Выбираем проект беседки с мангалом
Когда место для мангала определено, приступаем к фундаменту. Бетонная плита на песчаной подушке необходима только в месте расположения печи, под всей его площадью. Саму беседку желательно установить на выровненные лаги. Далее необходимо определиться с проектом печи, желательно выполнить его чертеж.
Самый простой кирпичный мангал в беседке, имеет лишь основание, цоколь и жаровню, здесь же, по желанию, можно сделать выступы для решетки барбекю. Более сложные варианты — это печи с декоративными арками, бетонными плитами для рабочей поверхности, а также мойкой и нишами для хранения дров.
Плюс делать нишу для дров в мангале заключается в том, что она прогревается, вследствие чего дрова полностью избавляются от влаги, их легко растопить.
Оформляем разделочный стол
Деревянную или каменную столешницу необходимо заказать под размер сформированной кирпичной кладки. Мы оставили под нее выступы кирпичей – на них мы укладываем подогнанную столешницу. Между кирпичными стенками и краем столешницы помещается водостойкий силиконовый герметик. При желании внутрь столешницы можно вмонтировать металлическую мойку и подвести воду.
Столешницу можно и изготовить самостоятельно из подходящего по размеру листа прочной многослойной фанеры. К кирпичной кладке ее можно закрепить цементно-песчаным раствором или специальным клеем. Поверх прочной фанеры можно уложить плитку или керамогранит, который сделает ее более устойчивой к воде и к капризам погоды. К тому же на такую столешницу можно без опаски ставить горячую посуду.
Изготавливаем решетку и угольный поддон
Угольный поддон можно сварить или согнуть из листового металла. Подгоняем его под оставленную в кирпичной кладке нишу. Чтобы обеспечить ровный и хороший жар его высота должна составлять 10-15 сантиметров. В передней части поддона можно проделать отверстия для лучшей конвекции воздуха. Изготовив съемный поддон, вы значительно облегчите процесс уборки печи. Он вставляется на самый нижний выступ, на кирпичи четвертого ряда. На следующие выступающие кирпичи устанавливается решетка барбекю. Третий кирпичный выступ зарезервирован для размещения коптильни.
Монтируем вытяжку и дымовую трубу
Эти устройства можно приобрести уже готовыми, или изготовить их самостоятельно. Они монтируются из листового металла, края которого фиксируются клепкой или сварочным аппаратом. Для того, чтобы облагородить эту часть печи металлические части можно покрыть краской, устойчивой к воздействию высокой температуры. Чтобы предотвратить утечку дыма – стыки металлических частей промазываются термостойким герметиком.
Обратите внимание, что при проходе дымовой трубы через крышу необходимо изолировать ее от легковозгораемых конструкций. Для этого труба в этом месте обертывается картоном из асбеста или негорючей минеральной ватой
На верхнюю оконечность трубы монтируем защитное устройство – конус из листового металла – он защитит труду дымохода от воздействия атмосферных осадков.
Фото беседки с мангалом.
Также рекомендуем просмотреть:
- Тандыр из кирпича
- Строительство погреба для дачи
- Как сделать крышу беседки
- Варианты пристроек к дому
- Из чего дешевле строить дом
- Хозблок для дачи
- Строительство бани из бруса
- Как сделать вольер для собаки
- Делаем навес своими руками
- Примеры дачных бытовок
- Как построить крыльцо своими руками
- Мангал из кирпича
- Летний душ
- Туалет для дачи
- Строительство летней кухни на даче
- Как пристроить террасу к дому
- Строительство беседки своими руками
- Как сделать теплицу из поликарбоната своими руками
- Как построить курятник своими руками
- Сарай своими руками
- Пергола своими руками
- Строительство барбекю своими руками
- Крольчатник своими руками
- Надежный козырек над крыльцом
- Лучшие кованые беседки для дачи
- Как сделать подвесное кресло
- Баня на даче
- Строительство веранды своими руками
- Как построить гараж своими руками
- Строительство патио на даче
- Строительство беседки из дерева
- Как сделать зимний сад
- Как сделать парник своими руками
- Современные навесы из поликарбоната для частного дома
- Как сделать барбекю из кирпича
- Инструкция, как сделать будку для собаки своими руками
Схема порядовки
Чтобы выложить из кирпича своими руками по чертежам простую печь барбекю, понадобятся следующие материалы и инструменты:
- 360 простых керамических кирпичей;
- 120 штук кирпича шамотного категории Ш-47;
- пила для обработки камня;
- уровень строительный;
- мастерки для выкладки раствора.
Обычно первым рядом выкладывают выемку для дров и несколько идентичных ниш под кухонные принадлежности. Со 2 по 8 линии раскладка ведется в шахматном порядке с систематическими перевязками. Девятый ряд, кроме выкладки сообразно рисунку, нужно доработать: надпилить крайние кирпичи, чтобы затем получилась арка. На десятом ряду формируется сама арка (с основанием из металлического уголка) на основе Ш-47, на 11-м кладут будущие перекрытия, отпиливая идущие за ними кирпичи. На 12-й полосе наступает время закрыть кладкой каждую нишу.
Следующий ряд делается с керамическими боковинами и припуском крайних швов. 14-я линия представляет основание топки, устройство как на предыдущем ряду. Промежуток между керамикой и шамотом выдерживают хотя бы 2 см, тогда тепловое расширение не создаст проблем. Разрыв обязательно закрывают при помощи базальтовых шнуров.
Последующие два ряда ведут по разработанной схеме, края шамота снабжают фасками 20 мм, там впоследствии и будет крепиться решетка для барбекю. 17 линия представляет собой перекрытие топки в виде арки, ее делают с подъемом стенок. Кладка в промежутке внутренних кирпичей должна быть шире. Следующие три ряда размещают просто по рисунку, 21-й начинает дымоход, а на 22–24-м уровнях строго следуют схеме, планомерно сдвигаясь внутрь.
На 24 ряду делают отверстие для дымохода величиной в кирпич. Внутренняя структура трубы формируется из шамота, а вот наружная – из простого полновесного камня
Очень важно выполнить все связки вдвойне и втройне аккуратнее, нежели в стенах. Ведь труба – это конструкция более нежная, чем капитальный дом
Высота дымохода подбирается соответственно величине беседки и должна превосходит на 1 м ее кровлю, чтобы не «угощать» собравшихся дымом.
Мастер-класс. Мангал из кирпича пошагово
Традиционно сооружение мангала из кирпича начинается со строительства надежного фундамента. Габариты последнего должны подбираться в соответствии с размерами будущей конструкции.
Вначале выройте котлован и обустройте по его стенкам деревянную опалубку (можете использовать все те же старые поддоны). Залейте фундамент бетоном, предварительно выполнив армирование. Дождитесь полного застывания бетона (это, как правило, занимает от 7 до 14 дней).
Когда бетон высохнет, начинайте непосредственно сооружение мангала.
Очень полезно иметь на руках готовый чертеж – он поможет более точно определить количество требуемых расходных материалов. К таковым можно отнести:
- шамотный кирпич;
- известь;
- стальную проволоку для армировки;
- арматурные стержни либо, как вариант, сетку;
- цемент;
- оцинкованные уголки;
- песок.
Чтобы предварительно все рассчитать, заранее разложите кирпичи там, где они будут располагаться, но без использования раствора. Так вы определите, сколько четвертинок/половинок потребуется, и где будут находиться швы.
Такой кирпич отлично впитывает влагу, а потому под него рекомендуется уложить гидроизоляцию. Оптимальный вариант – рубероид, уложенный в несколько слоев. Теперь можете начинать непосредственно строительные работы.
Приготовьте раствор, смешав известь, песок и цемент в соотношении 3/4:3:1. Готовую смесь вы и будете использовать для кладки кирпича.
Непосредственно во время кладки будьте предельно внимательны и аккуратны. Кирпичи выравнивайте, также обязательно следите за швами.
Помните, что ряды должны укладываться в шахматном порядке. Кладку начинайте с угла, затем последовательно заполняйте боковое пространство.
Очевидно, что мангал будет подвержен воздействию высоких температур. Следовательно, для кладки уже второго ряда обязательно нужно использовать шамотную глиняную смесь.
Для сооружения основания под жаровню установите между стенками арматурные стержни. На последние установите основание топочной (в качестве такового можете использовать, скажем, железный поддон).
Для эффективного сжигания топлива необходимо, чтобы внутрь постоянно поступал кислород. С этой целью оставьте в кладке несколько промежутков, не заполненных раствором.
Установите поверх стержней решетку, подберите подходящую столешницу.
Угловые барбекю своими руками: преимущества и особенности
Основным преимуществом, из-за которого хозяева участка предпочитают угловую барбекю — его компактность. Все компоненты конструкции будут находиться в шаговой доступности, что сократит время приготовления пищи, но не уменьшит удовольствие от этого. В числе других преимуществ следующие:
- набор проектов с великолепным дизайном в стиле кантри и классики;
- форма позволяет соорудить дровницу непосредственно рядом с топкой.
Но угловые барбекю из кирпича имеют и несколько недостатков:
- необходимость термоизолирования 2 стенок, что увеличивает расход на сооружение;
- более сложный монтаж конструкции.
Фото 1. Повар хлопочет возле кирпичной печи барбекю, готовя блюдо для двух предвкушающих угощение дам. Уже не одно десятилетие проекты угловых барбекю из кирпича становятся выбором для гостеприимных хозяев загородных домов.
Когда вы выбираете проекты угловых барбекю из кирпича, обращайте особое внимание на легкость выполнения каждого элемента. Если для топки или другой части печи нужно привлечь специалистов, лучше выбрать проект попроще
Основное различие печей состоит в их функциональности — выбирайте те, которые полностью соответствуют вашим нуждам.
Изготовление своими руками
Самостоятельно создать простое место для готовки в павильоне может даже начинающий. Выбор конструкции зависит от ваших потребностей и размеров строения.
Сейчас практически в любом строительном супермаркете продаются мангалы для дачи. Однако это не значит, что вы будете избавлены от работ по их установке. Обустроенное своими руками место для приготовления продуктов на открытом воздухе позволит сэкономить как минимум половину суммы.
Выбираем проект
Продумайте:
- дизайн;
- размеры и размещение элементов;
- наличие крыши и дополнительных сооружений.
В небольшом павильоне поместится простая конструкция, в просторном можно установить сложный комплекс и готовить сразу несколько блюд.
Проекты, в которых предусмотрены дымоходы, универсальны – утеплив беседку пленкой ПВХ и обогревателями, можно готовить и есть там и зимой.
Подготовка фундамента
Мангал из кирпича много весит, поэтому фундамент под него нужно сформировать основательно:
- снять верхний слой почвы;
- выкопать котлован глубиной 25-60 см;
- выровнять дно;
- засыпать песком или средним щебнем на 10-15 см;
- уплотнить подушку виброплитой или трамбовкой.
После трамбовки выставьте по краям котлована опалубку и залейте бетоном марки М250.
Дождитесь, пока бетон застынет – это займет от 1-й до 2-х недель.
Свайный и столбчатый фундамент
Если установка-мангал тяжелая, а грунт слабый или есть перепады высоты, подойдет свайный фундамент:
- винтовой (готовые сваи вкрутить в почву);
- буронабивной (залить бетонной смесью вкопанную в почву арматуру с опалубкой).
«Быстрый» столбчатый фундамент подходит для легких конструкций – он монтируется из столбов под углами павильона. Столбы можно делать заливными (монолитными) или же выкладывать из полнотелого кирпича, заматывать гидроизоляцией и засыпать яму.
Ленточное основание
Лента под фундаментом, выполненная из армированного бетона, выдержит любую постройку. Она противостоит вспучиванию почвы и перекосу, равномерно распределяет вес альтанки.
Продольная арматура в фундаменте ленточного типа обязана быть ребристой для лучшего сцепления.
Как расположить кирпичный мангал?
Расположение места для готовки обусловлено его конструкцией:
- небольшой мангал с дымоходом ставят посередине или у задней стены;
- мангал без дымохода располагают только у стены;
- большую печь ставят сбоку для экономии места.
Идеальный вариант – место для готовки не в зоне отдыха, а чуть дальше.
Чертежи с размерами
Для всех конструкций чертеж мангала – самый важный пункт подготовки к строительству.
Можно выбрать один из предложенных вариантов:
Кладка кирпичей
Простейшая кладка по разметке выполняется от углов к центру со сдвигом то в одну, то в другую сторону на полкирпича. 1-й и 2-й ряды — сплошные. Каждые 3 ряда делается проверка отвесом и уровнем и кладется армированная сетка.
Арочный центр мангала – топливник – выкладывается с помощью дуги-кружала из досок. Равномерно распределить кирпичи помогут вставленные между ними спички.
После заполнения раствором глины и песка 1:4 арка сохнет 2 дня, затем нужно убрать кружало, накрыть арку железным уголком или балкой, выгнать стены до 22-го ряда и сужать верх на ¼ кирпича в каждом ряду.
За сутки перед кладкой полейте кирпич водой для лучшего сцепления.
Пространство под топливником лучше делать из пустотелого кирпича, топливник обложить огнеупорным кирпичом, остальное класть из красного полнотелого кирпича.
Установка дымоотвода с хорошей тягой
После того как сверху остался ряд из 10-ти кирпичей, создайте дымосборник, закрепив металлическую трубу на опорных колоннах и постепенно сужая отверстие. Выведите трубу через верх беседки или сбоку.
Можно радоваться тяге и не бояться осадков, установив на трубе или над огнем вытяжной металлический зонт или козырек.
Отделка и навес
Для долгой службы сооружения сделайте над ним навес:
- общий над всей зоной отдыха;
- локальный — только над мангалом.
Навес может устанавливаться на опорах из металла или дерева (последние должны отстоять от мангала более чем на 16 см).
Крыша может быть из любого материала, идеально – сочетающегося с кровлей дома.
Мангал из кирпича
проявить грамотный подход
В первую очередь, важно позаботиться о том, чтобы беседка была удобной в эксплуатации. А для этого придется заранее определиться с местом, где будет расположен мангал
На этом этапе следует помнить о правилах безопасности. Имейте в виду, что чаще всего для печи отводится место под крышей беседки. Помня о том, что процесс приготовления пищи сопровождается повышением температуры, необходимо подобрать для сооружения этой зоны соответствующие материалы, которые будут хорошо справляться с подобным воздействием.
Для такого варианта беседки потребуется навес, который необходимо устроить над мангалом. Лучше всего сразу построить кирпичную печь-барбекю с навесом, тогда вам уже не придется тратить силы и время на сооружение дополнительной крыши.
Выбор места для печи
Решая вопрос, где будет расположена кирпичная печь, имейте в виду, что это потребует разделение беседки на две зоны:
- Рабочая зона, где будет проходить процесс приготовления пищи;
- Зона для отдыха, для которой можно отвести место непосредственно под крышей или же на открытом воздухе.
В процессе устройства выше обозначенных зон нужно предпринять необходимые меры по созданию комфортных условий в них. Они должны отличаться большим простором, чтобы там можно было найти место для приготовления пищи, складирования топлива и необходимого инвентаря. Решая, где разместить мангал, имейте в виду, что для него потребуется возвести фундамент, которому будет под силу справиться с весом печи.
Необходимые материалы
Для создания постройки из кирпичей своими руками понадобятся определенные материалы. Их перечень лучше всего представить в более подробном виде:
Основой возведения мангала станет кирпич
Важно понимать, что первые ряды кирпича можно возводить из обычных силикатных или керамических изделий. При этом топку нужно устраивать из огнеупорного кирпича
Он называется шамотным и способен выдерживать значительный нагрев. Применение обычного кирпича нецелесообразно, поскольку он может потрескаться под воздействием жара. Соответственно, мангал придется переделывать, понеся лишние расходы;
Необходим будет цементный раствор. Он нужен для кладки кирпичей и приготовления бетона под фундамент. Такой раствор можно изготовить самостоятельно из цемента марки М500, мелкофракционного песка (лучше всего речного) и воды. Замешивать раствор следует в закрытой емкости. Причем подойдет любая ненужная емкость. Допускается замешивать раствор просто в углублении в куче песка. Качество от этого никоим образом не пострадает;
Кладочная сетка. Она представляет собой сетку, созданную из мелкой проволоки. Данная сетка необходима для укрепления рядок кирпичей. Ее укладывают через каждые четыре ряда. Она придает гораздо большую прочность конструкции мангала;
Для придания прочности фундаменту нужна арматура. Она скрепляет основание, которое сможет прослужить неопределенно долго и выдержать большие нагрузки;
Металлический лист потребуется для создания основания под рабочей частью мангала. При устройстве его своими руками, следует приобрести стальной лист толщиной не менее 2 мм.
Из инструментов понадобится обычный строительный мастерок и лопата для замешивания цементного раствора.
Мастер-класс. Дачное барбекю из кирпича
Такое барбекю – наиболее подходящий вариант для загородного участка. Сооружение простое, но надежное и прочное. Пошаговая инструкция, которая приведена ниже, поможет вам сделать все быстро и правильно.
Для начала составьте детальный план
Ниже приведена примерная схема, однако вы должны принимать во внимание тот факт, что ваша печь будет иметь свои особенности – как декоративные, так и конструктивные
Заранее подумайте о нише для топлива, а также о месте для гриля (оно должно располагаться на высоте примерно 0,6-0,7 метра), в то время как печь должна быть приблизительно на 10 сантиметров ниже.
Закончив с составлением проекта, переходите непосредственно к практике. Работу начинайте, как и в случае с предыдущими вариантами, с сооружения фундамента.
Основание в данном случае тоже должно быть армированным и монолитным. Выкопайте котлован глубиной примерно 50 сантиметров, засыпьте дно гравийно-щебневой смесью, полейте водой и хорошенько утрамбуйте.
Приступайте к установке арматуры, сформируйте каркас. Изготовьте опалубку и залейте фундамент бетоном.
Примерно через две недели, когда бетон полностью высохнет, начинайте строительство кирпичного барбекю.
Печь выкладывайте с использованием шамотного кирпича. Стоит такой недорого, однако отличается прочностью и устойчивостью к критическим температурам. Подготовьте красную глину, песок и цемент заранее (все это потребуется для приготовления раствора).
Приготовьте раствор и начинайте кладку. Не спешите во время работы, действуйте по плану, постепенно выкладывайте каждый новый ряд. Регулярно контролируйте качество работы строительным уровнем.
Выложите пьедестал под барбекю. Высотой не более 70-ти сантиметров.
Ряд №2 должен быть смещен на 1/2 кирпича.
Глубина печи должна составлять как минимум 3 кирпича, в то время как длина – 6. Применяйте все тот же шамотный кирпич, а на перекрытиях располагайте арматурные пруты.
Далее начинайте сооружать дымоход. Если расчеты были верными, то никакие трудности возникнуть не должны. Обязательно позаботьтесь о «каминном зубе» на тыльной стенке печки (необходим для улучшения тяги).
В конце добавьте декоративные элементы на свой вкус. Очистите кладку от излишков раствора, можете покрасить конструкцию краской для визуального выделения швов. В принципе, уже можно приступать к эксплуатации конструкции.
Теперь вы знаете все про беседки с мангалом, их особенности, типы и варианты сооружения. Не забудьте посмотреть еще одно полезное видео в конце статьи! Удачи в работе!
Крыша
К устройству крыши приступают тогда, когда завершены все работы по возведению стен и мангала. Форма кровли должна соответствовать размеру и архитектурному решению не только беседки, но и остальных построек на участке. Обычно кровлю беседки делают из того же материала, что и кровля основного дома. Если беседка летняя, то можно вполне обойтись листами поликарбоната по лёгкой обрешётке
Если планируется более серьёзная крыша, то важно не только правильно подобрать деревянную конструкцию, но и ещё до монтажа своими руками обработать детали специальными составами, повышающими стойкость к огню, насекомым и гниению
Завершающий этап
После того как стены будут выведены на достаточную высоту, соответствующую проектному значению, наступает очередь устройства крыши. Здесь все зависит от вашего желания и возможностей. Вы можете построить четырехскатную крышу или односкатную. Сделать куполообразную конструкцию крыши или совершенно плоскую. Однако перед тем, как начать устройство крыши и кровли, необходимо сделать мангал или барбекю, чтобы впоследствии не пробивать отверстия для дымохода.
Вариант с плоской крышей интересен тем, что появляется возможность устроить наверху зеленую зону. В этом случае вьющиеся растения можно посадить в контейнеры прямо на крыше. Их плети будут спускаться вниз и закрывать оконные проемы. Но выбор, конечно, остается за вами. Какой бы вариант крыши вы не выбрали, делать стропильную систему все равно придется.
Остается установить двери и решить вопрос, какие окна будут в вашей беседке, либо она будет оставаться с открытыми проемами. Если вы не планируете устраивать праздники с шашлыками в зимний период, то окна можно и не устанавливать.
Место на участке и проектирование
Самое первое, что нужно сделать, это определить в каком месте будет находиться беседка
Очень важно, одновременно расположить ее недалеко от дома и источника воды, так чтобы дым от печки не шёл на жилой дом и вдалеке от легковоспламеняющихся построек и деревьев. Учитывая, что это будет местом приготовления и принятия пищи, то беседка должна стоять далеко от туалетов, компостных куч и гаражей
С выбором проекта беседки с мангалом проблем не возникнет. Фото беседок из кирпича и их проекты в большом количестве можно найти на просторах интернета. Желательно подыскать проект с порядовкой мангала, особенно если он будет сочетать в себе печь под казан, коптильню, русскую печь и планируется возведение её своими руками.
Все проекты можно условно подразделить на три направления:
- летние беседки, которые открыты со всех сторон и защищены только от атмосферных осадков крышей;
- полузакрытые беседки, закрытые с одной или двух сторон от посторонних взглядов и сквозняков. Одна из стен представляет собой печь или мангал;
- застеклённые беседки с мангалом, использующиеся не только летом как полноценная кухня, но и в зимний период, когда благодаря огню в печи внутри беседки будет плюсовая температура.
После выбора проекта можно приступать к подготовке строительной площадки.
