Чеснок Белый слон: описание и характеристика

Для чего и где применяется?

Сорт употребляется в свежем, соленом, вареном виде. Редька является низкокалорийным овощем, применяется как диетический продукт. Свежие молодые листья добавляют в овощные салаты. Ботва используется для корма домашних животных.

Редька широко используется для лечения различных заболеваний. Сок редьки с медом помогает при простудных заболеваниях. Благодаря значительному содержанию полезных веществ, овощ укрепляет иммунитет.

Выращивание

Культуру высаживают в конце апреля:

1. Перед посевом семенной материал предварительно сортируют. Поврежденные, недозревшие семена отбрасывают.
2. На подготовленном участке делают борозды на расстоянии 25-35 см. Семена укладывают в лунки на глубину 1,5-2 см по 2-3 штуки. Между семенами оставляют промежуток 20-25 см.
3. Лунки с семенами увлажняют, засыпают почвой и накрывают пленкой.
4. При появлении всходов пленку убирают.
5. После образования на ростках 2-3 пар листиков растения прореживают, удаляя более слабые ростки.
6. На протяжении всего периода вегетации почву регулярно рыхлят, пропалывают сорняки, поливают, удобряют всходы.

При недостаточных поливах мякоть корнеплодов становится грубой, горькой. Поливы необходимо проводить регулярно. Нерегулярные поливы приводят к растрескиванию корнеплодов.

Подкормки проводят 2-3 раза за сезон. Первую подкормку выполняют в начале вегетации, внося азотные удобрения (мочевину, сульфат аммония). Вторая подкормка необходима в период формирования корнеплодов. Для этого вносят калийные и фосфорные удобрения (калий сернокислый, суперфосфат).

Минеральные удобрения чередуют с органическими (древесной золой, компостом).

Подробная характеристика и описание гибрида

«Клык слона» – гибрид, полученный в результате скрещивания сортов китайской редьки. Овощ принадлежит к семейству Крестоцветных, разновидности лоба. Растение выращивается семенным способом, рекомендовано для культивирования в Центральных областях России.

Редька относится к сортам среднего срока плодоношения (среднеспелым). Период вегетации культуры составляет 70-80 дней. Розетка у сорта рыхлая, высотой 45-50 см. Мякоть имеет приятный вкус, не горчит. У плодов богатый состав полезных микроэлементов, которые не утрачиваются при длительном хранении. Корнеплоды приподняты над поверхностью почвы, что очень удобно при извлечении их из земли во время сбора. Сорт хорошо переносит засушливое лето.

Внешний вид

Корнеплоды имеют гладкую поверхность, цилиндрической формы, удлиненные, длина овощей – 25-35 см, отдельные экземпляры достигают 50 см, ширина у основания 7-8 см. Цвет кожуры – белый с зеленоватым отливом у основания. Мякоть белая, сочная, хрустящая. Вес 350-550 г. Розетка у сорта рыхлая, раскидистая. Листья насыщенно-зеленые, узкие, края рассеченные, поверхность опушенная.

Когда сажать?

«Клык слона» относится к среднеспелым сортам, его высаживают весной или летом. При весенней посадке семена сажают с конца апреля до первой половины мая. Летом посадку проводят с середины июля до августа.

Где рекомендуется выращивать?

Сорт рекомендован для культивирования в открытом грунте. В северных областях страны со сложными климатическими условиями редьку выращивают в теплицах.

Устойчивость к заболеваниям

Сорт обладает хорошим иммунитетом к заболеваниям культуры. При быстром потеплении и увеличении светового дня у сорта могут появиться цветоносы, их сразу удалять, так как при цветении останавливается формирование плодов.

Для предотвращения цветения некоторые садоводы проводят высадку семян редьки в конце июля. Считается, что таким образом можно избежать цветушности культуры.

Срок созревания

Сорт со средним сроком созревания, период вегетации составляет 70-80 дней. Срок созревания зависит от климатических условий области культивирования редьки.

Какие почвы предпочитает?

Редька «Клык Слона» – неприхотливое в выращивании растение, хорошо растет на различных видах грунта. Высокие показатели урожайности достигаются на хорошо дренированных, плодородных почвах. Культура хорошо отзывается на слабокислые или нейтральные почвы.

Участок начинают готовить осенью. Почву перекапывают на глубину 25-30 см, внося при этом органику. Весной перед посевом вносят удобрения:

• калийную селитру (30 г на 1 кв.м);
• мочевину (20 г на 1 кв.м);
• суперфосфат (20 г на 1 кв.м);
• перепревший компост (3 кг на 1 кв. м).

Ценность и польза

Зелень и луковица чеснока-гиганта имеют богатый минеральный и витаминный состав. Во вкусе Рокамболя гармонично сочетаются нотки лука и чеснока. Лукочеснок не даёт характерного чесночного запаха после употребления. В нём много витаминов А, С, Е. Овощ богат каротином и железом. Он содержит антисептики и эфирные масла. Энергетическая ценность – 150 ккал в 100 г.

Польза Рокамболя:

• действует как природный антибиотик;
• тонизирует сосуды, расширяет их, делает более эластичными, улучшает кровоток;
• предотвращает образование тромбов;
• снижает содержание вредного холестерина;
• улучшает работу пищеварительной системы;
• укрепляет иммунитет;
• восстанавливает ослабленный организм;
• очищает организм от токсинов;
• улучшает аппетит, активизирует выработку желудочного сока;
• укрепляет дёсны;
• укрепляет волосы и способствует их росту – при наружном применении;
• избавляет от заложенности носа – благодаря выделяемым эфирным маслам.

Рокамболь, помогая при разных заболеваниях, не может являться главным лекарственным средством. Из-за остроты, употребляют этот овощ умеренно. Возможные побочные эффекты:

• головная боль;
• ухудшение зрения;
• диарея;
• кожные раздражения;
• спазмы сосудов.

Противопоказан:

• детям до 3-х лет;
• беременным;
• людям с заболеваниями почек, желудка, желчного пузыря;
• при внутренних кровотечениях.

Виды чеснока порей

Чеснок относится к семейству луковые, поэтому овощи пересекаются по видам. Разновидность культуры Рокамболь соединил в себе свойства лука и чеснока одновременно, поэтому называется причесночным. Листья растения такие же, как у лука-порея: длинные, широкие, плотные. Размер луковицы можно отнести к гигантским видам, вес которой доходит до 300 г. Известны случаи выращивания, когда 1 луковица весила более 400 г. При этом головка разделяется на зубчики, в среднем их 4-6 штук.

Стоит отметить, что Рокамболь включает в себя еще 3 вида:

• Белый слон,
• Янычар,
• Жемчуг.

Все соединяют в себе свойства причесночного и виноградного лука. Уникальность растения не только в массе, но и том, то сажать его можно как под зиму, так и весной.

• Рокамболь
• Рокамболь Белый слон

Также к разновидности чеснока порей относится лук-Шалот. Внешне растение напоминает лук, но с чесночным послевкусием.

Из-за раскидистых широких листьев в категорию чеснока порея можно отнести черемшу. Иначе растительность называют диким луком. Листья, луковица и стебель – съедобные части, в которых полезный комплекс витаминов и минералов. Из черемши готовят салаты, добавляют в гарниры, сушат, маринуют, делают настои.

Черемша

Особенности агротехники

Культура неприхотливая, хорошо растет в средней полосе, на юге. Соблюдая несложные правила ухода, можно ежегодно получать отличный урожай пряного овоща.

Посадка

Для посадки годятся:

• дочерние луковки рокамболя (на следующий сезон получают однозубки);
• дольки головок (дают полноценную луковицу с зубками).

Посадочный материал не очищают от шелухи, высаживают в «одежке». Обязательно выбирают хорошо освещенное солнцем место, так как в полутени овощ мельчает. Почву перекапывают заранее, вносят компост или перегной.

Подходят рыхлые, нейтральные по кислотности грунты, в меру удобренные калием, фосфором и азотом. Посадив овощ на плодородных почвах, в дальнейшем не потребуется дополнительно подкармливать растения.

Оптимальные показатели грунта: 6-7 pH. На кислых почвах причесночный вид растет медленно, дает мелкие луковки, чаще загнивает. Поэтому перед посевом требуется вносить золу или раскислять почву доломитовой мукой.

Сроки посадки:

• весной, как яровую культуру. Сажают зубки как только сойдет снег;
• осенью, за 3-4 недели до наступления постоянных холодов. Более распространенный вариант посадки — осенний, так как рокамболь относится к растениям с длительным периодом покоя. Озимые посадки рано всходят весной, дают крупные луковицы, меньше болеют.

Посаженный под зиму, рокамболь «засыпает», и ранней весной быстро дает первые ростки. Урожай такого чеснока можно собирать уже с середины лета.

Высаживают зубки в рядки, оставляя от одной дольки до другой по 10-15 см. Ширина междурядий – 40-50 см. Глубина посадки — до 3 см, при этом тупой кончик дольки «смотрит» вниз. Рекомендуется замульчировать грядки, при осенней высадке прикрыть лапником или агроволокном.

Уход

Посадка и уход сходны с выращиванием озимого чеснока. Различие: последний, посаженный под зиму, плохо переносит переувлажнение, а вот рокамболь любит сырые почвы и требует регулярных поливов (особенно весной).

Правила:

• поливают грядки с овощем раз в 7 дней, на легких грунтах — дважды-трижды в неделю;
• подкармливают только если растения плохо идут в рост. Используют мочевину (после появления всходов), затем, через 2-3 недели, вносят настой золы или добавляют нитрофоску;
• осенние посадки мульчируют обязательно. Это помогает защитить нежный рокамболь от морозов. Весенние всходы мульчируют по желанию, но все же, как показывают отзывы дачников, овощ лучше растет с мульчей. Толщина слоя — 10-12 см. Используют скошенную траву, солому, хвою, перепревшие опилки. Мульча сохраняет влагу в почве, исключает рост сорняков, упрощает уход;
• прополка и рыхление. Сорняки с грядки убирают регулярно, после осадков и полива землю рыхлят (при использовании мульчи этого делать не потребуется);
• в период вегетации для получения крупных луковиц выламывают стрелки рокамболя. Цветонос забирает большую часть питания, при этом в коробочках не формируется семян. Получается, что цветок лука-чеснока – бесплоден, то есть бесполезен. Его срезают, когда стрелка вырастет примерно на 20-22 см.

Чем полезен рокамболь

Причесночный лук известен полезными свойствами. В мякоти зубков и в листьях содержатся:

• витамины A, PP, B, E;
• железо, цинк, селен, калий, магний, медь.

Отмечено положительное влияние овоща на работу ЖКТ, сердечно-сосудистую систему. Благодаря лечебным компонентам, рокамболь показан как противогрибковое, антиоксидантное средство, эффективен в борьбе с вирусами.

В медицине лекарственные настойки с добавлением рокамболя применяют для нормализации артериального давления, при проблемах с венами (тромбоз). Готовят мази от ушибов, ожогов, а также всевозможные противовирусные медикаменты. Лукочеснок помогает избавиться от кровоточивости десен.

В народной медицине о пользе лука-чеснока знают с давних времен. Сок зубков показан для удаления бородавок, полоскания горла при простуде. Но надо помнить, что никакие, даже самые эффективные по отзывам пользователей средства не заменяют профессиональной медицинской помощи.

В косметологии чесноколук входит в состав разнообразных средств по уходу за кожей и волосами:

• шампуни;
• бальзамы;
• маски для восстановления волос;
• кремы от прыщей и акне, обладающие успокаивающим и заживляющим эффектом.

Противопоказано употребление рокамболя и использование его как средства для лечения людям, страдающим гастритом, язвой желудка, аллергическими реакциями, патологиями почек.

Выращивание и уход за помидорами сорта Сахарный Слон

Уход за томатом в открытом грунте довольно прост. Необходимо соблюдать минимальный перечень рекомендаций по уходу, чтобы получить богатый урожай. В первую очередь, один раз в неделю, почву, где растут помидоры, необходимо рыхлить. Это позволит корневой системе напитываться кислородом.

Для повышения урожайности, томаты с кустов важно собирать как можно чаще. Это способствует активному развитию стеблей и листвы, а также образованию большего количество завязей.  Чем чаще будет происходить сбор урожая, тем крупнее и вкуснее будут плоды

Также можно сделать «теплую» грядку на своем дачном участке. Для этого необходимы коробки и доски, высотой до 50 см. Вырыть яму, затем на дно выложить ветки, солому и старую листву. Сверху выложить компост и засыпать землей. Полить грунт теплой водой и накрыть тканью.

Перед посадкой рассады пленку можно убрать, снова полить грядку теплой водой и высадить саженцы. Благодаря этому способу рассада растет быстрее. Главное, о чем необходимо помнить, так это о том, что почву на такой грядке можно поливать исключительно теплой водой.

Не стоит забывать о том, что регулярно следует вносить минеральные и органические удобрения. Спустя неделю после высадки рассады в открытый грунт ее следует начать подкармливать. В 10 литрах теплой воды нужно развести 1 кг коровяка и 1,5 столовой ложки нитрофоски. Тщательно перемешать раствор и полить им рассаду под корень.

После того, как расцветет первая цветочная кисть, рекомендуется вносить вторую подкормку. В 10 литрах теплой воды необходимо развести 500 гр птичьего помета, 20 гр суперфосфата и 10 гр сульфата калия. Под один кустик необходимо вылить пол литра удобрений.

Далее можно вносить подкормки исходя из внешнего вида кустов. Если они плохо растут, то внесение удобрений нужно продолжить.

Сажать весной или осенью

Огромные головки достигают массы 500—700 г. Фото: sornyakov.net

Чеснок Рокамболь — фото, описание вида:

1. Чеснок Рокамболь (лат. Lucchese Rocambole) — гигантский испанский чеснок или египетский лук все больше завоевывает огороды любителей экзотических культур. Причесночный лук — многолетнее растение из семейства лилейных, по внешнему виду напоминающий лук порей. В зависимости от условий выращивания наземная часть вырастает до 1 м в высоту с широкими плоскими листьями с восковым налетом, напоминающий японский меч самурая.
2. Цветочная стрелка зацветает в июле шаровидным с мелкими лиловыми цветочками соцветием. Семена практически не завязываются.
3. Головка формируется в земле. Если выращивание начинается с детки, то она будет иметь головку луковицы без зубчиков. Диаметр корнеплода 6 — 10 см, масса до 100 г. Во второй год из круглой головки формируется чесночная головка с 3 — 5 зубчиками и 10 — 20 детками.
4. Для размножения используют все 3 вида посадочного материала — деток, круглые луковицы и крупные зубки. При посадке следует соблюдать схему расположения зубков и выбирать благоприятное место для посадки.
5. Вкусовые качества рокамболя отличаются от обычного чеснока и лука. Вкус более нежный с острой ноткой и чесночным ароматом. Используется при изготовлении блюд практически всех кухонь мира. Ценят его за отличную стойкость к морозам и хорошую лежкость с сохранением всех полезных качеств.

Выращивание лукочеснока в плодородной почве. Фото: dachnaya-zhizn.ru

Автор видеоролика рекомендует сажать лук чеснок на расстоянии 20 см друг от друга. Перед посадкой деток, необходимо провести подготовку семенного материала. Плоскогубцами аккуратно надколоть защитную чешую, и после этого сажать в землю:

Слоновий чеснок: польза и вред

Полезные свойства культуры давно используются людьми. В чесноке содержатся следующие элементы: рибофлавин, тиамин, пантотеновая, аскорбиновая и фолиевая кислоты, витамины К и Е. Кроме того, растение богато такими минералами, как железо, марганец, кальций, магний, медь, селен, цинк, калий. В нем содержатся эфирные масла и фитонциды.

Регулярное употребление слонового чеснока оказывает благоприятное влияние на человеческий организм. Наибольшую пользу он приносит сердечно-сосудистой системе. Рокамболь укрепляет стенки сосудов и разжижает кровь. Его рекомендуют использовать в качестве профилактического средства, препятствующего образованию тромбов. При регулярном употреблении чеснока можно понизить уровень холестерина в крови благодаря аллицину, содержащемуся в нем.

Незаменима культура и при желудочно-кишечных проблемах. Но употреблять ее необходимо дозировано. Приправа улучшает аппетит и стимулирует выработку желудочного сока. Чеснок может оказать положительное влияние на незначительные изменения в ЖКТ. Культура полезна для кишечника и оказывает противоглистное действие. Благодаря чесноку можно вывести токсины из организма.

Сок растения позволяет справиться с гнойничками и прыщами на коже. Кроме того, чеснок является хорошим противовирусным средством. Очень часто люди, регулярно употребляющие рокамболь, имеют отличный иммунитет. Эфирные масла чеснока помогают справиться с заложенностью носа.

Несмотря на все полезные свойства растения, имеются и противопоказания к его употреблению. Не стоит употреблять чеснок людям с заболеваниями желчного пузыря, почек, с гастритами и язвами

Кормящим мамам необходимо с осторожностью употреблять чеснок. А детям его не стоит давать ранее трех лет

Борьба с заболеваниями и вредителями

Чтобы понизить риск распространения поражений грибками, вирусами и вредоносными насекомыми, соблюдают правила агротехники и севооборота.

1. Лучшими предшественниками для гибрида является капуста, кабачки, люпины и огурцы.
2. На одном месте культуру выращивают не более 4 сезонов, а потом пересаживают на новые грядки.
3. Посадочный материал перед размещением в грунт обрабатывают антибактериальными растворами.
4. Собранный урожай овощей перед отправкой на хранение тщательно просушивают.

Но если методы профилактики не помогли, и растения подверглись поражению грибками или вредителями, в ход пускают препараты на основе фунгицидов и инсектицидов.

Когда сажать лукочеснок Рокамболь?

Это холодостойкая культура. Высадку следует осуществлять при прогревании почвы до 5–6 градусов Цельсия. Возвратных холодов растение — смесь лука и чеснока не боится.

По срокам созревания товарные луковицы попадут на стол в августе-сентябре. Из них отбирают семена слоновьего чеснока. Их можно сажать под зиму.

Посадка Рокамболя осенью

Посадочным материалом служат выросшие летом детки или зубцы. Их отбирают, просматривают. Отбраковывают больные или погрызенные мышами или насекомыми. Просушивают. Слоновий чеснок Рокамболь быстро пересыхает и сморщивается. Его следует проветривать в тени.

Сажать лукочеснок следует за 2–3 недели до устойчивых минусовых температур: зубки должны укорениться. Это поможет им пережить зиму.

До наступления холодов грядка остается не укрытой. Затем требуется замульчировать посадки слоем 5–10 см. Подойдут прелые опилки, нейтральный торф. Весной после таяния снега мульчу аккуратно отгребают в сторону.

Огород служит питомником для Рокамболя: семена созревают летом и высаживаются осенью. Преимущества подзимнего сева: экономия времени весной, получение ранней продукции. Недостаток: собранный овощ плохо хранится.

Предшественники

Рокамболь растет как чеснок. Это растение требовательно к плодородию почвы. Питательные вещества из нее активно забирает.

Выращиваемый чеснок хорошо себя чувствует после капусты, фасоли, репы, редиса. Огородник рискует остаться без урожая при посадках Рокамболя после картофеля, лука и любых лилейных.

После овощей и любых пряных трав перед тем как сажать большой чеснок Рокамболь, следует внести минеральные и органические удобрения в почву.

Растение лук-чеснок дает крупные головки при посадке под зиму после салатов, рукколы.

Слоновый Хобот семена перца горького среднего 130-140 дн. удлинен. 45-55 гр. 15-20 см св.-зел./красн. (Semenaoptom)

Заказ по телефону

• +38 ( 050 ) 699-12-64
• +38 ( 066 ) 827-50-68
• +38 ( 066 ) 827-50-68
• +38 ( 067 ) 771-68-61
• +38 ( 068 ) 347-43-44
• +38 ( 097 ) 058-95-54
• +38 ( 093 ) 348-47-82
• +38 ( 063 ) 238-93-97

Важно

Нет минимальной суммы заказа! Но требуются предоплаты:

• на заказы суммой до 200 грн;
• на товары под заказ — 100% предоплата;
• в каждом заказе подарок.

Каждый день:

• Новая Почта
• Укрпочта
• Автолюкс

При стоимости заказа свыше 2 500 грн и весе до 500 грамм – доставка бесплатная (c 15.12.2018 г)

При заказе на 3 000 грн – скидка 3%, 5 000 грн – скидка 5%, 10 000 – скидка 10%

Скидки не суммируются!

Получай подарки заказывая онлайн

Каждый покупатель сделавший заказ онлайн (зарегистрировавшись в магазине и сделав покупки через корзину) получает в подарок журнал, упаковку семян и календарь (вкладывается в заказ с сентября по январь).

Контакты для оформления заказа в зоне АТО

Принимаем заказы на семена овощей с зоны АТО

Телефон: 066 061 04 03

Перец острый Слоновый хобот — описание:

Семена острого перца Слоновый хобот — это среднеранний сорт перца. От всходов до созревания 130 — 140 дней.

Вес перчины Слоновый хобот — 45-55 грамм, длина — 15-20 см, насыщенного красного цвета.

Сорт Слоновый хобот устойчив ко многим болезням.

Перец Слоновый хобот рекомендовано выращивать в плёночных теплицах, в закрытом и открытом грунте.

Уникальный острый вкус острого перца!

Используется в мариновании и для свежего потребления.

Важно! Компания-производитель БЕЗ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ может сменить дизайн упаковки, раскраски и обработки семян

Характеристики

Изучая описание сорта озимого чеснока «сибирский гигант», дачники из мест с суровым климатом отмечают достоинства и недостатки, взвешивают плюсы и минусы. Ведь чем проще культивирование, чем устойчивей растение против вредителей и инфекций, тем больше шансов собрать урожай. А запастись надо на долгую зиму.

Селекционеры гарантируют, что при соблюдении агротехники и благоприятном погодном фоне огородник получит чеснок со следующими характеристиками:

• головка из 6-9 крепких зубков;
• средний вес – 100 г;
• вкус остро-сладкий, аромат стойкий;
• столовый чеснок универсального применения;
• лежкость отличная.

В отзывах и на фото садоводов, вырастивших чеснок «сибирский великан» (так его тоже называют из-за увесистых плодов) – белые чесночные головки с легким фиолетовым оттенком кроющей шелухи. А большие зубки одеты в розовый, иногда до лилового.

Другие особенности «сибирского гиганта»:

• озимый, а значит, стрелкующийся чеснок;
• среднеспелый: достигает биологической зрелости за 95-110 дней;
• во время вегетации наращивает 5-8 перьев насыщенного зеленого цвета с легким восковым налетом;
• высота – 0,7 м;
• морозостойкий.

Название оправдывает беспроблемное выращивание во всех регионах Сибири: зимний сорт легко переносит холода, не вымерзает, не боится возвратных заморозков.

Общие сведения про озимые сорта чеснока

При выборе озимых сортов чеснока, следует знать несколько признаков, по которым его можно определить:

• в центре головки находится стержень, с расположенными вокруг зубчиками;
• зубчики располагаются одним рядком;
• все зубчики одинаковые;
• озимые сорта дают большой урожай;
• есть стрелки, на которых потом могут образовываться луковички.

Озимый чеснок делится на два вида:

• стрелкующийся – головка чеснока состоит из кольца крупных зубков;
• нестрелкующийся – состоит из большого количества мелких зубков, которые размещаются по спирали.

Чтобы получить богатый урожай, следует внимательно выбирать исходный материал. Делать это нужно с учётом определённых факторов:

1. Наличие корневой системы на дне луковички, которая не должна осыпаться, если на неё надавить.
2. Луковичка должна быть закрытой, с крепко сомкнутыми зубьями и покрыта сухой чешуей.
3. Дно должно быть плотным.

«Белый слон»: описание озимого чеснока огромных размеров

Даже садовода с огромным стажем, богатым опытом работы на земле есть чем удивить, если впервые показать луковицу Elephant Garlic. Красивые головки озимого чеснока «белый слон», зубчик которого едва помещается в спичечном коробке, впечатляют размерами и полностью оправдывают название сорта.

Характеристики

Чеснок «белый слон», в отличие от базового сорта «рокамболь», годится для выращивания даже в Сибири. Хотя считается теплолюбивым. Но французский гигант, комфортно чувствующий себя на Балканах, в Крыму или Азии, за Уралом вряд ли выживет при посадке под зиму. А чеснок «слон», выведенный белорусами на основе «рокамболя», зимует, хорошо укрытый от морозов.

• крупноплодный – средний вес 150 г;
• озимый, но не стрелкующийся;
• среднеспелый – 120 дней, но сибирякам придется подождать урожая еще пару недель;
• урожайность за счет веса каждой чесноковины – 3 кг с метра площади;
• лист мощный, широкий, куст до метра высотой;
• в головке под белой шелухой 5-8 зубков;
• на вкус – пикантный, с луковым привкусом, полуострый;
• приятный чесночный аромат;
• устойчив к фузариозу;
• неприхотлив в уходе.

Поскольку «рокамболь» и его производные, среди которых и сорт озимого чеснока «белый слон», происходят от порея, то и внешне напоминают лук.

И еще одно сходство – съедобная зелень. Такое близкое родство культур породило целый ряд вторичных названий:

• лукочеснок;
• змеиный (слоновий, лошадиный) лук;
• египетский (немецкий, испанский) лук;
• причесночный лук.

Во всех вариантах превалирует лук-предок, но по сути «слон» – это чеснок.

Агротехника

Вырастить чеснок гигантских размеров не сложнее, чем обычный озимый. Технология позволяет получить урожай без особых усилий, если соблюсти последовательно все пункты.

Время посадки

По срокам ориентируются, опираясь на климат местности, особенности протекающего сезона. Осень, сухая, теплая, затянулась – сажают позже. Синоптики обещают раннюю зиму – сдвигают график посадочных работ.

Правило одно: чеснок в холода должен уйти с корнями, но без проклюнувшегося пера. Поэтому выбирают промежуток времени в 4-6 недель до настоящих холодов. Посадив раньше, рискуют заморозить проросшие головки. Позже – та же участь: неукоренившийся, чеснок не доживет до тепла.

Место: выбор и подготовка

«Белый слон» теплолюбив, не переносит застоя влаги, нуждается в хорошем освещении. По этим критериям отбирают место под грядку.

Посадить лучше после:

• летней капусты;
• томатов или огурцов;
• бобовых;
• кабачков или тыкв.

Если на грядке росли сидераты, то риски даже после нежелательных предшественников сводятся к нулю. Не подходит земля после лука. Повторно сажать в ту же землю, где рос чеснок, нельзя ближайшие 4-5 лет.

Готовят посадочное место за пару недель: грунт осядет и не вытолкнет луковицы на поверхность, головки не уйдут вглубь с почвой. Земля готова к приему зубков после тщательной перекопки, удобрения органикой или минеральным комплексом. Почва нужна рыхлая, легкая, кислотная реакция – нейтральная.

Технология посадки

Мощные стебли, крупные луковицы требуют места, поэтому между рядами делают шаг 25-30 см, между головками – 15-20.

Критерий глубины – 2-3 высоты зубка. В теплых регионах предпочитают верхнюю границу, а сибирякам рекомендуют нижнюю.

Принципиальной разницы, в лунки опускать чеснок или по борозде раскладывать, нет. Важнее опудрить дно золой. Если земля тяжеловата, плохо дренирована, сначала насыпают песок.

Чесноковины ставят на донце, накрывают землей, слегка утрамбовывают. С первыми заморозками грядку прячут под листовым опадом, хвойным лапником, соломой, опилками – любым материалом, сохраняющим тепло. Зимой заботятся о высоком сугробе над посадками.

Агротехника выращивания «белого слона» отличается от стандартной для озимых сортов только тем, что стрелки, увенчанные пышными шарами, обрывать необязательно.

По отзывам садоводов, принципиальной разницы в размерах головок с выломанными цветочными побегами и вынутых из земли вместе со стрелкой, нет.

Размножение

Особенность «белого слона» – размножение детками. Стрелку сорт выпускает, но красивое соцветие не дает семян. Зато у основания нарождаются крохотные чесноковины (см. фото) – посадочный материал для будущих урожаев.

Подробнее о посадке и размножении – в видеоролике про чеснок «рокамболь», на основе которого выведен «белый слон»:

Лучшие сорта

У каждого садовода есть лидирующие сорта, которые приносят огромный урожай за сезон. На основании большинства рекомендаций, приведу лучшие сорта чеснока для различных регионов России.

Озимые

Лучшие сорта озимого чеснока:

• Чеснок Алькор. Среднеспелый стрелкующийся сорт, который легко приживается в любом регионе страны, включая Западно-Сибирские участки. Вегетационный период в среднем длится 90 дней. Луковицы розово-фиолетового окраса. Количество зубков от 4 до 6, вкус острый. Масса 1 головки – 20-35 г. Высокое товарное качество, устойчив к желтой карликовости.
• Чеснок Юбилейный (07). Стрелкующийся среднеспелый овощ допущен в растительный Государственный реестр в 2008 году. Подходит для выращивания во всех регионах. Форма луковицы округло-плоская. Вес одной головки 70-80 г, количество зубков не превышает 8, вкус полуострый. Мякоть белого цвета, чешуя сиренево-белая с голубоватым оттенком.
• Парус. Чеснок озимый Парус достигает технической зрелости через 100-108 дней от появления всходов. Имеет универсальное назначение, подходит для посадки во всех регионах. Луковица округло-плоская, цвет чешуй серо-белого цвета с лиловым оттенком. Окрас зубков светло-коричневый с фиолетовыми полосками. Их количество на 1 луковице достигает 10 штук, средний вес – 35-45 г. Сорт устойчивый к болезням, отличается длительным периодом хранения.

• Сорт Алькор
• Юбилейный 07
• Парус

• Лазурный. Среднеспелый стрелкующийся сорт с округло-плоской луковицей массой до 60 г. Чеснок озимый Лазурный имеет острый вкус. Количество зубков в головке до 6 штук. Сухая чешуя фиолетового цвета, мякоть белая.
• Чеснок Шадейка. Описание сорта: среднеспелый стрелкующийся включен в реестр в 2019 году. Подходит для всех регионов страны. Характеристика: головки крупные, вес одной доходит до 100 граммов, зубков до 8 штук. Луковицы округло-плоские. Сухие чешуи и мякоть белого цвета. Сорт стойко переносит холода, вкус полуострый.

• Лазурный
• Шадейка

• Чеснок Подмосковный. Высокоурожайный среднеспелый овощ с периодом вегетации 100-110 дней. Вес луковицы 50-60 г, вкус острый с высоким содержанием масла. Цвет сухих чешуй белый с серо-фиолетовыми прожилками. Мякоть бежевого окраса. Срок хранения составляет полгода.
• Спас. Стрелкующийся. Луковицы округло-овальные, имеющие по 8 зубков. Средний вес 1 зубчика – 7 г. Вкус острый. Устойчив сорт к фузариозу, нематоде из-за высокого количества фитонцидов. Чеснок Спас высаживают между рядами картофеля, капусты, клубники, так как запах растения отгоняет насекомых-вредителей.
• Чеснок Белый лебедь. Описание: озимый, нестрелкующийся, довольно ранний сорт, вкус зубчиков слабо-острый, средний вес головок из 8-11 зубчиков 70-160 г.

• Подмосковный
• Спас
• Сорт Белый лебедь

Также рекомендуются к посадке: чеснок Башкирский 85, Любаша, Добрыня.

Среди крупноплодных выведены сорта чеснока-гиганта:

• Великан. Вес головки 150-180 г, но при хороших условиях масса доходит до 250 г. Зубчики в количестве 5-7 штук. Корневая система растения крепкая, быстро развивается. Вкус отличный, может храниться в течение 10-12 месяцев.
• Чеснок Титан отличается очень крупными зубчиками (в головке 5-6 штук). Луковица весит до 200 г. Вкус слабоострый. Титан имеет белый цвет чешуи и зубков. Поздний вид, созревание наступает через 110-120 дней.
• Сибирский гигант. Крупные плоско-округлые чесночины массой 100 г. Сибирский чеснок столового назначения морозоустойчив, число зубчиков в луковице 6-8 штук. Вкус мягкий со средней остротой.

• Чеснок Великан
• Титан
• Сибирский гигант

Яровые крупные сорта чеснока: Орловский, Еленовский, Гулливер. Среди озимых также популярен сорт большого чеснока Москаль.

ТОП 5 фиолетовых озимых стрелкующихся сортов чеснока

Яровые

Яровые виды культуры условно называют южными. Они лучше растут на легких суглинистых почвах. Нестрелкующийся чеснок чаще сажают с разделением на зубки. Срок высаживания приходится на последнюю декаду апреля, когда температура воздуха прогрета выше нуля.

• Белый лотос. Крупноплодный яровой сорт с мягкой остротой и длительным сроком хранения.
• Сочинский 56. Относится к раннеспелому виду столового назначения. Чешуи белого цвета, зубки светлого розово-фиолетового оттенка. Масса луковицы 50 г. Хранение от 10 месяцев до 1,5 лет.
• Московский. Относится к нестрелкующемуся среднеспелому виду. Луковица округлая, многозубковая, масса 20 г. Вкус слабоострый. Устойчив к грибковым заболеваниям. Лежкость до 1 года.

• Белый лотос
• Сочинский 56
• Московский

Крупный чеснок Гулливер яровой относится к стрелкующемуся виду. Среднепоздний с округло-плоской луковицей, масса которого достигает 120 г. Серый цвет чешуй, мякоть белая.

Гулливер

Описание растения

Растение, известное как чеснок рокамболь, официально называется луком причесночным. Он встречается в природе во многих странах, но особенно распространён на юге и западе Европы, в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму. В Китае и Корее выращивается с давних пор и используется как в кулинарии, так и в медицине.

Слоновий, египетский или испанский чеснок на видео

Причесночный лук — многолетнее растение семейства лилейных. Внешним видом рокамболь напоминает лук-порей. Его плотный. большого диаметра ствол вырастает до 0,8–1,2 м в высоту, в зависимости от качеств почвы. Из ствола выходят бледно-зелёные широкие листья, имеющие плотную структуру и серебристый восковой налёт.

Соцветия рокамболя очень крупные и красивые, позволяющие использовать растение в декоративных целях

Цветение начинается в июле. Растение выпускает цветоносную стрелку длиной около метра, с шаровидным соцветием, собранным из колокольчиков лилового оттенка. Семена обычно не завязываются.

Головка-луковица состоит из 4–6 зубчиков, покрытых волокнистыми чешуйками. Размер головки очень велик — средний размер 6–7 см, максимум до 10 см, а масса 100 г, при хороших условиях — до 300–400 г. К концу первого года после посадки формируется луковица из одного зубка, на второй год происходит формирование привычной многозубковой луковицы, под верхним слоем которой образуются детки (4–20 шт). Детки — основной способ размножения рокамболя.

Детки образуются к концу второго года, нарастая под верхним слоем кожуры

Размножение чеснока Рокамболь

Культивирование растения определяется двухлетним циклом развития Рокамболя, уходом и выращиванием. Воздушные луковицы (детки) созревают под землей, вокруг донышка. Обычно их 15–20 штук. Бульбочки собирают при уборке с двухлетних растений.

Преимущество размножения чеснока Рокамболь: из деток вырастает в первый год луковица, соизмеримая с яйцом курицы. Огородники используют ее в пищу: вкус не отличается от вкуса материнского растения.

Для получения семенного материала рекомендуется посадить однозубку повторно. Из нее вырастет полноценная луковица. Крупные и здоровые отбирают для размножения. Их просушивают в затененном месте 3–5 дней. Потом обрезают корешки и ботву, заворачивают в бумагу и хранят до посадки во фруктовнике холодильника.

Головку разделяют на зубцы, аккуратно снимают верхние кроющие чешуи. Пораженные части отбраковывают, здоровые высаживают в подготовленную гряду.