Посадка ирги в открытый грунт
Когда сажать
Высаживать саженцы ирги можно ранней весной или осенью, но опытные садоводы рекомендуют эту процедуру все же проводить в осенний сезон.
Участок должен быть открытым, с достаточным количеством солнечного света и тепла. При недостаточном освещении культура будет тратить силы не на обильное плодоношение, а на поиски источника света, побеги начнут вытягиваться
Также очень важно, чтобы грунтовые воды не залегали близко к поверхности земли. Такое «соседство» навредит корневой системе ирги
Почва на выбранной территории может быть любая по кислотности, а по составу лучше всего подойдет плодородная суглинистая или песчаная. Чем питательней грунт на садовом участке, тем меньше будет образовываться корневой поросли и обильнее будет урожай ягод.
Подготовка участка
Подготовительные работы рекомендуется начинать в весенние месяцы. Сначала необходимо тщательно очистить землю от сорной растительности и различных частей растений, а затем перекопать ее примерно на 10-15 см в глубину. Незадолго до посадки в почву нужно добавить удобрения с содержанием калия и фосфора. На каждый квадратный метр потребуется около 40 г подкормки.
Выбор саженцев
При выборе саженцев важно помнить, что для посадки подходят только молодые растения в возрасте одного года или двух лет
Как правильно посадить
Сначала нужно подготовить посадочную яму. Ее глубина и ширина – около 60 см. Почву (три части) из ямки смешивают с перепревшим компостом и речным песком (по одной части каждого). На дно ямы насыпают питательную смесь из фосфата (400 г), калия (150 г) и перегноя (1-2 больших ведра), тщательно перемешивают, затем насыпают холмиком подготовленную землю из ямы и ставят на него саженец. После того, как корневая часть молодого деревца разместится и расправится по поверхности, можно заполнять всю яму почвой
Немного уплотнив грунт важно, чтобы корневая шейка оставалась на уровне земли, заглублять ее не рекомендуется
Первый полив проводят сразу после посадки. Для каждого растения потребуется около 10 л воды. Нужно подождать, пока вся вода впитается, земля немного осядет, а затем досыпать еще немного почвенной смеси в яму. Приствольный круг покрывают мульчей из перегноя или торфа, после чего проводят первую обрезку. Длина каждого побега после «стрижки» не должна превышать 15 см.
Процедура высадки растения
Ирга — неприхотливое растение. Это относится в том числе к выбору места для посадки и качеству почвы. Она хорошо переносит тень, не страдает от холодных северных ветров, поэтому из высоких кустарников нередко формируют живые изгороди по периметру участка, защищая таким образом иные посадки. Рядом с иргой можно разместить другие ягодные кустарники — малину, крыжовник, смородину. На открытом месте культура тоже растёт хорошо, а вот прямые солнечные лучи не любит.
Ирга канадская с легкостью перенесёт полутень, яркое солнце для неё — не самый оптимальный вариант
Сажают иргу как весной, так и осенью. Это зависит от климата в конкретном регионе. Если он умеренный, то больше подойдёт весна. За лето растение точно успеет адаптироваться к новым условиям обитания. В областях с субтропическим климатом высадку можно планировать на сентябрь и даже на первую половину октября, будучи уверенным, что до первых заморозков осталось не менее 2–2,5 месяцев.
Купленные осенью саженцы вполне можно сохранить до следующей весны без ущерба для качества. Их высаживают в ёмкость, заполненную влажными опилками или смесью торфа и песка, которую убирают в тёмное место с температурой чуть выше 0ºС. Есть и иные способы — прикопать саженцы в грядке, разместив их под углом, а затем насыпать сверху высокий сугроб либо просто завернуть их в несколько слоёв воздухопроницаемого укрывного материала и забросать снегом.
Саженцы ирги канадской чаще всего приобретают осенью, в это время выбор больше
Яму для ирги готовят заранее, хотя бы за несколько недель до планируемой посадки. Достаточно около 50 см в глубину и 60–65 см в диаметре. Из удобрений к верхнему слою плодородной почвы добавляют перегной (15–20 л), простой суперфосфат (200–250 г), сернокислый калий (70–80 г).
Глубокая посадочная яма для ирги не нужна
При одновременной высадке нескольких растений между ними оставляют не менее 2–3 м. Если планируется формирование живой изгороди, иргу высаживают в шахматном порядке с интервалом 50–70 см. Достаточная площадь для питания взрослого растения — 6–10 м².
К качеству почвы ирга особых требований не предъявляет, однако идеальный вариант для неё — лёгкий, но плодородный суглинистый или супесчаный грунт. Если почва будет совсем бедной, кустарник в поисках питания начнёт очень активно разрастаться вширь, образуя огромное количество прикорневой поросли, искоренить которую практически невозможно. Кислотно-щелочной баланс для ирги значения не имеет, а вот к закисающей почве она относится не слишком хорошо. Если грунтовые воды залегают ближе, чем в 2–2,5 м от поверхности, желательно подыскать другой участок, иначе корни могут начать гнить.
При высадке ирги корневую шейку нужно заглубить на 5–7 см, а сам саженец наклонить под углом примерно 40–45º. Это способствует активному формированию придаточных корней. Деревце обязательно обильно (10–15 л) поливают. Затем почву в приствольном круге мульчируют. Побеги саженца обрезают, укорачивая примерно на треть. На каждом должно остаться 5–6 ростовых почек.
Видео: посадка ирги
Свежие записи
Цветы, которые хорошо размножаются самосевом5 растений, которыми можно засадить самые сырые участки своего садаКак мне удалось вырастить натуральный заменитель сахара – стевию
Уход за иргой
Ухаживать за иргой очень просто. После того как она будет посажена в саду, ей потребуется совсем небольшое количество вашего внимания. При этом следует помнить, что ухоженное растение будет не только очень красивым, но и принесет богатый урожай. Уход за таким кустарником заключается в нечастых поливах, прополках, обрезках и подкормках. Данное растение отличается своей устойчивостью к засухе, потому что его длинные корни проникают в глубокие слои грунта, где постоянно имеется влага. В связи с этим поливать иргу нужно только в период продолжительной засухи, при этом полив рекомендуется осуществлять из шланга с рассеивателем, в этом случае удастся заодно смыть всю пыль с поверхности листвы. Производить полив рекомендуется не раньше 16:00, после того как жара ослабнет. После того как растение будет полито, надо произвести прополку и одновременное рыхление поверхности почвы около куста.
Подкормка ирги
Когда растению исполнится 4–5 лет необходимо начать его подкармливать. Удобрения вносятся каждый год в приствольный круг под перекопку, при этом от корневой шейки надо отступить от 0,2 до 0,3 м. Так, следует внести в почву 1 либо 2 ведра перегноя, 0,3 кг суперфосфата и 0,2 кг калийного удобрения, в состав которого не входит хлор. С весны и до второй половины летнего периода кустарник нужно подкармливать жидкой органикой, так, под каждый куст выливается по ½ ведра раствора куриного помета (10%). Внесение жидких удобрений в грунт производят в вечернее время после того как пройдет дождь либо растение будет обильно полито. Сухие удобрения следует распределить по поверхности приствольного круга, отступив от растения 0,3 м, затем производят его заделку в грунт, после этого участок нужно полить. По мере того как кустарник будет расти, количество удобрений следует постепенно увеличивать.
Пересадка ирги
Пересадка взрослой ирги дело очень трудное. Дело в том, что корневая система куста уходит в глубокие слои грунта. В связи с этим специалисты советуют выбирать под посадку такого кустарника максимально подходящее место, чтобы пересаживать его не пришлось. В том случае, если без пересадки никак не обойтись, то во время извлечения растения среднего возраста из почвы следует помнить, что его система корней в глубину и в ширину в это время разрастается примерно на 200 см. Если ирге 7 либо 8 лет то для того, чтобы ее пересадить безболезненно необходимо, чтобы диаметр выкопанной корневой системы был от 100 до 125 см, а глубины достаточно всего 0,7 м. Те периферийные корни, что остались в грунте, кустарник сможет сравнительно быстро нарастить на новом месте. Также следует учесть, что чем взрослее пересаживаемое растение, тем больший диаметр системы корней при выкапывании его из почвы должен быть. Извлеченное из земли растение необходимо достаточно аккуратно перенести на новое место, при этом постарайтесь не разрушить земляной ком. Кустарник помещают в заранее подготовленную яму, которую заполняют почвой. Затем ее хорошо утрамбовывают. Пересаженное растение нуждается в обильном поливе. Поверхность приствольного круга необходимо засыпать слоем мульчи.
Ирга осенью
После окончания плодоношения в осеннее время куст ирги нуждается в прореживающей и санитарной обрезке и в подкормке. Произведите пересадку, если это необходимо. Проведите перекопку участка, при этом следует сгрести и сжечь всю облетевшую листву. Кусту не нужно укрытие на зиму, так как ему не навредят даже сильные морозы (около минус 40 градусов).
Полезные свойства
Ягоды ирги хорошее поливитаминное средство содержащее витамины С, В2, каротин, пектины, антоцианы и микроэлементы (кобальт, медь, свинец). Плоды полезны при лечении гипо- и авитаминозов, для профилактики и лечения атеросклероза, заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.
Лечебные свойства ягод ирги
- успокаивают нервную систему, полезны при бессоннице и неспокойном сне;
- повышают эластичность стенок сосудов и укрепляют их;
- применяют для профилактики инфаркта миокарда и варикозного расширения вен (предупреждает образование тромбов);
- обладают общеукрепляющим эффектом, понижают высокое давление и нормализуют уровень холестерина;
- используют для профилактики язвенной болезни и как противовоспалительное средство при расстройстве работы желудочно-кишечного тракта;
- полезна ягода в борьбе со склерозом;
- сок из свежих ягод обладает вяжущими свойствами, поэтому его используют для полоскания горла при его воспалении.
Виды и разнообразие сортов
Ирга из семейства розоцветных и насчитывает более 25 видов. Самыми распространенными из них являются:
- Ирга канадская – кустарник с поникающими ветвями высотой до 6 метров. Ценится за очень сладкие, вкусные ягоды массой до 1 г. Урожайность до 6 кг/куста. Зелень пышная, очень хороша в живой изгороди при посадке через 2 метра. Это быстрорастущий кустарник с годовым приростом до 40 см в высоту и ширину.
На протяжении последних 60 лет Канада является центром селекционной работы по выведению лучших сортов ирги. Самыми популярными среди садоводов являются:
- Пембина – высота и ширина кустарника достигают 5 метров. Крона раскидистая. Достоинством сорта является образование небольшого количества корневой поросли.
- Смоуки – кустарник высотой до 4,5 м, крона виде раскрытого зонтика. Сорт с поздним сроком цветения, что дает возможность ему избежать потери завязи при поздних весенних заморозках. Ягоды у Смоуки крупные диаметром до 14мм с великолепным ароматом. Ягоды самые сладкие из всех имеющихся сортов, мясистые и без терпкости.
- Нортлайн – многоствольный куст средней величины, стволы вертикальные. Ягоды очень крупные до 16мм в диаметре, сине-черные с восковым налетом созревание нерастрескивающихся ягод дружное. Сорт образует много корневой поросли. Нуждается в опылителе.
- Старджион – многоствольный раскидистый кустарник высотой до 3 м. Сорт высокоурожайный, ягодные кисти длинные, плоды крупные и сладкие.
- Тиссен – кустарник, достигающий высоты 5 м с сильно раскидистой округлой кроной. Это самый ранний, скороплодный сорт. Величина ягод прекрасных вкусовых качеств достигает в диаметре 17мм. Плоды ароматные с небольшой кислинкой. В связи с неравномерным созреванием ягод период сбора урожая растянут во времени. Морозоустойчивость до — 28 °С.
- Ирга Ламарка – это крупный кустарник или небольшое дерево высотой до 8 метров. Крона имеет округлую форму. В отличие от ирги канадской растет медленнее, ежегодный прирост составляет не более 25 см в высоту. Очень красива ирга Ламарка в период цветения и в багряном убранстве листвы осенью.
Стволы приобретают красивую извилистую форму при выполнении регулярной формировки. Такие деревья хорошо смотрятся в одиночных посадках и аллеях.
Видео “Описание”
Из видео Вы узнаете много новых фактов про иргу.
При покупке саженцев вы получите посадочный материал в специальных контейнерах. Что касается сроков посадки, то лучше всего производить ее весной либо в осенний период. Но специалисты уверены, что саженцы в контейнерах допустимо высаживать в течение всего периода вегетации. Ирга ламарка нормально растет на земле, имеющей любую структуру. Но для молодых культур, посадка которых была проведена совсем недавно, лучше создать лучшие условия, чем для уже имеющихся взрослых растений. Для них рекомендовано выбирать плодородную и богатую различными элементами почву, которая обладает умеренной степенью влажности, а также нейтральной либо немного кислой реакцией.
Участок для посадки должен быть хорошо освещен, так как для кустарника важен обогрев солнечными лучами. Не следует высаживать саженцы чересчур густо, так как они быстро разрастаются. Если, конечно, вашей целью не является создание красивой живой изгороди.
Ирга имеет очень длинные корни – около 3 – 4 метров. Нельзя сажать ее там, где отмечается высокий уровень грунтовых вод. Зато мощная корневая система бережет культуру от возможного засыхания в летнюю жару либо вымерзания зимой. При посадке советуют создать в ямке качественный дренаж, используя строительный щебень либо гравий. Чтобы надежно уберечь деревце от переувлажнения, следует высыпать в лунку несколько садовых тачек битого кирпича, камней либо щебня.
Существуют также определенные правила посадки для разных сортов ирги. К примеру, канадская имеет неглубокие корни, листья вырастают до 10 см в длину, цветение продолжается всего неделю, за год культура может вырасти примерно на 30 см в длину и ширину. Она не боится морозов, ветра, не нуждается в частом поливе, но любит много естественного освещения. Лучшим грунтом для куста является известковая земля. Удобрения следует вносить только через 3 – 4 года после посадки. Обрезка пасынков необходима для повышения степени урожайности. Делается она весной. Удалению подлежат ненужные корневые побеги. Посадку проводят в яму с дренажной системой. Именно через нее позже будет проводиться полив.
Какие сорта относятся к виду ирги Ламарка
К ирге Ламарка относится довольно много сортов. Вот основные из них:
- Принцесса Диана;
- Робин Хил;
- Спрингтайм;
- Балерина;
- Традишн;
- Страта.
Последние два сорта имеют спорную классификацию, поскольку часть исследователей относят их к ирге канадской.
Принцесса Диана
Селекционирован в США и запатентован в 1987 году. Автор – Эльм Гров. Представляет собой высокий ветвистый куст или одноствольное дерево с широкой (до 6 м) кроной. Высота 5–7 м. Цвет коры серо-коричневый.
Листья 6–7 см длины, ланцетовидные. В весенний период обратная сторона листовой пластины красноватого цвета, имеет характерное опушение. Летом листья оливкового цвета, обратная сторона слегка желтовата. К осени окрас сменяется на оранжевый и красный.
Цветочные бутоны желтого цвета. Цветы размером до 2 см, белые. Ягоды некрупные, 0,8–1 см. Урожайность высокая. Зимостойкость до -30 градусов.
Робин Хилл
Выведен в США, штат Пенсильвания. Имеет древовидный побег высотой 6–9 м, размер кроны 4–6 м. Лист овальной формы, ярко-зеленый, ближе к осени становится желто-оранжевым. Цветочный бутон розовый, цветы крупные, только что распустившиеся розовые, но в жаркую погоду быстро белеют.
Молодые листья светлые, с белой опушкой, по мере роста приобретают зеленую окраску. Осенью крона становится желто-красно-оранжевой. Растение замечательно подходит для оформления аллей, парковых зон и т. д. Плоды черно-пурпурные, с сизым налетом, размером до 1 см.
Спрингтайм
Растение представляет собой компактный крупный куст с прямыми побегами длиной до 3 м. Листья овальные, зеленые, к осени цвет меняется на желтый и оранжевый.
В России встречается очень редко, ирга этого сорта более распространена на территории Европы.
Сорт получен в Нидерландах из семенного материала, привезенного из Великобритании. Год выведения – 1980. Автор – Ван де Лар. Представляет собой массивное дерево или куст высотой от 4,5 до 6 метров. Фото ирги Ламарка сорта Балерина приведено ниже.
Листья овальные, заостренные, до 7,5 см длиной. Весной имеют желтоватый оттенок, летом зеленые. С наступлением осени листья меняют цвет на красный, оранжевый и желтый. Цветы белого цвета, большие, до 2,8 см. Ягоды пурпурно-черные, крупные, собраны в гроздья по 5–8 шт. Отзывы о сорте ирги Балерина, как правило, восторженные, растение действительно очень красиво как в период цветения, так и в осеннем убранстве.
Вредители и болезни ирги
В целом ирга довольно устойчива к болезням и вредителям, но иногда она болеет туберкуляриозом (усыханием ветвей), септориозом (серой гнилью) и филлостиктозной пятнистостью листьев.
Туберкуляриоз проявляется сначала побурением и усыханием листьев, затем вянут ветви, и на них образуются красные бугорки. Больные побеги обрезают и сжигают, а растение опрыскивают весной медным купоросом или бордоской жидкостью.
Филлостиктозную пятнистость можно диагностировать по буро-коричневым пятнам на засыхающих и опадающих листьях. Поврежденные пятнистостью листья удаляют, а куст обрабатывают до и после цветения бордоской жидкостью.
Серая гниль тоже проявляется бурыми пятнами на листьях, которые постепенно расплываются, листья желтеют, покрываются серой пушистой плесенью и опадают.
Заболевает септориозом растение, страдающее от избытка влаги в корнях, поэтому, пока растение не погибло, нормализуйте полив ирги или пересадите его туда, где грунтовые воды залегают глубже. В качестве лечения и профилактики растение обрабатывается все той же бордоской жидкостью, а также топазом, оксихомом, купроксатом.
Главными вредителями ирги являются ирговые семяед и моль-пестрянка. Семяед повреждает плоды, питаясь семенами ирги, в плодах он и окукливается. А гусеницы моли-пестрянки минируют листья растения, отчего они сохнут и крошатся. В борьбе с этими вредителями используется обработка ирги актелликом, карбофосом или фуфаноном.
Ирга канадская: посадка и уход
Если вы решили вырастить в своем саду иргу канадскую, то нужно знать и соблюдать основные правила посадки и ухода за этим деревом. Ирга канадская может расти в виде дерева или кустарника. Порой побеги кустарника достигают в высоту до 10-12 метров.
Размножается ирга канадская несколькими способами:
- семенами;
- черенкованием;
- отделением побегов.
Ирга канадская очень хорошо переносит сильные морозы, поэтому на зиму кустарник или дерево можно не укрывать. Если вы все-таки опасаетесь за молодые саженцы, то можете немного утеплить корневую систему. Для этого сделайте насыпь из земли. Поливать иргу канадскую лучше всего по мере высыхания поверхностного слоя почвы. Это дерево не любит слишком влажную, а уж тем более заболоченную почву. При очень частом поливе корневая система ирги может сгнить, а растение — погибнуть.
Если вы опытный садовод, то можете размножать иргу канадскую семенами. Для этого обязательно стратифицируйте семена, лучше всего это делать в течение 2,5-3 месяцев при температурном пороге от +1 до +5°. Через пять лет после посадки молодая ирга начинает приносить плоды. Период плодоношения припадает на вторую половину июля и длится до середины августа. Ягоды по внешнему виду напоминают небольшие яблочки и имеют очень сладкий вкус.
Для поддержания формы дерева или кустарника крону нужно остригать. Обрезать ненужные ветви и побеги можно в любое время — ирга хорошо переносит и декоративную стрижку, и обрезку. Но лучше все-таки выполнять обрезку либо до начала цветения, либо после созревания плодов. Помимо вкусных и сочных ягод, ирга канадская очень ценится своей прочной древесиной. В некоторых странах из нее изготавливают мебельные гарнитуры.
Виды
В природе насчитывается около 25 видов ирги, но выращивают всего несколько разновидностей, при этом не все они дают качественные ягоды. Часто кустарники высаживают исключительно для украшения сада или приусадебного участка.
Ирга обыкновенная
Кустарник достигает в высоту около трех метров. Характеризуется широкой кроной, формирующей тонкие ветви. Изначально они серого цвета, но по мере взросления растения становятся коричневыми. Бутоны розовато-белого оттенка цветут в течение 10 суток. В это время кустарник имеет необыкновенный вид.
Вид ирги способен расти на протяжении 15 лет, прижившись на одном месте. К преимуществам относят выносливость, устойчивость к холодам, засухе и ветрам. Плодоношение наступает на 4 год после посадки в открытый грунт.
Ирга колосистая
Декоративное растение – растет как куст или небольшое деревце. Весной на ирге появляются белые или нежно-розовые цветы. К достоинствам этого вида причисляют повышенную стойкость к вредителям и заболеваниям, устойчивость к морозам. Растение способно перенести даже морозы при температуре -50 градусов, за что особенно ценится жителями севера России.
Ягоды мелкие, весят около 5-8 г. По мере созревания кожура меняется с бледно-зеленого оттенка на малиновый, далее на темно-синий или черный цвет. У растения хорошо развитая, поверхностная корневая система. Высота деревца не превышает пяти метров. Листья матовые, яйцевидной формы, зеленого оттенка. Вкус плодов хороший, сладковатый, но приторный.
Ирга кроваво-красная
Кроваво-красная ирга представляет собой кустарник, высота достигает не более трех метров. Ее плоды созревают поздно, имеют сплюснутую форму.
Ягоды на вкус посредственные, их не поедают птицы, что обусловлено минимальным содержанием семян. Ягоды весят не более 8 г. Мякоть плодов светлая, как и сок. С одного кустарника получают до 5 кг ягод.
Ирга канадская
Это шестиметровый кустарник или деревце высотой до 10-12 метров. При распускании листьев много, что придает пышности растению, делая его серебристым. Растение особенно декоративное в пору цветения, полностью покрытое кистями белых цветов. Плодов бывает немного, но они вкусные и крупные, содержат много кислот и сахаров.
Этот вид характеризуется неплохой зимостойкостью, но в суровые зимы может подмерзать. Высадку проводят по весне или под зиму. Эффективным способом размножения считается черенкование. За растением просто ухаживать, оно практически не нуждается в поливе и легко поддается декоративной стрижке.
Ирга ольхолистная
В средней полосе кустарник растет в высоту, достигая 2-4 метра. Под конец мая на нем формируются белые цветки, затем завязываются мелкие ягоды, вес которых не превышает 2 г. В кисти может быть до 14 ягод. Урожай поспевает дружно, его собирают за несколько раз. Ягоды обладают отменным вкусом, содержат кислоты и сахара в равном соотношении.
Ольхолистная ирга – влаголюбивое растение. Встречается на берегах рек, ручьев, на влажных склонах, но не будет расти на болотистой местности. Растение рекомендуется высаживать весной или осенью. Используют два способа размножения – из семян и черенкование. Ирга нуждается в регулярном поливе. Стойко переносит зиму. Плодоношение приходится на 5 год после посадки.
Ирга Ламарка
Ирга Ламарка – декоративный вид, культивирующийся в садах и парках Европы. В России встречается редко, хотя разновидность считается очень стойкой к холодам и радует своим видом в течение всего сезона. Растет в дубовых и березовых лесах с кислыми почвами, также на торфяниках.
Размеры кустарника высокие, листья, плоды и цветки крупные. Листья длиной 4-9 см, овальной формы и медно-пурпурного окраса, как весной, так и осенью. Цветки собраны в поникающую кисть. Ягоды темно-синего оттенка. С одного куста получают от 5 до 7 кг ягод.
Описание ирги с фото
Некоторые виды – маленькие деревья, другие – многоствольные высокие кустарники преимущественно с зонтичной кроной. Кора серая или коричневая, гладкая.
Помимо вкусных ягод ирга ценится садоводами за красивый осенний окрас листвы и чудесное цветение весной. Листья ранней весной серебристо-опушенные, медно-красные или зеленовато-розовые, в зависимости от вида.
В сезон листва становится зеленой или оливковой с легким розовым оттенком. С приходом осени ирга окрашивается в оранжево-желтые, пурпурные или огненно-красные цвета, становясь ярким акцентом сада и чем холоднее, тем ярче будут гореть краски на фоне пожухлого, увядающего сада.
Весной коринка окутана нежной белой или розовой дымкой из многочисленных звездчатых цветов, собранных в соцветия-кисти. После отцветания завязываются небольшие плоды, которые созревают летом, постепенно меняя цвет с зелено-красного на темно-синий или почти черный. В последнее время можно встретить сортовую новинку ирги с белыми ягодами (сорт Altaglow).
Плоды мягкие и сладкие, по вкусу немного напоминают чернику, но по питательной ценности они гораздо богаче многими полезными веществами. Ягоды являются ценным источником витаминов группы В, магния, калия, кальция и железа.
Содержат значительное количество флавоноидов и антоцианов, которые являются мощными антиоксидантами, витамин C, пектин, органические кислоты и каротин. Польза ягод ирги для здоровья неоценима. Плоды завязываются на двухлетних и старых побегах.
Вино из ирги
Рецепт вина из ирги выглядит следующим образом. Созревшие плоды измельчают, немного дробят, прогревают до 60-70 С и отжимают спустя один день. После отжима сок смешивают с водой в равных пропорциях и добавляют 0,3-0,4 кг сахара на 1 л сока и переливают в емкость на брожение под водяной раствор.
По прошествии 2-3 недель вино снимают с осадка, переливают в бутыль, закупоривают и ставят на З-4 месяца в прохладное помещение.
Хранить рекомендуется в погребном помещении либо в темноте и прохладе, наклонив горлышком вниз. Полученное вино будет иметь темновато-красный цвет с фиолетовым оттенком и слегка терпким на вкус, которой сохраняется в течение 10-15 лет.
Размножение
Выделяют несколько способов размножения ирги. К ним относят черенкование, прививку, выращивание из семян, деление куста. Также иргу размножают отводками. Каждый способ имеет свои особенности и негативные моменты.
Черенкование
Размножение зелеными черенками у ирги осуществляется успешно и практически без трудностей. Эффективность способа заключается в возможности укоренения 95% срезанных побегов. Зеленые черенки нарезают во время интенсивного роста побегов – это период с конца июня до 10 июля. Черенки нарезают с верхней части 5-6 летних веток. Длина черенков должна быть не менее 12-15 см. С них удаляют нижние листья, оставляют только две пары верхних листьев.
Далее необходимо обработать нижний срез черенка в корнеобразователе и высадить наклонно на расстоянии 5 см друг от друга. Черенки высадить в парники, где соблюден правильный режим влажности – на уровне 70-80%. Черенок укореняется через 3-4 недели. После этого снимают пленки, чтобы растение росло под открытым небом. Регулярно поливают растения и вносят подкормки. Весной на следующий год растения пересаживают.
Прививка
В первый или второй летний месяц с 5-летних кустарников нарезают черенки с верхней части 5-6 летних веток. Длина черенков должна быть не более 15 см. С них убирают нижние листья, оставив несколько верхних. Поместить черенки на 12 часов в корнеобразователь, после этого промыть корни в чистой воде. Растение готово к высадке в чистый грунт в прохладном парнике. Это делают под наклоном на расстоянии 4 см. Сверху присыпают почву слоем песка толщиной 10 см. Лучше, чтобы черенки были на 20 см ниже потолка парника.
После посадки черенков их аккуратно поливают. В парнике оптимально выставляют температуру 25 градусов. Для этого иногда снимают верх парника и проветривают черенки
Важно следить за почвой, чтобы она была влажной. После укоренения черенков снимают пленку днем, а после полного укрепления больше не накрывают растения
Через 20-25 дней черенки будут обладать крепкой корневой системой, что позволит пересадить их на временную грядку, где их удобряют навозом, разбавленным водой в соотношении 1:8. Уход за черенками такой же, как и за взрослыми растениями. На следующую осень растения пересаживают на постоянный участок.
Размножение отводками
Этот способ требует взятия хорошо развитых веток одно- или двулетнего растения. Отводки желательно делать ранней весной. Возле куста бороздят грунт, куда укладывают отводки. Уложенные побеги закрепляют металлическими скобами, а верхушки побегов делают короче. После отрастания из почек отведенных веток зеленых побегов (на высоту 10-12 см), присыпать их землей на половину высоты, повторить процедуру через 3 недели. Осенью провести пересадку на постоянное место.
Выращивание из семян
Этот способ считается самым лучшим для размножения. Но его недостатком является длительность процедуры. Семена покупают в специализированных магазинах или собирают самостоятельно со спелых ягод. Семена нельзя сушить, смешивать с песком или хранить в холодном помещении до посева. Если предварительно заготовить семена, всходы будут быстрыми. Их кладут между ватой, смоченной в перекиси водорода, и заворачивают в полиэтиленовую пленку. Так хранят в течение 4 месяцев.
Весной семена высеивают под пленкой на расстоянии 20 см друг от друга. Всходы появятся через 14-20 дней. Разрешено засеивать семена в заранее подготовленные с осени грядки. Так после высева в открытый грунт семена взойдут уже весной.
Деление куста
Таким способом пользуются только в крайне редком случае, если есть необходимость в пересадке куста с одного участка на другое место. Лучшим временем для процедуры считается ранняя весна, до набухания почек или осень, за месяц до заморозков.
Куст извлекают из грунта, обрезают. Удалив старые ветви, и аккуратно отряхнув землю с корней, делят корневище на несколько частей. Иногда используют топор. Каждую часть проверяют – у нее должна быть здоровая надземная часть, состоящая минимум из двух побегов, также хорошо развитая корневая система. Старые корни рекомендуется удалить, остальные подровнять. Далее части куста рассаживают в подготовленные ямы.
Описание
Ирга обладает следующими преимуществами:
- Продолжительность жизни одного кустарника — около 40-45 лет.
- Первые плоды можно снимать после 4 лет после высадки на одно место.
- После 8 лет цветения с одного куста можно собрать до 25 кг плодов.
- Высокая морозостойкость, поэтому накрывать растение на зиму не требуется.
Климат в России хорошо подходит для культуры. Период созревания плодов — в начале июля и до августа. Рост одного куста достигает от 2 до 7 метров. Общее количество кустов одного растения — 20-25 штук. Побеги длинные, обладают гладкой корой и немного свисают из-за своего веса. Молодые ветви обладают красным или бордовым оттенком, после чего обретают коричневый окрас. Крона раскидистая, что напоминает зонтик.
Листья
Листья культуры мягкие, шероховатые и небольшие, их длина достигает до 10 см в длину. Форма яйцевидная. Цвет молодых листьев — темно-зеленый, летом оттенок меняется на голубоватый, осенью — на багровый. Края листьев имеют острые зубчики.
