Есть ли срок годности у прополиса

Сбережение препаратов на основе прополиса

Из пчелиного прополиса можно изготовить большое количество лекарственных средств, такие как масло, настойку, мазь. Нужно учитывать, что от формы средства зависят сроки и условия хранения.

В виде масла

Лечебное масло на основе пчелиного клея имеет прекрасные лечебные свойства, оно великолепно залечивает раны, при простудных заболеваниях и бронхите им растирают грудную клетку. Срок годности такого состава — в пределах одного года. Чтобы масло хорошо хранилось, его нужно правильно приготовить. Для этого на водяной бане растопите 60 грамм прополиса и доведите его до однородной консистенции. После этого растопите 600 грамм сливочного масла и перемешайте с прополисом. Варить нужно, пока смесь не станет однородной. Готовое масло переместите в простерилизованную стеклянную банку, плотно закройте крышкой и оберните пищевой пленкой. Храните на дверце холодильника.

В виде настойки на спирту

Прополисная настойка на спирту – это замечательное лекарственное средство, используемое при многих недугах. Например, с помощью настойки можно быстро вылечить воспаление гортани, носоглотки, а также ротовой полости. Пероральное применение настойки прополиса позволит вылечить туберкулез, грипп, ангину, язву желудка. Учитывая то, что в составе присутствует спирт, она не теряет свои свойства длительное время, однако потребуется правильное и бережное хранение.

Правила сбережения аналогичны способу хранения сухого продукта. Срок годности сухого пчелиного клея составляет 7-10 лет, а в виде настойки на спирту (не на воде) средство можно хранить не более трех лет. Желательно хранить ее в холодильнике.

Лечение данным средством может осуществляться в любом возрасте. При этом стоит придерживаться конкретной дозировки. Когда срок годности прополисной настойки подходит к концу, лучше с ее участием делать компрессы и примочки. Детям и беременным женщинам можно пить средство только в разбавленном виде, для этого используется мед или молоко.

В виде мази

Мазь на основе пчелиного клея подходит для заживления ран и разогрева дыхательных путей. Правильно хранить такой продукт нужно в сухом и темном месте с уровнем влажности порядка 55%. Лучшая температура считается в пределах 15-21 градуса. Но также не следует допускать попаданий прямых солнечных лучей.

Если вы придерживаетесь рекомендаций, мазь простоит 8 лет. Банку для хранения нужно подбирать из темного стекла и с плотной крышкой. Главное, чтобы воздух не проникал внутрь банки, иначе мазь быстро придет в негодность. Если вы хотите больше о прополисе то вам пригодится информация об его жевании и полезных свойствах.

Прополис является одним из продуктов апитерапии, применяющимся для лечения множества болезней. Время сбережения им своих лечебных качеств зависит от того, каким образом он был собран. Хранить прополис в домашних условиях следует с соблюдением определенных требований. Способ в общем случае зависит от того, какую форму он имеет. Если сбор прополиса и его условия хранения соответствовали нормам, срок годности препаратов из него может достигать нескольких лет.

Что делать, если прополис испорчен

Об испорченности прополиса можно узнать по его внешнему виду и консистенции: если он начинает крошиться, стал очень хрупким и приобрёл неестественный окрас — продукт не пригоден к использованию. К сожалению, применять для лечения испорченный пчелиный клей недопустимо, так как это может быть опасным для человеческого здоровья.

Подобный продукт не имеет лечебных свойств, и реакция организма от его потребления может быть непредсказуемой: от появления аллергических реакций до сильной интоксикации. От испорченного прополиса необходимо избавиться.

Вам будет интересно узнать, чем полезен мёд натощак для организма человека.

Хранение прополиса является достаточно ответственным и серьёзным процессом, от которого будут зависеть целебные функции продукта и его лечебный эффект. При сбережении клея необходимо, прежде всего, оберегать его от температурных скачков, высокой влажности и воздействия прямых лучей солнца. При соблюдении оптимальных условий срок годности чистого прополиса может продлиться до 10 лет.

Посуда и упаковка

Частые контакты с внешней средой – светом и воздухом, вредят прополису. Поэтому, чтобы использовать его рационально и не вынимать из упаковки по несколько раз, его формируют в маленькие брикеты, шарики или «лепешки». Одной упаковки должно хватить на 1-3 раза применения.

Свежий прополис выкладывают на фольгу или пергаментный лист и заворачивают в несколько слоев. Ни в коем случае нельзя использовать газетную бумагу, так как в типографской краске находится большое количество вредных веществ и тяжелых металлов.

подготовка к хранению

Значение имеет и помещение, в котором хранится прополис.

Холодильник

Самое распространенное место для хранения продуктов, и прополиса в том числе. Однако из-за низкой температуры и высокой влажности холодильник не может быть хорошим место для хранения этого целебного продукта. Холод губительно действует на пчелиный клей — он начинает крошиться, а высокая влажность убивает все лечебные свойства. Кроме того, в холодильнике часто присутствует запах мяса, рыбы и других «пахучих» продуктов. Такое соседство тоже вредно для прополиса.

Шкаф

Хранение прополиса в настенных кухонных шкафах также не рекомендуется. Большинство кухонной мебели находится близко от газовой или электрической плиты, под действием которых меняется температура воздуха в помещении. Периодическое ее повышение и понижение способствует снижению полезных свойств пчелиного клея. Если же прополис хранится в нижних ящиках кухонных шкафов, то они не должны находиться поблизости от раковины для мытья посуды или отсека для мусорного ведра.

Кладовка или чулан

Если в кладовой комнате нет хлама, старых одеял или других притягивающих пыль вещей, то она может стать идеальным местом для хранения прополиса. В кладовке почти всегда темно и сухо. Такой внутренний климат продлит срок годности пчелиного прополиса до 7-10 лет.

Где лучше и при каких условиях хранить прополис

В условиях квартиры или дома можно отметить несколько мест, где потребители чаще всего сохраняют прополис: холодильник, кладовка или обычный кухонный шкаф.

В холодильнике

Несмотря на то что большая часть потребителей предпочитает держать пчелиный клей в холодильнике, это не является подходящим местом для сохранности. Дело в том, что при низких температурах продукт теряет свою плотность и эластичность, а высокая влажность в холодильной камере быстро сводит на нет все его лечебные качества.

Кроме этого, в холодильнике сохраняется масса других продуктов и приготовленных блюд, обладающих самым различным запахом, которым быстро напитывается прополис. Также следует избегать хранения пчелиного продукта в морозилке. Минусовые температуры негативно влияют на состояние прополиса, он начинает крошиться и теряет практически все целебные качества.

В шкафу

Не лучшим местом для сохранности продукта считаются кухонные шкафчики. Даже если на них не воздействуют прямые лучи солнца и свет, они не защищены от резких температурных скачков, которые оказывают негативное воздействие на качество клея.

Знаете ли вы? Даже при кипячении в воде продукт способен на протяжении одного часа сохранять все свои лечебные свойства.

В кладовой

Специалисты сходятся во мнении, что идеальным местом в квартире для сохранности пчелиного клея является кладовка, в которой поддерживаются невысокие стабильные температуры и средний уровень влажности. Главное, чтобы в помещении отсутствовал различный мусор, хлам, не было бытовой химии, веществ и продуктов с ярко выраженными запахами.

Как выбирать прополис на рынке

Как выбрать правильно на рынке шарики или колбаски смолистого вещества? Жизнь покупателя полна неожиданностей. Приобретая что-нибудь вроде бы полезное и красивое, потом дома обнаруживаешь, что ты стал обладателем подделки или вредной продукции.

Чтобы этого не случилось выбирать прополис нужно по следующим признакам:

  • темно-зеленым, темно-коричневым, бурым или красноватым оттенкам (черный — цвет старого просроченного продукта);
  • если удается проверить на вкус, то правильный продукт немного жгучий и горьковатый;
  • аромат у продукта специфический — он пахнет почками, смолой и деревьями.

Как проверить точнее? Если поднести шарик к огню, то можно ощутить запах ладана. Есть еще один способ — шарик нужно погрузить в воду. Если он утонет, то в нем мало воска, если всплывет, то он создан преимущественно из него.

https://vk.com/video_ext.php

Правда, вряд ли вам дадут возможность проводить такие эксперименты на рынке. Так вы сможете проверить продукт, уже купив его. Зато будете знать, какому продавцу можно доверять. Опытный человек обычно хорошо распознает правильный прополис по запаху и внешнему виду.

Средства из прополиса в домашних условиях

Лекарство из прополиса

изготовить из прополиса

  1. Спиртовая настойка. Для этого нам понадобится спирт 70% и прополис в чистом виде. Соотношение ингредиентов определяется необходимой концентрацией продукта, которая может быть от 5 до 50%. Соответственно, если вам необходима 5% настойка, нужно взять 5г прополиса на 100 мл спирта и т.д. Ингредиенты смешивают, используя для этого темного цвета емкость, желательно из стекла. Смесь помещают в темное, хорошо проветриваемое помещение со средней влажностью. Готовится настойка 2 недели, в продолжении которых нужно её ежедневно взбалтывать. По истечении срока настойку следует профильтровать, затем можно использовать. Готовое средство обладает коричневым цветом и характерным ароматом. Оказывает антисептическое, противовоспалительное, антимикробное и анестезирующее действия.
  2. Водная настойка. Нам понадобится вода и прополис из соотношения 30 гр прополиса на 1 стакан воды. Ингредиенты смешиваются и помещаются в водяную баню, там томятся до получения массы, близкой к однородной. Все, что всплывает — а это могут быть пыль, соринки, частицы воска, обязательно необходимо удалять. На протяжении всего процесса следует помешивать настойку ложкой. Когда средство будет приготовлено, процедите его через марлю, сложенную в 3 слоя, дайте остыть и поместите в емкость, изготовленную из темного стекла. Хранить готовое средствоможно в холодильнике. Водная настойка обладает практически аналогичными же свойствами, что и спиртовая, но подойдет для использования детям.
  3. Мазь прополиса. Для неё нам потребуется оливковое масло и измельченный прополис из соотношения 2 столовых ложки масла на 30 гр прополиса. Ингредиенты смешиваются и помещаются на водяную баню до получения однородной массы. Весь процесс займет порядка одного часа, затем почти готовую мазь снимают с огня и процеживают. То, что останется — и есть наша мазь. Осталось только поместить её в специальную баночку и дождаться, пока мазь застынет. Мазь обладает лечебными, а также косметическими свойствами. Поможет избавиться от прыщей и окажет омолаживающий эффект при нанесении масок для лица.

Средства, которые мы приготовили, — это готовые самостоятельные бальзамы, их уже можно использовать для лечения многих болезней, а также для косметических процедур

Но самое важное перед их изготовлением — тщательно подготовить прополис, так как именно от этого в дальнейшем будет зависеть эффективность и безопасность продукта для вашего здоровья!

Как правильно собрать и подготовить к длительному хранению

Подготовку прополиса к хранению начинают сразу после его сбора с рамок. Клей рекомендуется снимать в июне-августе. Вначале стоит разобрать рейки и счистить с них продукт. Затем сделать из прополиса небольшие брикеты и положить в пакеты. Сырье рекомендуется отделить от посторонних примесей. Крупные фрагменты измельчают посредством использования центрифуги. Готовый для хранения продукт получают путем очищения. Для этого стоит сделать следующее:

Измельчить массу до состояния порошка.
Поместить в емкость, налить прохладную воду и перемешать.
Оставить на несколько часов настояться

Когда продукт осядет на дно, на поверхности можно увидеть небольшие примеси воска и других компонентов.
Воду осторожно слить.
Выложить сырье на бумагу, чтобы с него испарился избыток влаги.
Из очищенного вещества сформировать маленькие шарики.

При комнатной температуре вещество имеет мягкую консистенцию, а в холоде оно становится твердым. Прополис практически не растворяется в воде.

Практические рекомендации по хранению

Существуют базовые рекомендации, которые необходимо учитывать в процессе обработки и хранения сырья. Рассмотрим главные аспекты по порядку.

  1. Чтобы обеспечить прополису длительную сохранность, не допускайте попадания к клею посторонних элементов. Это может быть пыль, стружка, нити. Во время сбора урожая исключите соприкосновение клея с разделочным столом, обязательно выстилайте поверхность пергаментной бумагой.
  2. Хранение прополиса должно проводиться в месте с полным отсутствием каких-либо запахов. Это значит, что состав не может контактировать со специями, сухофруктами, ароматными сладостями, кофе, чаем и пр. Стоит уточнить, что в гараже или кладовой с удобрениями хранение прополиса не проводится.
  3. Поскольку прополис сильно иссушивается под воздействием прямого ультрафиолета и света в частности, держите продукт только в тёмном месте. При этом относительная влажность воздуха не должна превышать показатель в 55%. Что касается температурного режима, выбирайте помещение с отметкой около 35 градусов.

Зачем нужен прополис

Это сложная смесь веществ, созданная пчелами на основе смол, собранных на растениях. Вместе с воском прополис выполняет у пчел очень важную функцию. С его помощью маленькие труженицы герметизируют улей и борются с чужими организмами. Например, если в улей проникла мышь, то ее пчелы убьют. А вот дальше начнутся проблемы. Ведь убитая мышь разлагается, чем и погубит весь улей. Тогда мышиное тельце бальзамируют прополисом.

Так что пчелам прополис нужен как герметик и средство борьбы с грибами и бактериями. Если бы весь улей не был услан ароматной смолой и воском, то пчелы очень быстро погибли бы от плесени, бактериальных инфекций и других неприятностей.

Человек использует это чудо природы только для медицинских целей. Существует множество способов приготовления препаратов на основе прополиса, которые можно применять в следующих случаях:

  1. Для лечения заболеваний горла и полости рта. Для этого можно использовать преимущественно цельный, то есть необработанный прополис.
  2. Для борьбы с тяжелыми заболеваниями органов дыхания. Смолы, собранные пчелами, не только помогут бороться с бактериями — возбудителями пневмонии или бронхита, но и регенерируют поврежденные ткани.
  3. При проблемах с деятельностью пищеварительной системы. Особенно эффективно применение прополиса при заболеваниях поджелудочной железы и кишечника. Способность смолистой смеси бороться с бактериями и восстанавливать целостность тканей помогает залечить язву, справиться с колитами и другими проблемами кишечника.
  4. При лечении заболеваний мочевыводящих путей и половых органов. Эти патологии часто носят воспалительный характер инфекционного генеза, что как раз «по специальности» прополиса.
  5. Дезинфицирующие свойства этого продукта позволяют применять его для лечения заболеваний кожи, для борьбы с язвами и ранами.

Данный перечень не является исчерпывающим. Использование прополиса ограничивается только аллергией и чувствительностью к его компонентам. Так что этот продукт нужно иметь в запасе каждой семье.

Как хранить прополис

Каждому
пчеловоду, занимающемуся получением узы, требуется узнать, где, как и в чём правильно
хранить собранный прополис. Главные правила:

  • размещение
    продукта подальше от ультрафиолетового излучения – место хранения обустраивают
    вдали от солнечных лучей;
  • контролируемый
    показатель влажности – норма 45–60%;
  • температурный
    режим – поддержание на уровне 15–25 градусов;
  • избегание
    близкого соседства с веществами, издающими сильный запах, и опасными
    соединениями – специями, кофе, парфюмерией, химикатами, лекарствами.

Выполнение
этих рекомендаций значительно продлевает сроки годности пчелиного продукта, что
положительно влияет на сохранение целебности, полученной от природы

Однако не
менее важно помещение и упаковка (тара)

Где хранить прополис

Определение
с местом хранения – важное мероприятие, обеспечивающее пчелиному клею защиту от
порчи, улетучивания полезных веществ. Варианты:

  1. В холодильнике.
    Это место считается лучшим для хранения, по мнению большинства пасечников.
    Однако многие специалисты не рекомендуют холодильные камеры из-за высокой
    влажности, пониженной температуры (от 2 до 8 градусов), нахождения вблизи
    пахнущих пищевых продуктов.
  2. В кладовой.
    Место оптимально сочетает показатели температуры, света, влажности и подходит
    для длительного хранения. При отсутствии хлама, мышей, крыс, вредителей,
    сильных запахов прополис хранится сроком до 8–10 лет.
  3. В шкафу. Следует
    располагать вдали от вёдер с мусором, нагревающихся устройств, батарей и
    канализационных стоков. Повышение температуры ведёт к высыханию, опреснению пчелиного
    клея.

Стандартное
помещение для сохранности пчелиного клея – затемнённое (без доступа
ультрафиолетовых лучей), сухое, тёплое (15–25 градусов) и чистое место.
Регулярная влажная уборка, проветривание продлят сроки годности.

В чём хранить прополис

Выбор
упаковочного материала или ёмкости для хранения – процедура, к которой нужно
подойти ответственно. Упаковка, не отвечающая требованиям, приведёт к быстрой
порче. Разрешённые материалы:

  • бумага,
    предназначенная для выпечки;
  • чистые листы из
    альбомов для рисования;
  • фольга из
    алюминия (пищевая);
  • пакеты из
    целлофана.

После
фасовки в перечисленные материалы свёртки помещают в затемнённую тару из
стекла, герметично закрывают. Если подобной банки нет, то узу укладывают по
пакетам, затягивают тугим узлом. Затем всё помещают в ящик из дерева или
коробку, плотно закрывают.

Ёмкости
должны быть чистыми, сухими. Материал для упаковки лучше брать нейтральный. Это
значит, что фасовку не выполняют в газеты, цветные салфетки.

Рекомендации по хранению

Чтобы сохранить продукт на длительный период времени, стоит грамотно выбрать место для него.

Холодильник

Продукт часто кладут в холодильник. Иногда люди используют морозильную камеру. Стоит учитывать, что хранение прополиса в холодильнике уменьшает срок его годности. Холод и колебание температур отрицательно отражаются на составе продукта и его свойствах. Помимо этого, вещество способно впитывать ароматы пищевых продуктов.

Чтобы сохранить прополис, лучше всего использовать обычный кухонный шкаф. При этом он должен находиться вдали от плиты, источников отопления, раковины и мусорного ведра. Высокая влажность и температура провоцируют быструю порчу вещества. При контакте с отходами ухудшается состав и аромат средства.

Кладовая

Кладовка считается идеальным местом для хранения продукта пчеловодства. В этом помещении наблюдается темнота, прохлада и низкая влажность. В таких условиях продукт хранится 10 лет

Важно, чтобы в кладовке не было старого и пыльного хлама. Продукт не должен контактировать с насекомыми или грызунами

Чтобы сохранить прополис надолго, стоит учитывать такие правила:

  • хранить при температуре не больше 25 градусов;
  • соблюдать параметры влажности;
  • не подвергать прополис воздействию ультрафиолета.

Существуют общие принципы хранения прополиса в домашних условиях:

  • Для обеспечения сохранности не нужно допускать проникновения в него пыли, стружек.
  • При сборе он не должен прикасаться с рабочими поверхностями. С этой целью пчелиный клей выстилают на слой пергаментной бумаги.
  • Хранить запасы надо в местах, где отсутствуют посторонние запахи. Запрещен контакт лекарства с любыми специями, фруктами, кофе, ароматными кондитерскими изделиями. В случае нахождения прополиса в холодильнике вместе с пищевыми продуктами он может обрести запах и даже привкус мяса и прочих продуктов.
  • Не допускается хранение ценного вещества в подсобных помещениях, гаражах, местах возле бытовой химии. Так, нахождение лекарственного продукта возле стирального порошка или другого моющего средства может отрицательно сказаться на его химическом составе.
  • Прополис можно сохранять в условиях темноты. Не допускается попадание прямого солнечного излучения, потому что под воздействием ультрафиолетового излучения разрушаются некоторые его составляющие.

Что такое прополис и как его выбрать

Часто на торговых точках пчеловодов можно встретить небольшие коричнево-зеленоватые шарики или продолговатые палочки. Это и есть свежий прополис, второе его название − уза или пчелиный клей.

Выбирая его на рынке, придерживайтесь некоторых правил при покупке. Так, вы сможете выбрать первоклассный продукт, который не потеряет свои ценные качества при хранении. Как отличить хороший прополис от продукта низкого качества?

Вот основные правила выбора:

  • Разотрите небольшой кусочек прополиса между пальцами. Свежий прополис должен иметь вязкую, плотную, смолянистую структуру, внешне очень напоминающую расплавленный воск. Не зря в народе его называют пчелиным клеем, ведь пчелы вырабатывают прополис для строительства своего улья.
  • По цвету прополис отличается от других продуктов пчеловодства. Он серо-бурый, иногда с примесью пыльцы с коричневыми, зелеными или желтыми вкраплениями.
  • Понюхайте шарик прополиса: он имеет резкий, интенсивный запах, немного отдает эфирными маслами и смолой.
  • Попробовав небольшую часть продукта, во рту чувствуется горьковато-обжигающий, вяжущий вкус.
  • Если поджечь прополис, то ощущается запах ладана.

Очень часто в продаже можно найти прополис в сухом виде, в форме палочек или порошка. Из такого прополиса изготавливают настойки.

Подготовка прополиса к хранению

Правильная подготовка к хранению выполняется сразу после сбора узы. Цель – сохранение эффективности природного материала, применяемого для приготовления разных продуктов на основе прополиса. Оптимальным временем для сбора считается лето (с начала июня по конец августа).

К хранению допускается только качественный пчелиный клей. Признаки:

  • структура – плотная, вязкая, напоминает размягчённый воск;
  • цвет – смешение бурого и серого оттенков, с зеленоватыми, коричневыми вкраплениями (чем больше примесь пыльцы, тем светлее уза);
  • аромат – насыщенный, яркий, со смолистыми, эфирными нотами;
  • вкус – специфический, с горькостью, жгучестью.

Рекомендуемое правило отбора – после просеивания брать узу крупными фракциями

Важно оставлять чистый пчелиный клей, лишённый прилипших загрязнений и пылевых частиц, других примесей. При необходимости большие куски дробят с помощью пасечной центрифуги

Если сбор узы – целенаправленная работа пчеловода, то рекомендуется поместить поверх сотовых рамок холстики. Главное – оставить промежуток в 2–3 мм. Образованную щель пчёлы быстро заделают клеем. Для счистки прополиса требуется аккуратно разобрать холстики. Сбор выполняют в период приближения зимы (в ноябре).

Пропитанные пчелиным клеем холстики оставляют в подготовленном сухом месте до прихода морозов. Чтобы было легче отделять узу, холстики советуют помещать в холодильник на 30–40 минут.

Водная настойка

Это средство готовится для лечения различных заболеваний у тех людей, кому противопоказан алкоголь, детям, а также водителям, находящимся за рулем.

Водная настойка прополиса готовится из измельченного пчелиного клея и воды. Средство выдерживается на водяной бане примерно около часа, а потом остужается. Процеживается и запечатывается в темную стеклянную бутылку.

Срок хранения такого лекарственного средства очень маленький – всего 10 дней. За это время водную настойку следует употребить, после чего приготовить новую.

домашняя мазь прополиса

Мазь из пчелиного клея применяется для лечения ожогов, дерматитов, а также в косметических целях. Такое средство легко приготовить дома, сохранив все целебные свойства прополиса.

Наиболее распространенный способ изготовления мази заключается в растапливании черного пчелиного воска в кипящем растительном оливковом, подсолнечном или льняном масле. Жидкость процеживают через несколько слоев стерильной марли и разливают в обработанную спиртом стеклянную тару. После загустения мазь имеет мягкую консистенцию и приятный запах.

Условия хранения такого средства не отличаются от принципов хранения прополиса натурального.

Банку со средством ставят в сухое, защищенное от ярких, солнечных лучей место. Но срок годности такой лечебной мази намного меньше. В зависимости от условий, она сохраняет целебные свойства в течение 8-12 месяцев.

Прополис, срок годности которого вышел, может быть вреден для здоровья. Употреблять такой продукт ни в коем случае нельзя. Если продукт пчелиной деятельности хранился неправильно, контактировал с грязью, веществами химического происхождения или неоднократно нагревался и охлаждался, то в его составе могли произойти изменения.

Прополис – уникальный антибиотик, созданный природой. Он способен помочь даже тогда, когда бессильна традиционная медицина. А при правильном хранении и бережном отношении к нему, пчелиный воск обязательно отблагодарит вас, помогая вернуть утраченное здоровье и красоту.

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki

Прополис пчелиный считается одним из наиболее полезных продуктов пчеловодства, который применяют в лечебных целях.

Длительность сбережения напрямую зависит от того, как его собирали. Способ хранения влияет на то, насколько быстро утратятся полезные свойства продукта. При правильном сборе, содержании пчелиный клей способен пролежать около десяти лет, сохранив все свойства, ценные качества.

Есть ли период годности у пчелиного продукта?

Срок годности прополиса в первоначальном виде, согласно п. 5.1 ГОСТа 28886-90, при должном хранении и правильной транспортировке составляет 10 лет с даты его получения. Перед хранением стоит убедиться в качестве продукта, которое определяется по следующим факторам:

  1. Внешне похож на воск и имеет вязкую консистенцию.
  2. Цвет – коричневый, тёмно-зелёный, серый с зеленоватым оттенком и жёлтый. Качество последнего ниже из-за наличия цветочной пыльцы.
  3. Чувствуется характерный запах смолы, хвои, душистых трав и мёда.
  4. Вкус – горький, немного жгучий.
  5. При поджигании ощущается аромат ладана.

Справка! В условиях комнатной температуры продукт становится мягким, а на холоде – твердеет. Плохо растворяется в воде.

В ГОСТе не рассматривается срок хранения других форм прополиса, например, в сухом и твёрдом виде, в виде мази, масла и настойки. В этом случае срок годности колеблется от нескольких недель до 10 лет.

Как долго хранится прополис

Полезные свойства прополиса сохраняются в течение 5-7 лет. Строгое соблюдение условий может продлить срок годности прополиса пчелиного до 10 лет. Ниже рассмотрено, сколько времени может храниться продукт, заготовленный в различных формах.

Срок хранения прополиса в твердом виде

Такой вид прополиса обладает высокой пластичностью и имеет липкую консистенцию. Обычно его формируют в виде шариков, слегка приплюснутых лепешек или продолговатых цилиндров длиной до 15 см и диаметром 1-1,5 см.

Каждый отдельный кусок твердого вещества заворачивают в собственную упаковку. При этом ее содержимое не будет подвержено воздействию окружающей среды. Чаще всего пчеловоды хранят пчелиный продукт именно в таком виде. При этом срок годности прополиса твердого составляет 6 лет, что несколько меньше, чем у сухого натурального.

Срок годности прополиса в сухом виде

Заготовленный для лечебных целей продукт в сухом виде обычно имеет порошковую структуру. Именно из него преимущественно и изготавливают средства для внутреннего или наружного применения.

В натуральном виде такой порошок можно хранить долго: срок годности прополиса сухого составляет около 8 лет. При этом необходимо использовать герметично закрытую упаковку и соблюдать требования по влажности и температуре (65%и + 23 °С соответственно).

Срок годности настойки прополиса на спирту

Поскольку эфирные масла имеют высокую степень растворимости в этиловом спирте, его часто применяют как основу большинства лечебных настоек. Полученные препараты имеют светло-коричневый цвет, в некоторых случаях – красноватый. Емкости с лекарственным средством должны иметь герметичные крышки.

Хранение прополиса на спирту в домашних условиях в стеклянной или керамической посуде с плотно закрывающейся крышкой составляет 4 года. При этом температура среды не должна превышать + 15 °С.

Сколько хранится мазь с прополисом

Прополисная мазь является антибактериальным препаратом местного наружного действия. Обычно в качестве основы мази применяют густую субстанцию – рыбий жир или вазелин. Срок хранения прополиса в виде мази может достигать 2 лет.

Основным требованием к сохранению лечебных свойств мази является влажность воздуха. Она должна быть несколько ниже стандартной величины, указанной ранее (не более 55%). При этом температура хранения не играет особой роли

Другое важное условие – отсутствие прямых солнечных лучей, поскольку под действием ультрафиолета мазь будет терять свои свойства. То есть желательно использовать сосуд, стенки которого непрозрачные

Какой срок хранения у масла на прополисе

Используемое для кожной терапии прополисовое масло можно применять как внутренне, так и наружно. Его используют в таких случаях:

  • для лечения язв системы пищеварения;
  • как вспомогательное средство для лечения бронхита;
  • для уменьшения воспаления при туберкулезе и проч.

Лекарство следует хранить в плотно закрытом контейнере при низких температурах. Срок годности масла прополиса в холодильнике составляет около 3 месяцев.

Как хранить сухой прополис?

Каждый в праве сам выбрать как ему хранить прополис в домашних условиях, но есть ряд основных правил, при соблюдении которых свойства продукта сохранятся максимально долго:

  1. Место хранения: должен отсутствовать свет, влага, грязь и сквозняки, но приток воздуха обязательно сохраняется.
  2. Температура: не любит низких температур, но и не переносит жары (выше 25 градусов).
  3. Для удобства прополис скатывается маленькими комочками или же жгутиками. После этого его необходимо обернуть бумагой, пергаментом или же пищевой пленкой. Затем уже полученную продукцию складывают в стеклянную емкость темного цвета и плотно закрывают крышкой, таким образом предупреждая дальнейший доступ воздуха вовнутрь.
  4. Идеальным вариантом места для хранения может быть домашняя кладовка.
  5. Не допускается хранение в холодильнике, даже если вам об этом твердят родственники и друзья, так как в этом бытовом приборе постоянно скапливается влага и ваш целебный продукт будет сильно крошиться и потеряет свои лечебные свойства. Кроме того, продукты питания, хранящиеся в холодильнике (мясо, рыба, овощи и фрукты), обладают массой запахов, смешивающихся между собой и способных нанести вред вашему прополису.
  6. Рядом с прополисом не должно находиться отравы от грызунов и тараканов, лекарственных средств, мусорного ведра, продуктов питания с сильными въедливыми запахами.
  7. Не допускается хранение на полках верхних кухонных шкафчиков, так как именно туда поднимается горячий воздух от плиты. Резкие перепады температуры неприемлемы для полезных свойств продукта. Уж лучше выбирайте нижние шкафчики, но подальше от мусорного ведра, плиты и раковины.
Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий