Сочное персиковое разнообразие
В прошлом садоводы мечтали о персиках, которые можно выращивать во всех регионах страны, а не только на юге.
Сегодня их мечтания воплотились в жизнь: селекционеры вывели много интересных зимостойких, морозоустойчивых сортов с разными сроками плодоношения, формами плодов и вкусовыми качествами.
Персиковые деревья делятся на четыре группы (в зависимости от формы плода):
- Персик настоящий – растение с опушенными плодами.
- Нектарин или голоплодный персик.
- Персик Потанина (Миндаль Потанина).
- Ферганский персик или инжирный (плод приплюснутый).
Сроки созревания плодов, период цветения – все это зависит не только от местности, где выращивают дерево, но и от особенностей сорта:
- Раннеспелые сорта отдают первые плоды с июля по август.
- Среднеспелые вступают в фазу плодоношения в начале августа и радуют урожаем до сентября.
- Поздние персики поспевают осенью: сентябрь, начало октября.
Урожайность растения зависит от правильного выбора сорта
При покупке саженца необходимо обратить внимание на несколько важных моментов, даем их описание:
- Откуда привезли саженец. Если питомник находится в другой полосе, то саженец может погибнуть уже в первый год после посадки или будет постоянно подмерзать. Сорт должен быть районированным, а питомник – находится в той же климатической полосе (желательно даже в том же регионе), где будет расти дерево.
- Осмотр места привоя. Оно должно быть гладким и ровным, без бугров и застывшего сока.
- Корневая система растения должна иметь мочковатую форму. Корень в один ствол – не годится.
Однолетние саженцы лучше приживаются и быстрее радуют урожаем. При покупке лучше ориентироваться на них, но выбирать крепкие, здоровые растения, а не хилые прутики.
Как ухаживать
Чтобы получить качественный и высокий урожай, за персиками нужно полноценно ухаживать. Про выращивание и уход за абрикосом расскажет этот материал.
Обрезка
Деревья Киевского раннего персика обрезают в целях формирования кроны и санитарии. Для оздоровления деревца убираются все сухие и пораженные болезнями ветками. Чтобы лучики солнца смогли пробраться вглубь кроны, стоит ее прореживать. Для этого ветви, растущие направлено, обрезать. Аналогичные действия проделать с теми ветками, которые слишком загущают дерево. Для этого используется острый нож. Паньки не оставляются. Все места срезов обработать садовым варом.
За счет развития формирующей обрезки уход и сбор урожая будет максимально удобным для огородниа. Лучше всего в процессе обрезки сформировать небольшой куст. Для такой обрезки необходимо оставить 3-4 здоровых побега из нижних почек. Далее на протяжении 2-3 лет из выросшей поросли оставить 6-8 сильных веток.
На видео – как правильно ухаживать за деревом:
Обрезка персика можно происходить не только для получения куста. Известна также чашеобразная обрезка. Для этого нужно оставить 3-4 ветви на одном ярусе, а вот центральный проводник будет отсутствовать. Как только саженец вырастет до 40-50 см, то на нем должны быть 5-6 отлично развитых побегов. А те побеги, длина которых 25-30 м, прищипнуть для разветвления.
Полив
Киевский ранний сорт персика, как и абрикос Десертный, относится к тем культурам, которые любят влагу. Так что продолжительная засуха для них просто недопустима. Но и стоячей воды быть не должно. Это пагубно скажется на состоянии корневой системы, так как она начнет гниль, а развитие деревьев снизится.
Таким образом, получить высокий урожай просто не получиться. Полив должен происходить раз в 10 дней. На один саженец будет потрачено 30-40 л воды. Проводить увлажнение регулярно, особенно в период формирования плодов.
Подкормка
Для насыщения персиковым деревом всех необходимых веществ нужно регулярно проводить подкормку. Только так можно обеспечить дереву здоровый вид и стойкий иммунитет.
При посадке удобрения нужно вносить, смешав их с грунтом. Для этого используются такие компоненты:
- перегной – 15 кг;
- хлористый калий – 100 г;
- суперфосфат – 200 г.
Укрытие
Толщина мульчи составит 10-12 см. Штамб и верхние ветки обработать смесью, которая включает известь (200 г), глину (1 кг) и коровяк (1 кг). Это создаст полноценную защиту от грызунов. Вспомогательное утепление включает использование елового лапника для защиты ствола дерева.
Борьба с болезнями
Рассматриваемый сорт персика относится к устойчивым к различным недугам, среди которых мучнистая роса и клястероспориоз. Ну вот от курчавости растение вынуждено страдать. Чтобы не допустить развитие недуга, нужно вовремя проводить обработку культуру различным химическими препаратами или домашними средствами. Про посадку и уход за абрикосом Триумф Северный узнайте тут.
Поражать дереву могут такие недуги:
- Курчавость листьев. Этот недуг наносит поражение молодым побегам и почкам. Определить его можно по огрублению и скручиванию листьев. Такое заболевание становится причиной отставания культуры в развитии и снижения его зимостойкости. Обработка от болезни должна вестись весной 2-3 раза с интервалом в 20 дней. Для этих целей используется раствор 3% бордосской жидкости.
- Клястероспориоз. Эта болезнь наносит повреждения всем надземным частям растения. Определить ее можно по наличию больших пятен буро-красного цвета. Если не проводить обработку, то большая часть дерева начинает гнить и отмирать. Обработку нужно производить перед набуханием почек и цветением. Используется для этого раствор хлорокиси меди в количестве 30-40 г на 10 л воды.
- Мучнистая роса. Этот недуг наносит повреждения листьям, побегам и плодам. Распознать мучнистую росу на черной смородине и персике, можно по наличию рыхлого налета серого окраса. Если не бороться с ним, то листья и побеги начинают гнить, а само дерево отставать в развитии. Обработку нужно проводить после цветения. Для этого используется препарат Топсин. На 10 л воды 15 мл препарата. Эта дозировка для одного дерева.
- Плодовая гниль. Наносит повреждение плодам дерева. В результате они начинают гнить и раньше времени опадать. Обработка проводится до цветения, после цветения и после сбора урожая. Используется Топсин в количестве 10 г на 3-4 л воды.
На видео – борьба с болезнями персика:
Морозоустойчивые
При выращивании в регионах с суровыми долгими зимами рекомендуется при подборе саженцев выбирать зимостойкие сорта.
Вавиловский
Выведен в Никитском ботаническом саду. Ценность сорта:
- устойчивость к мучнистой росе и курчавости;
- отличный сладкий вкус плодов;
- десертное назначение плодов;
- стабильно высокая урожайность.
Деревья имеют слабо раскидистую крону высотой до 5 м.
Пушистый ранний
Плод имеет сильно опушенную кожицу. Характеристика растения:
- высота до 3 м;
- крона раскидистая;
- косточка не отделяется;
- мякоть сочная, ароматная;
- самоплодный сорт.
Ценность персика — ранние плоды для потребления в свежем виде.
Сочный
Сорт с плодами столового назначения. Известен с 1947 года. Дает стабильно высокие урожаи. Но устойчивость к заболеваниям низкая.
Зимостойкий
Урожайный сорт с высокой морозоустойчивостью. Растение можно выращивать как кустовую форму. Плоды до 120 г, вкусные, сочные, ароматные. Растение перегружает себя плодами: требуется нормировка.
Болезни и вредители
Сорт персика Киевский ранний устойчив к таким распространённым заболеваниям, как мучнистая роса и клястероспориоз. А вот от курчавости листьев дерево страдает довольно часто. Чтобы свести риски к минимуму, необходимо обрабатывать персиковые деревья химическими препаратами либо настойками домашнего приготовления.
Заболевания персика и способы борьбы с ними — таблица
Болезнь | Характер поражения | Период обработки | Методы борьбы | Профилактические меры |
Курчавость листьев | Поражает молодые листья, побеги и почки. Проявляется в виде огрубения и скручивания. Приводит к отставанию дерева в развитии и снижению зимостойкости. | Весной 2–3 раза с перерывом в 20 дней. | Опрыскивание препаратом Скор (2 мл на 10 л воды). | Обработка деревьев раствором 3% бордоской жидкости перед распусканием почек и после опадения листьев. |
Клястероспориоз (дырчатая пятнистость) | Поражает все наземные участки дерева. Проявляется в виде больших пятен буро-красного цвета. Приводит к гниению и отмиранию повреждённых участков, а при сильном поражении к гибели дерева. |
|
Опрыскивание раствором хлорокиси меди (30–40 г на 10 л воды). |
|
Мучнистая роса | Поражает листья, побеги и плоды. Проявляется в виде рыхлого налёта серого цвета. Приводит к деформации, отставанию в развитии и отмиранию побегов, опадению листьев. | После цветения. | Обработка препаратом Топсин или Топаз (15 мл на 10 л воды). Расход — 5 л на одно дерево. |
|
Плодовая гниль | Повреждает плоды персика. Приводит к их гниению и преждевременному опадению. |
|
Обработка Топсином (10 г на 3–4 л воды). Расход — 2 л на дерево до 6 лет, на взрослое — до 10 л). | Сбор и уничтожение заражённых плодов. |
Болезни персика на фото
Вредители персика и способы борьбы с ними — таблица
Вредитель | Характер поражения | Период обработки | Методы борьбы | Профилактические меры |
Тля | Селится на нижней части листьев, высасывая из них питательные вещества. Приводит к скручиванию, усыханию и опадению листьев. | До и после распускания почек. | Опрыскивание персика и почвы в околоствольном круге Нитрафеном (300 мл на 10 л воды). |
|
Клещ | Мелкие паукообразные насекомые. Питаются соками молодых побегов и листьев. Поражённые участки дерева засыхают и преждевременно опадают, что приводит к снижению урожайности. | За 2 недели до начала цветения. | Опрыскивание раствором 1% коллоидной серы (100 г на 10 л воды). |
|
Долгоносик-цветоед | Мелкие жучки чёрного цвета с фиолетовым отливом. Питаются молодыми почками, листьями и бутонами. В плодах откладывают яйца. Являются распространителями многих грибковых болезней. Приводят к снижению морозостойкости и урожайности. | До набухания почек. | Опрыскивание раствором хозяйственного мыла и горчицы, опыление древесной золой либо обработка препаратом Метафос (10 мл на 10 л воды). |
|
Фруктовая моль | Маленькие серые бабочки. Повреждают молодые почки и побеги, питаясь ими. Откладывают яйца на сухих листьях и почках. | Во время распускания почек. | Опрыскивание препаратом Карбофос (10 мл на 10 л воды). |
|
Борьба с дефектами
Как было описано выше, этот ранний сорт устойчив к таким дефектам, как мучнистая роса и клястероспориоз при условии, что уход организован правильно. Но к сожалению, перед курчавостью персик неустойчив. Поэтому обработка должна выполняться на опережение
Иными словами, проводить профилактические опрыскивания очень важно
Итак, какие недуги могут поразить этот сорт персика и как их побороть.
Курчавость листвы
Данный дефект способен повредить молодые ростки и почки. А выявить его можно по следующим признакам, листики начинают местами грубеть и скручиваться. Если своевременно не принять меры, иммунитет культуры снизится и замедлится её развитие. Что чревато гибелью персика. Чтобы побороть этот недуг проводится обработка дерева при помощи бордосского раствора.
Клястероспориоз и мучнистая роса
Отдельно стоит выделить, что если своевременно не подкармливать персиковую культуру, то в дальнейшем дерево ослабнет. И как результат может атаковать такой дефект, как клястероспориоз и мучнистая роса, даже несмотря на то, что этот сорт персиков к таким заболевания устойчив.
При этом если не провести срочно обработку, в дальнейшем дерево начнёт гнить и погибнет. Атаку мучнистой росы можно распознать по сероватому налёту, который образовался на листве и ветках. А если появился клястероспориоз, то на листве образовываются красноватые пятна.
Чтобы исключить проявление этих заболеваний, следует регулярно подкармливать персик. И выполнять профилактические опрыскивания нужно начиная с весны при помощи медного купороса. В том случае если болезнь проявилась, можно воспользоваться препаратом Топсин, при этом все поражённые места незамедлительно иссекаются и сжигаются, дабы не допустить распространение заболеваний дальше.
Какие зимостойкие сорта отличаются урожайностью?
Несмотря на зимостойкость некоторых сортов персика, если они не дают обилия урожая, то толку от них будет мало, поэтому многие садоводы отказываются от идеи сажать культуру в холодном климате. Однако существуют разновидности, не только устойчивые к морозам, но и урожайные, их плоды сочные и сладкие – подойдут для переработки и свежего употребления.
Зимостойкие сорта персика отличающиеся урожайностью
- «Сочный» – сорт восточноевропейской селекции. Выдерживает понижения температур до -30 градусов по Цельсию, не боится курчавости и мучнистой росы. Относится к ранним разновидностям. Урожайность очень высокая, поэтому иногда приходится обрывать зеленые плоды, дабы облегчить «ношу» веткам.
- «Пушистый ранний» был выведен отечественными селекционерами в 1932 году. Он выносит заморозки до -30 градусов. Проверенный не одним поколением садоводов, сейчас он распространен по всей территории бывшего СССР. Данную разновидность считают одной из лучших, плоды кремового цвета употребляют в свежем виде и перерабатывают. Созревает к середине июля. Время от времени требуется опрыскивание фунгицидами. Урожайность до 100 кг с дерева!
- «Харроу Даймонд» – разновидность канадской селекции. Созревает с середины июля. Устойчив к похолоданиям до -30 градусов и некоторым болезням. Плоды до 150 грамм, транспортабельны, обычно с красным румянцем на боку. Вкус кисло-сладкий, употребление универсальное. Дерево урожайное.
К урожайным разновидностям относят и упомянутые выше «Зимостойкий» и «Киевский ранний», однако чем выше их плодоношение, тем меньше сопротивляемость морозам. Поэтому бывалые огородники рекомендуют обрывать лишние завязи и плоды. Это облегчает ветки, приводит к сочности и сладости плодов, увеличивает их размер, а также делает зимостойкие сорта персиков более стойкими к болезням и похолоданиям.
Советуем к прочтению другие наши статьи
-
Лучшие сорта помидоров сливка
-
Как лечить мастит у коров
-
Дикие пчелы
-
Сорт смородины Лентяй
Уход за персиком
Чтобы получить богатый урожай, необходимо обеспечить персиковым деревьям полноценный уход. Благоприятную атмосферу для саженца создадут регулярные поливы, внесение удобрений, обрезка.
Подкормка
В связи с активным поглощением персиком питательных веществ следует периодически поддерживать плодородие грунта под деревом. Высаженное на хорошем грунте деревце нужно подкармливать один раз в 2-3 года. На бедных почвах персик требует удобрения ежегодно.
Подкармливать этот сорт нужно поздней осенью или ранней весной. Использовать для этого можно органические и минеральные удобрения. Разведенная навозная жижа обычно применяется в качестве органики. Из минеральных подкормок Киевский ранний отзывается очень хорошо на древесную золу, аммиачную селитру и суперфосфат.
Правила обрезки
Персиковые деревья сорта Киевский ранний в санитарных целях, а также для формирования кроны подвергают обрезке.
Для оздоровления обрезают пораженные заморозками и болезнями сухие ветки. Чтобы вглубь кроны проникал воздух и солнечный свет, ее прореживают, обрезая неправильно растущие и чрезмерно загущающие дерево ветви. Для выполнения срезов используют садовые ножницы или острый нож.
Формирующая обрезка обеспечивает наиболее удобный для садовода уход и сбор урожая. Персик для этого рекомендуется сформировать в виде большого куста.
Возможно проводить и чашеобразную обрезку персиковых деревьев. Центральный проводник в этом случае отсутствует, а 3-4 основные ветви располагаются на одном ярусе. У саженца оставляют 5-6 хорошо развитых побегов высотой 40-50 сантиметров. Достигшие 25-30 сантиметров побеги прищипывают для разветвления.
Полив
Персик Киевский ранний — не только зимостойкий, но и устойчивый к засухе сорт. Деревце не требует слишком частого полива, но не должно испытывать и недостатка воды.
Поливают персик в проделанные на расстоянии 30-40 сантиметров друг от друга в приствольном круге углубления-бороздки. Почву под растением в первый раз нужно увлажнить примерно за 10 дней до начала цветения. В зависимости от количества осадков в дальнейшем персик по мере необходимости поливают еще 3-4 раза за сезон.
Как укрыть персик на зиму?
Подготовку персикового дерева к зиме начинают после опадения большей части листьев. В приствольном круге следует обильно полить и замульчировать почву смешанными с перегноем древесными опилками слоем 10-12 сантиметров. Это нужно делать в сухую погоду, иначе корневая шейка растения может начать подгнивать.
Для защиты дерева и отпугивания грызунов необходимо побелить штамб и верхние ветки смесью извести (200 граммов) с коровяком (1 килограмм) и глиной (1 килограмм). Ствол дерева для дополнительного утепления обвязывают еловым лапником или оборачивают агроволокном.
Промышленный сорт персика Киевский ранний: посадка и уход
В Древнем Китае сорта персика были немногочисленны, такое дерево считалось символом чистоты и долголетия. Существовала традиция, по которой девушкам, выходящим замуж, приносили в дар ветку цветущего персикового дерева. Персик представляет собой древесное растение, достигающее в высоту до 8 метров и является родственником миндалевого дерева. Это достаточно теплолюбивая и капризная культура, которая плохо переносит морозы. К выбору сорта персика нужно подойти ответственно, так как выращивание данного плодового дерева требует подходящих климатических условий и множество затраченных усилий.
Сорт Киевский ранний является одним из выведенных искусственно и адаптированных под российский климат. Плоды такого дерева можно попробовать уже в первой половине лета. Киевский ранний является привлекательным сортом не только для садоводов, но и для предпринимателей, которые приспособились выращивать его в Крыму и других регионах, где с наступлением весны уже приходит тепло. Этот скороплодный сорт персика был выведен специалистами Института садоводства УААН путем скрещивания сортов Гросс Миньон и Кащенко в 1939 году. Селекционерами, которые работали над его выведением, являются А.П. Родионов, И.А. Шеремет, Б.И. Шабловская. Киевский ранний представляет собой среднерослое плодовое дерево, которое имеет красивую раскидистую крону в форме шара. В период плодоношения этот вид персика вступает на третий год с момента посадки, а плоды появляются на побегах смешанного типа, то есть данный сорт нуждается в формировании плодов. Если говорить подробнее про описание плодов персика, то они имеют округлую, редко плоскую, форму, можно увидеть так называемые клювики, масса каждого фрукта способна составить около 100 г. Для плодов персика также характерна кожица светло-желтого оттенка, иногда можно увидеть и полосатый румянец. Мякоть отличается зеленовато-белым цветом, на вкус является весьма сочной.
Если говорить о составе плодов данного сорта, то в них содержится 9, 4% сахаров, около 0, 9% органических кислот. Косточка фрукта имеет удлиненную форму, острая на концах, для нее характерны извилины, а от мякоти ее отделить достаточно сложно. Сделать это удается лишь в отдельные годы сбора урожая с плодовых деревьев. Созревания плодов этого сорта персика можно ожидать спустя три месяца после цветения (в основном это происходит в августе), а плодоносит он в течение 10 – 15 лет с момента посадки на участке.
Как показывает практика, с одного дерева можно собрать примерно 30 – 50 кг плодов.
Какие сорта персиков самые зимостойкие?
Ознакомьтесь также с этими статьями
-
Сорт клубники Сельва
-
Когда сажать баклажаны на рассаду в 2020 году
-
Сорт клубники Гигантелла
-
Рыбные консервы в автоклаве
В северных и средних широтах зимостойкость играет ключевую роль при выборе культуры. Ранее зимостойкие сорта персиков вообще не существовали, но многолетняя работа ученых позволила северянам выращивать капризную культуру.
Самые зимостойкие сорта персиков
- «Зимостойкий» – уникальный сорт, выращенный на Украине из простой косточки и сохранивший в себе все качества материнской культуры. Дерево выдерживает похолодания до -40 градусов, хотя в некоторых случаях у него могут вымерзать почки, ветви или даже корни, но дерево быстро восстанавливается – за 1-2 года. Плоды крупные – 200 грамм и более. Урожай очень большой, приходится заранее обрывать лишние завязи, чтобы растению было легче, и чтобы полученные плоды были очень большими и сладкими. Недостатком является то, что рядом с деревом нельзя сажать персики других видов.
- «Фрост» выдерживает похолодания до -32 градусов. Срок созревания среднепоздний – в 20 числах августа. Плоды желтые с красным румянцем по всей поверхности, весом 200 г и более. Считается одним из вкуснейших во всем мире. Товарность и транспортабельность продукта высокая. Деревья небольшого роста, среднеустойчивы к мучнистой росе и курчавости.
- «Киевский ранний» переносит морозы до -32 градусов по Цельсию. Но стоит помнить, что высокая устойчивость возможна лишь при условии, что в предыдущий год растение было не перегружено плодами и если это молодая культура. При обильном урожае морозостойкость снижается до -28 градусов.
- «Августовский стойкий» сорт персиков не боится морозов в -32 градуса. При этом сорт устойчив ко многим болезням. Урожайность средняя, плоды небольшие – 50 грамм кремово-зеленого цвета. Вкус немного кислый, поэтому чаще используется для переработки, тем более что косточка от плода отделяется хорошо.
- «Белый лебедь» выдерживает снижение температуры до отметки в -25. Дерево раскидистое, плоды по 150-200 грамм, десертные, очень сладкие. Кожица румяная, мякоть кремовая. Плодоносит сорт персиков Белый лебедь с середины августа.
Также к морозостойким сортам персиков стоит отнести «Донецкий белый» и «Донецкий желтый» они не боятся морозов в пределах -30 градусов по Цельсию. «Фейчен-тао», выдерживает похолодания до -24 градусов. Из заморских разновидностей стоит выделить «Харбингер», устойчивый к морозам до -20,5.
Нашим читателям понравились статьи: Ранние сорта персиков — https://www.www.fermerok.info/rannie-sorta-persika Как бороться с курчавостью персика народными методами. Как правильно обрезать персик весной. |
Как и когда сажать
Как правило, все сорта персиков считаются довольно капризными, так как требуют повышенного внимания к выращиванию и уходу. Ну вот сорт Киевский ранний отлично приживается на любом грунте и выдерживает низкие температуры.
Время и место посадки
От земли до них должно быть расстояние не меньше 1,5 м.
Еще важно выбирать солнечные участки, на которых отсутствуют сквозняки. Так как персик начинает рано цвести, то высаживать его стоит на южной стороне огорода
Так как саженцы персика и Хабаровского абрикоса, боятся весенних заморозков, то лучше всего выполнять посадку в апреле. Но вот подготовкой огорода нужно будет заняться ещё с осени.
Подготовка места
Перед выполнения лунок для саженцев, стоит тщательно подготовить грунту. Для этого придется глубоко перекопать землю, увлажнить ее и удалить сорняки, прошлогоднюю растительность и корни прочих растений.
Выполняя вспашку, на каждый 1м2 участка приходится 15-20 г питательной смеси. В нее входят такие компоненты:
- перегной – 15 кг;
- суперфосфат – 200 г;
- хлористый калий – 100 г;
- древесная зола – 400 г.
Как только прошло 2-4 недели, то можно выполнить лунки. Отделив верхний земляной слой от нижнего, нужно соединить его с питательной смесью.
Процесс посадки
И хотя рассматриваемый сорт относится к неприхотливым, обеспечить здоровый рост и развитие дереву можно только при правильной посадки. Для этого нужно придерживаться несложных правил:
По центру углубления установить кол. Его длина составит 1,5 м, а диаметр – 3-4 см.
На дней углубления выполнить незначительный холмик
На него установить саженец, осторожно расправив его корневую систему.
Присыпать землей до верха ямы и немного утрамбовать.
Ствол растения зафиксировать к колу бечевкой в виде восьмерки.
Увлажнить персик, используя 20-30 л воды. Выполнить слой мульчи, используя опилки
Толщина слоя 6-8 см.
Про сорт колоновидной яблони Валюта расскажет эта ссылка.
На видео – как посадить персик:
Описание сорта
Фото:
У взрослого персикового дерева сорта Киевский ранний шарообразная, слегка раскидистая крона. К главным достоинствам сорта относят быстрый рост. Обычно дерево не слишком высокое (4-5 метров), поэтому сбор плодов с него достаточно удобный.
Киевский ранний — самоплодный сорт персика, но чтобы получить обильный урожай, на участке необходимо высадить 2-3 опылителя. Для этого подойдут все сорта, цветущие одновременно с Киевским ранним, например, Бархатистый, Фаворит Моретини, Майский цветок, Редхейвен, Гринсборо. Цветет дерево в мае, а плоды созревают во второй декаде июля.
Уже на третий год после посадки можно собрать урожай с персика сорта Киевский ранний. Плоды среднего размера весят в среднем около 90 граммов. Они имеют округло-вытянутую форму и ярко выраженный клювик. Мякоть плодов Киевского раннего персика белая, немного прозрачная, очень нежная и сочная, отличается высокой плотностью и отсутствием в районе косточки красноты.
Плоды Киевского раннего имеют отличный вкус: всегда сладкий, насыщенный, с небольшой кислинкой. Персики этого сорта имеют ярко выраженный приятный аромат. Косточка у них небольших размеров, удлиненная и сильно заостренная, не отделяется от мякоти. Тонкая кожица плодов светло-желтого цвета, на дереве часто встречаются персики со слегка размытым или ярко выраженным румянцем.
Раннеспелые
Как правило, ранние сорта являются скороплодными. Через 2 года после посадки они дают урожай. Урожайность нарастает с возрастом деревьев.
Пушистый ранний
Плод имеет сильно опушенную кожицу. Характеристика растения:
- высота до 3 м;
- крона раскидистая;
- косточка не отделяется;
- мякоть сочная, ароматная;
- самоплодный сорт.
Ценность персика — ранние плоды для потребления в свежем виде.
Дагестанский золотой
Получен в Дагестане в результате свободного опыления. Отличительные особенности:
- размер дерева до 3 м;
- крона раскидистая, округлая;
- фрукты имеют массу до 150 г;
- вкус нежный, гармоничный;
- опушение слабое.
Ценность сорта — ранние плоды универсального назначения.
Гринсборо
Выведен американскими селекционерами. Отличительные особенности:
- самоплодность;
- скороплодность (дает урожай через 2 года после посадки);
- мякоть белая, сочная;
- вкус отличный (оценка 4,6 из 5 баллов);
- невозможность перевозки без потери товарности.
Урожайность в 10 лет — до 60 кг с дерева.
Белый Лебедь
Получен крымскими селекционерами. Отличительные особенности:
- неприхотливость;
- отличные вкусовые качества;
- белый цвет кожицы и мякоти;
- самоплодность;
- скороплодность;
- урожайность до 60 кг с дерева.
Дерево дает крупные плоды: до 200 г.
Фаворит Мореттини
Сорт скороплодный и самоплодный. Урожайность до 50 кг с растения. Мякоть отличного десертного вкуса, сочная, сладкая. Ценность Фаворита — устойчивость к осыпанию фруктов после созревания.
Киевский ранний
Сорт промышленного назначения. Дерево вырастает до 5 м. Сорт скороплодный: первый урожай дает через 2 года. Плоды выровненные, вкусные, сочные. Масса до 90 г. Урожайность до 60 кг фруктов с одного дерева.
Позднеспелые сорта
Поздние сорта рекомендуется высаживать в регионах с долгим теплым периодом. В остальных районах плоды не успеют созреть.
Фьюри
Сорт дает самые крупные плоды. Масса одного фрукта достигает 450 г. Характеристика:
- зимостойкость до -28 градусов;
- самоплодный;
- оценка вкуса 4,9 из 5 баллов;
- косточка отделяется полностью;
- растение устойчиво к курчавости.
Это перспективный вид персика.
Фрост
Продукт американских селекционеров:
- морозостойкость до -26 градусов;
- высота до 3 м;
- масса фруктов до 200 г;
- мякоть плода желтая, сочная;
- косточка полностью отделяется.
Преимущество — стабильно высокая урожайность. Плоды имеют универсальное назначение.
Джаминат
Продукт дагестанского селекционера. Характеристика растения:
- высота до 3 м;
- плоды массой до 160 г;
- опушение легкое;
- мякоть желтая, сочная;
- вкус сладко-кислый, освежающий.
Сорт дает стабильно высокую урожайность (до 190 ц/га).
Эльберта
Сорт имеет вкусные сладкие плоды с горчинкой. Их масса до 150 г. Но сорт не является морозостойким. И устойчивостью к болезням похвастаться не может. Его ценность — получение столовых персиков.
Ирганайский поздний
Получен в Дагестане. Высота до 4 м. Плоды сладкие с кислинкой, сочные. Косточка полностью отделяется. Плоды универсального назначения.
Самоопыляемые, самоплодные сорта
Самоопыляемые сорта обладают огромной популярностью среди садовода. Для увеличения плодоношения разные сорта деревьев высаживают рядом друг с другом. Сбор урожая приходится на конец августа.
Инка
Описание дерева:
- сильнорослое;
- густая овальная крона;
- продолговатые листья.
Характеристика плодов:
- увесистые, масса достигает 180 г;
- оранжевые с алым румянцем;
- плотная водянистая текстура;
- косточку тяжело отделить.
Назначение — столовое. Средняя урожайность. Персики транспортабельны, обладают привлекательным внешним видом. Сорт не подвержен грибковым инфекциям. Высокий иммунитет к минусовой температуре.
Вулкан
Описание дерева:
- среднерослое;
- круглая крона;
- ветвистое;
- не густая листва.
Характеристика плодов:
- мякоть желтоватого оттенка с розовым румянцем;
- ассиметричной формы;
- маленькая косточка;
- терпкий вкус с ноткой кислинки.
Назначение — универсальное. Подвержен курчавости листьев. Средний иммунитет к минусовой температуре и заморозкам. Плоды транспортабельны и обладают привлекательным внешним видом. Регулярная урожайность.
Харнас
Описание дерева:
- высокорослое;
- шарообразное;
- плотная листва;
- тёмно-зеленоватого оттенка листья.
Характеристика плодов:
- вес достигает 180 г;
- шарообразные;
- алого оттенка кожура;
- плотная волокнистая текстура;
- большая косточка;
- сахаристое терпкое послевкусие.
Назначение — столовое. Плоды прекрасно переносят транспортировку. Богатый и регулярный урожай. Не капризен в уходе, хорошо переносит засушливую и жаркую погоду в летний период.
Золотой юбилей
Описание дерева:
- высокорослое;
- овальная, аккуратная крона;
- ветвистое.
Характеристика плодов:
- легко отделяемая косточка;
- желтовато-красного оттенка кожура;
- сочная и сладкая мякоть;
- волокнистая текстура;
- вес достигает 150 г.
Назначение — столовое. Используется для приготовления сухофруктов. Богатый урожай. Плохо переносят транспортировку, так как срок хранения не более 6 дней. Высокий иммунитет к грибковым инфекциям и вредным насекомым. Подвержен осыпанию персиков при не корректно подобранном уходе.
Из данной статьи вы узнали о большом разнообразии различных сортов персиков, которые могут созревать как рано, так и достаточно поздно, обладая при этом разной степенью устойчивости к низким температурам. Ознакомившись с их описанием и характеристиками, вы теперь сможете выбрать для себя самый оптимальный и подходящий сорт данного фрукта.
Чем может болеть персик?
Песик Киевский ранний необходимо вовремя обрабатывать от вредителей. К большинству заболеваниям и ряду опасных вредителей у него иммунитета нет. Дабы дерево не болело, давало регулярные большие урожаи, необходимо каждый сезон опрыскивать его от вредителей и болезней.
- Плодовая гниль поражает плоды. Они быстро портятся, гниют. Дерево обрабатывают «Топазом» (10г/3,5 л воды) 3 раза: до цветения, после цветения, после сбора плодов.
- Курчавость выражается в скрученности листочков, медленном развитии. Опрыскивание проводится два раза весной через каждые 20 суток. Против болезни используют «Скор» либо 3% раствор бордоской жидкости. Последний можно использовать только перед распусканием почек.
- Мучнистая роса появляется на сорте очень редко. Проявляется в виде серого налета. Дерево обрабатывают только после цветения – раз за сезон. Хорошо от болезни помогает препарат «Топаз» (15 мл/10 л воды).
- Клястероспориоз выражается в виде бурых пятен и также редко отмечается на этом персике. Обработка проводится до появления листиков, перед и после цветения. Применяют хлорокись меди (35 г/10 л воды). В качестве профилактики необходимо проводить своевременную обрезку.
Кроме того, сорт Киевский ранний может атаковаться такими вредителями как тля, клещ, фруктовая моль, долгоносик-цветоед.
- От тли помогает обработка околоствольной области раствором Нитрафена (300 мл/10 л воды).
- Раствор коллоидной серы (100 г/10 л воды) помогает избавиться от клещей, если весной обработать им дерево.
- Карбофос помогает от фруктовой мили. Для приготовления раствора смешивают 10 мл препарата и 10 литров воды, затем применяют по назначению.
- Метафос используется для опрыскивания при обнаружении долгоносика-цветоеда. На 10 мл берут 10 литров воды. В качестве альтернативы можно просто «припудрить» дерево древесной золой и вовремя белить его.