Голубика Блюджей: описание сорта, фото, отзывы

Сроки созревания

Планируйте сбор первого урожая на 3-4 год после посадки. Ягод будет не так много, но через пару лет куст вступит в полную силу плодообразования. Со взрослого растения собирают до 8 кг ягод в год.
Хранить ягоды свежими можно не более 2 недель. Используйте для этого холодильник или другое прохладное место. Мойте только перед употреблением, это продлит срок хранения собранного урожая.

Важно! Самая большая проблема в выращивании голубики — это птицы. Они активно потребляют ягоды

Имея всего пару кустов, вы легко можете закрыть их сеткой от птиц в июле, когда плоды начнут созревать.

Чтобы узнать, созрели ли ягоды, просто попробуйте их. После того как они приобретают цвет, присущий сорту (синий), то начинают набирать сладость. Так как у голубики довольно плотная мякоть, узнать о её спелости визуально вы не сможете. Пробуйте их день за днём, и когда они покажутся вам достаточно сладкими — начинайте сбор урожая.

Ягоды употребляют в свежем виде, замораживают, сушат, готовят пюре или сок. Из них также делают джемы, желе, пироги, кексы, другую выпечку. Если ягод много, можно также приготовить домашнее вино, сок или наливку.

Голубика — достаточно неприхотливое растение, которое отлично адаптируется в умеренном и холодном климате. Стабильное плодоношение, отличные вкусовые качества плодов и их лечебные свойства — прекрасные аргументы к тому, чтобы попробовать выращивать этот кустарник на своём участке.

Уход за голубикой

Хоть сорта голубики и могут существенно отличаться между собой, но основные тонкости ухода остаются неизменными. Голубику сложно посадить, но после этого она почти не доставляет хлопот.

Выбор места

Обязательно нужен солнечный светлый участок, и только редкие сорта могут жить в полутени. Кстати, ягоды, которые выросли на солнце, обычно гораздо слаще тех, что собрали в тени

Обращай внимание на возвышения, потому что чем дальше грунтовые воды – тем лучше

Полив

Голубика не переносит хроническую сырость, но она любит обильный полив. Пока саженцы не укоренятся, нельзя чтобы земля хоть немного пересыхала. Первые пару лет в жару к поливам через день добавь еще и профилактические утренние опрыскивания.В более благоприятное время полив можно немного сократить – до раза в три дня. Обязательно нужен хороший дренаж, потому что застой воды губителен. И не забывай мульчировать почву, чтобы сохранять полезные компоненты надолго.

Почва

Голубика обязательно нуждается в подкисленной почве, которая пропускает влагу и воздух. На нейтральных грунтах она растет намного хуже, а щелочные и торф не подходят вообще. Это принципиально важный момент, ведь в саду куда чаще приходится раскислять почву, а не наоборот.

Подкормка и удобрения

Голубика плохо переносит органику, так что коровяк с компостом могут погубить куст. Используй комплексные смеси из суперфосфатов, сульфата аммония и калия примерно 2:2:1. Для дополнительной подкормки подходит нитроаммофоска, магний и микроэлементы. Хорошие комплексные удобрения достаточно внести один раз в сезон.

Размножение

Для размножения голубики черенками их заготавливают зимой, пока дерево еще находится в состоянии покоя. Нужны взрослые и зрелые побеги, которые отлично хранятся пучками в погребах и холодильниках. При посадке обязательно используй стимуляторы и подготовь теплицу, ведь сама по себе голубика очень плохо укореняется.Можно использовать молодые черенки из боковых ветвей или новых побегов. Их заготавливают в начале июля, захватывая при этом фрагмент прошлогодней древесины. Укоренение проходит немного быстрее, но все равно нужна теплица.У некоторых сортов формируются подземные столоны. Это корневищные побеги, из которых потом прорастают новые растения, связанные с материнским кустом. Самые крепкие и здоровые из них можно отделить и высадить отдельно.

Зимовка

Зимостойкость – один из важных критериев выбора сортов голубики, поэтому нужно учитывать специфику своего региона. Сейчас хватает видов, которые почти не подмерзают даже при -40 градусах. Но если зима бесснежная, лучше все равно позаботиться об укрытии.

Обрезка

Голубика очень богата на урожай, и с одного куста легко может быть больше 7 кг ягоды. Она по своей природе склонна к перегрузкам, поэтому ветви нужно обязательно прореживать весной. Иначе в сезон они могут просто обламываться под весом урожая, а ягоды будут падать на землю.

Описание голубики Чиппева

Голубика Чиппева — высокорослый, многолетний кустарник, относящийся к семейству Вересковые. Характерная форма куста — шаровидная, компактная с побегами, стремящимися вверх. Максимальная высота составляет 1,2–1,3 м. Растение голубики имеет овальные листья. Цветы — форму пятизубчатого бело-розового колокольчика.
Ягоды отличаются светло-синей кожицей и достаточно крупным размером, достигающим 1,7–2 см в диаметре. Достаточно плотные и очень ароматные, с зелёной сочной мякотью плоды при полном созревании становятся очень сладкими. Вызревание приходится на первую половину июля.

Урожайность растения зависит от его возраста, ухода, и климата. В среднем со взрослого растения можно собрать от 2,5 до 6 кг полезных вкусных плодов. Кустарники голубики могут плодоносить в течение десятков лет, но наиболее урожайным считается период между 7 и 10 годами после высадки.

Знаете ли вы? Исследования показали, что достаточно съедать одну порцию голубики в день, чтобы предотвратить нарушение когнитивных функций мозга и ослабление памяти, за что ягода получила название «пища для мозга».

Химический состав ягод

Голубика является прекрасным источником витаминов, благотворно воздействующих на организм человека.

В 100 г продукта содержится:

• ретинола (витамин А) — 2,7–3,0 мкг;
• бета-каротина — 31–32мкг;
• токоферола (витамин Е) — 0,58–0,6 мг;
• филлохинона (витамин К) — 19,1–19,3 мкг;
• аскорбиновой кислоты (витамина С) — 9,6–9,8 мг;
• никотиновой кислоты (витамина В3) — 0,4 мг;
• холина (витамин В4) — 5,8–6,1 мг;
• пантетоновой кислоты (витамин В5) — 0,1 мг;
• пиридоксина (витамин В6) — 0,1 мг;
• фолиевой кислоты (витамин В9) — 5,9–6,2 мкг.

Голубика являются прекрасным средством для поддержания организма в холодную пору года. Как в свежем, так и замороженном или сушёном виде 100 г ягод содержат:

• кальция — 6,0–6,2 мг;
• железа — 0,3 мг;
• магния — 5,9–6,1 мг;
• фосфора — 12 мг;
• калия — 77 мг;
• натрия — 1,0–1,1 мг;
• цинка — 0,2 мг;
• меди — 0,1 мг;
• марганца — 0,28–0,3 мг;
• селена — 0,1 мкг.

Также она является богатым источником флавоноидов, фенольных кислот, антоцианов и дубильных веществ, а также таких питательных веществ, как сахара, эфирные масла, каротиноиды и прочие нутриенты, обусловливающие полезные свойства ягоды.

Полезные свойства и противопоказания

Биоактивные соединения, содержащиеся в голубике, обладают рядом свойств, которые активно используются в диетическом, лечебном питании и народной медицине.

Плоды этой культуры обладают такими свойствами:

• антиоксидантные;
• седативные;
• противоопухолевые;
• мочегонные;
• противомикробные;
• гипотензивные;
• кардиотонические;
• жаропонижающие;
• противоцинготные;
• желчегонные;
• антисклеротические;
• общеукрепляющие;
• противовоспалительные.

• Употребление голубики в свежем, сушёном, замороженном виде в комплексе терапевтических мероприятий оказывает положительное воздействие на организм человека
• Обладая способностью снимать воспаления и жар, облегчает протекание простудных заболеваний и ускоряет выздоровление.
• При употреблении плодов после перенесённых тяжёлых недугов ускоряет восстановление организма.
• Полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, способствуя укреплению стенок сосудов, снижению уровня холестерина, показана при гипертонической болезни.
• Ускоряет обменные процессы, улучшает деятельность поджелудочной железы и кишечника.
• Рекомендуется к употреблению при гастрите для повышения кислотности.
• Снижает содержание сахара в крови, чем полезна для страдающих сахарным диабетом.
• Укрепляет нервные клетки и предотвращает их разрушение.
• Благодаря радиопротекторным свойствам, выводит радиоактивные элементы из организма.
• Уменьшает напряжение глаз и способствует улучшению зрения.
• Полезна для людей преклонного возраста, предотвращает преждевременное ослабление памяти.

Несмотря на пользу, ягода имеет и противопоказания. Ограничить или отказаться от употребления этого продукта рекомендуется людям, принимающим средства для разжижения крови, поскольку она способствует повышению её свёртываемости.

Совокупность полезных свойств оказывает положительное влияние на:

• деятельность желудочно-кишечного тракта;
• работу системы кровообращения;
• систему кроветворения;
• нервную систему;
• органы зрения;
• состояние кожи.

Правила посадки

От того, насколько правильно будет произведена посадка зависит дальнейший рост и развитие культуры. Поэтому для начала нужно подобрать место под посадку. Голубика любит солнечные места, защищённые от сильных холодных ветров, сквозняков. К полутени она относится спокойно, но плодоношение в таком месте будет хуже. Требовательно растение к почве. Любит оно кислые грунты, желательно песчаные либо торфяные. Такие грунты редки на дачных участках, поэтому их нужно подготавливать заранее: закислять, засыпать опилками.

Чернозем противопоказан голубике: на нём она не растёт.

Не любит культура предшественников и пересадок. Поэтому место нужно подбирать так, чтобы куст мог расти на нём постоянно. Обычно садовую голубику высаживают на просторных участках плантациями. Хорошо, если до этого росли сидераты. Их нужно срезать и внести в почву, чтобы восстановить её минеральные запасы.

Важно! Все подготовительные действия нужно проделывать перед самой посадкой саженца в яму, чтобы майский жук не успел отложить личинки, питающиеся корнями.

Посадка проходит по таким этапам:

1. Выкапывается яма диаметром 100 см и глубиной 30–40 см.
2. Яму заполнить низинным торфом с перепревшими опилками, сверху присыпать верховым торфом. Всё полить.
3. У саженца расправить корни, поместить его в лунку, засыпать кислым торфом.
4. Прижать почву, присыпать хвойным опалом, соломой и полить водой. Воду нужно вливать по кроне.

Как правильно сажать

Голубику Блюэтта предпочтительнее высаживать в начале осени, так как в засушливое лето саженцы могут погибнуть. Следует быть внимательными к погодным условиям. Кусты голубики должны хорошо укорениться перед зимними холодами.

Внимание!

Если саженцы сорта голубики Блюэтта приобретены в питомнике и имеют закрытую корневую систему, сажать их можно в течение всего летнего сезона.

Растения высаживают как в отдельные ямы, так и траншеи. Расстояние между растениями оставляют не менее 0,7 метра, а между рядами – около 1,2-1,5 метра. Так будет проще осуществлять уход за голубикой Блюэтта после посадки.

Алгоритм посадки саженцев выглядит следующим образом:

• Выкапывают ямы или траншеи глубиной в 60-70 см.
• На дне устраивают дренажный слой из подручных материалов: щебня, мелких камней или битого кирпича;
• Далее укладывают питательный слой с повышенной кислотностью. Для этого смешивают в равных частях верховой торф, лесную землю и перепревшие опилки;
• Смешивают землю из ямы с перегноем и насыпают небольшой холмик;
• Голубику высаживают на него, расправив корни. Саженец заглубляют на 4-6 см.
• Лунки засыпают, поливают и обязательно мульчируют. Желательно использовать смесь торфа и опилок, так как она дает кислую среду.

При весенней посадке сорта Блюэтта обязательно удаляют все завязи, а побеги подвязывают. Это поможет растению быстрее укорениться, нарастить кору и принять правильное прямостоячее положение.

Уход за садовой голубикой

Любые посторонние растения, находящиеся вблизи куста голубики, забивают микропоры в почве, которые обеспечивают питание корневой системе. Поэтому главное правило для дачника, решившего заняться разведением голубики – частые и регулярные прополки с удалением всех сорняков. Кроме того, уход включает в себя неоднократное за сезон рыхление почвы. Так как основная часть корней голубики развивается на глубине 20 см., рыхление производится не глубже, чем 10 см.

Даже в дождливую погоду через каждые 2 недели производится полив, а в жару, утром и вечером, пока нет обжигающих солнечных лучей, куст дополнительно обрызгивается теплой водой. Полив производят 2 раза в день – в утреннее и вечернее время по ведру воды на куст. Не пренебрегайте этими обязанностями, потому как именно от воды зависит скорость развития и роста культуры.

Размножение голубики возможно тремя основными способами:

1. Посев семян – самый длительный и кропотливый способ, при котором полноценного урожая можно ждать в течение 10 лет
2. Вегетативный. Одна из веток пригибается к почве и засыпается землей, чтобы сформировалась корневая система.
3. Размножение черенками. Как правило, на черенки идут ветки, оставшиеся после плановой обрезки кустарника.

Подкормка

Голубика очень неприхотлива и непривередлива, но на подкормку реагирует с благодарностью. Удобрения следует вводить в начале весны, когда начинают набухать почки и активизируется движение соков. Подкормку проводят только минеральными удобрениями с кислой реакцией, органика для голубики губительна. Наилучшие минеральные удобрения, которые усваиваются голубикой и способствуют ее росту и развитию – суперфосфат, сульфат аммония, сульфат цинка, сульфат калия, сернокислый магний. Все азотные удобрения (сульфат аммония) вводят в 3 фазы: в период набухания почвы, в начале мая и в начале июня. Чем старше куст, тем большее количество удобрения ему нужно.

Голубика сама подскажет, в какой подкормке она нуждается. Так, если ее листочки весной покраснели, ей нужны фосфаты, а если листва стала мелкой и блеклой, куст удобряется азотом, почернение верхних листьев говорит о недостатке в почве калия, а пожелтение — о нехватке бора.

Обрезка и подготовка на зиму

Для того чтобы каждый год лакомиться нежными сочными ягодами голубики, весной, еще до набухания почек, куст необходимо обрезать. Впрочем, подозрительные и больные ветки можно и нужно обрезать и летом, и осенью. С кустов-первогодок удалите цветы. Для того чтобы молодые кусты в период плодоношения не переломились под тяжестью веса своего богатого урожая, у кустов в возрасте 2-4 года обязательно по весне обрезаются ветки, именно таким образом можно добиться прочного и сильного остова растения. У кустов в возрасте от четырёх лет удаляются все ветки, которые старше, чем пять лет.

Полезные свойства и противопоказания

Голубика сорта Харди Блю положительно влияет на состояние здоровья человека. Употребление ягод способствует усилению иммунитета, поэтому вырабатывается устойчивость к вирусам и инфекциям. Если вводить в рацион плоды этого сорта, можно поспособствовать образованию кровеносных тел, снизить риск образования тромбоза, провести профилактику инфаркта и инсульта.

Голубика способствует развитию памяти и улучшает работу головного мозга, поэтому её рекомендуется употреблять тем людям, работа которых связана с умственной активностью (преподаватели, врачи, журналисты, программисты). Если вы страдаете от перепадов давления, то 40–50 г ягод в сутки помогут справиться с неприятными симптомами (головокружение, тошнота, пониженная активность).

Важно! Если превысить рекомендуемые нормы, можно столкнуться с проявлением аллергических реакций (высыпания, покраснения кожи, трудности дыхания). Плоды синего цвета способствуют усилению метаболизма, за счёт чего из организма быстро выводятся шлаки и токсины

Некоторые женщины с помощью ягод голубики проводят косметические процедуры. Благодаря обильному количеству витаминов и минералов, плоды помогают избавиться от высыпаний и морщин на коже. Также они способствуют укреплению волос и ногтевой пластины

Плоды синего цвета способствуют усилению метаболизма, за счёт чего из организма быстро выводятся шлаки и токсины. Некоторые женщины с помощью ягод голубики проводят косметические процедуры. Благодаря обильному количеству витаминов и минералов, плоды помогают избавиться от высыпаний и морщин на коже. Также они способствуют укреплению волос и ногтевой пластины.

• К противопоказаниям следует отнести:
• гастрит и язву желудка;
• индивидуальную непереносимость;
• употребление препаратов, которые направлены на формирование тромбоцитов (голубика характеризуется обратным действием).

Сорта для выращивания в отдельных регионах

Среди множества сортов голубики можно выбрать те, которые успешно способны произрастать в конкретных регионах. Климат, качество почвы и прочие особенности локаций влияют на выбор продукта селекции для вашего сада.

Важно! Не следует голубику подкармливать органическими удобрениями. Ведь они делают грунт щелочным, а данная культура предпочитает кислые почвы.

В Средней полосе

В Средней полосе, где нередки холодные зимы, лучше всего себя зарекомендовали:

1. Блюкроп.
2. Патриот.
3. Бонус, представляющий собой сорт, чьи плоды созревают в конце августа и обеспечивают урожайность около 6 кг. Растение способно зимовать при морозах до -29ºС.
4. Блюголд.
5. Дюк.
6. Эрлиблю.
7. Спартан.
8. Нортланд.
9. Дарроу.
10. Блюрей, чьи кусты поднимаются на высоту до 1,8 м, а урожайность составляет 7 кг. Эта голубика может выдерживать низкие температуры до -34ºС.

В Беларуси

Более всего в Беларуси культивируется сорт Блюкроп, о котором уже шла речь выше.

Также популярны в этой стране:

1. Патриот.
2. Блюэтта, ранний высокоурожайных куст, позволяющий уже в самом начале июля собирать отличающиеся очень хорошим вкусом ягоды с ароматной мякотью. Продуктивность достигает 9 кг.
3. Шантеклер, скороспелый сорт, дающий 2 урожая в течение сезона. Большие плоды до 2,2 см в диаметре обладают винно-фруктовым вкусом.
4. Эрлиблю.
5. Голубая Бригитта, обильно дающая плоды 1,5 см в диаметре с хорошими вкусовым качествами.
6. Бонифаций, вырастающий выше 2 м и дающий большие плоды пряного вкуса и привлекательного аромата.
7. Ханна Чойс, он тоже отличается высокорослостью и хорошей продуктивностью кустов. Плоды способны в спелом виде долго держаться на ветвях, не осыпаясь.
8. Пинк Лимонад и Пинк Шампанское, они являются новинками и отличаются розовым цветом плодов. Их вкус сочетает в себе медовые тона и лимонную кислинку. Сорт способен переносить умеренные морозы.

В Нижегородской области

В данном волжском регионе наиболее популярны:

1. Ранкокас, отличающийся ягодами с очень хорошими гастрономическими качествами, высокой продуктивностью (до 7 кг с 1 куста), зимостойкостью, хорошей транспортабельностью и сопротивляемостью болезням и вредителям.
2. Река.
3. Санрайс.
4. Пуру.
5. Дюк.
6. Эрлиблю.

В Подмосковье

Лучшие урожаи в этом регионе приносят высокорослые сорта раннего и среднего сроков созревания, дающие до 10 кг с куста.

Важно! Ягоды голубики любого вида набирают сладость тёплым и солнечным летом. Дождливая и прохладная погода придаёт плодам излишнюю терпкость

Список наиболее востребованных:

1. Дюк.
2. Нельсон, представляющий собой среднерослый куст (до 1,6 м), на котором созревают плоды размером до 2 см в диаметре. Эти ягоды отличаются сладким вкусом и хорошей лёжкостью. Производительность 1 куста достигает 9 кг.
3. Блюкроп.
4. Нортланд.
5. Бригитта Блю является гибридом позднего созревания. Высокий куст — 2,2 м. Плоды среднего размера обладают высокими гастрономическими качествами. Продуктивность куста достигает 6 кг.
6. Ранкокас.

Для Черноземья

В этом регионе с плодородным грунтом и умеренными морозами наиболее популярны сорта голубики:

1. Эллиот, который представляет собой высокорослый (до 2,1 м в высоту) гибрид позднего созревания, дающий до 6 кг ягод с 1 куста. Небольшие плоды отличаются хорошими вкусовым качествами.
2. Дарроу.
3. Либерти.
4. Элизабет, характеризующаяся крупными (до 2,2 см в диаметре) плодами со сладким, но без приторности, вкусом и тонким ароматом. Сорт способен выдерживать морозы до -35ºС.
5. Блюджей, который обладает, по описанию садоводов, наиболее изысканным вкусом среди прочих сортов. Обладает очень крупными ягодами, достигающими 4 см в диаметре. С куста Блюджея собирают до 6 кг ягод.
6. Айно, дающий до 7 кг некрупных, но сладких плодов с 1 куста. Культура способна переносить морозы до -35ºС.
7. Блю Свид, плоды которого начинают поспевать уже в конце июня и образуют неплохой урожай до 6 кг с куста. Ягоды демонстрируют сладкий вкус и вес плодов около 4 г.
8. Блюкроп.
9. Патриот.
10. Бонус.
11. Йорма, способная зимовать при кратковременных морозах до -39ºС. У неё большие ягоды с кисло-сладким вкусом и приятным послевкусием.
12. Нортланд.
13. Ранкокас.
14. Река.
15. Санрайс.

Голубика уверенно завоёвывает свою нишу в садах разнообразных регионов. Этому способствует не только очевидное качество данной культуры, но и обилие её сортов, которые активно выводятся селекционерами.

Вредители и болезни

Все приёмы агротехники по уходу за голубикой, направлены одновременно и на защиту от болезней и вредителей. Ухоженные, подкормленные и вовремя обрезанные кустарники практически не болеют. Однако не стоит забывать про неблагоприятные погодные условия, в которых скрывается опасность ослабления и снижения иммунитета растений. Основные болезни культуры и их симптомы нужно знать, чтобы вовремя предотвратить и бороться, если болезнь всё же наступила.

Рак стебля — наиболее распространённое заболевание для всех сортов голубики, вызванное грибком и приводящее к отмиранию всего куста. Вначале на листьях появляются мелкие красноватые пятна, которые постепенно увеличиваются в диаметре, становятся бурыми и тёмно-коричневыми. Кора растения засыхает, на месте пятен образуются язвы, а молодые кустарники и вовсе гибнут. Для предотвращения болезни не следует высаживать голубику в местах с застоем воды и превышать рекомендуемые дозы азотных удобрений.

С уже наступившей болезнью помогают бороться препараты Топсин, Фундазол, Эупарен в виде 0,2% растворов. Прежде чем опрыскивать куст, поражённые побеги обрезают и сжигают. Затем опрыскивают фунгицидами 2 раза до цветения с интервалом в 1 неделю и 1 раз после сбора урожая. Для профилактики применяют медьсодержащие препараты (например, бордоская жидкость) ранней весной и поздней осенью.

Серая гниль — грибковая болезнь поражающая все части куста. Вначале образуются жёлтые, красные или бурые пятна, затем появляется густой серый налёт. Ягоды загнивают целиком, побеги отмирают. Для борьбы с серой гнилью применяют те же меры, что и с раком стебля.

К грибковым заболеваниям культуры также относятся белая и красная пятнистости листьев. В обоих случаях листва растения покрывается пятнами соответствующего цвета, только при красной пятнистости пятна мелкие, а при белой — побольше, диаметром 5-6 мм. Поражённые листья отпадают, а побеги прекращают свой рост. Для борьбы и профилактики подойдут те же меры, что и в двух предыдущих случаях.

Важно! Неправильное использование инсектицидов может привести к отравлению и массовой гибели насекомых-опылителей, в частности, пчёл. Для предотвращения этого руководствуйтесь инструкцией к препаратам, не превышайте рекомендуемой дозы и избегайте проводить опрыскивание в период цветения культуры

Вредителей у голубики не так уж много, особого ущерба они не причиняют.

В списке вредителей голубики также значатся птицы, которые любят объедать созревшие ягоды и этим наносят ощутимый удар по урожаю. Против них можно посоветовать накрывать кустарники мелкой сеткой или развешивать на ветках блестящие ленты, отпугивающие пернатых.

Голубика сорта Блюэтта высаживается и на загородных участках, и на промышленных плантациях. Частных садоводов она радует простотой в уходе, морозостойкостью, слабой подверженностью болезням и замечательным вкусом ягод, а специалистов-агротехников — компактностью, возможностью уплотнённых посадок, пригодностью к машинному сбору и достойной промышленной урожайностью.