Выращивание моркови

Способы посадки

Урожай моркови также сильно зависит от способа посадки. Морковь можно высаживать следующими способами:

Гладкий способ посева морковки менее всего подходит для Ленинградской области. Земля в этом случае прогревается долго, корневая система морковки не защищена от высокой влажности.

Для выращивания моркови этим способом перекопанную землю разравнивают, размечают рядки и дорожки между ними

Посеянные семена засыпают грунтом, осторожно поливают

Если посадить морковь в гряды, она не будет подвергаться переувлажнению, потому что лишняя вода стекает в междурядья. Земля в этом случае прогревается гораздо быстрее, корневая система моркови раньше начинает активное развитие.

Гряды формируют вручную или используя специальную технику. Высота насыпи должна быть не менее 40 см, расстояние между грядами делают 20-30 см, ухаживать за грядами должно быть удобно. Семена морковки сеют на поверхности гряды, удобнее всего использовать двустрочный посев.

Очень удобно выращивать морковь на высоких грядках. Посеянные на правильно подготовленной высокой грядке семена морковки всходят быстро, имеют достаточно питательных веществ, корневая система защищена от переувлажнения.

Подготовку высоких грядок начинают осенью. Нижний слой должен состоять из дренажного материала, высотой не менее 15 см. Для дренажа можно использовать гравий, булыжники, битый кирпич.

Второй слой высокой грядки делают из органики. Можно использовать очистки овощей, ботву, сорные травы, солому, резаное сено. Чтобы процесс разложения проходил интенсивнее, органику можно обработать специальными веществами, которые содержат активные бактерии.

Третий слой грядки состоит из грунта. Желательно составить почвосмесь, в которой будут все необходимые для развития корневой системы морковки вещества. Для этого на ведро огородного грунта понадобится:

• Полведра перегноя;
• 3-4 литра песка;
• Литр древесной золы;
• Комплекс микроэлементов.

Все компоненты необходимо тщательно перемешать и всыпать поверх слоя органики. Готовые микроэлементы стоит добавлять, следуя инструкции.

Борта высокой грядки для выращивания морковки делают из любых прочных, нетоксичных материалов.

Семена морковки сеют на глубину 3 – 4 см, накрывают черной пленкой до появления всходов.

Уход за правильно посаженной морковью заключается в следующем:

• Прополка;
• Прореживание;
• Полив;
• Защита от насекомых;
• Внесение удобрений.

Прополку грядок морковки необходимо проводить очень тщательно, всходы моркови развиваются достаточно медленно, быстрорастущие сорняки угнетают их. Во время прополки можно провести прореживание. Во время этой операции удаляют лишние всходы, оставляя между ростками морковки 10-15 см.

Полив моркови осуществляют при необходимости, частого полива морковь не требует. Стоит избегать обильного полива после длительной засухи, это способствует растрескиванию плодов морковки.

Защиту грядок морковки от насекомых необходимо проводить несколько раз – ранней весной, в начале лета и во время интенсивного роста моркови. Наибольший урон посадкам наносят морковная муха и проволочник. Необходимо выбирать средства защиты морковки с низкой токсичностью.

Морковь плохо реагирует на переизбыток азота в почве. Плоды могут начать ветвление, легче поражаются грибковыми инфекциями, становятся непригодными для зимнего хранения. Лучше всего внести органические удобрения за год до посева моркови.

Они способствуют ускорению фотосинтеза, образованию сахаров, значительно улучшая вкусовые качества моркови.

Соблюдая все правила выращивания моркови, несложно добиться хорошего урожая даже в неблагоприятный сезон.

Уход за морковью после посадки осенью

Посев должен зимовать под полиэтиленом и толстым снежным покровом. Это убережёт морковные семена от суровых холодов и морозов. Желательно увеличивать толщину укрытия постепенно, чтобы не спровоцировать тепличным эффектом преждевременное прорастание. Плёнку используют сразу же после высевания, а снег насыпают после сильных морозов

Важно следить, чтобы его не раздувал ветер. В таком виде грядку оставляют на зимовку.

Весной, после оттепели, укрытие снимают

Важно в этот период следить, чтобы сорные растения не «заглушили» овощ. При первом же их появлении следует аккуратно прополоть междурядья. Учтите, что корни сильно разросшихся экземпляров могут за собой повлечь морковную семянку. Подросшие всходы в меру их развития прореживают при необходимости.

Отличия в выращивании в этих регионах

При посадке

Подготовка инвентаря, семян, почвы

• Инвентаря. Необходимо подготовить лопату, грабли, лейку садовую.
• Семян. Семена готовят по следующей технологии:
  1. Прогревают зерна, замочив их на 20 минут в воде, нагретой до 50 градусов Цельсия.
  2. Проводят процесс обеззараживания семян, поместив их на 15-20 минут в раствор марганцовки.
  3. Насыщают семена питательными веществами.
  4. Зерна обрабатывают стимуляторами роста, такими как сок алоэ или препарат «Эпин». В растворе этих веществ зерна выдерживают сутки.

  При такой подготовке семена дают плодоносящие всходы.

• Почвы.
  1. Осенью необходимо обработать грядку, на которой планируется посадка моркови, от сорной травы, затем перекопать землю лопатой.
  2. Удобрить землю перегноем из расчета 10 кг на один квадратный метр и древесной золой из расчета один стакан на 1 квадратный метр.
  3. Весной перед посадкой моркови нужно выкопать бороздки и увлажнить их с помощью садовой лейки.

  Борозды должны быть средними по размеру. Глубина, необходимая для посадки моркови, варьируется в пределах от двух до трех сантиметров. Расстояние между бороздами должно быть не менее пятнадцати сантиметров, а между семенами- не менее двух сантиметров.

Выбор места

Необходимо выбрать светлое, солнечное место, на южной стороне. На северной стороне корнеплоды созревают дольше. Грунт для посева семян моркови нужен рыхлый, легкий.

Процесс посадки:

1. Открыть упаковку с семенами, высыпать их на руку.
2. Посеять семена в бороздки и присыпать землей.
3. Уплотнить грунт руками.
4. Разровнять землю на грядке садовыми граблями.

При уходе

Последующий

Чтобы морковь выросла сладкая и сочная и приносила пользу, следует соблюдать правила ухода за саженцами, такие как:

• Прополка: может потребоваться еще до момента прорастания семян. Соседство с сорной травой негативно сказывается на росте моркови. Также прополку следует производить на протяжении всего развития корнеплода, по мере роста сорняков.
• Прореживание всходов. Первое прореживание проводится сразу после появления листьев моркови. Расстояние между саженцами должно быть около трех сантиметров. Расстояние между соседними морковками оставляют около 3 сантиметров.

  Когда вырастают две пары листиков, процедуру повторяют, увеличивая расстояние между соседними растениями в два раза.

• Полив. Недостаточное количество влаги в почве приведет к тому, что морковь не сможет полноценно расти. Избыточное количество влаги также губительно влияет на рост моркови и приводит к загниванию ее корней.
• Внесение удобрений. В течение сезона морковь достаточно подкормить пару раз. Первое внесение производят спустя три-четыре недели после появления всходов, второе – через пару месяцев.

Больше нюансов об основных правилах ухода за морковью при выращивании в открытом грунте можно узнать здесь.

При сборе урожая

Ранние сорта моркови выкапывают уже в июле-начале августа, среднепоздние сорта в августе, а поздние сорта в сентябре. Для поздней моркови необходимо учесть такое условие, как температура воздуха. Чтобы «лежкость» была приемлемой, следует знать правила:

1. Рано выкапывать морковь не стоит.
2. Нужно выкапывать морковь, когда температура воздуха будет около четырех градусов Цельсия.
3. Поздно выкапывать также не стоит, отрицательные температуры способствует образованию серой гнили на моркови.

Много информации о тонкостях и порядке выращивания моркови в различных климатических зонах дано в отдельном материале.

Сорта позднего созревания:

• Созревание длится более 145 дней и имеет длину порядка 22 сантиметров. Вита Лонг созревает довольно с опозданием, однако характеризуется как сорт, позволяющий собрать потрясающий урожай. При соблюдении основных правил, корнеплод не потеряет своих внешних показателей на протяжении зимы;
• Эта разновидность характеризуется наличием огромного количества сахарозы, поэтому ее не рекомендуется употреблять людям, которые страдают повышенным сахарным диабетом. Карлена также высокоурожайна и созревают за 135 дней. Морковь красного цвета, правильной формы. Особых требований по уходу нет, однако хранение возможно при условии наличия сухого и прохладного погреба;
• Без сердцевины можно отнести к категории высокоурожайных разновидностей этого корнеплода. Морковь можно будет собирать через 105 дней. Длина морковки — 21 сантиметр, в то время как сам он красного насыщенного оттенка, достаточно ровный и одновременно гладкий. Корневые имеют минимальное разветвление, а свежие плоды очень хрустят и переполнены витаминным соком. Только наличие качественного и удобренного чернозема в совокупности с обильными поливами могут гарантировать качественный урожай.

Среднеспелые сорта:

• Нантский сорт является наиболее распространенным среди моркови этого периода созревания, которое длится порядка 100 дней. Корнеплоды хрустящие и очень сочные. Рекомендуется выращивать в качестве зимних запасов и употреблять в свежем виде. Его длина составляет 20 сантиметров, а форма цилиндрическая и слегка удлиненная, что и является отличительным признаков моркови подобных сортов. Для посадки потребуется хорошо удобренная почва и регулярные поливы;
• Витаминный сорт характеризуется наличием хороших урожаев. Корневой конец имеет тупую форму, в то время как сама морковка цилиндрическая, ровная и гладкая. Длина ярко-оранжевого корнеплода составляет 16 сантиметров. Период созревания составляет 115 дней и его используют в качестве зимних запасов. Сочный и сладкий плод можно вырастить только при условии хорошей почвы, качественном дренаже и регулярном поливе;
• Такой сорт как Лосиноостровский созревает 125 дней, хоть и является среднеспелым. Дает хороший урожай и содержит колоссальное количество каротина. Неспособна произрастать на песчаниках и суглинках. Очень сладкая, сочная и имеет цилиндрическую форму. Требует обильных поливов;
• Также созревает по нантскому типу сорт Тип-топ. Очень сочная и сладкая. Произрастает исключительно на хорошо удобренной, плодородной и рыхлой почве. Оранжевые плоды имеют цилиндрическую форму и длину в 20 сантиметров. Нуждается в регулярном и обильном поливе.

Сорта раннего сбора:

• один из видов, используемых для открытого участка, именуется Тушон. Он крайне урожаен и к тому же раннеспелый. Период сбора начнется спустя 85 дней, а яркий и оранжевый урожай имеет приятные внешние характеристики. Форма корнеплода цилиндрическая, а сама морковка ровная. Примерная длина плода составляет 20 сантиметров. Хорошо себя чувствует во влажной и рыхлой почве;
• другой раннеспелый сорт именуется Голандкой. Он способен полностью вызреть за 90 дней. Корнеплод имеет длину в 17 сантиметров и яркую оранжевую кожуру. Морковь правильной формы обладает тупым хвостиком, ровную и приятную на ощупь поверхность. Рекомендуется употреблять в сыром виде, так как длительное хранение не предусмотрено. Отдает предпочтение влажной и очень плодородной почве;
• одним из лучших сортов этого овоща принято считать Амстердам. Его неоспоримым достоинством является огромная урожайность и раннеспелость. Цвет корнеплода – оранжевый. Между получением качественного урожая и непосредственным посевом пройдет не более трех месяцев. Отличается особой ровностью и гладкостью. Имеет характерную форму и тупой кончик. Почва для нее должна быть подготовленной и правильно дренированной. Нуждается в сырой почке и регулярных подкормках;
• характерной чертой высокоурожайного сорта Аленка, является сочный и вкусный корнеплод, который имеет длину около 10 сантиметров. Предназначен для длительного хранения и созревает всего за 95 дней (плюс минус неделя). Требует обильный, регулярный полив и наличии рыхлой и питательной почвы;
• одним из селекционных подвидов является сорт Лагуна Ф1. Корнеплод имеет правильную форму длинной в 18 сантиметров. Эта морковь относится к категории нантских, период созревания которой составляет 85 дней. Морковь можно высаживать как весной, так и перед зимой.

Для хранения и зимних заготовок рекомендуется выращивать такие разновидности моркови:

• как Шантане;
• Роял Шантане;
• Перфекция;
• Сиркана Ф1.

После чего лучше сажать редьку

Редька относится к семейству крестоцветных, в связи с чем ее нельзя высаживать после таких же культур, например, редиса, капусты, свеклы или моркови. Представленные культуры могут быть заражены одинаковыми болезнями.

Редьке лучше всего произрастает после бобовых культур, поэтому высаживать ее нужно там, где в прошлом сезоне были грядки с чечевицей, горохом или фасолью. Хороший урожай редьки можно получить, если посадить ее после кабачков, огурцов, томатов, перцев и баклажанов, но только не картофеля.

Есть несколько культур, которые стоит выбирать в качестве соседствующих с редькой:

• свекла;
• морковь;
• огурцы;
• пастернак;
• тыква;
• шпинат;
• салат;
• петрушка.

Не стоит сеять редьку рядом с укропом и иссопом, они могут испортить вкус овоща. Также не нужно выбирать в роли соседей для корнеплода лук и помидоры. Для редьки необходима влага, а указанные культуры не поливают с того момента, когда на них появляются плоды.

Несколько советов по правильной посадке:

сажать редьку нужно перед бобовыми, зеленью и пасленовыми. Хорошо растут вместе с капустовыми, но в силу того, что у них есть общие вредители, а также заболевания, лучше не выбирать такое соседство;
сеять редьку можно в легкие грунты, плодородные с нейтральным pH. Также корнеплод довольно терпимо относится к слабокислой почве

Ему не страшны грибковые болезни, несмотря на, что он любит влажную почву;
важно сеять только сухие семена. Они могут очень быстро прорасти, примерно через 5 дней после посева, замачивание для дополнительного проращивания не требуется;
есть определенная схема, по которой необходимо сеять – использование метода двух- и трехрядной посадки, между рядами должно быть расстояние 30-35 сантиметров

Растения нужно высаживать на расстоянии друг от друга в 6-10 сантиметров, так они будут расти очень гармонично;
ранние сорта нужно засевать на глубину до 2 сантиметров, поздние – до 2-2,5 сантиметров в легких песчаных грунтах. Семена можно сеять и чаще, но прореживать в будущем всходы.

Способы посадки

Урожай моркови также сильно зависит от способа посадки. Морковь можно высаживать следующими способами:

• Гладким;
• В грядах;
• На высоких грядках.

Гладкий способ посева морковки менее всего подходит для Ленинградской области. Земля в этом случае прогревается долго, корневая система морковки не защищена от высокой влажности.

Для выращивания моркови этим способом перекопанную землю разравнивают, размечают рядки и дорожки между ними

Посеянные семена засыпают грунтом, осторожно поливают

Если посадить морковь в гряды, она не будет подвергаться переувлажнению, потому что лишняя вода стекает в междурядья. Земля в этом случае прогревается гораздо быстрее, корневая система моркови раньше начинает активное развитие.

Важно! Формирование гряд для выращивания моркови совершают только с влажным грунтом. Гряды формируют вручную или используя специальную технику

Высота насыпи должна быть не менее 40 см, расстояние между грядами делают 20-30 см, ухаживать за грядами должно быть удобно. Семена морковки сеют на поверхности гряды, удобнее всего использовать двустрочный посев

Гряды формируют вручную или используя специальную технику. Высота насыпи должна быть не менее 40 см, расстояние между грядами делают 20-30 см, ухаживать за грядами должно быть удобно. Семена морковки сеют на поверхности гряды, удобнее всего использовать двустрочный посев.

Очень удобно выращивать морковь на высоких грядках. Посеянные на правильно подготовленной высокой грядке семена морковки всходят быстро, имеют достаточно питательных веществ, корневая система защищена от переувлажнения.

Подготовку высоких грядок начинают осенью. Нижний слой должен состоять из дренажного материала, высотой не менее 15 см. Для дренажа можно использовать гравий, булыжники, битый кирпич.

Важно! Нельзя использовать для дренажа высоких грядок старые строительные материалы, они могут содержать асбест. Второй слой высокой грядки делают из органики

Можно использовать очистки овощей, ботву, сорные травы, солому, резаное сено. Чтобы процесс разложения проходил интенсивнее, органику можно обработать специальными веществами, которые содержат активные бактерии

Второй слой высокой грядки делают из органики. Можно использовать очистки овощей, ботву, сорные травы, солому, резаное сено. Чтобы процесс разложения проходил интенсивнее, органику можно обработать специальными веществами, которые содержат активные бактерии.

Третий слой грядки состоит из грунта. Желательно составить почвосмесь, в которой будут все необходимые для развития корневой системы морковки вещества. Для этого на ведро огородного грунта понадобится:

• Полведра перегноя;
• 3-4 литра песка;
• Литр древесной золы;
• Комплекс микроэлементов.

Все компоненты необходимо тщательно перемешать и всыпать поверх слоя органики. Готовые микроэлементы стоит добавлять, следуя инструкции.

Борта высокой грядки для выращивания морковки делают из любых прочных, нетоксичных материалов.

Семена морковки сеют на глубину 3 – 4 см, накрывают черной пленкой до появления всходов.

Сроки посадки

Решая, когда сажать морковь в Ленинградской области, необходимо знать, что осуществлять посев можно весной и осенью. У каждого из этих способов есть свои достоинства и недостатки.

Осенний посев

Посеянные осенью семена моркови проходят естественную стратификацию. В этом случае семена морковки всходят дружно, быстро, сила роста у них увеличивается. Они не страдают от вредителей моркови, например, от морковной мушки. Поздние сорта моркови имеют достаточно времени, чтобы полностью вызреть, в дальнейшем лучше хранятся.

Минусы осенней посадки – семена морковки могут взойти во время оттепели, когда морозы вернутся, всходы полностью вымерзнут. Также во время таяния снега грядки с морковью может размыть.

Посев семян морковки осуществляют в октябре или ноябре, когда установится стабильно морозная погода. В заранее подготовленные грядки сеют семена моркови на глубину до 5 см, присыпают грунтом. Поливать посевы морковки не нужно.

Совет!Если смешать все семена морковки из пакетиков и посеять эту смесь, можно избежать пустых мест на грядках, если в каком-то из пакетиков окажутся некачественные семена.

Нежелательно смешивать семена сортов морковки с разными сроками выращивания.

Если во время оттепели накрыть грядку плотной белой пленкой, можно избежать пробуждения семян морковки. Также можно накидать на грядку и плотно утоптать снег.

Весенний посев

Весенний посев семян морковки можно начинать уже в апреле. Когда полностью сойдет снег и земля оттает, можно сеять морковь. На подготовленной земле размечают грядки. Для одного корнеплода необходимо расстояние не менее 5 см, в более загущенных посадках морковь развивается очень плохо, плоды могут быть деформированы, некоторые корнеплоды могут срастись. Расстояние между рядами делают не менее 20 см, между грядками – 40 или 50 см.

При температуре грунта выше 4 градусов начинается пробуждение семян морковки. Для того чтобы прорасти, им понадобится 2-3 недели. Если сажать семена морковки, когда почва прогреется до 10-15 градусов, всходы появятся быстрее.

Важно!Весной необходимо внимательно следить за влажностью грядок с морковью. Солнечная ветреная погода очень быстро высушивает верхний слой грунта.. Семена морковки, которые начали процесс роста, требуют постоянной влажности, в противном случае очень быстро погибают

Избежать пересушивания грунта можно, если накрыть влажные грядки белым агроволокном или газетами

Семена морковки, которые начали процесс роста, требуют постоянной влажности, в противном случае очень быстро погибают. Избежать пересушивания грунта можно, если накрыть влажные грядки белым агроволокном или газетами.

Появившиеся всходы морковки не боятся низких температур, могут без последствий перенести заморозки до -3 градусов. Укрытые слоем снега, всходы морковки переносят понижение температуры до -5. Если градусник опустится ниже, всходы морковки погибнут.

Время посадки

Главным фактором, который определяет когда следует сажать морковь в Ленинградской области, является температура окружающей среды. Культура принадлежит к холодостойким овощам. Семена прорастают уже при 4°C и могут выдерживать краткосрочные заморозки. Для проклевывания семян также необходима высокая влажность грунта. Огородники практикуют как весеннюю, так и осеннюю посадку моркови. У каждого способа есть свои плюсы и минусы.

Посев моркови осенью

В областях с прохладным климатом и непродолжительным летом особенно ценится ранний урожай овощей. Посадка моркови под зиму имеет ряд преимуществ для фермеров и огородников Ленинградской области:

• Возможность получения урожая на 2 недели раньше по сравнению с весенней посадкой даже ранних сортов.
• Возможность использовать место после сбора урожая для выращивания зелени и скороспелых овощей.
• Экономия времени в период основных весенних работ на участке.

Несмотря на очевидные плюсы осеннего посева семян, у него есть и ряд недостатков. Есть риск того, что после посадки наступит оттепель, во время которой семена проклюнутся, что приведет к их гибели после наступления морозов. Семечки моркови могут уничтожить грызуны или их может вымыть из почвы во время таяния снега.

Важно! Урожай корнеплода, который сеяли осенью не подходит для хранения. Его используют в свежем виде.. В Ленинградской области осенний посев семян проводят в середине ноября

Важно, чтобы грунт к этому времени успел промерзнуть, а вероятность повышения температуры выше 3-4°C миновала. К преждевременному прорастанию семян может привести и высокая влажность почвы, поэтому при посадке моркови осенью посевы не поливают. Семена закладывают в грунт на глубину 3-5 см и аккуратно присыпают сверху землей

В Ленинградской области осенний посев семян проводят в середине ноября

Важно, чтобы грунт к этому времени успел промерзнуть, а вероятность повышения температуры выше 3-4°C миновала. К преждевременному прорастанию семян может привести и высокая влажность почвы, поэтому при посадке моркови осенью посевы не поливают

Семена закладывают в грунт на глубину 3-5 см и аккуратно присыпают сверху землей.

Для осеней закладки используют на 20% больше рекомендованной производителем нормы семян, чтобы компенсировать возможные потери.

Посев моркови весной

Весной огородники определяют оптимальное время для того, чтобы сеять морковь ориентируясь на температуру воздуха. В Ленинградской области подходящая погода устанавливается, как правило, в конце апреля или начале мая. Как только столбики термометра, достигнут 4-6°C, и полностью растает снег, можно приступать к посеву.

Кратковременные ночные заморозки до 3-5С мороза всходы могут перенести, более низкие температуры приводят к гибели культуры. Для того чтобы избежать переохлаждения посадок во время заморозков рекомендуется использовать укрывной материал. Это позволит также поддержать высокий уровень влажности, необходимый для прорастания моркови.

При более поздних сроках посева моркови в Ленинградской области следует уделить особое внимание влажности почвы. Весеннее солнце вместе с ветрами быстро просушивает верхний слой грунта и в нем остается недостаточно влаги для прорастания и развития культуры

Мульчирование грядок или использование белого агрополотна поможет справиться с этой проблемой.

Особенности выращивания моркови

Следующая после необходимости обеспечения правильного посева проблема при выращивании моркови — вредители и болезни. В Средней полосе наиболее вредоносны морковная муха и блошка. Из болезней опасность представляют альтернариоз, фомоз, бактериоз, ризоктониоз, бурая пятнистость. В период зимнего хранения чаще всего развиваются белая гниль и фомоз. Для борьбы с морковной мухой рекомендуют совместные посадки с луком, прореживание только в вечерние часы, ранние посевы. Соблюдение севооборота способствует снижению развития заболеваний.

Третья проблема — получение корявых корнеплодов. Добиться высокой товарности корнеплодов можно только на рыхлой и структурированной почве.

Четвертая морковная проблема — пресные корнеплоды с бледно-окрашенной мякотью. Вкус корнеплодов зависит не столько от сорта, сколько от условий выращивания. Для повышения сахаристости опытные овощеводы советуют опрыскивать посадки в период вегетации микроэлементами (прежде всего бор и медь) и проводить поливы гуматами. Окраска корнеплодов определяется количеством накопленного каротина. Если низкое содержание каротина не является сортовой особенностью (как у желтоплодных сортов), то чем длиннее период вегетации, тем больше растение успевает накопить каротина.