Самые вкусные сорта смородины
Род смородина включает в себя около 150 видов. И хотя в садах выращивают только черную, красную и белую, селекционерами выведено огромное множество сортов, которые отличаются размером ягод, урожайностью, устойчивостью к болезням и холодам, а также по вкусовым качествам.
Инструкция
- Самыми сладкими ягодами обладает черная смородина сорта «Отличница», «Багира» и «Нина». В них содержится приблизительно 11 процентов сахаров. Ягоды черной смородины этих сортов относят к десертным. Их можно есть в свежем виде, у них приятный сладко-кислый вкус и яркий аромат.
- Сорт «Отличница» довольно устойчив к весенним заморозкам, очень сильнорослый и раскидистый. Ягоды средней величины и с одного куста можно собрать до 4,5 кг. «Багира» — сорт зимостойкий, среднепозднего срока созревания. Размеры куста средние, но ягоды крупные, достигают 1,5 г. Сорт «Нина» — алтайской селекции. Ягоды этой смородины средней величины, обладают сладким, слегка кисловатым вкусом. Прекрасный вкус у черной смородины сорта «Алтайская десертная». Кисти на кусте длинные с крупными, блестящими ягодами.
- Многие сорта черной смородины прекрасно подходят для приготовления варенья. Так из ароматных, душистых, но кисловатых ягод сорта «Голубка», «Эффект» и «Чаровница» получаются замечательный джем, конфитюр и варенье.
- Лучшими сортами красной смородины по праву считаются «Виксне», «Голландская красная», «Лучезарная» и многие другие. Ягоды красной смородины сорта «Виксне» среднего размера (около 0,8 г) насыщенного вишневого цвета. Вкус ягод очень нежный, освежающий и кисло-сладкий.
- Несмотря на свое название, сорт «Голландская красная» был выведен во Франции еще в XVII веке, в нашей стране он культивируется с 40-х годов прошлого века. Ягоды красной смородины этого сорта более кислые и терпкие, чем у «Виксне». Из них получается прекрасный компот и желе.
- «Лучезарная» — очень урожайный сорт красной смородины среднепозднего срока созревания. Ягоды — крупные, ценятся за высокое содержание витамина С. Из них готовят ароматные настойки, кисели, желе, сироп, джем и так далее.
- Белая смородина не так распространена на садовых участках в нашей стране, а между тем у нее нежный, кисло-сладкий вкус и необыкновенная желтовато-кремовая полупрозрачная окраска.
- Самыми лучшими сортами белой смородины являются «Белая фея», «Белая Потапенко», «Беляна». Сорт «Белая фея» имеет второе название — «Алмазная». Ягоды прозрачные и очень вкусные. Сорт урожайный, с одного куста можно собрать до 5 кг ягод.
- Белая смородина сорта «Белая Потапенко» созревает очень дружно и довольно рано. Однако, ягоды долго не осыпаются с куста, причем с одного растения можно собрать до 7 кг вкуснейших плодов.
- «Беляна» — лучший сорт белой смородины не только по вкусовым качествам, но и по урожайности. Куст полураскидистый, с одного растения можно собрать 10-12 кг превосходных ягод с освежающим кисло-сладким вкусом и приятным ароматом.
- «Голландская белая», также как и «Голландская красная», — старинный европейский сорт, однако до сих пор не потерявший актуальности и пользующийся спросом среди садоводов. Ягоды среднего размера обладают прекрасным ароматом и нежнейшим вкусом.
-
KakProsto.ru
Черная смородина Багира: описание сорта
Кусты смородины достаточно компактны, а ветки не раскидистые. Поэтому растения можно не подвязывать. Побеги растут достаточно сильно, в высоту они могут достигнуть 2 метров. Поэтому кусты регулярно нужно обрезать.
Листвы образуется достаточно много. Можно назвать эту смородину достаточно густой, проводить формирующую обрезку нужно часто. Побеги растут прямо. Сначала они не имеют светло-зеленую окраску, а потом со временем цвет переходит в жёлтый, темно-коричневый.
Почки яйцевидные, удлинённые, верхушечка заострена. Листья у смородины стандартные, пятилопастные. По краю немного волнистые, среднего размера. По цвету они обычно ярко-зеленые. Поверхность достаточно гладенькая, немного морщинистая, посередине прожилки немного добавлены вовнутрь.
Важно отметить, прожилки имеют тёмно-красный окрас. Черешки немного опущены
Интересная особенность, листья у этого сорта смородины очень долго не опадают. Поэтому часто садоводы самостоятельно в конце осени обрывают листву. Это нужно для того, чтобы растения нормально перезимовали.
Как мы уже отмечали ранее, многие собирают листья черной смородины и заваривают из них вкусный чай. Можно использовать этот продукт и для консервирования овощей. Помните, свежие листья останутся на растениях до глубокой осени, и вы всегда сможете насобирать ароматных листочков.
Смородина Багира: фото сорта
Цветочки смородины имеют средний размер. По форме напоминают бокал. Кисти достаточно длинные, до 8 сантиметров. По форме конические, свисающие вниз. В одном таком соцветии формируется обычно до 7 ягод, а на одном узле — до трёх кистей.
Поэтому садоводы отмечают: этот сорт достаточно урожайный. Ягоды вас, безусловно, порадуют. Если говорить о сроках созревания плодов, то нужно заметить, этот сорт относится к среднеспелым. Обычно начинают собирать урожай уже в середине лета. Однако при должном уходе вы сможете полакомиться спелыми ягодками уже в июне.
Кусты этой смородины хорошо плодоносят. Первые ягоды вы можете собрать уже сразу после посадки. Однако обильный урожай смородина даёт на второй, третий год. С одного куста обычно собирают до 5 килограмм спелых ягод. Часто этот сорт выращивают и в промышленных масштабах. При этом с одного гектара фермеры собираю до 12 тонн продукта.
Интересно отметить то, что ягоды легко собирать механизированным способом. Поэтому фермерам также полюбился этот сорт.
Смородина Багира: фото
Черная смородина Багира достаточно устойчива ко многим заболеваниям и вредителям. Так, антракноз и мучнистая роса обычно не развиваются на растениях. Однако на этом сорте смородины часто селится почковый клещ, а также паутинный. Поэтому вам нужно будет во время совершать профилактические осмотры и обработки.
Этот сорт смородины прекрасно выдерживает засуху, перепады температуры, а также сильные заморозки. Поэтому считается, что Багира очень неприхотлива в выращивании.
А вот ягоды по-настоящему универсальны. В них содержится очень много сахара. Поэтому плоды с удовольствием едят как взрослые, так и дети. Из них можно приготовить варенье, закрыть компот, да и просто употребить в свежем виде. Из смородины получается прекрасное вино, а также ароматный ликер.
Часто хозяйки замораживают или сушат плоды, а зимой варят из ягод вкусные компоты. Ягоды обычно средние по размеру. Так, масса одного плода достигает 3 грамм. Конечно, эта смородина не крупноплодная, однако очень урожайная. Ягодки обычно круглые, немного продолговатые. Семена в плодах черной смородины Багира практически не содержатся.
Важно отметить то, что все плоды обычно одинаковые по размеру. Поэтому смородина обладает красивым товарным видом
По цвету ягодки чёрные, с характерным блеском. Мякоть очень нежная и сочная, а кожица мягкая. Смородину очень удобно собирать кистями. Ее можно перевозить на дальние расстояния, так как она долго не портится.
Ягоды очень вкусные и ароматные, поэтому сорт Багира входит в топ-10 самых вкусных сортов чёрной смородины в нашей стране. В плодах смородины содержатся сахара, аскорбиновая кислота, пектин, сухие растворимые вещества, а также витамины и микроэлементы.
Созревают ягодки одновременно. Долго не осыпаются, поэтому вы можете спокойно подождать, пока все смородинки почернеют. Причем со временем вкусовые качества у ягод не теряются. Да и отвезти их с дачи в город бы вы сможете легко, так как ягоды этого сорта долго не теряют товарный вид.
Выращивание смородины Багира
Саженцы и куст черной смородины фото
Сажают смородину Багира на участки с легким затемнением, чтобы листочки не палились под солнцем в дневное время. Земля подойдет любая, главное, чтобы нейтральная по кислотности. Яма под посадку копается 50х50х50 см. Посадочная земля готовится из простой садовой почвы (2 ведра), перегноя (1 ведро), суперфосфата (300 г), сульфата калия (50 г), древесной золы (совковая лопата). Эта смесь хорошо вымешивается, чтобы была однородной. В яме делается горка, на нее ставится саженец и придерживается одной рукой. Второй рукой яма засыпается землей со всех сторон.
Важно!
Проводить посадку смородины, как и любого иного кустарника или дерева, удобней вдвоем. Таким образом, один человек сможет держать саженец, а второй проводить все необходимые работы.. После посадки нужно полить кустик и по желанию замульчировать прикорневую зону (необязательная процедура)
Теперь остается лишь обрезать пагоны на 2-3 почки и оставить приживаться. А теперь про уход за смородиной Багира
После посадки нужно полить кустик и по желанию замульчировать прикорневую зону (необязательная процедура). Теперь остается лишь обрезать пагоны на 2-3 почки и оставить приживаться. А теперь про уход за смородиной Багира.
- Весной желательно начинать опрыскивать кустики комплексными инсектицидами и фунгицидами, не дожидаясь, когда болезни и вредители проявятся на растении. Всего за сезон нужно около 2-3 опрыскиваний. Если болезни и вредители не проявлялись ранее, можно использовать вместо специализированных препаратов простые народные средства (отвары, настои).
- Подкормки желательны в период цветения и после плодоношения. Тут важен фосфор, калий, а также некоторые другие вещества – можно купить комплексное удобрение. Весной можно внести немного азотных веществ, они не помешают, но многие огородники с успехом обходятся без них.
Уход за кусто и полив фото
Поливы проводят не очень часто – заливать растение нельзя. Но когда почва подсохнет на 5-7 см вглубь земли, то нужно внести 1-2 ведра воды под каждый кустик.
Иногда землю под кустом стоит рыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корневой системе. Если же земля под кустом на лето мульчируется, то пропалывают и собственно перекапывают ее (неглубоко), только ранней весной и осенью.
Все проросшие сорные растения вырываются с корнем. Если культура не поддается, можно поддеть ее сапкой
Крайне важно не оставлять в земле корень, так как спустя максимум неделю, на том же месте будет расти новый сорняк.
При необходимости размножения используют отводки. Приживаются молодые кустики очень быстро, главное, чтобы они, как и материнское растение, были здоровыми.
Листья у этого сорта опадают поздней осенью, но как только это произошло, необходимо их собрать граблями в кучу, вынести за участок и сжечь, чтобы не провоцировать развитие болезней и вредителей
Ведь именно в опавшей листве нередко зимуют опасные вредители и формируются грибковые заболевания.
Ранние сорта черной смородины
Тем, кто желает наслаждаться полезными ягодами с начала июня, когда некоторые виды смородины только цветут, следует обратить внимание на раннеспелые сорта:
Диковинка – смородина раннего срока созревания (середина июня) с крупными и вкусными плодами, самоплодная, устойчива к холодам, но подвержена поражению почковым клещом;
Маленький принц – холодостойкая смородина раннего срока созревания (середина июня), плоды небольшие (2-3 г), достаточно вкусные (содержание сахара 10,7%), устойчива к болезням, но может поражаться почковым клещом;
Увертюра – смородина очень раннего срока дозревания (начало июня), гроздья плотные, состоящие из 10-15 небольших плодов (до 2 г), устойчива к холоду и болезням, выведена во ВНИИР им. Вавилова как универсальная высокопродуктивная культура, пригодная для выращивания в нечерноземной зоне;
Нара – время полного созревания наступает в середине июня, устойчива к холоду, засухе, грибковым болезням, клещу, плоды среднего размера (2-3 г), сочные с кисло-сладким вкусом.
Какую бы смородину вы не выбрали, важно знать, что максимальная продуктивность сохраняется первые 7-10 лет. Затем плоды становятся мелкими, а сам куст постепенно вырождается
Чтобы ежегодно получать обильный урожай полезного продукта, необходимо регулярно обрезать ветки, возраст которых превышает три года. Таким образом побеги будут регулярно обновляться и давать высокий урожай.
Сорт раннего срока созревания, получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина от скрещивания сортов Ojebin и Черный жемчуг. Авторы: Т.С. Звягина, Т.В. Жидехина. В 2004 г. включен в Госреестр сортов, допущенных к использованию по Центрально-Черноземному региону.
Куст средней высоты, среднераскидистый. Одревесневшие побеги средние и толстые, прямые и изогнутые, сероватого цвета, с желтоватым румянцем на солнечной стороне, верхушки желтовато-коричневые, с золотистым оттенком. Почки средние, яйцевидные, одиночные, светло-коричневые, сидячие, слегка прижаты к побегу, форма листового рубца округло-клиновидная.
Лист пятилопастный, средний, зеленый, слабо блестящий, плотный, гладкий, пластинка расположена косо вверх, край приподнят. Лопасти заостренные, средняя крупнее боковых, иногда с дополнительными выступами. Боковые лопасти широко расставлены, угол между их средними жилками прямой. Ба-зальные лопасти хорошо развиты. Основание листа неправильно сердцевидное со средней выемкой. Зубцы мелкие, двоякогородчатые, с ясно выраженным белым «кончиком», черешок средней длины и толщины, окрашен антоцианом.
Цветки средние, бокаловидные, чашелистики красноватые, свободные, отогнуты дуговидно. Кисти средние (4,5-6,2 см), цилиндрической формы, средней плотности, прямые, ось средняя, прямая, с коротким черешком.
Ягоды средние и крупные (1,5-1,8 г), округлые, неодномерные, черные, со слабым блеском, с малым количеством семян, вкус кисло-сладкий (4,6 балла), назначение универсальное. Чашечка округлая, средняя, сомкнутая, плодоножка средняя, прямая. Химический состав: растворимые сухие вещества -18,9%, сумма Сахаров — 10,7%, титруемая
Маленький кислотность — 2,6%, аскорбиновая кислота — 139,0 мг/100 г, Р-активные принц вещества — 791,0 мг/100 г, пектиновые вещества — 2,6%.
Сорт зимостойкий, скороплодный, самоплодный, устойчив к мучнистой росе и листовым пятнистостям, пригоден для механизированной технологии возделывания, средняя урожайность 13,6 т/га (4,1 кг/куст).
Достоинства сорта: устойчивость к болезням, продуктивность, скороплод-ность.
Недостатки сорта: при сильном дефиците влаги отмечается снижение массы ягоды, недостаточная устойчивость к почковому клещу.
Особенности посадки
Чтобы труды по посадке чёрной смородины не прошли даром, нужно учитывать некоторые особенности.
В какое время высаживать саженцы
Высаживать можно осенью или весной. Принципиального значения сезон посадки не имеет, главное — управиться в определённый период.
- осенью высаживать саженец Багиры нужно в начале октября, чтобы у растения было время для успешной адаптации. До весны смородина укоренится и с наступлением тепла активно тронется в рост;
- весной нужно успеть до начала сокодвижения и набухания почек. Если сроки упустить, то саженец будет долго приживаться.
Высаживать смородину можно осенью и весной, главное — не пропустить положенные сроки
Место для посадки и подходящие почвы
Выбирая участок для посадки смородины Багира, нужно учитывать тот факт, что на одном месте сорт будет расти и успешно плодоносить больше 15 лет
Для растения важно наличие солнечного света, но полуденное солнце может стать причиной ожогов. Поэтому идеальной будет высадка кустарника в лёгкой полутени
Избегайте сильного затенения — в таких местах ягоды становятся кислыми, а кусты сильно вытягиваются. Обычно смородину высаживают вдоль изгородей и заборов. Это делается с целью защиты от ветров, особенно северных. Зимой в таких местах накапливается снег, который защитит смородину от вымерзания.
Из почв Багира отдаёт предпочтение слабооподзоленным, суглинистым и супесчаным составам с нейтральной или слабокислой реакцией. Земля, на которой будет произрастать чёрная смородина, должна быть питательной и рыхлой.
Откажитесь от посадки Багиры на заболоченных низинах. Также не стоит высаживать на участках, где до этого росли родственные растения — крыжовник и смородина. В таких местах могут накапливаться неблагоприятные для роста токсины. Плохо растёт Багира на песчаных, засоленных и тяжёлых землях.
От правильно выбранного места зависит урожайность чёрной смородины
Подготовка участка к посадке
Если посадка намечена на весну, подготовить почву и вырыть посадочную яму нужно заблаговременно — осенью. Подготовительный период для осенней высадки можно начать за месяц до намеченного действия.
- Выбранный участок выравнивают, удаляют сорняки и растительные остатки.
- Грунт хорошо перекапывают и разбивают большие комья земли.
- На выровненной поверхности обрисовывают размеры посадочной ямы — окружностью в 0,5 м. Вглубь копают на 40–45 см. Верхний плодородный слой земли откладывают в сторонку.
- Для заполнения ямы в отложенную почву добавляют: 3–4 кг хорошо разложившегося навоза, 120–150 г гранулированного суперфосфата, 150–200 г золы, 25–30 г сернокислого калия. Вместо указанных удобрений к органике можно добавить 200 г комплексных минеральных добавок. Состав хорошо перемешивают и закладывают в яму.
- Выливают 2–3 ведра воды, чтобы земля уплотнилась и не просела после посадки.
Учитывая размеры кустов смородины Багира, схема посадки должна выглядеть следующим образом — расстояние между кустами от 1,2 до 1,5 м, в междурядьях — не меньше 2 м.
Яму для посадки смородины нужно выкопать заблаговременно
Выбор посадочного материала
Только здоровый посадочный материал может гарантировать дальнейшее здоровое развитие растения и стабильные урожаи.
- для посадки лучше всего отбирать молодые 1–2-летние растения;
- корневая система — мощная и крепкая, длиною не менее 20 см. 3–4 одревесневших ответвления обязательно должны быть покрыты мочковатой сеткой дополнительных корешков. Гнилые или повреждённые участки недопустимы;
- надземная часть должна состоять из 1–2 веточек длиною 30–35 см. Побеги должны быть упругими, покрытыми эластичной корой, не имеющей повреждений.
Чтобы быть уверенным в выбранном сорте, покупать саженцы стоит только в специализированных центрах.
Пошаговый процесс посадки
Для выполнения правильной посадки чёрной смородины нужно знать один секрет — саженец обязательно располагают под углом 45, а корневая шейка заглубляется в почву на 6–9 см. Благодаря этому молодое растение сможет быстро нарастить дополнительные здоровые побеги и сформировать крепкий куст.
Из ямы вынимают часть грунта.
Саженец устанавливают в посадочную яму под наклоном и расправляют корешки.
Аккуратно засыпают грунтом, слегка потряхивая, чтобы земля заполнила все пустоты между корнями. Одновременно с этим можно проливать водой
На один куст понадобится 3–4 ведра.
После посадки землю вокруг кустика осторожно утрамбовывают и мульчируют.
При посадке куст смородины наклоняют под углом в 45 градусов
Смородина сорт Багира: недостатки и достоинства сорта
Как мы уже отмечали ранее, этот сорт очень популярен среди садоводов. На протяжении десятков лет Багира прекрасно растет в совершенно разных климатических условиях.
Если говорить о достоинствах сорта, то следует отметить:
- Эта смородина устойчива к разным заболеваниям и вредителям.
- Она неприхотлива в уходе, а также хорошо приспосабливается к неблагоприятным погодным условиям.
- Ягоды имеют прекрасные вкусовые качества, а также красивый товарный вид, их можно перевозить на дальние расстояние, продукт не испортится.
- Урожайность у смородины выше средней, а ягоды созревают дружно, имеют одинаковый размер. Не смотря на то, что сорт не крупноплодный, урожайность у смородины стабильно хорошая.
Если говорить о недостатках, то следует отметить, что на растениях часто селится почковый клещ, поэтому смородину нужно своевременно обрабатывать. К тому же, Багира часто поражается грибковыми заболеваниями, поэтому проводить осмотры также нужно регулярно.
Однако, учитывая современный уровень развития химической промышленности, беспокоиться не о чем. В специализированном аграрном магазине вы найдете препараты, которые позволят вам избавиться от этих неблагоприятных воздействий.
Если вы не хотите пользоваться химией, то не беспокойтесь, многие народные средства и биологические препараты также эффективно справляются с данными вредителями и заболеваниями.
Используется в свежем и переработанном виде
Смородина Багира(лат. Ríbes nígrum Bagira) |
|
Общая характеристика | Раскидистый куст с прямостоячими стеблями |
Срок созревания | Среднеранний |
Вкус | Кисло-сладкий с небольшой терпкостью |
Плоды | до 2 г |
Плодоношение | Средняя урожайность — от 1,6 до 2,4 кг с куста |
Зимостойкость | Высокая |
Вредители и болезни | Устойчивость к болезням и вредителям высокая |
Смородина Багира — фото, описание сорта:
- Среднепоздний сорт смородины Багира (лат. Ríbes nígrum Bagira) получен мичуринскими селекционерами путем скрещивания сортов Бредторп и Минай Шмырев. Куст густой, со среднераскидистой кроной. Листья морщинистые, насыщенного зеленого цвета, пятилопастные. Молодые стебли светло-зеленые, позже покрываются коричневой одревесневшей корой. Почки средние, яйцевидные, одиночные. Цветки бокаловидные, желто-зеленые, обоеполые. Средняя длина кисти 5-8 см.
- Крупные ягоды, круглые, однородные, массой до 2 г. Кожица черная, плотная, устойчивая к растрескиванию. Мякоть нежная, сочная, с большим количеством семян. Вкус кисло-сладкий, насыщенный. Аромат ярко выраженный смородиновый.
- Сорт подходит для коммерческого выращивания. Хорошая сохранность ягод и транспортабельность делает ягоды востребованными на рынке. Растение хорошо переносит морозы, требовательно к влаге. При длительном отсутствии солнечных дней урожайность ягоды снижается. Также сорт имеет слабую устойчивость к мучнистой росе, почковому клещу. Употребляется в свежем и переработанном виде.
- Посадку осуществляют весной до распускания почек и осенью — в середине сентября. Растение не требовательно к составу почвы, но для получения хорошего урожая необходимо соблюдать правила агротехники.
Болезни и вредители
Смородина поражается многими заболеваниями, страдает от вредителей. Лучше проводить своевременную профилактику, которая поможет предупредить неприятности. Но если все же растение пострадало, необходимо знать, как его спасать.
Заболевания
Антракноз. Его симптомы – коричневые пятна, поражающие большие площади листьев и побегов.
Бокальчатая ржавчина. На листьях видны споры грибка и оранжевые пятна. Больные листья удаляются и сжигаются. Для опрыскивания используют бордосскую жидкость (1% раствор).
Мучнистая роса. На ягодах, листьях и побегах формируется серый налет. Опрыскивание проводят с помощью Фитоспорина или смеси: хозяйственное мыло (40 г) и кальцинированную соду (30 г) разводят в воде (10 л).
Махровость. Образуются деформированные листья трехлопастной формы, вместо цветов формируются чешуйки. Растение обрабатывают суспензией коллоидной серы (1%).
Вредители
Почковая моль. Для профилактики кусты опрыскивают Карбофосом (1% раствор).
Почковый клещ. Почки опрыскивают раствором чеснока: измельченный чеснок (150 г) заливают водой (10 л). Настаивают 4 – 8 часов.
Листовая галлица. Для профилактики растение обрабатывают Карбофосом (0,3% раствором).
Смородина черная: сорта для индивидуального и промышленного выращивания
О черной смородине можно говорить, как о ценнейшей культуре, которая встречается практически на каждом участке. Высокая популярность ягоды обусловлена ее отменными вкусовыми качествами, неприхотливостью в уходе и возможностью использования остальных частей растения. Так, молодые листья, имеющие способность понижать уровень сахара в крови, применяют для приготовления специальных салатов для диабетиков, а также добавляют в качестве пряностей в соленья и домашние заготовки.
Сегодня существует множество разных видов данной ягоды. Очень популярна смородина черная сорта Ядреная. Такое название получено из-за крупного размера ягод, которые имеют вес в пределах от 3 до 8 грамм. Это настоящий рекорд для такого типа растения. Кроме этого, сорт Ядреная чрезвычайно урожайный, и один куст за сезон дает более шести килограммов ягод.
Смородина черная Ядреная является поздним по времени созревания своих плодов растением. Средняя высота кустов обычно не превышает полтора метра. Во время созревания урожая растение склонно к перегрузке ягодами и требует выполнения регулярного омолаживающего обрезания. Этот процесс самый трудоемкий при выращивании, по всем другим параметрам смородина черная сорта Ядреная является абсолютно неприхотливой и совершенно не требует никакого специализированного ухода.
Прекрасной разновидностью является смородина черная сорта Багира. Это очень устойчивое к любым изменениям климата растение, которое прекрасно выдерживает лютые зимние морозы и летнюю жару.
Выгодна Багира для людей, которые занимаются фитотерапией, употребляя в пищу листья черной смородины, так как зеленое одеяние опадает очень поздно. Нередки случаи, когда смородина держит листья до самых морозов, и покрывается снегом, так и не отдав последних листков.
Данный сорт растет очень быстро и начинает давать урожаи через год после высаживания. По скорости созревания ягод растение относится к среднеспелому, имеет достаточно приличную урожайность — с одного зрелого куста можно собрать 4- 5 кг ягодной массы. Сами плоды достаточно крупные, в них почти не чувствуется присутствия кислоты, кожура плотная темного цвета, созревание ягод происходит одновременно. Эти характеристики позволяют сделать сорт выгодным для коммерческого разведения и промышленного применения (собранные ягоды хорошо хранятся, не пускают сок и не раздавливаются).
Смородина черная сорта Багира имеет плохую устойчивость к вредителям. На нее воздействует ржавчина, почковый клещ и другие микроорганизмы. Поэтому нужно принимать меры для специальной защиты, производить опрыскивания кустов противомикробными средствами.
Для промышленного разведения прекрасно подойдет черная смородина Титания. Плоды этого сорта сладкие, крупные и хорошо отрываются от веток. Плодоношение происходит одновременно созревающими гроздьями. Кусты прямые, среднерослые, что позволяет применять механизированные способы сбора урожая. Ягоды Титании можно использовать в свежем виде, а также отправлять на заморозку или переработку.
Кусты имеют приподнятую форму, с твердыми длинными побегами, и дают обильные урожаи. Ягоды черного цвета с присутствующим легким блеском имеют прекрасный винно-сладковатый вкус. Мякоть сочная, зеленоватая, со сладко-кислым привкусом.
Смородина черная сорта Титания является скороплодной. При ее черенковании уже в первый год формируется объемный кустарник, который начинает обильно плодоносить уже на следующий год. Ягоды вызревают в начале июля и великолепно подойдут для приготовления варенья, киселя и компота.
Растение устойчиво ко всем основным заболеваниям черной смородины.
fb.ru
Описание сорта смородины Багира и фото ягод
Вряд ли найдётся сад, в котором не растут кусты чёрной смородины. Среди множества сортов этого растения встречаются и такие, которые не только радуют вкусным урожаем, но ещё и сад украшают. Речь пойдёт о чёрной смородине Багира. Обладая прекрасной морозоустойчивостью, кусты Багиры позже обычных сортов сбрасывают листву, что позволяет использовать их в ландшафтном дизайне в качестве изгородей и групповых или одиночных посадок.
Чёрная смородина Багира не только радует полезным урожаем, но и сад украшает
Чёрная смородина Багира — не новинка. Сорт появился на свет во Всероссийском НИИ садоводства им. И.В. Мичурина. В качестве родительских форм были выбраны скандинавский сорт чёрной смородины Бредторп и белорусский Минай Шмырев. В 1986 году Багира принята на государственное испытание, успешно пройдя которое с 1994 года внесена в Госреестр.
Кусты Багиры среднерослые, до 1,5 м, полураскидистые, покрыты густой листвой. Опушённые молодые побеги имеют среднюю толщину и растут прямо. Со временем веточки одревесневают и приобретают желтоватый цвет. Немного отклонённые от побега одиночные почки по форме напоминают слегка вытянутое яйцо с заострённой верхушкой. Почечная чешуя окрашена в золотисто-коричневый цвет. Пятилопастные и довольно крупные тёмно-зелёные листья имеют гладкую матовую поверхность. Черешок средней длины и толщины. Бокаловидные цветки не слишком большие.
Куст чёрной смородины Багира полураскидистый, сильнооблиственный
Средние по величине и плотности кисти вырастают длиною от 3 до 6 см. Узел часто насчитывает 2–3 свисающие кисти, каждая из которых несёт от 4 до 7 ягод. Плоды можно смело назвать крупными, их вес колеблется от 1,1 до 2,3 г. По форме округлые или плоскоокруглые, одномерные. Кожица чёрная, блестящая и не очень плотная, но при этом довольно прочная, что позволяет транспортировать ягоду на большие расстояния.
Чёрная смородина Багира — сорт крупноягодный
Нежная по консистенции мякоть содержит небольшое количество семян и обладает приятным ароматом. Во вкусе преобладает сладость, кислинка еле уловима. Оценка дегустаторов — от 4,5 до 5 баллов.
Агротехнические характеристики сорта
Чёрная смородина Багира — прекрасный сорт, который унаследовал от родителей только лучшие качества.
- Багира относится к сортам среднепозднего срока созревания;
- поражает скороплодность сорта — через год-два после посадки можно снимать первый урожай. Плодоношение отличается стабильностью;
- урожайность Багира показывает хорошую. Один куст приносит до 4,5 кг плодов;
- сорт имеет высокий процент самоплодности (70%), что позволяет получать хороший урожай независимо от погодных условий во время цветения и наличия опылителей. Но для улучшения качества и количества ягод неплохо посадить рядом кусты, которые цветут с Багирой в одно время и подходящие для перекрёстного опыления. К таким относятся Венера, Изюмная, Зелёная дымка;
- прекрасно сохраняющие форму ягоды, не пускающие сок и не мнущиеся, отлично подходит для промышленного использования;
- может переносить засуху и морозы до -32С;
- обладает средней устойчивостью к мучнистой росе, относительно устойчива к антракнозу. Может поражаться ржавчиной. Среди вредителей не страшен паутинный клещ, но почковый может стать угрозой урожаю.
Достоинства и недостатки сорта чёрной смородины Багира — таблица
Достоинства | Недостатки |
Засухоустойчивость. | Обладает средним иммунитетом. Поражается ржавчиной, восприимчив к почковому клещу. |
Зимостойкость. | |
Скороплодность. | |
Самоплодность. | |
Сухой отрыв плодов. | |
Отлично переносит транспортировку. | |
Прекрасно хранится. | |
Ягоды имеют универсальное применение. |