Лучшие сорта моркови для России в разных регионах

Посадка и уход

Морковь Канада F1 высевают в конце апреля или начале мая. Она не любит свежие органические удобрения. Поэтому к посадке лучше подготовиться с осени.

• Выбирают хорошо освещенный участок, желательно с рыхлыми супесчаными или суглинистыми почвами. Она показывает хорошие результаты и на тяжелых землях, и на затененных участках. Но если есть возможность, то зачем все усложнять.
• Лучшими предшественниками для моркови являются капуста, лук, огурцы или картофель. Не стоит высевать морковь после сельдерея, петрушки или укропа. Все они относятся к отряду зонтичных растений и имеют общие заболевания и вредителей.
• Участок перекапывают и вносят созревший компост или перегной. Примерно по 1-2 ведра на квадратный метр, в зависимости от почвы.
• Тяжелые почвы разрыхляют при помощи песка или торфа. Закисленные обрабатывают гашеной известью или древесной золой.

Весной вносят суперфосфат. Формируют гряды из расчета на два ряда с расстоянием между ними около 40 см. Семена моркови Канада высевают в хорошо пролитые бороздки на глубину около 1 см.

Внимание!

 Сорт моркови Канада F1 является гибридом. Ее семена проходят предпосевную обработку

Некоторые поставщики реализуют семена в гранулах.

Несмотря на туговхожесть, лучше не пытаться замачивать семенной материал, проращивать или обогащать кислородом. Оптимальный вариант – это обеспечить нужный уход после посадки. Сеять морковь нужно в прогретые гряды. После посадки почва должна быть хорошо увлажнена.

Спустя 7-10 дней после появления всходов посадки прореживают в первый раз, оставляя между растениями расстояние в 3-4 см. Второе прореживание проводят спустя несколько недель, когда корнеплоды достигнут диаметра в 1-1,5 см.

Также обеспечивают регулярный и достаточный полив. Поливают один-два раза в неделю, но обильно. Желательно не допускать длительных перерывов в поливе, особенно в засушливые периоды. Это может привести к растрескиванию корнеплодов. В период роста частоту поливов увеличивают.

Для подкормки моркови Канада используют комплексные удобрения, в состав которых входят калий, фосфор, сера и бром.

Для получения хорошего урожая почву на морковных грядках регулярно рыхлят и своевременно удаляют сорняки.

Какие сладкие сорта рекомендуют для детей?

Дети в еде переборчивы, а овощи их заставить кушать бывает практически невозможно. Но если правильно подойти к вопросу и дать ребенку изначально сладкую морковь, он поймет что это не только полезно, но и вкусно и будет с удовольствием ее есть. Итак, какие самые сладкие сорта моркови рекомендуются выращивать для детей?

• «Детская радость» хорошо растет даже у неопытных огородников. На вкус сладкая, сочная, в составе много каротина. Детки едят ее просто в свежем виде с большим удовольствием. Относится к среднеспелым разновидностям, созревает за 95-110 дней. Корнеплоды до 22 см в длину, масса в пределах 120 г. Обладает хорошими товарными качествами, имеет устойчивость к болезням. Может храниться довольно долго. Урожайность 7-8 кг/м. кв.
• «Каротан» – один из наиболее популярных сладких сортов моркови для деток. В его составе много каротина, откуда и пошло название. За период созревания плоды совершенно не накапливают в себе нитратов, что выделяет сорт среди остальных видов. Для детей он рекомендован медиками и учеными. Длина плодов до 25 см, вес до 250 г. Урожайность высокая. Подходит для свежего потребления, приготовления детского питания, соков.

Фото сладких сортов моркови

• «Сладкоежка F1» полностью соответствует названию. Корнеплоды сладкие, сочные, ее часто кладут в десерты, делают из нее оладья, запеканки и подобные сладкие блюда. Данный гибрид относится к поздним. Плоды небольшие, по 95-100 г, имеют оранжево-красный цвет кожуры и мякоти. Морозов не боится, долго хранится.
• «Детская F1» созревает за 150-160 суток после появления первых всходов. Имеет цилиндрические, ровные плоды с тупым концом. Масса плодов до 170 г. Морковь имеет ярко-оранжевый окрас, хрустящая на вкус, сочная, очень сладкая. Сердцевина небольшая. Урожайность высокая, лежкость хорошая.
• «Флакке» имеет аккуратные, ровные плоды оранжевого цвета. Вес каждой морковки до 200 г, длина в пределах 25 см. Лежкость отличная. Плоды сочные, сладкие, с высоким содержанием каротина. Урожайность при хорошем уходе достигает 10 кг/м. кв.

Как правильно выбрать лучшие семена моркови для Сибири

Для Сибири выбирают сорта моркови, отличающиеся:

• морозостойкостью и холодоустойчивостью;
• засухоустойчивостью;
• устойчивостью к растрескиванию корнеплодов и преждевременной цветушности;
• лежкостью и транспортабельностью;
• имеющие высокий иммунитет к заболеваниям.

По вкусу каждый выбирает сорт, который его больше всего устраивает.

Внимание!

Не стоит стремиться в условиях Сибири выращивать исключительно раннеспелые или позднеспелые сорта. Первые нужно сеять довольно рано, что возможно преимущественно в южных районах

С поздними сортами велика вероятность попадания плодов под первые осенние заморозки.

Из фирм, поставляющих лучший посевной материал, стоит отметить «Уральский дачник» и «Сибирский огород». У них в продаже есть как сорта, выведенные в зарубежных компаниях, так и семена собственной селекции.

Описание сорта моркови Детская сладость

Сладость прекрасно подходит для питания малышей. Однако дети не всегда готовы есть сырую морковь, хотя именно в таком виде, она приносит больше пользы. Поэтому селекционеры и выводят новые сорта, отличающиеся повышенным содержанием сахаров. Они накапливают много каротина и веществ, придающих сладкий вкус овощам. Корнеплоды вырастают хрустящие, нежные, и приятные на вкус.

Сладких сортов много. Типичным представителем является морковь Детская радость. Радость вырастает чуть меньше по размерам, чем Сладость, но по вкусовым и иным характеристикам не уступает ей. Относится к среднеспелым сортам. Срок созревания около 130 дней.

Еще один представитель детской сортосерии – сорт моркови Детская. Отличается более длительным сроком созреванием, который составляет около 160 дней. Относится она к гибридам и немного уступает по количественным показателям каротина и сахара, но по вкусу практически не отличается.

Все три разновидности во многом схожи. Наблюдаются лишь небольшие различия в размерах и периодах созревания, но их относят к одной группе сортов – морковь Детская, предназначенной для детского питания.

Растения имеют листья средней длины, зеленые, рассеченные. Судя по описанию, плоды у моркови Детская сладость выровненные, цилиндрические. Кончик заостренный. Сердцевина слабовыраженная. Окраска корнеплодов ярко-оранжевая, равномерная.

При хорошем уходе морковь вырастает до 22 см и имеет среднюю массу до 170-200 г. За период вегетации в корнеплодах накапливается много витаминов. Содержание сахара в зрелой моркови составляет 8,4г, каротина до 18 мг на 100 г сырого вещества. Это очень высокие показатели для данной культуры.

Зачастую зрелые плоды употребляют в сыром виде, используют для производства продукции для детей – соков и пюре. Овощи хорошо переносят транспортировку, имеют отличный товарный вид, выдерживают длительное хранение. Сорт моркови имеет другое наименование – Детская сладкая.
 

Урожайность

Детская сладость отличается высокой урожайностью: с 1 м² получают до 7,3 кг моркови. При правильной технологии выращивания можно рассчитывать на более высокий урожай. Урожайность Сладости, ровно, как и всех овощных культур, зависит от следующих факторов:

Гибридная разновидность моркови Дордонь f1

Морковь Дордонь f1 успешно выращивается в промышленных масштабах, благодаря высокой урожайности, длительности хранения и отборному товарному виду.

Гибридная разновидность моркови Дордонь f1

Сортовая характеристика

Разновидность моркови Дордонь f1 относится к гибридным, к прототипу Нантская. Она появилась в процессе селекции в компании Syngenta Seeds, включена в Российский Госсреестр в 2007 г. Согласно описанию, у Дордони f1 вырастают овощи:

• длиной 18-22 см,
• весом 80-120 г,
• диаметром 4-6 см.

Корнеплоды в основной массе ровной цилиндрической формы, имеют яркий оранжевый цвет, сладкую и сочную мякоть.

В химическом составе овощей содержится:

Овощная культура распространена вплоть до Крайнего Севера.

Описание моркови Дордонь f1:

• Раннеспелость.
• Период с момента посева семян до стадии технического созревания овощей составляет от 110 до 140 суток. При этом допустима выборная уборка морковного урожая на 3 недели раньше этого срока.
• Непродолжительный период вегетации сочетается с хорошими показателями урожайности, которая составляет 3,5-7,2 кг на 1 кв. м посевной площади, при этом овощная культура показывает высокие урожаи даже при культивировании на тяжелых почвенных грунтах.

Преимущества гибрида

Вкусная и сочная морковь

Среди преимуществ у гибридной разновидности Дордонь f1 отмечают:

• явно не выраженную центральную внутреннюю часть овоща (сердцевину), не отличающуюся грубой текстурой,
• высокие показатели содержащихся сахаров и каротина,
• достойные вкусовые качественные характеристики,
• редкие случаи появления растрескивания,
• отсутствие склонности к стрелкованию и перерастанию.

Все эти достоинства делают гибрид экономически выгодным для выращивания в промышленных масштабах, а также при культивировании в небольших частных фермерских хозяйствах и на дачных участках, т.к.:

• у овощной культуры отмечена ровная дружная всхожесть семян с одновременно ранними сроками технического созревания, при ранних посевах первые урожаи собирают в середине лета, показатели всхожести — 95-98%,
• сорт неприхотлив к плодородности и кислотности почвенного грунта,
• у растения явно выражена индифферентность по отношению к изменения погодных условий,
• в процессе механизированной обработки у овощей небольшой показатель повреждений,
• на протяжении длительного периода культура сохраняет товарный вид в 95% случаев, продолжительность хранения — до 10 месяцев,
• короткие по длине морковки позволяют упростить процесс фасовки, пакетирования и домашней заготовки,
• в процессе механической мойки овощи не теряют равномерного окраса и не темнеют.

Благодаря привлекательному внешнему виду, ровным по размерам и форме корнеплодам, морковь Дордонь f1 востребована на потребительском рынке.

Особенности агротехники

Культура не требует особой тщательности в процессе выращивания. Среди особенностей агротехники при выращивании гибрида Дордонь f1 выделяют:

• глубокую вспашку почвенного грунта осенью, обеспечивающую возможность развития корней овощной культуры на глубину от 0,3 м,
• предпосевное внесение удобряющих комплексов и обязательную подкормку в основные стадии вегетационного периода, при этом в тяжелые глинистые грунты при отсутствии достаточного количества компоста и перегноя осенью рекомендовано вносить древесные опилки от лиственных растений,
• избегание при посадке излишнего загущения, которое становится причиной мельчания корнеплодов и их деформации,
• редкий полив с неоднократным рыхлением и мульчирования гряд.

Благодаря прочной посадке ботвы, на корнеплоде в условиях частного выращивания гибридного сорта Дордонь f1 морковь рекомендовано убирать без механического воздействия, путем выдергивания из земли, что предотвращает повреждения и влияет на срок хранения овощей.

Особенности посадки и выращивания

Посадка моркови начинается с подготовки семян. Чтобы ускорить всходы посевного материала, применяют замачивание семян, термическую обработку, барботирование и закапывание.

Особенности посадки:

• если земля легкая, семена сеют на глубину 20-30 мм, если тяжелая – на 15-20 мм;
• ширина междурядий – приблизительно 20 см;
• промежуток между семенами в ряду – около 2 см.

Уход за растущей морковью включает:

1. Рыхление почвы. Фиолетовая морковь нуждается в регулярном проведении этой процедуры, начиная с проклевывания первых ростков. Рыхлят почву после дождя.
2. Внесение удобрений. За сезон достаточно произвести 2 подкормки. Ежемесячно рекомендуют вносить жидкие удобрения из крапивы, навоза и компоста.
3. Прореживание всходов. Первую процедуру производят при образовании 1-2 листочков. Оставляют крупные ростки на расстоянии 2 см друг от друга. Процедуру проводят повторно, когда на кустиках формируется по 2 пары листков, дистанцию между саженцами увеличивают до 4 см.
4. Полив. Первое время морковь поливают через день. После количество поливов сокращают до 1 раза в неделю, при этом обильно проливают гряды.
5. Прополка. Сорняки удаляют вручную по мере появления.
6. Мульчирование. Приступают к процедуре, когда ботва вырастет до 10-15 см. В качестве мульчи используют мелко нарезанную траву. Повторяют процедуру через 2-3 недели. Это уменьшает количество сорняков и улучшает качество корнеплодов.

Отличия в выращивании по сравнению с обычными видами

Фиолетовая морковь обладает лучшей всхожестью по сравнению с обычной морковью, поэтому семена высеивают на расстоянии друг от друга. После прорастания посадки прореживают, чтобы корнеплоды могли свободно развиваться.

Уход за грядками с морковью

Для того чтобы морковка выросла сладкая и красивая, следует проводить регулярную обработку почвы. Первая прополка может потребоваться до момента прорастания семян. Соседство сорняков губительно сказывается на развитии моркови. Поэтому их необходимо ликвидировать сразу же после появления.

Грядка моркови

Почва на грядке всегда должна быть рыхлой. Уплотнение грунта и образование корки провоцируют искривление корнеплодов. Они могут вырасти крупными, но внешний облик будет совсем непрезентабельный. Поэтому рыхление почвы на грядке – обязательная процедура.

Чтобы морковь выросла крупной, необходимо следить за уровнем загущенности посевов. Первое прореживание проводится сразу после того, как на растениях появятся настоящие листики. Расстояние между соседними морковками оставляют около 3 сантиметров. Если семена были посеяны негусто, то необходимости в первом прореживании нет. Когда появится две пары листиков, процедуру повторяют, увеличивая расстояние между соседними растениями в два раза.

Полив и внесение удобрений

Сочные, сладкие корнеплоды вырастают только у тех, кто не жалеет сил и времени на полив. Недостаток влаги – причина горечи и вялости моркови. Причем полив одинаково важен на всех стадиях развития растения. Глубина увлажнения должна соответствовать размерам корнеплода. Грядку взрослой морковки необходимо поливать так, чтобы вода промочила слой в 30 см.

В течение сезона морковь достаточно подкормить два раза. Первое внесение стоит провести спустя 3-4 недели после появления всходов, второе – через пару месяцев. Удобнее всего вносить удобрения в жидком виде. Для этого на ведро воды добавляют на выбор:

• столовую ложку нитрофоски;
• два стакана древесной золы;
• смесь 20 г калийной селитры, по 15 г мочевины и двойного суперфосфата.

Борьба с вредителями и болезнями

Главный враг корнеплодов – морковная муха. Ее присутствие можно определить по наличию закрученных листиков. Лучшей защитой от вредителя является правильный уход за морковью. Насекомое появляется на загущенных, заросших сорняками или чрезмерно увлажненных грядках. Для борьбы с морковной мухой используют химические препараты: Интавир, Актеллик и другие.

Морковь слабо подвержена заболеваниям. Чаще всего проблемы возникают из-за альтернариоза или фомоза. Значительно уменьшить риск развития заболеваний поможет обработка грядки 1%-ым раствором бордоски. О том, как ее сделать, вы узнаете из статьи Бордоская смесь и правила её приготовления.

Сорта моркови для средней полосы России: фото с названиями

У каждого дачника ориентиры при выборе сорта могут отличаться

Климат, особенности грунта, сроки созревания, устойчивость к болезням, товарный вид, транспортабельность и другие факторы принимают во внимание огородники, прежде чем купить семена культуры

Император – позднеспелый сорт культуры с плотной и сочной мякотью. Масса одного плода может составлять даже около 200 гр. Подходит и для хранения зимой, не боится транспортировки. В этой моркови содержится огромное количество каротина. Средние показатели урожайности – около 4 кг.

На фото сорт моркови Император

Канада – это гибрид, выведенный в Голландии, который снискал популярность и на наших широтах. Его можно выращивать даже на тяжелой почве. Среди остальных среднепоздних сортов, Канада считается самым урожайным. Средний вес плода составляет 150 гр. Урожай удастся собрать уже через 130 дней с момента появления всходов.

Сорт моркови Тушон, отзывы, фото и описание – те подсказки, которые дают возможность дачникам определиться с тем, стоит ли сажать культуру на своем участке. Этот раннеспелый вид порадует овощеводов плодами уже через 80 дней после всходов. Урожайность составляет 4,5 кг/кв.м. Нередко Тушон используют для переработки, но употребляют и в свежем виде.

Каротель – это лучший и высокоурожайный сорт как для средней полосы России, так и для других регионов. Через 100 дней после посадки фермеры уже могут собрать первый урожай. С 1 кв.м получается примерно около 7 кг моркови. Отменные вкус, лежкость, сочность – те плюсы, о которых отзываются дачники.

Отчего может горчить морковь?

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Повидло из яблок на зиму

• Сельдерей корневой

• Описание и характеристики сорта вишня Молодежная

• Лучшие сорта колоновидной черешни

Даже сладкие сорта моркови могут горчить и иметь совершенно несъедобную мякоть. Но этому всегда есть объяснение. Причин горечи в моркови немного и их легко предупредить вовремя.

1. Морковная муха не только портит вкус корнеплода, но также и его внешний вид. Для того чтобы решить проблему, необходимо вовремя опрыскивать растения при первых признаках появления вредителя. Пораженные корнеплоды не стоит употреблять в пищу, их лучше выбросить.
2. При выращивании второго поколения моркови из семян собранных с гибридов F1, полученные плоды совершенно теряют материнские качества и могут иметь горькую, сухую мякоть.
3. Любые грибковые болезни портят вкус корнеплодов и их внешние качества.
4. Соланин может накапливаться в корнеплодах на протяжении всего времени, пока его верхушка (часть корнеплода), видна на поверхности грядки. Это вещество делает корнеплоды горьковатыми, а в больших количествах опасно для организма человека. Поэтому, как только начинает проступать на поверхности грядки верхушка корнеплода моркови, ее необходимо окучивать землей.

Какие сорта сладкой моркови самые ранние?

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Как поливать арбузы

• Кормовая свекла

• Разведение кроликов

• Сорт лука Штутгартер Ризен

Ранние сладкие сорта моркови выгодно выращивать, так как они имеют универсальное использование и на них всегда есть спрос на рынке.

• «Детская сладость» – среднеранний сорт моркови, сортотип «Амстердамская». Применение универсальное, но рекомендовано есть ее в свежем виде. Плоды цилиндрические, длинные или средние, 17-20 см. Масса от 90 до 200 г. Урожайность в среднем 7 кг/м. кв.
• «Сахарный пальчик» – созревает всего за 50-65 суток. Корнеплоды в форме конуса с тупым, а иногда и острым концом, ровные, красивые, товарного вида. Длина корнеплодов до 12 см, окрас оранжевый, сердцевина небольшая. Мякоть отличается нежностью, сочностью, сладостью. В составе повышенное количество сахаров и каротина, поэтому сорт рекомендуется для свежего потребления, для деток. Плоды не растрескиваются, цветушности не поддается.
• «Карамелька» созревает за 100-110 дней. Морковь растет средней длины, весом 90-170 г. Форма конусообразная, ровная. Окрас моркови оранжевый, равномерный. Вкус очень хороший, сахаристый. Урожайность до 4 кг/м. кв. Используется в свежем виде, для консервации, заморозки на зиму. Имеется устойчивость к цветушности.
• «Забава F1» созревает за 2,5-3 месяца после появления всходов. Мякоть отличается сочностью, сладостью, оранжевого цвета. Масса корнеплодов до 80 г, содержание сахара до 7,9%, каротина в 100 г 15,1 мг. Урожайность 8-10 кг/м. кв.

Выращивание моркови в открытом грунте

Сбор и хранение урожая

Урожай гибрида Санькина любовь можно сохранить до следующей весны и даже лета. Однако для этого его нужно правильно собрать и заготовить. Извлекать морковь из земли следует строго тогда, когда она созрела — не раньше и не позже.

В помощь огороднику должна служить информация о гибриде, приведённая его производителем: проверять степень готовности корнеплодов следует начинать спустя 4 месяца (120 дней) с момента появления дружных всходов. О том, что корнеплод созрел, свидетельствует появление на его носике многочисленных белых корешков и лёгкое пожелтение наружных листьев на розетке.

Если светлой и мягкой стала сама морковь, это означает, что она поражена болезнью, к степени спелости такой показатель отношения не имеет. При сборе урожая подобные экземпляры следует отбраковывать, поскольку для хранения они не подходят, кроме того, могут заразить и здоровые корнеплоды.

Сбор урожая лучше всего постараться закончить к середине сентября, до наступления сезона дождей. Как только температура ночью начинает опускаться ниже +5…+7° С, нужно торопиться. Копать морковь лучше всего лопатой, а не вилами.

Важно! Одна из самых распространённых причин быстрой порчи внешне-безупречной моркови поздних сортов — это сбор урожая в холодный дождливый день, либо из увлажнённой от предварительного полива, почве.

Выдёргивать корнеплоды из земли руками ни в коем случае нельзя, поскольку из-за удлинённой формы вероятность повреждения (обламывания) очень велика. При любых нарушениях целостности моркови для хранения она не годится.

После извлечения плодов из земли, их нужно осторожно очистить от остатков грунта и обрезать ботву на высоте 2 см от основания. После этого, проводят тщательную сортировку, отбирая для закладки на хранение только полностью здоровые и целые овощи с плотной структурой

Следующий важный этап — просушка. Предназначенную для длительного хранения морковь нужно поместить в тёмное сухое место на 24 часа, желательно разложив корнеплоды таким образом, чтобы они не касались друг друга.

После того как все подготовительные работы проведены, можно приступать к фасовке и укладке урожая на постоянное место хранения. Лучше всего для этих целей подойдут деревянные ящики, куда корнеплоды укладываются слоями и пересыпаются толстым слоем песка (2–3 см).

Для дополнительной дезинфекции песок можно смешать с толчёным мелом. Хранить морковь желательно в погребе, при температуре +2…+4 ºС с влажностью воздуха до 98%, периодически инспектируя и отбирая экземпляры с малейшими признаками порчи.

Санькина любовь F1 — великолепный выбор высококачественной моркови для долгого хранения. Эти корнеплоды обладают прекрасными вкусовыми характеристиками и хорошими товарными качествами, кроме того, гибрид демонстрирует завидную урожайность даже в том случае, когда выращивается на почвах, для моркови не очень подходящих.

Зимостойкость семян и их прекрасная всхожесть позволяют огороднику, грамотно сочетая озимые и весенние сроки посадки, при желании, превращать позднеспелые корнеплоды в ранние, обеспечивая себя, таким образом, запасом витаминов на весь сезон.

Болезни и вредители

Наибольший вред моркови наносит морковная муха, листоблошка, проволочник, медведка и прочие насекомые, поедающие мякоть растения. Меньшую опасность представляет тля. Защитить морковь поможет своевременное удаление сорняков, прореживание, оптимальная влажность. Для борьбы с вредителями применяют инсектициды и биопрепараты, например, как «Битоксибациллин» или «Лепидоцид».

Для предупреждения заражения моркови грибковыми паразитами важно регулярно рыхлить грунт, избегать загущенности грядок и переувлажнения почвы. Также можно воспользоваться биофунгицидами — «Микосан», «Фитоцид», «Микофидин» и другими препаратами

Уборка и хранение урожая моркови

Уборка урожая проводится по мере созревания моркови. При ранней посадке первый урожай можно пробовать уже в конце июня, если же морковку сажали поздно, то готова к уборке она будет примерно в сентябре. Собирают морковь, вытягивая ее за ботву. Если корнеплод большой вырос, он может крепко держаться в земле. В этом случае стоит подкопать его вилами, но очень аккуратно, чтобы не навредить самим корнеплодам.

Важно!
Уборка урожая моркови проводится в солнечный или пасмурный день, когда земля сухая и дождей не предвидится.

Несмотря на то, то Карамелька относится к ранним сортам, урожай ее может храниться на протяжении всей зимы, если обеспечить ему нормальные условия.

1. Чтобы морковь лучше хранилась, необходимо ее правильно рассортировать. Дольше всего лежит морковь средних размеров, без повреждений. Она должна быть гладкой, ровной. Самые мелкие экземпляры стоит сразу же пускать на еду. Большая морковь употребляется после мелкой, так как хранится лучше, но может быстро сохнуть.
2. Хранить морковь Карамелька необходимо в кладовой, подвале или погребе. Перед закладкой корнеплодов, помещение убирают, дезинфицируют, белят, чтобы оно было пригодно для длительного хранения урожая.
3. Фасуют морковь по ящикам, коробкам или сеткам. Она хорошо хранится в любой таре и даже просто насыпью, в песке.
4. Температура должна быть примерно 0…+1 градус. Влажность – 90-95%.
5. На протяжении зимы необходимо перебирать морковь 2-3 раза, то есть примерно раз в месяц. Благодаря этому можно будет вовремя выявить больные, поврежденные корнеплоды и убрать их из общего ящика.

Фасуют морковь по ящикам, коробкам или сеткам

Используется морковь Карамелька для употребления в свежем виде или переработки. Она имеет приятный вкус, так что обогащает вкус любого летнего салата. При варке, жарке, практически не меняет вкус. Интересный привкус имеет в консервации (ассорти, зимние салаты, икра). Самые крупные и мелкие экземпляры можно использовать для заморозки. Такую морковь обычно натирают на терке и морозят. Она подойдет для супов, тушения, запекания.

Интересно!
По мере хранения, морковь Карамелька не теряет своей сладости.

Правила ухода

Для получения хорошего урожая моркови важно правильно выполнять агротехнические мероприятия: полив, подкормку, рыхление и прореживание. Морковь нуждается в умеренно-увлажненной почве, требуемая степень орошения меняется в разные периоды вегетации

Обильный полив необходим в период прорастания семян, влажность почвы желательно поддерживать на уровне 75%. При сильных ветрах, осушающих почву, орошение проводят дважды в день. После проклевывания всходов полив осуществляют по мере высыхания грунта. Поливать прекращают за 2-3 недели до сбора урожая. Это позволит увеличить содержание сухого вещества, улучшив вкус и устойчивость к хранению и транспортировке

Морковь нуждается в умеренно-увлажненной почве, требуемая степень орошения меняется в разные периоды вегетации. Обильный полив необходим в период прорастания семян, влажность почвы желательно поддерживать на уровне 75%. При сильных ветрах, осушающих почву, орошение проводят дважды в день. После проклевывания всходов полив осуществляют по мере высыхания грунта. Поливать прекращают за 2-3 недели до сбора урожая. Это позволит увеличить содержание сухого вещества, улучшив вкус и устойчивость к хранению и транспортировке.

Большая часть удобрений вносится в грунт во время подготовки участка осенью. В дальнейшем 2-3 раза за весь период вегетации удобряют сульфатом кальция, после второго прореживания в почву добавляют нитрофоски, а в период формирования корнеплодов вносят древесную золу. Обильно удобрять морковь не требуется.

На грядке не должна образовываться корка, поэтому почву необходимо регулярно рыхлить. Это улучшит дыхание корней и рост корнеплодов. В то же время необходимо убирать сорняки, как только они появились, чтобы они не препятствовали развитию моркови.
 

 
Загущенность грядок не дает моркови свободно расти и способствуют развитию болезней. Обеспечить необходимую дистанцию при высеивании семян сложно. Поэтому после появления настоящих листьев осуществляют прореживание, оставляя между соседними растениями около 25 мм. Через 3 недели процедуру повторяют, увеличивая расстояние до 0,5 см.

Для сохранения влаги грядку желательно мульчировать скошенной травой, засушенными листьями или опилками. В период прорастания семян для сохранения тепла грядку накрывают пленкой. В дневное время периодически снимают и проветривают.

Для длительного хранения урожай собирают в сентябре, в южных регионах можно отложить сбор до начала октября. Перед помещением в погреб или подвал морковь тщательно просушивают, выбирают здоровые корнеплоды, без признаков поражения вредителями, гнили, болезней.

Правила посадки

При посадке и уходе за морковью Алтайская лакомка учитывают, что растение плохо развивается в плотном и каменистом грунте. Длинным корнеплодам сложно пробивать путь для роста, что приводит к их деформации.

Для нее предпочтительны слабокислые (рН в пределах 6) суглинки или супесчанники с глубоким плодородным слоем. Для уменьшения кислотности грунта известкование проводить не рекомендуется

Важное требование — хорошее освещение, ровное и открытое пространство. При посадке в затененных участках Алтайская лакомка не достигает заявленных размеров

Семена моркови высеивают с середины апреля до мая. При температуре от +15 градусов, первые ростки появляются через 10 дней.

Подходящие предшественники для моркови — лук, картофель, огурцы, помидоры, ранняя капуста, бобовые. Нежелательны — свекла, петрушка, кинза, сельдерей. Обработка семян моркови стимуляторами роста перед посадкой улучшит прорастание.

Порядок высадки:

• участок подготовить заранее, взрыхлив и очистив от сорной травы и внеся удобрения;
• сделать бороздки глубиной 3 см, дистанция между ними 20 см;
• оросить распылителем;
• семена выкладывают на расстоянии 3-5 см, присыпают увлажненной землей или песком;
• не поливают.

Внимание!

Семена у моркови очень мелкие, и поэтому их сложно класть в бороздки по 1 семечку. Поэтому можно упростить эту сложную процедуру, смешав семена с мелким, речным песком

В этом случае всходы будут редкими, что облегчит последующий процесс ухода.

Дальнейшее выращивание моркови Алтайской лакомки не требует больших усилий и доступно для начинающих огородников.

Описание моркови Карамелька

Для выращивания сорта подходят климатические условия не только Волго-Вятского региона, где он районирован. Хорошо зарекомендовал он себя в центральных и южных районах РФ, в Беларуси, на Украине. Скороспелость позволяет успешно выращивать Карамельку и в северных регионах.

Морковь Карамелька предпочитает легкие, песчаные, супесчаные, хорошо удобренные почвы. Излишняя увлажненность, повышенная кислотность и плохая структура почвы отрицательно сказывается на качестве и размере урожая.

Сорт отличается достаточно раскидистой розеткой ярких зеленых листьев средней длины (15-20 см). Под тяжестью своей массы листья могут ложиться на землю.

Корнеплоды у моркови Карамелька (см. фото) аккуратные, ровные, с гладкой тонкой кожурой оранжевого цвета. По форме они слегка конические с острым носиком, вес – от 100 до 170 г. Корнеплоды отличаются очень сочной и нежной мякотью, без горечи, с высоким содержанием сахара (6,0-7,5%), сухого вещества (около 15%) и каротина (около 16 мл в 100 г).

Сорт Карамелька иногда путают со среднеспелым сортом морковь Карамель красная, оригинатор которого – ООО «Селекционная фирма Гавриш». Схожие характеристики имеет и морковь Карамель желтая. Корнеплоды этих сортов отличаются цветом, но все они очень сладкие, сочные и ароматные.

Правила посадки

Морковь Карамелька не требовательнее других сортов, посадка и уход за растениями проводятся традиционными способами. Для посева моркови выбирают хорошо освещенные участки, которые не подвергаются излишнему увлажнению. В качестве предшественников подходят овощные культуры с ранними сроками уборки: помидоры, огурцы, лук, ранние сорта картофеля и капусты, озимый чеснок, бобовые культуры.

Внимание!

Если продукцию планируется выращивать для длительного хранения, спешить с посевом не стоит, так как возвратные заморозки отрицательно отразятся на лежкости корнеплодов.

Не рекомендуется выращивать морковь после петрушки, сельдерея, укропа. Возвращать овощную культуру на прежнее место можно через 4-5 лет. Соблюдение севооборота является обязательным условием профилактики развития болезней и вредителей.

Подготовку почвы под морковь начинают с осени: убирают растительные остатки, проводят глубокую перекопку. Органические удобрения лучше вносить под предшествующую культуру, чтобы не допустить избытка азота.

Весной почву глубоко рыхлят или культивируют, чтобы добиться однородной структуры, вносят комплексное минеральное удобрение. Для посева на легких почвах формируют гряды, на тяжелых участках лучше высевать в гребни.

Бороздки готовят за несколько дней до посева, чтобы почва немного уплотнилась и семена легли на нужную глубину (1-2 см). Семена моркови могут вообще не взойти, если их слишком заглубить, или посеять в сухую почву, поэтому бороздки перед посевом нужно хорошо увлажнить.

Морковь Карамелька плохо развивается при загущении посадок, поэтому выращивание ее проводят по однострочной или двустрочной схеме посадки. Расстояние между строчками должно составлять не менее 18-20 см.

На заметку!

На внутренних рядах гряды высевают семян моркови в два раза меньше, чем на внешних.

Сроки посева моркови выбирают индивидуально для каждой климатической зоны. Подзимний посев (конец октября – начало ноября) подходит только для южных регионов. Сорт Карамелька высевают ранней весной, как только прогреется верхний слой почвы.

Для моркови, которая будет использоваться в ранние сроки, похолодание не страшно. Оптимальные сроки посева обычно приходятся на вторую половину апреля.