Рубрика: капуста белокочанная

История селекции сорта Бронко

Бронко F1 — классический представитель сортов среднеспелой капусты. Этот гибрид характеризуется привлекательными твёрдыми головками весом от 2 до 4 кг небольшого диаметра. Он представлен голландской компанией BEJO ZADEN B.V. Подходит для выращивания в Центральных районах России (4-я зона зимостойкости). Дата включения сорта в Госреестр — 1997 год.

Знаете ли вы? История возникновения белокочанной капусты неизвестна. Её дикие родичи из семейства крестоцветных растут по всему миру. Но нет достаточных оснований предполагать, что именно то или другое растение — её прямой предок.

Когда и как сажать на рассаду?

Раннюю капусту выращивают только через рассаду. Ее нужно пересадить в открытый грунт в 30-дневном возрасте. Исходя из этого рассчитывают сроки посева.

Семена заделывают в почву на глубину 2 -1, 5 см. Если посеять мельче, прорастание замедлится или всходы будут с семенной кожурой на поверхности, что сильно их ослабит. После появления первого настоящего листа всходы можно распикировать по одному в стаканчики или просто проредить в ящике, оставляя между ними 3-4 сантиметра.

Проростки можно ожидать через 5-7 дней. Пока они не появятся, нужно поддерживать температуру около 18 градусов. Как только на поверхности обозначатся семядольные листочки, температуру нужно понизить до 12-14 градусов. Это закалит молодняк и простимулирует рост корней.

Сеянцы приходится поливать, проветривать и освещать, чтобы они не вытягивались. При необходимости проводят подкормку комплексным минеральным удобрением. К дню высадки на рассаде должно быть 4-5 настоящих листьев.

Особенности выращивания капусты на участке

Чтобы вырастить крепкие кочаны капусты, необходимо правильно подобрать участок для её высадки. Место должно быть хорошо освещаемым, желательно с неглубоким залеганием грунтовых вод — до 1 м. Почва должна быть с нейтральным или слабокислым рН.

Важно! Белокочанная капуста плохо растёт на заболоченных участках с кислым грунтом. Лучшим вариантом для посадки будут суглинистые и глинистые почвы.

Выращивание рассады

Семена для рассады нужно предварительно закалить, — для этого их помещают в тёплую воду при температуре в +40°С на 15 минут, а затем переносят в прохладную воду +20°С на 4 минуты. После закалки посадочный материал помещают в раствор препарата «Гумат» (2 г на 1 л воды) для улучшения роста. В стимуляторе роста семена содержат 3 часа.

Для выращивания рассады готовят почвенный субстрат: в равных пропорциях берут плодородную почву и перегной, смешивают и добавляют 100 г древесной золы. Подготовленный субстрат насыпают в деревянный ящик для рассады.

Посадочный материал высаживают на 1 см в глубину, на расстоянии в 4 см друг от друга. После посадки необходимо оросить почву из пульверизатора и сделать плёночное покрытие для создания парникового эффекта. Ящики с высаженными семенами необходимо содержать в хорошо освещаемом месте при температуре в +20°С, до появления первых всходов через 5–7 дней, после чего нужно избавиться от плёночного укрытия.

Вам будет полезно почитать о свойствах капусты для организма человека.

Высаживать рассаду в открытый грунт необходимо в конце апреля, когда воздух нагреется до +20°С. Землю на участке предварительно взрыхляют, на расстоянии в 30 см делают лунки глубиной в 10–15 см. Растения аккуратно внедряют в лунку до первого листа, а затем закапывают. После посадки рассаду поливают 0,5 л воды и формируют небольшую насыпь вокруг лунки.

Безрассадный способ

Посадка семян в открытый грунт проводится в период с 20 апреля по 1 мая, когда воздух прогреется до +20°С. Чтобы обеззаразить семена, их предварительно замачивают в слабо-розовом растворе перманганата калия на 4 часа. Затем семена подсушивают на подоконнике под прямыми солнечными лучами.

За 3 недели до посадки почву на участке необходимо удобрить 5 кг перегноя и 300 г древесной золы на 1 м².

Важно! При посадке капусты нужно соблюдать расстояние в 30 см между лунками и 60 см между рядами.

Процесс посадки семян в открытый грунт:

1. Нужно выкопать лунку глубиной в 4 см.
2. Полить 500 г воды.
3. Посадить 2-3 семени в лунку.
4. Засыпать землёй.
5. Сформировать небольшую насыпь вокруг лунки, чтобы обозначить местонахождение посадочного материала.

Как выращивать?

Рассаду выращивают в домашних условиях. Для посева используют отдельные ёмкости, чтобы миновать этап пикирования. Для созревания семян выдерживают температуру в помещении 25 С. Для саженцев микроклимат корректируют. В дневное время происходит развитие стебля и листьев.

Температура в помещении должна быть 15-18 С. В ночное время вегетативная часть замедляет развитие, начинает формироваться корневая система. Температуру ночью снижают до 8 С. Световой день выдерживают до 12-15 ч. Полив проводят 1 раз в неделю.

Рассаду выращивают 45 дней. За это время куст вырастает до 15 см. На нём появляется в норме 3-4 листка. За неделю до высадки в грунт саженцы начинают адаптировать к новым условиям. Оптимальная температура для высадки капусты 15 С.

Воздух прогревается в середине мая. Это означает, что посев проводят в конце марта. Если в мае присутствует риск заморозков, то для саженцев, которые располагают на постоянном месте выращивания, организуют плёночные туннели.

Саженцы в открытом грунте поливают 1 раз в неделю. Когда земля начинает подсыхать, её необходимо рыхлить. Чтобы лучше развивался корень, проводят окучивание. Когда рассада адаптируется к грунту, примется, кусты можно не присыпать.

Если капуста развивается с отклонениями, то используют подкормку из мочевины. Она не нарушает химический состав грунта, легко усваивается растениями.

Если саженцы хорошо принялись, нормально развиваются, то их можно обработать от насекомых. Используют «Фитоверм»: 2 мл/л. Препарат малотоксичен. Орошают не только куст, но и грунт. Профилактику от вредителей повторяют через 3 недели.

После каждой обработки химикатами, рекомендуют восстановить иммунитет растений. Для этого в поливную жидкость добавляют раствор сорной травы с дрожжами.

Поливной режим необходимо изменить, когда начинает завязываться кочан. Объём жидкости увеличивают до 12 л. В этот период растение можно подкормить удобрениями с фосфатами.

Используют монофосфат 50 г/10 л. Вокруг каждого куста выливают 1 л раствора. Подкормку вводят в вечернее время. Полив проводят через 2-3 дня.

Урожай собирают в середине июня. За 2 недели до уборки перестают увлажнять грунт. Капусту оставляют на участке для дозревания. В это время кочан становится плотнее, набирает до 300 г.

Хранят овощи в пакетах из полиэтилена. В них проделывают отверстия, чтобы уходила лишняя влага. Использовать капусту рекомендуют в течение 3 месяцев.

Выращивание

Ранняя цветная капуста сорта Экспресс любит хорошо освещенные участки, отлично чувствует себя в открытом грунте и в неотапливаемых теплицах. Посев семян начинают проводить в марте-апреле. Разновидность отлично растет после таких предшественников, как томаты, картофель, баклажаны, бобовые.

Грунт готовят с осени, сразу после уборки урожая. Идеальный вариант — суглинистая почва с нейтральным рН. После культивации в почву вносят минеральное удобрение. При повышенной кислотности через 14 дней после подкормки вносят известь. В весенний период почву не рекомендуют культивировать, только рыхлить.

Высадка рассады

Рассаду лучше всего выращивать в торфяных горшках

Если в инструкции к семенам есть пометка о предварительной обработке, ничего делать не нужно, в противном случае проводят дезинфекцию раствором «Фитоспорин». Это позволяет активизировать рост и уничтожать вредоносные микроорганизмы.

Семена рекомендуют высаживать в отдельные емкости по 2-3 шт. Ранняя цветная капуста не отличается сильной корневой системой, поэтому плохо переносит пикировку. Идеальный вариант — торфяной горшочек. Его можно будет поместить в отрытый грунт вместе с саженцами.

Семена заглубляют в почву на 0,5 см, затем поливают теплой отстоянной водой и накрывают пленкой до появления первых 2-3 полноценных листьев, затем пленку снимают. Как только саженцы окрепнут, вносят органическое удобрение. Полив проводят по мере подсыхания почвы.

Пикировка в открытый грунт

Перед тем как высадить рассаду на участок, ее закаливают. Постепенно растения приучают находиться на свежем воздухе. На это уходит примерно неделя. Уже в мае при появлении 5 полноценных листков можно проводить окончательную пикировку в открытый грунт.

Растения не крупные, поэтому шаг между кустами можно оставлять 30-40 см. Этого вполне достаточно для полноценного питания. Между рядами оставляют расстояние 60 см, чтобы иметь свободный доступ к растениям.

Главное в выращивании цветной капусты Экспресс — правильный уход. Полив проводят раз в 3-4 дня, в жаркое время можно чаще. После каждого увлажнения проводят мульчирование почвы. Прикорневые удобрения с азотом в составе вносят 2 раза до появления завязей.

Отличной подкормкой служит травяной отвар в сочетании с разведенным коровяком. Этот состав подходит в качестве удобрения и одновременно защищает почву от потери влаги. После полива почву нельзя забывать рыхлить. С начала формирования завязей переходят на внекорневые подкормки с активными минералами в составе.

Описание характеристика сорта

Экспресс F1 – белокочанная капуста гибридного типа, выведена в Киеве агрофирмой «Наско». Год включения в реестр — 2003. Гибрид рекомендован для Сибири, Центрального, Северо-Кавказского, Уральского и Приволжского регионов.

Капуста предназначена для еды свежем виде. Она очень раннеспелая и имеет высокую товарность – за это ее любят производственники. Фермеры и овощеводческие хозяйства высаживают Экспресс, чтобы потребитель мог употреблять свежие овощи уже в начале июня. От всходов до технической спелости у Экспресса проходит всего 60 дней. В неблагоприятных условиях вегетационный период удлиняется до 95 дней.

Гибрид имеет приподнятую розетку мелких листьев светло-зеленого цвета. Восковой налет слабый. Кочан небольшой, шаровидной формы, открытый. Плотность средняя. Внутри листья тонкие, на разрезе вилок беловатый. Кочерыга короткая. Средняя масса 1 кг. Вкус хороший и отличный. В листьях содержится до 5% сахара.

Выращивание капусты Мензания

Капуста Мензания относится к гибридным культурам первого поколения. Ее основными достоинствами считаются неприхотливость в уходе, хороший урожай и приятный вкус созревших плодов.

Выращивание капусты Мензания

Основные характеристики

Мензания подходит для выращивания во всех регионах страны, т. к. не боится похолоданий или высоких температур. Плодоносить начинает спустя 110 дней после высадки на постоянное место. Высота куста составляет 30-40 см. Кочерыга, расположенная с внешней стороны, характеризуется средними размерами.

Среди характеристик плода отмечают:

• высокую плотность кочана;
• округлую форму с небольшими приплюснутыми участками по краям;
• кремовый цвет внутри плода;
• серый, с небольшими примесями зеленого цвет с внешней стороны кочана;
• средний вес — 3 кг.

Вкус культуры приятный, сладкий. В составе капусты присутствуют аминокислоты и химические вещества, которые положительно сказываются на самочувствии человека. Этот вид применяют в свежем виде, он подходит для квашения. Характеризуется низкими сроками хранения. Даже если придерживаться всех рекомендаций по хранению, сроки не превышают 2 месяцев.

Принцип выращивания

Согласно описанию, капусту сорта Мензания высаживают с помощью рассады. Покупают качественные семена и замачивают их в растворе марганца (2 г на 5 л воды) для обеззараживания. После этого на расстоянии 2 см друг от друга семена высаживают в контейнер. Глубина посадки должна составлять 1 см. Контейнеры помещают в теплое, плохо освещенное место с дневной температурой в 22°С-25°С и ночной — в 15°С-17°С. Как только на рассаде сформируется 4 листа, ее пересаживают на постоянное место.

Высадку культуры проводят на хорошо освещенных участках. Состав почвы должен быть плодородным, с низким содержанием кислоты и щелочи (до 4%).

Посадку проводят в начале апреля, когда снижается вероятность появления заморозков. Во время высаживания придерживаются дистанции между кустами, чтобы повысить возможность развития растения в высоту, ширину и корневой системы. Между рядами придерживаются расстояния в 50 см, а между лунками — в 70 см. Для улучшения развития перед посадкой позволено внести в грунт питательные вещества (2 кг перегноя и 1 кг торфа на 1 кв. м).

Капуста не любит засуху

Оптимальный интервал осуществления полива составляет 7 дней. При выращивании культуры в северных или центральных областях такой интервал позволителен. Если выращивание осуществляется в южных частях страны, полив стоит проводить с интервалом в 3 дня. Белокочанная капуста этого сорта не переносит засуху. Лучше поливать растение вечером, чтобы вода не испарялась из почвы.

Подкормки осуществляют несколько раз за процесс формирования растения и плода. Через 12 дней после посадки растение поливают раствором нитрата калия (20 г на 10 л воды). Чтобы снизить вероятность появления ожогов на кустах, такую обработку проводят спустя 5 часов после полива.

Второй этап внесения удобрений предполагает внесение этого же раствора, только количество нитрата калия увеличивают в 2 раза.

Если листья белокочанной капусты начали желтеть, проводят полив раствором из органических удобрений (500 г перегноя и 100 г торфа на 10 л воды). За несколько недель до сбора урожая, обрабатывают кусты комплексным раствором (20 г нитрата калия, 30 г суперфосфата и 10 г аммиачной селитры на 10 л воды).

Заболевания и вредители

Эффективным средством против тли и блошки является раствор препарата «Оксихом» (30 г на 10 л воды). Бороться против гусеницы реально настойкой из помидорной ботвы (2 кг ботвы заливают 10 л воды и настаивают в течение суток). Против червей, слизней и блошек помогает раствор коллоидной соли (20 г на 10 л воды). В качестве профилактики от вредителей проводят посадку культуры вблизи шалфея, розмарина и мяты.

Избавиться от килы невозможно, приходится удалять весь зараженный куст, а почву обрабатывать раствором извести (2 кг извести на 10 л воды).

Бороться с черной ножкой позволяет раствор препарата «Тирам» (5 г на 10 л воды). От ложной мучнистой росы избавляются при помощи препаратов «Тирам» или «Планризом». Требуется развести по 10 г каждого вещества в 10 л воды и провести опрыскивание участка.

Описание сорта

Капуста «Агрессор F1» недаром получила свое название. Она действительно проявляет повышенную жизнеспособность и выносливость даже в самых суровых условиях. Сорт «Агрессор F1» способен отлично плодоносить на обедненных почвах и выдерживать продолжительный период засухи. Неблагоприятные погодные условия также не оказывают существенного влияния на развитие кочанов. Такая устойчивость капусты к внешним факторам является результатом работы селекционеров. Они путем скрещения нескольких сортов на генетическом уровне лишили капусту «Агрессор F1» недостатков, характерных для прародителей.

Гибрид «Агрессор F1» внесен в Государственный реестр России и районирован для Центрального региона страны. В действительности же сорт давно культивируют и на юге, и на севере отечественных просторов. Выращивают капусту «Агрессор F1» для собственного употребления и для реализации. Многие фермеры отдают предпочтение именно этому сорту, поскольку при минимальных вложениях труда и сил он способен отдавать самый щедрый урожай.

Характеристика кочанов

Белокочанная капуста «Агрессор F1» характеризуется продолжительным периодом созревания. Ей требуется примерно 120 суток от дня посева семени для того, чтобы сформировать и вызреть крупный кочан. Как правило, сбор урожая этого сорта происходит с наступлением холодов.

Сорт «Агрессор F1» формирует крупные кочаны весом в 3,5 кг. Мелких вилок даже в самых неблагоприятных условиях не бывает. Максимальное отклонение от указанной величины составляет не более 500 г. Однако при хорошем уходе масса вилки может достигать 5 кг. Это обеспечивает высокий уровень урожайности на уровне 1 т/га. Такой показатель характерен для промышленного культивирования. На частных же подворьях удается собрать порядка 8 кг/м2.

Внешнее описание кочанов капусты «Агрессор F1» отличное: крупные головки достаточно плотные, округлые, слегка приплюснутые. На верхних темно-зеленых листьях красуется восковый налет. Покровные листья имеют волнистый, слегка загнутый край. В разрезе кочан ярко-белый, в некоторых случае немного отдает желтизной. Капуста «Агрессор F1» имеет мощную корневую систему. Ее кочерыжка длиной не превышает 18 см.

Часто земледельцы сталкиваются с проблемой растрескивания кочанов, в результате чего капуста теряет свой внешний вид. Сорт «Агрессор F1» защищен от такой неприятности и сохраняет целостность вилка, несмотря на изменения внешних факторов.

Вкусовые качества капусты сорта «Агрессор F1» отличные: листья сочные, хрустящие, с приятным свежим ароматом. В них содержится 9,2% сухого вещества и 5,6% сахара. Овощ отлично подходит для приготовления свежих салатов, квашения и консервирования. Кочаны без переработки можно закладывать для длительного зимнего хранения на 5-6 месяцев.

Устойчивость к заболеваниям

Как и многие иные гибриды, капуста «Агрессор F1» обладает высокой устойчивостью к некоторым заболеваниям. Так, сорту не угрожает фузариозное увядание. Такие распространенные вредители крестоцветных культур, как трипс и крестоцветная блошка, также не могут причинить существенный вред устойчивой капусте «Агрессор F1». В целом сорт характеризуется превосходным иммунитетом и имеет природную защиту от многих напастей. Реальную угрозу для сорта представляют лишь белокрылка и тля.

Это интересно: Осока декоративная для сада — посадка и уход, применение в ландшафтном дизайне

10 лучших сортов капусты

Капуста белокочанная — холодостойкая листовая овощная культура с двухлетним циклом. О том, как выбрать хорошие семена капусты, и пойдет речь в нашем обзоре.

Из-за низкой жаростойкости и недостаточной засухоустойчивости белокочанная капуста слабо распространена на юге, но прекрасно чувствует себя в Средней полосе. В южных регионах рекомендуют выращивать скороспелые гибриды капусты, мягкие зимы позволяют проводить подзимний посев.

По срокам созревания сорта и гибриды капусты белокочанной разделяют на 4 группы:

1. Ультраскороспелые — завязывают кочаны, пригодные для срезки, через 55 — 60 дней после высадки рассады или через 90 — 95 дней после всходов; отличаются нежностью листьев; кочаны рыхлые и легковесные, салатного назначения; подходят для тепличного выращивания.
2. Раннеспелые — техническая спелость наступает через 100 — 120 дней после всходов; кочаны рыхлые, используются для свежего употребления.
3. Среднеспелые — формируют кочан за 85 — 120 дней после посадки рассады на постоянное место; кочаны подходят для хранения в течение 3 — 4 месяцев после срезки; высокое содержание сахаров делает их пригодными для квашения.
4. Позднеспелые — для формирования тугого и крупного кочана требуется 140 — 180 дней; основное назначение — зимнее хранение вплоть до нового урожая ранних сортов; отличаются самыми крупными размерами и весом кочана, превосходят по сочности и содержанию витаминов.

Белокочанная капуста выращивается со времен зарождения овощеводства, ее питательная ценность и целебные свойства были известны еще в Древнем Мире. Правильный подбор сортов разного срока созревания позволит обеспечить семью необходимыми витаминами на весь год.

Рейтинг лучших сортов белокочанной капусты

Экспресс F1 (в реестре с 2003 г.)

Проверенный гибрид капусты, допущенный к выращиванию в большинстве регионов России. Растение низкорослое, образует приподнятую розетку из мелких широко-овальных листьев со светло-зеленой окраской и слабым восковым налетом.

Кочан округлый, среднеплотный, массой 900 — 1300 г, с короткой внутренней кочерыгой. Листья нежные и сладкие. В разрезе кремово-белый.

Растения компактные и позволяют уплотненные посадки. Внешняя кочерыга короткая и хорошо держит кочан без окучивания. Сильнее прочих сортов страдает от вредителей и болезней, поэтому проводят профилактические меры.

Особенности посадки и выращивания

Сорт Агрессор является выносливым. Хоть он и нетребователен к почве, но соблюдать правильный севооборот необходимо. Лучшими предшественниками являются бобовые культуры, огурцы или картофель.

Способы выращивания сорта Агрессор

Агрессор устойчив к отрицательным погодным проявлениям. Эта характеристика позволяет выращивать его рассадным и безрассадным способом.

Рассадный способ

1. Семена отбирают. Подойдут только те, которые достигают не менее 1,5 мм в диаметре.
2. Их замачивают на 30 минут в растворе Эпин-экстра (1 капля средства на 50 г воды).
3. Затем высевают в первой половине апреля в специальные горшочки до 8 см глубиной, можно использовать торфяные одноразовые контейнеры или таблетки.
4. В грунте делают углубление до 1,5 см, туда кладут одно семечко, засыпают землёй и поливают.

Высаживание рассады в открытый грунт

Идеальное место для расположения контейнеров с рассадой — подоконник с южной или юго-восточной стороны. Можно разместить в подогреваемой теплице или парнике. Температура воздуха — не ниже 15 и не выше 20 оС. Через неделю появляются всходы. Их нужно закаливать, для этого ростки капусты на день следует выносить на открытый балкон или на улицу. Допустимая дневная температура — 5–10 градусов выше нуля. От ночных заморозков сеянцы заносят в тёплое помещение.

Капуста Агрессор обычно переживает испытание холодом хорошо, что является сортовой особенностью.

Через месяц-полтора рассаду можно высаживать в открытый грунт. Делается это так:

1. Перекопанный участок разделяют на полосы, выдерживая между ними расстояние в 60–70 см.
2. В полосах делают лунки через каждые 50–60 см.
3. Лунки удобряют смесью из нитрофоски (1/2 ч. л.), золы (2 ст. л.), перегноя (1 горсть), такого же количества торфа и песка.
4. Поливают лунку 0,5 воды.
5. Росток капусты помещают в лунку и засыпают корни до уровня первого листа.

Безрассадный способ

Высевать семена капусты в открытый грунт надо не раньше последней недели апреля.

Выбирают солнечное, хорошо прогретое место и вскапывают участок.
Во время перекопки вносят перегной, примерно одно ведро на квадратный метр. Внесённого удобрения должно хватить на всё время роста растения.
В первые дни после всходов капуста нуждается в укрытии от ночных холодов. Поэтому по краям грядки вбивают колышки. Они нужны для того, чтобы натянуть плёнку.
Грядку разделяют полосами на расстоянии 70 см. В борозде через 60 см делают ямку.
Перед посевом лунку удобряют так же, как при высадке рассады.
Сверху всё засыпают землёй

Питательных веществ должно хватить сеянцам для их полноценного роста.
В подготовленную лунку на глубину 10–15 мм кладут 2–3 капустных семени.
Обильно, но осторожно поливают и укрывают плёнкой.
После появления всходов сеянцы прореживают, оставляя только самые крепкие, остальные удаляют.

Для получения хорошего урожая оставляют самые крепкие растения

Уход за капустой: полив и рыхление

Капуста — растение влаголюбивое. Поэтому самым важным в уходе является полив. Проводить его лучше вечером, после ухода палящих лучей солнца. Ежедневное увлажнение необязательно. В жаркую погоду достаточно поливать через два-три дня. В пасмурные дни — один раз в 7–10 дней

Важно, чтобы полив был обильным: 6–12 л воды на один квадратный метр

Полив рассады в грунте должен быть обильным

В идеале полив надо завершить рыхлением земли на глубину до 8 см, заодно удалив сорняки.

Рыхление и удаление сорняков — важные процедуры по уходу за капустой

Можно проводить мульчирование почвы. Лучше всего использовать торф. Пятисантиметровый слой защитит от высыхания и принесёт дополнительные питательные элемент растению. Если его нет, подойдут опилки.

Внесение подкормок

Вносить сбалансированные подкормки для успешного роста капусты надо на этапе выращивания рассады, а также после того, как она прижилась на постоянном месте.

Таблица: внесение подкормок

1. От насекомых-вредителей — тли, блошек, слизней — хорошо помогает зола. Ей надо попудрить капусту в первую неделю после высаживания в грунт. Такой же эффект имеет табачный порошок.
2. При пасынковании помидоров появляется много зелёных побегов. Они подойдут для ухода за капустой.
   1. Килограмм ботвы помещают в ёмкость с тремя литрами воды и оставляют настаиваться трое суток.
   2. Затем настой кипятят 3 часа.
   3. После процеживания разводят водой, объём которой в два раза больше помидорного отвара.
   4. Добавляют в настой дегтярное мыло (2–3 ст. л.) и поливают грядки с капустой. Вредители не подойдут близко.
3. Также можно использовать отвар из луковой шелухи. Потребуется литровая банка шелухи и 2 литра кипящей воды. Настой готовится двое суток. Затем его процеживают, разбавляют водой в соотношении 1:2. После добавляют 1 ст. л. моющего средства. Настой готов к использованию.

Уход за капустой в открытом грунте

Любая капуста любит регулярные поливы и подкормки. Сорт Ринда не является исключением.

Полив

Первые две недели растения поливают раз в 3–4 дня. Расход воды под каждый корешок — 1–1.5 л. Через 10–14 дней поливают уже всю почву на капустной грядке, а не только вокруг растения. На 1 м² тратят 8–10 л воды. В период завязывания кочанов норма увеличивается до 15–20 л на 1 м².

Поливать нужно каждые 3–4 дня, а в жару и в период нарастания кочанов — через день. Такой режим поддерживают на протяжении всего выращивания и прекращают поливы за 2 недели до наступления технической спелости. У Ринды это происходит примерно через 100 дней после всходов и 70 дней после высадки рассады. Если рассаду высаживали в середине мая, то поливать перестают в конце июля.

Не стоит надеяться на дожди. Ливни идут редко, чаще бывают кратковременные несильные осадки. Возьмите пригоршню земли с глубины 30–40 см. Если она не слипается в комок, рассыпается, то нужно поливать, несмотря на прошедший дождь.

Таблица: сроки и нормы полива капусты

Рыхление и окучивание

Рыхлить землю на капустной грядке нужно после каждого полива или дождя. Иначе на почве образуется корка. К корешкам не поступает кислород, что может привести к ослаблению растения и разным заболеваниям.

Обычные капусты образуют высокую ножку, поэтому их 2–3 раза за лето окучивают, но они всё равно бывает заваливаются набок под тяжестью кочана. Ринда — не обычная капуста, а гибрид на короткой ножке. Для этого сорта достаточно одного окучивания в период, когда развилась пышная розетка из 5–6 листиков.

Внешние характеристики овоща

Куст формирует приподнятую розетку средних размеров, с небольшими эллиптическими листьями бледно-зеленого цвета, имеется характерный капусте восковой налет. Плоды округлой формы, массой по 800–1500 грамм, верхние листья светло-зеленые, а в разрезе белые с молочным оттенком.

Вкусовые данные превосходные, капуста нежная, хрустящая, очень сочная, со сладким и освежающим послевкусием. В овощах короткая кочерыжка, поэтому на листьях нет широких жил и отходы минимальные. Вилки средней плотности, не сильно рыхлые, но и не твердые, как позднеспелые сорта.

Гибрид рекомендован для свежего потребления и приготовления блюд: супов, борщей, начинок в пирожки, запеканки, вареники, голубцы, овощные оладьи, рагу. Нежные листья годятся для крупной нарезки в салаты и тушения с другими продуктами.

Капуста идеально подходит для голубцов

В мякоти овоща содержится широкий витаминно-минеральный запас, обеспечивающий поддержку организма, укрепление иммунитета и насыщение всеми необходимыми компонентами.

Вредители

Существует несколько видов вредителей, к которым уязвима капуста Подарок:

• Тля. Наиболее опасный вредитель, поскольку спасти от него капусту практически невозможно. Профилактические меры. Перед посадкой семена обработать чесночным раствором. Для этого 3 раздавленных зубчика залейте 50 мл горячей воды. Погрузите семена в раствор, как только его температура снизится до 50 градусов. Держать нужно 1 час.
• Крестоцветные блошки. Эти паразиты прогрызают листья растений, что приводит к их скорому увяданию и гибели. Предупредить их появление можно, если своевременно пропалывать грядки с капустой. Также можно опрыскать листья раствором ромашки. Если поражены большие площади растений, избавиться от блошки можно с помощью химических средств. Подойдёт Анабазин-сульфат в пропорции 10 г средства на 10 л воды.
• Капустная муха. Уничтожает растение, объедая его у корней. Чтобы не допустить её появления, во время рыхления добавляйте в почву золу или красный перец.
• Улитки и слизни. Объедают листья капусты, что приводит к её непригодности для употребления, утрате товарного вида. Отличным способом борьбы с ними является разведение на участке жаб, которые поедают вредителей. Также можно обрабатывать землю вокруг капусты известью или измельчённой скорлупой.
• Капустная совка. Эта бабочка проявляет свою активность в тёмное время суток. Она поедает капустные листья и откладывает в кочанах потомство. Лучшим способом не допустить паразитирования бабочки будет правильная подготовка почвы в осенний период. Также можно обработать листья химическими препаратами.
• Капустная белянка. Гусеницы этой бабочки наносят непоправимый вред товарным качествам овоща, прогрызая мелкие дырочки в листьях. Их можно собирать руками. Если гусениц много, листы опрыскивают раствором Интавира в пропорции 1 таблетка на 10 л жидкости. Обработка проводится в сухую погоду. Повторно нужно использовать раствор через 10 дней.