Виноград Кардинал

Размножение сорта

Размножать данный сорт можно и через прививание.

Запасы старой древесины делает реальным получать грозди большего размера.

Саженок из черенка, который укорнился, будет послабее.

Место для высадки должно быть самым теплым и сухим на всем участке.

Наиболее благоприятное время для высадки – весна.  Предпочтение отдается чернозему.

В последнее время селекционеры как никогда прежде стараются усовершенствовать всем полюбившийся сорт, пытаясь добиться, прежде всего, сохранение прекрасных потребительских качеств и улучшение в плане устойчивости к температурам.

У сорта есть семейство последователей, таких как:

  • Кардинал Люкс (происхождение – Анапа),
  • КарМаКод (происхождение – Всероссийский НИИ им.Потапенко),
  • гибрид Кардинал, который куда устойчивее, чем его прародитель.

Большой плюс, который отмечают все, кто выращивал этот сорт:

  1.  возможность хранить его длительное время,
  2. устойчивость к транспортировке.

Виноград Кардинал — характеристика и описание сорта

Кардинал (Cardinal) является старым столовым сортом винограда американской селекции. Получен в 1939 году на федеральной опытной станции в Калифорнии, США. Авторы сорта F. Harmon и E. Snyder. Долгое время считалось, что родители сорта Альфонс Лавалле и Ахмар бу Ахмар, однако генетические исследования, проведённые в 2007 году показали, что это не так, а вторым родителем по всей видимости является виноград Королева виноградников.

Кардинал стал одним из промышленных сортов столового винограда, получивших всемирное распространение, выращивают Кардинал во многих странах Европы, в Турции и Марокко.

На территории СССР он появился в 1958 году в Молдове, в Государственном реестре селекционных достижений зарегистрирован в 1974 году для выращивания в Кавказском и Нижневолжском регионе.

Виноград Кардинал относится к группе ранних сортов, созревающих за 105-120 дней. Урожайность в промышленных посадках составляет до 11 тонн с га. Урожайность одного куста доходит до 20-25 килограмм.

Транспортабельность виноград можно на большие расстояния. При соблюдении правильного температурного режима и влажности, сохраняет вкус и внешний вид до трёх месяцев. К заболеваниям грибкового и вирусного происхождения ягодная культура неустойчива. Часто поражается милдью и оидиумом. Растение абсолютно не устойчиво к резким изменениям в погодных условиях. Зимой лоза без укрытий вымерзает.

Кусты формируются сильнорослые и густооблиственные. Их высота достигает 3-3,5 метров. Лоза за год вызревает не полностью, только нижняя часть. Листовые пластины большие, пятилопастные, форма сердцевидная. Поверхность листьев гладкая, без опушения, цвет – светло-зеленый. На лозе формируется за сезон 40-70 плодоносящих побегов, на которых образовывается по 1-2 кисти.

Грозди конической или цилиндрической формой. Цветы самоопыляемые. Плотность кисти средняя, прослеживаются просветы между ягодами. Длина одной грозди достигает 25-30 сантиметров. Масса гроздей 300-600 грамм. Плоды крупные, овальной или округлой формы. Масса ягоды в среднем 5-7 грамм. Поверхность ягод шероховатая, неровная. Кожица плотная, покрыта восковым налетом, окрас насыщенного красного цвет с фиолетовым отливом.

Мякоть плотная, сочная, прозрачная, с зеленым отливом, хрустящая. Внутри, по центру, находятся семена 3-4 штуки. Вкус сбалансированный. Созревают и окрашиваются ягоды на грозди неравномерно. Несмотря на это, на дегустационном конкурсе, «Кардинал» получил по своим вкусовым качествам 8 баллов из 10 возможных. Ягоды используют для свежего потребления, переработки на сок, в качестве основного ингредиента для компота.

Достоинства сорта винограда Кардинал:

+ короткий срок созревания. Первые ягоды поспевают к началу августа; + высокая урожайность; + длительное хранение; + высокий уровень транспортабельности; + устойчивость к жаре; + прекрасные вкусовые качества.

Недостатки сорта винограда Кардинал

— нестабильные погодные условия в период вегетации приводят к осыпанию завязи; — в зимний период потребуются укрытия, лоза и почки не устойчивы к снижению температуры, ниже чем на -10-15°С; — не устойчив к основным заболевания грибкового и вирусного происхождения; — требователен к подкормкам. Количество и качество ягод зависит от своевременности внесения удобрений.

Видеообзоры сорта винограда Кардинал

У вас растёт виноград Кардинал? Присылайте нам фотографии и отзывы об этом сорте.

Характеристики и особенности сорта

Эта виноградная культура обладает некоторыми особенностями и важными параметрами.

Морозостойкость

При всех положительных качествах, сорт этого винограда имеет и недостатки, которые касаются его ослабленной иммунной защиты. Кардинал не отличается повышенной морозостойкостью, поэтому растение обязательно необходимо укрывать в холодные периоды года. А также из-за слабого иммунитета виноград может легко поддаться заражению различными заболеваниями. Чаще всего он болеет грибковыми болезнями. Еще данная культура является привлекательной для большинства вредителей.

Виноград Кардинал

Поэтому к выращиванию винограду следует подойти с особым уходом и повышенным вниманием. Милдью, серая гниль, оидиум, бактериальный рак, гроздевая листовертка — все эти заболевания с легкостью могут поселиться на Кардинале и погубить растение. Факт! Объясняется такая низкая устойчивость к болезням тем, что российский климат отличается от того, в котором был произведен виноград

Поэтому растение с трудом адаптируется к природным условиям и плохо их переносит

Факт! Объясняется такая низкая устойчивость к болезням тем, что российский климат отличается от того, в котором был произведен виноград. Поэтому растение с трудом адаптируется к природным условиям и плохо их переносит.

Урожайность

Виноград Кардинал относится к раннеспелым сортам, поскольку получить первые созревшие плоды можно уже в конце летнего сезона

Российский климат и тип почв способствуют тому, что растение созревает в течение 120 дней. Важно! При сборе первых плодов следует обратить внимание на одну значимую деталь: ягоды Кардинала созревают неравномерно. На спелых гроздях можно обнаружить не до конца созревшие и потому кислые виноградины

Урожайность этой культуры всегда считалась достаточно высокой, однако добиться хороших результатов не всегда представляется возможным

Причина плохой урожайности может заключаться в плохой защите от болезней. В среднем один куст может содержать практически 70 побегов, которые вполне могут обеспечить владельца оптимальным числом урожайной нагрузки. Урожайность можно значительно улучшить при отличной агротехнике

Урожайность этой культуры всегда считалась достаточно высокой, однако добиться хороших результатов не всегда представляется возможным. Причина плохой урожайности может заключаться в плохой защите от болезней. В среднем один куст может содержать практически 70 побегов, которые вполне могут обеспечить владельца оптимальным числом урожайной нагрузки. Урожайность можно значительно улучшить при отличной агротехнике.

Период цветения

Время цветения — это период, который определяет дальнейшее качество всего урожая. В период цветения винограда Кардинал сохраняется угроза того, что первые соцветия могут погибнуть. Это может произойти из-за весенних заморозков, поскольку виноград начинает цвести достаточно рано. Этот период может длиться от 7 до 15 дней. В весенний сезон растение крайне требовательно к хорошим погодным условиям, поэтому приемлемой температурой воздуха считается показатель от 15 до 30 градусов.

Цветение винограда

Посадка и уход

Спелая гроздь сорта Кардинал

Хотя виноград Кардинал и любит тёплый мягкий климат, его можно выращивать и в более прохладных условиях, если создать для этого нужные условия. В идеале почва под этот сорт – это чернозём, но особую популярность ему обеспечило то, что и на других почвах он может расти и плодоносить, например, на суглинках и супеси.

Это влаголюбивая культура, но излишняя влага в почве может стать причиной того, что созревшие виноградины лопаются. Данная досадная деталь влияет и на дальнейшую сохранность винограда, если он выращивается для собственных нужд, и на товарный вид, если он предназначался для продажи. Влияет переизбыток влаги и на вкусовые качества винограда.

Поэтому поливать виноград сорта Кардинал нужно два раза: перед началом цветения и по его завершении. Если лето выдастся дождливым, садоводам нужно озаботиться тем, чтобы был установлен хороший дренаж. Повышенная влажность – это ворота для грибковых заболеваний, к которым Кардинал и так неустойчив, поэтому в местах с высоким расположением грунтовых вод его лучше не высаживать.

Чтобы обеспечить виноград всем нужным для развития, роста и созревания ягод, виноградари прибегают к мульчированию. Дважды в год, в весенний и осенний период, кусту нужно окучивание, для которого используют упревший перегной. Для полного насыщения питательными веществами кусты нужно удобрять калийно-фосфорными удобрениями, они наиболее подходят для данного сорта.

Одновременно с поливом, проводится перед цветением и после него фунгицидная обработка, чтобы повысить сопротивляемость грибковым заболеваниям, самое опасное среди которых – ложная мучнистая роса. От милдью страдают все европейские виноградные сорта.

Саженец в укрытой почве

Чтобы спасти кусты от заморозков, их укрывают сеном, соломой, мульчей. Кусты молодые, только что высаженные, можно прятать от холодов с помощью обычных деревянных ящиков, у которых убирается дно. Эта деревянная опалубка ставится на куст, а всё внутреннее пространство нужно просто засыпать землёй.

Что касается высаживания, то сажать данный сорт рекомендуется старый подвой этого же сорта: у него хороший иммунитет, а это повышает шансы винограда противостоять заболеваниям и дать хороший урожай. Лучший вариант – сажать черенками. При выращивании из саженца высока опасность того, что растения будут отличаться большей болезненностью, слабостью и неустойчивостью к грибковым и другим заболеваниям.

Формировать кусты сорта Кардинал лучше всего веерным методом или методом Гюйо. Делается формировка одновременно с обрезкой. При этом оптимальная урожайность достигается тогда, когда на одном кусте остаётся не больше 30 глазков, а плодоносные побеги нужно оставить в количестве от 13 до 15-ти.

Улучшить общее состояние винограда и его иммунитет можно с помощью профилактических обработок. Если начинать борьбу после появления первых признаков заболеваний, прогноз не всегда благоприятный.

Это интересно: Виноград Кеша: разбираемся внимательно

Описание сорта: ключевые характеристики

Этот виноград относят к сортам народной селекции. В карточке Госсорткомиссии точных данных об оригинаторе нет. Сам виноград находится в реестре с 70-х. Растение и сегодня востребовано среди садоводов из-за своей высокой урожайности. С одной лозы за сезон получают 20-25 кг сладкого продукта.

Куст характеризуется активным ростом. Взрослое растение достигает 3 м в высоту. На одном образце формируется до 70 плодоносящих отростков с 1-2 гроздьями на каждом. Лоза вызревает 1/2  или 2/3 длины.

Листья большие, блестящие, густо покрывают побеги. Цветки винограда самоопыляющиеся. Кисти средние или крупные, с длинной ножкой, рыхлые и нетяжелые. Форма гроздей цилиндроконическая. Есть экземпляры с крылом.

Ягоды этого винограда заметны своими размерами. Их форма округло-овальная. Кожица темная, сочетает в себе красные и фиолетовые оттенки (см. фото и видео). Она тонкая, покрыта восковым налетом. Внутри находится 3-4 семени.

Cорт
Кардинал
Период созревания
105–110 дней
Зимостойкость
Низкая
Вес кисти / Вес ягоды
300-600 г/5-7 г
Срок созревания
Очень ранний
Укрытие на зиму
Да
Использование
Столовый
Болезни
Устойчивость слабая

Выращивание и размножение

Вырастить или размножить этот сорт можно несколькими способами — отводком, черенком либо саженцем из питомника. Чаще всего садоводы, имея на своем участке хотя бы один кустик такого винограда используют метод черенкования для размножения и получения нового куста. Это один из самых верных и проверенных многими способ.

Заготовку саженцев проводят весной во время обрезки кустов. Нарезанные чубуки длиной около 20 см с несколькими почками и 1-2 парами листьев опускают в емкость с водой, добавляют стимулятор корнеобразования и дожидаются, пока они пустят корешки. За весь период укоренения черенкам необходимо менять воду, чтобы предупредить процесс их гниения.

Укорененный саженец высаживают в питательную, рыхлую почву, после чего обильно поливают. Посадка саженцев производится осенью, поэтому им необходимо обеспечить укрытие на зиму. Как и чем укрывать виноград на зиму, было упомянуто выше.

Чтобы посадка этого сорта была успешной, необходимо использовать качественный и питательный субстрат из садовой земли, перепревшего навоза или компоста и хорошего дренажа.

Последующий уход за саженцами после зимовки заключается в регулярных поливах, рыхлении грунта, обрезке и обработке от болезней и вредителей.

Подкормка молодых кустов после посадки проводится на третьем году жизни.

Все необходимые указания к правильной посадке винограда «Кардинал» на участке

Главный вопрос, который возникает перед посадкой винограда: как и чем его сажать. В случае с сортом «Кардинал» более рациональным вариантом будет выбор метода посадки виноградного черенка. Преимущество данного варианта заключается в намного большей вероятности получения высокоурожайного куста винограда при его прививке к многолетней древесине. Выращивать этот сорт конечно же можно и из саженца, но этот процесс будет намного длительнее и такой куст будет менее устойчивым к болезням.

Правильный выбор климатических условий, времени года и почвы для сорта «Кардинал»

Как уже указывалось, данный сорт считается достаточно капризным, поэтому при его посадке обязательно следует учитывать следующее:

  • Этот виноград необычайно требователен к теплу. Поэтому высаживать его лучше в теплых климатических условиях с очень мягкой зимой. Однако, может давать достаточно высокие результаты и при посадке в относительно прохладных регионах и при обеспечении виноградного куста необходимым уходом.

Предпочтительным временем года для посадки «Кардинала» конечно же, считается весна, поскольку этот сорт имеет очень низкую устойчивость к низким температурам. Выбирать нужно время до распускания зеленых культур, но при погодных условиях в +15ºС и при температуре почвы не ниже +10 ºС.

Лучше всего описываемый сорт винограда способен плодоносить на таких почвах, как суглинки и супесчаники. Самым оптимальным вариантом является чернозем, который считается наиболее плодородной почвой, обладающей всеми необходимыми характеристиками для посадки винограда.

На своем участке высаживать виноград рекомендуется только с южной стороны строений или других подпор, которые бы защищали его от холодных ветров. По рельефу винограду лучше всего подойдут южные или юго-западные склоны.

Прививаем виноград «Кардинал» к подвою

Перед тем, как приступить непосредственно к процессу прививки винограда, очень важно подготовить черенок

  • Хороший черенок должен иметь 2-3 глазка.

Нижняя часть черенка обязательно обрезается на несколько миллиметров ниже глазка только с двух сторон, чтобы получился своеобразный клин.

Верхняя часть черенка парафинируется для того, чтобы сохранить в нем влагу. Для этого черенок очень быстро опускается в горячий расплавленный парафин и немедля отправляется в воду для охлаждения.

Обрезанная часть черенка должна некоторое время перед прививкой побыть в воде, что благоприятно повлияет на корнеобразование. Также, можно окунуть ее в стимулирующий раствор «Гумата» (10 капель препарата на один литр воды).

Подвой для прививки также должен пройти необходимую подготовку. Чаще всего для винограда «Кардинал» рекомендуется использовать старые виноградные кусты «Берландиери Х Рипариа» или же «Шасла Х Берландиери». После удаления старого куста оставляется небольшой пень, поверхность которого нужно зачистить до идеальной гладкости.

Ровно по середине подвой раскалывается, чтобы была возможность поместить в раскол виноградный черенок. Раскалывать подвой нужно очень аккуратно, используя для этого небольшой топорик и молоток. Приступаем к прививке:

В раскол осторожно помещается черенок своей обрезанной частью, чтобы его плечики остались в промежутке раскола.

Подвой очень сильно стягивается и обвязывается, чтобы как можно плотнее прижать его к черенку. Для обвязывания лучше всего использовать ткань типа х/б, которая является как достаточно прочной, так и способной через некоторое время самостоятельно разложиться.

Место прививки можно смазать глиной, которая будет удерживать необходимую влагу в подвое.

После прививки очень важно обильно полить подвой, насытив его необходимой влагой. Для этого оптимально использовать не меньше 3 ведер воды.

Позитивно влияет на приживание черенка мульчирование почвы вокруг только привитого виноградного куста.

История выращивания винограда сорта Кардинал

Сорт Кардинал появился уже давно — в середине прошлого века. Вывели его калифорнийские селекционеры Е. Снайдер и Ф. Хармон на основе скрещивания сортов Королева виноградников и Альфонс Лавалле. Новый сорт постепенно распространился в Италии, Югославии, Греции, Франции и других странах Европы.

В 1958 году Кардинал был привезён в советскую Россию из Франции (питомник Монпелье), с 1965 года начал проходить государственное сортоиспытание, а с 1974 года сорт был официально зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений. Районирован в Северо-Кавказском регионе, а с 2004 года — в Нижневолжском регионе.

Виноград Кардинал и его разновидности на фото

Кардинал стал основой множества других сортов винограда. В частности, существуют сорта Анапский Кардинал, полученный в России, и молдавский Кардинал устойчивый, полученный скрещиванием Кардинала с молдавским виноградом Криулянским.

Это интересно: Трителейя — описание растения, виды, посадка и уход, фото

Характеристики сорта

Гибрид Кардинал появился от прославленных родителей: «Королевы Виктории» и «Альфонса Лавалле». Он получился урожайный, раннеспелый и устойчивый к разного рода типичным заболеваниям.

Описание сорта винограда изобилует положительными характеристиками:

  • длина грозди может достигать 30 сантиметров при достаточном уходе;
  • в ширину она разрастается до 20 см;
  • вес кисти доходит до килограмма;
  • ягоды крупные.

Несмотря на то, что гроздь имеет внушительную длину, она не очень много весит. Это связано с ее рыхлой структурой и небольшим количеством ягод. Кисть имеет конусообразную вытянутую форму. Она удлиненная в нижней части и широкая сверху.

Ягоды доходят до 3 сантиметров в длину и 10 грамм по весу. Овальные плоды имеют красновато-фиолетовый оттенок с ярко выраженным белым налетом. Мякоть очень сочная, бело-зеленоватого цвета. Шкурка нежная, но хорошо защищает плоды, что способствует транспортировке и длительному хранению. В каждой ягоде есть 2-4 достаточно большие косточки.

Виноград Кардинал очень вкусный. В составе ягод: 18 процентов сахаров и 7 гр/литр кислот. Сорт относится к категории мускатных.

Сорт рано радует виноградарей плодами. От расцвета почек до вызревания проходит 121 день. В условиях холодного лета срок сбора урожая может затягиваться. Если кусты правильно посажены, и им обеспечен полноценный уход, то первые грозди появляются уже на следующий год. В некоторых случаях лоза развивается до 3 лет, что тоже в пределах нормы. Особенностью сорта является то, что после первого плодоношения с каждым годом урожайность только увеличивается.

Из ягод изготавливают высококачественное десертное вино, варенье, джемы и соки. Благодаря тонкому мускатному вкусу, виноград хорош и в свежем виде

Один из плюсов сорта – долгий срок хранения. Шкурка на ягодах плотная, поэтому гроздь может пролежать до 3 месяцев. Виноград транспортируется на любые расстояния. Производителями отмечается, что гибрид плохо переносит сильные морозы, поэтому плохо приживается в суровых климатических условиях.

Особенности ухода

Садовые и промышленные посадки требуют особого ухода из-за капризности растения. За кустами нужен постоянный уход, иначе будет невозможно получить большой урожай. Лоза сорта Кардинал требовательна к условиям посадки, поливу, своевременному удобрению и обрезке.

Полив

Кардинал – влаголюбивое растение. Его надо обильно поливать, но можно и перестараться. Если куст чрезмерно переувлажняется, то ягоды трескаются, а вкус становится водянистым. Особенный полив требуется в период распускания почек и цветения. Недостаток влаги может сказаться на качестве ягод в момент завязи.

Кусты требуется обильно поливать не менее 2-3 раз за сезон. Перед цветением обязательно обильно увлажнить почву. Под каждый куст выливается не менее 2 ведер. Также по завершению цветения надо повторить процедуру. Если лето дождливое, то на этом можно ограничиться. В засушливом климате требуется дополнительный полив, но не перед сбором урожая. За несколько недель до срезания кистей увлажнение прекращается, чтобы ягоды набрали сладость.

Во влажном климате необходимо делать хороший дренаж, чтобы не происходило загнивание корней и ягод

Подкормка

Ягоды сорта очень крупные. Чтобы они достигали максимального размера, кусты надо хорошо подкармливать. Внесение удобрений должно быть правильным и грамотным. Подкормка, проведенная вовремя, способствует укреплению и здоровью куста. Она препятствует развитию заболеваний, грибков и инфекций.

Сорт благосклонно относится к калийно-фосфорным составам. Не надо злоупотреблять азотистыми удобрениями, они хороши весной, когда требуется наращивать зеленую массу. Растения можно подкармливать органикой. Это полезно делать в период формирования ягод и осенью перед зимними холодами. Также нужно проводить мульчирование весной. По корневому кругу раскладывается перегной, который постоянно отдает питательные вещества растению.

Виноград Кардинал страдает недружным созреванием. Чтобы среди спелых кистей не попадалось зеленых плодов, надо обрабатывать их железным купоросом.

Утепление

Виноград Кардинал очень любит тепло. Его не рекомендуется высаживать в холодном климате и обязательно надо накрывать на зиму. Утепление производится даже на юге. Мульчируется прикорневой круг, с высоким захватом ствола. Ветки опускаются с подпорок и присыпаются соломой, сеном, лапником. Сверху их надо закрыть целлофаном и рубероидом. В малоснежные зимы нужно специально увеличивать слой естественного утеплителя.

Молодые растения особенно тщательно страдают от морозов. Их надо накрывать большими деревянными емкостями, предварительно удалив дно. Открывать растения рекомендуется, когда температура стабилизируется и не будет опускаться ниже 12 градусов днем и 10 – ночью.

Убить весь урожай могут весенние заморозки. Кардинал цветет очень рано, поэтому не надо рисковать. Погода должна полностью стабилизироваться, тогда укрытие можно убрать.

Обрезка

Виноградный куст надо обязательно облегчать и убирать лишние цветоносы. Это позволит получать больший урожай. На небольшом кусте надо оставлять 25-30 почек. Крупное растение может выдержать до 40. 13-15 сильных побегов обеспечат хороший урожай. От слабых и нежизнеспособных веток надо сразу избавляться.

Обрезку лучше всего проводить осенью, тогда весной оно не будет болеть и долго адаптироваться

Характеристика куста

Кусты среднерослые и высокорослые. Лоза может вырастать до 3 метров. Стебель очень гибкий, быстрорастущий. Состоит из однолетних и многолетних частей. Листья зелёные, пятилопастные, среднерассечённые. Цветки обоеполые, хорошо опыляются. Кисть имеет короткую ножку. Сорт очень ранний. Урожайность обычно невысокая, но этот недостаток компенсируется красивыми и вкусными ягодами. При должном уходе урожай становится гораздо выше. Гроздья большие и рыхлые. Про характеристики винограда Совиньон Блан узнайте тут.

Виноград – одна из самых древних садовых культур. Более 6 тысяч лет назад его выращивали в Месопотамии и Египте. Высаживали возле шелковицы, ольхи, хурмы, которые служили им опорой.

Стебли средне и сильнорослые. Растут до 2, 5-3 метров. Кора характерного цвета для винограда сорта Кардинал: светло-коричневая с более тёмными местами в районе узлов. Листовая пластинка пятилопастная, средне рассечённая, зубчатая по краю. Лист большой, блестящий. Без опушения и пузырчатости. Между лопастями есть вырезки: по две верхних и нижних и одна черешковая. Окраска от светло-зелёной до тёмной изумрудной. Осенью зелёный цвет листья меняют на красный. Перед опаданием, там, где черешок отделяется от побега, образуется пробка отделительного слоя. Усики формируются простые и разветвлённые. Вызреваемость лозы средняя. На кустах может образоваться до 60 побегов.

Гроздь

Гроздья цилиндрические, достигают в длину до 30 см. Рыхлые, массой от 400 до 600 грамм. Вес зависит исключительно от региона возделывания и агротехники. Цвет ягод от красновато-фиолетовых до тёмно-фиолетовых. По форме могут быть овальными или округлыми с лёгким восковым налётом, большого размера. Вес одной около 7 грамм при длине до 2, 5 см. На ягоде можно заметить скошенную вершину или небольшую бороздку. Кожица плотная, но раскусывается легко. Мякоть сочная, светлая с лёгким мускатным ароматом. Семечка крупная. В ягоде может быть от 2 до 4 штук. Про выращивание и уход за сортом винограда Ливадийский расскажет этот материал.

При неблагоприятных условиях погоды в вегетационный период может произойти опадание соцветий и ягоды уменьшаются в размерах. Это приводит к уменьшению урожайности.

Урожайность

Кардинал не относят к высокоурожайным, в отличии от сортов Гренаш, Лора и Кеша. Тем более что этот показатель у него неустойчивый. На урожай могут повлиять ряд причин:

  • Чувствительность к патогенным микроорганизмам;
  • Неблагоприятные погодные условия;
  • Неустойчивость против перепада температур в вегетационный период;
  • Качество проводимых агротехнических мероприятий.

Сорт относится к очень ранним. Первые спелые ягоды уже можно попробовать на 105 день после распускания почек. Урожайность винограда этого сорта по отзывам виноградарей разная. Она может быть от 110 до 150 центнеров с гектара.

Интересный факт. Один из самых урожайных тёмных сортов винограда – Мяташ Янош. Урожайность у него 200 центнеров с гектара. Про сорт винограда розовый Мускат читайте в этой статье.

Достоинства и недостатки

Кусты винограда Кардинал

Описывая характеристики, мы уже рассказали о некоторых качествах сорта. Перечислим вкратце достоинства винограда Кардинал:

  • раннее созревание;
  • засухоустойчивость;
  • высокая урожайность;
  • вариабельность обработки с возможностью изготовления разнообразных заготовок;
  • устойчивость при транспортировке;
  • хорошая лёжкость с сохранностью целости ягод;
  • хорошие вкусовые качества.

Но у этого сорта есть и недостатки, которые в основном объясняются сложностями адаптации сорта с южной «родословной» с нашим условиям. Недостаточность адаптации является причиной неустойчивого иммунитета. Главные недостатки сорта Кардинал:

  • склонность к грибковым заболеваниям;
  • непереносимость холодов;
  • неравномерность созревания ягод в грозди;
  • нестабильная урожайность.

Из-за слабого иммунитета виноград поражается такими заболеваниями и вредителями как:

  • ложная мучнистая роса (милдью);
  • серая гниль;
  • оидиум;
  • бактериальный рак;
  • гроздевая листовёртка.

Заболевания поражают культуру уже после сбора винограда, с наступлением осени. Но весной побегам Кардинала могут угрожать заморозки: из-за раннего цветения холодная погода может поразить соцветия, что, в свою очередь, скажется на урожайности. Именно поэтому, говоря о высокой урожайности этого винограда, отмечают нестабильность этого показателя.

Эта причина, а также неравномерное созревание ягод в грозди, не позволяет выращивать сорт Кардинал в промышленных масштабах повсеместно. Большие виноградники есть в Крыму, на юге России, но и в других регионах на частных подворьях и в небольших фермерских хозяйствах он вполне может быть рентабельным. Кстати, этот виноград добавляют при изготовлении десертных вин из ягод других сортов, для «облагораживания» вкуса конечного продукта, придания ему легчайшей мускатной нотки.

Особенности и характеристики сорта

Описание куста и лозы

Лоза Кардинала сильная, длиной до 3 м. Вызревает на половине или 2/3 длины. На всех растениях при правильном уходе формируется 70 побегов. Все они дают по 1-2 кисти. Листва густая, без опушки, блестящая. Цветы Кардинала обоеполые, что предупреждает проблемы с опылением.

Описание гроздей и ягод

При чрезмерной влажности тонкая кожура винограда трескается и ягода загнивает. Кисти имеют цилиндроконическую форму, порой с дополнительным крылом. Вес колеблется в пределах 200-900 г, встречаются более тяжелые грозди. Из-за небольшой плотности кисть длиной до 30 см может весить 300-600 г.

Изначально черный виноград Кардинал дает фиолетовый или красный оттенок ягод в зависимости от особенностей почвы. Спелые ягоды имеют круглую или слегка овальную форму, отличаются скошенной бороздкой на вершине. Размер ягоды – 1,5-3 см, масса – до 10 г. Виноград сладкий, с кислинкой и мускатным оттенком. Отношение сахара и кислоты 2:1, уровень сахара составляет меньше 18%.

Сроки созревания и урожайность

Кардинал считается ранним столовым классическим виноградом. При правильном уходе первые кисти созревают через 105-110 дней после начала вегетации. В России при теплом лете спелые грозди снимают с лозы в августе. Для максимального урожая Кардиналу нужен мягкий климат, как в странах средиземноморья. Урожайность колеблется в пределах 11-15 т/га.

Сбор, хранение и использование урожая

Кисти Кардинала спеют не дружно, начиная со 2-й декады августа. Срезать их нужно поочередно с помощью секатора, оставляя на лозе «ножку» до 5 см. Срок хранения свежего винограда достигает 3-х месяцев. Для этого выбирают прохладные темные помещения со стабильной влажностью. Если на кисти есть поврежденные ягоды, ее хранить нельзя.

Целые плотные ягоды хорошо переносят транспортировку в неглубоких корзинах и деревянных ящиках. Перед перевозкой грозди должны быть сложены плотно друг к другу. Из этого винограда готовят вино, соки, варят варенья и компоты, сушат на изюм.

Семейство калифорнийского гостя

На базе Кардинала из года в год выводят новые сорта, способные расти и плодоносить в северных регионах. Среди них популярность получили сорта Аркадия, София, Монарх, Крымский Кардинал и т.д. Для обеспечения морозостойкости проводится скрещивание винограда Кардинал и Криулянский, который выдерживает без укрытия до -28°С. Кардинал АЗОС и Люкс выведены на зональной опытной станции в Анапе. Там растет 16 гибридов на основе калифорнийского родоначальника. Новые сорта отличаются терпимостью к холоду, стойкостью к гнили и паутинному клещу.

Поделитесь в социальных сетях:ВКонтактеFacebookTwitter
Напишите комментарий

Adblock
detector