Выращивание базилика

Высадка в грунт

Базилик можно высаживать в открытый грунт 2 способами:

• с помощью семян;
• с помощью рассады, выращенной ранее.

Семян

Этот способ не предполагает предварительного проращивания семян. Происходит это в начала июня, когда почва уже достаточно хорошо прогрелась и не ожидается холодной погоды. Для посадки семян выполняют следующие действия:

• Перекопанную почву разравнивают и готовят параллельные бороздки. Канавки увлажняют водным раствором стимулятора роста «Циркон» (1 ампула на 5 литров воды).
• Семена базилика кладут в увлажненную почву на расстоянии 20-30 сантиметров, в зависимости от сорта, и прикапывают небольшим слоем земли в 2-3 сантиметра.
• Готовые бороздки с семенами лучше прикрыть защитной пленкой до момента всхода рассады.
• Появившимся из земли кустикам дают дорасти до 5 сантиметров и осуществляют прореживание, оставляя между ростками около 10 сантиметров.
• После того как стебли окрепнут и пойдут в рост, выполняют контрольное прореживание, выдерживая расстояние в 25-30 см между кустами.

Так, грядка с базиликом приобретает свой окончательный вид.

Рассады

Выращивание базилика методом высадки в открытый грунт рассады позволяет получить урожай в более быстрые и ранние сроки. Однако такому способу предшествует проращивание семян в горшках за 1,5-2 месяца до высадки.

Осуществляют это следующим образом:

• Почвенную смесь, содержащую торф, песок и перегной прокаливают в духовке в течение часа;
• Горшки на ⅔ заполняют смесью;
• Равномерно распределяют семена базилика на поверхности почвы;
• Семена прикрывают землей на 1-2 сантиметра и поливают;
• Горшки накрывают пленкой и оставляют на 12-14 дней;
• После всхода рассады снимают пленку;
• С появлением первой пары листьев осуществляют рассадку ростков по разным горшкам;
• За 2-3 недели до высадки в грунт, рассаду выносят на улицу и закаливают.

Пересадку рассады базилика на огородные грядки производят не раньше формирования у растений 4-5 листьев, это примерно конец мая — начало июня.

Подготовка почвы для высадки рассады состоит в тех же действиях, что и при посадке семян. Для посадки рассаду извлекают из горшка вместе с почвенной смесью, и опускают в лунки так, чтобы над поверхностью оставалась главная почка. На начальном этапе рекомендуется укрыть грядки пленкой либо организовать временный парник.

Болезни и вредители базилика

Базилик устойчив к болезнетворным микроорганизмам, но иногда и он поражается различными вредителями и болезнями.

Болезни базилика – черная ножка, развивается в условиях плохой аэрации почвы и слишком обильного полива.

Фузариоз – грибковое заболевание, поражающее сосуды растения, стебли становятся тонкими и бурого цвета, у взрослых растений засыхает верхушка. Болезнь развивается в следствии высокой температуры воздуха на фоне высокой влажности.

Серая гниль – чаще всего вредит в парниках и теплицах, происходит отмирание нижних листьев, а на пораженных участках появляются пятна светло-бурого цвета, со временем покрывающиеся белым пушком.

Для борьбы с серой гнилью и фузариозом на начальной стадии необходимо использовать настой луковой шелухи (1 часть шелухи на 4 части воды, настоять сутки и опрыскать растения).

С появлением черной ножки пролейте грунт фитоспорином, больные растения удалите с комом земли.

Если соблюдать агротехнику при выращивании базилика вам не придётся прибегать к использованию химикатов.

Вредители базилика

Опасность для базилика представляют два вредителя – тля и полевой клоп.

Тля – самый опасный вредитель, который высасывают сок из листьев, листья сворачиваются, стебли плохо развиваются, растения погибают. Как только вы обнаружите этого вредителя сразу начинайте действовать.

Для борьбы используют различные отвары из чеснока, ботвы картофеля или томата, горького перца, полыни, горчицы.

Обработку отварами производить 3 раза с интервалом 7 дней.

Хорошо работает мыльный раствор при борьбе с тлей – 100 г натертого дегтярного мыла растворить в 10 литрах воды и опрыскать растения.

В тяжелых случаях, когда не справляются народные средства применяют такие препараты как Карбофос, Актеллик, Банкол.

При обнаружении полевого клопа на растениях применяют те же средства и препараты что и при борьбе с тлей.

Как ухаживать за базиликом: подкормка, полив, прищипка

Выращивание и уход за базиликом в открытом грунте совсем не принесёт дачникам хлопот.

Прищипывание

Помните, что процедура эта обязательная. Ваши кустики будут очень пышными! Они тут же станут формировать новые черенки. В противном случае вы получите тонкий стебелёк с несколькими веточками и листиками.

Первый раз растеньица нужно прищипнуть уже весной (в большей части России в мае). На кустике должно уже появиться 5-6 настоящих листиков. Просто отщипните верхушку кустика. Потом эту процедуру нужно проводить регулярно – обламывайте верхушки побегов с верхними листиками всё лето.

Ориентируйтесь сами, как часто это нужно делать. Ориентировочно – 1 раз в 7-10 дней. Знайте, что процедура эта совсем безболезненная, она лишь стимулирует дальнейший рост побегов.

Если ваша цель – не выращивание семян, то появившиеся соцветия необходимо тоже обрывать или выламывать.

Подкормка

Эта культура очень отзывчива на подкормки. Поэтому удобрять её нужно на разных стадиях.

• Если вы перед посадкой растения внесли в землю органику, первые 10-12 дней удобрять базилик не нужно. Только при посеве семян в открытый грунт, можно немного пролить бороздки стимулятором роста. Это самое лучшее средство, которое ускорит рост. Больше ничего использовать не нужно.
• Как только у растеньица, которое растёт в теплице или парнике, появится 2 настоящих листика, его нужно подкормить комплексным удобрением. Возьмите 3 г калийного, 2 г азотного и 5 г фосфорного удобрения. Перемешайте, разведите в 1 л воды. И полейте свои кустики. Они вырастут пышными!
• Подкормите растения через 2 недели после посадки в грунт каким-нибудь комплексным удобрением. Только делайте это в том случае, если вы не подкармливали его на стадии рассады.
• В дальнейшем удобряйте культуру 1 раз в месяц, лучше всего азотными удобрениями. Именно они способствуют наращиванию пышной и нежной зелени. Скажет вам «спасибо» растение и за использование навоза (1:10) и куриного помёта (1:10). Однако часто поливать ими кустики не нужно.

Особенности выращивания этой пряности

Итак, базилик – теплолюбивое растение. Когда же сажать его рассаду, чтобы получить не только хороший урожай, но и заготовить семена на следующий год? Прежде всего, это зависит от климатической зоны, в которой вы проживаете:

• на юге России – рассаду сажать не нужно, так как там нет возвратных заморозков;
• в средней полосе (в том числе в Подмосковье) – необходимо высаживать на грядку только подрощенные растения;
• в областях Сибири и Дальнего Востока – предпочтительно выращивать базилик в парниках и теплицах.

Рассмотрим более подробно особенности выращивания этой культуры в средней полосе и в регионах с резко континентальным климатом. Если вы хотите есть свежую зелень все лето, то стоит в 2019 году в весеннее время подготовить рассаду, а часть семян использовать для посева в открытый грунт.

Те, кто желает получить зелень в июне 2018-го, должны заранее озаботиться покупкой семян и грунта для выращивания рассады. Ее в дальнейшем необходимо пересадить на подготовленную грядку, в парник или теплицу. Проживающим в Сибири стоит подготовить постоянное место для базилика более тщательно. В идеале это должен быть деревянный короб или большая автомобильная шина, в которую сначала помещается навоз, а затем добавляется грунт. Дополнительно стоит установить дуги, чтобы накрывать растение в холодные ночи.

Если у вас нет возможности организовать парник, то стоит выбирать низкорослые сорта, пригодные для выращивания на подоконнике. Такую рассаду нужно сажать раньше, например, в марте или феврале 2018-го. Тогда уже в конце весны вы сможете порадовать себя свежей зеленью. Часть черенков используют для дальнейшего размножения базилика. Для этого их срезают, местом среза обмакивают в любой стимулятор роста корней, а затем помещают в небольшой стакан с водой. Корни на черенках появятся примерно через 2 недели, а затем нужно подождать еще столько же и высадить полученную рассаду в открытый грунт. В итоге вы получите сразу несколько урожаев базилика, а с тех растений, что останутся на вашем подоконнике, можно будет получить семена для дальнейшего использования.

Уход за растением на грядке

• Кустики не нужно жалеть: верхние побеги отщипывайте (пусть все уходят в листья), да и цветы с молодых растений тоже нужно удалять.
• Почаще рыхлите почву, причем делать это нужно перед поливом.
• Подкормку можно делать каждый месяц. Первую «дозу» добавляйте через 2 недели после высадки саженцев. Это может быть «Нитрофоска» (2 ложки на 12 литров, на метр квадратный грядки выливайте по 3 литра).

Какой полив любит базилик

Частый, но не слишком обильный. С одной стороны, без нужного количества воды растение будет скупиться на листья, так что вам нужно заботиться о том, чтобы грунт на грядке был влажным. Но с другой, если кустики будут обитать в постоянных лужах, у них могут начать гнить корни, а это чревато гибелью всего растения.

Идеально, если воду вы будете отстаивать (хотя бы 24 часа). Кроме того, эта культура любит теплый полив — например, воду можно греть на солнце.

Хиты Ютуба! Посадка на марлю:

Защищаем растение от болезней

Эта культура считается не болезненной. Впрочем, есть некоторые проблемы, с которыми базилик может столкнуться в условиях наших огородов. Это:

• Черная ножка. Грибковое заболевание атакует саженцы, которые слишком интенсивно и часто поливают. Его можно вылечить, поливая землю раствором перманганата калия. Впрочем, и фунгициды (тот же «Фундазол») могут помочь. Правда, уже заболевшие ростки придется вырвать, и даже землю из-под них из горшка удалить.
• Серая гниль. От этой болезни чаще страдают тепличные растения, но и на открытом грунте базилик может ее «подхватить». Узнать ее можно по характерным серо-бурым сухим пятнам. Спустя некоторое время они покрываются серым пушком.
• Фузариоз. Грибковое заболевание, высушивающее стебель. Его вызывает излишне жаркий, влажный воздух. Вылечить эту хворь (как и серую гниль) может настой луковой шелухи: стакан шелухи залейте 4 стаканами воды, заварите, опрыскайте грядку.

Кстати, среди насекомых базилик тоже имеет врагов. Причем это существа, которые часто боятся запаха базилика. То есть:

• Тля. Ее видно по свернувшимся листикам, из которых этот вредитель высасывает сок. Бороться с тлей можно при помощи отвара трав (полыни, чеснока, лука, одуванчика), дегтярного мыла (100 г на 10 литров воды). Что касается покупных средств, помогут «Актеллик», «Карбофос».
• Полевой (луговой) клоп. Этот вредитель тоже пьет сок листьев, и они покрываются бурыми пятнами. Боится клоп тех же средств, что и тля.

Под конец предлагаем несколько секретов посадки вредного, не желающего всходить базилика. Не хочет? Заставим!

А также посадка с помощью аптечных бахил:

Как и когда сажать

Как только вы смогли определить сорт и вид базилика, то необходимо понять, в какое время выполнять его посадку. Если вы проживаете в южных регионах, то пряность выращивают прямым посевом в открытый грунт, но вот для средней полосы России такой метод не подойдет. Дело в том, что в мае могут вернуться заморозки, которые пагубно скажутся на молодых ростках и могут их просто погубить.

Посев можно выполнить и позже, например, в июне, но тогда ожидать пряную зелень предстоит только к июлю. Кроме этого, так вы не сможете дождаться семян для посадки растения в следующем году.

Если вы хотите побаловать своих близких и родных свежей зеленью с начала лета, то предстоит воспользоваться методом выращивания базилика через рассаду. Как только она подрастет, то ее можно высадить в парник или на открытую местность. Также стоит больше узнать о том, как происходит посев базилика в открытый грунт.

На видео – выращивание базилика из семян на рассаду:

Еще размножение базилика может происходить черенкованием. Для того у растения срезать один побег, обработать стимулятором корнеобразования и поместить в емкость с водой. Уже через 7 дней образуются корешки, а через 2 недели саженец должен быть высажен в открытый грунт.

Также будет полезно узнать о том, как сажать рукколу на подоконнике.

Посадка семян

Чтобы понять, когда лучше всего высаживать семена для рассады, необходимо понимать, что при пересадке молодых растений на постоянное место их возраст должен составлять 45-60 дней. Учитывая условия средней полосы России, высеивать посадочный материал необходимо в конце марте – начале апреля.

Но перед тем как посадить семена, необходимо выполнять ряд подготовительных мероприятий:

1. Подготовить емкости для рассады.
2. Приготовит или купить субстрат.
3. Подготовить посадочный материал.
4. Отыскать стекло или полиэтилен.

После подготовки можно уложить в ящик почвенную смесь. Ее можно купить, но лучше всего сделать ее собственными руками. Для этого взять в равной пропорции такие компоненты: торф, садовую землю, перегной. Базилик относится к тем культурам, которые отзывчиво относятся к подкормкам. Так что перед посадкой семян необходимо внести в субстрат питательный раствор. Для его приготовления предстоит взять по 5 г мочевины, сульфата калия, суперфосфата и хлористого калия. А вот как сажать семена базилика в домашних условиях, и как это сделать правильно, поможет понять данная информация.

Процесс посадки семян – дело несложное. Справиться с этим заданием сможет совершенно любой, даже неопытный садовод. Необходимо выполнить лунку, глубина которой не более 1 см. Уложить семена, присыпать влажным грунтом. Теперь землю утрамбовать рукой, чтобы отсутствовали воздушные пробки. Прикрыть тару пленкой или стеклом для создания парового эффекта. Установить емкость в теплое место.

При выращивании базилика рассадным методом необходимо поддерживать температуру в помещении 20-25 градусов. Если будет соблюден температурный режим, то ожидать первые всходы можно будет на 7-10 день. Если за это время они так и не показались, то можно подождать еще 7 дней. Просто есть определённые сорта базилика, у которых медленная и не одновременная всхожесть. А вот как выглядит базилик овощной фиолетовый, и как он выращивается. можно увидеть здесь.

Болезни базилика

Базилик относится к болезнестойким растениям, но при неблагоприятных условиях, а именно при одновременном сочетании повышенной влажности и низкой температуры в парнике или теплице, при загущенности посадок или при избыточном поливе, на нем могут развиваться грибковые заболевания.

Черная ножка – болезнь, которая поражает в основном рассаду базилика. Возбудителями являются некоторые виды грибков, присутствующие практически в любой почве. Грибки поселяются на корневой шейке всходов. Сосуды, по которым идет питание растения, закупориваются. Корневая шейка и основание стебля размягчаются, чернеют (поэтому болезнь и называется «черная ножка») и утончаются, растение желтеет и вскоре погибает. Способствуют развитию болезни повышенная кислотность почвы (pH6,0 и ниже), излишние поливы и плохая аэрация грунта.

Фузариоз – болезнь, которая поражает как молодые, так и взрослые растения. Возбудителем заболевания являются грибки рода Fusarium, которыми могут быть заражены как семена, так и почва. Грибок поражает сосудистую систему растения и выделяет токсины в питательные соки. Растение постепенно увядает и гибнет. Признаки заболевания: на молодых растениях стебель буреет и утончается, а у взрослых растений усыхает верхушка и растение постепенно увядает в результате поражения корневой системы. Развитию заболевания способствуют повышенные температура и влажность воздуха и почвы.

Серая гниль – болезнь, которая поражает растения, выращиваемые в парниках и теплицах. Возбудителем заболевания является грибок Botrytis cinerea, присутствующий в почве и на растительных остатках. Необходимым условием развития грибка является наличие омертвевших тканей растения и наличие капельно-жидкой влаги. Болезнь начинает проявляться на нижних отмирающих листьях, затем грибок распространяется на стебель и поражает все растение. На пораженных участках появляются светло-бурые сухие пятна, которые со временем становятся водянистыми и покрываются серым пушком.

Меры борьбы. Самым наилучшим методом борьбы является профилактика. — Не выращивайте базилик на одном и том же месте более 2-3-х лет. — Семена перед посадкой полчаса замачивают в слабо розовом растворе марганцовки. — Избегайте загущенного посева. — Регулярно (раз в 4-5 дней) опудривайте почву золой лиственных пород деревьев. — Полив должен быть умеренным (лучше не долить, чем перелить). — Регулярно рыхлите междурядья, не позволяйте образовываться поверхностной корке. — Ежедневно проветривайте парник или теплицу. — Заболевшие растения удаляйте вместе с комом земли.

В качестве профилактики и в самой начальной стадии заболевания растения можно спасти опрыскиванием настоем луковой шелухи. Луковая шелуха заливается кипятком (1 объемная часть измельченной луковой шелухи к 4 объемным частям воды), настаивается сутки и затем процеживается. Полученным настоем опрыскивают базилик.

Базилик – выращивание из семян в открытом грунте

Если пряность выращивают для зелени, то посадка базилика семенами сразу на гряду позволит получить первые листочки к середине лета, если нужно собрать семена, то используют только рассадный способ. При выращивании через рассаду собирать урожай начинают раньше, но не у всех есть место для размещения саженцев в квартире или нет возможности перевозить их на дачу, поэтому удобно посадить базилик сразу на гряду в открытом грунте.

Заготовим базилик на зиму. Сохраним аромат для зимы

Выбор семян, подготовка к посадке

Приобретая семенной материал нужно учесть свои вкусовые пристрастия (у базилика с фиолетовыми листьями более насыщенный вкус и аромат, чем с зелеными листьями), высоту растения, сроки созревания, место, где будет расти пряность. Например, высокие кусты пряной травы будут загораживать низкорослые растения по соседству или, наоборот, ей помешают высокие кусты рядом. Семена базилика, собранные самостоятельно, перед посадкой нужно проверить на всхожесть, чтобы потом не пришлось сеять повторно.

В незащищенном грунте лучше выращивать сорта раннего, среднераннего и среднего срока созревания:

• ранние и среднеранние сорта (готовы к срезке через 35-65 дней) – Василиск, Гвоздичный, Зеленый ароматный, Жемчужина Подмосковья, Карлик, Лимончик;
• средний срок созревания (техническая зрелость наступает через 65-90 дней после прорастания) – Орион, Карамельный, Чародей, Москворецкий Семко.

Семечка базилика имеет твердую оболочку, содержащую много эфирных масел, поэтому прорастает долго и при определенных условиях

Без подготовки семя, высаженное на гряду, может долго лежать в почве и не прорастет, если его подготовить, то всходы появятся раньше, что важно при экономии времени при прямом севе

Этапы подготовки:

1. Прогревание. Активизируют жизненные силы при 35 °С и выше, при 28 °С прорастание идет долго (несколько недель). Запускает процесс нагревание до 40 °С в течение трех часов – разложить семечки на бумаге и положить на солнце, на батарею, в духовку, т. е. туда, где поддерживается такая температура.
2. Замачивание. Влагу, необходимую для прорастания, семечки получают при замачивании:

• завернуть семена в х/б ткань, залить теплой водой (40 °С), поставить в тепло (25-30 °С), через 10-12 часов сменить воду, через 18-20 часов промыть от слизи (слизь образуется при растворении эфирных масел), просушить;
• завернутые в х/б ткань или ватный диск зерна на 20 минут поместить в горячую воду (50 °С), заменить остывшую воду, повторить три раза, затем положить мешочек в пакет, завязать и убрать в теплое место (25-28 °С) на два дня (пакет открывать для проветривания), просушить;
• семена завернуть в ткань и на 15 минут опустить в водку, промыть, просушить;
• залить семя раствором марганцовки (розовый цвет) на 3-4 часа, слить раствор, затем один час выдержать в Корневине, Цирконе (стимуляторы роста корней).

Выращивание базилика в открытом грунте

Посадка базилика в грунт

Посадка базилика в открытый грунт осуществляется только во второй половине мая, когда пройдут возвратные заморозки.

Базилик любит открытые солнечные участки, защищенные от сильных холодных ветров. Некоторые садоводы с успехом выращивают базилик в приствольных кругах молоденьких плодовых деревьев, которые почти не дают тени, что не мешает базилику поглощать солнечные лучи, а его сильный пряных запах отпугивает от саженцев вредных насекомых. Вот такой удачный симбиоз.

Почва для базилика должна быть легкой и богатой гумусом, а главное – водопроницаемыми. Участок за месяц до посадки перекапывают с перегноем, торфом или компостом из расчета 2 кг органики на м² площади. Для посадки выберите вечер или пасмурный день, выкопайте лунки на расстоянии 15-20 см одна от другой и посадите в них сеянцы базилика. Интервал между рядами должен быть не менее 30 см. Хорошо полейте высаженную рассаду теплой отстоянной водой.

Выращивание базилика в грунте

Выращивание базилика – череда привычных для каждого огородника мероприятий: поливы, прополки, рыхление участка, подкормка, защита от насекомых и болезней. Только что посаженные, еще слабые сеянцы базилика первые две недели укрывают на ночь пленкой на случай, если ночью похолодает. Пока базилик не пойдет в рост, с участка регулярно удаляют сорную траву. Рыхлить грунт придется довольно часто – 7-8 раз за сезон перед поливом. Как только начнут появляться цветоносы, аккуратно выламывайте их, чтобы стимулировать ветвление базилика.

Полив базилика

Частые поливы базилика положительно влияют на появление новых листьев, поэтому увлажняют участок по мере подсыхания грунта. Однако не перестарайтесь с увлажнением, поскольку и недостаточный, и избыточный поливы базилику вредны. Вода для полива должна быть теплой (около 25 ºC) и отстоянной хотя бы в течение суток. Для отстаивания и подогрева воды можно использовать вместительную посуду (бочку, старую ванну), установив ее в огороде на солнечном месте.

Подкормка базилика

Подкормку базилика для стимулирования прироста зеленой массы осуществляют один раз в месяц. Первый раз удобрения в виде раствора 2 ложек Нитрофоски в 12 л воды вносят через две недели после высадки сеянцев в открытый грунт. Расход раствора – 3-4 л на м².

Что сажать после базилика

Нежелательно выращивать базилик на одном месте много лет, нужно чередовать на участке разные культуры. Чередование культур – один их главных принципов успеха в земледелии. Возвращать культуру на место, где он рос 2-3 года, можно только через 4-5 лет. После базилика на участке нужно выращивать устойчивые к болезням базилика культуры, например: бобовые, морковь, огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы, ранний картофель и помидоры. Для самого же базилика хорошими предшественниками являются сидераты, томаты, лук, цветная и ранняя белокочанная капуста, свекла, клубника и зеленные культуры.

Базилик — посадка и уход в открытом грунте

Базилик предпочитает теплые условия, и не терпит холодов. Полный период вегетации растения равен 160 дням, поэтому если желаете полакомиться пряной зеленью как можно раньше — придется вырастить рассаду.

Базилик: выращивание рассадным способом

Выращивание базилика рассадным методом начинают с середины апреля. Высеивать семена можно — как в ящики для рассады, так и в отапливаемые парники.

Выращивание базилика в открытом грунте состоит из следующих процедур:

• зернышки необходимо прогреть до 40 градусов Цельсия;
• вымочить в стимуляторе роста 7-8 часов;
• слегка подсушить семена, и поместить в подготовленную почву, на глубину 1 см;
• накрыть пленкой, регулярно увлажнять, но не переливать.

Приблизительный период «черной земли», до появления всходов семян — составляет от 7 до 10 дней. Готовая рассада для высадки в открытую почву должна достигнуть месячного возраста.

Базилик: выращивание из семян в открытом грунте

Если используется безрассадный метод, семена высеивают в почву после 15 мая, когда ночные заморозки им будут уже не страшны. Грядку необходимо накрыть пленкой или агроволокном до достижения растениями 2-х недельного возраста.

Культура любит открытую и солнечную, но защищенную от холодного ветра местность, и легкую плодородную почву. Не рекомендуется посев базилика дважды подряд на одном месте. Хорошо растет культура после: картофеля, томатов, бобовых, огурцов.

Базилик: выращивание и уход в открытом грунте

Хорошему развитию базилика способствует регулярная прополка посадок от сорняков. Необходимо аэрировать поверхность почвы, взрыхляя её, а также поливать по мере высыхания. Не забывайте подкармливать растения азотными удобрениями 1 раз в месяц. Первую подкормку следует проводить через 2 недели после высадки рассады. В этом и заключается уход за базиликом в открытом грунте.

Защита базилика от болезней и паразитов

Чтобы хорошо рос и развивался базилик, посадка и уход за ним должны включать следующие методы профилактической защиты от заболеваний и паразитирующих насекомых:

• соблюдение севооборота;
• дезинфекция посадочного материала марганцовкой;
• умеренный полив;
• опудривание посадок золой 1 раз в неделю;
• удаление больных растений вместе с земляным комом.

Сроки сбора базилика

При сборке зелени стоит учитывать, что в разные периоды вегетации в ней содержится разное количество эфирных масел. Рекомендуется проводить первый сбор базилика до начала цветения в июле, а второй — в сентябре. Верхушки побегов аккуратно отщипывают вместе с листьями, не повреждая и не выдергивая всё растение.

Заболевание базилика — Серая гниль

Это грибковое заболевание, поражающее отмирающие части растения. Отличительной особенностью является налет сначала белого, а затем пепельно-серого цвета на пораженных участках базилика. Если чрезмерно поливать почву и не следить за перепадом температур, заболевание может поразить и здоровое растение.

Чтобы победить недуг, все пораженные растения необходимо убирать с грядки и тщательно пропалывать землю. Применять какие-либо химические препараты крайне нежелательно. Можно добиться прямо противоположного эффекта.

Вредители практически не беспокоят базилик. Все дело в том, что благодаря своим инсектицидным свойствам его самого применяют для защиты других растений от тли, паутинного клеща, и иных насекомых, которые любят полакомиться свежими плодами. Делается это следующим образом: базилик высаживается в горшки к пораженным растениям, в результате чего паразиты перестают беспокоить растение. Либо горшки с базиликом ставят в самую гущу рассады, к примеру, на грядке.

Вот, пожалуй, и все, о чем вы должны были знать. Знания, полученные после прочтения этой статьи и примененные на практике, помогут вам собственными силами посадить и вырастить душистый базилик, а после использовать его по своему назначению.

Не забывайте соблюдать требования, которые предъявляются к выращиванию базилика. В противном случае есть риск не получить урожай из-за поражения базилика болезнью или увядании его вследствие недостаточного полива почвы.

Уход за рассадой

Оптимальной температурой для содержания ящиков с посажеными семенами будет +20–25 градусов. После появления всходов укрывной материал снимают и размещают контейнеры в помещении с температурой +16–20 градусов. В таких условиях рассада не будет вытягиваться.

После снятия плёнки базилику нужно обеспечить регулярный и своевременный уход

Необходимо обеспечить всходам достаточное количество света. Плохая освещённость приведёт к ослаблению и вытягиванию посевов. Поэтому размещайте контейнеры с рассадой на хорошо освещённых местах, защищённых от яркого солнечного света.

Полив

Верхний слой грунта в посадочной ёмкости не должен пересыхать. Без влаги маленькие растения начнут чахнуть, остановят свой рост. Переувлажнение почвы также вредит проклюнувшимся семенам. Оно может явиться причиной отмирания корешков, их загнивания, развития такого заболевания, как чёрная ножка.

Рассада базилика любит, когда её поливают отстоянной, тёплой (не менее +22 градусов) водой. Полив водой сразу из-под крана может привести к отмиранию корешков

Поливают всходы с осторожностью, нужно стараться увлажнять землю, а не поливать листья. Попадание влаги на зелёные части растения может привести к распространению грибковых заболеваний

Сеянцы базилика следует поливать осторожно, следя за тем, чтобы они не падали

Пикировка рассады

Пикировка рассады — процесс необязательный. Если семена высевались в индивидуальные ёмкости, или посев проведён в достаточно большой лоток и всходы не загущены, то вполне можно обойтись без пикировки. Достаточно дополнительно проредить сеянцы и подсыпать в тару почву, чтобы укрепить стебли растений.

При необходимости пикировку проводят в фазе двух настоящих листочков. Состав почвосмеси может быть таким же, как и при высеве семян базилика. Пикировка проводится следующим образом:

Индивидуальные ёмкости заполняют питательным грунтом, слегка уплотняют его.
В центре делают небольшое углубление.
Рассаду поливают, чтобы она легко вынималась из субстрата и сеянцы беспроблемно отделялись друг от друга.

Каждый сеянец опускают в подготовленную ямку

Глубина посадки должна быть такой же, как и у всходов.

Ростки присыпают землёй.

Осторожно производят полив, не допуская падения сеянцев.. Через 7–10 дней после пикировки рассаду можно подкормить мочевиной (1 ч.ложка) и суперфосфатом (0,5 чайной ложки), растворёнными в воде (1 литр)

Периодически рекомендуется опылять землю в ёмкостях древесной золой. Она не только обеспечит сеянцы дополнительным питанием, но и будет отличной профилактикой грибковых заболеваний

Через 7–10 дней после пикировки рассаду можно подкормить мочевиной (1 ч.ложка) и суперфосфатом (0,5 чайной ложки), растворёнными в воде (1 литр). Периодически рекомендуется опылять землю в ёмкостях древесной золой. Она не только обеспечит сеянцы дополнительным питанием, но и будет отличной профилактикой грибковых заболеваний.

Видео: как пикировать рассаду базилика

Закаливание рассады базилика

При выращивании рассады базилика стараются создать для неё комфортные условия. При резкой смене искусственно созданной среды — например, при пересадке в открытый грунт — растение испытает стресс, может долго восстанавливаться, болеть. Рекомендуется постепенно приучать, подготавливать рассаду к новому режиму существования. Для этого её закаливают. Начинают закалку примерно за 2 недели до высадки растения на постоянное место. Её выносят на свежий воздух или в плёночную теплицу. Главное условие: температура содержания сеянцев во время закалки должна быть не ниже +5 градусов.

Сначала растения выносят на свежий воздух не более чем на 2–3 часа, когда температура воздуха поднимется до необходимого для базилика уровня

Какому сорту отдать предпочтение

Попав на рынок или в магазин, многие очень удивляются: оказывается, видов этого растения великое множество (почти 70!) Какой купить? В этом разделе скажу пару слов о преимуществах разных видов базилика овощного, а также самых популярных сортах.

Базилик душистый

Также известный как обыкновенный и камфорный. Имеет зеленые листики с легкой опушкой, светлые цветки. Имеет терпкий аромат (многим он напоминает специи гвоздику и перец), а также терпкий вкус. Понравится любителям мяса и основательных закусок.

Самые удачные сорта:

• Genovese Gigante. Его очень любят в Италии.
• Mammoth. Крупнолистовый, понравится любителям пряностей.
• Magical Michael. Любит простор на грядке, так как выбрасывает много веток.

Лимонный

Имеет зеленые листики, нежный вкус и запах. Его аромат действительно напоминает цитрусовые. Он очень урожаен, для семьи достаточно нескольких кустиков. И при этом кусты имеет невысокие.

Лучшими сортами считаются:

• Лимонный.
• Искра.

Зеленый

Если листики лимонного сорта салатовые, то эти — ярко-зеленого оттенка. Данное растение низкорослое, имеет нежный, деликатный вкус.

Вас могут заинтересовать сорта:

• Тонус.
• Зеленый василек.

Коричный

Очень интересно смотрится: листики зеленые, а цветки фиолетовые. Корицей пахнут именно листики растения.

Сортов такого базилика очень мало. Но есть удачные смешанные сорта с другими видами. Например, Коричный красный.

Фиолетовый

Ярко-фиолетовые листья и цветы. На Кавказе этот вид известен как «реган». Свежий базилик имеет нежный вкус и аромат, его добавляют не только в салаты, но даже в компоты (в том числе для цвета).

Самые продаваемые сорта:

• Застольный.
• Мавританский.
• Пурпурный.

Черный

На самом деле его стебли и листья имеют темно-фиолетовый оттенок. Обладает очень сильным ароматом, поэтому огородники часто засушивают это растение.

Самые интересные сорта:

Рубин Каира.

Бакинский.

Красный

На самом деле его листы редко имеют красноватый оттенок — чаще они светло-фиолетовые. Отличается невысокими кустиками, поэтому его часто можно увидеть в горшках на подоконниках квартир.

Популярные у нас сорта:

• Восточный гость.
• Щедрый.

Если же при сборе урожая вы решили собрать семена с самых удачных кустов, помните: хранить их нужно в темном, проветриваемом месте до 5 лет.