Зимняя красавица

Секреты выращивания декоративной капусты

Весь процесс выращивания цветущей капусты практически ничем не отличается от агротехники ее огородных собратьев. Рассмотрим каждый этап подробнее.

I. Выбор и подготовка места для посадок

Декоративная капуста любит открытые места или легкую полутень. Эта культура хорошо растет на суглинках и супесчаных почвах. Оптимальный состав грунта – 2 части перегноя, 2 части торфа и 1 часть песка. Цветущую капусту можно выращивать в вазонах, которые потом можно занести на веранду и продлить жизнь этим ярким растениям.

Если вы решили выращивать сорта Brassica acephala в открытом грунте, то почву желательно подготовить с осени:

Внести в землю удобрения. На 1 м2 площади грядки необходимо добавить 3 кг компоста, 50 гр. суперфосфата и по 20 гр. сернокислого аммония и хлорида калия;
Все тщательно пролить водой и перекопать;
Грядку закрыть на зиму полиэтиленовой пленкой или любым изоляционным материалом, чтобы питательный состав хорошо перепрел.

Весной у вас должна получиться готовая свежая грядка, которую нужно будет лишь перекопать.

II. Высаживание рассады или посев семян

Рассаду можно высаживать в мае, когда вероятность сильных заморозков уже минимальна. На всякий случай, свежие посадки лучше укрывать на ночь лутрасилом. Капуста хорошо переносит низкие температуры, но только уже во взрослом виде.

Выращивание рассады декоративной капусты

Семена на рассаду можно высеивать дома или в теплице. Процесс домашнего выращивания должен включать такие шаги:

1. В контейнер для рассады (можно использовать цветочные горшки) насыпьте плодородного грунта и пролейте его раствором марганцовки;
2. Сделайте в земле углубления или ручеек глубиной 1 см. В это углубление высейте семена капусты на расстоянии 2 см друг от друга. Присыпьте посевы землей слоем в 1 см. Горшки накройте пленкой и оставьте на 5 -7 дней в помещении при температуре 18-20 градусов;
3. Когда появятся всходы, снимите пленку и перенесите рассаду в более прохладное место, где температура 14-160. Поливать всходы нужно в поддон каждые 3-4 дня, по мере просыхания почвы;
4. Через две недели всходы нужно подкормить фосфорными и азотными удобрениями. Лучше, если это будет готовая питательная смесь из нескольких элементов. Рассада готова к началу мая, когда на каждом саженце появляются 5-6 листочков.

Если вы планируете декоративной капусты выращивание из семян в открытом грунте, то советуем сделать небольшие канавки в земле. В них высеивайте семена в середине-конце апреля на глубину 1-1,5 см. Сверху ручейки накройте стеклом или прозрачной пленкой, пока всходы не дадут по несколько настоящих листочков. Укрытие нужно периодически проветривать. После всходы следует проредить и подкормить азотно-фосфорным составом. Через полтора месяца рассаду можно пересаживать на постоянную грядку.

III. Выращивание и уход

Через месяц после высаживания капуста крепнет и начинает проявлять «признаки породы». Ее серединка окрашивается, а листья приобретают особую структуру. Это радует не только хозяев, но и всех окружающих вредителей-листогрызов. Именно в этот период капусте нужна профилактика и надежная защита от слизней, жуков и гусениц.

Для борьбы с вредителями можно использовать химические средства. Если вы собираетесь употреблять капусту в пищу, можно попробовать натуральную защиту от паразитов. Для этого почву вокруг кустов нужно устелить хвоей, а сами кочаны периодически посыпать древесной золой.

Технология выращивания растения из семян

Семена капусты вызревают в стручках, появляющихся в конце лета. Чтобы защищать от птиц, необходимо накрыть их сеткой или тканью. Пожелтевшие стручки подсушивают, сложив пучками, в подвешенном состоянии в сухом помещении пару недель. Затем, разложив на пленке, освобождают от створок, прокатав скалкой. Капусту из семян выращивают в таком порядке:

В начале весны опускают по два семечка в торфяные горшочки с рыхлой почвой нейтральной реакции. А при посадке в открытый грунт – на месяц позже, используя почвосмесь из дерна и перегноя. Посев проводят рядами с расстоянием по 3 см между ними. И с таким же интервалом между соседними растениями. Земля при этом должна быть увлажненной.
Сверху присыпают их землей и поливают.
Всходят росточки через неделю. Первое время их следует защитить от возможных заморозков, сооружая из металлических дуг и пленки парничок. В солнечные дни для проветривания растений его снимают.
Когда ростки окрепнут, и на них появится несколько листочков, их рассаживают на расстояние вдвое больше предыдущего

При этом важно, чтобы корни были в земляном коме.
Рассаду лучше не поливать, а обрызгивать.
Следующая пересадка должна проводиться уже в конце лета.

Всходят росточки декоративной капусты через неделю

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

Чтобы декоративная капуста гармонично сочеталась с участком стоит при посадке учесть все мелочи, например, такие как:

1. Параметры и размеры сада.
2. Подобрать хорошее видное место для растения.
3. Вооружиться фантазией.
4. Выбрать понравившиеся вам сорта.

И, конечно же, не стоит забывать о том, что такая капуста – это растение декоративное, а не съедобное, поэтому к нему нужно относиться должным образом.

Если вы решили, что участок нуждается именно в этом растении, тогда стоит знать, как и с чем его сочетать:

• Декоративная капуста хорошо сочетается с ярко-оранжевыми бархатцами и шафранами или физалисами.
• Это растение можно использовать в виде декоративного бордюра.
• Чтобы клумбы не пустовали когда отцвели однолетние растения на их место можно подсадить такую капусту.
• Подобные растения пригодны для выращивания в горшках или контейнерах большого размера.

Мало кто знает, но выращивание декоративной капусты в ландшафтном дизайне занятие неприхотливое. Она не боится ни влаги, ни солнца, ни сильных морозов. Из такой капусты можно составлять букеты. В этом случае их срезают под корень и ставят в вазу с водой. Такой букет будет стоять долго, если воду каждый день менять и чуть-чуть подслащивать ее. Декоративная капуста в ландшафтном дизайне может использоваться как вам угодно. Не нужно прибегать к каким-то правилам. Можно самостоятельно делать красивые клумбы, высаживая растения в виде определенных форм и узоров.

Для того чтобы иметь представление о растении, можно посмотреть фото декоративной капусты. Вот так она выглядит на готовой клумбе:

А теперь стоит рассмотреть основные часто встречающиеся сорта.

Садовый дизайн: украшаем капустой

Декоративная капуста хороша тем, что отлично смотрится на клумбе как среди других растений, так и одна (или в окружении «собратьев»).

Самая примечательная черта этого чудо-овоща, придающая ему «изюминку», – разнообразие форм листьев и интересные свойства цвета.

Окраска варьируется от светло-зеленой до фиолетовой, меняя яркость в течение сезона. По кромке листьев обычно расположены небольшие надрезы, делающие капусту «кудрявой», из-за чего растение выглядит ажурным и пышным.

Если «с умом» подобрать сорт декоративной капусты для сада, можно сочетать растения оригинальным способом. Например, разнообразить капустными головками композицию альпинария или рокария. Выглядит необычно, не так ли?

Моноклумба из декоративной капусты смотрится не менее стильно. При желании можно посадить капусту одинаковой формы, но разной окраски и чередуя растения, тем самым составить геометрический узор.

При оформлении бордюра клумбы небольшие розетки декоративной капусты придутся как нельзя кстати!

Цветки декоративной капусты можно использовать в букетах. Воду, в которой стоит такой букет, надо немного подсластить сахаром, это продлит свежесть цветов до 1 месяца.

Высадка в грунт и уход

Декоративная капуста любит солнце, но вполне способна расти в притенении. Просто на солнце ее окраска проявится ярче, поэтому предпочтителен полностью открытый участок.

Рассада

Обязательно следует позаботиться о составе почвы. Брассика любит органику – перед высадкой клумба удобряется перегноем в количестве ведро на квадратный метр. Плюс к органике вносится минеральный комплекс и до половины килограмма древесной золы.

Высадка рассады

Рассаду высаживают перевалкой кома в подготовленные лунки. Чаще всего порядок посадки – шахматный. Межлуночное расстояние – от 30 см до 60 и более, в зависимости от того, саженцы какого сорта вы вырастили из семян.

В почву сеянец заглубляется до первых листьев, уплотняется грунт вокруг стебля, осуществляется первый полив.

Шахматная посадка

Таблица 1. Этапы ухода за декоративной капустой.

Оригинальный садовый дизайн

Ода декоративной капусте

Это растение способно добавить в осенний и даже зимний пейзаж буйства красок. Оно цветет до зимы, и при -12°С становится только ярче. Листья после заморозков теряют горечь и делаются еще вкуснее. Потому что, да, эта капуста съедобна не менее чем другие существующие капусты, и также полезна.

Но многие огородники справедливо полагают, что декоративная капуста слишком красива, чтобы выращиваться для еды. И сегодня она – главный тренд садового дизайна, завоевавший популярность во всем мире.

Новый тренд садового дизайна

Характеристики растения

По сути, это обычная огородная капуста из семейства Крестоцветные. Разновидность – листовая, безголовчатая. Официальное название – Brassica oleracea (брассика). Кроме того, что она съедобна, ее химический состав представляет большую ценность.

Но у этого овоща иная роль – украшать участок. Поэтому выращивают его не в огороде, а в цветнике.

Броская и царственная, брассика может составить прекрасную композицию со всеми осенними цветочными культурами. Она идеально подходит для оформления бордюров и окантовки клумб.

Брассика в дизайне сада

И точно так же великолепно смотрится растение в солитерной посадке и на моноклумбе, без партнеров. Ведь у этой культуры столько разновидностей и сортов, форм и окрасок, что ею можно украсить весь сад, превратив в волшебное «капустное царство».

Но не только гиганты есть среди декоративных капуст. Разные сорта могут иметь рост и 20, и 120 см. Листья способны раскинуться на 60 см. и сформировать компактный 15-сантиметровый кустик. Но настоящее разнообразие – в окраске, форме и структуре.

Листья могут быть гладкие и ребристые, гофрированные и фигурные, бахромчатые и перьеобразные, цельные и рассеченные. По цвету здесь присутствуют все мыслимые оттенки зеленого, в сочетании с белым, сиреневым, желтым, бордовым, кремовым, розовым, фиолетовым.

Разнообразие сортов

Что это за «цветок» и почему его используют в ландшафтном дизайне?

Декоративная капуста имеет латинское название Brassica oleracea var. acephala. Ее еще часто называют капуста огородная кудрявая, а также брассика. Это двухлетнее травянистое растение — универсальный овощ, потому что является съедобным продуктом и великолепным арт-объектом, украшающим клумбы в то холодное время года, когда почти все цветы отцвели.

На первом году жизненного цикла у капусты вырастает розетка листьев. На следующий год растение выпускает цветонос, в дальнейшем образуются плоды в форме семян. Сами цветки капусты крупные, собраны в кисть, состоящую из множества цветков, со стоячими тычинками и чашелистиками.

Венчик имеет бледно-желтый или белый цвет. Стебель у растений обычно короткий, корневая система — стержневая. Листья чаще собраны в прикорневую розетку, подобную цветку. Такие сорта называют кочанными, или розеточными. У пальмовых сортов с длинного стебля свисают кудрявые крупные листья.

В зависимости от сорта окраска листьев многообразна: различные оттенки белого, зеленого, сиреневого, розового, фиолетового, красного, которые могут меняться в течение сезона. Форма листьев может быть гладкой, волнистой или гофрированной, по краю листа рассеченной или кудрявой.

Уже к началу осени листья брассики приобретают свой экзотический вид: высота разных гибридов составляет от 20 см до 130 см, а диаметр до 90 см.

Декоративная капуста легко может стать украшением клумбы или дачного участка как сама по себе, так и в составе флористической композиции с другими растениями. Учитывая тот факт, что существует большое число разновидностей брассики по размеру, форме и цвету листьев, композиция в саду, составленная только из всевозможных представителей данного вида, может создать эффект наличия многих цветов.

Брассику можно использовать при создании букетов. В этом случае следует немного подсластить воду, и букет простоит целый месяц.

В центре цветников очень красиво смотрятся высокие кудрявые пальмовые сорта декоративной капусты в окружении розеточных растений. Оригинальные узоры можно составить из капусты разной расцветки, но одинакового размера. Для создания бордюра отлично подходят невысокие сорта кочанной капусты.

Внимание: На протяжении целых четырех промозглых месяцев удивительная клумба из декоративной капусты будет неизменно радовать ее обладателей и притягивать восхищенные взоры окружающих.

Рекомендуем посмотреть видео об особенностях декоративной капусты:

Декоративная капуста уход

Для растущей капусты важна постоянная обеспеченность азотом.

Её нужно чаще поливать и удобрять.

Капусту очень любят и вредители, и болезни.

Качество растений в начале выращивания могут сильно испортить крестоцветная блошка и капустная муха, поражающие всходы. Самой надежной защитой от них станет укрытие тонким нетканым материалом, возможно использование системных инсектицидов «Актара» или «Командор».

На протяжении всего сезона вы можете столкнуться с нашествием листогрызущих гусениц. Не меньший вред наносят капусте и слизни. Необходимо регулярно осматривать растения и удалять вредителей. Можно использовать бактериальные препараты для борьбы с листогрызущими вредителями, например «Лепидоцид», «Битоксибациллин». В крайнем случае, можно воспользоваться химическими инсектицидами контактного действия.

В борьбе с вредителями может помочь комбинированная посадка с бархатцами, календулой, укропом или базиликом

Важно также не допускать вокруг капусты разрастания сорняков и скопления растительных остатков

Капусту до времени можно посадить где-нибудь на неприметной грядке, она далеко не сразу станет такой красавицей. А уже потом пересадит на виду, на освободившееся после отцветших растений место. Если пересаживать её уже значительно подросшую с большим комом земли, то она и эту пересадку перенесет хорошо.

Можно выращивать декоративную капусту в больших горшках или в вазонах. Оптимальным объемом контейнера считаются 10-15 литров. Лучше сажать в каждый примерно по три растения. Они прекрасно разрастутся, и не будут мешать друг другу. Однако, эти растения по диаметру розетки все равно не догоняют своих собратьев, растущих в открытом грунте и не стесненных границами горшка. Зато у такого способа выращивания есть одно преимущество: горшки можно переставлять.

Если вы посадили капусту в горшки, не забывайте, что в горшках капусту надо поливать хотя бы через день (а в жаркие дни и каждый день) и удобрять примерно раз в неделю любым комплексным удобрением. Обычно от посева до получения готовых растений проходит 7-12 недель.

Она будет радовать до самых сильных заморозков. Тут надо учитывать одну вещь. Хотя декоративная капуста морозостойка, однако гибридные формы менее стойки, если минусовая температура держится в течение нескольких дней, они промерзают.

Закончив дачный сезон, можно любимые эеземпляры взять с собой в квартиру. Она простоит у вас еще примерно месяц-полтора на застекленном балконе.

Если нет возможности или желания везти большие горшки с землёй и растениями домой, можно просто срезать растения под корень, а дома поставить их в вазу. Такой необычный букет из декоративной капусты простоит в доме почти месяц. Надо сказать, что букет из декоративной капусты возможен только для сортов с высокой ножкой, он требует ухода, регулярной подрезки ножки и смены воды. Необходимо воду менять дважды в неделю, на литр воды добавляя несколько крупинок лимонной кислоты или марганцевокислый калий розового цвета и 1 чайную ложку сахара. Марганцовка или лимонная кислота растению нужны для подавления гнилостных бактерий, а сахар – для подкормки. Капуста со временем начнет терять кроющиеся листья, а вот цветная середина в букете сможет простоять довольно долго.

Поскольку декоративная капуста – растение двулетнее, можно её кочерыжку сохранить в подвали также, как мы храним клубни георгинов. Для чего? Чтобы получить свои семена. Весной высаживаем капусту на грядку, желательно подальше от остальных капустных культур, чтобы не произошло переопыление, капуста зацветет со временем, а потом образуются небольшие стручки

Важно не пропустить время уборки, а то семена из растрескавшихся стручков упадут на землю. Поскольку в потомстве растения происходит расщепление, на следующий год из одного стручка декоративной капусты вырастут кочаны самой разнообразной окраски

veter-stranstvii.ru

• Декоративная капуста
• Посадка капусты кольраби на рассаду
• Подготовка к посадке семян капусты
• Посадка декоративной капусты на рассаду
• Пекинская капуста посадка
• Капуста посадка и уход в открытом грунте
• Посадка семян капусты в открытый грунт
• Посадка рассады цветной капусты в грунт
• Подготовка семян капусты для посадки
• Цветная капуста посадка и уход
• Посадка рассады цветной капусты в открытый грунт
• Капуста цветная посадка в грунт
• Капуста цветная посадка
• Посадка семян капусты на рассаду
• Капуста савойская посадка и уход
• Посадка капусты картофеля

Листовые формы декоративной капусты

У этой декоративной капусты четко выражен ствол с крупными свисающими гофрированными, изрезанными или гладкими листьями. Высокорослые сорта могут достигать высоты 120 см, а низкорослые вырастают до полуметра. Внешне такая декоративная капуста напоминает пальму.

Серия Кале

Это самые популярные листовые капусты. Они шикарно смотрятся в вазонах. У этих растений зеленые или красно-пурпурные гофрированные листья.

Язык жаворонка

Это тоже довольно высокое растение – до 120 см. Оно отличается сильно изрезанными гофрированными листьями (длиной до 70 см) зеленой окраски.

Редбор

Эффектное растение для украшения цветника. Несмотря на необычайно насыщенную фиолетовую окраску, эти курчавые листья можно употреблять в пищу.

А какие сорта декоративной капусты особенно нравятся вам?

Капуста декоративная

травянистое

Крестоцветные (Brassicaceae)

декоративнолистный

плодородная

влажно

двулетник

прямые солнечные лучи

семенами

сад, цветник

весна

Летом и в начале осени она не привлекает внимания и на фоне других цветущих растений кажется бледной. Ее время наступает, когда их краски меркнут.

Чем холоднее становится, тем ярче «расцветает» декоративная капуста. Объяснение простое: за зеленую окраску растений отвечает, как известно, хлорофилл. Под воздействием холода он разрушается, и на смену пастельным, приглушенным тонам приходят яркие, броские краски. К своему «звездному часу» капуста успевает накопить такое количество сахаров и других питательных веществ, что спокойно выдерживает морозы до -14 °С и к началу зимы остается чуть ли не единственным украшением клумб и вазонов.

Говоря о капусте «цветки», мы употребляем это слово только по ассоциации, не подразумевая ботанический термин. Ее привлекательность — в листьях, окрашенных в различные оттенки зеленого, белого, розового, кремового, карминового. Хотя вряд ли неопытный садовник узнает это двулетнее растение на втором году жизни — оно будет выглядеть как обычная полевая сурепка: раскидистый куст, усыпанный мелкими желтыми цветками.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Светолюбива. Требует плодородных почв с кислотностью не ниже 6,5. В сухие периоды нуждается в поливе. Необходимы систематические прополка и рыхление почвы.

Болезни и вредители: черная ножка, кила; слизни, гусеницы капустной белянки и совки, крестоцветные блошки, тля.

supersadovnik.ru

Правила ухода за растением

Многие садоводы удивляются, что данное растение считается неприхотливым. Однако отсутствие определенного ухода может вызвать гибель капусты

Есть несколько важных нюансов, о которых важно помнить, выращивая данную культуру

Важно периодически рыхлить почву. При этом глубина рыхления не должна превышать 3 – 5 см, иначе будет повреждена корневая система

При отсутствии достаточного количества воздуха растение не сможет нормально развиваться.
Культуре необходимо большое количество воды. Поэтому полив требуется осуществлять через день, а если на улице сильно жарко, то ежедневно.

Требуется удобрять почву минеральными добавками, обогащенными фосфором, калием и магнием. Возможно приобрести их в специализированных магазинах. Вносятся они вместе с поливом. Органические удобрения тоже могут применяться во время выращивания этой культуры.

Это основное, что требуется данному растения для выращивания. Однако необходимо понимать, как правильно подкармливать его для обеспечения стабильного и быстрого роста.

Как подкармливать декоративную капусту

Первая подкормка осуществляется сразу после посадки семян в землю. Специалисты рекомендуют использовать именно вещества комплексного действия. В них должны содержаться фосфор и калий 50% или более, а остальная часть может состоять из витаминов и других минералов, которые требуются растениям. Вносится удобрение во время полива.

Также на стадии подготовки грунта возможно добавить в него немного естественных удобрений. Для этого применяют кроличий или коровий навоз. Кроличий добавляется не в свежем виде, поэтому в нем содержится меньше веществ, вызывающих ожоги у молодых корней культуры.

Во время пересадки важно осуществлять подкормку

Следующая подкормка происходит во время первых всходов. В данном случае требуется сделать упор на калиевые растворы. Этот элемент требуется растениям для активного роста

Однако им также требуются железо, азот и другие вещества, поэтому также рекомендуется обратить внимание на удобрения комплексного действия

Последняя подкормка происходит при пересадке в другой грунт. В этом случае она необходима, чтобы растение легче перенесло процесс пересадки.

Подкормка декоративной капусты

Сбор семян

Опытные садоводы не покупают семена этой культуры, так как самостоятельно собирают их. Это относительно легко. Однако первый раз стоит выполнять все с кем-нибудь или посмотреть видео ниже. Семена появляются только ко второму году.

Видео — Как собрать семена декоративной капусты

Осенью капусту необходимо выкопать вместе с землей. После этого обрезают нижние листья и засыпают до весны песком. Хранение должно быть в хорошо проветриваемом помещении при температуре не более 10 градусов. Иначе корни начнут сохнуть. После этого их необходимо снова посадить в открытый грунт. Стоит отметить, что небольшое количество растений можно пересадить в горшки и выращивать зимой дома. В южных регионах России, где снега мало, можно оставлять однолетнюю капусту в грунте.

Украшение участка с помощью данной культуры

Во время второго сезона начинается очередная фаза цветения. Обычно это происходит в июне или в июле. Затем появляются стручки, в которых находятся семена. Необходимо укрывать их тканью в течение лета, иначе все они будут съедены птицами.

Срезать стручки необходимо, когда они пожелтеют и немного подсохнут. Хранить их необходимо в течение двух недель в сухом месте, чтобы они окончательно высохли.

Такую капусту часто используют в качестве корма для животных

Хранить семена нужно в прохладном и сухом месте. Перед этим их рекомендуется на несколько секунд окунуть в раствор марганцовки для дезинфекции. Просушив на солнце, нужно собрать их в емкость и отложить до следующего сезона.

Дезинфекция семян в растворе марганцовки

Лучше всего хранить их в бумажном пакете. Использование полиэтиленовых пакетов может уничтожить семена, так как они задохнутся. Также нередко используют спичечную или другую коробку для сохранности.

Стоит в течение зимы несколько раз проверять состояние семян. Если они начинают гнить или прорастать, то необходимо изменить условие их содержание, а поврежденные образцы уничтожить.