Коровы герефордской породы: описание + фото

Уход и содержание герефордских телят

Новорожденный герефордский теленок весит от 28 до 35 килограмм. Поскольку коровы имеют крепкую конституцию, рожают они сами без осложнений, смертность телят равна 3%. При правильном уходе и кормлении, телята очень стремительно набирают вес и отличаются скороспелостью. Развитие телят зависит от первоначальной массы тела, молочности буренки и правильного питания.

Если молочность 1200 кг, то теленок во время отлучения от вымени должен весить 220 кг. Если молочная продуктивность больше, то теленок в таком же возрасте будет весить 250 кг. Лучшее время для родов – это март-апрель месяц. Ведь в этот период прорастает сочная трава и больше вероятности того, что молочность вырастет, а вместе с этим телята будут лучше набирать в весе.

С 15 дня можно понемногу добавлять сочные, а затем концентрированные корма. Сено обязательно должно быть нежным, собрано до цветения, а сушка происходила в тени. Также полезно будет поить сенным настоем, для этого необходимо измельчить сено (обязательно чистое) и залить кипятком с расчета 1 килограмм на 6 литров. Накрыть теплым полотенцем, укутать в одеяло и подождать 7 часов. Перед тем как выпоить теленка, настой процеживают и дают в теплом виде. Также на литр настоя следует добавить грамм соли. На второй день оставлять готовый напиток запрещено.

Важно следить за тем, чтобы теленок сосал молозиво и молоко спокойно, небольшим глотками, так оно правильно переварится и усвоится. Чего не скажешь о поении с ведра, малыш жадно глотает большими глотками, происходит сбой в неокрепшей пищеварительной системе, отсюда возникают проблемы желудочно-кишечного тракта

В полугодовалом возрасте теленок достигает 200 килограмм живого веса, в этот период пора его отлучать от маминого вымени и переводить на самостоятельное кормление. Таким образом, он будет быстрее набирать вес и созревать.

Пока теленок не достигнет полугодовалого возраста, то хозяин выбирает один из трех вариантов кормления:

  • Традиционный.
  • Безвыпасный.
  • Регламентированный.

Если приплод появился весной, то подбирается традиционный способ, это когда теленок вместе с мамой выпасается на открытом пастбище.

Если малыш родился осенью, то лучшим вариантом будет безвыпасный способ кормления. Молодняк скармливают искусственными кормами, добиваясь максимального привеса. Этот вариант дорогой и тяжелый.

Что касается регламентированного кормления, это когда теленка приводят к маме около раз в сутки, постепенно уменьшая количество кормления до 2 раз в день.

Выбор теленка

  • Прощупываем пупок (не должно быть припухлости). При осмотре телочка или бычок должны вести себя спокойно. Наличие припухлости говорит о возможной инфекции, которая приведет к перитониту и гибели животного.

  • Если пупок более 1,8 см (в основании), то теленок заболеет с вероятностью 90 процентов.

  • У телят-герефордов обязательно смотрят возможность образования пупочной грыжи. Такой молодняк отстает в росте и подлежит выбраковке.

  • Следите за тем, как теленок дышит. Если частота дыхания более 20, возможно отклонение в дыхательной системе.

  • Попросите погонять телят минут 5-6. Если они кашляют, насторожитесь! Это свидетельствует о заболевании легких. Тогда нащупайте дыхательную трахею, нажмите двумя пальцами, потяните к земле и резко отпустите. Животное кашляет? Слышен хрип? Скорее всего, оно больное.

  • Положите теленку в рот два пальца. Он начнет сосать (чем активнее – тем лучше). Выбрать нужно самого активного «сосальщика». Если сравнить нескольких телят, вы можете почувствовать, что у некоторых ротовая полость более горячая – это, возможно, воспалительный процесс вызвал повышение температуры.

  • Молодняк, пролеченный препаратами-антибиотиками, плохо растет и плохо набирает вес. У них есть залысины в области хвоста и задней части корпуса.

  • Чтобы проще было продать теленка, продавцы обрезают пуповину. Проверьте!

  • Смотрим зубы (таблица)

Возраст теленка-герефорда

Молочные зубы (число)

0-7 дней

4 резца

7-14 дней

+ 3-я и 4-я пара резцов

14-21 день

+ 3-я пара коренных зубов

3-4 месяц жизни

Все резцы развиты

4-5 месяц жизни

Стачиваются зацепы.

Стачиваются внутренние средние зубы. Формируются постоянные коренные (задние) зубы.

Внимание! От стресса при перевозке и смене климата телята могут заболеть. Держите приобретенных животных на натуральном молоке, в тепле, применяйте электролит и сенной настой

Где купить герефордских

  • Компания «Экофазенда», Московская область, г. Малое видное, Ленинский район, бывший пейнтбольный клуб «Батион»: +7 (964) 772-00-79 и +7 (926) 077-16-00.

  • ООО «Кам Агро», республика Татарстан, г. Набережные Челны, ул. Академика Рубаненко, д.4.

  • Ферма «Наше ранчо», Тульская область, Веневский район, д. Ажовка: +7 (916) 219-12-92.

  • «Тренд Агро», Магнитогорск (Челябинская обл., РФ): +7 (906) 871-83-83

  • Вятские Поляны (Кировская обл., РФ): +7 (965) 596-04-09, герефорды из Австралии

  • Т «Агро», Пермский край, 614000, г.Пермь, ул.Г.Хасана, 29: (342) 293-50-48, 8-902-47-51-110

Средняя цена герефордской породы коров

Продаются герефорды оптом и в розницу, от этого зависит цена.

В среднем стоимость товарных бычка или телочки от 110 до 160 руб/кг.

Племенные нетели — от 200 до 270 руб/кг.

Коровы герефордской породы — от 115 руб/кг.

Зарубежные племенные бычки и телочки продаются по договорной цене, стоимость от 160-200 руб/кг.

Могут быть варианты, в зависимости от возраста (подсосный молодняк или на общей системе питания), взрослая телка, которая уже дважды приносила потомство, может стоить от 300 руб/кг.

коров породы Герефорд и их характеристики

Полученная в своем хозяйстве мясная или молочная продукция намного полезнее, чем фабричная. В нашей стране постепенно возрождается животноводство.

Принимая решение обзавестись своим поголовьем, люди, в первую очередь, обращают внимание на такие породы животных, которые обладают высоким уровнем адаптации к климатическим особенностям России, а также показывают хорошую продуктивность. Именно такими качествами обладают герефордские коровы

История выведения

Родина герефордов — Англия. Именно здесь в XVIII столетии местными жителями была предпринята попытка улучшить местную породу. Все дело было в низкой продуктивности и конституции животных. В один прекрасный день в Херефордшире родился на свет теленок, ставший родоначальником новой породы.

XIX век стал решающим для герефордов, они попали на территорию Соединенных Штатов, где местные селекционеры занялись совершенствованием коров. За долгие годы существенно улучшились конституционные качества, у животных появилось крепкое телосложение. Представители породы легко проходят адаптацию к северному климату, благодаря чему получили распространение практически по всему миру.

В СССР герефордов привезли перед началом Великой Отечественной войны, и здесь путем скрещивания с местными животными появилась новая порода, получившая название казахской белоголовой.

Как выглядят герефорды?

Для коров характерен грубый тип конституции, и их легко отличить от других представителей КРС:

  • короткую шею венчает массивная голова, окрашенная в белый цвет;
  • рога светлые, на окончаниях окрашены более темно;
  • животные коричнево-красной окраски;
  • есть отметины белого цвета на носу и губах, холке, в области живота и шеи;
  • кожа толстая;
  • конечности хорошо развитые, не длинные;
  • вымя у коров слабо выраженное.

Взрослое животное вырастает до 130 см, обхват груди — 190–195 см у коров, 210–215 — у быков.

В настоящее время герефордская порода получила широкое распространение из-за своей неприхотливости к уходу, быстрого роста молодняка, а также нетребовательности к рациону. Коровы мясной направленности способны приносить здоровых, крепких телят.

Герефордская корова с теленком

Как содержать коров с молодняком?

Доят герефордских коров очень редко, производимое ими молоко идет на выкармливание теленка. В качестве дополнительного рациона выступает пастбищная трава, которой в избытке во время летнего периода.

При обустройстве коровника в первую очередь нужно продумать легкость уборки и обслуживания поголовья

Несмотря на то что животные отлично адаптированы к холодным климатическим условиям, им важно отсутствие сквозняка. Хозяину необходимо позаботиться о том, чтобы заделать все трещины и щели в стенах. 

Для коровы с теленком рекомендуется обустроить отдельный загон и предусмотреть наличие стойл для молодняка. В центральной части устанавливают кормушки с поилками. Отдельное помещение или место делают для отела, готовую к родам корову отделяют от основного стада и переводят в другое место, где она будет находится еще неделю после появления на свет теленка.

Как кормить коров с телятами подсосного возраста и быков-производителей?

Герефордская порода является неприхотливой в пище. Чаще всего им дают сено вволю и дробленое зерно.

Важно знать, что кормящим коровам необходимы специальные корма. В первые дни после отела им нужно давать:

  • силос;
  • грубые корма;
  • концентраты;
  • минеральные добавки.

Телятам важно высосать молозиво в течение часа, как только они появятся на свет. Далее они для питания будут использовать молоко до возраста в 120 дней

На второй неделе жизни начинают давать сено, небольшое количество сочных кормов и концентратов. В полугодовалом возрасте происходит отъем молодняка, для его скорейшего развития и набора мышечной массы.

Герефордский молодняк

Для производителей предусмотрен особенный рацион, состоящий из сена с большим содержание бобовых и злаковых трав, концентратов, сочных кормов, протеинов и минеральных добавок. Вся еда должна быть исключительно качественной.

Положительные качества

Среди достоинств можно отметить следующие:

  • быки являются хорошими производителями;
  • отличная адаптация к климату и условиям содержания;
  • быстрый набор веса в пастбищных условиях;
  • хорошая иммунная система;
  • мясная продукция высшего качества;
  • спокойный, уравновешенный характер.

Герефорды приспособлены для содержания на пастбищах круглогодично. Лучше всего, если угодья будут иметь большую площадь. Животные показывают прекрасные приросты даже в тех случаях, если пастбище не самого высокого уровня.

Обзор породы

Порода быков Герефорд сегодня является самой популярной в мире. В общей классификации она относится к мясному типу и была выведена в Англии в графстве Герефордшир еще в 18 веке. Сегодня эти красавцы широко распространены в Канаде, США, Австралии, Новой Зеландии и в Казахстане. Что касается нашей страны, то здесь Герефордов можно встретить на Дальнем Востоке и в Сибири. Кстати, именно на основе этих представителей была выведена казахская белоголовая порода.

История выведения

По историческим данным Герефорды были получены из одного типа красных коров, разводимых в 18 веке в Англии. Британские селекционеры задумали улучшить мышечную массу самцов и увеличить их размер для дальнейшего продуктивного использования мясного типа. В 1846-м году порода получила официальное признание и была заведена первая ее английская племенная книга.

В 1928-м году некоторых представителей этой породы привезли в СССР. С тех пор ее начали использовать в заводах и племенных хозяйствах для улучшения мясных и молочно-мясных отечественных коров. В частности, до сих пор Герефордские быки являются основой для получения казахской белоголовой коровы. В последующие годы советским селекционерам удалось создать свою мощную популяцию Герефордов, которая получила название «сибирская селекция».

Внешняя характеристика

Как видно на фото и видео об этой породе, бычки Герефорды – это типичные представители мясного типа. Они отличаются бочкообразным корпусом, округлыми формами брюха с сильно выступающей грудиной. У них достаточно короткая, но очень мощная шея, широкая холка, крепкие приземистые конечности и прямая спина.

Герефорды имеют только одну масть: красное тело с белой головой, белыми ногами и нижней частью тела. Высоту в холке достигают взрослые представители около 130 сантиметров, средний вес – 900-1300 килограмм.

Особенности ухода и содержания

Среди быков производителей Герефорды, пожалуй, самые популярные. Они отличаются прекрасными как внешними данными, так и отменной генетикой. Часто именно их используют для улучшения других пород. Сегодня известно, что Герефордов применяли для 30 пород. Кроме того, они неприхотливы в содержании, хорошо адаптируются к разным климатическим условиям, хорошо переносят перегоны и пастбищное содержание.

Достоинства

  • Красивый экстерьер;
  • Мощное телосложение и хорошо развитая мускулатура;
  • Хорошая акклиматизация;
  • Неприхотливость в уходе;
  • Высокий выход мраморного мяса – около 70%;
  • Хорошая генетическая база.

Еще более подробно узнайте об этих бычках из видео.

Особенности кормления герефордского скота

Основное требование к кормам – сочетание низкой себестоимости с обеспечением высокого выхода энергии и перевариваемого протеина. Соответственно, рацион герефордского скота и тип кормления подбирается в соответствии с климатическими особенностями региона. Для кормления стельных коров в сухостойном периоде рекомендуются рационы на основе сена или сенажа высокого качества без примесей плесневелого корма.

Для кормления стельных коров в сухостойном периоде хорошо подойдет корм на основе сенажа

Содержание коров и нетелей в последние месяцы перед отелом на скудном или недоброкачественном корме повышает риск спонтанных абортов, потомство может быть недоразвитым или ослабленным, при образовании молозива низкого качества возможен падеж телят в первые дни жизни. Весной и летом основу рациона стельных коров составляет зеленая масса трав, произрастающих на естественных или искусственно созданных пастбищах. Дополнительно коровам скармливают сено, до 3 кг в день на голову.

Содержание коров и нетелей в последние месяцы перед отелом на скудном или недоброкачественном корме повышает риск недоразвитого потомства

Рекомендованный рацион для стельных коров в сухостойный период

Живой вес, кг
Компонент, масса в кг500600500600
Сено злаковое4,04,02,02,0
Сено бобовое2,53,01,52,0
Солома яровая3,54,03,53,5
Сенаж9,010,0
Силос кукурузный9,012,0
Концентрированные корма1,41,51,41,5
Соль поваренная0,0540,0610,0510,061
Диаммонийфосфат0,050,060,030,03

В первые 3-4 месяца лактации молоко составляет основу рациона теленка. Рацион коровы на период новотельности и последующие несколько месяцев составляют так, чтобы достичь молочности около 1200 кг за период лактации. Рекомендуется либо сенно-силосный, либо сенажно-силосный рацион.

В первые 3-4 месяца лактации молоко основной рацион теленка

Структура сенажно-силосного рациона

  1. Сенаж – 37,4-40,4.
  2. Силос кукурузный – 18,2 — 20,0.
  3. Сено – 13,1-15,7.
  4. Солома – 12,2.
  5. Концентраты – 13,0-14,2.
  6. Патока кормовая 1,7-2,0.

Во второй половине лактации сочные и концентрированные корма скармливают в меньших количествах, заменяя их грубыми кормами с высоким содержанием клетчатки.

Источники

  • http://zoohoz.ru/korovi-i-biki/poroda/gerefordovskoj-porody-4166/
  • http://fb.ru/article/163488/korovyi-gerefordskoy-porodyi-harakteristika-soderjanie-foto-i-tsena-telyat
  • https://fermers.ru/porody/krs/gerefordskaya-korova
  • https://agronomu.com/bok/6220-myasnaya-poroda-korov-gereford.html
  • https://selo.guru/fermerstvo/razvedenie-korov/gerefordskaya.html
  • http://ferma-nasele.ru/gerefordskaja-poroda-korov.html
  • https://selo-exp.com/korovy/gerefordskaya-poroda.html
  • http://fermerznaet.com/zhivotnovodstvo/krs/gerefordskaya-poroda.html
  • http://SeloMoe.ru/korovy-byki/gerefordskaya-poroda.html
  • https://fermilon.ru/hozyajstvo/zhivotnovodstvo/korovy-gerefordskoj-porody-opisanie-foto.html

Продуктивность

Коровы породы герефорд не молочные, поэтому их не доят. Главное достоинство коров и быков – это их « мраморное» мясо, сочное и питательное, с тонкими волокнами и равномерной жировой прослойкой. Соотношение мяса и костей очень хорошее и может достигать до 80% на выходе в пользу мясного продукта. Крепкую и толстую шкуру герефордов используют в процессе изготовления обуви, сумок и других кожаных изделий.

Коровы-герефорды дают здоровое потомство на протяжении всей жизни, их старость никак не сказывается на жизнеспособности малышей. Они отличаются сильным материнским инстинктом, поэтому без каких-либо принуждений заботятся о телятах. Беременность длится 9,5 месяцев, и может повторяться ежегодно. Телята рождаются с весом 27-36 кг. Благодаря их небольшому весу процесс отёла обходится без осложнений. При наличии хорошего ухода и регулярного кормления они довольно быстро растут, набирая до 1250 гр в сутки. Взрослая корова может достигать около 600 кг, быки – 850 кг. Но бывали случаи, когда племенной бык породы герофорд набирал 1500 кг живого веса.

Особенности разведения

Продуктивность герефордов на 10-20% зависит от условий содержания и подобранного рациона.

Эта порода очень отзывчива на улучшение кормления и содержания. При повышении питательности корма у герефордов откладывается подкожный жир, расходуемый в зимний период. Также увеличивается прирост мышечной массы.

Хорошие продуктивные показатели достигаются при естественно-пастбищном содержании. Главный недостаток такого метода – ограниченность применения во многих регионах России. Для этого рекомендуется его изменить:

  • создание многолетних культурных пастбищ;
  • посадка однолетних трав и использование пастбищ в осенне-зимний период;
  • использование концентратной подкормки в питательном объеме в 35%.

Выпасать рекомендуется животных одного возраста. В подсосный период телят лучше содержать вместе с коровами – достигаются лучшие показатели роста.

Наиболее традиционный метод содержания герефордского скота – комбинированный, из летнего откорма на зеленой массе естественных и искусственных угодий. А в зимний – на концентратах, сене и силосе. Нагул в летний период позволяет удешевить получение мяса в 1,5-2 раза. Также активный моцион увеличивает суточные привесы, обмен веществ и укрепляет организм.

Правильно составленные рационы позволяют герефорду не только набирать 1 кг в день, но и легко переносить морозы до 30 градусов, в то время как ухудшение кормления снизит нарост массы до 500 грамм, а животные будут плохо переносить слабое похолодание. Особенность породы заключается в устойчивости к морозу – животные хорошо зимуют под навесом при хорошем кормлении. В то же время малейшие сквозняки, сырость и плохой рацион снижают привесы и приводят к распространению болезней.

Обустроенное логово следует регулярно очищать от навоза, стелить солому. В зимний период следует очищать и шкуру животных, при работе на ферме следует избегать громких звуков и резких движений.

Разведение и уход

В целом герефорды относятся к неприхотливым разновидностям скота. Поэтому для их содержания не требуется особых условий

Единственные моменты, на которые стоит серьезно обратить внимание, это:

  • чистота в коровнике, которую необходимо постоянно поддерживать регулярной уборкой;
  • раздельное содержание телок, быков и молодняка;
  • полное исключение сквозняка в помещении;
  • отсутствие влаги.

К основному списку можно добавить содержание исключительно на теплой толстой подстилке, соблюдение постоянного температурного режима. При содержании большого поголовья, необходимо организовать регулярные периодические осмотры животных ветеринарным врачом. Также в обязательном порядке нужно обеспечить постоянный доступ к чистой воде.

Нужно обеспечить постоянный доступ к чистой воде

Кормление

Неприхотливость такого скота проявляется и в кормлении. В летнее время львиную долю рациона составляет зеленая трава с пастбищ. В холодный период ее заменяют на сено. Для получения большего количества качественной говядины рацион скота необходимо дополнить:

  • концентратами (лучше всего подойдет ячмень и бобовые культуры);
  • свеклой, которая благотворно влияет на пищеварение;
  • минеральными добавками (особенно кальций и фосфор).

Также хорошего результата удается достичь, если вводить в рацион добавки, содержащие большое количество перевариваемого протеина.

Что касается молодняка, то до 3-месячного возраста всеми питательными веществами его полностью обеспечивает мать, кормя молоком. В целом же отъем проводят приблизительно в 8 месяцев. К тому времени теленок уже набирает 200 кг веса.

Переводить на новые корма приплод следует постепенно. Как правило, к сену молодняк приучают уже с 15 дня жизни, постепенно увеличивая его количество

Крайне важно дополнять основной рацион телят минерально-витаминной подкормкой. Все перечисленные корма малышам скармливают в отдельном, специально подготовленном загоне, куда не могут попасть взрослые коровы

Внешний вид

У герефордов прослеживается ярко выраженное мясное телосложение и крупные габариты. Высота коровы в холке составляет 124-150 см. Косая длина туловища может достигать 158 см. Масть у этой породной линии исключительно красная (в различных оттенках). При этом голова, грудина и брюшная часть выделяются белым цветом.

Что касается характерных особенностей конституции герефордской коровы, то к их числу относятся:

  • глубокая грудь (до 70 см) с большим охватом;
  • прямоугольный массивный корпус с ровной спиной;
  • ярко выражена мышечная масса с минимальной жировой прослойкой;
  • шея небольшая, толстая;
  • рога развиты слабо;
  • голова в сравнении с корпусом довольно маленькая;
  • конечности широко расставлены;
  • вымя развито слабо;
  • кожа тонкая, упругая, эластичная.

Особенности разведения герефордского КРС

Производство основного продукта мясной фермы напрямую зависит от плодовитости стада и соблюдения сроков осеменения. В связи с поздним половым созреванием герефордов нетелей покрывают не раньше 17-18 месяцев или даже позже, с учетом конституции и других индивидуальных особенностей животных.

У герефордов достаточно позднее половое созревание

В товарных стадах мясных пород КРС допускаются прямые садки быков, но от этого метода хозяйства мясного направления постепенно отказываются. Основной причиной перехода на искусственное осеменение является простота контроля осеменения и составления графика отелов

В разведении герефордских коров важно стремиться к зимним и весенним отелам. Во-первых, стельная корова получает достаточное количество свежей зеленой массы, во-вторых, этот же корм получает и подрастающий подсосный теленок

При традиционной схеме содержания удается получить крепкое здоровое потомство и сделать производство мяса рентабельным.

При правильно содержании вы получите крепкое и здоровое потомство

Проверка на стельность производится через 2 месяца после осеменения, хотя многие специалисты утверждают, что осмотр целесообразно проводить на месяц позже. При раннем осмотре высока вероятность ошибочной оценки состояния животного, а также повышается риск спонтанного аборта.

Проверка на стельность производится через 2 месяца после осеменения

Ежегодно товарное стадо должно обновляться примерно на 20-25% за счет молодых животных. В этот период из стада на откорм перед убоем выводят такое же количество взрослых коров.

Важным аспектом в мясном скотоводстве является предупреждение яловости. Чтобы избежать яловости рекомендуется:

  • проверять каждую партию спермы и не использовать некачественный материал;
  • вести журналы регистрации охоты и осеменения;
  • проводить регулярный осмотр стада и при выявлении повреждений наружных половых органов у коров изолировать животное для осмотра ветврачом;
  • выбраковывать непокрытых коров и телок, в том числе и племенных.

Для синхронизации половых циклов применяется искусственная гормональная стимуляция. Телята герефордской породы выращиваются на подсосе. С одной стороны это обеспечивает интенсивный рост животных, с другой затрудняет распознавание признаков охоты у коров. При механической стимуляции вымени гормональный фон животного меняется и случаи «тихой» охоты – явление достаточно распространенное. Для определения ее наступления требуется более тщательный осмотр животных. Упростить процедуру поможет соответствующий журнал регистрации охот. Кроме этого для герефордширской породы характерна достаточно четкая сезонность половых циклов, что с точки зрения специфики породы не является недостатком.

Преимущества и недостатки породы

Уникальные достоинства герефордов проявляются в следующем:

  • они очень спокойны и покладисты;
  • быстро набирают товарную массу и редко болеют;
  • выносливы к смене погоды и пастбищ, длительным перегонам и стойловому содержанию.

Из мяса этих животных готовят самые дорогие ресторанные стейки и деликатесную мраморную говядину. Толстая, но эластичная кожа герефордов находит применение в изготовлении самых разных изделий, от прочной зимней обуви, до портфелей и ремней.

Недостатком породы является практически полное отсутствие молочной продуктивности. Для личного хозяйства это означает необходимость иметь еще одну корову, но уже молочного направления.

Герефордская порода коров – излюбленный мясной скот животноводов англоязычных стран: Великобритании, США, Австралии. Разводят ее также в Беларуси, Украине, России, Казахстане. И везде, независимо от погоды и видового состава разнотравья на выпасе эти спокойные гиганты дают вкусное, сочное мясо высокой пищевой ценности.

Мясная порода коров: герефордская

Разведение крупного рогатого скота (крс) мясного направления — достаточно рентабельное занятие в животноводстве, оно менее затратное, чем свиноводство и птицеводство

Для эффективности разведения скота, важно знание физиологических особенностей и потребностей животных

Герефордская корова представляет мясное направление КРС

Герефордская порода коров – распространённая порода крупного рогатого скота мясного направления в мире. Быстрая акклиматизация, высокая производимость и качественное мясо существенно отличают британскую породу от другого крс. Разводят герефордов в сельских хозяйствах, на частных фермах и даже при небольших домашних усадьбах.

Описание

Герефордская порода коров – крупного телосложения, длиной холки 130 – 150 см, большой грудью, до 50 см. У тёлочек обхват груди составляет до 195 см, а у быков — до 215 см. Благодаря приземистому строению тела, герефорды очень выносливы, могут перемещаться на большие расстояния в поисках хорошего пастбища.

Характеристика внешних признаков породы:

  • мускулистое тело, длинное, прямоугольной формы;
  • кожа упругая, тонкая, с мягким слегка скрученным волосом;
  • широко поставленные короткие ноги;
  • небольшая толстая шея;
  • грудь круглая, с явно выраженным подгрудком;
  • красно – коричневая масть;
  • рога, холка, нос, губы, голова, загривок, брюхо, кисточка на хвосте – белого цвета;
  • молочные железы слабо выражены.

Герефорд – скороспелый крс, приносящий ежегодно здоровое потомство.

Характеристика продуктивности:

  • Надой. Поскольку герефорды – мясной скот и выращивают её для получения мраморного мяса, то тёлок не доят. Процесс доения опасный, так как животное очень пугливо и может лягнуть копытом. Молочная продуктивность одной коровы в год составляет около 1000-1200 кг молока 4% жирности.
  • Вес тела. Телята рождаются весом 25 – 35 кг. Растут телята довольно быстро и в два месяца набирают до 100 кг. Бычки в возрасте года весят 350 – 500 кг. Корова в три года весит около 600 – 700 кг, а бычки – от 1 тонны. Предельный вес быка может быть не более полутора тонн. Выход при забое — 65-70%. Мясо, получаемое от герефордов «мраморное» — высокого качества, нежное, сочное, с тонкими жировыми прослойками.
  • Рождаемость. Первый раз корова отеляется в 2 — 3 года. Происходит отёл ежегодно, достаточно легко, без осложнений, телёнок рождается весом 25 – 35 кг. Коровы обладают хорошим материнским инстинктом, молоком вскармливают телят до восьмимесячного возраста.

Герефордская корова легко переносит ежегодный отел

Особенности в содержании

Герефорды быстро акклиматизируются и нетребовательны в питании. Коров и быков необходимо содержать в чистоте, на сухой подстилке, влажность и сквозняки плохо переносятся животными. Свободный доступ к воде, отдельные загоны для коров, телят и быков — основные требования в содержании герефордов.

В питании скот неприхотлив. Основной рацион в летний период составляет зелёная масса, а в осенне-зимний — сено.

Также животных подкармливают бобовыми, ячменём, пищевыми добавками в виде кальция, протеина и фосфора для полноценного здорового роста. Обязательной составляющей меню крс является свекла, которая способствует поддержанию микрофлоры желудка животных и сахарно – протеинового соотношения в норме. В рацион новорожденных телят необходимо включать витамины и минералы.

Ниже представлена таблица потребности крупного рогатого скота в кормах.

Потребность кормов в расчете на среднегодовую голову, ц
Виды кормовкоровынетелиТелки рем.Телки на мясоБычки
старшедо 1 годастаршедо 1 годастаршедо 1 года
Концентрированные8765981210
Сочные4540368368368
Грубые1717133133133

Выводы

Герефордская порода коров — самый распространённый крс мясного направления. Обладает рядом достоинств:

  1. Скороспелость роста
  2. Отличная производительность
  3. Неприхотливость в содержании
  4. Высококачественное мясо

Описание внутрипородных типов герефордской породы

Основные различия в герефордской породе возники в результате мутаций и сознательного смешивания герефорда с абердин-ангусской породой ради получения более крупного потомства. Также некоторые различия у герефордов определяются различными климатическими условиями стран, в которых их разводят.

«Классический» тип герефорда сегодня сохраняют как генетический банк для селекции других пород КРС.

Общие характеристики породы герефорд

Животное мясного направления. Скот небольшого роста, но достаточно массивен. Средний рост 125 см в холке. Обхват груди 197 см. Косая длина 153 см. индекс растянутости 122,5. Обхват пясти 20 см. Индекс костистости 16. Костяк достаточно мощный чтобы выдерживать вес мышц.

Общий вид: приземистое мощное животное, с бочкообразным туловищем. Подгрудок хорошо развит. Вымя у коров герефорд небольшое.

Окрас «классического» герефорда рыже-пегий. Основной окрас туловища красный. Голова белая. Пежина на нижней части туловища часто сливается с пежиной на голове. Иногда бывает белая полоса по хребту.

Замечание! «Классический» тип герефорда рогатый.

Причем рога у этого типа часто направлены вниз или вперед.

Комолый тип

Выщепился из «классического» благодаря мутации, обеспечившей наследственное отсутствие рогов. Сегодня все чаще можно встретить именно этот тип из-за удобства разведения и выращивания. При выяснении отношений ни быки, ни коровы не наносят друг другу серьезных травм. В остальном комолый тип не отличается от «классического».

Черный герефорд

Так как герефордов нередко скрещивают с другими породами, возникновение черного типа этой породы КРС, видимо, было закономерно. Черный герефорд имеет небольшую примесь абердин-ангусской или голштинской пород. По своим характеристикам этот тип схож с красным герефордом. Окрас отличается только цветом. Вместо красной окраски корпуса, этот тип, как следует из названия, имеет черную.

Судя по экстерьеру, корова на фото имеет примесь молочной голштинской породы.

Бык с большой долей вероятности несет в себе абердин-ангусскую кровь.

Интересно! Если при скрещивании красного и черного типов рождаются черные телята, их вносят в Племенную книгу черных герефордов.

Черный тип герефордов крупнее красного. В связи с этим заводчики мясных пород КРС предпочитают именно черный тип для выращивания на мясо.

В случае если животное несет в себе 50% крови герефорда и 50% крови абердин-ангусской породы, его называют «черный бальди».

Черный бальди

Скрещивание герефордского скота с абердин-ангусским применяют для получения максимально возможного убойного выхода мяса с туши. В результате гетерозиса телёнок от черного герефорда и абердин-ангусса вырастает крупнее родительских пород. Но второе поколение этих помесей уже даст расщепление, поэтому разводить их «в себе» не имеет смысла.

Нередко герефордов скрещивают и с другими мясными породами. Получившееся потомство черной масти тоже носит название «черный бальди». На фото помесь черного герефорда с симментальской породой КРС.

На заметку! Помеси герефордского скота с абердин-ангуссами имеют черную кожу, что снижает риск солнечных ожогов на вымени.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий