Полезные свойства зеленого грецкого ореха с медом

Полезные свойства ореховой настойки на меду

Полезные свойства зеленого грецкого ореха с медом обусловлены соединением микроэлементов, масел и витаминов, усиленных при одновременном приеме.

В меде содержатся:

• фруктоза;
• аминокислоты, в том числе незаменимые;
• фолиевая кислота;
• витамины В, С, Е, К, А;

В грецких орешках молочной зрелости содержатся необходимые человеку жирные масла, свободные аминокислоты, легкие белки, а также витамины: Е, К, Р, С.

Сами по себе эти продукты очень полезны, так как дают питание не только телу, но и мозгу, а также помогают сердечно-сосудистой системе и щитовидной железе функционировать нормально.

Если ежедневно употреблять небольшое количество смеси из орехов и меда — через короткое время:

• наладится работа сердца и сосудов, уйдут тахикардия и нормализуется давление;
• укрепятся защитные силы организма — человек будет меньше болеть;
• качество крови повысится, гемоглобин нормализуется;
• головные боли и сильные приступы мигрени, не поддающиеся медикаментозному лечению, могут утихнуть;
• организм напитается витаминами, минералами, жирными кислотами;
• пищеварительная функция улучшится — исчезнут запоры, вздутия;
• весь организм омолодится;
• уйдут хронические стоматиты, ангина;
• функция щитовидной железы усилится;
• кормящие мамы заметят прилив молока;
• занятые умственной работой люди увидят усиление мозговой деятельности — концентрация внимания, способность сосредотачиваться улучшатся.

Ядра грецких орехов с медом обязательно должны включать в рацион люди, которые работают в научной сфере, а также программисты, управляющие компаниями и дети в период интенсивных школьных нагрузок.

Смесь лучше употреблять в профилактических целях, но и для лечения многих заболеваний она прекрасно подходит.

Приготовленное дома лекарство поможет:

• укрепить иммунитет;
• быстро залечить раны;
• восстановить нехватку йода в организме;
• лечить атеросклероз;
• избавиться от гельминтов, особенно детям;
• восстановиться после физических нагрузок — в том числе тяжелых тренировок спортсменам;
• снять хронические воспалительные процессы;
• насытить организм витамином С;
• омолодить организм;
• вылечиться от поноса;
• облегчить боли при язве и гастрите;
• наладить потенцию мужчинам;
• восстановить гормональный фон женщинам.

Продукт, приготовленный по классическому рецепту, подходит для употребления детям старше трех лет как средство лечения авитаминоза, вирусных и бактериальных заболеваний, помогает малышам справиться с нагрузками в школе и спортивных кружках.

Состав зелёных орехов

Неспелые плоды зарекомендовали себя как доступное сырьё для получения натурального эффективного лекарства. Настойки из них долго хранятся без потери целебных качеств. Лечебное действие незрелых орехов обусловлено входящими компонентами. В состав входят важные для здоровья человека вещества:

• Йод. Это главная составляющая незрелых плодов. Минерал необходим для нормального функционирования щитовидки.
• Аскорбиновая кислота. Молодые орехи содержат витамина C больше, чем смородина и цитрусовые. По мере созревания его уровень снижается. Аскорбиновая кислота поддерживает иммунитет, укрепляет сосудистые стенки, улучшает кровообращение.
• Юглон. Зелёные орехи богаты этим веществом. Оно представляет собой природный антибиотик. Значит, настойка неспелых орехов приносит пользу во время вспышки сезонных инфекций.
• Цинк. Микроэлемент необходим для стимуляции репродуктивной и иммунной системы. Поддерживает содержание глюкозы крови. Настойку из молодых плодов стоит пить при сахарном диабете.
• Железо. Минерал принимает участие в кроветворении, входит в состав гемоглобина, переносящего кислород органам. Настойку полезно принимать для профилактики анемии, особенно женщинам, ежемесячно теряющим кровь.
• Полиненасыщенные жирные кислоты. Чем больше их получает наш организм, тем позже разовьётся атеросклероз сосудов. Значит, лекарство из зелёных орехов помогает предупредить инсульт, инфаркт.

Кроме перечисленных компонентов, настойка содержит белок, органические кислоты, углеводы, биофлавоноиды. В составе находятся дубильные вещества, эфирные масла.

Зеленые орехи с медом для щитовидки, как принимать. Настойка из перегородок грецких орехов от щитовидки

Всё большую популярность набирают зелёные грецкие орехи от щитовидки, рецепт которых позволяет избавиться от многих эндокринных заболеваний. Они являются комплексным составляющим при основном лечении. Разнообразие их применения поражает, в основу идут все компоненты плода: перегородки, скорлупа, ядро, листья. Народная медицина имеет немало рецептов, которые нетрудно приготовить, а главное, они помогают справиться с недугом.

Зелёный целебный плод – панацея при гипотиреозе

Ценный плод можно использовать при гипотиреозе, он отлично помогает в сочетании с медикаментозным или гормональным лечением. Если стадия болезни незначительная и требует только курсовое применение препаратов, содержащих йод, народные средства на основе плода могут послужить хорошим подспорьем в борьбе с недугом.

Сегодня имеются различные варианты рецептов:

1. Измельчённая скорлупа и кора дуба. Ингредиенты смешивают в одинаковой пропорции, хорошо заливают водой так, чтобы она полностью покрыла составляющие. Варят на медленном огне минут 25, процеживают. Таким отваром нужно пользоваться в виде компресса. Для этого нужно намочить стерильную вату или хлопчатобумажную ткань, нанести компресс на область заболевания. Процедура должна занимать не более 40 минут. Для эффективности данной методики окутать шею целлофаном и шарфом.
2. Уменьшить симптоматику гипотиреоза поможет ежедневный приём грецкого орехаи мёда в утренние часы. Пропорции должны быть 2 : 10.
3. Средство, которое сочетает листья, перегородки, зелёную скорлупу. Компоненты заливаются кипячёной водой. Она должна быть примерно на 1 палец выше, чем составляющие. Настой должен простоять в тёмном месте час. Это ещё один вариант компресса, который наносится на область щитовидки, закрепляется целлофаном с тёплым шарфом.

Отвары лучше всего использовать длительными курсами от 2 месяцев до полугода, после пройти обследование, чтобы посмотреть на эффективность проводимых мероприятий. Если есть толк, то специалисты советуют применять в дальнейшем такой способ борьбы с симптомами гипотиреоза.

Рецепты настоек на основе зеленых орехов

Рецепты на основе грецкого ореха в народной медицине отличаются многообразием и фантазией. Настойки можно приготовить, заливая измельченные зеленые плоды медом, водкой, керосином. Самое главное — все время придерживаться прописанных и проверенных временем рецептов.

Рецепт 1

Недозрелые орехи.

Орехи вымыть и измельчить. Мед и плоды помещают в пропорции 1:1 в стеклянную посуду. Перемешать и переложить в банки. Стерилизация средства не требуется, поэтому закрывать банки достаточно марлей, фольгой, обычными крышками. Средство должно настаиваться порядка тридцати дней в темном прохладном месте: подвале или холодильнике. Орех с медом представляет собой достаточно эффективный природный антисептик.

Рецепт 2

• Зеленые орехи — 80 шт.
• Керосин.

Эта настойка применяется, как наружное средство. При длительном использовании одного компресса возможно появление ожогов или раздражения на коже. Поэтому предварительно следует приучить кожу к действию керосина. Для этого первое время компресс необходимо держать не более 20 мин, увеличивая время действия до нескольких часов.

Следует наполнить измельченными орехами стеклянную банку объемом 3л. Керосина следует наливать так, чтобы уровень его в емкости оказался немногим меньше «плечиков». Без предварительного нагрева герметично закрываем специальную крышку, как при консервации. Теперь необходимо закопать банку в грунт на девяносто дней на глубину около 70см. Начинать лечение раньше трехмесячного срока не рекомендуется.

Рецепт 3

• Грецкие орехи.
• Водка или спирт.

Еще недозрелый орех нарезать на четыре куска и уложить в стеклянную емкость так, чтобы занято было треть посуды. Залить можно водкой либо спиртовым раствором примерно 40%. Тщательно укупорить емкость и настаивать в полной темноте тридцать дней. Качественная настойка приобретает красивый темный цвет.

Видео: Приготовление омолаживающего эликсира из зеленого грецкого ореха

Зеленый грецкий орех в народных рецептах достаточно популярен. Недозрелая кожура молочного плода представляет собой довольно качественный продукт. Сок и настойки кожуры отлично действует при наличии переутомления. Измельченная кожура молодого ореха, настоянная на сыворотке, помогает щитовидной железе. Высушив кожицу и смолов ее, получается отличное средство для остановки кровотечений из носа и быстрого заживления наружных ссадин и царапин. Лечение состоит в том, чтобы посыпать больное место полученным порошком.

Восточные лекари приписывают ядрам ореха, настоянным на молоке, высокоэффективное действие на мозг, сердце и печень человека, способствующее выведению вредных веществ из организма. Ореховое масло, полученное путем отжима, способствует быстрому заживлению ран на поверхности кожи.

Рецепты при дефиците йода

Поэтому, людям с гипертиреозом и тем, у кого выявлен избыток микроэлемента в организме, лучше воздержаться от употребления этого продукта. Однако, если установлен недостаток йода, то молочные грецкие орехи можно рассматривать как его отличный источник.

Установленный факт, что одна треть населения нашей страны испытывает дефицит йода в организме, что со временем приводит к серьезным патологиям здоровья. Йод мы получаем не только с продуктами питания, он также растворен в воде и воздушной атмосфере, нас окружающей. Поэтому, в регионах, где почва и вода обеднены этим микроэлементом, йододефицит встречается чаще (Это Европейская часть России и страны Европы). Также высокую потребность в микроэлементе испытывают дети, беременные и кормящие женщины.

Йод в первую очередь важен для нашей щитовидной железы – органа, вырабатывающего гормоны для головного мозга и иммунной системы. Из такой физиологической цепочки следует, что йод – жизненно необходимый микроэлемент для человека. В первую очередь недостаток йода выражается в:

Сухости кожи, потери ее эластичности; Появлении избыточного веса; Нарушениях в работе кишечника (запорах); Снижении артериального давления; Возникновении аритмии; Нарушении у женщин менструального цикла вплоть до бесплодия; У мужчин – импотенции; Усталости, слабости, приводящей в отдельных случаях к депрессии; Снижении интеллекта, нарушении памяти, способности концентрировать внимание; Увеличении (опухоли) щитовидной железы. Чтобы максимально использовать молодые грецкие орехи в качестве источника йода, можно взять один из следующих рецептов:

Чтобы максимально использовать молодые грецкие орехи в качестве источника йода, можно взять один из следующих рецептов:

Варенье из грецких орехов

Орешки предварительно очищают от самой тонкой зеленой кожицы (делать это лучше в перчатках, так как очищенные плоды обжигают кожу рук – настолько активны в них химические составляющие). Далее плоды вымачивают в воде, меняя ее каждые двенадцать часов. Вымачивать следует минимум три дня. После чего, чтобы окончательно избавить плоды грецкого ореха от горечи, нужно замочить сырье в смеси воды с содой (на 3 л берут 150 грамм) на 5 часов.

Подготовленные плоды тщательно промываем, снова замачиваем в нескольких водах на сутки. На следующий день вскипятить отдельно воду, запустить в нее вымоченные орехи и проварить 10 минут. Полученный отвар слить, а орехи поместить в новую холодную воду. Через 12 часов процедуру повторить еще раз. Кипятить также в новой воде.

Только после описанной выше подготовки сырья можно варить орехи по обычной схеме приготовления варенья. На 100 недозрелых плодов берут 1 кг сахара и 2 стакана воды.

Выше описан ускоренный рецепт, есть более долгая процедура, но без применения соды:

Сок из зеленых грецких орехов

Плоды тщательно промыть, нарезать ломтиками и сложить в банку слоями, пересыпая сахаром в пропорции один к двум (сахара вдвое больше по весу, чем орехов). Емкость закрывают крышкой и ставят в холодильник, периодически сливая образовавшийся сок и встряхивая содержимое банки. Для извлечения сока также можно смесь сахара и плодов пропустить через соковыжималку. Такой сок пьют в качестве профилактического иммуномодулятора в течение года по одной чайной ложке в день.

В зеленых плодах также присутствуют каротиноиды, дубильные вещества, фитонциды, эфирные масла, полиненасыщенные и органические кислоты.  Благодаря такому богатому составу продукт получил широкое применение в народной медицине.

Зеленый грецкий орех с медом

Правда, приходится немного повозиться, но результат, несомненно, того стоит.

Ведь насколько полезен грецкий орех в стадии молочной спелости, майско-июньский, сочный и ароматный, уже знают многие. Но просто есть его невкусно, он очень горький, именно благодаря этим горьким веществам зеленый орех обладает очень мощной лечебной и оздоравливающей силой.

Элитный рецепт медово-зелёно-ореховой смеси подойдет тем, кто по тем или иным причинам предпочитает не принимать спиртовые настойки (в том числе и на зеленом грецком орехе) или детям.

Для приготовления смеси понадобятся зелёные грецкие орехи, собранные примерно с 20 мая по 15 июня (лучше смотреть и щупать их, т.к. в зависимости от погодных условий орехи могут вызревать раньше или позднее) и натуральный мёд.

Возьмем 1 кг орехов и 1 кг любимого мёда. Я взяла мёд из белой акации, он сейчас свежайший, и, кроме того, гипоаллергенный. Это свойство пригодится, если будем потчевать смесью аллергиков. Кроме того, белоакациевый мёд – очень сладкий, что, несомненно, подойдет для купажа с горьким зелёным орехом.

Итак, орехи споласкиваем проточной водой и даем высохнуть.

Прокручиваем орехи на мясорубке (я пользуюсь электрической), орехи еще достаточно мягкие, поэтому измельчаются без труда. Если Вы задумали сделать большой объём, периодически выключайте аппарат, дабы не сгорел.

Я предпочитаю делать орехово-медовую смесь небольшими порциями, стараясь сразу консервировать измельченный орех мёдом, чтобы не допустить окисления нужных нам полезных веществ. Наполняю кастрюльку ровно до половины ореховой массой, затем сразу же заливаю таким же количеством мёда (доверху). Сразу же перемешиваю ложкой.

Мёд является прекрасным натуральным консервантом, помимо его известных оздоравливающих свойств. Поэтому можно надеяться, что орехово-медовая смесь простоит долго, до следующего сезона. Итак, заливаем орехи ароматным мёдом!

Перемешиваем хорошенько, получаем вот такую красоту, которую моментально хочется отправить в рот) Пробуем. горьковато.. по всем правилам рецепта нужно настоять месяцок-два.

Зелёные грецкие орехи содержат большое количество сока, который является концентратом органического йода, живого витамина С и целого набора других необходимых для здоровья веществ.

Сок, смешиваясь с мёдом, превращается в сироповидную, текучую жидкость. Т.е. с одной стороны мёд способствует загущению сока грецкого ореха, с другой стороны сок грецкого ореха разжижает мёд. И сок грецкого ореха, и натуральный мёд являются природными консервантами.

Смесь готова, остается разложить в баночки (маленькие или одну большую) и убрать в прохладное место. Подождём хотя бы месяц и можно употреблять.

Есть 2 способа употребления смеси зелёного грецкого ореха и мёда.

1. Процедить жидкость через марлю, орехи отжать и выбросить. Основная часть полезных веществ сконцентрировалась в медовой жидкости. Для укрепления иммунитета, улучшения памяти, при слабости и упадке сил, анемии и гипотиреозе достаточно принимать по 1 чайной ложке “зеленого мёда” 3 раза в день непосредственно перед едой. Маленьким детям дозу уменьшить вдвое.

2. Не процеживать, а употреблять прямо с орешками, особенно если хочется почистить кишечник и печень, сделать противопаразитарную профилактическую чистку и похудеть. Едим также по 1 чайной ложке смеси 3-4 раза в день.

Рецепты приготовления

Настойка

Особое свойство меда – его способность консервировать пищевые продукты – используется в приготовлении настойки из зеленого грецкого ореха с медовой добавкой. Для лекарственного состава понадобятся мед и орехи в пропорции 1 кг : 1 кг.

Молодые орехи слегка споласкивают под проточной водой, выкладывают на чистую салфетку, чтобы обсохли, перемалывают в мясорубке. Полученную массу смешивают с порцией натурального меда, помещают в чистую посуду, оставляют для настаивания на пару месяцев, чтобы сладость меда подавила горький вкус орешков.

Отвар

Лечебное средство готовят, проваривая орехи с водой либо с молоком, однако лучший результат в лечении патологий получают от молочного напитка.

Потребуется:

• орехов – 30 штук;
• молока – 200 мл;
• меда – 1 стакан.

Процесс приготовления:

• Орехи режут пополам, отваривают в молоке на самом слабом огне в течение 0,5 часа.
• Сняв с огня, емкость укутывают в теплое одеяло или плед.
• Пока отвар настаивается, в мясорубке измельчают орехи.
• Полученную россыпь перемешивают с медом.
• Через 8 часов коричневое молоко сливают, сваренные орехи дробят в мясорубке, добавляют мед.
• Порцию хранят на холоде не более полугода.

Рекомендованный прием: 2 недели, утром до еды и вечером, 1 чайную ложечку.

Что можно лечить отваром? Это целебное питье – отличный помощник в переваривании пищи. Состав успокаивает слизистую желудка, помогает активизировать выработку желчи. Показан прием при гипофункции щитовидки.

Бальзам (экстракт)

Быстрее восстановиться после операции пациенту поможет рецепт приготовления медово-орехового бальзама.

Ингредиенты:

• Мед натуральный – 300 г;
• Орехи молочной готовности – 0,5 кг;
• Листья алоэ – 100 г.

Перед готовкой, орехи и листочки алоэ нужно промыть, измельчить любым удобным способом. Полученную кашицу из алоэ 0,5 часа выдерживают в ½ стакана воды, по окончании процеживают, в раствор добавляют орехи и мед. Снадобье принимают трижды в сутки по столовой ложке за 0,5 ч до приема пищи.

Способы приема

Орехово-медовую смесь рекомендуется применять одним из двух способов:

• Употреблять в очищенном виде, после фильтрации через марлю, удалив густую часть;
• Использовать весь полученный состав, не пропуская через фильтр.

Методика лечения: до еды, три раза в день съедать порцию не более 1 столовой ложки. Нефильтрованной смесью чистят кишечник, печень, эксплуатируют для избавления от лишнего веса.

Рецепты на основе незрелого плода (без меда)

Ряд заболеваний лечат, используя рецепты с молодым грецким орехом, но не с медом, а в сочетании с другими продуктами.

Настойки на спирту

Первое. В изготовлении лечебных средств могут участвовать не только орехи, но и его составляющие – к примеру, молочная нежно-зеленая кожура. В бутыли темного стекла перемолотую шкурку заливают спиртом (можно заменить водкой), до готовности 1 месяц выдерживают тару в темноте. Кожурой емкость заполняют на три четверти объема, спирт (водку) наливают «под горлышко».

Второе. Зеленые плоды дробят на мелкие частички, соединяют с водкой в пропорции 27 шт : 1 л. Неделю орехи в водке настаивают, затем начинают прием: 150 г средства, утром, в обед, вечером за полчаса до еды.

Целебный состав активно применяют при онкологии.

Масляный настой

Средство готовят из неспелых орехов (4-5 шт) и оливкового масла (1/2 л). Упругие свежие орехи помещают в стеклянную банку, добавляют масло, оставляют на 40 дней настаиваться, затем хранят в холоде.

Средство используют при лечении нарывов, открытых ран, язв. Маслянистое лекарство помогает при нефрите, геморрое, расширении вен, избавляет от очагового облысения. Больным почкам помогает втирания в поясницу перед сном.

Зеленый грецкий орех с медом: польза

Смесь грецких орехов и мёда – органичная, хорошо и на 100% усваиваемая комбинация, ведь не зря профессиональные повара называют этот союз «очень дружным». С давних времен люди выкладывали на стол всевозможные вариации блюд, в которых присутствовали оба этих продукта. Из них готовились как вкуснейшие угощения для гостей, так и взрослых и детей, организм которых ослаблен недугом. Поэтому ничего удивительного, что такое удивительное сочетание полезнейших витаминов и микроэлементов – это настоящий энергетический взрыв, который к тому же очень эффективно повышает иммунитет.

В ядрах содержатся витамины групп E, K, P и C, большое количество жирного масла, белка и свободных аминокислот. Ореховая скорлупа содержит в себе фенолкарбоновые кислоты, стероиды и кумарины. Еще с древних времен грецкий орех широко использовался в народной медицине. Его листья способны оказать сильный противомикробный и противовоспалительный эффект, а также заживить раны.

Мед – это отличный источник фруктозы, глюкозы, витаминов В, С, Е, К, фолиевой кислоты и А-каротина.

Большинство врачей советуют употреблять данную смесь в свой рацион не только для офисных работников как «подпитку для ума», но и людям, занимающимся спортом для ускоренного восстановления сил. Также смесь будет очень полезна и обыкновенному человеку в повседневной жизни, особенно в период больших нагрузок (стрессы, переезды, сложный проект).

Регулярное потребление смеси орехов и меда может положительно отразиться на организме человека, а именно:

• стабилизировать функциональность сердечнососудистой системы;

• избавить от сильных головных болей и мигрени;

• смесь содержит большое количество жирных органических кислот, минералов и антиоксидантов, в которых нуждается каждый организм;

• благодаря наличию клетчатки способна наладить работу желудочно-кишечного тракта, а также избавить от запоров;

• избавить от ангины и болезней ротовой полости;

• повысить выработку и качество молока у женщин во время лактации и ускорить процесс приведения в норму организма в послеродовой период;

• улучшить половую функцию и либидо у мужчин;

• укрепить иммунитет;

• благодаря большому количеству марганца, цинка, железа и меди в составе смесь широко используется при лечении анемии, способна быстро повысить гемоглобин и улучшить обмен веществ;

• омолодить тело;

• улучшить работу щитовидной железы;

• повысить продуктивность работы мозга и концентрацию внимания.

Калорийность

Калорийность грецкого ореха равна 650 Ккал на 100 очищенных ядер. Помимо высокого уровня калорийности, в данном продукте также содержится удивительный комплекс биоактивных веществ, которые способны не только улучшать сосудистую систему, но и являются весьма эффективными в лечении всевозможных болезней.

Рецепты орехово-медовой смеси

Приготовление смеси не вызывает затруднений, способ очень прост. Однако к выбору продуктов следует подойти ответственно.

1. Орехи желательно приобретать в скорлупе и очищать самостоятельно.
2. Мед портится на свету, поэтому покупать его следует либо в непрозрачной посуде, либо на развес, желательно в специализированных точках продаж, либо у знакомых пасечников. Универсальные сорта — мед цветов акации или гречихи.
3. Хорошая курага не может быть ровного яркого-оранжевого цвета. Цвет не обработанной химикатами кураги — темно-оранжевый, непрозрачный, матовый.
4. Следует выбирать темный изюм желательно с черешками. Привлекательный на вид, золотистый, мягкий и чуть маслянистый изюм обработан сернистым ангидридом, поэтому он не может быть полезным.

Можно по-разному смешивать мед и грецкие орехи для потенции, рецепт средств прост. Ниже приведено несколько вариантов:

1. Орехи измельчить (можно взять разные виды), выбрать свежий, качественный и нетвердый мед. На 100 г измельченной ореховой смеси достаточно 1 ст. л. меда.
2. Измельченный орех смешивают с медом в пропорции 1:2. Смесь необходимо хранить в холодильнике, но лучше употреблять ее в свежем виде.

Принимать смесь следует на протяжении длительного времени, употребляя ее не как быстродействующее лекарство, а в качестве биоактивной добавки к основной пище. Эффект можно заметить только на фоне регулярного приема.

Можно дополнить состав цитрусами (подойдет лимон, апельсин), что еще больше повысит биологическую ценность смести. Лимон не только пополнит состав смеси витамином С, но и сделает вкус более ярким и менее сладким. Рецепты:

1. 100 г сухофруктов (чернослив, курага, изюм) промыть, обдать кипятком, просушить. Лимон (половину) очистить от кожуры и косточек. Все измельчить мясорубкой, добавить 150 г меда. Переложить в стеклянную банку, держать в холодильнике.
2. Необходимо взять лимон, курагу, орех и мед в равных пропорциях. Курагу и орехи измельчить любым способом. Лимон не очищать от кожуры, вместе с ней порезать пластинами, смешать с прочими ингредиентами, залить медом.

Мед, резаные или перетертые чернослив, курага, толченые грецкие орехи смешать по вкусу. Можно в равных пропорциях. Такая смесь способствует не только мужскому здоровью, но и способна избавить от малокровия, ревматизма, улучшить состояние кожи и ногтей, укрепить и сделать более сильными волосы.

Если смесь меда и грецких орехов кажется слишком сладкой, можно добавить 1 ст. л. сметаны на смесь, состоящую из 100 г грецких орехов и 1 ст. л. меда. Пропорции можно немного изменять по вкусу. Ежедневно употреблять 1-2 ст. л.

Зеленые орехи с медом для мужчин подойдут тем, кто желает укрепить иммунитет. Благодаря особенно высокому содержанию в орехах витаминов Е и Р, они способствуют улучшению потенции, оказывают бактерицидное действие, позволяют быстро восстановиться после высоких физических нагрузок.

Как готовить:

1. зеленые грецкие орехи промыть, высушить, пропустить их через мясорубку;
2. залить 1 кг жидкого меда;
3. настаивать в темном месте 2 месяца при комнатной температуре;
4. процедить готовый продукт.

Десерт с грецкими орехами и медом

Незрелые грецкие орехи не наделены приятными вкусовыми качествами, поэтому подходят только для лечения. В повседневное меню удобнее включать спелые, а не зеленые грецкие орехи с медом. Рецепт, описанный ниже в двух вариациях, содержит только натуральные компоненты и позволяет приготовить вкусный десерт.

Быстрый десерт

Ингредиенты:

• грецкие орехи чищенные — 40 грамм;
• орехи миндаль — 40 грамм;
• овсяные хлопья — половина стакана;
• натуральный мед — 3 столовые ложки;
• курага — 100 грамм;
• лимон — половинка.

Убрав косточки из лимона, измельчить его комбайном или блендером. Ненадолго замочив курагу в кипятке, также измельчить ее. Поверхностно обжарив грецкие орешки, нарубить их. Поместить все названные ингредиенты, помимо меда, в удобную емкость, перемешать их вручную и расположить сантиметровым слоем на противне. Установив в духовом шкафу температуру 200 градусов, продолжать нагрев около 20 минут. Приготовленный десерт выложить на пищевую пленку, завернуть любым способом, поместить блюдо в холодильник и извлечь оттуда через несколько часов. Для удобства употребления произвольно нарезать десерт и смазать каждый кусок медом.

Десерт-настойка

Ингредиенты:

• грецкие орехи без скорлупок — 200 грамм;
• чернослив — 200 грамм;
• натуральный мед — 250 миллилитров;
• изюм — 200 грамм;
• лимон — половинка;
• курага — 200 грамм.

Все входящие в рецепт сухофрукты заблаговременно надо распарить в кипятке и промыть. Весь набор продуктов измельчить в блендере, прибавить резаный лимон и заправить полученную кашицу стаканом меда. Перемешанное блюдо поместить в холодильник не более чем на 14 дней. Готовую смесь употреблять вместо десертов. Такое питание требуется человеку в умеренных количествах. Оно делает здоровье крепким, а самочувствие хорошим.

Для поддержания организма в нормальном состоянии и красоты тела необходимо регулярно включать в рацион спелые или зеленые грецкие орехи с медом. Рецепт в разных вариациях не требует существенных затрат, надолго дает заряд энергии и неспособен навредить здоровью. Если имеются серьезные заболевания или склонность к аллергии, то перед употреблением любых новых блюд следует получить консультацию у лечащего врача. Не стоит злоупотреблять ни одним блюдом, описанным в данной статье, так как значительные объемы такой высококалорийной пищи могут быть небезопасны для людей, предрасположенных к ожирению.

Зеленый грецкий орех успешно используется в народной медицине. Не зря второе название этого плода – «царский орех», ведь он обладает массой полезных свойств и применяется при лечении довольно-таки серьезных заболеваний, например при нарушениях работы пищеварительной системы, сердечно-сосудистой системы, при заболеваниях щитовидной железы.

Грецкий орех – кладовая йода и витаминов.

Зеленые грецкие орехи собирают в конце июня, орехи такой степени зрелости еще более полезны, они содержат огромное количество йода, калия, кальция, кольбата, железа, магния, витаминов в1, в2, в8, с, е, рр, дубильных веществ, белка, флавоноидов, каротина, органических кислот, эфирного масла, минеральных солей.

Грецкий орех улучшает:

• работу головного мозга,
• кровообращение,
• память.

Широкое применение находит и в народной медицине и настойка зеленого грецкого ореха на меду, поскольку ее можно давать детям, она вкусная и очень полезная. Сам орех очень горький, поэтому мед используется и для улучшения вкуса.

Противопоказания

Полезность незрелых орехов не исключает противопоказаний для приема при патологиях:

• аллергии;
• заболеваниях ЖКТ (язве, гастрите в период обострения);
• тромбозе, варикозе;
• кожной патологии (псориазе, нейродермите).

Употребление не показано детям младше 12 лет и женщинам в периоды беременности и кормления грудью.

Любителям поглощать лекарственное средство в больших количествах следует знать о возможных последствиях нарушения показанной дозировки. Перенасыщение организма недозрелым «царским» орехом может обернуться:

• отравлением;
• сильным головокружением, резкими приступами тошноты;
• отеком Квинке, грозящим летальным исходом;
• тонусом матки с угрозой выкидыша;
• тахикардией;
• ухудшение зрения;
• быстрой нездоровой потерей веса;
• Базедовой болезнью щитовидной железы.

Перед тем, как принимать зеленый грецкий орех с медом, требуется проконсультироваться с врачом, чтобы самолечением не нанести организму вред.

Помочь организму справиться с заболеванием можно не только приемом лекарственных препаратов. В некоторых случаях натуральные продукты оказывают не менее действенный целительный эффект.

Выдающиеся свойства незрелого продукта в профилактике и лечении множества патологий широко и успешно эксплуатируются современной медициной, оберегая человеческий организм от побочных действий медикаментов.

Рецепты зеленых грецких орехов с медом должны быть в кулинарной книге каждой хозяйки, проявляющей заботу о родных и близких людях. Грецкий орех имеет приятный вкус, не является диковинкой в разных регионах страны, имеет сравнительно небольшую цену и кладезь витаминов, минералов и других, ценных для человека, компонентов. Грамотное применение природных ресурсов может существенно поправить здоровье, быть средством профилактики болезней. В растении ценно все: ядра, листья, скорлупа, перепонки. Часто можно увидеть, как производят сбор незрелых плодов.