Характеристика томата гордость сибири и описание выращивания сорта

Правила выращивания

Вырастить томаты этого сорта сможет даже новичок, так как он довольно неприхотлив в уходе. В тепличных условиях его можно выращивать на территории всей страны, но посадка в открытый грунт возможна лишь в южных и центральных регионах европейской части России.

Посадка на рассаду

Пошагово подготовку рассады можно описать следующим образом:

  1. Дезинфицируют семена в слабом растворе марганца.
  2. В марте семена сеют в рыхлый, прогретый грунт, предварительно удобренный. В качестве профилактики грибковых заболевания рекомендуется еще раз провести дезинфекцию, на этот раз почвы. Для этого ее опрыскивают раствором медного купороса.
  3. Расстояние между двумя соседними семенами – 2-3 см. Их присыпают землей и опрыскивают водой комнатной температуры.
  4. Контейнер с семенами прикрывают пленкой и убирают в темное помещение. Оптимальная температура помещения: +25°C.
  5. С появлением первых листьев сеянцы выставляют на подоконник и убирают защитную пленку.
  6. Когда на каждом сеянце появится хотя бы 2 настоящих листика, их распределяют по отдельным емкостям. Эта процедура называется пикировкой, которая позволяет помидорам закалить корневую систему.
  7. При наличии 5-6 листьев помидоры перемещают на грядки.

Дополнительно о подготовке семян на рассаду рассказывается в этом видео:

https://youtube.com/watch?v=PbLZkYCt2iE

Пересадка томата

При перемещении рассады в открытый грунт или теплицу рекомендуется соблюдать схему посадки, при которой расстояние между соседними кустами составляет как минимум 1 м. Это очень крупноплодный сорт, поэтому загущение грядок может спровоцировать угнетение роста помидоров – им попросту будет не хватать света и питательных веществ. Таким образом, на 1 кв. м приходится самое большее 3 куста. Если формировать томаты не в 2 стебля, а в 1, то можно увеличить густоту высадки до 4 шт. на 1 кв. м.

Последующий уход за томатами

Сорт неприхотлив, но хорошо отзывается на полив и подкормки. Впрочем, первые две недели кусты не поливают, так как молодые сеянцы в это время не способны в полной мере усваивать влагу. По истечении этого времени помидоры поливают часто и обильно. При поливе обязательно используют теплую отстоявшуюся воду – холодная может спровоцировать загнивание корней.

Осуществлять полив лучше в утренние часы, чтобы свести к минимуму риск солнечных ожогов листвы.

Подкармливают кусты фосфором, калием, а также органикой: птичьим пометом, навозом, коровяком. Калийные и фосфорные удобрения вносят обычно в период активного роста растений.

Также обязательна обрезка куста. Обилие побегов приведет к тому, что плоды станут мелкими и водянистыми, поэтому их прищипывают, оставляя 1-2. Наконец, в силу крупноплодности, кусты подвязывают, иначе веточки с томатами могут надломиться.

Преимущества и недостатки биф-томата

Наиболее важная черта для огородников заключается в высокой выносливости этого томата:

  • иммунитет к ряду типичных заболеваний пасленовых культур;
  • стойкость выше среднего к погодным условиям: резким летним колебаниям атмосферной температуры, непродолжительным периодам засухи и осадков;
  • нетребовательность томата к объемам внесения минеральных удобрений.

Внимание! Вместе с ранним и продолжительным плодоношением эти характеристики позволяют успешно растить сорт даже в условиях открытого грунта Дальнего Востока, Урала, Сибири, Северо-Западного региона и других, более теплых климатических зон.

Другие положительные качества томата:

  1. Крепкие мощные корни. Благодаря этому растение быстро адаптируется и хорошо приживается в почве.
  2. Отличный вкус. Он позволяет использовать урожай для приготовления салатов или измельчения в полужидкие продукты.
  3. Высокие показатели урожайности. С одного куста в оптимальных условиях роста собирают до 3,5 кг томатов.
  4. Универсальность способов выращивания: теплица, парник или сад.
  5. Хорошая лежкость и транспортабельность.

Недостатки томата:

  • потребность в подвязке ломких стеблей;
  • необходимость грамотного формирования и последующего тщательного обрыва пасынков, как у индетерминанта;
  • невозможность цельноплодной консервации — из-за габаритов помидора.

Профилактика болезней и вредителей

Отзывы садоводов о «Гордости Сибири» в основном положительные. И хотя гибрид известен высокой устойчивостью к недугам и вредителям, существует несколько проблем, с которыми может столкнуться любой фермер.

С целью предупреждения гнили и фитофтороза систематически проветривайте парник. Не допускайте переувлажнения воздуха и скопления конденсата на стенах теплицы. Иногда ягоды могут растрескиваться. Причина тому — интенсивное орошение.

Важно! Не высаживайте помидоры по соседству с картофелем — это минимизирует риск появления проволочника.

Для решения этого неприятного явления достаточно сократить частоту полива и количество используемой воды. Специалисты советуют дополнительно подкормить растения удобрениями, в составе которых содержится селитра. В парниках частым гостем «Гордости Сибири» является белокрылка обыкновенная.

Осуществляйте профилактику против этого опасного паразита, применяя химические средства, к примеру, «Конфидор»: смешайте 1 мл препарата с 10 литрами воды. Полученным составом обрабатывайте томатные кусты. Этого объёма хватит на 100 квадратных метров огорода.

На открытой грядке кусты «Гордости» может атаковать проволочник. Для избавления от появившегося вредителя практикуется следующий эффективный народный метод: за несколько суток до высадки томатов на ещё пустом участке раскладывают ловушки в виде закопанных на 10 см половинок картофеля.

Вам будет полезно почитать о том, как бороться с опасными болезнями и вредителями томатов.

Личинка чувствует запах приманки и идёт на неё. Спустя 2–3 суток соберите ловушки и сожгите их вместе с вредителями, после чего при необходимости можно повторить процедуру.

Как выращивать помидоры

После того как почва прогреется до 15 °C, сеянцы пересаживают в грунт. К этому времени на кустиках бывает 5–7 настоящих листиков. Почву под посадку готовят заранее: ее перекапывают и вносят минеральные удобрения.

Посадка

На 1 м2 размещают не более 5 саженцев в шахматном порядке. Такой способ расположения помогает каждому кустику получать достаточное количество солнечного света и не препятствует проветриванию.

Лунки делают не глубже 20 см и заливают их теплой водой. После пересадки землю увлажняют еще раз и оставляют для адаптации на 2 недели.

Дальнейший уход за томатом

Регулярный полив устанавливают по мере укоренения на постоянном месте. Увлажняют почву обильно и часто, но только теплой отстоянной водой. Заливать саженцы нельзя, в противном случае повышенная влага спровоцирует развитие грибковых заболеваний. Избыток жидкости негативно сказывается и на корнях, которые могут загнить.

После полива почву рыхлят и удаляют сорную траву. Сорняки забирают много питательных веществ, необходимых для роста саженцев. К тому же в них прячется большое количество вредителей, способных нанести помидорам большой урон.

Для задержания влаги грядки мульчируют сухими листьями, соломой или сорной травой. При гниении трава снабжает корни растений дополнительным питанием.

Своевременное внесение подкормок гарантирует качественный урожай. Подкармливают культуру не менее 3 раз за сезон. На стадии формирования завязей в качестве подкормок используют полный комплекс минералов с преимущественным содержанием калия и фосфора. В период цветения и плодоношения минеральный комплекс можно заменить органикой: например, водным птичьим пометом или настоем коровяка в соотношении 1:15.

Особенности ухода и возможные трудности

Чтобы плоды не были мелкими, растение нужно формировать в 1 или 2 стебля. Формовка куста влияет и на количественный показатель плодоношения: при несвоевременном удалении боковых побегов урожай значительно меньше. Помимо этого, излишнее количество пасынков приводит к загущенности растений, что отрицательно сказывается на дальнейшем развитии.

Пасынки удаляют до того, как они достигнут 5 см, иначе процедура не будет безболезненной для томатов. Пасынкуют растения в утренние часы, чтобы к вечеру успели зажить все ранки. После удаления отростков места срезов обрабатывают слабым раствором марганцовки или присыпают золой.

Несмотря на то, что тип детерминантный, саженцы без дополнительной опоры не выдержат веса спелых овощей. Во время пересадки рядом с каждым кустиком устанавливают деревянные колышки или металлические пруты, к которым сразу прикрепляют стебель. Плодоносные ветви подвязывают к опоре по мере их развития.

Болезни и вредители

Для томата наиболее опасны атаки белокрылки и паутинного клеща. Паутинный клещ обитает преимущественно в теплицах, поскольку там создаются наиболее благоприятные для него условия по температуре и влажности. Для его устранения достаточно каждый день проветривать закрытые конструкции. Свежий воздух разрушает привычную среду обитания вредителя.

От белокрылки помогают феромонные ловушки, установленные рядом с саженцами. Также ее отпугивают растения с резкими запахами, например: календула, стрелки лука и чеснока. Поэтому их высаживают рядом с томатными грядками. При большом скоплении паразитарного насекомого используют инсектицид «Конфидор», растворяя 1 мл в 10 л воды. Также этот препарат применяют в профилактических целях.

Культура обладает крепким иммунитетом к заболеваниям пасленовых, поэтому профилактических мер вполне достаточно, чтобы сохранить саженцы здоровыми на протяжении всего сезона.

После пересадки молодые растения опрыскивают слабым раствором марганцовки. Дальнейшие действия сводится к умеренному поливу, систематическому рыхлению и удалению сорняков.

В целях предупреждения грибковых заболеваний применяют фунгицидные средства, такие как «Фитоспорин» и медный купорос. Также для обработки растений подходят любые медьсодержащие препараты.

По правилам севооборота не рекомендуется высаживать томаты рядом с картофелем. Такое соседство приводит к негативным последствиям. Эти две культуры принадлежат к одному и тому же семейству пасленовых и поражаются одними и теми же болезнями и вредителями.

Описание гибрида и его характеристики

Гордость Сибири — молодой гибрид, выведенный сибирскими селекционерами в начале 21 века. Его популярность начала расти, начиная с 2006 года. Теперь он известен на все территории нашей страны. Выращивают его, в основном, в теплицах, однако Гордость Сибири неплохо чувствует себя и в открытом грунте, особенно в регионах с тёплым климатом. Те огородники, кто хоть раз сажал этот замечательны сорт, уже никогда не смогут от него отказаться.

Кусты Гордости Сибири считаются детерминантными, то есть ограниченными в росте:

Описание плодов

Помидоры гибрида Гордость Сибири являются самыми крупными из всех существующих видов культуры:

  • максимальная масса одного плода может достигать 1 кг;
  • помидоры вырастают округлыми, слегка приплюснутыми. На поверхности плодов наблюдаются многочисленные рёбра. Форма самых крупных экземпляров напоминает тыкву;
  • цвет томатов гибрида — алый или насыщенно-красный;
  • сочную и мясистую мякоть покрывает гладкая прочная кожица;
  • вкус — отличный, сладкий с приятной кислинкой. Томаты Сибирского Гиганта обладают насыщенным ароматом.

Для чего используют

Из-за своих крупных размеров томаты гибрида не используются для консервирования в целом виде. С ними готовят и консервируют различные овощные салаты или маринады, томаты в собственном соку, лечо, томатный сок и т. п. Плоды Сибирского Гиганта добавляют в различные соусы, а также в овощные и мясные блюда. Из них делают томатную пасту и кетчуп. Но основное применение помидоров данного гибрида — еда в свежем виде.

Польза помидоров

Неоспоримая польза томатов обусловлена содержанием в них уникального компонента ликопина, мощнейшего антиоксиданта, который стимулирует работу всех органов. Это вещество замедляет процессы старения в клетках, выводит шлаки и токсические вещества, а также тормозит действие свободных радикалов, тем самым, оказывая омолаживающее действие на весь наш организм. Также ликопин способен остановить рост раковых клеток.

Помимо ликопина томаты богаты:

  • витаминами А, группы В, С, К, Е, Н, РР;
  • клетчаткой и пектином;
  • яблочной, винной, лимонной, щавелевой кислотами;
  • антиоксидантами;
  • фолиевой кислотой;
  • гликоалкалоидами;
  • жирными кислотами;
  • эфирными маслами;
  • микро- и макро элементами;
  • летучими спиртами;
  • холином и др.

Томаты действуют на организм как мягкое слабительное, положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, повышают иммунитет, улучшают работу ЖКТ, очищают сосуды от холестериновых бляшек, снижают артериальное давление, лечат желудок, анемию, нормализуют функционирование головного мозга и др.

Когда созревает

Гибрид Гигант Сибири — сорт ранних сроков созревания. Поспевать плоды начинают уже через 80-95 дней после появления первых ростков. Растения дают урожай вплоть до первых заморозков. Снимают плоды по мере их созревания.

Показатель урожайности

Этот сибирский сорт характеризуется высокими урожаями. С одного куста при качественном уходе реально собрать от 3 до 6 кг крупных помидоров. С одного квадратного метра собирают до 30 кг плодов.

Сроки хранения томатов и их транспортировка

После сбора с кустов помидоры могут долгое время храниться в домашних условиях не только в холодильнике, но и при комнатной температуре, особенно, если их снять чуть недозрелыми. При этом не испортится товарный вид плодов и не потеряется их вкус. Томаты гибрида прекрасно переносят транспортировку. В дороге они не мнутся и не растрескиваются.

Отношение к неблагоприятным погодным условиям

Гигант Сибири — стоек ко всяким погодным катаклизмам. Он прекрасно чувствует себя и в жару, и при прохладной пасмурной погоде, хорошо переносит, как засуху, так и повышенную влажность, даже заморозки на почве. Под плёночным укрытием данный сорт можно выращивать на всей территории нашей страны, а в тёплых регионах гибрид возделывают открытым способом.

Как вырастить рассаду

Семена для посадки томата огородник может собрать самостоятельно. Предварительно перед высаживанием посевной материал нуждается в подготовке.

Подготовка семян

Проходит в три этапа:

  1. Отбраковка семенного материала. Осуществляется путем тщательного осмотра на наличие видимых повреждений.
  2. Определение на пустоту. Готовят солевой раствор (1 ч. ложка соли на 1 ст. воды) и помещают в него зерна на 10 минут. Всплывшие на поверхность семена утилизируют.
  3. Дезинфекция в слабом растворе марганцовки: 20 минут семена выдерживают в смеси, затем промывают проточной водой и просушивают. Для получения нужного раствора 1 г марганца растворяют в 1/2 ст. воды.

Для улучшения всхожести семенной материал проращивают на влажной марле в течение 2-3 дней до появления росточков. Увлажненную теплой водой марлю оставляют в темном месте при температуре +28 °C.

Емкость и почва

Почву готовят из садовой земли, перегноя и торфа в равных количествах. В качестве разрыхлителя добавляют промытый речной песок. Для питательности грунт снабжают небольшим количеством суперфосфата. Полученную смесь проливают горячим раствором марганца темного цвета. Дезинфекция почвы необходима для здорового роста рассады. Раствор марганца можно заменить медным купоросом.

Сажать можно в общий деревянный ящик или в отдельные емкости. Главное — на дне каждой емкости сделать отверстия для дренажа, куда будет стекать лишняя влага. При их отсутствии излишек жидкости может спровоцировать возникновение опасного заболевания — черной ножки.

Посев

Для посева семян делают бороздки глубиной 1 см. Расстояние между ними оставляют по 3 см. После высаживания почву слегка уплотняют и поливают теплой отстоянной водой из пульверизатора. Засеянные емкости оставляют в светлом и теплом помещении при температуре +22 °C до появления всходов.

Уход за рассадой

Как только появятся первые всходы, емкости переставляют в более освещенное место на подоконник. Световой день необходим для полноценного развития сеянцев. При нехватке солнечных лучей они вытянутся и ослабнут. Поэтому следует заранее позаботиться о дополнительном освещении, особенно в холодных регионах.

Поливают рассаду по мере пересыхания верхнего слоя грунта теплой отстоянной водой из мелкой лейки. После увлажнения землю рыхлят.

При появлении 2 настоящих листиков рассаду пикируют, рассаживая в отдельные контейнеры. Во время пикировки главный корень укорачивают на одну треть. Это способствует наращиванию боковых корешков, за счет которых сеянцы развиваются более интенсивно.

После пикировки рассаду подкармливают полным комплексным удобрением. Подкормку совмещают с поливом.

За 2-3 недели до пересадки проводят закаливание молодых растений. Эта процедура нужна для лучшей адаптации к новым условиям. Вначале сеянцы выносят на открытый воздух на 1 час днем, затем время постепенно увеличивают до 10 часов.

Как ухаживать

Чтобы помидоры выросли такими, как на фото, за ними нужен особый уход:

  1. Куст хоть и является детерминантным, но его обязательно необходимо формировать. Гордость Сибири рекомендуется выращивать в один или в два стебля, иначе плоды будут существенно мельче, да и количество их заметно пострадает. Поэтому все остальные побеги огородник должен прищипывать, пока они не вырастут больше трех сантиметров.
  2. Постоянно необходимо контролировать состояние кустов и подвязыватьхрупкие побеги, плодовые кисти, стебли.
  3. Поливать Гордость нужно часто и обильно – этот томат очень любит воду. Вода для полива обязательно должна быть теплой. Орошать томатные грядки в Сибири лучше утром, до того, как лучи солнца станут палящими.
  4. Обязательно необходимы подкормки. В теплице используют перепревший навоз или растворенный в воде коровяк, птичий помет. Хорошо помогают минеральные комплексы. В стадии формирования плодов рекомендуется подкормить помидоры калием и фосфором, это улучшит качество и вкус томатов.
  5. Чтобы предотвратить гнили и фитофтороз, теплицу регулярно проветривают. Нельзя допускать переувлажненного воздуха и скопления конденсата на стенах парника.
  6. Если плоды начинают растрескиваться, нужно прекратить поливы и подкормить томатные кусты селитрой.
  7. В теплицах частым врагом томатов становится обыкновенная белокрылка, поэтому следует проводить профилактику, используя химические препараты от этого вредителя (например, «Конфидор»).
  8. Сроки созревания сорта Гордость Сибири очень ранние, поэтому плоды срывают спелыми, когда они покраснеют и станут мягкими. Хранят урожай в сухом и прохладном месте, сложив помидоры в деревянные или чистые пластиковые ящики.

Внимание! В открытом грунте сорт сибирской селекции может пострадать от атак проволочника, поэтому не рекомендуется высаживать помидоры рядом с картофелем. Наталья, 56 лет, г

Кемерово

Наталья, 56 лет, г. Кемерово

В сибирском климате этот помидор, действительно, является одним из лучших. Таких крупных красных плодов мы в своей теплице еще не видели, хоть и занимаемся томатами уже 10 лет. Обычно, из-за короткого лета, урожай приходится собирать недозревшим, в стадии, так называемой, технической зрелости. А Гордость Сибири созревает очень быстро – около 90 дней с момента посадки семян. Кусты у меня получились высокими – около 170 см, на каждом из них завязалось от 12 до 15 плодов. Размеры томатов порадовали – самый крупный весил 1 кг, а самый «маленький» оказался больше 700 граммов. Вкус у них отличный, мякоть сладкая, сочная. На следующий год обязательно снова буду сеять семена этого сорта на рассаду!

Это интересно: Томат Груша красная: разбираем в общих чертах

Правила ухода за растением

Необходимо понимать, что такие растения можно выращивать и на открытой местности, но вот лучше будет, если их посадить в теплицах или парниках. Тогда вы сможете получить самые высокие проценты урожайности. Такой помидор вы сможете встретить практически в каждой точке Российской Федерации. Для того, чтобы выращивать такие помидоры, отлично подойдет открытый грунт в южной части страны. Такие, как Северный Кавказ, Краснодарский край – эти районы отлично подходят для выращивания.

Для того, чтобы получить как можно больший процент урожайности, рекомендуют оставлять только два стебля. Этого можно достичь с помощью обрезки куста. Когда вы будете обрезать ветки, действуйте очень аккуратно, чтобы не задеть плоды и не отрезать лишние ветки. В период быстрого роста необходимо давать подкормку, в которых будет содержаться калий и фосфор.

Главное – это вовремя подвязывать кусты. Они в этом нуждаются не постоянно. Только, когда плоды начинают созревать, и до момента, пока вы их не соберете. Затем сделайте растению отпуск, для этого отвяжите ветки, чтобы они могли отдохнуть и нормализовать поток полезных веществ. На фото можно будет увидеть, как выглядит этот сорт.

Уход за кустами

Главные правила ухода за «Гордостью Сибири»:

  • Формировка. Кусты формируют в 2 стебля в теплице, в 3 стебля — в огороде. Все побочные побеги удаляются при достижении длины 5 см;
  • Подвязка. За счет большой массы плодов растения падают на землю, а ветви обламываются, поэтому стебли нужно подвязать к опоре сразу после пересадки, а по мере созревания плодов устанавливать дополнительные подпорки для плодовых кистей;
  • Полив. В сухую погоду поливают каждые 3-4 дня, в прохладную – в два раза реже;

Полив должен быть неглубоким, проводимым в темное время суток.

  • Рыхление. Осуществляется по мере роста сорняков и в промежутке между поливами для разбивания сухой корки земли;
  • Подкормки. За сезон кусты нужно подкормить хотя бы два раза:

    • Через 7 дней после пересадки рассады (разведенным пометом);
    • За 10 дней до сбора урожая (NPK-комплексами).

Вредители и болезни томата Гордость Сибири

Сорт обладает достаточной устойчивостью к большинству болезней. Всё же плоды могут поражаться гнилью и растрескиваться. Загнивание помидоров обычно происходит при соприкосновении с землёй, поэтому самым простым профилактическим мероприятием является подвязывание кустов к опорам и мульчирование почвы в период плодоношения толстым слоем хвои (соломы, опилок).

Растрескивание плодов считается болезнью, но возникает не из-за воздействия каких-то микроорганизмов, а просто при неблагоприятных условиях окружающей среды. Уменьшить заболеваемость можно с помощью отрегулированного режима полива (нельзя допускать чередования пересыхания почвы и её повышенной влажности).

Из вредителей сорт чаще всего поражается тепличной белокрылкой. Этот плодовитый вредитель не только наносит прямой вред растениям, высасывая из них сок, но и является причиной появления сажистого грибка.

Тепличная белокрылка является наиболее частым «гостем» томатов в парниках

Для профилактики поражения этим опасным вредителем нужно в конце каждого сезона обрабатывать все части конструкции теплицы хлорной известью, тщательно убирать растительные остатки и перекапывать землю. Если белокрылка всё же напала на ваши помидоры, бороться с ней можно механическим путём — убирать насекомых и яичные кладки вручную, смывать их струёй воды или собирать с помощью пылесоса.

Крупноплодные томаты сибирской селекции

По отзывам огородников, лучшими крупноплодными помидорами из семян являются:

  • Сердце буйвола;
  • Король гигантов;
  • Сибирская тройка;
  • Севрюга;
  • Орлиный клюв.

Сердце буйвола

Детерминантные, урожайные кусты сибирской селекции достигают 80–100 см в высоту. Растение среднеспелое, срок вызревания – 115 дней после всхода рассады. Плоды большие, весом до 500 г. Имеют кругло-сердцевидную форму, мякоть мясистая, сладкая. Кожура плотная, розового цвета. Подходит для посадки в открытом грунте или парников из семян. Урожайность – 10 кг с одного куста. Длительное плодоношение. Устойчивость к грибковым заболеваниям.

Король гигантов

Особой популярностью пользуется этот крупноплодный урожайный сорт томатов сибирской селекции. Растение высокорослое, до 180 см. Стебель хрупкий, не рассчитан на значительный вес плодов. По мере роста требуется подвязывание и опора. Урожай формируется на 115 день, после посадки рассады. Спелые плоды средней величины достигают 500 г, а растущие на нижних ярусах – 800–1000 г. Урожайность овощной культуры – 8 кг. Вкус сладковатый, с ярко выраженной кислинкой. Мякоть плодов разделена на 8 семенных камер. Вызревшие томаты быстро теряют внешний вид: лопается кожура, портиться вкус.

Сибирская тройка

Среднеранний сорт сибирской селекции. Используется для выращивания в открытом грунте из семян. Детерминантный, урожайный, компактный – высотой до 60 см, рекомендовано подвязывание побегов. Плоды правильной, овальной формы, с заостренным кончиком. Плодовая кисть 15 см длиной. Помидоры массой 250–350 г. Мякоть вкусная, сладкая. Подходит для консервирования, хранения, употребления в салатах. Урожайность – 6 кг. Сибирская тройка имеет иммунитет к заболеваниям.

Севрюга

Данный урожайный подвид прекрасно культивируют в разных регионах РФ. Индетерминантные кусты вырастают из семян до 150 см. Относится к среднему сроку созревания. С момента посадки семян крупноплодного томата сибирской селекции до появления созревших плодов необходимо около 110 дней. Не является гибридом. Растет хорошо в открытых грунтах. Устойчив к известным недугам томатов.

Важно! Нередко встречаются томаты весом до 1 кг.

Орлиный клюв

Куст урожайный, высокорослый – 1,5 м. Стебли тонки, из-за перегруза плодами часто страдает. Необходимо подвязывание. По заявленным характеристикам минимальная масса Орлиного клюва – 300 г, максимальная – 800 г. Выращивают этот сорт помидор сибирской селекции в открытом грунте и теплицах из семян. Форма томатов вытянутая, с загнутыми кончиками. Встречаются плоды правильных пропорций. Цвет малиновый.

Борьба с вредителями и заболеваниями

От белокрылки хорошо помогает раствор Конфидора: 1 мл на 10 л воды. Этого количества может хватить на 80-90 кв. м.Препаратом обрабатывают грядки как во время нашествия вредителей, так и в профилактических целях.

Чтобы снизить риск атаки проволочников, кусты нужно сажать подальше от картофеля. Если насекомые все-таки пробрались к помидорам, придется собирать их вручную или при помощи специальных ловушек. Для этого в землю устанавливаются тонкие колышки, на которые нанизаны кубики овощей. Проволочники облепляют приманку и тогда их легко собрать.

Предотвратить развитие гнили и фитофтороза позволяет регулярное проветривание теплицы.

Сбор и применение урожая

Томатам не дают перезревать, собирая урожай вовремя. Спелые овощи можно хранить продолжительное время в сухом прохладном помещении. Благодаря прочной шкурке и плотной мякоти помидоры не деформируются и не растрескиваются при длительной транспортировке.

Отменный вкус позволяет универсально использовать овощи в кулинарии. Из них получают великолепные летние салаты, первые и овощные блюда, различные закуски и нарезки. Явная кислинка не исчезает при приготовлении свежевыжатых и консервированных соков, что придает пикантный вкус томатной продукции. Из зимних заготовок овощи подходят для маринадов, солений, кетчупов, аджики, лечо, соусов и пасты.

Характеристика плодов и урожайность

«Гордость Сибири» — раннеспелый сорт, первые плоды можно снимать примерно спустя 85–110 дней после проклёвывания из почвы ростков. С одного квадратного метра земли можно получить примерно 20 килограмм ягод. Сами помидоры большие, весом 750–900 г каждый.

Некоторые образцы могут достигать килограмма. У томатов яркий, но гармоничный вкус (сладковатый с лёгкой кислинкой). Зрелые помидоры по форме круглые, немного сплющенные сверху, самые большие образцы схожи с тыквой. Томат имеет 6–7 семенных камер.

Мякоть пахучая и сочная (сухого вещества в помидоре порядка 6 %), кожица плотная, они окрашены в яркий малиново-красный цвет. Что касается предназначения сорта, то плоды прекрасно подойдут для потребления в свежем виде, в качестве ингредиентов для салатов и тех блюд, где требуются свежие томаты.

Знаете ли вы? Самый крупный в мире помидор был выращен в американском штате Висконсин. Весил плод 2,9 килограмм.

Как выглядит томат Гордость Сибири

Гордость Сибири — раннеспелый томат, первые плоды появляются через 95 дней после прорастания семян. Томат является детерминантным (ограниченным в росте), хотя достигает немалой высоты (до 1,5 м в теплице).

Стебли отличаются значительной толщиной, что позволяет им выдерживать тяжесть плодов. Количество листьев на кустах среднее, сами листья большие, тёмно-зелёного цвета.

Плодовые кисти состоят всего из 3–4 плодов, зато сами помидоры очень крупные: средняя масса 750–850 г, а отдельные экземпляры достигают 900–950 г. Окраска спелых томатов насыщенно-красная, форма округлая, немного приплюснутая. Поверхность плодов ребристая. Наиболее крупные плоды похожи по форме на тыкву.

В пору плодоношения высокие кусты увешаны большими плодами

Крупные экземпляры напоминают формой тыкву. Мякоть мясистая и очень сочная (количество сухих веществ всего 6 %), приятного кисло-сладкого вкуса. В плодах может скрываться 6–7 семенных камер, так что общее число семян может быть довольно большим.

В плодах имеется до 7 семенных камер и довольно большое число семян

Описание сорта

«Гордость Сибири» представляет собой детерминантный штамбовый кустарник. Растение не слишком массивное, в длину вырастает максимум до 1,5 метров. Культура рассчитана для культивации главным образом в защищённой земле (то есть в оранжерее). Однако в районах с благоприятным климатом возможна высадка и в открытый грунт.

Отличительная черта рассматриваемого сорта заключается в крупноплодности. Кроме того, ягоды выделяются высокими товарными качествами.

Среди основных достоинств этого сорта овощеводы отмечают:

  • скороспелость;
  • высокоурожайность;
  • отличные качественные характеристики урожая, включая приятный вкус плодов;
  • стойкость к заболеваниям;
  • пригодность к транспортировке, хранению.

Ознакомьтесь с агротехникой выращивания таких детерминантных сортов томатов, как «Гном», «Золотой поток», «Банан красный», «Настенька», «Малиновый гигант», «Клуша», «Рио Фуего», «Загадка», «Столыпин», «Санька», «Видимо-невидимо», «Лентяйка», «Бобкат», «Новичок», «Балконное чудо», «Чио-Чио-Сан».

Невзирая на ряд плюсов, гибрид имеет и недостатки. У растения слабые ветви, они не выдерживают массы плодов, часто ломаясь или падая на землю, а от соприкосновения с землёй помидоры загнивают. Чтобы избежать облома куста, приходится много времени уделять подвязыванию стволов или изготовлению подпорок. Кроме того, столь крупные томаты не получится засолить или замариновать.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий

Adblock
detector