В чем особенности черных помидор?
Черные помидоры
На самом деле черные томаты вовсе не черные. Их кожура окрашена в темные оттенки коричневого, бордового, фиолетового цветов. Хотя издали они действительно могут показаться черными. В чем же особенность черноплодных сортов?
- Окрас – первое отличие и особенность такого овоща. Такой интенсивный цвет приобретается за счет органических пигментов, называемых антоцианами. Они полезны для организма человека, поэтому опасности не представляют.
- Темные помидоры имеют в составе обилие витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека. Так что их можно смело причислять к списку без сомнения полезных овощей.
- Черные помидоры выделяются своим необычным вкусом. Такие сорта имеют немного иное соотношение сахаров и кислот в составе. Как правило, вкус такого овоща сладкий с фруктовым послевкусием.
- По большей части сорта черных томатов отличаются тонкой кожурой и нежной мякотью, отсюда и превосходный вкус. Поэтому их нужно подвязывать так, чтобы плоды не касались земли. Кроме того, далеко не все сорта годятся для засолки и консервирования.
Стоит отметить, что вред темных плодов очень сомнителен. Ученые лишь отмечают, что такие томаты могут быть опасны для аллергиков или при индивидуальной непереносимости.
Секреты агротехники
Для того чтобы вырастить и получить урожай, в средней полосе используют рассадный метод. Семена высевают в последней декаде марта. После того как на помидорчиках появятся 2 резных листика, производят пикировочные работы. В грунт томат высаживают после прихода устойчивого тепла. В умеренном климате время припадает на начало июня. На 1 м² размещают 4 растения.
Формируют томат в 1 стебель. Чтобы помидоры за сезон успели максимально отдать урожай, после 5-6 кисти прищипывают верхушку. Регулярно удаляют пасынки, начав работу через 2-3 недели после высадки в грунт.
По достижении плодами с первой кисти диаметра 4-5 см, приступают к удалению листьев. Количество – 1-2 шт. в неделю. Так томат получает достаточно света и воздуха. Высокие кусты не обходятся без подвязки к шпалере или другого вида опорам.
Краткое описание
Черноплодные сорта томатов имеют плоды, которые содержат в больших количествах сахар, крахмал, белки и минеральные вещества. Также томат черный богат на витамин В, фиолетовую кислоту, каротин и холин. Есть в его составе и вещество, благодаря которому черные сорта имеют такую окраску. Речь идет об антоциане, который может придавать томатной кожице черноватый или фиолетовый цвет.
Черноплодные томаты могут потемнеть из-за попадания на них прямых лучей солнца. Если кусты будут расти при плохом солнечном освещении, то они будут иметь красные или коричневые помидоры.
Мякоть даже наиболее темных плодов будет иметь красный цвет с розоватым оттенком. Она отличается от большинства других видов помидоров своей плотностью и вкусовыми качествами. Поскольку такие сорта черных томатов содержат в себе сахар, вкус у них довольно сладкий.
Описание и характеристика сорта
Сорт относится к среднеспелым. Созревание начинается через 112-125 дней с момента всходов. Вызревание проходит дружно на кисти.
Какие особенности кустов у томата Чёрный шоколад из сери «Вкуснотека»:
- среднерослый индетерминант;
- в кистях одновременно вызревает до 10 помидорок;
- первая кисть образуется после 7-8-го листа;
- высота стволов 1,5 м в тепличных грядках, 1-1,2 м на открытых участках.
Сорт отличает хорошая устойчивость к погодным изменениям. Выращивать можно в различных регионах.
Томат черри Черный шоколад имеет следующие характеристики плодов:
- средняя масса 25-30 г;
- окраска фиолетово-розовая, плечики особенно темные;
- мякоть нежная, умеренно сочная;
- кожица не растрескивающаяся;
- семенных камер 2;
- уровень сахаров 5%.
Во вкусе прекрасно выражены фруктово-шоколадные оттенки.
Помидорки используют для коктейлей, салатов. Для декора блюд они являются идеальным вариантом. Черри хорошо консервировать и засаливать в зиму.
Дополнительные советы и рекомендации
Пользы от темных томатов много. Но чтобы получить ее, нужно вырастить хороший урожай. В этом помогут несколько советов:
Важно обеззараживать почву, так как сорта неустойчивы к вредителям.
Темные помидоры плохо хранятся. Рекомендуется сразу употреблять в пищу.
Нельзя транспортировать даже самые крепкие черные томаты
Они не выдерживают нагрузку.
Помидоры могут быть красными, желтыми и даже черными. Все сорта выведены натуральным способом. В них нет ГМО, вопреки мифу. Они обладают сладким вкусом и запоминающимся видом. Они могут болеть больше, чем красные томаты и плохо хранятся. Особенностей в выращивании нет.
Предыдущая
ТоматыОписание, характеристика и специфика выращивания томата Хлебосольный
Следующая
ТоматыЭффективные средства для защиты и обработки томатов от фитофтороза
Лучшие сорта черных томатов для теплиц
Ознакомьтесь также с этими статьями
-
Романовская порода овец
-
Описание породы Тулузские гуси
-
Описание сорта яблоня Медуница
-
Как заморозить кукурузу на зиму
Черный мавр
В теплицах можно получить богатый урожай томатов, поэтому такое выращивание во многом предпочтительней, тем более, если урожай идет на продажу.
- «Ашкелон F1» является одним из наиболее крупноплодных сортов с темной кожурой. Это среднеранний гибрид (созревает за 100-105 дней), индетерминантный. Плоды округлой формы, весом 220-240 г. Окрас кожуры темно-бордовый. Шкурка плотная, глянцевая. Вкус приятный, гармоничный. Отличается хорошими товарными качествами и транспортабельностью. Урожайность около 20 кг/м. кв.
- «Ашдод F1» относится к ранним гибридам, созревающим за 85-90 суток. Плоды темно-бурого цвета. Вес 130-170 г, почти круглой формы. Вкус уникальный, сладкий, немного фруктовый. Мякоть в разрезе темно-вишневая. Урожайность с квадрата 16-18 кг.
- «Черный мавр» – один из немногих сортов черных помидор, которые можно и даже рекомендуется консервировать. Благодаря плотной шкурке они не разваливаются во время обработки и длительного хранения в баночках. При этом, если подобрать хороший рассол, вкусовые качества не только не испортятся, но даже улучшатся в баночке! Растение вырастает до 1,2 м. Плоды собраны в кисти по 18 штук. Помидорчики небольшие, по 40-50 г, похожи на сливки как внешне, так и по вкусу. Кожура шоколадная. Урожайность до 5,3 кг/кв. м.
- «Черный барон» – созревает за 110-115 суток. Растение вырастает до 1,5 метров. Помидоры шоколадного цвета, округлые, ребристые, массой 250 г. Вкус сочной мякоти сладкий. Неприхотлив в уходе. Урожайность 6,5-7,5 кг/м. кв.
- «Японский трюфель черный» – сорт, созревающий за 111-115 дней. Растет до 2 метров в высоту. Плоды формируются в гроздях по 5-6 штук. Помидорчики по 100-150 г. Интересно то, что если с огорода снять зеленые плоды, они будут хорошо храниться вплоть до конца декабря! Вкус с кислинкой, но при длительном хранении она пропадает. Урожайность до 4 кг/растения.
К черным томатам для теплиц можно также отнести сорта: «Де Барао черный» и «Сосулька черная».
Описание сорта
Томат «Черри Ира» f1 — это результат трудов российских специалистов, государственную регистрацию как гибрид для выращивания в открытом грунте и в тепличных укрытиях получил в 1999 году. Почти сразу получил признание среди любителей черри.
О других сортах томатов черри: Свит Черри, Клубничный, Спрут, Ампельный Вишневый водопад, Лиза, Черрипальчики, можете узнать на нашем сайте.
Описание сорта: это среднерослый, индетерминантный, штамбовый гибрид. С момента высадки рассады до первых плодов проходит 85-95 дней, то есть относится к среднеранним культурам. Высота куста небольшая, до 80-90 см. Помидоры «Черри Ира» имеют хорошую устойчивость к заболеваниям. Рекомендован этот вид томатов к выращиванию как в тепличных укрытиях, так и в открытом грунте.
Зрелые плоды имеют ярко-красный цвет и яйцевидную форму. По массе плоды совсем небольшие, всего 35-40 гр. Количество камер 2-3, содержание сухих веществ 5-6%
Собранный урожай может долго храниться и хорошо переносит перевозку, что очень важно для тех, кто выращивает томаты на продажу
Сравнить вес плодов этого сорта с другими вы можете в таблице ниже:
Название сорта | Вес плодов |
Черри Ира | 35-40 грамм |
Золотой Поток | 80 грамм |
Засолочное чудо | 90 грамм |
Локомотив | 120-150 грамм |
Президент 2 | 300 грамм |
Леопольд | 80-100 грамм |
Катюша | 120-150 грамм |
Афродита Ф1 | 90-110 грамм |
Аврора Ф1 | 100-140 грамм |
Анюта Ф1 | 95-120 грамм |
Бони М | 75-100 |
Достоинства и недостатки томата Черный принц
Общая дегустационная оценка – 4, 6 баллов, те, кто сажал разновидность описывают ее вкус как очень насыщенный, приятный, у полностью вызревших томатов яркий помидорный аромат. Необычного окраса свежие томаты Черный принц украсят любое блюдо, при термической обработке они не теряют полезных свойств.
Плюсов у сорта много, выделим самые важные:
- урожайность;
- иммунитет к фитофторозу;
- красивый цвет помидоров;
- повышенное содержание ликопена;
- дружное созревание;
- возможность самостоятельно заготавливать семена;
- крепкие стебли не ломаются под тяжестью плодов;
- растянутый период плодоношения.
Внимание! Семенных камер в помидорах много, однако при полном созревании они не водянистые. Мякоть остается умеренно плотной, не зернится.. Сорт относят к салатным, действительно, универсальным его назвать сложно
В зимних ассорти дольки помидора «разваливаются». Цельноплодное консервирование – не лучший вариант, так как при заливке горячим маринадом кожица растрескивается, достать плод из банки так, чтобы он остался целым не получится. К недостаткам относят и склонность сорта к растрескиванию (при перезревании, в дождливую погоду), а также плохую транспортабельность и короткий срок хранения
Сорт относят к салатным, действительно, универсальным его назвать сложно. В зимних ассорти дольки помидора «разваливаются». Цельноплодное консервирование – не лучший вариант, так как при заливке горячим маринадом кожица растрескивается, достать плод из банки так, чтобы он остался целым не получится. К недостаткам относят и склонность сорта к растрескиванию (при перезревании, в дождливую погоду), а также плохую транспортабельность и короткий срок хранения.
Томат Черный слон
Для выращивания в Средней полосе России в теплицах подходит сорт Черный слон. Кусты индетерминантного типа ведут в 1-2 побега. Подвязывание к шпалере обязательно, как и проведение пасынкования. На юге сорт возможно выращивать в уличном грунте. Срок созревания занимает более 3 месяцев, первые завязи образуются ближе к середине лета над 8-9 листом и повторяются через лист.
Помидоры плоскокруглой формы, крупные (масса до 400 г), с мясистой кисло-сладкой мякотью. Шкурка тонкая, но прочная. Окраска плодов коричнево-красная. При соблюдении техники выращивания можно рассчитывать на урожайность от 3 до 5 кг с растения. Основное предназначение – употребление в свежем виде, переработка на соки, пасту, кетчуп, лечо, горлодер. Достоинствами Черного слона называют:
- хороший вкус;
- крупный размер;
- стойкость к вредителям и болезням;
- универсальное применение.
Слон отзывчив на подкормки, поэтому растения нужно удобрять калийными подкормками и органическими добавками.
Внимание! Во время плодоношения помидорные кусты подкармливать нежелательно.
Урожайные сорта черных томатов
Вы этой группе собрали самые урожайные сорта черных томатов. При массе плода от 65г до 119 г они позволяют собирать урожаи от 15 до 20 кг с каждого квадратного метра грядки. Среди них есть и тепличные, и сорта для открытого грунта. Максимальный урожай достигается при соблюдении оптимальных условий выращивания, хорошего опыления, минерало-органических подкормок.
Сорта — универсального назначения. Годятся для салатов, засолки, термической обработки в привычных блюдах.
Черныш |
Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью. Допустимо растить в укрытии.
- Помидоры гладкие, округлые, черно-коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 65 г.
- Урожай с 1 м² – 18,5 кг.
Недостатки – поражается фитофторой.
Ашдод |
Период спелости – ранний.
- Допустимо растить на участке, и в укрытии.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, округлые, среднеплотные, черно- коричневые. Вкус отличный.
- Масса плода около 160 г.
- Урожай с 1 м² – до 18 кг.
Восточный базар |
Период спелости – средний. Допустимо растить в укрытии.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые.
- Масса плода около 110 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 15,9 кг.
Клад овощевода |
Допустимо растить в укрытии. Период спелости – средний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, плоскоокруглые, среднеплотные, черно- коричневые.
- Масса плода около 104 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 20,0 кг.
Недостатки – поражается фитофторой.
Шоколадный банан |
Допустимо растить в укрытии. Период спелости – средний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры среднеребристые, цилиндрические, среднеплотные, черно- коричневые.
- Масса плода около 119 г. Вкус хороший.
- Урожай с 1 м² – 15,6 кг.
Заур |
Допустимо растить в укрытии. Период спелости – средний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, черно- коричневые.
- Масса плода около 54 г. Вкус хороший.
- Урожай с квадратного метра – 17,6 кг.
Форте акко |
Допустимо растить и на участке и в укрытии. Период спелости – ранний.
- Необходимы опорные колышки. Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, плотные, округлые, черно- коричневые.
- Масса плода около 49 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 16,0 кг.
Ашраф |
Допустимо растить и на участке и в укрытии. Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры гладкие, плоскоокруглые, среднеплотные, черно-коричневые.
- Масса плода около 159 г. Вкус хороший.
- Урожай с 1 м² – 18,3 кг.
Сосулька чёрная |
Допустимо растить и на участке и в укрытии. Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, цилиндрические, среднеплотные, черно- коричневые.
- Масса плода около 100 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 14,0 кг.
Шоколадный пряник |
Допустимо растить и на участке, и в укрытии. Период спелости – ранний.
- Отличается индетерминантностью.
- Помидоры слаборебристые, плоскоокруглые, среднеплотные, черно-фиолетово-коричневые.
- Масса плода около 159 г. Вкус отличный.
- Урожай с 1 м² – 17,0 кг.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт редко болеет вирусными и бактериальными инфекциями, среди которых:
- ВТМ,
- альтернариоз,
- вертициллез.
Особенной профилактики требует фитофтора. Против грибка эффективны «Фундазол», «Ридомил», «Квадрис».
Устойчивость есть и к галловой нематоде. При риске заражения тлей или гусеницами применяют народные растворы на основе мыла, соли, чистотела.
Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
К томату Черный шоколад невозможно оставаться равнодушным. Помидорки привлекательно и аппетитно выглядят и обладают незабываемым вкусом. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и ликопина являются ценным продуктом. Рекомендованы в диетах при многих сердечно-сосудистых болезнях.
Общая оценка сорта5
Отзывы тех, кто выращивал
Order by:
Most recentTop scoreMost helpfulWorst score
Сергей
07.02.2019, 10:14
Проверенный
Город: Москва
Где выращивали: Открытый грунт
Производитель: Престиж семена
Общая оценка сорта
Показать больше
{{ pageNumber+1 }}
Краткая характеристика томата Черная лакомка
Из новинок в помидорной агрокультуре называют Черную лакомку. Сорт молодой, в госреестр включен только в 2015 году, однако, он уже получил много положительных откликов и набирает популярность.
Индетерминантные растения выращивают в тепличных условиях в Средней полосе, на Урале и даже в Сибири. Открытая посадка возможно только для регионов устойчивым теплым климатом. Высота куста составляет 1,8 м, в кистях одновременно созревает по 9-10 плодов. Формируют растение в 1-2 стебля.
Плоды при тепличном разведении зреют спустя 115 дней от появления всходов. Вес средний от 100 до 120 г, форма округлая, очень аккуратная. Кожица тонкая, темной коричнево-красной окраски. Цвет зависит от условий выращивания, при нехватке тепла и света окраска бурая. Сорт подходит для салатов, засолки. Показатель урожайности равен 5 кг/м2, плодоношение продолжительное, заканчивается осенью. У сорта отмечают следующие положительные качества:
- неприхотливость в уходе;
- товарный вид;
- отличную лежкость;
- хороший иммунитет.
Из недостатков выделяют непереносимость заморозков, а также повышенный кислый вкус мякоти.
Томаты Зефир в шоколаде
Для любителей сладких томатов селекционеры вывели разновидность Зефир в шоколаде. В южных регионах его можно сажать на улицу, а в остальных областях томатные растения сажают в теплицы и парники. На созревание урожая уходит от 110 до 120 дней. С куста в сезон собирают по 5-6 кг плодов. Зефир — гибрид индетерминантного типа, поэтому проявляет высокую устойчивость к вредителям и болезням, не поражается фитофторой, мучнистой росой, корневой гнилью.
Во время созревания помидорки имеют товарный вид: их форма круглая, без изъянов, цвет у кожуры коричнево-бордовый, очень красивый. Мякоть в разрезе темная, а вкус у нее выраженный сладкий без признаков кислинки. Одна помидорка весит 150 г, их удобно использовать для консервации и для свежего потребления. Зефир в шоколаде имеет следующие достоинства:
- высокие вкусовые качества;
- большая урожайность;
- устойчивость к вирусам и грибковым спорам;
- товарность.
Однако садоводы говорят, что для длительного хранения Зефир не пригоден, поскольку спелые плоды быстро портятся.
Агротехника помидор Черный шоколад
Выращивать помидоры черри Черный шоколад на даче нужно рассадным методом. К посеву приступают рано, уже в середине марта сажают семена. Перед посевом их обязательно проверяют на всхожесть. В остальном выращивание рассады ничем не отличается.
Выращивание рассады
Чтобы получить хорошие крепкие саженцы, семена помидоров Черный шоколад сажают в обеззараженный грунт, который потом обогащают органикой и минеральными удобрениями.
Расстояние между семенами в контейнере – 2-3 см. Если семечки помидора Черный шоколад хорошие, то всходы появятся через 3-4 дня. Все это время контейнер с посадками должен находиться в тепле при хорошем освещении. Для образования тепличного эффекта емкость накрывают пленкой.
Внимание! Чтобы всходы были дружными, температуру в помещении поддерживают на уровне 18-22 °С.
Поливают рассаду осторожно, чтобы она не заболела черной ножкой. Почва в контейнере должна быть влажной, но не мокрой
Полив осуществляют по мере необходимости, чтобы грунт не пересыхал. Воду используют теплую, которую предварительно отстаивают.
Рассада томата Черный шоколад хорошо отзывается на подкормки, которые увеличивают урожайность и выносливость растений. Опытные огородники используют универсальные минеральные смеси, разводить которые нужно строго по инструкции.
Правила посадки
На грядку рассаду томатов переносят в возрасте 55-60 дней. Именно в этот момент растение готово к дальнейшему выращиванию и формированию. Как правило, оптимальный срок – середина или конце мая, когда почва хорошо прогреется.
Рекомендуемая схема посадки – на 1 кв. м не более 3 кустов. Расстояние между растениями – от 40 до 50 см. Загущать посадки не рекомендуется, это плохо сказывается на урожайности, вкусе плодов, приводит к заболеваниям, тормозит рост растений.
Полив и подкормка
Поливают томаты черри чаще обычного, но сильно заливать почву не нужно. Достаточно хорошо увлажнять грунт каждые 3 дня. После полива обязательно проводить мульчирование грядки, чтобы сохранить влажность до следующего раза.
Подкормки томатам черри необходимы. Сорт Черный шоколад хорошо отзывается на удобрения по листу. С этой целью используют настой золы и суперфосфат. Использовать свежие органические смеси и коровяк не стоит, это навредит растениям.
На рост и формирование завязей хорошее влияние оказывает такая подкормка:
- вода –10 л;
- сыворотка – 1 л;
- йод – 15 капель.
Все компоненты смешать и хорошо опрыскать кусты в вечернее время.
Пасынкование и подвязывание
Помидоры сорта Черный шоколад выращивают на шпалерах. Центральный стебель подвязывают, чтобы листья не лежали на земле, иначе начнется загнивание, фитофтороз, вершинная гниль плодов. Подвязывать следует и плодовые ветки, если помидор очень много, они могут поломаться.
Все пасынки, которые располагаются выше цветочной кисти, обрывают. Кроме того, нужно периодически вырезать нижние листья. Если этого не делать, то куст будет наращивать листовой аппарат, пасынки, а цветение и формирование плодов затянется.
Формирование
Томат Черный шоколад нуждается в формировании. Кусты выращивают в 1-2 стебля. Оставляют самый сильный пасынок, остальные удаляют. Это поможет увеличить урожайность сорта.
Защита от болезней и вредителей
Сорт хорошо противостоит основным заболеваниям, но в качестве профилактики кусты опрыскивают дрожжевым раствором. Для этого на 10 л воды нужно добавить 1 пакет сухих дрожжей или 50 г обычных, 2 ст. л. сахара. Все хорошо перемешать и дать побродить. После чего развести 1 ст. настоя в 10 л воды и опрыскать кусты. Такая подкормка помогает предотвратить появления грибковых заболеваний и множества вредителей.
Вредители и болезни
Сорт обладает относительной устойчивостью к таким заболеваниям томатов, как кладоспориоз, альтернариозная пятнистость листьев, вирус табачной мозаики.
Однако, при выращивании в теплицах, требует повышенного внимания к обеззараживанию семян, инвентаря и земли, так как комфортной среда в теплицах является не только для овощей, но и для различных вредоносных бактерий.
Для профилактики вирусных и грибковых заболеваний в теплицах обязательна ежегодная обработка самих теплиц и земли в них дезинфицирующими растворами,
Используйте для посадки томатов грядки, на которых не выращивались пасленовые культуры (картофель, баклажаны, томаты, перец) в течение последних 3 лет.
Чтобы избежать таких опасных для томатов заболеваний, как фитофтороз, вершинная гниль и другие, обрабатывайте растения в качестве профилактики медьсодержащими препаратами или Фитоспорином.
Контролируйте внешний вид растений, так как здоровые мощные растения гораздо меньше подвержены инфекциям.
Наиболее опасными вредителями томатов являются колорадские жуки, белокрылки, слизни, а также подземные – личинки майского жука и проволочники. Сложнее всего бороться с подземными вредителями, так как об их присутствии и вреде можно узнать слишком поздно – когда растение уже погибает.
Единственной реальной мерой борьбы с этими вредителями является весенняя перекопка почвы перед посадкой. При массовом распространении проволочника применяют средство Базудин.
Если ваш участок заражен проволочником – обязательно произвесткуйте почву. Вредитель предпочитает кислую среду.
Для борьбы с наземными вредителями можно использовать различные интексицидные препараты, однако на небольших участках этими средствами пользуются редко, особенно на дачных участках.
Здесь применяют либо отпугивающие настои — полыни, чеснока, берёзового дёгтя, либо собирают вредителей вручную
Особенно важно собрать и уничтожить колорадского жука до появления второго поколения, так как борьба с личинками бывает более утомительной
Томат Черный принц: описание сорта
Название сорта | Черный Принц |
Общее описание | Среднеспелый индетерминантный сорт |
Оригинатор | Китай |
Срок созревания | 110-120 дней |
Форма | Округлая, приплюснутая сверху и снизу, многоребристая |
Цвет | Бордовый, фиолетовый |
Средняя масса томатов | 100-500 грамм |
Применение | Десертный сорт |
Урожайность сорта | 7 кг с кв.метра |
Особенности выращивания | Растение самоопыляющееся |
Устойчивость к болезням | Устойчив к основным заболеваниям, но необходима профилактика |
Томат Черный принц является давно выведенным сортом, сейчас созданы его гибриды первого поколения (F1) с одноименным названием. Не путайте сорт с гибридом, внимательно читайте описание на упаковках с семенами.
Из гибридных семян не получится хорошего потомства на следующий год, когда как семена сорта можно спокойно собирать для последующих посадок. Семена возрастом около года прорастают хуже, лучше оставить их на 2 сезона в покое. Растение средних размеров, около 150 см, бывает выше — до 2 м.
Является индетерминантным растением — не имеет окончательных точек роста. Индетерминантные растения следует «прищипывать» (удалять верхушку) при образовании плодов — весь рост и питательные вещества пойдут на их развитие. Штамбовым кустом не является.
Помидоры Черный принц имеют стойкий щетинистый стебель с несколькими кистями простого типа, обычно оставляют 6-8 для образования хороших плодов. Лист среднего размера, светло — зеленый, типичный помидорный, морщинистый, без опушения. Корневище хорошо развито, достигает более 50 см в ширину, поэтому расстояние между растениями должно быть около 60 см.
Соцветие имеет простой тип, промежуточное — первое соцветие закладывается после 9- ого листа, последующие образуются с промежутком в три листа. В соцветии много цветков. Если из соцветия удалить некоторое количество цветков, оставить около 6-8, плоды будут больше в размерах. Плодоножка с сочленением.
Растение по степени созревания среднеспелое, от всходов рассады до созревания проходит около 115 дней. Имеет среднюю стойкость к заболеваниям. Иммунитет к фитофторозу высокий.
Выращивание доступно в теплицах и открытом грунте, под пленочным укрытием.
Характеристика томата Черный кот
Гибридный сорт помидоров Черный кот имеет множество положительных качеств, которые играют доминантную роль при выборе овощной культуры.
Гибрид проявляет завидную жароустойчивость. В жаркое, засушливое лето при условии достаточного полива растения поражают вкусовыми качествами красно-малиновой мякоти и экзотическим темно-шоколадным оттенком кожуры. При высоких температурах на побегах формируется большое количество завязи.
Для сорта характерна раннеспелость (от появления всходов, до начала плодоношения 80-90 дней, в зависимости от региона произрастания).
Культура отличается стойким иммунитетом к возбудителям заболеваний и вредителям.
Высокорослые кусты гибрида требуют обязательной подвязки, и это одно из незначительных «неудобств» данного сорта
Урожайность томата Черный кот и плодоношение
В период созревания плоды гибридного сорта томата Черный кот окрашиваются в красно-коричневый цвет. Растение активно плодоносит, начиная с июля до конца августа.
Урожайность сорта высокая. В среднем с 1 м² собирают от 8 до 17 кг плодов.
Урожайность данного вида зависит от выбранного метода формирования куста:
- куст томата, сформированный в один стебель, дает более ранние урожаи;
- растения, сформированные в два основных стебля, — среднераннее, более обильное плодоношение.
Благодаря достаточно высокой и стабильной урожайности гибрид может культивироваться в промышленных масштабах
Область применения плодов
Вкусные и полезные томаты сорта-гибрида Черный кот можно назвать универсальным. Великолепные гастрономические качества делают их пригодными для приготовления:
- салатов и овощной нарезки;
- соков, кетчупов, соусов, заправок;
- цельноплодного консервирования;
- засолки и консервирования;
- заморозки.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Гибридные помидоры с темным окрасом поверхности плодов устойчивы к основным возбудителям заболеваний и атакам распространенных вредителей овощей.
Как известно, споры болезнетворных грибков — возбудителей фитофтороза, табачной мозаики, некроза стебля, хлоратической курчавости листвы томатов и других заболеваний находятся на овощных грядках в огромном количестве, накапливаются в опавших листьях, верхнем слое земли, сорных травах. Чтобы не ослаблять иммунную защиту гибрида, следует своевременно предпринимать профилактические меры:
- рыхлить грунт;
- удалять сорняки;
- соблюдать правильный режим полива без застоя воды;
- поддерживать оптимальный уровень влажности в теплицах.
Фитофтороз — наиболее распространенное грибковое заболевание, которое поражает растения в любых климатических условиях
Описание и характеристика сорта
Томат Микадо черный – индетерминантный высокорослый сорт. Характеристика кустов:
- высота побегов на открытых участках 1,6-1,7 м, в теплицах 2 м;
- листья напоминают картофельные;
- стебли толстые, умеренно облиственные;
- на кистях от 3 до 5 помидорок.
Сроки созревания наступают через 100-115 дней от всходов. Сорт относится к группе среднеспелых.
Описание помидоров:
- средняя масса 300-400 г;
- мякоть мясистая, на изломе темного цвета с ало-зелеными полосками, сахарная;
- кожица прочная, не трескающаяся.
Во вкусе присутствует сладость с фруктовыми нотками.
Страна выведения, регионы для выращивания
Относительно истоков сорта есть несколько мнений. Томат родом из США, но окончательное селекционирование прошел в России. По мнению других специалистов, сорт возник на Дальнем Востоке в 1974 г. и претерпевал селекцию. Кто-то считает культивар результатом народной любительской селекции.
Микадо черный подходит для посадки по всей стране:
- в Сибири и на Урале под пленку с обогревом;
- в умеренной полосе в защищенных условиях;
- в южных широтах на открытые грядки.
Как выглядит культура
Томат внесли в Госреестр 3 года назад. Гибрид был создан на основе одноименного сорта, который отличается меньшим размером плодов (80-100 г) и сроком созревания. Последний отдает урожай в средние сроки.
Общий вид гибрида:
- Кусты высокие (до 1,8 м), сами в росте не останавливаются.
- Мощные стебли негусто покрыты обычного вида листьями.
- Цветки простого типа. На каждой кисти томат образует 6-8 завязей.
- Плоды с ровной поверхностью, круглые, весом от 120 до 150 г.
- Созревшие экземпляры бордово-красные без темных пятен у плодоножек. У сортового собрата в этом месте зеленоватый участок.
- Мякоть сочная, плотная, с фруктовым оттенком на вкус и сильным ароматом.
По срокам созревания |
По типу роста |
По типу использования |
По способу выращивания |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/ м2) |
Характеристики плодов |
Ранне-спелый (98-107 дней) | Индетерми-нантный (в теплицах до 2 м; в огороде до 1,7 м) | Салатный | Для открытого грунта и теплиц | 120-150 | До 22 в теплице; до 18 на открытой грядке | Округлые, ровные, бордово-красные, сочные |
Плюсы и минусы сорта томатов Черный шоколад
Помидоры черри Черный шоколад обладают рядом положительных характеристик. И одна из них – хороший иммунитет томатов. Кусты противостоят основным заболеваниям томатных культур, но от профилактики отказываться не стоит. Кроме того, сорт нашел поклонников благодаря своим качествам:
- необычному виду плодов;
- приятному вкусу;
- высоким показателям урожайности;
- способности к дозреванию.
Помидоры Черный шоколад нетребовательны в уходе, их выращивание мало чем отличается от обычных высокорослых сортов.
Однако томаты не лишены недостатков:
- плохие транспортные характеристики;
- необходимость формирования кустов и подвязки.
Кроме того, многим не нравится, что Черный шоколад нельзя консервировать. А в некоторых регионах выращивать томаты можно только в теплицах, так как они плохо адаптируются к суровому климату, не переносят похолодания и резкие колебания температуры.
Характеристики и описание
Описание куста
Стебель куста в высоту достигает 60-70 см. На кусте вырастает среднее количество листвы, среднего размера, которая имеет изумрудный оттенок. Примерно на 5 листке начинается вегетационный период. На кусте может формироваться 6-9 гроздей плодов. Соцветия простые, плодоножка с сочленением.
Описание плода
Плоды имеют правильную округлую форму, слегка сплюснутый со стороны плодоножки. Отличаются отсутствием зеленого пятна вокруг плодоножки. Томаты устойчивы к растрескиванию, крепкие, плотные, весом 120-130 г. В период биологического созревания приобретают розовый или ярко-алый оттенок. При созревании, имеют отличный товарный вид в 94%. При разрезе плода, можно заметить присутствие 3-4 семенных камер. Мякоть нежная, приятная, плотная и очень сочная. Имеют приятный томатный вкус и аромат.
Урожайность и лежкость
Гибрид имеет характерное дружное плодоношение и высокую урожайность с куста на протяжении всего садового сезона. При выращивании в теплице, с 1 кв. м. возможно получить 16-18 кг качественных плодов. В открытом грунте — 8-10 кг. Массовое, а не постепенное созревание, способствует получению урожая волнами, что очень удобно. Плоды прекрасно хранятся благодаря прочной кожуре.
Назначение
В первую очередь, предназначен гибрид для употребления в свежем виде и для приготовления салатов. Благодаря своим вкусовым и товарным качествам, широко применяются в кулинарии. Его можно использовать для приготовления разных блюд, соков, заготовок. Плотная кожица позволяет использовать (помидор Розовая Катя) для консервирования в целом виде и заготовок. В целом, помидоры универсального назначения.
Заключение
Томат Черный кот — неприхотливый, высокорослый, жароустойчивый гибрид, который хотя бы один раз стоит вырастить на своем приусадебном участке или в теплице. Это позволит сделать более оригинальным и эстетичным обеденный стол, поскольку темно-красные плоды с шоколадным отливом великолепно смотрятся в свежей овощной нарезке и в качестве главного ингредиента салата.
Антонина Семеновна
Редактор интернет-журнала «2 редиски». Эксперт в огороде и садоводстве
Мнение эксперта
Гибрид томата Черный кот легко вырастить из рассады в домашних условиях. Растение не требует сложного ухода. Достаточно выполнения основного полива, внесения удобрений 2 раза в месяц и своевременного пасынкования. Для получения более обильного урожая, следует оставлять по 2 основных побега на каждом кусте.