Как вырастить кукурузу Бондюэль
Для того чтобы вырастить кукурузу и получить хороший урожай, необходимо постоянно следить за ее состоянием и следовать правилам, предписанным по уходу. На начальном этапе посадки кукуруза, подходящая под бренд Бондюэль, требует особого внимания, так как нужно не только произвести процесс высадки, но и подготовить все необходимое к нему. Технология выращивания кукуруза Бондюэль в целом не отличается от выращивания обычных сортов.
Подготовка посадочного материала
Если посадочный материал предварительно не подготовить, то уровень урожая значительно снизится. Уже после сбора зерен их обрабатывают, отчищают и просушивают на будущий год. Во время хранения периодически протравливают, чтобы уменьшить риск возникновения болезней и заражений. В некоторых отдельных случаях проводят калибровку, чтобы зерна по размеру были одинаковой величины, но это процедура не является обязательной. А вот проветривать во время зимнего периода – условие, необходимое для выполнения, чтобы семена не заплесневели и не повредились.
Непосредственно перед посадкой необходимо провести тепловую обработку и замачивание. Такие действия улучшат процесс прорастания. Обработка включает в себя следующие этапы:
- на прямых солнечных лучах семена просушивают не более 5 дней;
- далее их помещают в теплую воду на один час, затем просушивают;
- оставляют на полтора часа в воде, температура которой равна 45 °С, затем снова высушивают.
После обработки зерна обязательно нужно продезинфицировать. Эту процедуру как раз производят перед высадкой.
Подготовка посадочного участка
После того как участок для посадки был выбран, необходимо провести его подготовку. Начинается она еще осенью до наступления первых холодов. В этот период времени почву нужно перекопать и внести органические удобрения (например, навоз). Также рекомендуется добавить суперфосфат и калийную соль. Весной за пару недель до посадки вносят нитрофоску. Непосредственно перед самим процессом высадки участок земли необходимо пройти граблями, чтобы разбить верхнюю твердую корку и комки почвы.
Внимание! Если эта же территория будет использоваться и на будущий год, то все остатки растений нужно удалить и сжечь. Участок должен быть полностью отчищен от предыдущей культуры.
Правила посадки
При посадке кукурузы под бренд Бондюэль необходимо учитывать несколько моментов:
- Земля в момент посадки должна быть прогрета, ее температура минимум + 10-12 °С. За один день до посадки в почву вносят азотные удобрения и сразу перед рыхлят приблизительно на 10 см в глубину.
- В условиях сада кукурузу лучше сеять рядами, поэтому предварительно следует их подготовить. Расстояние между ними должно ровняться 60 см, а между самими растениями в ряду — 40 см.
- И в поле, и на садовых участках семена сеют на глубину 7 см.
Если высаживают кукуруза в виде рассады, то для нее перед посадкой на участке выкапывают лунки. Их размер должен быть таким, чтобы корневище свободно и без повреждений заходило в почву.
Подробнее о том, как вырастить кукурузу рассадой, можно посмотреть на видео: https://www.youtube.com/watch?v=tFxMB2-M10A.
Полив и подкормка
Сорта под бренд Бондюэль довольно хорошо переносят засуху. Однако чтобы урожай был плодотворным, растения необходимо регулярно поливать. Количество и частота процедуры напрямую зависят от погодных условий. Например, в засушливый период времени кукурузу нужно поливать минимум раз в неделю. Во время цветения и созревания растение требует большего насыщения влагой.
Важно! После каждого полива рекомендуется почву рыхлить. Это упрощает доступ кислорода к корневой системе.
Кроме удобрений, которые вносят для плодородности земли, для выращивания ранней кукурузы для бренда Бондюэль требуется подкормка. Ее вносят, когда в почве не хватает какого-либо одного элемента. Заметить его недостаток можно по внешнему виду листьев, соцветий, початков и другим отдельным элементав растений. Минимальное количество обязательных подкормок приравнивается к трем. Первую вносят через две недели после посева. Обычно используют для этого комплексные растворимые удобрения или же вещества органического происхождения (навоз).
Описание сорта кукурузы Бондюэль
Кукуруза Бондюэль характеризуется как однолетнее, травянистое растение, относящееся к семейству злаковых. Входит в категорию сахарных сортов кукурузы. Наиболее востребованной считается в момент своей молочной зрелости.
Внимание! Сорта под названием «Бондюэль» не существует. Это всего лишь марка иностранных производителей
Однако те сорта, которые предлагают покупателям под этим общим названием, имеют все характеристики, за которые так любят продукты бренда.
Данная кукуруза предназначена для употребления в свежем виде и консервированном. Если сравнивать пищевую ценность продуктов, то она схожа с овощной фасолью. На рынке кукуруза сорта Бондюэль очень востребована. Именно по этой причине выращивание этой культуры в бизнес-сфере очень распространено.
Начинают созревать початки через 80-90 дней после старта вегетативного периода. Длина достигает 17-20 см, масса – приблизительно 185 г. Зерна имеют ярко-желтую расцветку и слегка расплюснутую широкую форму. Само растение вырастает в высоту до 1,7 м. Листья широкие и длинные, темно-зеленого цвета. Фото кустарника сорта кукурузы для компании Бондюэль:
Достоинство сорта для бренда Бондюэль заключается в том, что культура устойчива к таким распространенным болезням кукурузы, как ржавчина, увядание и мозаика. Также оно довольно хорошо противостоит насекомым-вредителям. Однако это не значит, что растение совсем не подвержено болезням и повреждениям.
Достоинства и недостатки сорта
Кукуруза, сорта которой можно отнести к Бондюэль, пользуется спросом благодаря таким плюсам:
- высокий уровень сбора урожая;
- устойчивость к распространённым заболеваниям, таким как ржавчина, мозаика, увядание;
- хорошее противостояние вредителям;
- стойкость к небольшой засухе;
- хорошее развитие на плодородной земле;
- сладкий и нежный вкус.
Недостатка у Бондюэль всего два:
- восприимчивость к тени – если растение попадёт в затенённый участок, это отрицательно скажется на его урожайности;
- небольшой срок хранения – сорванные початки нужно мариновать или варить сразу после сбора, иначе кукуруза потеряет часть своих свойств.
Выращивать сорт сладкой кукурузы можно такими способами: с помощью рассады и семенами. Первый наиболее подходит для средней полосы Российской Федерации. В этом случае собрать урожай можно уже через 8-9 недель после высаживания ростков в открытую почву.
Как выращивать кукурузу из рассады:
- заполните контейнеры плодородной почвой;
- сделайте в земле руками небольшое углубление;
- положите в него 2-3 зерна;
- присыпьте их землёй и полейте;
- поставьте ёмкости с рассадой в тёплое и солнечное место (например, на подоконник);
- через 14 дней высадите самые укоренившиеся и сильные саженцы в нагретую землю под открытым небом.
Чтобы кукуруза хорошо опылялась, делайте высадку в 4 ряда. Или проводите опыление самостоятельно. Для этого ранним утром соберите пальцу в небольшой пакетик и распылите её над ростком початка.
Если же вы хотите высадить кукурузу с помощью семян, подготовьте вначале участок. Место для посадки должно быть солнечным и хорошо освещённым, спрятанным от сквозняков. Эта культура не любит затенения.
Что нужно сделать, чтобы посадить семена кукурузы:
- перекопайте осенью участок, где будет расти культура;
- весной, после того как сойдёт снег, перед самой посадкой семян, взрыхлите почву;
- на юге страны высаживать семена можно уже в апреле – начале мая – земля при этом должна уже прогреться до +15 градусов;
- грейте семена 5 дней при температуре +35 градусов;
- потом замочите их на 2-3 дня в тёплой жидкости;
- перед высадкой удобрите почву азотными добавками (на 10 кв. м. должно приходиться 200 г вещества);
- выкопайте углубления для высадки на глубину примерно 5 см – при этом расстояние между саженцами должно быть не меньше 30 см, а между рядами – 50-60 см;
- хорошо полейте ямки водой;
- положите в каждую из них 2-3 семени;
- присыпьте углубления с семенами влажной почвой и замульчируйте.
Далее, когда кукуруза выпустит первую листву, начинайте прореживать их, оставляя самые развитые и сильные саженцы. Если этого не сделать, появится риск получить растения с небольшими, хилыми початками.
Чтобы увеличить время сбора свежих плодов, высаживайте кукурузу 3-4 раза. При этом интервал между посадкой должен составлять 10-15 дней. В этом случае, вы сможете собирать урожай несколько недель.
Уход
Весь период выращивания сладкой кукурузы нужно соблюдать некоторые рекомендации. Первое время после посадки растение растет медленно. В это время ему пойдут на пользу рыхление и прополка. Правила агротехники:
- Кукуруза требует обильного полива. Размеры початков и сладость зерен напрямую зависит от правильного режима полива. Особенно много влаги требуется во время прорастания семян и формирования початков.
- Рыхление почвы проводят после каждого полива и после дождя. Чем выше будет становиться растение, тем меньше глубина рыхления почвы. Это позволит снизить риск повреждения придаточных корней.
- В период цветения можно провести дополнительную процедуру опыления. Для этого срывают мужские цветки (они находятся на верхушке стебля) и трясут ими над цветущими початками (здесь находятся женские цветки).
- Чтобы ускорить рост растения и формирование початка проводят пасынкование. Обрезают все боковые побеги.
- Не стоит допускать разрастания сорняков, поэтому своевременно проводят прополку.
- Проводить профилактические обработки для защиты от вредителей и болезней. При первых признаках их появления нужно принимать меры, чтобы сохранить урожай.
Особое место занимает внесение удобрений. Кукуруза хорошо отзывается на компост и перегной. Первую подкормку можно провести, когда на растении развернется 5–6 листочков. После разворачивания пятого листочка вносят калийные удобрения. В междурядья можно внести жидкий раствор аммиачной селитры, суперфосфата.
Если листья стали бледно-зеленого цвета, появились желтые прожилки, возможно, необходимо внести азотные компоненты. Если начали желтеть и сохнуть края листьев — нужно внести калий.
Болезни и вредители
К инфицированию разного рода грибками и бактериями кукуруза достаточно устойчива. Однако иногда это растение все же заболевает. Наиболее частой проблемой является плесневение проростков. Случается это обычно при слишком ранней посадке семян. Холодные воздух и почва при условии повышенной влажности провоцируют развитие грибков-пенициллов. Борются с этим заболеванием при помощи разного рода фунгицидов.
Также иногда сахарная кукуруза поражается гельминтоспориозом. В этом случае могут пострадать листья, междоузлия, корни, а иногда и початки. Проявляется это заболевание обычно во второй половине лета в виде больших коричневых пятен. Для его профилактики необходимо обязательно сжигать послеуборочные остатки кукурузы.
Требования к условиям выращивания
Кукуруза – теплолюбивая культура. В основном ее возделывают в южных областях. Но разводить культуру можно в умеренном климате и даже в гораздо более суровых условиях Сибири. Главное – правильно выбрать место и обеспечить посадкам грамотный уход.
В открытом грунте она лучше всего растет на максимально освещаемых солнечными лучами участках. В тени и при недостатке тепла развитие ее кустов замедляется, а зерно на початках не вызревает до молочной спелости
Растения чувствительны к воздействию холодных ветров и сквозняков, поэтому важно надежно защитить от них грядки
К качеству и структуре грунта сладкая кукуруза особых требований не предъявляет. Но идеальным вариантом все же является легкая плодородная почва с небольшой кислотностью, богатая гумусом и хорошо дренированная.
Высаживать кукурузные кусты на приусадебном участке лучше по соседству с бобовыми культурами, томатами, огурцами, тыквой. Неудачным будет их размещение вблизи грядок со столовой свеклой и сельдереем.
Лучшие предшественники для кукурузы
Для повышения урожайности любой сельскохозяйственной культуры важную роль играет севооборот, т.е. ежегодное чередование культур на одной и той же площади посева.
Для кукурузы самыми благоприятными предшественниками являются картофель, бобовые культуры и озимая пшеница. Хорошие урожаи дает наш злак после люцерны на паровых площадях.
Если кислотность почв не превышает нормы – от 5,5 до 7 рН, систематичном вносе правильно подобранных удобрений, кукурузу можно сеять как монокультуру, т.е. несколько лет подряд на одних и тех же посевных площадях.
Подготовка участка под кукурузу
Участок под посадку кукурузы начинаем готовить с осени
Особенно важно это при возделывании раннеспелых сортов. Грунт тщательно перекапываем, выбираем из него корни сорных трав. И выполнить эту работу желательно пораньше до первых заморозков
Тогда участок можно будет обильно полить, чтобы попавшие в него семена сорняков дали всходы, а затем выполоть их.
Сахарная кукуруза хорошо отзывается на удобрения. Готовя почву для грядок, их вносят дважды: осенью и весной. Под зиму по участку разбрасывают (на 1 м²):
- перегной (5 кг);
- двойной суперфосфат (0,2 кг);
- калийную соль (0,1 кг).
В почву удобрения заделываем методом перекопки (на глубину штыка лопаты).
Весенняя подготовка участка является менее интенсивной. Перед тем как сажать кукурузное зерно, почву удобряем нитрофоской (50 г препарата на 1 м²), а затем слегка пушим. Проводим данную процедуру за 2–2,5 недели до планируемой даты посева семян. Землю с повышенной кислотностью дополнительно известкуем.
Какую лучше выбрать?
Ассортимент овощей, предлагаемый покупателям на рынке и в супермаркетах, богат и разнообразен. Вся кукуруза выглядит почти одинаково, но не стоит спешить и покупать первое, что попалось на глаза. Дабы не сожалеть о потерянном времени и средствах, при выборе початков стоит следовать некоторым правилам:
Сорт – это первое, что требует внимания. Самый вкусный – сахарный, его называют «Бондюэль». Цилиндрики – средней величины, а зёрнышки мягкие и вкусные. При желании полакомиться, а не расстроиться, надо искать неочищенную кукурузу в початках. Она подаётся к столу в варёном виде и незаменима для салатов и закусок.
Свежесть продукта можно выявить по яркой, зелёной оболочке и светлым, немного влажным рыльцам. Надо раскрыть листочки до основания, чтобы увидеть весь столбик, зёрнышки которого должны быть маленькими, гладкими и жёлто-лимонного цвета. Если при надавливании ногтем, кожица семени лопается, и появляется сок беловатого цвета, то это кукуруза молочной свежести (о том, как правильно и сколько варить молочную кукурузу, можно узнать здесь).
Зрелость определяется по насыщенности цвета и плотности зёрен, которые становятся жёсткими и несладкими, при образовании крахмала.
На заметку
Жёсткое семя, имеющее насыщенный, тёмно-жёлтый или оранжевый цвет, говорит о вызревшей, даже перезревшей кукурузе.
О том, сколько варить старую кукурузу, чтобы она стала мягкой и сочной читайте тут.
Важно уметь отличать пищевые сорта от кормовых. Кормовые сорта, выращиваемые для откорма животных, имеют твёрдое, крупное и менее вкусное зерно
Хороши для супов, гарниров и попкорна.
Кукуруза сладкая «Бондюэль»
Это удивительное растение кормит не только людей, но и животных. Селекционеры многих стран работают над выведением новых, улучшенных сортов этой культуры.
Сорта кукурузы «Бондюэль» на самом деле не существует. Это маркетинговый ход одноименной торговой марки, которая объединила под одним названием переработку (консервацию) сладких гибридных сортов крупнозернистой кукурузы, таких как «Спирит» и «Бонус», характеризующихся следующими особенностями:
- однолетнее растение, растущее до 3 м в высоту;
- любит свет и тепло. Переносит незначительную засуху;
- отрицательно реагирует на затенение, особенно в первой половине вегетационного периода;
- от появления всходов до сбора урожая в среднем проходит 120 дней;
- хорошо растет на плодородных почвах;
- на растении образуется от одного до двух початков, вырастающих до 22 см и имеющих золотисто-желтые крупные зерна с нежной текстурой и сладким вкусом.
Знаете ли вы? Выращиванием кукурузы занимались еще в 4250 году до н. э. Об этом свидетельствуют находки зерновок, найденных на территории Мексики. Длина початка была не более 5 см, а сегодня она составляет в среднем 20 см.
Сладкая кукуруза пользуется большой популярностью благодаря своему химическому составу. В 100 г плодов содержатся:
- никотиновая кислота (РР) — 2,1 мг — нужна для окислительно-восстановительных процессов в организме, понижает холестерин и участвует в обновлении крови;
- холин (В4) — 71 мг — участвует в строительстве клеток организма, улучшает работу печени и сердца;
- бета-каротин — 0,32 мг — отличный антиоксидант, борется со свободными радикалами;
- тиамин (В1) — 0,38 мг — необходим для пищеварительных процессов в организме;
- фолиевая кислота (В9) — 26 мкг — участвует в выработке красных кровяных телец;
Узнайте, какие сорта кукурузы лучшие для приготовления попкорна.
- токоферол (Е) — 1,3 мг — помогает выводить шлаки и проявляет антиоксидантные свойства;
- калий — 340 мг — необходим костной системе человека;
- фосфор — 301 мг — участвует в укреплении и поддержании костей и зубов;
- сера — 114 мг — «минерал красоты» для поддержания нормального состояния волос, ногтей и кожи;
- магний — 104 мг — поддерживает температуру тела и присутствует в основных жизненных процессах;
- хлор — 54 мг — нормализует переваривание пищи, сохраняет гибкость суставов, необходим печени и сердцу;
- кальций — 34 мг — участвует в строительстве костной ткани, регулирует давление, сердечные сокращения, понижает холестерин;
- натрий — 27 мг — нужен для поддержания водно-солевого баланса в организме.
Важно! В среднем, с одного кочана получается 200 г съедобных семян. Съедая 2 кочана в день, вы получаете большую часть суточной нормы калорий, что нужно учесть людям с лишними килограммами.. Пищевая ценность 100 г семян:
Пищевая ценность 100 г семян:
- белки — 10,3 г;
- жиры — 4,9 г;
- углеводы — 60 г;
- вода — 14 г;
- крахмал — 58,2 г;
- пищевые волокна — 9,6 г.
Кукуруза в вареном, консервированном виде полезна:
- Больным атеросклерозом — 400 г зерен защитят кровяные сосуды от образования тромбов, нормализуют обмен холестерина.
- При хронической усталости или истощении — 200 г кукурузы в салате помогут восстановить силы.
- Каротиноиды в составе продукта помогают при глазных болезнях — 3 раза в неделю нужно есть горсть зерен.
- Пищевые волокна хорошо чистят стенки кишечника от шлаков, поэтому злак рекомендован людям с проблемами ЖКТ.
Лофант тибетский, марь белая, сушеные бананы, домашний папоротник, лагенария, шпинат, брокколи, амарант, хрен, пекинская капуста, нектарины, сливы и помидоры помогут вывести шлаки и токсины из организма.
- Селен в составе продукта помогает быстро выводить алкоголь из организма и бороться печени с избытком жирных продуктов — 1 ложка консервированной кукурузы перед застольем поможет избежать проблем.
- Незаменима для вегетарианцев — растительный белок зерен по ценности стоит на одной ступени с животными белками.
Наряду с пользой кукуруза имеет некоторые противопоказания:
- При гастрите и язве желудка нужно есть зерна в минимальных количествах.
- При повышенной свертываемости крови нужно быть осторожными с данным продуктом, поскольку витамин К, содержащийся в нем, ускоряет этот процесс.
- Не рекомендуется людям, страдающим лишим весом или находящимся на диете.
- При пищевой аллергии.
Важно! Вытяжка из кукурузных зерен полезна для профилактики злокачественных образований, а также ее прием замедляет их рост.
10 лучших сортов сахарной кукурузы для выращивания
Бондюэль. Сорта кукурузы Бондюэль не существует. Это название компании выпускающей различные овощные консервы и замороженные овощи.
На российском рынке особой популярностью пользуется сахарная кукуруза торговой марки «Бондюэль». Основные торговые мощности компании «Бондюэль-Кубань» на территории России расположены в Краснодарском крае.
На южных степных просторах выращиваются сорта сахарной кукурузы Спирит и Бонус, используемые для изготовления так полюбившихся консервов.
Добрыня. Добрыня является овощем раннего срока созревания, первый урожай готов к уборке через 2-2,5 месяца после всходов семян. Среднерослое растение достигает высоты до 1,7 м, початки начинают формироваться на высоте 0,7 м.
Добрыня относится к очень сладким сахарным сортам кукурузы. Початки достигают размеров 25*5,5 (диаметр и ширина) и состоят из 16-18 рядов зерен.
Сбор урожая на потребление в свежем виде, консервацию и заморозку проводят в фазе молочной спелости. На переработку зерна в крупы, муку, крахмал собирают кочаны после пожелтения и подсыхания початков.
Лакомка. Лакомка сорт раннего периода созревания, от момента появления всходов семян до получения первой продукции проходит всего 75-80 дней. Высота растения от 1,45 м до 1,8 м.
Плоды вырастают длиной до 22 см, количество рядов в початке 18-20. Вес сладких сочных плодов достигает 170-250 гр. Зерна ярко-желтого цвета удлиненной формы.
Ценится за отменные вкусовые качества, которые сохраняются после переработки в консервы и заморозки. Лакомка является высокоурожайным сортом кукурузы, хорошо устойчивым к ложной мучнистой росе.
Ранняя золотая. Кукуруза данного вида является растением раннего периода созревания – 90 дней. Низкой силы роста гибрид хорошо устойчив к грибковым болезням.
Початки небольшие, достигают длины 19 см, сочные с приятной тающей консистенцией вареных зерен. Применяется для консервации и заморозки.
Спирит. Гибрид среднего срока созревания, период от момента появления всходов до получения товарной продукции составляет 90-100 дней. Растение высотой до 2,1 м, размеры початков достигают длины 22 см. Зерна крупные, золотисто-желтые очень сладкие и нежные по вкусу.
Стабильно высокоурожайный и продуктивный Спирит устойчив к грибковым, вирусным заболеваниям и гнилям. Гибрид используется в вареном виде и пригоден для консервации.
Ледяной нектар. Ледяной гектар относится к сортам позднего срока плодоношения(130-140 дней). Растение высотой до 1,8 м и початками длиной 20-25 см. Зерна бело-кремового цвета сочные и очень сахаристые.
Ледяной гектар является одним из самых сладких среди всех сортов и гибридов. Его можно употреблять даже в сыром виде. Гибрид является лидером по урожайности.
Санденс. Санденс является сортом с ранним периодом созревания (70-90 дней). Низкорослое растение низкорослое достигает высоты не более 1,5 м. Диаметр початков 5,5 см длина не более 20 см. Ярко-желтые слегка удлиненные зерна среднего размера и хорошего вкуса.
Гибрид применяют для потребления в свежем виде (варке) и консервации.
Пионер. Кукуруза Пионер является сортом среднего срока созревания. Период получения первой продукции составляет 100-110 дней. Растение устойчиво к неблагоприятным условиям выращивания, которые не влияют на его урожайность.
Кукуруза данного сорта сельскохозяйственного назначения и используется на корм скота: на зерно и силос.
Сингента. Сингента гибрид среднего срока созревания (до 110 дней). Голландский гибрид отличается высокой продуктивностью и урожайностью. Устойчивость к заболеваниям высокая.
Высота кукурузы достигает 1,8 м. Початки размером до 20 см набиты бледно-желтыми зернами в 16-18 рядов. Початки в молочной спелости сочные и нежные. Рекомендуются для потребления в свежем виде.
Джубили. Джубили является высокоурожайным гибридом среднего срока созревания (80-100 дней). Высокорослое растение может достигать высоты 2,5-2,8 м, плотно набитые зернами перламутро-желтого цвета початки длиной до 23 см. Зерна имеют тонкую кожицу и нежный сладкий вкус.
Высокоурожайный, устойчивый к болезням сорт универсального назначения. Пригоден и для варки, и для консервации, отлично ведет себя после разморозки.
Заключение
Выращивание кукурузы на домашнем участке – простой способ получить богатый урожай этого полезного растения. Культура хорошо приживается практически в любых климатических условиях, а при соблюдении всех правил ухода и борьбы с болезнями, можно получить большое количество кукурузы для использовать в свежем виде или в составе заготовок.