Содержание КРС аулиекольской породы
Беспривязное содержание животных данной породы является оптимальным. Коровы находятся на пастбищах или в открытых загонах. В загонах для них обустраивают подстилку. Её поднимают над землёй на 40 см. На отведённый участок каждый день добавляют чистую солому. Раз в месяц подстилку меняют. Телята, достигшие 6 месяцев, находятся вместе с основным стадом.
Аулиекольская порода хорошо переносит ветра и осадки: животные не болеют, но фермеры рекомендуют выстроить для животных навес, где они могут прятаться от сильного ветра и дождя. Густая шерсть хорошо предохраняет тело от перегревания. Жару аулиекольцы переносят без осложнений.
Ноги животных очень выносливы. Для выгула можно использовать дальние пастбища. Обычно на них и организуют загоны: для этого огораживают участок. Размер загона рассчитывают в зависимости от количества особей.
- На 1 корову должна приходиться площадка шириной 1,25 м, длиной 2,15 м.
- На взрослого быка – 1,25 м * 1,45 м
- На телёнка – 1 м * 1,25 м.
Параметров придерживаются и при строительстве коровника. Для загонов обычно площади отводится больше. Здесь же необходимо выделить место для поилки и кормушки. Животные находятся в открытых лагерях до холодов, когда температура опускается ниже нуля.
Для аулиекольской породы животных делают облегчённые коровники. Оптимальная температура содержания + 15 градусов. Специальной системы отопления не делают. Стены и крышу утепляют пенопластом или пенополистирол. Продумывают систему вентиляции. Аулиекольцы – животные свободолюбивые, любят пространство и свежий воздух.
Коровники часто имеют ангарную конструкцию. Её можно быстро установить и разобрать. Полы делают наклонными с решётками. Такая конструкция облегчит уборку грязи. Если коровник стационарный, не сезонное сооружение, то в нём предусматривают автоматическую уборку навоза, подачу кормов и питья. В ангарах, которые оборудованы только на зимний период, автоматику установить сложно.
Утеплённым должно быть родильное и доильное отделение коровника. Температура воздуха в помещениях не должна быть ниже + 15 градусов. Допускается влажность 70%. Для новорождённых телят в боксах обустраивают ясли с тёплой подстилкой. Концентрация аммиака в воздухе минимальная, до 0,01 мг на 1 л воздуха. Допустимая норма сероводорода – 0,005 мг/л. Телята в родильнике содержатся до 20 дневного возраста.
Перед доильным и родильными отделеньями оборудуется дизбарьер. Он представляет собой коврик, который смочен антисептиком или ванночку, через которую проходят коровы.
В зимний период придерживаются режима питания и определённого рациона:
- воду для животных подают подогретую до 10 градусов, поэтому необходимо приспособить накопительные баки с ТЭНами;
- сочный корм не должен содержать много влаги и кусочки льда. Его предварительно выдерживают в помещении, затем, дают животным. Силоса они должны получать 4 кг. Бычкам, которых держат на откорме, дают сочного корма 8 кг;
- сухого концентрированного корма коровы получают 8 кг. Бычкам его требуется больше, до 12 кг;
- сена животным надо много, до 15 кг ежедневно. В то же время молодняку его дают всего 5 кг;
- для увеличения лактации корове требуется большое количество овощей, до 50 кг. Телятам на откорме – 10 кг.
Коровы аулиекольской породы отличаются хорошим аппетитом. Если они не будут получать достаточно корма, то они станут грызть деревянные элементы коровника: турникеты, пол. Для животных не создают каких-то исключительных условий содержания. Правила предписаны санитарными нормами для КРС.
Список используемой литературы:
- Животноводство — Википедия
- Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Животноводство // Большая российская энциклопедия : / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
Особенности молочного типа
Главная особенность молочного типа КРС – высокая удойность, значительно превышающая показатели мясных и смешанных типов.
Стадо на высокогорном пастбище
Помимо продуктивности, молочные породы отличаются и внешне. Тело особей удлиненное, ноги пропорциональные, а шея подвижная. Мышечная система пород, как правило, слабая, однако хорошо развита пищеварительная система. Ярко выделяется и область вымени. Такое строение тела способствует быстрой кормоконверсии и ускоренному производству основного продукта – молока. Для нормальных показателей молочным породам требуется большое количество корма. В среднем за сутки особь съедает центнер свежей травы.
Помимо продуктивности, у молочный КРС есть и другие преимущества. Породы эти спокойные и пассивные. На пастбище занимаются поеданием корма, не производя при этом дальних переходов. Двигаются коовы немного, а главная задача фермера заключается в обеспечении стада кормами. К условиям содержания породы нетребовательны.
Ярославская порода
Тонкости разведения молодняка
Половой зрелости животные достигают в возрасте 2,5 лет. Первый отёл приходится обычно на 31 месяц. Корова может приносить нового телёнка раз в полтора года. Беременность длится 283 дня. При родах бурёнке практически не требуется помощь человека. Чтобы распознать идеальный период для случки, необходимо выявить период охоты у коров. В это время в поведении самки происходят определённые изменения:
- она становится более ласковой;
- мычит без причины;
- принимает позу для спаривания, пытается делать садку на других особей;
- повышается активность;
- беспричинно бродит возле ограждений;
- заметно явное ухудшение аппетита.
Быки очень ярко чувствуют период, когда корова готова к спариванию, и ведут себя более агрессивно. Это второй безошибочный способ определить оптимальное время для случки.
Телёнок рождается с весом в 50 килограммов. С первых минут жизни животное пытается встать на ноги, после пары часов существования, находит вымя. Симментальские коровы обладают прекрасным материнским инстинктом и сами способны выкормить потомство. Молодняк симментальской породы могут набирать в сутки до 1,5 кг веса Если вы решили забрать малыша от матери, следует перевести его на индивидуальный рацион. Сразу после рождения необходимо напоить телёнка молозивом, оно содержит множество полезных веществ, а также является гарантом дальнейшего здоровья малыша, его способности противостоять болезням и паразитам. Спустя три дня после отёла молозиво станет обычным молоком, поэтому нужно дать телёнку максимальное его количество. Кормить нужно каждые 2 часа. После приёма пищи мордочку животного необходимо протереть чистой тканью. С шестого дня жизни можно приучать малыша пить из ведра. На восьмой день следует начать добавлять в молоко немного манной каши, также приучать кушать сено. В три недели его начинают подкармливать сочным кормом, таким как опилки от овощей. Чтобы обеспечить нужное организму количество минералов, необходимо давать ему смесь соли, мела и мясокостной муки.
В стойле у телёнка должно быть сухо и чисто. Самого малыша следует чистить щёточкой, сильные загрязнения смывать водой и вытирать чистой сухой тряпкой.
После месяца животное можно выпускать на короткие прогулки, с каждым разом время пребывания на улице увеличивают. Летом необходимо приучать малыша к поеданию травы на пастбище. Симментали являются универсальной породой коров. При минимальных усилиях они могут принести хозяину как прекрасное мясо, так и много вкусного молока. Для любого фермера бернские коровы очень ценны и любимы благодаря таким качествам.
Подробное описание породы
Рогатых животных легко узнать по цвету шерсти — она окрашена в красный или красно-коричневый цвет и отличается интенсивностью тона. Допускается наличие красно-коричневых пятен и белых отметин на лбу, животе, вымени и конечностях. У взрослых быков породы верхняя и нижняя части тела окрашены в более темный цвет.
Само туловище у них несколько угловатое и удлинённое. Живот объёмный, что характерно для всех представителей молочных пород, поскольку рёбра у них широко расставленные. В отличие от других пород, у красной степной представительницы он не отвисает даже в период вынашивания телёнка.
Голова небольшая, узкая, можно сказать, изящная, нос темноокрашенный. Шея длинная с большим количеством складок. Рога светло-серые и направлены вперёд. Это создаёт угрозу для поголовья скота и человека. При драке бурёнка или бык могут распороть противника и нанести ему серьёзные увечья. Поэтому рекомендуется при возможности телят обезроживать.
Кожа гладкая и упругая. Если корова сбрасывает массу, то кожа не будет отвисать. А потеря и набирание веса у них частое явление, зависящее от погодных условий. Костяк довольно и легкий и хрупкий, мышцы развиты достаточно слабо.
Вымя у коров небольшое, округлое, хорошо развито, с цилиндрическими сосками. Коров удобно доить вручную, так как оно железистое, то есть мягкое на ощупь. Довольно частая картина — вымя неправильной формы. При накоплении молока вымя сильно растягивается, так, что после дойки объём его уменьшается в несколько раз, а на вымени образуются мелкие складки.Соски достаточно удобны как для ручного, так и для машинного доения, длина передних — около 6,5 см, а задних —5,7 см.
Внешние показатели
Красная степная — достаточно узнаваемая порода, к отличительным признакам экстерьера можно отнести:
- холка на высоте 125-132 см;
- грудь в обхвате достигает 190 см;
- длина косая может доходить до 160 см;
- ширина груди по промерам от 37 до 42 см.
- туловище угловатое и слегка удлиненное, мускулатура слабая;
шея узкая, сухожилая с выраженными складками, голова слегка вытянута; пясть в обхвате составляет 17-19 см. ноги крепкие и прямые, грудь узкая; вымя может быть развито неравномерно, средних размеров.
Уход после отела
Разведение рогатого скота требует особых навыков. После родов коровы айрширской породы нуждаются в уходе. Для начала прибирают послед, моют пол, кладут сухое сено. Через 30 минут животному дают выпить теплой воды.
После отела коров доят по 4-5 раз в сутки, чтобы выработать стабильный удой. Телята содержатся вместе с мамой. Перед дойкой загон чистят, животное привязывают, прикрывают дверь. Стоит подготовить ведро с теплой водой и пару тряпок. Руки моют с мылом.
Вымя и ноги животного промываются теплой водой и вытираются насухо. Затем приступают к процессу доения. Помещение регулярно прибирают. Животных предварительно выводят, после моют кормушки и поилки раствором перманганата калия.
После отела айрширская корова требует особого ухода
Плюсы содержания скота айрширской породы заключаются в неприхотливости животных. Основную часть теплого сезона они проводят на свободном выгуле и не нуждаются в дополнительных витаминах. С наступлением холодов осуществляется перевод на сухостой.
Зимой необходимо обеспечить быков и коров качественным сеном, корнеплодами и витаминными добавками. В холодное время года КРС остро нуждается в витаминах Д, Е, А, В12, а также в марганце, протеине, меди, йоде. Восполнить недостаток витамина Д можно при помощи ультрафиолета. Витаминные добавки для профилактики авитаминоза добавляют в сухом виде в корма или питье.
Характеристика сбалансированного питания:
- основной рацион состоит из грубых кормов, содержащих клетчатку и белок; сено, солома, мякина, грубые корма должны постоянно находиться в кормушках и регулярно обновляться;
- овес, пшеница, соевый шрот, жмых помогают повысить качество и количество надоя;
- комбинированные корма вводят по 2-4 кг за раз, что зависит от содержания крахмала.
После каждого кормления остатки корма убирают и кладут новый. Комбикорм вызывает расстройство работы ЖКТ, поэтому упор делают на грубые корма. Нельзя давать животным много консервированных и вяленых трав. Чтобы обогатить рацион, добавляют по 40 г мела при каждом кормлении, корнеплоды.
Молочная особь весом 500 кг, дающая 16,5 л молока, в сутки потребляет:
- 30 кг силоса;
- 5 кг свеклы;
- 6 кг сена;
- 1,5 кг жмыха подсолнечника;
- 0,7 кг отрубей;
- 1 кг ячменной муки;
- 40 л воды.
Айрширки обладают хорошим иммунитетом, но при недостаточно хорошем уходе могут заражаться болезнями, характерными для КРС. Лейкоз – одно из самых распространенных заболеваний, поражающих кровеносную систему. Опасность состоит в невозможности определения недуга на первых стадиях развития. На последних стадиях наблюдается значительное увеличение периферических лимфоузлов, селезенки. Эффективного лечения не существует.
Лептоспироз – еще одно заболевание, часто поражающее КРС. Наблюдается повышение температуры тела, желтушность кожных покровов, расстройство стула. В качестве лечения используют специальную сыворотку.
Актиномикоз поражает животных, попадая в раны. Заболевание спровоцировано грибком. Его лечат антибиотиками на начальных стадиях развития. При появлении крупного свища, его удаляют хирургическим путем.
Закупорка пищевода у коров – нередкое явление. Оно происходит, когда животных кормят неизмельченными корнеплодами. У КРС обильно выделяется слюна, жвачка прекращается, вздувается левый бок, животное становится беспокойным.
Травматический ретикулит наблюдается при попадании в желудок инородного тела. Происходит при недостаточно тщательной проверке корма, выгуле на загрязненных территориях. При пораженном пищеводе животных отправляют на убой.
Особенности и условия содержания
Лучшим для казахской белоголовой породы быков является пастбищное содержание, можно даже круглогодично.
Животные хорошо разводятся даже в пустынных регионах, без трудностей совершая переходы (до 30 км) за день, не смотря на жару. Легко переносят засуху. Во время сухостоя не худеют благодаря жировой прослойке.
Содержание в коровниках
Скот данной породы стараются не держать в крытых сараях или коровниках, так как их развитие тормозится. Если же выбрано содержание в помещении, то постройка должна быть из расчета от 6 м² на каждую особь. На каждой стене кормушки, поилки-ванны, разделенные вертикальными перегородками. Это позволит уменьшить разбрасывание корма и борьбу животных за одну кормушку. Толстая подстилка сена обязательна, как и при беспривязном содержании. Доят коров вручную или передвижными доильными аппаратами.
Беспривязное содержание
Казахская белоголовая порода отличается любовью к свободе, поэтому рекомендовано содержать беспривязным способом. Для этого летом животных содержат в открытых загонах, а в холодное время года – в закрытых. Загоны не утепляют, спасаются только теплыми, многослойными подстилками (от 40 см) – постоянно добавляют солому, опилки, сено, не убирая старый слой.
Содержание коров
Скот делят по возрасту и полу, при помощи загородок делая отсеки для молодняка, коров и быков. Телят в возрасте от полугода размещают по центру загона, кроме защиты, взрослые особи так согревают молодняк теплом. Тельных коров изолируют в отельные боксы, родивших – в стойла, а новорожденных в ясли.
Особенности и подбор кормления
В холодное время года молодняк, белоголовых быков осеменителей и тельных коров подкармливают сочными кормами, силосом, овощами и комбикормом. Рацион взрослых особей состоит из соломы (пшеничная, ячменная). Рекомендуемые овощи: картофель, свекла, тыква, кабачок, морковь. Удобно давать добавки в измельченном виде вперемешку с дробленой травой или измельченной соломой и политой горячей подсоленной водой.
С первой травой скот выводят на пастбище. Для казахской белоголовой породы быков эффективным считается 65% травы, соломы, а 35% – сочные корма, минеральные добавки, концентраты. К подкормкам относят костную муку, сухую зерносмесь, соль и фосфат кальция,
Выращивание молодняка
Казахстанские ученые-исследователи Н.А.
Жазылбеков и Т.И. Мусин установили, что
формирование мясной продуктивности у
бычков в большей степени зависит от
правильной организации их кормления в
период заключительного откорма. Хорошо
развитый
после
выращивания
молодняк
кормят вволю сеном, ограничивая при этом
подвижность
животных
содержанием
боксах, что ведет к увеличению такого важного
показателя, как индекс мясности. Даже при
большом количестве грубых кормов в
рационе молодняк на 1 кг прироста массы
затрачивает 5,6-6,5 кормовых единиц.
Метки: аулиекольская, крупный, порода, рогатый, скот
Об авторе: admin4ik
Уход за молочными КРС
Несмотря на индивидуальные особенности, все молочные породы скота требуют соблюдения определенных условий содержания.
Первым правилом фермеры называют раздельное содержание в зависимости от физиологического состояния. Так, при совместном стойле дойных, отелившихся и готовых к отелу особей продуктивность стада значительно снижается. Однако упрощается уход за поголовьем.
Чтобы добиться максимальной рентабельности, стадо делят на пять групп, в которые входят раздойные, ранние и поздние дойные, дородовые и родильные особи.
Содержание поголовья на промышленной ферме
В теплое время года практикуют пастбищное содержание. Это позволяет снизить затраты сил и оздоровить поголовье. Особи поглощают неограниченное количество зеленого корма, а качество молока повышается.
В зимний период стадо держат в стойле. Важнейшими факторами становятся:
- Регулярная дезинфекция и уборка.
- Качественная вентиляция.
- Сбалансированное питание.
- Периодический короткий выпас в открытом загоне.
Рацион поголовья
Меню дойных и стельных особей отличается. В сухостойный период телок кормят комбинированным кормом, который состоит из силоса, сена, соломы, жмыха, отрубей. В качестве добавки вносят хвойные отруби. Количество корма варьируется в зависимости от физиологического периода.
Кормления строится на особенностях физиологического состояния коров
Также к рациону в разные периоды добавляют сезонные травы, плоды и овощи. В меню включается люцерна, люпин, морковь, свекла, ячменная мука.
Питьевой режим в теплое время составляет около 70 литров жидкости. В холода одна особь потребляет примерно 50 литров воды в сутки.
Процесс доения
От состояния вымени правильного осуществления доения зависит продуктивность поголовья. Поэтому к дойке подходят основательно, соблюдая все правила.
Пошаговая инструкция процесса доения
Шаг 1.
Непосредственно перед доением вымя обмывают специальным раствором и просушивают полотенцем. Также обрабатывают соски антисептиком. Для этого можно использовать устройство для чистки.
Гигиена сосков перед доением с помощью специального устройства
Шаг 2.
Далее, производят массаж. Процедура помогает не только усилить приток молока, но и проверить здоровье вымени. Начинают процедуру с легких поглаживаний. Сначала проводят чистыми ладонями вдоль вымени на правой доле. Затем также растирают левую. После этого выполняют поперечные движения. Они предназначены, чтобы пригнать молоко к соскам, поэтому выполняются энергичнее.
Массаж вымени перед доением
Шаг 3.
Первые капли молока сдаивают в отдельную емкость и производят визуальный его анализ.
Проверка первой порции молока на отсутствие сгустков и вкраплений
Шаг 4.
Доят корову машинным или ручным способом. На домашних фермах все чаще используются аппараты, упрощающие процесс. При этом затрата времени значительно снижается.
Машинный способ доения позволяет разгрузить фермера и сэкономить время
Цены на доильные аппараты для коров
Доильный аппарат для коровы
Шаг 5.
После доения вымя обрабатывают средством с антисептиком. Его состав помогает каналу закрыться, а также уничтожает микробы на коже вымени.
Обработка сосков антисептиком с помощью специального приспособления
Частота доения зависит от физиологического состояния коровы. Отелившихся самок доят каждые три часа. Через несколько недель переходят к обычному режиму.
Видео — Доение коров с помощью аппарата
Крупный рогатый скот – рентабельный сельскохозяйственный бизнес. Регулярную прибыть принесет молочное стадо даже с небольшой численностью поголовья, если правильно подобрать породу и соблюдать правила ухода.
Чем кормить
Неприхотливы симментальци и к пище, едят эти коровы все виды распространённых для скота кормов. Однако в связи с быстрым ростом и высокой продуктивностью эти животные нуждаются в бесперебойной подаче пищи на протяжении всего дня.
Особенно остро этот вопрос стоит в зимнее время года, когда коровы не способны самостоятельно отыскать нужное количество корма. В сутки на одну особь требуется не менее 50-70 кг пищи.
Летний выпас на пастбище
Ежедневный выпас на пастбище является идеальным условием для содержания симментальцев летом. Коровы с удовольствием поедают свежее луговое и полевое разнотравье. Но, в вечернее время не отказываются от порции сена из люцерны, клевера либо смеси из овощей и комбикорма. Если выкармливание коров проводиться свежескошенным сеном или травой, его обязательно следует подвялить 2-3 часа на солнце, во избежание нарушения пищеварения у животных.
Несмотря на то что летом скот может обходиться без сухой пищи, такие подкормки помогут обеспечить комплексное витаминное питание для скорого роста и высокой продуктивности. Положительно откликаются коровы и на утреннюю подкормку, что помогает обеспечить качественную и продолжительную лактацию. Однако количество таких кормов не должно превышать 2-3 кг на одну особь за приём.
Рацион кормления зимой
Зимой скот практически полностью переходит на сухой корм. Наиболее пригодным для этого является сено из полевого либо лугового разнотравья, а также листья кукурузы. Избегать при кормлении следует плодов зерновых культур (пшеница, ячмень и т. д.), они могут содержать в себе острые колоски, которые при проглатывании могут травмировать пищевод. Поэтому зерно зачастую меняют на комбикорм, но по необходимости зерно всё же можно давать скоту, но при этом его следует обязательно проварить. Чтобы восполнить дефицит сочных кормов в зимнее время скоту дают силос либо отварное зерно кукурузы.
Важно! Скот обязательно следует выкармливать досыта, недоедание губительно сказывается на его продуктивности
Вода
Свежая вода важна для нормальной жизнедеятельности скота. В летнюю пору года она должна быть комнатной температуры либо слегка подогрета на солнце, зимой — обязательно подогретой до температуры +30°С. Холодная вода губительно сказывается на здоровье коров и даже может вызвать простуду. В сутки мясным коровам требуется около 60-80 литров воды на одну особь, для дойных особей этот показатель значительно выше и находиться в пределах 100-150 л в сутки.
Для выпаивания пригодна исключительно очищенная водопроводная вода, без каких-либо примесей и дезинфицирующих средств. Так как вредные химические вещества могут не только вызвать хронические недуги, но и сказаться на вкусе продукции животноводства.
Аулиекольская порода
ВЫПОЛНИЛ СТУДЕНТ 21 ГРУППЫ
СМИРНОВ Н.Г.
В создании породы использовали животных трёх мясных пород –
корову казахской белоголовой породы и быков-производителей пород
шароле и абердин-ангус.
калмыцкая. В дальнейшем полученных путем скрещивания особей разводили «в себе»,
отбирая самых продуктивных бычков и коров. Утверждена казахская белоголовая порода как
самостоятельная была в 1951 году.
хорошо приспособлен к континентальным
засушливым условиям ;
приспособлен к сезонным изменениям
уровня и типа кормления;
годовой выход молока у мясного типа
породы, при хорошем кормлении и выпасе,
составляет всего 1500 кг;
отличается высокой скороспелостью и
выходом мяса.
отсутствие признаков
«старения» у говядины,
вне зависимости от
сроков забоя скота;
коровы
долго
сохраняют
продуктивность – до 15
лет;
хорошо
передающуюся
выносливость, быстрая акклиматизация и адаптация к
наследственность;
смене условий содержания;
скороспелость, быки готовы к забою уже в возрасте 4
месяцев. На тот момент они набирают не менее 210 кг.
Порода мясного направления продуктивности создавалась на большой территории степных районов Казахской ССР, Оренбургской, Волгоградской и Саратовской областей. В начальный период (1930—1932 гг.) работа заключалась в поглотительном скрещивании местного казахского и калмыцкого скота с производителями герефордской породы, впоследствии помесей первого и второго поколений, соответствующих желательному типу, разводили «в себе».
По мере селекционного совершенствования, в породе выделились два типа (отродья) их. Представители первого, основного типа — мясного направления, второго — мясо-молочного.
Казахская белоголовая по экстерьеру напоминает герефордов, отличаясь от них более крупной и несколько грубоватой головой. Коровы весят в массе 500—550 кг, быки — 850 кг. Телята к отъему от матерей (8-месячные) весят 240 кг, 18-месячные телки — 320 кг, бычки — 390 кг. При нагуле на степных пастбищах молодняк ежедневно прибавляет в весе в среднем на 750—850 граммов. Убойный выход колеблется обычно от 53 до 63%. Рекордный убойный выход — 74,3% — был получен при забое взрослых откормленных волов.
Продуктивность коров мясо-молочного направления в ведущих совхозах («Карагандинский», «Чалобай») в среднем составляет 2500 кг молока жирностью 4,0%. От лучших коров надаивают за лактацию от 5000 до 6000 кг молока.
– Хорошая акклиматизация, выносливлость;
– Устойчивость к некоторым заболеваниям;
– Высококачественное мясо;
– Неприхотливость в кормлении.
Аулиекольская порода КРС мясного типа. Аулиекольская порода была выведена в 1992 году в Костанайской области Республики Казахстан в ГПЗ «Москалевский» путем скрещивания местной казахской белоголовой породы скота с абердин-ангусской породой и шароле. Основная зона распространения юго-восточная часть Республики Казахстан.
Мы привыкли к тому, что, мясо и жир расположены последовательно; «Аулиекольская» порода дает так называемое мраморное мясо, где жир располагается между волокнами. Эта порода весьма неприхотлива и адаптирована к нашему климату, чего не скажешь о ее предках – французской породе «Шароле» и английских «Абердино-ангусов».
Масть светло-серая. Большая часть (70 %) поголовья скота аулиекольской породы комолые. Для экстерьера животных этой породы характерна крепкая конституция. В зимнее время года обрастают густым волосяным покровом, который позволяет адаптироваться у суровым климатическим условиям.
Живая масса быков аулиекольской породы 950 – 1050 кг, коров – 540 – 560 кг. Среднесуточный прирост бычков 1095 г. Молочность взрослых коров 228 – 236 кг. Убойный выход туши – 60 – 63 %.
· Хорошая адаптация к местным условиям
· Неприхотливость
· Высокая скороспелость
· Высокая энергия роста
· Хороший выход и отличное качество мяса
Как выбрать продуктивную корову?
Достаточно просто сделать удачный выбор КРС по внешности
Чтобы не совершить ошибку, нужно обратить пристальное внимание на стать животного, которая укажет на то, что корова относится к молочному направлению
- корова имеет длинное, слегка сплюснутое по бокам туловище со слабовыраженными мускулами.
- конечности достаточно высокие, крепкие, за счет этого коровы преобладают в росте над остальными видами КРС.
- спина прямая, имеет маленький изгиб.
- живот подтянут, копыта ровные.
У породистых коров вымя большое, пропорциональное, с крупными длинными сосками. Возле него можно хорошо рассмотреть крупные кровеносные сосуды. Это говорит о том, что кровь отлично циркулирует, а это напрямую связано с лактацией.
Ниже представлены породы коров с описанием и фото.
