Картофель Ермак

Уборка и хранение урожая

Урожай картофеля Ермак убирают в начале или в середине августа. За две недели до копки ботву рекомендуют подкосить, что позволит клубням набрать массу. Картофель лучше выкапывать в сухую погоду (перед этим не должно быть обильных дождей). Клубни раскладывают на гребне, подсушивают и сортируют (мелкие и очень крупные употребляют в первую очередь).

Затем пакуют в мешки или укладывают в ящики и отправляют на хранение в темное место (сарай, гараж, погреб). В первые 2–3 недели картофель Ермак выдерживают при температуре 14–16 °C. Затем помещение охлаждают до 2–4 °C. Влажность в овощехранилище должна быть в пределах 70–80%.

Как ухаживать?

Картофель Ермак не отличается прихотливостью. Необходимо соблюдать стандартные агротехнические правила: проводят окучивание, прополку, полив, профилактические обработки, вводят подкормки. Стебель даёт больше столонов, если сеянцы регулярно присыпать со всех сторон грунтом.

Если картошка была высажена в гребень, то постоянно следят за его целостностью, проводят коррекцию грядки. Высота гребня должна быть постоянной, 25 см. Столоны и клубни должны находиться в почве. В противном случае они высыхают, перестают развиваться. Урожай корнеплодов снижается.

Полив проводят по необходимости. В Западной Сибири лето влажное, поэтому рекомендуют проверить почву на количество влаги. Если грунт рыхлый и мягкий, при сжатии в ладони остаётся комок, который быстро распадается, то полив не требуется.

В среднем полив проводят 1 раз в месяц. Если почва сухая, при сжатии не образуется комка, то частота полива 1 раз в 2 недели.

Всегда следят за заболачиванием грунта. Грядки рекомендуют мульчировать сеном или опилками с добавлением измельчённой хвои. Мульча сохранить влажность и предотвратит заболачивание. Хвоя не допустит развития грибка, предотвратит выход насекомых из грунта.

При сильных осадках растения накрывают плёночным туннелем. Всегда надо помнить, что корнеплоды хорошо развиваются только в рыхлом и мягком грунте.

Обычно картофель Ермак не требует дополнительных подкормок, но если растения развиваются плохо, листья желтеют или краснеют, стебли тонкие, то рекомендуют использовать минеральные удобрения. Их рассыпают по дну грядки или вводят в поливную жидкость:

• жёлтый оттенок ботвы говорит о том, что в почве содержится недостаточное количество калия и фосфора. В этом случае используют сульфат калия, 20 г/м2 и суперфосфат 40 г/м2;
• красноватый оттенок появляется, если картошке не хватает железа. Вводят Хилак железа; готовят 8% раствор;
• можно использовать комплексные удобрения, такие как Гуматы калия, 100 мл/10 л поливной жидкости;
• после периода цветения вводят удобрения, которые повышают урожайность картошки: «Здравень», «Бульба», «Исполин»;
• подкормки вводят в вечернее время, сразу проводят полив.

В качестве удобрений огородники используют раствор сорной травы, в который добавляют пекарские дрожжи. Смесь должна хорошо перебродить. В 10 л поливной жидкости добавляют 1 л приготовленного раствора. Подкормка отличается повышенным содержанием витаминов и минеральных солей.

Картофель Ермак, по описанию сорта производителем, отличается устойчивостью к некоторым заболеваниям, но от фитофторы, готики, гнилостных инфекций, фузариозного увядания, рекомендуют проводить профилактику:

От насекомых рекомендуют обрабатывать растения препаратом «Фуфанон». Раствор готовят из 1 мл средства и 1 л воды. Данного количества хватает на 10 м2. В период цветения насекомых собирают вручную, чтобы не повредить соцветия.

Урожай картофеля Ермак собирают в середине или в конце августа. Перед закладкой корнеплодов на хранение их необходимо обработать Бордоской смесью или «Фитоспорином». Это профилактика от гнилостных заболеваний, которые развиваются при повышенной влажности.

Урожай помещают в тёмное помещение, которое хорошо проветривается. Оптимальная температура 4 С, влажность 75%. Производители отмечают высокую лёжкость корнеплодов. Они могут храниться до марта. Выбраковка при этом составляет 5%.

Как правильно хранить картофель

Лежкость плодов зависит от многих причин. В первую очередь, это погодные условия. Если во время созревания было сильно холодно и пасмурно, то во время хранения могут быть сильные потери. Также на хранение влияет сам грунт. Если корнеплоды выращивались на супесчаных и черноземных грунтах, то картофель будет храниться намного лучше. Если переборщить с азотными удобрениями, то плоды долго не пролежат. Их могут убить заболевания. Такие факторы также касаются и корней, которым было мало калия.

Если плоды заразятся фитофторозом, они долго не проживут. Последняя и самая главная причина – это условия, в которых будут храниться овощи. Чтобы плоды могли дожить до следующей посадки, необходимо знать несколько правил. Для того, чтобы обеспечить все нужные условия, после выкопки урожай обязательно сушат. Если вы собрались уже прятать картошку в погреб, перед этим плоды необходимо рассортировать.

Поврежденные и больные плоды выбрасываются. Хранить картофель нужно только целый и здоровый. Время сохранности зависит от размера самого плода. В средний период входят крупные клубни. Если время хранения будет длительным, то откладывают средние картофелины. Остальные необходимо использовать в короткие сроки.

Правила посадки

Сорт картофеля Ермак перед высадкой в грунт необходимо заранее подготовить. Кроме этого, необходимо отобрать посадочный материал. Плоды должны быть здоровыми и не поврежденными. Если картофель крупный, его разрезают на несколько частей. Также нужно, чтобы на каждом клубне было по 2-3 глазка. Перед высадкой плоды проращиваются и обрабатываются защитными средствами и удобрениями.

Чтобы урожай показал большие результаты, клубни замачивают в растворе для удобрения. Для его приготовления берут по 400 г селитры и суперфосфата, эти смеси растворяют в 10 л воды. В приготовленный раствор на 1 час кладут плоды. За это время картошка успевает принять все полезные вещества, активирует хороший рост и развитие корней и стеблей. Если провести процедуру замачивания, можно собрать урожай на неделю раньше.

Чтобы собрать хороший урожай картофеля Ермак, нужно знать сроки посадки и их выполнять. Сорт Ермак высаживают в середине мая, об этом говорят многие огородники, когда составляют описание сорта. Если отклониться от рекомендованного периода посадки на 1-1,5 недели, урожай будет плохой. Как было выше сказано, перед высадкой картошки в грунт, проводят подготовку почвы и клубней. Клубни начинают отбирать за 3 недели до посадки. Для высадки пригодны только ровные, чистые и не гнилые плоды.

Отобранные красивые клубни переносят в помещение, где много света для того чтобы они начали прорастать. Также можно поделить плоды по размерам, таким образом будет удобно заниматься рассадкой.

Вредители и заболевания

Основную угрозу для гибрида «Лапоть» представляет проволочник. Эта личинка жука-щелкуна обитает на глубине 8-10 см и нередко объедает корни растений, в том числе картофеля.

Различают два основных способа борьбы с этим вредителем:

• химический, с помощью препарата «Престиж»;
• народный, посредством высаживания в междурядье бархатцев, чей запах отпугивает насекомого.

Из болезней наибольшую опасность представляют грибковые инфекции, лучшим средством от которых считается опрыскивание препаратами «Фитоспорин» и «Оксихом».

Важно! Соблюдение правил севооборота снизит риск развития у картофеля грибковых заболевания.

Описание и характеристики

Кусты картофеля Ермак прямостоячие, стебли ветвятся довольно слабо. Венчики цветов очень красивы – окрашены в бледноватый красно-фиолетовый цвет.

Да и клубни отличаются розоватым окрасом кожуры. Глазки небольших размеров, на гладкой кожуре их находится не очень много.

Мякоть белая на срезе, иногда около глазков могут иметься красноватые включения. При разрезании и варке не темнеет.

Клубни имеют большие размеры от 90 до 120 грамм каждый и овально-округлую форму. При этом в каждом картофельном кусте образуется от 8 до 20 клубней. Кроме того, клубни этого сорта имеют довольно высокую товарность, что означает процент клубней товарного вида ко всем прочим, выросшим на кусте. Товарность составляет около 88-90%.

Поэтому сорт картофеля Ермак считается высокоурожайным – с одного куста можно собрать от одного до двух килограммов вкусных клубней.

В промышленных масштабах выращивания, где урожайность измеряется в тоннах с гектара, эта величина составляет 35-47 т/га.

Сорт картофеля Ермак смело можно относить к раннеспелым – клубни созревают уже на 70-90 день после появления первых всходов.

При этом картофель очень неплохо хранится, особенно для столь ранних сроков созревания. Процент сохранности составляет 94%.

Вкусовые качества картофеля Ермак признаются большинством экспертов как превосходные – картошка действительно очень вкусная, что немаловажно по сравнению с множеством современных сортов, особенно импортного происхождения. Назначение сорта – столовое, использование – универсальное – из клубней Ермака получаются вкусные овощные салаты, он пригоден для жарки и для запекания

Сорт Ермак проявляет среднюю устойчивость к основному картофельному бичу – парше, а также к большинству грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний. А вот к раку картофеля устойчивость у него совсем низкая.

Зато сорт Ермак хорошо переносит жару, и отзывается большими урожаями на регулярные подкормки и орошение.

Посадочные работы

Для посадки отбирают только качественный семенной материал. Это должны быть средние клубни (70-80 г) без внешних дефектов. На поверхности клубней не должно присутствовать язв, наростов, гнили или любых других пятен.

За месяц до посадки семенного материала проводят яровизацию. Это процесс проращивания посадочных клубней. Для этого картошку располагают в ящиках или выстилают на пол в теплом помещении с хорошим освещением. Во время яровизации систематически необходимо опрыскивать картофелины водой, чтобы поддержать нормальный процесс обрастания плода ростками.

Яровизация – не обязательная мера. Но при ее проведении клубни быстрее приживаются в почве, а также появляется возможность отбора некачественного посадочного материала с тонкими и слабыми ростками.

Идеальный участок для посадки Ермака – почва, на которой ранее высаживали чеснок, лук, бобовые или тыкву.

Посадку картофеля проводят тогда, когда грунт хорошо прогрелся. Температура, до которой должна прогреваться почва равна +8 градусам по Цельсию. Раньше, наши бабушки ориентировались так: «Если на березах раскрывались почки, тогда можно было приступать к посадке корнеплодов». В целом же, в Южных регионах страны к посадке Ермака приступают в начале мая, в Центральной части ближе к его середине, а вот на Севере – ближе к началу лета.

Посадку осуществляют следующим образом:

1. Делают лунки глубиной до 10 см.
2. Расстояние между рядами выдерживают 60-70 см. Такая большая дистанция играет очень важную роль. Во-первых, кусты не затеняются друг другом и хорошо освещаются. Во-вторых, обеспечивается естественная, нормальная аэрация воздуха. В-третьих, в дальнейшем будет в разы проще окучивать ряды.
3. Расстояние между лунками выдерживают 35-40 см.

При этом стоит отметить, что если грунт достаточно беден, то во время посадки желательно добавлять горсть древесной золы, ну или на крайний случай перегноя, в каждую лунку.

Болезни и вредители

Сорт картофеля Ермак подвержен грибковым возбудителям – это фитофтороз и парша. Чтобы защитить кусты, проводятся профилактические орошения контактными фунгицидами. Кратность обработки при слабой  степени инфицированности — 2 раза, при умеренной 4-5 раз, при сильной зараженности не менее 6 раз.

Какие препараты используют в борьбе с грибками:

• Метаксил;
• Сектин;
• Абига-пик;
• Ридомил Голд МЦ.

Сильный эффект дает 2-компонентное средство Фланобин (трансламинарное и контактное воздействие).

Кусты, пораженные вирусами, со скручивающимися листьями после уборки урожая обязательно сжигают. Средств для лечения вирусных инфекций нет, соблюдают основы севооборота.

Из насекомых наибольший вред наносит колорадский жук, проволочник, медведка. Против паразитов ставят ловушки, землю обрабатывают Базудином, Микроцином перед посадкой. При выявлении личинок жуков на стеблях их опрыскивают Бомбардиром, Молнией, Танреком. Используют биопрепараты – Фитоверм и Агравертин.

Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Картофель Ермак выращивают картофелеводы из разных областей, сорт заслужил много позитивных рекомендаций. Аграрии отмечают его значительную продуктивность, неприхотливость к почве и климату.

Общая оценка сорта

Отзывы тех, кто выращивал

Order by:
Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Показать больше

{{ pageNumber+1 }}

Общая оценка сорта

Отзывы тех, кто выращивал

Order by:
Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Показать больше

{{ pageNumber+1 }}

Характеристика картофеля

Описание сорта

Описание картофеля этого сорта имеет множество положительных сторон, так как он ранний и стойкий ко многим заболеваниям и вредителям. Время вегетации 70-90 дней.

Был выведен селекционерами при помощи вида картошки «Ранняя роза». Предназначается для столового использования. Урожайность составляет 35-47 т/га. Товарный вид картофеля достаточно высок 87-92%.

Характеристика сорта положительная и имеет такие качества:

• прекрасный товарный вид;
• хорошая лежкость;
• устойчив ко многим заболевания и вредителям;
• низкий состав крахмала, что не дает картофелю сильно развариться;
• высокая урожайность;
• любит различные удобрения и подкормки;

Минус состоит только в том, что цена достаточно высокая, так как он обладает только положительными качествами.

Описани плодов

Плоды розового цвета и овальной формы. Глазки маленькие. Мякоть плода бежевая с красным дополнением. Во время созревания венчик имеет фиолетовый оттенок. Вес одного плода колеблется в пределах 90-117 г. Количество крахмала картофель имеет 10-12%, а это значит, что при варке он не разваривается и держит свою форму.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Культивируют традиционным способом в открытых грядках и на полях. Высаживают картофель с учетом севооборота.

Лучшие культуры-предшественники:

• Бобовые.
• Тыквенные.
• Сидератные.

Инвентарь

Чтобы полосы картофеля выглядели ровными, и за ними было легко ухаживать, посадку проводят с помощью:

• Маркеров.
• Сажалок.
• Конусов.

Для формирования гребней и прополки на полях применяют ежи-культиваторы, мотоблоки, специальные плуги.

Подготовка почвы и посадочного материала

Землю подготавливают с осени, высевают озимые сидераты. Семенные клубни перед хранением пересматривают, высушивают, зеленят. Хранят отдельно.

Почвы

Ермак предпочитает рыхлый почвенный субстрат, содержащий чернозем и песок. В лунки при посадке вносят перегной, фосфорно-калийную смесь, золу.

Посадочного материала

Предварительно за 3-4 недели отбирают здоровые и неповрежденные клубни. Для этого погружают в густой солевой раствор – 500 г соли на 10 л воды. Всплывшие корнеплоды удаляют. Сортируют по размеру. Проращивают классическим способом – на свету, разложив материал в помещении при температуре 12-16 градусов. Крупные корнеплоды разрезают на 2-4 части, на каждой оставляют по 2-3 крепких глазка.

Перед посадкой замачивают:

• В дезинфицирующем растворе. Используют 1% марганцовку, борную кислоту, Фитоспорин.
• В жидком удобрении. В 10 л растворяют 400 г суперфосфата и столько же селитры.
• В активаторах. Применяют Циркон, Агат, Проросток, Гетероауксин.

Если выполнить процедуры подготовительной обработки, урожай повышается на 10-20%, отдача происходит на неделю раньше.

Выбор времени

В умеренной полосе Ермак высаживают в течение первых 2 недель мая. На юге – в Краснодарском крае, Крыму, к посеву приступают на 1 месяц раньше. Сроки посадки на Урале и в Сибири начинаются с середины мая. С учетом погоды могут сдвигаться на неделю

Обращают внимание на природные подсказки – если появилась зеленоватая дымка на березах, пора начинать посадку

Грунт должен быть прогрет до 9-10 градусов.

Схема посадки

Ермак дает мощные кусты, клубни растут крупными. Поэтому междурядья располагают на дистанции 70-75 см. Расстояние между ямками делают в пределах 30-35 см. Удобно высаживать Ермак двухстрочным методом. Для этого на 1 полосе прокапывают 2 борозды с дистанцией 60 см. Интервал между полосками составляет 1 м. Корнеплоды раскладывают в траншеи через 20-22 см. Разрезанные доли допускается класть ближе -15-18 см.

На глубину посадки влияет тип грунта:

• В рыхлых легких землях 8-10 см.
• В суглинках и уплотненном черноземе 6-8 см.
• В глинистых утяжеленных почвах 5-6 см.

В засушливую весну сажают поглубже на пару см, при дождливой погоде мельче.

Уход

Правила ухода не отличаются от других сортов

Особенное внимание уделяют окучиванию и внесению удобрений

Окучивание

Процедуру проводят не менее 3 раз. Первый раз окучивают при высоте стеблей 15-18 см. Накануне цветения за 7-10 дней окучивание повторяют. Последний раз окучивают еще через 10 дней, пока ботва не сомкнулась.

Землю нагребают на высоту 1/3 от уровня роста побегов.

Полив

Ермак нетребователен к поливам. Обязательно поливают только перед первым окучиванием и на этапе формирования цветочков. В засушливый период прибегают к искусственному орошению капельными системами.

Подкормка

Ермак реагирует на внесение удобрений прибавкой урожая на 20-25%. Агротехники рекомендуют применять такие подкормки:

• Бионастои из сорняков с добавлением помета и золы. Требуется 1 часть трав – лопуха, крапивы, одуванчиков, сныти, и 2 части воды.
• Настой из коровяка и помета плюс зола.
• Комплексные составы – Аммофос, Нитроаммофоска.

Иные меры по уходу

Предупредить обильный рост сорных трав поможет мульча. Междурядья обильно закладывают:

1. Сеном.
2. Скошенными сидератами.
3. Опилками.

Совет

Агротехники рекомендуют высевать горчицу в междурядья. Зелень сидерата подкашивают при высоте 10-15 см. Служит одновременно мульчей и питанием.

Характеристика сорта картофеля Лапоть

Картофель «Башкирский лапоть» родом из зон рискованного земледелия, поэтому он невероятно стоек к воздействию внешних факторов и неприхотлив в плане ухода.

Гибрид хорошо себя чувствует на любом грунте, устойчив к разным погодным явлениям: засухе, длительным дождям, возвратным весенним заморозкам. Также он демонстрирует хороший иммунитет к большинству вирусных болезней, кроме некоторых грибковых инфекций, в частности фитофторозу и альтернариозу.

Лежкость урожая составляет 94%, что считается неплохим показателем для раннего сорта

Помимо товарного вида и высокого процента лежкости (94%), для картофеля «Сибирский лапоть» характерна транспортабельность и долгий срок хранения. Он не растрескивается даже в условиях заморозков.

Замечание! Посадочный материал распространяют только частники (в специализированных магазинах его нет).

«Сибирку» относят к столовым сортам и применяют преимущественно в кулинарии.

Урожайность

Описание сорта картофеля «Белый лапоть» включает в себя и оценку урожайности этого вида. При благоприятных условиях с 1 га уже в середине августа можно с легкостью собрать до 50 тонн отборного крупного картофеля. Если говорить о частном земледелии, то с одного куста огородник в среднем получает 3-4 кг.

Несмотря на неприхотливость, гибрид хорошо реагирует на своевременный полив и подкормки органическими и минеральными удобрениями.

Достоинства и недостатки

Аграрии все чаще обращают внимание на картофель «Лапоть». Связано это в первую очередь с длинным перечнем его достоинств, среди которых можно выделить:. Плюсы

Плюсы

• крупный размер клубней;
• отличную лежкость и товарный вид корнеплодов;
• долгий срок хранения и транспортабельность;
• высокую урожайность;
• слабую повреждаемость плодов;
• устойчивость к засухе и застою воды;
• морозостойкость (не требует укрытия);
• неприхотливость в уходе;
• универсальность применения;
• независимость от климатических условий выращивания;
• хороший иммунитет к вирусным инфекциям;
• достойные вкусовые качества.

Минусы

• слабую устойчивость к грибковым заболеваниям;
• отсутствие посадочного материала в магазинах;
• подверженность заражению проволочником.

Малое содержание крахмала и более низкая калорийность позволяет отнести сорт «Сибирский лапоть» к диетическим разновидностям картофеля.

Покупка у частных огородников не всегда гарантирует сохранение всех сортовых качеств картофеля.

Выращивание и уход

Оптимально время для посадки — май.

Важно!

Не высаживайте клубни до тех пор, пока земля хорошо не прогреется. Идеально, если температура грунта будет составлять более + 10 градусов.

Перед посадкой правильно отберите семенной материал, уделите этому особое внимание. Отбор клубней выполняйте сразу в момент выкапывания картофеля

Если не сделали этого заранее, клубни отберите и тех, что остались с прошлого сезона или одолжите у соседей.

В идеале клубень должен быть:

• Среднего размера;
• Малопроросший;
• Без внешних повреждений.

При посадке располагайте клубни следующим образом:

• расстояние между рядами — не менее 30 см.;
• между лунками — 60 см.

Важно правильно выбрать участок для посадки, отдавайте предпочтение хорошо освещенным местам, не склонным к застою влаги. Слишком глубоко сажать клубни не нужно, оптимально углубление — до 10 см в грунт

Чтобы сорт принес хороший урожай, необходимо правильно ухаживать за растениями, на самом деле все достаточно стандартно:

• сначала подкормите кусты (в этом случае прекрасно подойдет как перегной, так и куриный помет);
• спустя 14 дней после посадки в почву проведите первое рыхление.

Обратите внимание!

Для удобрения данной культуры не применяйте свежий навоз, потому что это может негативно сказаться на вкусовых свойствах клубней — они будут водянистые и с горчинкой..

Если вы выращиваете сорт на тяжелой почве, то рыхлите землю почаще, начинайте, как появятся первые всходы и до момента цветения. Не забывайте контролировать сорняки. При прорастании сразу удаляйте их.
Если вы не будете окучивать или рыхлить, то урожай может существенно сократиться, а также снизится само качество картофеля.
Полив

Сорт Крепыш к нему не особо требователен, но для того, чтобы урожай порадовал важно обеспечить соответствующий полив в период бутонизации и цветения.
Не забывайте про правила севооборота.

Важно!

Полив должен осуществляться прямо под корень, чтобы не допустить развитие фитофтороза. Однако если температура воздуха высокая, то поливайте и на листочки, но помните, что на них не должна скапливаться влага.

Для того, чтобы получить наиболее высокий урожай, в течение сезона подкормите картофель 3 раза. Чередуйте органическую и минеральную подкормку.

Уход за культурой

Ухаживать за культурой довольно просто

Важно лишь проводить систематические поливы и вовремя окучивать кусты

Орошение

Ермак не относится к тем сортам, которые быстро «погибают» без воды. Более того, даже в засуху без поливов Ермак может дать вполне хороший урожай. Но все же, если не хочется рисковать и хочется выжать максимум с культуры, то нужно соблюдать ряд правил:

1. Во-первых, нельзя поливать картошку до появления ботвы. Первый раз Ермак поливается тогда, когда ботва выросла до 10 см.
2. Второй раз кусты поливают сразу после начала цветения.
3. Третий – когда цветки начинают исчезать.
4. Не рекомендуется поливать картошку после цветения. Объяснение простое. После окончания цветения наступает фаза дозревания. То есть и так слабый иммунитет Ермака становится еще слабее. А вот фитофтороз наоборот еще сильнее активизируется.

Окучивание

Многие огородники пренебрежительно относятся к этой процедуре. А вот опытные дачники понимают, что лучше один раз не полить картошку, чем пропустить окучивание. Тем более, что окучивать кусты нужно всего 2 раза за сезон.

Причина важности окучивания заключается в ряде положительных свойств, в частности:

При окучивании рыхлится грунт. Он насыщается кислородом и позволяет корневой системе и корнеплодам нормально развиваться.
Окучивание позволяет удалить сорную траву с огорода

Благодаря этой процедуре можно даже отказаться от прополки, естественно, если участок не сильно усеян сорняками.
И последнее, самое важное достоинство – окучивание способствует образованию дополнительных столонов. При окучивании на нижней части стеблей образуются столоны, которые увеличивают урожайность Ермака до 30%

Терять такие показатели было бы глупо.

Проводят окучивание дважды за сезон. Первый раз, когда ботва выросла до 15-20 см, второй – непосредственно перед появлением цветков на ботве.

Нюансы ухода

Инноватор отличается неприхотливостью. На достойный урожай нельзя рассчитывать без полива, борьбы с вредителями и заболеваниями, прополки сорняков. Правильный уход уменьшит количество мелких клубней с каждого куста.

Режим полива

Первое увлажнение почвы проводится во время формирования бутонов, вторичное – после цветения. В дальнейшем полив должен быть умеренным, частота зависит от погодных условий. Излишки влаги могут стать причиной заражения клубнеплодов гнилью.

Подкормка

К распространенным удобрениям относят:

• птичий помет – разбавляют с водой в соотношении 1 к 10;
• мочевина – на 10 л жидкости берут 1 ст. ложку вещества, льют под корень, предварительно немного подрыхляют почву;
• коровяк – на литр свежего навоза берут 10 л воды.

Подкормка проводится между рядами. Минеральные удобрения вносятся весной, с соблюдением пропорций, указанных на упаковке. Излишнее поступление полезных веществ может отрицательно отразиться на урожае, вызвать гибель растений.

Прополка и окучивание

За сезон рыхление грунта проводится не меньше трех раз. После дождей или полива рекомендовано окучивание:

• первый раз — 2-3 недели от дня посадки;
• второй – через такой же период после первичной обработки;
• третий – за неделю до цветения.

Частота прополки зависит от вида посадки: если использовались предварительно пророщенные клубни, то процедура проходит через три недели после высаживания саженцев и перед цветением кустов. В случае применения семенного материала – по мере разрастания сорной травы, иногда первую очистку от сорняков делают до появления первых ростков картофеля.

Борьба с болезнями и вредителями

Работы производятся в зависимости от вида поражения. Фитофтороз уничтожается опрыскиванием медным купоросом — через две недели после всходов. Для предупреждения развития ризоктониоза семенной материал обрабатывается 1% раствором борной кислоты перед посадкой, можно использовать Дитан М-45 (80%).

Порошистая парша требует обрызгивания клубней 5% раствором медного купороса. Если участок подвергся атаке золотистой картофельной цистообразующей нематоды, то ботву и растительные остатки сжигают, а следующая посадка картофеля разрешена только через четыре года. Борьба с колорадским жуком заключается в опылении растений инсектицидами.

Описание сорта

Техническая спелость картофеля сорта Ермак наступает через 90 дней, но подкапывать кусты можно уже через 70 дней. Уровень крахмала у молодых корнеплодов 10%. У зрелых клубней показатель повышается до 12%. Из картошки готовят фри, салаты. При термической обработке мякоть хорошо удерживает форму:

• куст картофеля сорта Ермак невысокий, средней раскидистости. Листья зелёные, соцветия фиолетовые с розовыми полосками;
• форма клубней округлая, поверхность шершавая. Кожура красная, мякоть светлая с розоватыми вкраплениями. Диаметр корнеплодов 5 см;
• средняя масса 117 г. Урожайность составляет 354 кг/сот;
• картофель Ермак проявляет среднюю устойчивость к раку, парше. От инфекционных заболеваний необходимо проводить профилактические мероприятия.

Для корнеплодов следует выбирать хорошо освещённый участок. В тени растение развивается плохо. Место для картофеля ежегодно меняют, соблюдая севооборот. Предшественниками могут быть злаковые, бобовые и бахчевые культуры.

Не рекомендуют рассматривать грунт, на котором выращивали корнеплоды, сельдерей, петрушку, растения семейства паслёновых. Около грядки с картошкой всаживают лук, календулу, бархатцы. Своим ароматом растения отпугивают насекомых-вредителей.

Площадку для картошки начинают готовить с осени. Вносят перегнивший компост, золу, инсектициды. Грядку перекапывают в 2 лопаты.

Для нормального развития корнеплодов необходимы удобрения с калием и фосфатами. Их вносят в весеннее время, перед тем, как забороновать площадку. Если почвы обеднены, то в дальнейшем требуется проводить подкормки.

Огородный сезон в Западной Сибири наступает в конце апреля. К этому времени сеянцы необходимо подготовить. Их калибруют, выбирают здоровые клубни среднего размера, проращивают.

Картофель Ермак нормально развивается при температуре грунта 6 С, но чтобы всходы появились уже через 2 недели, сеянцы оставляют в светлом помещении, при температуре 16 С. Через 3-5 дней глазки начинаю развиваться, появляются зелёные листочки и стебли. Клубни приобретают зелёный оттенок.

Проращивать картошку начинают за 3 недели до высадки. Данный способ яровизации способствует быстрому появлению молодой поросли и эффективному развитию растений.

В сеянцах концентрируется солонин, который защищает их от инфекций и насекомых. Для человека данное вещество ядовито, вызывает сильную интоксикацию.

Перед закладкой сеянцев на грядку, рекомендуют обработать грунт Бордоской смесью. Это профилактика от инфекционных заболеваний. Данный препарат используют в течение всего вегетационного периода. Он отличается антисептическими характеристиками, помогает избавиться от насекомых.

Закладку картошки проводят в тёплый грунт. Рекомендуют использовать методику посадки «в гребень». В гребне грядки делают отверстие в 5-8 см. Закладывают сеянцы, засыпают почвой.

Они находятся на высоте 10-15 см от дна грядки. Это позволит сохранить для них постоянную температуру и влажность. Сеянцы не вымокнут, если весна и лето будет дождливым. Общая высота гребня 25 см.