Виноград Памяти Негруля

Болезни и вредители

Несмотря на то, что этот сорт неприхотлив и не боится, казалось бы, никого, все же он, как и любой другой виноград, нуждается в защите. Конечно же, в первую очередь, от птиц.

Некоторые фермеры хвалят шары и плакаты с грозными глазами сапсанов и коршунов. Мол, едва увидев эти «пугалки», птахи бросятся наутек, забыв про все «вкусняшки».

Лучше на это не надеяться: летающие агрессоры быстро разбираются, что к чему и принимаются за ягоды. Надежной защитой от синиц, соек, сорок и воробьев может стать только заграждение из упрочненной негибкой сетки.

Ос изведут инсектициды и липкие ядовитые ловушки, уничтожение гнезд и семей. Многие считают, что это жестоко — осы ведь уничтожают не только виноград, но и садовых вредителей, ту же тлю. Да и не всегда действенно: ко многим ловушкам они просто не подлетают из-за их подозрительного запаха.

Потому предстоит кропотливая работа — каждую гроздь упаковать в особый сетчатый мешочек. Он не причинит полосатым сладкоежкам вреда, просто не подпустит их к ягоде.

Филлоксера — один из самых страшных врагов любого виноградника. Сорт Памяти Негруля устойчив и к ней, но следует применять профилактические меры. Это опрыскивание, к примеру, пятипроцентным раствором карболинеума.

Если же растение уже заболело, выход один — сероуглерод. Да, он губит и тлю, и виноград, но низкая доза не убьет паразита. По утверждению специалистов, минимальная доза — 80 куб. см на метр квадратный окажется губительной для филлоксеры, но не для куста.

Никогда не повредит провести профилактику против таких заболеваний, как милдью, оидиум и серая гниль.

Памяти Негруля отличает незамысловатый, но не примитивный вкус, хороший как в свежих ягодах, так и в наливках, соке и десертах. И конечно же, виноград этого сорта прекрасно справляется с ролью декоратора: крупные, яркие грозди радуют глаз всех, кто проходит мимо.

Если вы не имеете никакого опыта в содержании виноградника, начать лучше всего именно с Памяти Негруля из-за его устойчивости к холодам, плодожоркам и грибковым заболеваниям.

Также среди неприхотливых сортов стоит обратить внимание на Алешенькин дар, Джованни и Августа

Агротехнические особенности

С точки зрения неприхотливости и простоты агротехники сорт можно назвать уникальным. Он прощает неопытным виноградарям многие их ошибки, способен расти и достойно плодоносить в условиях минимального ухода.

Памяти Негруля для посадки предпочитает легкие плодородные почвы пологих склонов с южной экспозицией, но вне этих идеальных условий хорошо приспосабливается и к равнинным местам, и к более тяжелому составу грунтов. Не приемлемы для сорта лишь болотистые, затапливаемые места, солончаки, участки с близким залеганием грунтовых вод, низменности и холодные северные склоны. Благодаря толерантности к филлоксере, виноград может с успехом культивироваться на собственных корнях, чему способствует и хорошее укоренение. Однако на тяжелых глинистых почвах, где корневой вредитель особенно вредоносен, предпочтительно все же размножение привитыми саженцами на основе филлоксероустойчивых подвоев. Лучшими вариантами подвойных форм считаются Рипариа х Рупестрис 101−14 и Берландиери x Рипариа СО4, с которыми наш герой демонстрирует хорошую срастаемость.

Практически повсеместно в районах широкого распространения Памяти Негруля произрастает без укрытия на зиму. Сильнорослые кусты винограда рекомендуется возделывать по схеме двуплечего кордона на средней высоты штамбе. Однако при попытках выращивать его в регионах несколько севернее традиционных зон, стоит задуматься и о защите от холодов зимой. Самым надежным вариантом будет выбор укрывной формировки по принципу наклонного кордона или многорукавного веера, благодаря которым лозу можно будет без проблем снимать со шпалеры и закапывать на зиму в землю. Дополнительное утепление устраивать нецелесообразно, так как даже в самых северных районах, где сорт успевает вызревать, зимние температуры неспособны повредить его лозу, если она будет укрыта землей. Вполне уместны здесь и полуукрывные формировки, при которых большая часть растения остается зимовать на штамбе, а в качестве резерва на случай повреждения морозами используют облегченный нижний ярус, укрываемый на зиму.

Кусты винограда вступают в плодоношение рано, особенно посаженные укорененными черенками. Нагрузка взрослых растений побегами и урожаем имеет свою специфику. Из-за невысокого процента плодоносных лоз, при весенней обрезке на кустах Памяти Негруля оставляют значительное число глазков — до 50-ти. Длина обрезки при этом допустима довольно короткая — 3−5 почек на плодовую стрелку. Повышенная нагрузка глазками корректируется во время обломки, при которой удаляются все бесплодные и слабые побеги, с сохранением 25−30 плодоносных. На них желательно оставить лишь по одной грозди, благодаря чему кисти вырастут больше по размеру и продемонстрируют лучшее сахаронакопление.

В процессе вегетации сорт показывает хорошую засухоустойчивость, однако при наличии возможности полива пренебрегать ею не стоит. Орошаемые кусты не только отзовутся значительным увеличением урожайности, но и получат надежную гарантию от растрескивания ягод, которое может произойти из-за резкой смены влажности почвы в период созревания, как это часто встречается у виноградников на богаре. Не помешает и обильный влагозарядковый полив после сбора урожая, который насытит почву и лозу влагой, отлично подготовив виноград к зимнему периоду.

Против грибковых заболеваний нашему герою будет достаточно одного-двух профилактических опрыскиваний до и после цветения, что позволяет получать от Памяти Негруля урожай, минимально контактировавший с химическими препаратами. В период созревания гроздей проводят осветление плодовой зоны, что способствует их лучшей кондиционности, облегчает последующий сбор и является дополнительной защитой от разного рода гнилей благодаря активному проветриванию. Аккуратно собранный виноград сохраняют в холодных сухих подвалах или холодильных камерах при температуре +1°С …+4°С в подвешенном виде или бережно разложенными в один слой в ящики, устланные соломой или опилками. В таком виде урожай этого сорта без особых потерь сохраняется до Нового года, а если повезет, то и до весны.

Вперед» «Назад

Сорт винограда Памяти Негруля

Памяти Негруля — один из замечательных столовых сортов селекции Молдавского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия. Назван в честь Александра Михайловича Негруля — одного из величайших отечественных исследователей в области селекции и генетики солнечной ягоды, «Короля винограда», как называл его Н.И. Вавилов. Наш герой был выведен коллегой и товарищем знаменитого ученого — Михаилом Семеновичем Журавлем в соавторстве с другими сотрудниками научного учреждения: И. П. Гавриловым, Г. М. Борзиковой, Г. А. Савиным, И. Н. Найденовой.

Молдавские селекционеры всегда славились выведением не только замечательных по эстетическим и гастрономическим характеристикам гибридов, но и высокой их устойчивостью к грибковым заболеваниям и вредителям, хорошей регенерацией после повреждения морозами, а в ряде случаев еще и толерантностью к филлоксере. Такие великолепные качества значительно упрощают размножение и уход за виноградником, позволяют получать экологически чистую продукцию, минимально обработанную химическими средствами защиты растений.

Совершенно естественно, что сорт, призванный стать памятью о великом ученом, не мог не обладать всеми этими выдающимися характеристиками. Благодаря высокой сопротивляемости по отношению к милдью, оидиуму, антракнозу, серой гнили, паутинному клещу, листовертке и филлоксере, Памяти Негруля, фактически, может считаться воплощением «идеальной лозы» — мечты многих виноградарей по возвращению культуре ее традиционной исторической неприхотливости. Ведь до появления в Европе аборигенных американских патогенов было достаточно воткнуть в теплую и влажную землю отрезок лозы с почками, чтобы он довольно быстро укоренялся, начинал формировать надземный прирост, а на 3−4 год вступал в плодоношение без особой защиты от вредоносных микроорганизмов. С началом эпидемии филлоксеры, милдью и оидиума этот «золотой век» виноградарства прервался, однако с течением времени, благодаря широкомасштабной селекционной работе по всему миру, появляются гибриды винограда, не уступающие по качеству чистокровным представителям «благородного» вида Vitis vinifera, но отличающиеся в то же время великолепным иммунитетом.

Именно таким сортом является Памяти Негруля, у которого за отличные вкус и внешний вид отвечают гены материнской формы — древней молдавской разновидности Коарна нягрэ (в переводе — «Черный рог»), а донором устойчивости стал известный французский сложный межвидовой гибрид Сейв Виллара, чья пыльца была использована в ходе скрещивания. К слову, по поводу отцовской формы имеются противоречивые сведения, в одних источниках фигурирует Мускат де Сен-Валье (Сейв Виллар 20−473), а в других Пьеррелль (Сейв Виллар 20−366). Спустя десятилетия с момента скрещивания доподлинно установить истину в этом вопросе сложно, но это, наверное, и не так принципиально. Каждый из них мог наградить своего потомка колоссальной комплексной устойчивостью.

Единственным минусом практически идеального сорта можно считать довольно поздний период созревания урожая, что позволяет культивировать этот виноград лишь на юге.

Уход за растением

Если изучить описание сорта, то можно понять, что этот виноград неприхотлив. Но это не значит, что сорт не требует ухода. Он не так капризен, но и о нем нужно заботиться.

Посадка

Этот сорт не рекомендуют сажать в сильно глинистом грунте, на солончаках, и там, где грунтовые воды залегают достаточно близко. Чтобы собирать стабильный урожай, сажайте его или на черноземе, или на суглинистых почвах, выбирая влагопроницаемые. Старайтесь найти для него солнечное и светлое место, т.к. иначе урожайность снизится, а сам он будет не таким вкусным. Заранее подготовьте землю, перекопайте ее, удобрив компостом или навозом.

Черенки Памяти Негруля отлично укореняются в воде

Сажать этот сорт можно и весной (с апреля по май) или осенью (до наступления первых заморозков). Лучше сажать его с осени, т.к. тогда он успеет окрепнуть к весне и начнет полноценно развиваться с наступлением первых весенних теплых дней. Для посадки выкопайте яму диаметром 100 см и глубиной не менее 80 см. Не забудьте про нижний дренажный слой, который делают из щебня и песка. Землю, которую вы выкопали, перемешайте с удобрениями (перегной, суперфосфат, хлористый калий) и засыпьте ей яму. После посадки полейте саженец, не жалея воды (2̶ 3 ведра).

Урожай сорта Памяти Негруля в Подмосковье

Уход

Сорт Памяти Негруля неплохо переносит засуху, но это не значит, что его не нужно поливать, т.к. при недостатке воды урожайность упадет, качество ягод ухудшится. Полив прекращают за месяц до сбора урожая, т.е. где-то в июле. Требуется и своевременная подкормка растения. Весной, в начале роста лозы, ей необходимы азотные удобрения. Но вместо них иногда используют и коровяк или куриный помет, из которых готовят настои. Еще одна подкормка требуется за пару недель до цветения. Когда растение отцветет, и ягоды станут размером с горох, проводят подкормку микроэлементами. Можно проводить и внекорневую подкормку, опрыскивая листья препаратами, разведенными в воде.

Формирование на шпалере лучше всего выполнять в виде горизонтального кордона

Сорт «Памяти Негруля» требует формировки по типу двуплечный кордон. На одном кусте оставляют до 20 побегов, по 4-5 на каждой лозе. Тогда урожайность винограда увеличивается. Рекомендуется средняя обрезка, но допускается и длинная, и короткая. Осенью урожай защищают от птиц. Некоторые садоводы развешивают плакаты с изображением глаз хищных птиц. Но гораздо надежнее использовать негибкую сетку.

Отпугивание птиц с помощью нарисованных глаз

Многие обращают внимание и на описание сорта, и на отзывы виноградарей. Большинство садоводов хвалит этот сорт, виноград вкусен и хранится долгое время в темном прохладном помещении

Вкус ягод, его товарный вид не портятся. По словам садоводов, урожай созревает в первой половине сентября. Если лето было дождливым, ягоды у винограда получаются более вытянутыми, чем те, что росли в солнечные дни.

Такая же проблема будет у тех, кто поливает ягоды в период созревания. Но все согласны с тем, что у этого сорта стабильный и богатый урожай, большое количество ягод садоводы получают каждый год.

Watch this video on YouTube

Правила посадки винограда

Посадка сорта не составит особых затруднений даже для новичков. Сорт отличается хорошей приживаемостью саженцев и неприхотливостью к условиям выращивания.

Рекомендуемые сроки

Для сорта одинаково подходит весенняя и осенняя посадка. Для весны оптимальным сроком будет апрель-май, для осени выбирают время до начала заморозков. Это зависит от региона.

Выбор подходящего места

В момент выбора места следует учитывать состав почвы. Виноград этого сорта не переносит солончаков, глинистого грунта, высокого залегания грунтовых вод. Хорошо растет на суглинке, черноземе, влагопроницаемый грунт. Также нужно постараться выделить для винограда солнечный безветренный участок.

Выбор и подготовка посадочного материала

При отборе саженцев особое внимание уделяют состоянию корней и прироста. На саженце винограда должно быть 3-4 корня, толщина основания не менее 2 мм, длина прироста 20-25 см

Перед посадкой корешки обрезают, окунают в глиняную болтушку. Также обрезают побег, оставляя не более 4 почек.

Алгоритм посадки

Процесс посадки для сорта традиционный, особых отличий не имеет:

1. Заблаговременно подготовить для винограда посадочную яму. Для весенней посадки оптимально это сделать осенью, для осенней за 3 недели до намеченного срока.
2. Параметры ямы – глубина 80 см, диаметр 100 см.
3. На дно уложить слой дренажа. Подойдет гравий, щебень с песком. Затем слой плодородной земли с добавлением перегноя, золы древесной (500 г), хлористого калия (200 г) и суперфосфата (400 г).
4. Поставить саженец, расправить корни, засыпать грунтом без минеральных удобрений, затем приготовленную смесь.
5. Слегка утрамбовать, обильно полить, замульчировать околоствольный круг.

После посадки рекомендуется для направления роста винограда зафиксировать штамб на колышек.

Полезные свойства и сфера использования

В ягодах винограда содержится огромное количество полезных для организма человека микроэлементов. Это и витамины, и минералы, и фруктовые кислоты. Виноград положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и сердечную деятельность, он укрепляет иммунитет и улучшает умственную активность.

Важно! Из-за достаточно высокого содержания сахара и кислотности виноград стоит с осторожностью употреблять, людям страдающим сахарным диабетом и имеющим повышенную кислотность желудка. Довольно высокая калорийность не делает этот продукт диетическим. При большом объеме употребления может способствовать увеличению веса.

При большом объеме употребления может способствовать увеличению веса.

Столовый сорт винограда”тасон” нравится многим в свежем виде. Однако, из-за яркого муската большая часть его плодов идет для изготовления элитных вин. Виноградари-любители могут сохранить урожай, сделав заготовки на зиму: соки, варенья, компоты, изюм. Виноделы могут порадовать близких и гостей отменным домашним вином.

Уход за виноградом

Уход за виноградом памяти Негруля включает в себя несколько мероприятий, это:

— умеренные и постоянные поливы;

— мульчирование почвы вокруг кустов;

— укрывание на зиму;

— обрезка лозы;

— внесения удобрений;

-проведения комплекса мероприятий по защите.

Полив

Виноград хоть и легко переносит засухи, но он, как и другие растения нуждается в своевременных поливах. Недостаток влаги сказывается на количестве и качестве будущего урожая. Поэтому виноградники нужно поливать.

Выделяют несколько видов полива, которые имеют место для сорта винограда Памяти Негруля.

• Влагозарядковый полив. Его применяют ранней весной, после определения влажности почвы, и осенью, после укрытия винограда.

• Вегетационный полив применяют перед распусканием глазков.

Этот сорт винограда прекращают поливать за месяц до начала сбора урожая, т. е. в конце июля применяют последний полив. Вместе с поливом, независимо от его вида, вносят удобрения, так они лучше усваиваются.

Сроки поливов, используемых для сорта Памяти Негруля:

I. До начала распускания почек.

II. После окончания цветения.

III. Период роста виноградных ягод.

Мульчирование

Мульчирования считается самым эффективным способом обогащения почвы виноградников органикой. Мульчируют почву практически всем, что можно найти под рукой: опилки, солома, торф, камыш, сено, измельчённая обрезанная лоза.

Мульчирование уменьшает наличие сорняков, сдерживает их развитие, снижает затраты на обработку почвы, количество испаряемой воды стает меньше, улучшается водный обмен в почве.

Благодаря такому мероприятию, как мульчирование, увеличивается приживаемость виноградников, корневая система становится более развитой, повышается продуктивность и улучшаются вкусовые качества виноградных ягод.

Укрывание

Виноград Памяти Негруля относится к укрываемым сортам, несмотря на то он считается морозоустойчивым. Укрытие способствует более мягкому перенесению сильных морозов.
Для того чтобы укрыть саженец используют обрезанную пластиковую бутылку, в которой проделывают множество отверстий для поступления воздуха.

Почву вокруг саженцев поливают большим количеством воды, потом её взрыхляют. До наступления морозов, посадочную яму желательно утеплить торфом, опилками или хвоей. Но можно использовать такой вид укрытия, как засыпания саженца землёй.

Обрезка

Обрезку виноградной лозы используют для увеличения большего количества гроздей и сохранения формы самого куста. Обрезать начинают при полном вызревании лозы и после окончания вегетационного периода, как только опадут последние листья.

Виноград обрезают в два этапа. Первый раз, осенью, обрезают, перед тем как укрыть кусты, а второй раз, по весне, после их открытия. Перед холодами нужно удалить часть побегов зелёного цвета, т. е. которые не вызрели. Весной стараются удалить все побеги, которые подмёрзли или поломались от обледенения.
Сорт Памяти Негруля обрезают длинным способом, на побегах оставляют по 7 или 8 глазков.

Удобрение

Хорошее влияние на развитие и рост винограда оказывает внесение калийных и фосфорных подкормок. Осенью в почву вносят суперфосфаты. Фосфор положительно сказывается на увеличении количества плодовых почек, способствует накоплению сахара в ягодах, быстрое созревание виноградных гроздей, повышает шансы винограда на лёгкое перенесения морозов. Калийная подкормка увеличивает иммунитет винограда, снижает чувствительность к изменениям погоды.

Сорт Памяти Негруля нуждается в удобрении навозом, в нём содержится очень много микроэлементов, которые рыхлят почву, заселяя полезную микрофлору. Навоз вносят осенью одновременно с перекопкой.

Защита

Чтобы виноград приносил высокие и регулярные, качественные урожаи, необходимо позаботиться о его защите от болезней и вредителей. Сорт хоть и считается устойчивым к большинству вредителей, но нужно всегда быть начеку и готовым к любым трудностям. Пагубное воздействие на виноград оказывают:

• Оидиум – повреждение всей зелёной массы винограда: побеги, соцветия, листья. Проявляется в виде пепельно-серого налёта. Обрабатывают химическими препаратами («Топаз», «Квадрис»).

• Милдью – это грибковое заболевание, поражает листья, побеги, ягоды. Заражённые части приобретают жёлто-бурый цвет, и они опадают.

• Филлоксера – самый опасный вредитель винограда. Она поражает листья, образуя выпуклости вниз листка, внешне похожие на бородавки. Химических препаратов для защиты как таковых нет, нужно избегать появления в саду заражённых растений.

• Виноградный зудень (клещ) проявляется в виде бугорков на листьях. Обрабатывают такими препаратами, как «Би 58», «Днокон», «Нитрофен».

Агротехника

Подготовка почвы

Культура требует легких плодородных почв- чернозема, суглинка, супеси. Солончак, глинистая земля не подходят, так же наделы с высокими грунтовыми водами.

Почва готовится заранее, осенью. Участок перекапывают, выбирают корни сорной травы, удобряют навозом, перегноем или компостом.

Посадочная яма имеет размеры диаметр 1 м, глубина 0,8 м. Ямку дренируют песчано-гравийной (щебеночной) смесью. Часть выкопанного грунта удобряют суперфосфатом и хлористым калием, вторую часть перемешивают с перегноем или компостом. Посадочное место обильно увлажняют.

Посадочный материал

Саженцы приобретают в специализированных хозяйствах, выбирают здоровые, с сильной корневой системой, растения. Корни на срезе должны быть белыми, коричневые говорят о болезни и гибели саженца. Вызревшие приросты здорового растения яркой изумрудно-зеленой окраски, почки не должны отпадать при прикосновении.

Посадочный материал готовят: за сутки до высаживания корни вымачивают в глиняном растворе, прошлогодние приросты укорачивают, оставляя 3…4 почки.

Посадка

Для высадки подходит весна и осень, когда не заморозков.

Избежать ожогов корневой системы просто — при посадке корни не должны касаться минеральных удобрений, для этого слой почвы с внесенными химикатами присыпают землей, обогащенной натуральными удобрениями. Тщательно расправляют корневую систему, засыпают ямку грунтом, уплотняют.

Подвязывают саженец к опоре. Под каждое растение выливают 2…3 ведра воды. Чтобы предупредить быстрое испарение , почву мульчируют.

Уход и подкормки

за лето виноградник обильно поливают 3 раза:

• до раскрытия почек;
• по окончании цветения;
• в период созревания.

После полива грунт мульчируют, это предупреждает испарение воды и защищает корни от перегрева, в свою очередь улучшая вкус плодов.

За месяц до срезки кистей полив прекращают.

Подкармливание растворами проводят в соответствии с инструкцией, совмещая с поливом. Винограду требуются удобрения с калием и фосфором, способствующие:

• развитию куста;
• закладке плодовых почек;
• жизнестойкости лозы и высокой урожайности.

Летом выполняют внекорневые подкормки специальными составами. Не перепревший навоз вносят под осеннюю перекопку.

Формирование и обрезка

Для неукрывного выращивания растение формируют в виде двух плечевого кордона со штамбом высотой до 0,80 м.

Для районов с зимними минимумами ниже минус 26°С, при укрывном выращивании, формируют наклонные рукава без штамба.

Обрезку выполняют на 4…5 глазка, но общая нагрузка на растение не должна быть более 50 глазков.

Обрезают побеги в 2 этапа:

• предварительный, осенью, за 2 недели до листопада, одновременно заготавливая материал для черенкования;
• окончательный, весной, вырезая поврежденные побеги, регулируя количество глазков.

Обрезку выполняют сверху вниз

При этом важно не перестараться: определено, что сорт лучше плодоносит при запасе старой древесины

На фото схема формирования куста со штамбом.

Особенности выращивания

Виноград можно выращивать как из саженцев, так и из черенков, которые хорошо растут со стеблями. Собственный материал для посадки хорошо укореняется, и на следующий год можно ожидать появления первого урожая.

Территория, на которой выращивается виноград, в основном ограничивается Северным Кавказом, югом Украины и Молдавией, южными областями России. При хорошем уходе возможно выращивание в Средней полосе.

Сроки посадки

Допускается сажать виноград, как осенью, так и весной. Апрель и май — лучшее время для весенней посадки, а сентябрь и октябрь — для осенней. Сроки также зависят от региона.

Черенок винограда

Выбор места и подготовка почвы

Саженцы очень светолюбивы. В тени или при слабом освещении виноград приживается гораздо хуже, снижаются качество и количество урожая. Нужно также защищать лозы от сквозняков и порывистых ветров. Основные требования к месту:

• не допускается прохождение подземных вод близко к поверхности грунта;
• нельзя сажать виноград в глинистых местах или на солончаках. Лучшая почва для этого винограда — чернозем, суглинок.

Как правильно подобрать саженец

Черенки и саженцы тщательно проверяют перед покупкой. Нужно избегать растений, корни которых повреждены. Срез должен быть белым, при коричневом цвете материал выбрасывают из-за непригодности корневой системы. Побеги с ярким изумрудно-зеленым цветом — это хорошо созревшие и пригодные к посадке экземпляры. Обязательно нужно осмотреть глазки и дотронуться до стеблей: если почки упадут, значит, рассада погибла.

Посадка винограда

Процесс посадки

Перед посадкой в открытый грунт за сутки корневища черенков погружают в раствор воды с глиной.

Порядок высадки по стандартной схеме:

1. Годовалые саженцы обрезают, оставляют на них от 3 до 5 глазков.
2. Готовят ямки, глубина которых 80 см, а диаметр около 90 см.
3. Обустраивают дренажный слой, в состав которого входит дробленая щебенка и песок.
4. В грунт добавляют перегной, суперфосфат, хлористый калий и засыпают на дренажный слой.
5. Хорошо увлажняют место под посадку.
6. Помещают черенки в лунки, расправляют, присыпают почвой.
7. Слегка утрамбовывают.

В конце посадки выливают по 2-3 ведер воды под каждый куст.