Культура выращивания помидоров: правила и советы
Посадка помидоров начинается с организации места. Почва подготавливается с осени: после того, как культуры убраны, землю необходимо перекопать и добавить органические и минеральные удобрения. Весной эта процедура повторяется. Для ультраранних сортов обработка грунта осуществляется следующим образом: вносится перепревший навоз (10 кг\м2) и органические удобрения: мочевина (15 г\м2), калимагнезия (25 г\м2), суперфосфат (50 г\м2).
Помидоры хорошо вырастают на участках, где ранее размещались огурцы, лук и капуста. И наоборот, после картофеля, баклажана, перца, земляники и винограда томат может не прижиться: эти культуры подвержены одинаковым заболеваниям. Ранней весной производится такая обработка почвы против фитофторы: участок поливается однопроцентным раствором медного купороса, перекапывается, затем вносится фитоспорин в пропорции 1 ст.л. на 10 л воды\1 м2.
Высадка томатов в открытый грунт
Важные факторы для хорошего роста культуры: освещение, влажность, тепло. Оптимальная температура для роста – +22 – +25 градусов, однако для разных сортов этот показатель может варьироваться (от +18 до +28). Температура выше +36 градусов губительна.
Солнечного света растению должно быть достаточно. При дефиците освещения куст начинает сильно расти, листья бледнеют. Усиленное развитие вегетативной части замедляет рост плодов и отражается на их качестве.
Помидоры – любители влаги. Однако здесь есть правило: полив производится строго под корень куста. Листья должны оставаться сухими, это препятствует развитию заболеваний. Количество поступаемой воды должно быть равномерным, чтобы плоды не растрескались. В жаркие дни полив производят вечером ежедневно, в прохладную погоду достаточно поливать рассаду раз в 2-3 дня.
Подготовка семян томатов открытого грунта
Почва под пасленовые должна быть нейтральной или слабокислой. Не годятся для посадки суглинки, глинистые и уплотняющиеся кислые почвы.
Подготовка семян нужна, если нет уверенности в их безопасности. В стакане теплой воды растворяют 1 ч.л. соли и погружают туда семена. Те, что всплыли – убирают, оставшиеся промывают и замачивают на 10 мин. по очереди в растворе марганцевокислого калия и медьсодержащего препарата. Эта процедура обеззараживает семена.
Пикировка томатов производится в фазе 2-3 настоящих листьев (то есть не считая семядольных). Выбираются самые крепкие сеянцы.
Пикировка рассады томатов
Почва к моменту посадки в открытый грунт должна прогреться до +12 градусов. При высадке томаты распределяют на достаточном расстоянии, чтобы обеспечить воздухопроницаемость. Это помогает избежать вытягивания побегов и загущения рассады.
Алсу
Ранние томаты детерминантного вида со всходами через 90 дней. Кусты высокие — до 80 см в высоту. На одном растении созревает несколько помидор, вес которых в среднем — 500 г. Но многие дачники подтверждают, что вес может доходить до 800 г. Урожайность — отличная. Однако, для засолки Алсу не подходит. Помидоры можно использовать для свежих и консервированных салатов.
Выбирая сорта низкорослых томатов для выращивания в средней полосе России не в теплице, а на открытом грунте необходимо обращать внимание на характеристики. Это должны быть ранние сорта, устойчивые к погодным условиям, а также не требующие значительной плодородности почвы
Обращают внимание на способность растений переносить заболевания, характерные для зоны посадки.
Подбор низкорослых ранних сортов томатов: общая информация
Перед тем, как приобретать томаты, садовод должен знать, что низкорослые виды относятся к группе детерминантов, но делятся на три подгруппы. Для большего удобства мы предоставим информацию о них в виде таблицы.
Таблица 1. Разновидности томатов-детерминантов
Детерминанты | Полудетерминанты | Супердетерминанты |
---|---|---|
Рекомендуются как для парниковой посадки, так и для высадки в открытые почвы. Имеют густые боковые побеги, и куст формирует штамбы, которые не нужно удалять пасынки и подвязывать. | Подходят для высадки на свежем воздухе. Не требуют пасынкования, но чтобы ускорить наступление плодоношения, многие садоводы проводят эту манипуляцию. Сорта требуют прищипывания, когда достигают высоты в 70-80 сантиметров, иначе способны вытянуться до полутора метров. | Хороши для высаживания в открытую почву, рано поспевают, дают богатый и дружный урожай. Сорта характеризуются кратким вегетационным периодом, после первого плодоношения больше не создают завязи. Нуждаются в формировании точки роста и пасынковании. |
Все перечисленные виды томатов дают хорошую урожайность
Как вырастить рассаду томатов
В выращивании рассады томатов выделяется 5 этапов:
- выбор подходящих семян;
- подготовка семян и посадка;
- пикировка;
- высадка в открытый грунт;
- выращивание до созревания плодов.
Помидорные семена – краткое знакомство
Правильно выбранные семена – первый шаг в выращивании томатов. Семя томата небольшое, желтовато-бежевого цвета. После посадки здоровое семя прорастает спустя 3-4 дня, зацветает спустя 50-70 суток. Срок хранения семян составляет от 6 до 8 лет, но для лучших характеристик урожая рекомендуется высаживать их в течение 4 лет после сбора.
Если семена собираются самостоятельно, следует знать следующее:
- Не используются семена гибридов. Такие плоды практически не сохраняют вкусовых качеств сортов-родителей.
- Плод на семена снимают с нижних веток куста. Это исключает вероятность использовать гибрид. Пчелы, опыляющие растения, активизируются к лету, а цветки в нижней части куста зацветают в мае (то есть нет риска опыления насекомыми).
- Для семян берутся типичные для сорта плоды (цвет, размер, форма).
- Не используются перезрелые плоды во избежание прорастания семян.
Семена томатов открытого грунта
Особенности выращивания низкорослых томатов
Низкорослые томаты в основном выращивают в открытом грунте, для которого они просто идеально подходят (см. их преимущества в параграфе выше). Но чтобы получить еще более ранний урожай помидоров, вы можете их посадить в невысокую теплицу или пленочный парник на дугах.
Как правило, на пачках с семенами низкорослых сортов томатов написано, что им не требуется подвязка и пасынкование (формировка).
Схемы формирования супердетерминантных (низкорослых) томатов:
- Нужно удалить все нижние листья до первого бокового побега (их обычно около 2-3).
- Также удалению подлежат все нижние пасынки (их можно удалять полностью, не оставляя даже пеньков), как правило, где-то 2-3, до первой сформировавшийся цветочной кисти.
- Последний этап — нормирование урожая, нам нужно оставить 5-7 (максимум — 8) кистей.
Конечно, не стоит забывать и о профилактических обработках от фитофторы и других болезней (особенно если вы выращиваете в открытом грунте).
Видео: низкорослые томаты — формирование, подвязывание, защита от болезней
Что касается агротехники, то любые томаты любят сухую и жаркую погоду (до +30-35 градусов). В таких условиях они почти не болеют (особенно это касается фитофторы) и отлично растут. Естественно, поливать нужно только теплой водой и обязательно именно под корень.
Основные достоинства низкорослых ранних томатов
За низкорослыми томатами легко ухаживать, так как их можно растить с минимальной подвязкой или даже без нее. Чтобы плоды не лежали на земле, ее покрывают мульчирующим слоем. Низкорослые томаты никогда не порадуют вас такой же урожайностью, как и высокорослые, но если вы не слишком ограничены в земельном пространстве, то просто посадите больше кустов.
Низкорослые раннеспелые томаты созревают в то время, когда фитофтора еще не успевает набрать полной активности. Таким образом, отпадает необходимость бороться с этим недугом. Помимо прочего, детерминантные помидоры можно растить без пасынкования (почти все). Поэтому с их выращиванием справится даже неопытный земледелец, ведь специальных знаний о правилах пасынкования не требуется. Если удалить пасынки и потребуется, то совсем немного.
Преимущества и недостатки низкорослых сортов томатов
- Детерминантные (то есть имеющие ограниченный рост) сорта помидоров выгодно отличаются от высокорослых:
- ранними сроками созревания плодов;
- одновременным и обильным плодоношением;
- высокой урожайностью;
- хорошими вкусовыми качествами;
- устойчивостью к патогенной среде и простотой в уходе;
- неприхотливостью к условиям выращивания;
- компактностью куста, что позволяет применять любые агротехнические технологии выращивания.
Невзирая на многочисленные достоинства низкорослых помидоров, овощеводы выделяют некоторые гибриды, которым свойственно наращивать пасынки. В свою очередь, эта особенность негативно сказывается на количестве и качестве плодов, поэтому требуется своевременное вмешательство человека, что усложняет уход.
Раннеспелые детерминантные помидоры — лучшие сорта для ОГ
Взрыв Этот сорт томатов характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к болезнетворным микроорганизмам. Его смело могут выращивать жители зон рискованного земледелия. Плоды среднего размера, круглые, красные, содержат повышенную дозу витаминов.
Ляна Этот томат относится к группе суперранних. Плоды среднего размера, плоско-округлые, красные, мясистые. Они отлично хранятся и имеют великолепный вкус для столь раннего сорта.
Красная шапочка Отличается высокой урожайностью и очень приятными на вкус округлыми плодами среднего размера.
Катюша Низкорослый куст с круглыми плодами среднего размера, приятными на вкус, лежкими. Сорт хорошо противостоит засухе и болезням.
Катюша — отличный томат для открытого грунта
Искорка Это небольшие вкусные сливки, которые долго сохраняют первоначальный вид и годятся для любого применения.
Иришка Гибрид с крупными округлыми помидорами, которые созревают практически одновременно. Не погибает при колебаниях температуры и во время засухи.
Инкас Ранний томат с небольшими плодами овальной формы. Они хорошо переносят длительное хранение и перевозку, хороши в закрутках. Показатели урожайности всегда высокие. Все помидоры созревают дружно.
Изюминка Мясистые плоды обладают средним размером и округлой формой. Цвет — розовый.
Изюминка — хороший низкорослый томат
Зинуля Очень вкусные сахаристые помидоры, созданные селекционерами-любителями. Они отличаются приятным розовым цветом, красивой ровной формой и достаточно крупными размерами (около 300 г).
Загадка Ультраранний и очень низкий сорт с большим объемом плодов высокого качества. Хорошо плодоносит в любых климатических условиях.
Дубрава/Дубок Популярный низкорослый гибрид томатов с плотными плодами среднего размера. Устойчив к холоду и длительным перевозкам.
Домашний Прекрасный сорт для открытого грунта, который без проблем переносит жару и резкие смены погоды. Плоды слиовидные, вкусные, подходят для консервации.
Дамские пальчики Популярный сорт для консервации и не только. Плоды удлиненные, плотные, лежкие, небольшие.
Дамские пальчики — популярные ранние помидоры для консервации
Девичий румянец Кусты с крупными (200 г) плодами малинового цвета, внутри которых спрятана плотная мякоть. Сорт достаточно вынослив и высокоурожаен.
Волгоградский 323 Плоды по 100 г, круглые, вкусные, высокого качества, хорошо дозревают. Легко переносит холод.
Видимо-невидимо Название сорта сразу же наталкивает на мысль, что он необычайно урожайный. И это правда. Кроме того, округлые плоды по 150 г можно срывать с куста очень долго.
Богата хата Ранний штамбовый томат очень компактных размеров. Плоды красные небольшие (80 г). Из них можно готовить что угодно.
Белый налив Очень популярный гибрид томата, который с успехом практикуют выращивать в открытом грунте. Плоды округлые, красивые, ребристые, весом чуть более 100 г. К болезням сорт устойчив.
Тяжеловес Сибири Сорт, включающий редкое сочетание низкорослости и крупноплодности. Очень вкусны его сердцевидные плоды весом до 500 г. Их размер зависит от формирования куста.
Тяжеловес Сибири — очень вкусны раннеспелый томат
Сибирский скороспелый Томат с плодами среднего размера (до 100 г), вкусными и ароматными. Главное преимущество — холодостойкость.
Сахарная слива Один из самых вкусных ранних сортов помидоров сливовидной формы. Он не боится болезней и идеально подходит для закатки.
Санька Имеет средний размер плодов, высокую урожайность и отменный вкус. Главная особенность — возможность беззрассадного выращивания.
Флора Красные круглые помидоры по 100 г каждый, отличающиеся хорошим вкусом.
Царь колокол Очень крупные и красивые сердцевидные помидоры. Нежная мякоть внутри обладает невероятно приятным вкусом.
Царь колокол — отличный низкорослый томат для открытого грунта
Яна Характеризуется плодами среднего размера, устойчивостью к погодным капризам и микроорганизмам. Можно растить без рассады.
Перечисленные в статье ранние сорта томатов для открытого грунта, низкорослые дают широкий выбор. Попробуйте вырастить один из них на принадлежащем вам клочке земли — и вы, скорее всего, не пожалеете. Мы не можем гарантировать 100-процентный успех в этом деле, так как многое зависит от состава почвы, климатических особенностей сезона и ваших усилий.
Характеристика сортов томатов
Помидор – рекордсмен среди овощных культур по количеству разновидностей. Среди многообразия сортов можно выделить группы по следующим признакам:
цвет
Красные, розовые, желтые, оранжевые, фиолетовые и даже черные – такому разнообразию могут позавидовать остальные овощные культуры.
размер плода
От миниатюрных Черри до гигантов Король Сибири и Делишес.
вкус
Сладкие и не очень, с кислинкой, пряные – на любой вкус.
плотность и сочность
Плотные – для салатов, солений; сочные – для лечо, томатного сока.
Лучшие сорта помидор для открытого грунта
кустистость
Количество урожая зависит от способности сорта к разрастанию. Эта характеристика имеет значение в жарких регионах, так как листва, укрывая плоды от палящих лучей солнца, обеспечивает их сохранность.
срок хранения плода
В идеале – 3-4 месяца в темном прохладном помещении.
способность расти на открытом грунте или в теплице
Некоторые растения неприхотливы, а кому-то нужна особая забота.
район выращивания
- устойчивость к засухе (повышенной влажности), жаре (холоду, резким перепадам температур), различным болезням
- сроки созревания
Выращивание томатов в открытом грунте
Для сортов, пригодных для выращивания в открытом грунте, особенно значимы последние пункты. Для регионов с малоплодородными почвами и ранними заморозками скорость роста и созревания плодов является чуть ли не самым важным условием для получения приемлемого урожая.
Особенности выращивания низкорослых томатов
Возраст рассады томатов при высадке их на постоянное место должен составлять не менее двух месяцев. Поэтому рассаду, предназначенную для открытого грунта и для теплиц, следует высаживать в различные сроки. Это единственная разница, в остальном уход за рассадой абсолютно одинаков.
Выращиваем рассаду
В зависимости от региона и сроков высадки томата рассаду высаживают с марта по апрель. Отдельные сорта можно высаживать в конце февраля, если планируются посадки в обогреваемую теплицу, но тогда рассаде нужно обеспечить дополнительную подсветку.
Выращивание рассады низкорослых томатов
После появления двух настоящих листов проводят первую пересадку. Ее можно производить в большую емкость, либо в отдельные стаканчики. Если высадка будет производиться в отдельные емкости нужно определиться – в один или два стебля будет выращиваться куст и сразу сажать нужное количество растений в стаканчик. В дальнейшем перевалка будет производиться без травмирования корней.
Высаживаем рассаду в теплицу
Высадку рассады на постоянное место начинаю в первых числах мая, и продолжают до середины июня. Раньше начинают высаживать помидоры в южных регионах и в теплицы или под укрывной материал. Заканчивают посадкой в открытый в грунт, в более северных регионах, где и в начале июня случаются возвратные заморозки.
Высадка рассады низкорослых томатов в теплицу
При высаживании важно соблюдать расстояние между кустами, чтобы не загущать посадки. Наиболее оптимальная схема посадки это 30*40
При выращивании штамбовых сортов это расстояние можно уменьшить. Высаживать рассаду лучше в шахматном порядке в 2-3 ряда это обеспечит хороший доступ к каждому кусту и облегчит уход и сбор урожая
Даже низкорослые томаты нуждаются в подвязке, в противном случае стебель может сломаться под тяжестью налившихся плодов. Колышки для подвязки можно ставить одновременно с высадкой рассады, что бы потом не травмировать корневую систему.
Сорта ранних томатов по селекции
Сибирской селекции
Санта Клаус
Детерминант с дружным созреванием. Куст метровой высоты требует умеренного пасынкования. Помидоры весят от 50 до 250 г.
Толстый Джек
Крупные плоды (до 300 г) в сочетании с невысоким кустом и прекрасными вкусовыми качествами.
Турбореактивный
Ультраранний сорт-новинка. Растения высотой 40 см несут многочисленные алые помидорки массой 50-70 г.
Фартовый
Современный высокорослый томат для теплиц и открытого грунта. В каждой кисти до 8-ми слегка ребристых плодов, каждый весит от 100 до 250 г. Урожайность высокая.
Черри-Банано
Оригинальная новинка с оранжевыми «пальчиками» (30 г) фруктового вкуса. Растения высокие, изобильные.
Голландской селекции
Дуал Эрли F1
Высокорослый тепличный гибрид с овальными плотными плодами весом по 120 г. Предназначен для цельноплодного консервирования.
Мелодия F1
Скороспелый гибридный сорт для защищённого грунта. Стебель длинный, сжатого типа, со слабой облиственностью. Размер томатов до 250 г.
Марисса F1
Популярный тепличный гибрид с отличной сопротивляемостью к комплексу болезней. Томаты крепкие, шаровидные, выравненные, по 160 г.
Одиль F1
Среднерослый гибрид высотой 1,3 метра с овальными помидорками весом 75-90 г. Очень хорош в засолке. Вынослив к засухе и болезням.
Хай-Колор F1
Полудетерминант для закрытого и открытого грунта. Устойчив к болезням. Легко адаптируется к любым погодным условиям. Куст отрастает на 1,3-1,5 м. Плоды удлинённые, ровные, крепкие; весят по 70 г.
Промышленные
Эти томаты должны обладать презентабельным видом и хорошо переносить транспортировку.
Валютный
Применяется для открытого грунта и теплиц. Его высота не превышает 80 см, но он отличается повышенной урожайностью. Созревающие округлые овощи красного цвета за счет плотной кожицы могут легко транспортироваться и консервироваться. Они не трескаются и обладают повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям. С одного куста можно собрать урожай в 5 кг. Каждый плод созревает весом примерно 200-300 грамм.
Бенито
Ультраскороспелый сорт, его плоды могут стать спелыми уже на 70 день. Их низкорослые кусты могут вырастать до полуметра, но при этом они обладают высокой урожайностью. Они небольшого размера напоминают по форме сливу, только красного цвета. Ценятся за сладковатый вкус и мясистую мякоть. Покрыты плотной кожурой. Неприхотливы, устойчивы к фузариозу и вертицеллезу. Прекрасно подходят для консервации.
Пародист
Относится к ультраранним томатам. Первые красные плоды появляются уже на 80 день после высаживания томатов в открытый грунт. Относится к детерминантному виду не требует пасынкования и подвязывания, так как его высота составляет всего полметра, а крона растет не сильно раскидистой. Плоды обладают сочной мякотью и имеют плоскоокруглую форму. Достигают массы 160 грамм. Этот сорт морозоустойчивый, обладает высокой урожайностью и приспособляемостью к разным погодным условиям. Можно ли сажать огурцы после помидоров читайте здесь.
Низкорослые томаты крупноплодные
Наименование сорта | Основные характеристики | ||||||
Высота куста, см | Период созревания, сут | Масса плода, г | Цвет плода | Форма плода | Урожайность | Примечание | |
Абаканский розовый | 70-80, при выращивании в открытом грунте | 115-120 | 200-350 | Розовые, красно-розовые | Сердцевидная | 4,5 кг с 1 м2 | Среднеспелый сорт, хорошие вкусовые качества используется для приготовления салатов, соусов и сока |
Хлебосольный | 80-90 | 120-125 | 400-600 | Ярко-красные | Крупные, круглые приплюснутые | Высокоурожайный | Насыщенный вкус, со сладким привкусом. Салатный сорт |
Данко | 50-55 | 100-110 | 300-500 | Красно — оранжевые с пятном темно — зеленого оттенка у плодоножки | Сердцевидная | 3,0-3,5 кг с одного куста | Используется в салатах, соусах, лечо и для изготовления сока |
Вельможа | 60-65 | 95-110 | 250-500 | Красные | Сердцевидная | Высокая | Долго хранятся, применяется для консервации салатов, переработки в сок и соусы |
Толстый Джек | 60-70 | 100-115 | 250-300 | Ярко-красные | Округло-плоская | до 6 кг с одного куста | Универсального применения с прекрасным вкусом с кислинкой |
Для лучшего представления крупноплодных сортов, вы можете просмотреть ниже представленные фотографии.
Абаканский розовый
Хлебосольный
Данко
Вельможа
Толстый Джек
Детерминантные (низкорослые) томаты для теплицы
Низкорослые (детерминантные) томаты отличаются скороспелостью. Поэтому они заслуживают внимания не только владельцев маленьких теплиц, но и желающих получить урожай как можно раньше в открытом грунте. Рассмотрим несколько популярных вариантов.
- Балерина— некрупные плоды красного цвета удлиненной формы среднеспелого срока созревания. Кусты достигают высоты 0.5-1 м.
- Розовый лидер – ранний томат, используемый для салатов и консервирования.
- Фонтанка— штамбовый ранний низкорослый сорт. Высота куста до 50 см. Плоды красные овальной формы. С одного растения можно снять 40-45 плодов.
- Дачник. Высота растения до 50 см. Устойчив к заморозкам. Округлые некрупные красные томаты отлично подходят для консервирования.
Лучшие сорта томатов для открытого грунта
К самым лучшим сортам томатов смело можно отнести такие культивары как:
- Афродита (2008),
- Кукла (2006),
- Легионер (2006)
- Пародист (2006),
- Семенычъ F1 (1998).
Встретить их можно чуть ли не в каждом огороде, и обладают они рядом полезных свойств. _______________________________________________________________________________
Семенычъ F1
Гибрид Семенычъ F1 раннего (очень раннего) срока созревания для открытого грунта и пленочных укрытий (тоннелей)
- Растение среднерослое, высотой 0,9 — 1,2м.
- Облиственность растения – слабая.
- Лист простой, соцветие простого или промежуточного типа с 6-8 плодами.
- Плод овальной формы, с гладкой поверхностью, массой 90-110 г, ярко-красной окраски.
Плод имеет истинно помидорный вкус.
Ценность гибрида
Отличается дружным созреванием, поэтому успевает полностью отдать урожай до поражения фитофторозом. Плоды из-за плотной мякоти и высокого содержание сухих веществ можно использовать для цельноплодного консервирования.
Фото: семена томата для открытого грунта Семенычъ F1
______________________________________________________________________________
СОВЕТ Чтобы помидоры в открытом грунте хорошо росли и обильно плодоносили, помните о подкормках. Лучше всего подойдут комплексные сбалансированные удобрения с макро- и микроэлементами. Они дадут необходимое питание, защитят от болезней и помогут справиться с переменчивой погодой. |
Фото: комплексное сбалансированное удобрение «Сударушка» специально для томатов в открытом грунте
Сорт Кукла известен с 2006 г. и предназначен именно для открытого грунта.
- Плод имеет правильную округлую форму, на ощупь – гладенький с типичной для томата красно-розовой окраской.
- Гнезд обычно 4 и более, а масса каждого плода на питательной почве достигает 190 г.
- Вкус достойный, урожайность отличная.
Сорт салатный, зреет быстро, обладает ограниченным ростом (детерминантный) и не доставит особых хлопот в уходе.
Культивар с грозным названием Легионер был включен в Госреестр в 2006 г.
- Помидорки округлые с плотной гладкой кожицей.
- Зрелые плоды типичной розово-красной окраски.
- Количество гнезд может колебаться от 4 до 6, а масса плода стабильна – 150 г.
- Вкус приятный, с 1 м² легко соберете до 17 кг.
Сорта салатного назначения, спеет быстро, детерминантный.
Пародист созревает довольно рано и идеально подходит для свежих витаминных салатов.
- Детерминантность куста, плоска форма и ребристость плода делают его идеальным представителем сорта для незащищенного грунта.
- Полностью спелые помидорки отличаются насыщенной красной окраской.
- Гнезд может быть до 4 штук, а масса плода (при правильной агротехнике и плодородном грунте) достигает 190 г.
- Вкус превосходный.
Сорт хорош и тем, что стоек в фузариозу и кладоспориозу. ______________________________________________