Виноград Плевен: мускатный, устойчивый, Августин

Преимущества и недостатки

К достоинствам данного сорта относят: высокую продуктивность, крупные плоды с приятным вкусом, ранние или среднеранние сроки созревания, возможность растянутого сбора урожая и его транспортабельность. Кроме того, по результатам, полученным при полевых испытаниях в природных условиях Анапской зональной опытной станции, данная разновидность культуры слабо поражается милдью, оидиумом и отличается высокой устойчивостью к серой гнили и антракнозу.

Основными преимуществами считают высокую урожайность и восстановительную способность вегетативных органов растения

Сорт позиционируют как хорошо приспособленный для северных регионов: среднезимостойкий, способный зимовать без дополнительного укрытия при морозах до −21… −24 градусов. Этим он вполне оправдывает одно из своих названий – «Плевен устойчивый».

Основной неприятностью, с которой сталкиваются виноградари-любители при выращивании «Августина», называют восприимчивость к листовой форме филлоксеры. О причинах и признаках поражения филлоксерой, а также способах борьбы с этим насекомым-вредителем вы можете подробно узнать из следующего видеосюжета:

История выведения, описание и характеристики сорта винограда Плевен

Сорт назван в честь болгарского города Плевен, где и появился на свет путём гибридизации. В процессе его рождения принимали участие сорта Италия и Янтарь, которые передали потомку все свои лучшие качества. Сорт получился урожайный и очень скороспелый, быстро завоевал популярность. Но на этом селекционеры не остановились, и уже сам Плевен поучаствовал в выведении нескольких сортов на своей основе, что в итоге вносит некоторую путаницу в терминологию.

Стараясь получить новые сорта, обладающие более высокой устойчивостью к низким температурам, болгарские учёные вывели на основе Плевена новые формы. Они получили названия:

  • Плевен Устойчивый;
  • Плевен Мускатный;
  • Плевен Европейский.

Самый известный из них — Плевен Устойчивый, этот виноград носит ещё одно название — Августин. Название Устойчивый он получил за хорошую сопротивляемость морозам, простоту выращивания, устойчивость к заболеваниям и вредителям. Плевен Европейский (Евростандарт) отличается крупными гроздями, а Плевен Мускатный — высокой урожайностью и улучшенным вкусом. У всех форм обоеполые цветки, все они прекрасно опыляются без присутствия кустов другого сорта.

Все три формы, произошедшие от винограда Плевен, похожи друг на друга внешне по размеру и окраске ягод

Но вернёмся к исходному сорту — собственно Плевену. Это столовый сорт винограда, характеризующийся очень ранним созреванием. На юге нашей страны, как и на родине, его урожай готов к сбору уже в начале августа. В зависимости от климатических условий, ягоды созревают в различных регионах через 90–120 дней после распускания первых почек, количество урожая у этого сорта довольно высоко, в промышленных виноградниках собирают до 14 тонн с гектара.

Кусты высокие, лоза отрастает быстро и хорошо вызревает. Размножается всеми возможными способами. Наиболее популярным остаётся укоренение одревесневших черенков, но часто применяется и прививка в кусты других сортов. Обе эти операции удаются более чем на 90%. К природе подвоя некапризен, в большинстве случаев аффинитет на высоком уровне.

При выборе сорта для дачного участка надо быть готовым к частым обработкам против болезней: сорт сравнительно стоек лишь по отношению к серой гнили, грибковыми заболеваниями поражается часто.

Филлоксера поражает его настолько, что в местностях с распространением этого вредителя от Плевена лучше отказаться.

Морозостойкость на данный момент может считаться средней: предел устойчивости -23 о С характерен для большинства современных столовых сортов.

На кустах образуется излишнее количество соцветий, и для получения нормального качества ягод и сохранности куста урожай приходится нормировать. Но даже и после удаления части гроздей сорт проявляет высокую урожайность. Цветки обоеполые, опыляются прекрасно. Грозди хорошо перевозятся и неплохо хранятся в холодильнике до двух месяцев. Созревшие ягоды не требуют срочного сбора, сохраняясь на кустах до 20 дней.

Грозди средние по размеру, конические, упаковка ягод средней плотности. Масса грозди в пределах 200–300 г, редко какая дотягивает до полукилограмма. Все ягоды примерно одного размера, явный «горох» отсутствует. Осами не повреждаются.

У классического винограда Плевен гроздь почти правильной конической формы, ягоды расположены не очень плотно

Ягоды по современным меркам чуть выше среднего размера, массой около 5 г, продолговатые. Основная окраска жёлто-зелёная, на солнечной стороне присутствует небольшой коричневатый загар. Кожица толстая, покрыта восковым налётом. Мякоть плотная, сочная, хрустящая, обыкновенного гармоничного вкуса: общее сахаросодержание около 16%, кислотность сока 5–6 г/л. В состоянии полной зрелости едва заметны мускатные нотки.

Назначение винограда универсальное: чаще всего его используют в свежем виде, но он подходит и для любых видов переработки.

Особенности посадки винограда

Саженцы сорта Августин имеют хорошую приживаемость. Главное — выбрать подходящий посадочный материал и выполнить основные правила посадки.

Знаете ли вы? Из всего количества винограда, который выращивают в мире, около 8090% используют для приготовления вина и соков, около 10% — для употребления в свежем виде и всего 56% идёт на сушку.

В какое время сажать сорт

Виноградные саженцы сорта Августин сажают весной или осенью. Лучше всего отдать предпочтение весенней посадке, в период, когда прошла угроза возвратных заморозков. Растение, посаженное осенью, не всегда успевает укорениться, к тому же такой срок посадки подходит только для южных регионов. Впрочем, многое зависит от утепления на зиму.

Выбор саженцев

Саженцы лучше всего покупать в сезон их массовой продажи. Покупка на рынке с машин или у малознакомых людей — это покупка «кота в мешке». Лучше всего остановить свой выбор на производителе с хорошими отзывами и рекомендациями.

При покупке необходимо:

Внимательно осмотреть саженец на предмет болезней — на растении должны отсутствовать подозрительные пятна и налёт.

Посмотреть на количество листов — их должно быть не менее 4 шт.

Обратить внимание на объём посадочной ёмкости. В таре не менее 1 л корни сильнее развиваются, чем в маленьких стаканчиках.

Осмотреть корни

В прозрачных ёмкостях легко увидеть, насколько развита корневая система. Если тара непрозрачная, то следует глянуть на дно — хорошо развитые корешки будут торчать из дренажного отверстия. При покупке саженца с открытой корневой системой следует обратить внимание на её окрас — она должна быть светлой, а на срезе иметь кремовый цвет. Если на корнях обнаружатся утолщения, то от покупки нужно отказаться, поскольку это говорит о наличии вредителей.

Сделать срез на верхушке и убедиться, что внутри черенок зелёный.

Потрогать глазок. Если он плохо держится и отваливается, то саженец уже погиб.
Если покупается привитый саженец, то следует проверить, насколько хорошо держится привой на подвое, нет ли между ними щели.

Обратить внимание на листья — во время покупки в осенний период они должны отсутствовать на саженце.

Важно! Саженец лучше приживётся, если его корни предварительно вымочить в воде в течение нескольких дней. Можно провести замачивание со стимулятором, например, «Гетероауксином».

Подготовка участка

Посадочную яму рекомендуют подготовить за 1–2 недели до посадки. Место следует выбрать хорошо освещаемое солнцем и без сквозняков. Лучше остановиться на возвышенном месте, а не на низине, где скапливается холодный воздух и происходит застой воды

Если виноградный куст сажают возле построек, то следует выбирать южную сторону, поскольку она дольше всего освещается солнечными лучами, что немаловажно для этой культуры. Рядом с виноградом не должны расти ягодные кусты или деревья

Другой куст винограда должен располагаться на расстоянии не меньше 2 м, а междурядья должны быть минимум в 2 м. Яму роют около 80 см глубиной и такой же ширины. При этом верхний почвенный слой откладывают отдельно от грунта из более глубоких слоёв. Затем в яму засыпают органику (перегной) и на него кладут плодородный верхний слой. В органические удобрения можно добавить золу или немного комплексных минеральных удобрений. Сверху выливают пару вёдер воды, чтобы грунт как следует просел.

Технология посадки

Сама посадка займёт гораздо меньше времени и усилий, но всё следует сделать правильно. В посадочной яме делается углубление, в которое помещается саженец. Затем корни аккуратно расправляют и засыпают почвой по корневую шейку с учётом проседания грунта. Нижняя почка должна находиться над поверхностью земли. Грунт утрамбовывают и поливают. Сверху можно положить мульчу.

Важно! Перед посадкой следует приучить саженец к уличным условиям — к солнцу и температуре воздуха. Если времени на это нет, то посадку лучше всего делать вечером, а в сильную жару притенять от солнца несколько суток газетной шторкой, сделанной из газеты, порезанной на полосы

Описание

Виноградная лоза плодоносит рано, на второй год после посадки. Плевен плодородный, устойчивый к болезням пасленовых культур сорт. Цвет ягод от светло – зеленого до желтовато – зеленого, с приятным, мягким, гармоничным вкусом, с ощутимыми нотками муската. Плоды продолговато – округлой формы (2-3 см), хрустящие. Могут быть атакованы осами. Не требует опыления. Побеги сильные, толстые, почти как у Агата Донского. Листья крупные. Урожайность лозы 70-80%. В описании культуры указывается коэффициент плодовитости (число гроздей на побеге) от 1,5 до 1, 9. Содержание сахара: 20-22%, кислотность 7 г/дм кубический.

Описание сорта показывает, что это один из самых устойчивых к морозу сортов, который выращивают в суровых условиях. Выведен болгарскими селекционерами из города Плевен, отсюда и его название. У винограда есть и другие названия, которые известны огородникам (Феномен, Августин и V25/20), в соседней Польше его называют Регина.

Описание характеристик сорта, устойчивость к болезням и морозу, снискало ему широкое распространение и любовь садоводов в России. По характеристикам ему больше всего подходят южные и центральные регионы, но благодаря своей устойчивости к преодолению больших расстояний, он появляется на прилавках в северных широтах России.

Сорт винограда Плевен мускатный

Основные характеристики

  • Устойчивость к морозу.
  • Сверхраннее созревание.
  • Отличное укоренение.
  • Хорошая плодовитость.
  • Надежность.
  • Устойчивость к излишнему увлажнению.
  • Неприхотливость к условиям произрастания.

Срок созревания первая или третья декада августа, все зависит от климатических условий региона. Ягоды винограда могут долго висеть на кустах (14-21 день) не теряя своих качественных характеристик. Не подвержен горошению, а так как цветки обоеполые, виноград Плевен хороший опылитель цветков женского типа.

Сорт высокорослый, можно использовать для украшения беседок, пергол, и для других декоративных целей. Саженцы Плевена приживают хорошо (80-90%). Виноград устойчив к низким температурам (минус 25 градусов). Переносит зиму без специального укрытия. Урожайность сорта 14 кг с кв. метра. Ягоды большие, крупные.

В дождливый сезон, содержание сахаров 20%. Из-за своих качественных и внешних характеристик виноград любим садоводами и продавцами. Сообщая о качественных характеристиках, описание сорта предупреждает виноградарей о недостатках.

Саженцы Плевена приживают хорошо (80-90%)

Недостатки

  • Невозможность выращивать в северных широтах.
  • Наиболее подходит для климата средней полосы России.
  • В теплый и влажный сезон требует химической защиты.

Ягоды, пораженные гроздеверткой, загнивают, обильные осадки приводят к тому, что ягоды растрескиваются, плесневеют и начинают гнить.

Иные виноградари относят к недостаткам наличие косточек, но это дело вкуса и предпочтений каждого. Описание характеристик показывает, что по сравнению с другими сортами Плевен имеет больше достоинств, чем недостатков. То, что у Плевена относится к условным недостаткам, у других сортов – это плюсы.

Уход

В начале сентября кусты виноградной лозы обсыпают землей (торфом), делая горку высотой 30 см, до самых нижних глазков. В первом году после посадки формировка в один рукав. Обрезка в ближайшие несколько лет зависит от принятых виноградарем способов формирования виноградника.

Посадка

Сажают саженцы сорта Плевен глубже на 10-15 см, чем они росли в горшке. Меньшие растения высаживают в углубление и присыпают землей осенью. Такой способ посадки значительно увеличивает морозостойкость сорта.

Подготовка черенков и места к посадке

Обрезка

Сорт обрезают ежегодно, только тогда он будет хорошо плодоносить. Самые большие грозди и урожай собирают на прошлогодних побегах.

Плюсы

Несмотря на небольшие размеры гроздей, виноград очень нравится садоводам ввиду неприхотливости в уходе, быстрому отклику на внимательное отношение. Основные достоинства сорта:

  • высокий уровень опыляемости;
  • большие урожаи;
  • ранее созревание;
  • стабильное плодоношение;
  • высокий уровень транспортабельности;
  • презентабельный внешний вид;
  • отличные вкусовые качества;
  • высокая степень морозоустойчивости.

Этот сорт начинает своё плодоношение достаточно рано.

Основным характерным отличием от других сортов является тот факт, что Плевен способен самоопыляться почти в любых условиях, независимо от погодных и климатических условий . Благодаря этому факту растение не рождает маленьких плодов, то есть, не отмечается склонности к горошению, также ягоды на кисти всегда одновременно созревают, не происходит неравномерного вызревания. Кроме прочего, культура является прекрасным опылителем для других сортов, что значительно повышает его характеристики.

Стоит отметить ещё один положительный факт – несмотря на непогоду или другие факторы преткновения, культура проявляет стабильность плодоношения . Не отмечается срывов или реакции на внешние факторы, которые могут выступить препятствием в получении урожая.

Кусты достаточно комфортно переносят понижение температуры до 22 градусов со знаком минус. Именно по этой причине при выращивании в южных регионах кусты не нуждаются в укрытии.

Как необходимо сажать виноградные кустики

При покупке следуем просмотреть виноградные саженцы и определиться с их пересушенностью и замороженностью. Корни растений должны иметь белый оттенок, что говорит об их здоровье и силе.

Сажать виноград плевен следует весной, когда землю хорошо прогрели солнечные лучи. Обычно растения сажается на юге или юго-востоке садового участка. На дно вырытой ямы кладётся гравий, затем вносится удобрение, состоящее из перегноя и навоза. В небольшое углубление необходимо поставить виноградный саженец, расправив при этом корневую систему и проследив, чтобы шейка лозы была над поверхностью. Потом молодой кустик необходимо засыпать почвой. После посадки виноград следует полить. Эта разновидность очень любит полив, поэтому воду можно лить в больших количествах, что абсолютно ему не повредит.

Сажать виноград Плевен следует весной

Особенности посадки и выращивания сорта винограда Плевен

Виноград рассматриваемого сорт по агротехнике относительно прост, если не считать необходимости проводить регулярные профилактические опрыскивания: болезнестойкость у него невелика. В остальном же он мало чем отличается от большинства столовых сортов винограда. Может быть, несколько больше других нуждается в поливах, не обходится и без тщательной обрезки и нормирования количества урожая.

Посадка этого винограда рекомендуется на небольшой возвышенности: хотя он и требователен к влаге, не переносит близкого залегания грунтовых вод и застоя воды после дождей и поливов. Поскольку сорт требует большой площади питания, до подготовки посадочной ямы необходимо перекопать весь участок минимальной площадью 3 х 3 м с внесением обычных доз удобрений. При посадке двух и более кустов дистанция между ними должна быть не менее двух метров.

Яма для посадки готовится без особенностей: размерами от 80 х 80 х 80 см, с хорошим дренажным слоем на дне. В регионах с тяжёлыми почвами необходима поливная труба, проведённая к месту расположения корней будущего саженца. Далее нижняя часть ямы заполняется хорошо удобренной почвой, верхняя — плодородным грунтом без удобрений. Всё это делается осенью, а виноград сажают весной, в апреле. Посадка обычная: саженец закапывают глубоко, но чтобы корни не контактировали с удобрениями, хорошо поливают и мульчируют почву.

Поскольку виноград Плевен часто прививают в штамб или лозу взрослых кустов другого сорта, стоит предварительно исследовать литературу: поинтересоваться, с какими сортами у него хорошая совместимость. Хоть таких сортов и большинство, ошибка «на ровном месте» нежелательна. Прививка не представляет собой особых сложностей, может быть, в зависимости от варианта, проведена почти в любое время, но неопытному виноградарю лучше сначала поучиться на ненужных черенках.

Прививать виноград не очень сложно, это делается почти так же, как и в случае фруктовых деревьев

В первые два года виноград поливают часто, подкормка же не нужна: хватает внесённых заранее удобрений. Затем ряд поливов совмещают с подкормками, для этого сорта даже существуют схемы таких мероприятий. Одна из них выглядит следующим образом.

  1. Первую подкормку проводят сразу после весенней подвязки лоз, открытых после зимней спячки. Используют аммиачную селитру, при необходимости предварительно полив кусты. Раз в два года в это время в небольшие ямки по периферии куста закапывают 1–2 ведра перегноя.
  2. Через неделю после «косметической» весенней обрезки поливают виноград, предварительно рассыпав вокруг куста 2–3 литра древесной золы.
  3. Хорошо поливают в фазу достижения новыми побегами длины 25–30 см.
  4. Перед началом цветения опрыскивают кусты разбавленными растворами комплексных минеральных удобрений.

Для подкормок винограда существует множество удобных рецептур

В остальное время виноград поливают в случае длительной засухи, но за 2–3 недели до сбора урожая поливы прекращают.

Поскольку Плевен малоустойчив к заболеваниям, рекомендуется минимум три опрыскивания относительно безобидными препаратами. Первый раз — по спящей лозе, раствором железного купороса. Второй — в момент набухания почек и появления зелёного конуса, бордоской жидкостью. Третий — после распускания нескольких листьев, одним из современных фунгицидов (например, Хорус или Ридомил голд).

Весной удаляют только засохшие и явно лишние побеги, делать это надо задолго до сокодвижения. На протяжении всего вегетационного периода выламывают пасынки и молодые побеги, отрастающие не там, где хотелось бы хозяину. После завершения цветения удаляют лишние соцветия, оставляя не более двух на каждом побеге. Основную обрезку проводят после листопада. На кусте оставляют 5–6 самых мощных побегов, укорачивая их до 6–8 глазков. Максимальная нагрузка на растение — не более 45 глазков.

Обрезка — самая квалифицированная работа в винограднике

На зиму виноград обязательно укрывают, кроме самых южных регионов. Лозы снимают со шпалер, раскладывают на земле и накрывают любыми теплосберегающими материалами, кроме плёночных. В большинстве местностей достаточно хорошего слоя елового или соснового лапника, где-то возможно укрытие неткаными материалами типа спанбонда. При укрытии кустов следует позаботиться об их сохранности, разложив отраву для мышей.

Плевен 1

Своим происхождением сорт Плевен 1 обязан селекционерам города Плевен, Болгария, институту виноградарства и виноделия. Срок созревания плодов сверхранний. Столовый сорт винограда. Отличается быстрым ростом и богатым плодоношением. На фермерских виноградниках 10 кг с кв. метра площади. Не требует дополнительного опыления. Гроздь рыхлая, коническая. Весом 195-200 г. Ягода средних размеров 3,5 – 3, 62 г, по форме напоминает яйцо. Цвет желто – зеленый. Оболочка тонкая, нежная, не ощущается при еде. Мякоть с нейтральным гармоничным вкусом, сочная, нежная. В полностью созревших плодах содержится 18, 3% сахара и 3, 9 г кислоты.

Сорт устойчив:

  • к растрескиванию;
  • к гниению;
  • транспортабелен.

Неустойчив:

  • к мучнистой росе;
  • к оидиуму.

Вес одной грозди винограда Плевен может достигать 200 гр

Преимущества и недостатки сорта

Исходя из заявленных производителем описаний и многочисленных отзывов виноградарей, мы можем выделить следующий перечень достоинств сорта винограда «Плевень»:

  1. Превосходные и гармоничные вкусовые качества внешне привлекательных плодов винограда;
  2. Сбалансированная концентрация в составе кислот и сахаров;
  3. Относительный показатель устойчивости к поражению серой гнилью;
  4. Превосходная транспортабельность;
  5. Ягодам не свойственно горошение;
  6. Высокий показатель аффинитета с наиболее распространенными видами подвоев.

Что касается недостатков, то к ним следует отнести отсутствие устойчивости к наиболее распространенным заболеваниям, а также низким температурам.

Виноград Плевен

Плевен – популярное название сорта среди виноградарей. Существует несколько столовых разновидностей с подобным именем. Наверное, самым известным среди них является Плевен устойчивый или Августин, номер V 25/20. Родители его: Плевен и Вилар Блан.

Положительно отзываются лозоводы о Плевене Европейском (или Евростандарт) под номером V-52-46, с родительской формой Плевен и Дружба. Существует и мускатный виноград Плевен. Эта гибридная форма II-43-23 была получена в Болгарии скрещиванием Страшенского и Дружбы.

Ягоды мускатного сорта круглые, желто-зеленые, после полного созревания, становятся желтыми. Мякоть мясисто-сочная. Вкус характерный, сильный мускат с цветочными и фруктовыми нотами. Сахара накапливает 17-21%, а содержание кислоты в ягодах находится в пределах 6-8 г/л. Похожий вкус имеет сорт Галбена Ноу.

Грозди плотные, что может стать причиной растрескивания ягод. На кожице при загаре проявляются темные точки. Срок созревания очень ранний, форме хватает 105-110 дней. Урожай можно собирать в августе: и сахар, и мускат набраны в достаточном количестве. На юге России созревает одновременно с другим сортом винограда Плевен – Августином.

Урожайность формы высокая. Кожица достаточно плотная, поэтому мускатный противостоит повреждению осами. На кустах передерживать не рекомендуется – мякоть разжижается, а кожица становится плотнее. Транспортабельность хорошая, грозди переносят перевозку от места выращивания к потребителям в северные районы. По отзывам, при купажировании с другим мускатом, Галбена Ноу, получается десертное вино изумительного качества.

Характеристика сорта

Описание сорта дает возможность понять, какими исключительными качествами он обладает и в каких условиях дает оптимальный урожай. Виноград «Августин» прекрасно адаптируется к различным климатическим условиям. Он прекрасно себя чувствует не только на юге, но и на Урале, и в средней полосе России.

Сорт винограда Августин имеет также другие названия: «Плевен Устойчивый», «Феномен», Presentabil, V25/20. Это столовый гибрид, дающий хорошие урожаи. Характеристика сорта позволяет более подробно узнать о достоинствах винограда.

  • Кусты имеют обоеполые соцветия, поэтому нет необходимости высаживать рядом специальные опылители.
  • Растение достаточно высокое и мощное. При посадке требуется соблюдать расстояние, необходимое для жизни и полноценного развития.
  • Плоды начинают созревать через 120-140 дней после начала цветения. В связи с этим, сорт считается среднеспелым. Сбор урожая выпадает на конец августа – начало сентября.
  • Хранить ягоды в условиях холодильника можно в течение 2-х месяцев.
  • Молодые кусты начинают давать плоды уже на 4-й год. С одного растения при правильном уходе можно собрать до 30 килограмм ягод. В промышленных масштабов урожайность сорта составляет 18 тонн на гектар.
  • Форма грозди коническая и отличается средней плотностью. Обычно ее вес составляет 500 грамм, но при хорошем уходе и благоприятном климате кисти вырастают более килограмма.
  • Кусты часто оказываются перегруженными, поэтому требуется устранять лишние соцветия, оставляя по 1 на побеге.
  • Плоды имеют овальную форму и салатный или белый цвет. Сорт не склонен к горошению. Несмотря на то, что шкурка достаточно плотная, она не ощущается при еде.
  • Ягоды десертного типа, имеют сладкий вкус. Мякоть плотная, сочная и хрустящая.
  • Растение на боится серой гнили и антракноза, достаточно устойчив к милдью и оидиуму. Наиболее часто кусты страдают от листовой филлоксеры.
  • Августин может переносить заморозки до 25 градусов. В большинстве случаев кусты требуется утеплять на зиму.

Отзывы о характеристиках сорта уже дают виноградари Украины, Белоруссии, Средней полосы России, Урала и Краснодарского края. В этих регионах были посажены экспериментальные участки, которые дали прекрасные результаты.

Важное значение для получения обильного урожая имеет условия выращивания и уход. Максимальный урожай с куста составляет 25-30 килограмм

Сорта для виноделия

Для производства вина используются технические сорта винограда. Их ягоды не отличаются большими размерами и декоративным видом, но содержат большое количество ароматного сока.

Вес ягод технических сортов винограда редко превышает 1,5 г

Таблица: самые известные технические сорта винограда

Название сортаОсобенности
АлиготеВысокоурожайный сорт ранне-среднего периода созревания. Часто страдает от грибковых болезней и вредителей. Беловато-зелёные ягоды имеют характерный привкус. Широко используются для приготовления сухих вин.
ВыдвиженецЗимостойкий сорт среднепозднего созревания. Его светло-зелёные ягоды накапливают до 25% сахаров при кислотности 5–5,6 г/л. Приготовленные из них столовые и десертные вина имеют приятный аромат и пикантный вкус.
ГранатовыйСреднепоздний теплолюбивый сорт, практически не страдающий от грибковых заболеваний. Приготовленное из его иссиня-чёрных ягод вино имеет ярко-красный цвет и прекрасный вкус.
Каберне совиньонИзвестный всему миру сорт винограда со среднепоздним сроком созревания. Его небольшие иссиня-чёрные ягоды с ароматом паслёна служат основой многих марочных вин. Обладает относительно высокой устойчивостью к морозам (выдерживает понижение температуры до -23°C) и грибковым заболеваниям. При перегрузке куста урожаем уменьшается содержание сахаров в плодах, из-за чего вкус вина заметно ухудшается.
КристаллЖёлтовато-зелёные ягоды этого сорта созревают уже во второй половине августа. Их используют для изготовления столовых и гибридных вин. Отличительной особенностью Кристалла является высокая зимостойкость (до -35°C) и наличие иммунитета к большинству грибковых заболеваний.
Мускат розовыйСредне-ранний сорт крымской селекции. Розовые ягоды массой до 1,8 г содержат 22% сахара и 7–8% кислот. Мякоть обладает сильным мускатным привкусом. Из неё изготавливают десертные вина, стабильно получающие высокие оценки специалистов.
Первенец МагарачаВ условиях юга России созревает в последних числах сентября. Редко поражается грибковыми заболеваниями и выдерживает морозы до -25°C. Ягоды массой до 2 г, с прочной кожицей белого цвета. Сахаристость сока — 20–22% при кислотности 6–8 г/л.
Рислинг АзосСовременный гибрид сортов Рислинга Рейнского и Джемете. В отличие от своего родителя обладает устойчивостью к виноградной тле и грибковым заболеваниям. Ягоды Рислинга Азос среднего размера, с тонкой белой кожицей. Приготовленное из них сухое вино по своим вкусовым качествам не уступает вину из Рислинга Рейнского (дегустационная оценка — 8,8 баллов).
Траминер розовыйОдин из самых старых сортов винограда среднего срока созревания. Ягоды весом не более 1,5 г содержат большое количество сока (около 80%) и сахаров (22%), что делает его прекрасным сырьём для приготовления десертных вин. Главный минус сорта — низкая устойчивость к грибковым заболеваниям и морозам.
Фетяска белая (Леанка)Среднеранний белый виноград с большим (до 26%) содержанием сахаров в ягодах. Часто страдает от грибковых болезней и паутинного клеща. Относительно устойчив к минусовым температурам. Широко используется для приготовления сока и вина.
ШардонеОтносительно зимостойкий сорт среднего периода созревания. Ягоды мелкие (до 1,5 г), со светло-зелёной кожицей. Легко поражается грибковыми болезнями. Очень ценится виноградарями за сочную ароматную мякоть, из которой получаются высококачественные вина.

История выращивания винограда Августин

Виноград Августин на самом деле — гибрид, выведенный в Болгарии скрещиванием сортов Плевен и Виллар Блан. Плевен передал устойчивость к гнилям и грибковым заболеваниям, а Виллар Блан — устойчивость к непогоде. Несмотря на южное происхождение, Августин прекрасно растёт в Сибири и на Урале.

Фотогалерея: «родители» сорта Августин

Сорт Плевен хорошо переносит транспортировку и морозы Виллар Блан был выведен во Франции Августин соединил в себе лучшие качества двух сортов

Описание сорта

Августин — столовый сорт винограда с ранним сроком созревания — всего 117 дней. Уже в середине или конце августа созревают первые плоды, которые без потери качества могут оставаться на кусте до двух недель.

Вес одной грозди 400 г, сами грозди рыхлые, конической формы. Ягоды удлинённо-овальные, весом до 5 г. Вкус винограда простой, но сладкий, мармеладный даже в дождливое лето. Цвет ягод белый с янтарным оттенком, на солнце гроздь нарядно светится изнутри.

Плотная кожица хорошо защищает от ос и других насекомых, но при этом не ощущается во время еды.

Гроздья Августина конической формы, весят около 400 г

Другие названия сорта Августин — V 25/20, Плевен устойчивый, Феномен.

Недостатками сорта считают наличие довольно крупных семечек и растрескивание плодов после продолжительных дождей.

Характеристика сорта

Кусты винограда Августин крепкие, сильнооблиственные, поэтому загущённые посадки недопустимы. Сорт достаточно устойчив к грибным болезням, милдью, оидиуму. Морозоустойчивость Августина до -22 °С, поэтому в северных широтах его необходимо укрывать, защищая от пониженных температур.

Несмотря на морозостойкость сорта, в северных регионах кусты нужно укрывать на зиму

Урожайность одного куста достигает 50–60 кг, а при промышленном выращивании — 120–140 ц/га. Накопление сахара в плодах достигает 17–20%.

Цветы винограда обоеполые, опыление проходит очень хорошо независимо от погоды. Августин может служить опылителем и для других растущих рядом сортов винограда.

Видео: современные посадки винограда Августин

Куст винограда Августин мощный, с большой энергией роста, великолепно оплетает арки и беседки. Побеги вызревают хорошо. Лоза красно-коричневого цвета с пятнышками-«веснушками». Листья округлой формы, слабо рассечённые, тёмно-зелёного цвета.

Транспортабельность гроздей высокая. При перегрузе вызревание затягивается на 7–10 дней, поэтому необходима нормировка.

При нормировке удаляется меньшая завязь

Особенности посадки и выращивания

Августин неприхотлив в уходе, нетребователен к питанию и стабильно урожаен. Предпочитает обеспеченные влагой чернозёмы или суглинки. Застой грунтовых вод недопустим. Выращивают и размножают этот сорт несколькими способами:

  • корнесобственными саженцами;
  • привитыми черенками;
  • семенами;
  • отводками от взрослого куста.Прикопанный побег может дать до десятка саженцев

Саженцы Августина высаживают и весной, и осенью, они хорошо приживаются, более 90% посадок успешны. Но всё же необходимо соблюдать основные правила посадки винограда:

  1. Саженцы выбирают с развитой корневой системой, верхний срез должен быть зелёным.
  2. Для посадки подходит солнечное и защищённое от сильных ветров место.
  3. Ямы глубиной и шириной 0,8 м подготавливают за две недели до высадки, заправляют двумя–тремя вёдрами компоста.
  4. Черенок высаживают таким образом, чтобы верхний глазок был над поверхностью почвы, рядом вбивают опору. Расстояние между ростками должно быть не менее полутора метров.

    Черенки нужно сажать в подготовленную заранее яму

  5. Молодому растению особого ухода не требуется, необходимы лишь регулярное рыхление почвы и полив.
Поделитесь в социальных сетях:ВКонтактеFacebookTwitter
Напишите комментарий

Adblock
detector