и продолжительного хранения.

Лежкость у капусты отличная. При создании благоприятных условий (температура в районе 0..+2 градусов по Цельсию), кочаны Каменной головы могут храниться аж до мая месяца.

Болезни

Описание основных методов борьбы с болезнями:

• Мучнистая роса или коричневые пятна. Листья, пораженные болезнью, удаляют. Растение обрабатывают 1%-ым раствором бордосской жидкости.
• Корневая гниль, или черная ножка. Чтобы не допустить развитие этой болезни, следят за влажностью почвы. Больные растения удаляют. Растения поливают настойкой древесной золы из расчета 1 ст. золы на 1 л воды.
• Ризоктониоз. Листья становятся прозрачными, потом коричневыми, покрываются налетом и сгнивают. Для профилактики семян и рассады используют препарат «Фитолавин». Для взрослых растений используют препараты с основным действующим веществом — хлорокись меди.
• Кила или коричневые наросты на корнях. Погибшие растения уничтожают. Почву обрабатывают раствором коллоидной серы из расчета 40 г на 10 л воды.

Для профилактики болезней применяют и народные средства, однако их преимущественно используют для раннеспелых сортов, чтобы избежать токсичности плодов. Позднеспелые виды стойко переносят тяжелые агрохимикаты.

Правила ухода за капустой «Каменная голова»

Уход за капустой Каменная голова включает в себя стандартные процедуры:

• полив;
• удобрение почвы;
• рыхление;
• прополка;
• профилактика от вредителей и болезней.

Подкормка белокочанной капусты «Каменная голова»

За один сезон капусте требуется от 3-х до 4-х подкормок1-ая проводится через 2 недели после высадки на постоянное место роста2 – ая проводится через 10 дней после 1-ой3 – я подкормка проводится калийно-фосфорной смесью4 – ую проводят осенью, в августе,
Полезная статья: Лучшие сорта поздней капусты для длительного хранения

Окучивание капусты

Окучивание капусты Каменная голова проводят пару раз:

• через 20 суток после высадки на постоянное место роста;
• через 10 – 12 дней после первого проведения процедуры.

Внимание

Как бороться с вредителями и заболеваниями капусты

Интересно!Майоран: популярные сорта

Во время активного действия вредителей, паразитов, капусту обрабатывают специальными средствами:ФитовермИскра
Домашние заготовки!Рецепты приготовления соленой капусты

Капуста «Каменная голова» — сорт позднего срока созревания, стойкий к воздействию низких температур

Описание растений

Удивительный факт — этот сорт родом вовсе не из России, а из Польши. Является очень популярным, распространенным и известным, уже более десяти лет официально внесен в «Государственный реестр растений, которые рекомендованы для выращивания в России».

По факту Каменная голова — это белокочанный сорт капусты. По срокам созревания он средний. От посадки до технической спелости проходит в среднем 126 дней — естественно, срок этот примерный и может двигаться в зависимости от климатических условий конкретного региона и погодных условий конкретного сезона.

Кусты красивые, правильные. Крайние и покровные листья этого сорта очень насыщенного, сочно-зеленого цвета. По размерам они небольшие, и слегка как будто вогнуты внутрь. Характерная особенность — наличие воскового налета. Листья же, которые формируют сам качан, темно-зеленые, но когда вырастают светлеют.

Популярные сорта для квашения

Выбирать лучшие сорта для консервирования необходимо с учетом того, чтобы кочаны были сочные, сладкие. Подойдет и голландец Лангедейкер для этого, но в нем еще много горечи после того, как урожай убран с полей.

А вот из поздних сортов овоща для квашения подойдут те, которые насыщены сахарами:

Характеристика гибрида Колобок включает в себя и превосходные вкусовые качества, и высокое содержание полезных элементов, витаминов, и длительную лежкость гибрида. Сверху капуста Колобок покрыта темно-зелеными листьями, как у сорта Лангедейкер, которые плотно прилегают друг к другу. И масса вилков средняя, чуть больше четырех килограммов – удобно нарезать для квашения. Капуста Колобок дает урожаи до десяти-двенадцати килограммов с одного квадратного метра. Капуста Московская поздняя популярна с тридцатых годов XX века. Плотные круглые кочаны могут достигать десяти килограммов, если позволяют погодные условия и надлежащий уход. Растет сорт прекрасно в любом климате, перенося стойко резкие перепады температур. Благодаря сладости и сочности листьев этот сорт выбирают для квашения. У сорта Московская поздняя 9 похожие характеристики. Но вилки немного меньше – массой до четырех килограммов. Квасить их намного удобнее, чем крупные. Поэтому для консервирования выбирают эту разновидность Московской поздней.  Спешить квасить капусту Сахарная голова не стоит. Она немного горчит, когда пройдет уборка. Но через месяц вилки набирают сладость, и подходит время для консервирования. Отзывы о капусте Сахарная голова говорят о том, что это один из сладких поздних сортов капусты. В ней нет горечи, много аскорбиновой кислоты. При выращивании отмечают выход товарной продукции больше девяноста процентов. Благодаря отзывам о капусте Сахарная голова этот сорт наиболее распространен среди дачников. Из поздних сортов нельзя не упомянуть о капусте Крюмон, которая достигает технической зрелости спустя 120 -130 дней после появления всходов

Важно отметить преимущество небольших кочанов в большом содержании кальция, солей железа, витамина А и С. Именно этих веществ так не хватает зимой организму человека

Сорта поздней капусты выбирают огородники для того, чтобы обеспечить себя витаминами на всю зиму.

Описание и характеристика сорта

Каменная голова – сорт белокочанной капусты, выведенный польскими учёными около 20 лет назад. Сегодня он популярен среди огородников России, Молдавии, Беларуси и Украины. Срок созревания головок от момента появления всходов составляет 135–150 дней.

Листовая розетка не слишком крупная, это несомненное преимущество культуры, так как растения не занимают много места на грядке. Её диаметр в среднем составляет 80 см. Нижние листья крупные, овальной формы, серо-голубого оттенка. Восковой налёт хорошо просматривается.

1. Форма вилков округлая или слегка приплюснутая по горизонтали, поверхность хорошо выравненная, гладкая.
2. Кроющие листья светло-зелёные с неглубокими прожилками. Внутри кочан белого цвета.
3. Головки отличаются очень плотной структурой, что хорошо видно на фото, где капуста представлена в разрезе.
4. Средний вес кочана составляет 2,5–4 кг, но встречаются и более крупные и тяжёлые экземпляры с массой до 6 кг.
5. Внутренняя кочерыжка небольшая, наружная довольно толстая, что позволяет ей выдерживать вес головки.
6. На вкус капуста сладковатая, без явной горечи, но содержит мало сока.

Достоинства и недостатки культуры

Сорт белокочанной капусты Каменная голова полюбился многим огородникам. По их мнению, культура имеет множество преимуществ:

• товарность кочанов;
• высокая плотность головок;
• неплохие показатели урожайности – 7–8 кг/м2;
• возможность длительного хранения;
• устойчивость к понижению температур и засухе;
• транспортабельность;
• устойчивость к фузариозному увяданию и гнилям;
• превосходный вкус;
• универсальность применения в кулинарии.

Овощеводы отмечают лишь один недостаток культуры – кочаны капусты Каменная голова не слишком сочные, но такая особенность свойственна большинству поздних сортов. Благодаря этому головки дольше хранятся.

Особенности выращивания

В южных регионах семена капусты можно сразу сеять в грунт, в других же регионах сначала нужно вырастить рассаду на подоконнике или в парнике.

Сеять семена можно в начале апреля, оптимальная температура для их произрастания примерно +16 градусов. После того, как у Вашей рассады будет как минимум по 4 листочка, её можно высаживать в огород. Однако делать это раньше июня не советую, так как в мае ещё есть высокая вероятность ночных заморозков.

Перед высадкой нужно обязательно хорошо подготовить грядку. Для начала хорошенько взрыхлите землю, затем выкопайте необходимое количество ямочек на расстоянии не меньше 60 сантиметров друг от друга. В каждую ямку налейте воду комнатной температуры.

Кроме прочего этот сорт любит такие удобрения, как мочевина и суперфосфат. Перед высадкой рассады можно внести их в почву, так вероятность укоренения гораздо выше.

Положительные и отрицательные качества Каменной головы

Каменная голова достаточно популярная капуста среди
огородников. И заслужила она такую славу не просто так, а благодаря своим
достоинствам. Основные положительные качества этого сорта:

1. Высокие товарные качества кочанов.
2. Хорошая плотность голов капусты (4.6 баллов из 5).
3. Высокие показатели урожайности. С 1 м2 собирают приблизительно 7-8 кг товарной продукции.
4. Продолжительный срок хранения овоща.
5. Устойчивость растения как к пониженным температурам, так и к кратковременным засухам.
6. Благодаря плотным головкам овощ легко транспортируется на большие расстояния, не теряя при этом своих товарных качеств.
7. Защищенность от таких заболеваний как фузариозное увядание и различные проявления гнилей.
8. Великолепные вкусовые качества овоща.
9. Универсальность. Сорт рекомендован для длительного хранения и квашения, но также, он подходит для употребления в свежем виде.

Недостатков, существенных – нет. Огородникам может не
понравиться только слабая сочность овоща. Но этот недостаток присущ почти всем
поздним сортам капусты. Именно благодаря низкой сочности кочаны так долго
хранятся в погребе зимой. Также, эта капуста имеет не самый сильный иммунитет.

Оптимальные сроки выращивания

Описываемый сорт можно выращивать с помощью рассады либо высаживать непосредственно на открытую грядку. Оптимальный срок посева рассады — с 10 апреля. На открытые грядки крепкие ростки переносят в конце мая.

Оптимальные сроки высадки семян в незащищённый грунт без предварительного выращивания рассады — 20–25 апреля. Этот способ подходит лишь для южных регионов с тёплым климатом. Выращивание производят под плёнкой.

Знаете ли вы? После термической обработки в белокочанной капусте происходит увеличение количества аскорбиновой кислоты. Дело в том, что аскорбиген, входящий в состав овоща, при нагревании превращается в аскорбиновую кислоту.

Достоинства и недостатки сорта

К ним относят:

устойчивость к морозам;
способность давать хороший урожай в любых климатических условиях, а также в открытом и закрытом грунте;
избыток или недостаток влаги не оказывает никакого влияния на внешний вид кочанов, их вкусовые качества;
период хранения капусты Каменная голова составляет более 6-ти месяцев, при этом сохраняется вкус и полезные вещества;
особый уход не требуется, самое важное для нормального развития – достаточное количество света;
высокий иммунитет, защищающий от повреждения вредителями и болезнями;
постоянство урожая;
возможность использования для промышленного производства;
прекрасный вкус.

Из недостатков стоит отметить жесткость структуры листьев, находящихся вверху, повышенная требовательность к почвенному составу и количеству света.

Защита от слизней

Период основной активности слизней на огородных грядах приходится на август или начало сентября, когда уже спала изнуряющая жара и выросла достаточно высокая трава, способная создать для этого растительного вредителя тень. Капуста «Каменная голова» также не застрахована от поражения слизнями, что предполагает своевременное осуществление грамотных защитных мероприятий.

Наиболее актуально использование на приусадебных и садово-огородных участках народных средств защиты овощной культуры. На сегодняшний день дачниками широко используется несколько народных методов избавления капусты от слизней:

• заварить максимально крепкий кофе и после его охлаждения провести опрыскивание овощной культуры;
• провести обработку кочанов капусты раствором нашатырного спирта, изготовленного на основе одной части нашатыря и шести частей проточной воды;

достаточно эффективным средством для отпугивания слизней является слабый солевой раствор, обработку которым нужно проводить не слишком часто, чтобы не спровоцировать усыхания кочанов.

Особенности агротехники

Сорт белокочанной капусты Каменная голова относится к холодостойким, свето- и влаголюбивым культурам. В зоне рискованного земледелия выращивается рассадным способом, в южных регионах можно посевом в грунт.

Выращивание рассады

Поскольку сорт позднеспелый, рассадой нужно заниматься в апреле-мае. Парничок готовится заранее. В него закладывается компост, а сверху — плодородная земля с песком. Грунт заливают кипящей водой, добавляют для большего эффекта марганцовку. Этот микроэлемент работает в двух направлениях: обеззараживает почву, обеспечивает дополнительным питанием.

В остывшей почве делают бороздки и высевают семена белокочанной капусты на расстоянии два-три сантиметра. По агротехническим нормам на квадратный метр рассадника потребуется 3-4 грамма семян.

Замечание! При посеве семян безрассадным способом на квадратный метр необходимо от 0,15 до 2 граммов.

Перед посевом капустные семена данного сорта, если на них нет специальной защитной оболочки, обеззараживают в светло-розовом растворе марганцовки. Потом подсушивают до сыпучего состояния.

Обратите внимание! Марганцовка убивает на семенах споры самого опасного заболевания – черной ножки

При любом способе семена заглубляют в почву примерно на полтора сантиметра. При большем погружении семян в грунт затягивается время всходов. Иногда могут вообще не взойти. Опытные огородники рекомендуют после появления первого листочка опылить рассаду капусты и грунт сухой древесной золой. Уход за рассадой несложный. В основном – полив и рыхление. Сильно увлажнять почву не нужно, иначе корешки могут загнить.

При необходимости рассаду рассаживают в отдельные горшочки. В этом случае лучше нарастает корневая система.

Посадка рассады в грунт

Когда рассада вырастет до 15 сантиметров, на ней будет 5 или 6 листочков, можно заняться посадкой в открытый грунт.

Замечание! Белокочанная капуста с 5-6 листочками не боится однократных ночных морозов до -5 градусов.

Высаживать сеянцы капусты сорта Каменная голова нужно рано, чтобы она успела хорошо укорениться до начала лета капустной мухи. Как правило, в мае-июне грунт прогревается до 10 градусов. Многие огородники ориентируются на посевной календарь. Это даже приветствуется. Поскольку климатические условия на территории России различаются, учитывать особенности нужно обязательно.

Очень важно правильно подобрать участок огорода. Согласно агротехническим нормам любые сорта белокочанного овоща лучше сажать на грядках, где росли бобовые, баклажаны, лук

Неплохая отдача урожая после тыквы, кабачков. Не следует высаживать рядом с капустой Каменная голова томаты, огурцы, петрушку. Эти культуры требовательны к питанию, они вытянут из земли все соки, а капусте ничего не достанется.

Землю под рассаду перед посадкой удобряют. Свежий навоз лучше не использовать, так как в нем могут находиться гельминты. В качестве органики используется компост, перепревший навоз или торф. Из минеральных удобрений предпочтение отдается суперфосфату.

Лунки делают по схеме 50х60 или 70 х 70, лучше в шахматном порядке. Высаживают рассаду белокочанной капусты Каменная голова в два ряда для облегчения дальнейшего ухода.

В каждую лунку добавляют древесную золу и проливают крутым кипятком. Когда земля остынет, высаживают рассаду. Нижние семядольные листочки обрывают. Заглубляют саженцы до первого настоящего листа. Если растение после полива «утянулось» вниз, его нужно сразу приподнять.

Если по прогнозу ожидаются заморозки, высаженную рассаду капусты можно прикрыть пленкой или агроволокном. Посадкой занимаются вечером, чтобы растения успели за ночь отойти от стресса.

Как правильно хранить и использовать

В описаниях сорта указывается, что в кулинарии он универсальный — в общем, это и правда так. Но, как показывают отзывы садоводов и кулинаров, в свежем виде этот сорт не так хорош, как после обработки. Каменная голова удивительно хороша для квашения, маринования или соления.

Хранятся овощи замечательно — главное, соблюдать несколько условий:

Собирайте капустку в погожий, солнечный день. После сбора выложите ее на сухое место и дайте полежать и обсохнуть, чтобы кочаны не были мокрыми. Так они дольше пролежат.
Собирайте плоды в специальные ящики или в картонные коробки или мешки

Важно, чтобы через этот материал мог спокойно проходить воздух. А вот в полиэтиленовых пакетах капусту хранить нельзя, как и любые другие овощи.
Конечно же, это очевидно, но на всякий случай напишу — капусту следует хранить в холодильнике или погребе, в темном и защищенном от света месте.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Чтобы предотвратить появление и последующее распространение насекомых, рекомендуется соблюдать ряд мероприятий:

1. Перед высадкой культуры на постоянную грядку перекапывают участок, убирают сорную траву вместе с корнем. Эта мера поможет избавиться от зимующих личинок.
2. По мере роста капусты следят, чтобы не было застоя влаги возле корневой системы. Для этого овощ окучивают и периодически рыхлят междурядья.
3. Вручную собирают слизней, уничтожают кладки совки.
4. Возле места вегетации капусты сажают растения, на которых питаются насекомые энтомофаги.

В период, когда отмечается нашествие паразитов, капусту обрабатывают микробиологическими контактными средствами «Фитоверм», «Липидоцид». Во время осадков инсектицидами: «Карбофос», «Искра» против гусениц, «Метальдегид» от слизней.

Уход за сельскохозяйственной культурой

Несмотря на то, что капуста довольно прихотливая
сельскохозяйственная культура, ухаживать за ней не сложно. Главное вовремя ее
поливать, иногда подкармливать, рыхлить грунт и удалять сорную траву.

После пересадки рассады в ОГ приблизительно неделю растение
приживается к новому месту. В этот время поливают культуру регулярно, но в
небольших объемах, чтобы не создавать «болота».

Через неделю переходят к разовому поливу в 6-7 дней. Во время
образования кочана и в засуху количество поливов увеличивают. За 3 недели до
сбора урожая от поливов вообще отказываются. Это способствует тому, что кочаны
будут дольше храниться в погребе и станут менее подвержены растрескиванию.

Так как капуста поливается очень часто, вокруг нее образуется большое количество сорной травы. Поэтому придется проводить прополку чтобы ее удалить. Сорная трава, как известно, оказывает негативное воздействие на развитие сельскохозяйственных культур.

Не нужно забывать и про рыхление грунта. При частых поливах почва прессуется «закрывая» доступ кислороду к корневой системе растения.

Рекомендуем прочитать: Описание сорта капусты Вьюга

Так как это поздний сорт, его нужно подкармливать 4 раза за вегетацию:

1. Первый раз через 14-16 дней после пересадки рассады в ОГ. Лучше всего использовать азотосодержащие подкормки. Идеальный вариант, развести в ведре воды 1 кг птичьего помета.
2. Через две недели культуру подкармливают повторно этим же составом.
3. Третий раз овощ подкармливают во время формирования кочана. В этот раз удобряют растение фосфорными и калийными удобрениями.
4. За 3 недели до сбора урожая капусту подкармливают сернокислым калием. Такая подкормка поспособствует более продолжительному сроку хранения кочанов в погребе.