Чернослив: польза и вред для организма

Полезные свойства и лечебные качества

Чернослив благотворно воздействует на весь организм:

Много интересного о черносливе расскажет программа «Жить здорово!»:

Для взрослых мужчин и женщин

Организм взрослого человека находится в ритме постоянной, утомительной работы. К этому состоянию добавляется усталость, тревога, частые стрессы. Вкупе эти состояния расшатывают иммунитет, открывая дорогу болезням.

Поэтому взрослым людям чернослив полезен (если к нему нет противопоказаний), как и другие сухофрукты, свежие фрукты.

Чернослив улучшает работу всего организма, повышает сопротивляемость инфекциям, бактериальным заболеваниям.

Чем еще полезен чернослив сушеный для женщин и мужчин? Он поддерживает организм на продуктивном уровне, постепенно выводит вредные вещества.

Для детей

Детский организм постоянно растет. Ему требуется много витаминов. Сушеные сливы, как и другие сухофрукты, дают ребенку запас энергии.

Он особенно полезен зимой и весной. Ведь свежие фрукты, ягоды еще не созрели, а витамины нужны постоянно.

Чернослив – сладкий на вкус, его можно сравнить с конфетой. Он безопасен для зубов, не вызовет кариес.

Для беременных и кормящих

Полезен ли чернослив беременным? Конечно, ведь женщины в интересном положении часто страдают от запоров.

Лекарственные препараты применять не рекомендуется, их выбор очень ограничен (все слабительные могут стимулировать мускулатуру не только кишечника, но и матки, вызывая прерывание беременности).

Чернослив – отличный способ борьбы с запорами,этим он полезен для беременных: мягко поможет будущей маме, а дефекация станет регулярной.

Сухофрукт повышает иммунитет благодаря витаминному составу, улучшает обмен веществ.

Кормящим мамам не рекомендуется есть сушеные сливы, так как у грудничков может нарушиться стул, возможна диарея.

Чем полезен для пожилых людей

Пожилым людям полезно употреблять сушеные сливы по многим причинам. Они улучшают работу сердца, всей кровеносной системы, избавляет от лишнего холестерина, что актуально в престарелом возрасте.

Пожилые люди болеют часто, поскольку у них ослабевает иммунитет. Здесь придет на помощь чернослив, ведь он обладает антибактериальными свойствами, укрепляет иммунную систему.

Лечебное применение чернослива

Как уже говорилось ранее, чернослив способен решать различные проблемы со здоровьем. И для этого не нужно идти в аптеку и покупать лекарства. Приготовить целебный состав можно и самостоятельно.

Например, для получения настоя потребуется всего лишь 6 сухих ягод сливы залить на ночь стаканом кипяченой воды. И утром вы выпиваете готовый напиток, съев плоды для очищения кишечника и поддержания его микрофлоры. Такой настой можно выпить и перед сном – эффект будет тот же.

Для избавления от запоров существует рецепт изготовления «конфет» из 6 штук чернослива, столько же инжира и маленькой ложечки семян кориандра. Все тщательно перемешать и поделить получившуюся массу на две одинаковые части, поместив их в холодильник. Всего пару таких «конфет» способно значительно облегчить деликатную проблему со стулом.

В период межсезонья, когда организму не хватает витаминов и микроэлементов, съедайте по утрам натощак или вечером по 1 столовой ложке следующую смесь: по 100 г чернослива, кураги, изюма, грецких орехов и немного меда для вкуса – все хорошенько перемешать. Регулярное употребление такого состава в рекомендованном количестве обеспечит вас всеми необходимыми веществами.

Сухими сливами можно избавиться и от мозолей. Для этого залейте плоды горячим молоком, и после их разбухания удалите косточки. Пока ягоды не остыли, приложите их к проблемным местам до полного остывания, заменив новой порцией горячего состава, и так пока все не используете. Процедуру повторяйте как можно чаще.

Борется чернослив и с кариесом, оказывая профилактическое действие. Потребуется перед тем, как лечь спать, тщательно разжевать пару сухих ягод.

Еще продукт, отвар из него, обладает способностью вытягивать гной и избавлять от угрей на коже – нужно приложить теплый компресс к проблемным местам или протирать лицо ваткой, смоченной в лечебной жидкости.

Применение чернослива в косметологии

Благодаря уникальному составу чернослив можно использовать в косметологических целях. Он дарит молодость коже, снимает раздражения и воспаления. После масок из чернослива кожный покров становится мягким и шелковистым, насыщается питательными веществами и приобретает привлекательный вид. Сухофрукт содержит витамины группы B, C, A и PP, пектин, органические кислоты, калий, магний, фосфор, железо, натрий и другие микроэлементы.

Маска для чувствительной кожи

Обладательницам чувствительной кожи следует обратить внимание на такую маску:

1. Залить 1 чернослив кипяченой водой и измельчить его.
2. Соединить с ½ ст. л. жидкого меда.
3. Тщательно размешать.

Смесь нанести на очищенную кожу на 25 минут.

Омолаживающая маска

Для очищения кожи от ороговевших клеток и ее омоложения полезно делать следующее средство:

1. Взять по 1 черносливу и кураги, залить их кипяченой водой для размягчения.
2. Отварить 40 г риса в молоке (250 мл).
3. Соединить оба компонента.
4. Добавить 1 моченое яблоко, 20 мл оливкового масла, 20 г сметаны, 1 яичный желток и 3 капли камфорного спирта.
5. Взбить все ингредиенты в блендере.

Смесь нанести на лицо и зону декольте и оставить на 30 минут.

Питательная маска

Смягчить и увлажнить кожу поможет маска на основе йогурта:

1. Взять 40 г натурального йогурта.
2. Добавить 20 г пюре из чернослива и 25 г отрубей.
3. Хорошо перемешать.

Оставить на коже на 15 минут.

Маска против угревой сыпи

Избавиться от высыпаний можно с помощью такого средства:

1. Взять 4 чернослива и залить 100 мл кипятка.
2. Измельчить разбухшие плоды.
3. Добавить 40 г крахмала.
4. Тщательно размешать.

Держать маску на лице 30 минут.

Маска для сухой кожи

Обладательницам сухого типа кожи подойдет маска со сливочным маслом:

1. Распарить и растереть 1 чернослив.
2. Добавить 20 г масла, 10 г меда и 1 куриный желток.
3. Размешать до однородного состояния.

Оставить на коже на 25 минут.

Маска для жирной кожи

Убрать жирный блеск на коже и сузить поры поможет такая маска:

1. Распарить 1 чернослив.
2. Добавить 1 взбитый яичный белок.
3. Хорошо перемешать.

Оставить на лице на 15 минут.

Маски из чернослива снимают раздражения на коже, приостанавливают воспалительные процессы на лице. Кожа после такой процедуры приобретает шелковистость, нежность и мягкость

Маска для нормальной кожи

При нормальном типе кожи рекомендуется делать творожную маску:

1. Распарить и растереть 1 чернослив.
2. Добавить 20 г творога.
3. Тщательно размешать.

Держать маску на коже не более 15 минут.

Чернослив: польза и вред для похудения

Взаимодействие человеческого организма с любыми продуктами имеет две стороны, даже, такие безусловно полезные вещи, как сухофрукты могут оказывать как положительное, так и отрицательное влияние. Чернослив – польза или вред для похудения?

Ведь с одной стороны в этом продукте присутствует обилие антиоксидантов, он обладает свойствами  легкого слабительного и мочегонного, есть микроэлементы и витамины, способствующие более интенсивному обмену веществ – все эти особенности черносливов помогут нам похудеть.

Но с другой стороны – много фруктозы, при изготовлении в промышленных масштабах сухофрукты делают искусственно еще более сладкими. Секрет эффективности чернослива для похудения прост – нужно просто принимать его в сочетании с определенными продуктами. Тогда свойство этого вида сухофруктов по очищению организма проявляется особенно сильно.

Обратите внимание на следующий рецепт: он поможет не только похудеть, но и очистить организм от неизбежно появляющейся у нас зашлакованности.  Не секрет, что сейчас трудно избежать попадания в организм пестицидов, солей тяжелых металлов и тому подобных веществ

Итак, при помощи обычной мясорубки перекрутите по сто грамм изюма и кураги, к ним добавьте также измельченные при помощи мясорубки четыреста грамм чернослива и по двести грамм плодов шиповника и инжира. К ним добавьте 50 грамм травы сенны. Все тщательно перемешиваем и добавляем мед по вкусу. Эту смесь нужно хранить в холодильнике и употреблять утром и вечером по одной столовой ложке. Для большей эффективности, по отзывам врачей, нужно пить больше воды.

При похудении с помощью чернослива особенно осторожными нужно быть людям, у которых есть камни в почках и с аллергической реакцией на продукты, входящие в эту смесь.

Противопоказания и побочные эффекты

Строгим противопоказанием для употребления чернослива является аллергия на сливы, которая бывает редко.
Побочными эффектами от употребления сушеных слив в объеме, превышающем 10-12 штучек в день выступают неприятные симптомы со стороны ЖКТ: боли в абдоминальной области, метеоризм, диарея.
Чернослив слабит, а не крепит. И все-таки он может вести к запорам. Установлено, что при его регулярном употреблении людьми, давно страдающими хроническими запорами, может отмечаться возникновение зависимости от продукта, аналогичной зависимости от стабильных средств. То есть без приема сухофрукта позывов на дефекацию не будет.
Чернослив при гастрите запрещён в острую фазу болезни

В период ремиссии есть его можно, но тоже осторожно. Так как он довольно сложно переваривается и имеет высокую кислотность

Те же самые правила работают и при болезнях поджелудочной железы, например, при панкреатите.

Разрешено ли есть при диабете?

Гликемический индекс чернослива 29. Поэтому его можно есть при сахарном диабете 2-го типа.

Но следует помнить о высоком содержании фруктозы – вещества, которое сахар в крови мгновенно не поднимает, но при массивном включении в рацион утяжеляет течение диабета. Помнить и ограничивать количество сушеных слив 5-6 штучками в сутки.

Можно ли употреблять при беременности?

Чернослив при беременности помогает справиться с запорами, укрепляет иммунитет и костную ткань, способствует профилактике анемии.

Однако беременным женщинам особенно важно соблюдать дозировку. Желательно употреблять не 10-12, а 5-6 штучек в день.

Желательно употреблять не 10-12, а 5-6 штучек в день.

Такое ограничение поможет избежать развития диареи, которая особенно опасна для женщин в положении, так как ведет к обезвоживанию организма. А также защитит от набора лишнего веса.

Можно ли чернослив при грудном вскармливании?

В период лактации многие женщины страдают от запоров, а потому послабляющий сухофрукт им полезен.

Аллергия на чернослив у грудничка бывает редко

Тем не менее, начинать вводить этот сухофрукт в свой рацион питания, находясь на гв, надо осторожно. Сначала съесть одну штучку

Внимательно посмотреть за реакцией карапуза. И только потом увеличивать дозу.

При употреблении сушеных слив в небольшом количестве (5-6 штучек в день), коликов у малыша возникнуть не должно.

Некоторые кормящие мамы рассчитывают на то, что если они будут есть чернослив, то это избавит от запора их крох. Такого не произойдет. Настой сухофрукта необходимо давать самому ребенку, но не ранее, чем в 6 месяцев.

Полезные свойства чернослива и его возможный вред: выводы
Сушеные сливы богаты минералами, витаминами, антиоксидантами и растительной клетчаткой.

Благодаря наличию этих веществ, сухофрукт улучшает пищеварение, укрепляет костную ткань, защищает от анемии и болезней сердца.

Чернослив имеет высокую емкость поглощения свободных радикалов. И поэтому спасает человека от множества тяжелых недугов, так как в основе всех этих хворей лежит пагубное воздействие на клетки свободных радикалов.

Однако у сушеной сливы есть и отрицательные качества, главном образом связанные с большим количеством сахаров в ее составе.

Оптимальная доза сухофрукта в сутки составляет 5-6 штучек, максимальная – 10-12.

Чернослив: польза и вред для организма

Сушеные сливы обладают рядом полезных для здоровья свойств.

1. Прежде всего, они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, они помогают снизить количество холестерина, а значит — отлично предотвращают ишемическую болезнь сердца. Важным компонентом продукта являются антиоксиданты, которые, в частности, помогают предотвратить хронические сердечно-сосудистые заболевания, и замедляют атеросклеротические процессы. Они оказывают положительное влияние на кости и защищают от остеопороза.
2. Сухофрукт можно рассматривать как элемент профилактики рака. Специалисты считают, что продукт содержит полифенолы, эти соединения защищают клетки от разрушения. Антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые считаются канцерогенными.
3. Помогает очистить организм от желчи, снижает уровень холестерина. Другой компонент чернослива — калий, участвует в снижении артериального давления.
4. Следует знать, что сушеные сливы являются источником большого количества сахаров. Умеренность в потреблении должна быть для людей страдающих от диабета и инсулинорезистентности.

Чем полезен чернослив: решение конкретных проблем со здоровьем

Официальная медицина признает полезные свойства чернослива для здоровья человека.

Разнообразие его полезных эффектов впечатляет:

• -очищает организм от токсинов,
• -облегчает запор,
• -помогает при заболеваниях полости рта, вреден для патогенных микроорганизмов, защищает от кариеса,
• -улучшает кровообращение,
• -приводит кровяное давление к нормальному уровню,
• -укрепляет сердечную мышцу(благодаря наличию калия),
• — устраняет анемию,
• -помогает в борьбе с онкологией(за счет содержания питательных веществ),
• -омолаживает организм(благодаря антиоксидантам),
• -борется с дефицитом витаминов,
• -улучшает память,
• -очищает кожу.

Вред: кто в группе риска

Несмотря на очевидные преимущества сушеных слив, есть и противопоказания. Употребление в пищу сухофруктов может привести к проблемам, когда:

• -избыточный вес,
• -диабет
• -аллергия на продукты
• -кормление грудью (чтобы не вызывать расстройство желудка у ребенка). Начиная с шести месяцев ребенок может получить компот из чернослива.

Кроме того, нельзя увлекаться черносливом людям, страдающих хроническими заболеваниями печени и желудка.

Некоторые люди страдают от вздутия живота после употребления чернослива. Это связано с содержанием пищевых волокон и фруктозы, считается как индивидуальная непереносимость, является причиной исключения продукта из рациона. Кроме того, чернослив часто подвергают химической обработке, что делает его тогда вредным.

Чернослив: польза и вред для организма женщины

Сушеные сливы являются отличным источником кальция, магния и полифенолов. Именно эти ингредиенты делают чернослив продуктом для профилактики остеопороза. Особенно это касается женщин, которые находятся в периоде менопаузы или которые приближаются к этому состоянию, так как они наиболее подвержены заболеванию, связанному с ломкостью костей.

При беременности

Польза чернослива для организма женщины при беременности заключается в том, что будущие мамы могут употреблять чернослив без каких-либо опасений. Сушеные сливы не только являются источником питательных веществ, важных для благополучия будущей мамы и правильного развития ребенка, но и оказывают благотворное влияние на функционирование нервной системы в период беременности. Кроме того, потребление чернослива сопутствует тому, что токсины, содержащиеся в пищеварительном тракте, удаляются из организма.

Проблема запоров затрагивает большинство беременных женщин, они могут появиться на любой стадии беременности, но чем они более длительные, тем больше риск возникновения проблем с кишечником. Будущие мамы не должны употреблять самостоятельно препараты из аптеки. Чернослив при запоре очень полезен, он помогает избавиться от деликатной проблемы. Сухофрукт содержит пектины, которые отвечают за правильное функционирование кишечника.

Польза для мужчин

Чем полезен чернослив для организме мужчины? У сильного пола, как и у женщин с возрастом существует риск развития остеопороза. Считается, что продукт уменьшает ломкость костей. Снижение плотности костей у мужчин начинается в возрасте 65 лет. Сильный пол должен позаботиться о здоровье костей, пока не диагностирован остеопороз. Мужчины могут включать сухофрукт в рацион питания начиная с 40 лет, и постепенно увеличить суточную дозу до 100 мг.

Чернослив при грудном вскармливании и при беременности

Чернослив является одним из безопасных продуктов, которые может присутствовать в рационе питания при гормональной перестройке организма будущей мамы. Это объясняется его ценными общеукрепляющими качествами, и, в частности, повышения иммунитета, нормализации обменных процессов, деятельности сердечнососудистой системы, ЖКТ и др.

Богатый состав витаминов, микроэлементов, минералов позволяет восполнять активно расходуемые полезные вещества во время вынашивания ребенка беременности и лактации. Следует помнить о том, что предпочтительнее использовать безопасные сухофрукты домашнего приготовления, а не заготовленные промышленным образом.

Наряду с ежедневным употреблением нескольких засушенных слив можно использовать компоты и блюда с черносливом. Однако и в этом случае не стоит забывать о чувстве меры, рекомендациях специалистов. Ведь чрезмерное увлечение черносливом может спровоцировать обратный эффект как у беременной, кормящей мамы, так и у новорожденного (понос, лишний вес и т. п.).

Чернослив и кишечник

В наше время чернослив успешно используется для лечебных целей, особая польза которого отмечена для кишечника и вообще всего ЖКТ. Ежедневное употребление сушеных плодов сливы (4-5 штук) нормализует кислотность в желудке, избавляет от язвы и гастрита.

Если вы страдаете частыми запорами, то чернослив способен и в этом помочь благодаря мягкому слабительному действию. Хочу вам предложить рецепт отличного отвара, используемого при несварении желудка, спазмах и коликах, зашлакованности и лишнем весе:

• Сушеные сливовые плоды (300 грамм) вместе с косточками заливаются холодной водой (1,5 литра);
• Посуда ставится на огонь и доводится до кипения, после чего смесь варится от 15 до 20 минут.

Остудить и пить по стакану трижды в день на голодный желудок. Через неделю регулярного употребления нормализуется работа всего желудочно-кишечного тракта и обменных процессов в организме.

С помощью чернослива можно почистить кишечник, что будет не только полезно для вас, но и приятно благодаря отличному вкусу:

Чистка приведет в норму уровень глюкозы в крови

Несмотря на высокую калорийность сухофрукта, он имеет низкий гликемический индекс (29), а это очень важно для людей, страдающих диабетом. Но чиститься подобным образом можно при таком заболевании только после полученного одобрения лечащего врача.
Снизится холестериновый уровень, что обеспечат желчные кислоты, выделяющиеся благодаря поступлению в организм черносливу

А они способны отлично растворять холестерин. Волокна в составе выводят продукты распада. А так как в черносливе отсутствуют жиры и мало соли, то употребление продукта не увеличит выработку плохого холестерина.
Чернослив отлично насыщает, что позволяет использовать его для перекусов в течение дня;
Чистка этими сухофруктами не нарушает микрофлору, избавляя и предотвращая запоры;
Клетчатки в составе (63%), включая волокна (растворимые и нерастворимые), благотворно влияет на кишечник, его нижние отделы — выводятся болезнетворные бактерии, давая возможность размножаться полезным микроорганизмам.
Органические кислоты в составе нормализуют обмен веществ.
А благодаря мочегонному действию, выведение вредных элементов осуществляется комплексно.

Так как чернослив является природным антидепрессантом, то употребление данного продукта восстановит ЦНС, устранит депрессию, нормализуют сон, улучшит настроение и общее эмоциональное состояние.

Польза и вред чернослива для оргазма

Хотя вряд ли кто-то считает лекарством этот вкусный плод – обычно он используется в качестве ингредиента в каком-либо блюде. А ведь чернослив способен решить много проблем, связанных со здоровьем и внешностью человека, и все благодаря следующим свойствам:

• мочегонному и желчегонному;
• антибактериальному и тонизирующему;
• благотворно влияющему на работу ЖКТ, ССС и ЦНС.

Это объясняет способности чернослива положительно влиять на наше самочувствие и улучшать здоровье в целом:

1. При слабом иммунитете он полезен большим содержанием витаминов и микроэлементов. Желательно его включать в рацион в весенний период, когда в организме их запас уже истощен. Тем самым вы получите дополнительные вещества для лучшей сопротивляемости инфекциям.
2. При регулярном употреблении чернослива улучшится ваше общее самочувствие и настроение.
3. Продукт положительно влияет на пищеварительную систему и весь ЖКТ.
4. Благодаря присутствию грубых волокон, активно выводятся из кишечника все вредные вещества, включая токсины. И еще сухая слива подавляет рост болезнетворных бактерий .
5. Так как в черносливе присутствует железо, то он полезен при анемии.
6. Продукт способен нормализовать артериальное давление.
7. Увеличивая секрецию желудочного сока, он повышает аппетит.
8. Кальций в составе ускоряет желчегонные и мочегонные процессы.
9. А калий, которого в сухофрукте в 1,5 раза больше, чем в банане, благотворно действует на работу сердца и сосудов.

Антиоксиданты, присутствующие в черносливе, эффективны в борьбе с негативным влиянием свободных радикалов. А это оказывает профилактическое действие против развития новообразований в организме.

Этот вкусный сухофрукт способствует омоложению, отдаляя процессы старения, и улучшая качество волос, кожи и ногтей.

При упадке сил, после перенесенного тяжелого заболевания или хирургического вмешательства, будет очень полезна смесь из меда, орехов и чернослива.

Чернослив для женщин

Для женского организма чернослив, к вышеперечисленным свойствам, полезен способностью предотвращать хрупкость костей

А это особенно важно женщинам в период менопаузы, когда возможно развитие серьезного заболевания – остеопороза. Для этого в черносливе есть все необходимое – много кальция и витамин D

Похудение

Продукт важен для женщин способностью помогать в избавлении от лишних килограмм, что объясняется следующими его качествами:

• Снижать количество «плохого» холестерина в крови;
• Создавать наполненность в желудке, надолго сохраняя чувство сытости благодаря низкому гликемическому индексу;
• Улучшать настроение и защищать от появления депрессивных состояний из-за ограничений в еде во время диет;
• Профилактировать дряблость и старение кожи вследствие уменьшения объемов;
• Активизировать обменные процессы в организме и избавлять от запоров, что является особо важным в деле похудения.

Чернослив – это отличный перекус между основными приемами пищи, являясь заменой любым высококалорийным сладостям, которые вы привыкли употреблять.

Беременность и период лактации

Такой важный для любой женщины период, как вынашивание малыша, сопровождается не всегда приятными моментами. Это относится к перепадам настроения, запорам, скачкам давления и многим другим симптомам.

Так вот, чернослив поможет их минимизировать, и при этом дать организму женщины и ребенка все необходимые элементы. Положительное действие продукта еще распространяется и на печень, не нагружая ее, как это делают лекарственные аптечные препараты, а мягко воздействуя.

Многих молодых мам интересует вопрос – можно ли есть чернослив при грудном вскармливании? Не только можно, но и нужно, ведь он обогащает тело всеми полезными веществами, включая клетчатку, активизирующую работу кишечника. Как всегда оговорка – если нет аллергии.

Частой проблемой после родов становится затрудненный стул. Так вот именно чернослив поможет решить ее, как нельзя лучше. Единственное «но» — не усердствовать в его употреблении, что приведет к нарушениям в пищеварительной системе, как у мамы, так и у малыша.

О противопоказаниях

Даже самый полезный продукт способен причинить организму вред при неумеренном и неправильном употреблении. Чернослив нельзя есть (ни в каком виде) людям, у которых наблюдаются такие проблемы со здоровьем, как:

• диарея с расстройством пищеварения;
• диагностирован сахарный диабет;
• непереносимость компонентов сухофрукта;
• камни в почках.

Из-за высокой калорийности не стоит налегать на чернослив при ожирении – максимум 50 г в день. Такое же количество рекомендовано кормящим женщинам чтобы не вызвать проблемы с пищеварением у младенца.

Всем остальным этот удивительный сухофрукт принесет много пользы, да и просто подарит массу вкусовых наслаждений.

Пирожное на яблоке с черносливом

Ингредиенты:- 3 яблока,- по половине стакана чернослива, кураги, орехов,- 50 грамм ягод,- 20 грамм меда.

Затраченное время – 40 минут.

Сначала чернослив, яблоки и ягоды тщательно промойте. Очистите яблоки от кожицы и нарежьте небольшими кружочками.

Залейте чернослив и курагу горячей водой и дайте им немного размякнуть. Затем сухофрукты мелко нарежьте, а орехи натрите на терке. Также, нарежьте кожуру, оставшуюся от яблок. Все эти измельченные ингредиенты хорошо перемешайте и добавьте мед по вкусу.

Полученный фруктово-ореховый фарш, небольшими порциями выложите на яблочные кружочки. Сверху композиции украсьте оставшимися кусочками сухофруктов и ягодами.