Китайский огурец: описание, лучшие сорта с фото, посадка и уход, отзывы

Несколько хитростей

Это экзотическое растение еще не так часто встречается на полках магазинов, реализующих семена. Но люди, которым посчастливилось столкнуться с этим растением, отмечают, что ничего подобного ранее не видели. Высокая урожайность, несложный уход, изысканный вкус и не менее изысканный вид, притягивающий взгляды завистливых соседей. Стоит раз попробовать и это растение будет радовать каждого на протяжении долгих лет, как в открытом грунте, так и в теплицах.

Хитростей, в принципе, никаких нет. Все делается так, что тропическому гостю было комфортно.

1. Обилие тепла и солнца. На затененных участках урожайность падает.
2. Подкармливать желательно грунт ещё до высадки. Для этого достаточно внести перегной и золу. Если растение не требует подкормки, то делать этого нет необходимости.
3. Полив осуществлять только отстоянной водой. Холодная водопроводная или колодезная вода может погубить растение. В воду иногда можно добавлять, как профилактические средства, куриный помет или простую золу.

Из-за того, что растение любит тепло, урожайность в теплицах намного выше. Больших вам урожаев!

Огурцы китайские: сорта

Несмотря на все существенные плюсы китайских огурцов, есть у них и один минус: они недолго хранятся, хотя растут прекрасно и устойчивы к болезням и вредителям. Кроме того, далеко не каждый сорт данной культуры пригоден для консервации, что также создает сложности для огородника с российским менталитетом.

Существует множество сортов китайских огурцов

Тем не менее, среди всех разновидностей этих экзотических зеленцов отечественные садоводы давно определили список наиболее удачных и приемлемых для жителей России сортов. Давайте рассмотрим их.

Сорт «Китайский змей»

Данный сорт огурцов очень полюбился садоводам, которые взращивают овощи в отапливаемых парниках. Дело в том, что его рассаду можно посадить внутрь оборудованной обогревом теплицы уже в первых числах мая, а урожая дождаться буквально через 30-40 дней.

Кусты данного сорта очень высокие и мощные, дают ветви, период урожайности долог. Плоды длинные, примерно по 50-60 сантиметров, изогнутые, похожи на змей темно-зеленого цвета.

Сорт «китайский змей»

Структура поверхности бугристая. Масса одного огурца достигает в период созревания 200 граммов. С одного квадратного метра культуры указанного сорта собирается около 10-15 килограмм плодов за вегетационный период.

Сорт «Белый деликатес»

Данная сортовая разновидность получила свое название за белый оттенок кожуры плодов, абсолютно лишенной пигмента. Лишь иногда на ней можно заметить зеленоватый отлив. В отличие от остальных разновидностей китайских огурцов, плоды у «белого деликатеса» не длинные, всего могут достигать 15 сантиметров. Форма же у них обыкновенная, конусовидная.

Необычный оттенок данного сорта – не единственная его особенность. Плоды «белого деликатеса» весьма нежные на вкус, шкурка у них мягкая, почти прозрачная. Масса одного плода может достигать 120 граммов.

Сорт «белый деликатес»

Длительность созревания растения с момента посадки составляет около 45 дней. Обильность урожая, собираемого с квадратного метра растения, составляет до 12 килограммов.

Сорт «Аллигатор»

Огурец данного сорта – гибрид, несамоопыляемый. Ему присущи все достоинства китайских огурцов:

• сочность;
• неизменная сладость;
• сохранение изумрудного цвета даже при перерастании.

Сорт «Аллигатор»

Данный сорт – китайский рекордсмен. Один его плод может весить до 300 граммов при длине в 50 сантиметров. Урожайность с одного квадратного метра плети составляет до 18 килограммов.

Сорт «Изумрудный поток»

Данный гибрид китайского огурца – гордость русских селекционеров. Огуречные плети этой разновидности также растут высокими, но почти не плетутся. Плоды имеют темный изумрудный оттенок, тонкую бугристую кожуру и пахучую мякоть.

Данный сорт:

• высаживается в виде семян в середине апреля месяца;
• пересаживается в грунт после того, как проходит угроза возвращения заморозков.

Особенность данного гибридного сорта состоит в том, что он морозоустойчив, а также очень терпелив к недостаточному освещению и температурным скачкам.

Сорт «Изумрудный поток»

Созревание плодов происходит в течение полутора месяцев, масса одного плода в максимальном весе равна 200 граммам. С 1 квадратного метра растения собирается до 8 килограмм плодов.

Описание огурцов Китайское чудо

Наиболее популярными китайскими огурцами являются Лифент Сенюс, Лно-Мин и Мин-Синтяй, с помощью их скрещивания русские учёные вывели несколько разновидностей огурцов, к которым относится и Китайское чудо. Все сорта с китайским происхождением характеризуются хорошей устойчивостью к заболеваниям, высокой урожайностью и поздними сроками созревания.

Растения имеют мощную корневую систему и вегетативную массу, они могут достигать 2 м в длину, из-за этого нуждаются в подвязке. Но вширь плети разрастаются не так сильно, как у других огурцов, поэтому высаживать Китайское чудо можно более компактно.

Внешний вид плодов

Сорт отличается очень длинными и узкими цилиндрическими мелкобугорчатыми плодами с тёмно-зелёной кожурой, которая не желтеет даже у крупных огурцов. Мякоть сочная и сладковатая, никогда не горчит, а семена редкие и некрупные. Плоды достигают 45–60 см в длину, их вес — около 1 кг.

Китайское чудо считается поздним сортом, так как с момента посадки до сбора первого урожая проходит не менее 60 дней. Зато плодоносит растение при правильном поливе довольно обильно: с одной плети можно получить до 30 кг плодов!

Огурцы Китайское чудо обильно плодоносят

Преимущества и недостатки (таблица)

Характеристика и польза

Стебли китайского огурца могут достигать в длину более трёх метров, а их выращивание не представляет сложностей. Длина плода такого огурца зависит от сорта и может быть порядка восьмидесяти сантиметров. Эта овощная культура поражает российских огородников не только внушительными размерами, но и неприхотливостью, урожайностью, а также прекрасными вкусовыми показателями.

Огурцы китайского происхождения редко поражаются болезнетворными микроорганизмами или растительными вредителями. Допускается выполнять выращивание на грядах открытого грунта, а также в парниковых и тепличных сооружениях. Растение достаточно легко переносит затенение, которое практически не оказывает отрицательного влияния на урожайность.

Особенностью китайских выносливых огурцов является необходимость установки опоры, что позволяет повысить урожайность этой овощной культуры и облегчить все основные этапы ухода за растениями. По большинству показателей к китайским огурцам применимы обычные агротехнические приёмы, которые заключаются в регулярных прополках, поливах и подкормках.

Период плодоношение достаточно растянут и заканчивается с наступлением первых значительных морозов. Вкус, которым характеризуется китайский огурец, чрезвычайно нежный, с незначительной сладостью и очень приятным ароматом, немного сходным с арбузным. Следует помнить, что есть одна особенность, которая может осложнить выращивание этого овоща.

Истощение почвы и недостаток питательных веществ очень негативно сказываются на росте и развитии китайских огурцов:

• недостаток в грунте азотных составляющих может придать сформированным плодам крючкообразность;
• нехватка бора может сделать огуречные плоды очень тонкими;
• недостаток калийных веществ в почве провоцирует получение плодов китайских огурцов грушеобразной формы;
• ограничение в посадочном грунте кальция сделает китайские огурцы мелкими и практически безвкусными.

Максимальная урожайность получается при выращивании огурцов из Поднебесной в тепличных конструкциях. Большинство сортов китайского огурца относятся к категории партенокарпических, но при неправильном культивировании может произойти переопыление с растущими рядом сортами. От массовых всходов до этапа плодоношения проходит порядка трёх недель.

Выращивание таких огурцов в наших климатических условиях весьма перспективно, однако следует учитывать, что плоды этой овощной культуры очень быстро увядают и целесообразно использовать собранный урожай в максимально короткие сроки.

Полезная «игрушка»

Мое увлечение длинными китайскими огурцами поначалу все сочли странным. И правда, своих хватает – столько сортов, что запутаться можно. Но ведь дело-то не в привычке, а в любопытстве. Неужели не интересно попробовать вырастить то, чего раньше не было в твоем огороде? Тем более что ведь не для украшения все это, красотой сыт не будешь.

Да и, кроме того, такие огурцы обладают удивительными особенностями.

Например, понадобилась срочно закуска – взял, отрезал кусок от длиннющего плода и употребил в дело.

И все довольны: и ты, и огурец, ведь даже после того, как его обкорнаешь, срез у него затягивается, и он продолжает расти себе дальше без ущерба для урожая и дальнейших заготовок. Ну как не приголубить на своем огороде такого умницу? Я выращиваю уже несколько лет эти китайские «игрушки» и очень доволен ими. Расскажу подробнее о них.

Выращиваю я только один сорт – Китайские змеи.

Почему именно его? Да потому, что, когда

А теперь уже и не стремлюсь – того, что имею, хватает за глаза. Никаких особых ухищрений для подготовки рассады не требуется, готовлю ее так же, как и для обычных огурцов. И точно так же одну часть потом высаживаю в тепличку, а другую – в открытый грунт.

Здесь вот что отдельно хочу сказать: на примере Китайских змей убедился, что вкус у тепличных и грунтовых огурцов разный – последние как-то ароматнее даже. И это при том, что условия выращивания и для тех, и для других одинаковые.

Думаю, что грунтовые «впитывают» в себя и солнце, и дождь, и ветер.

А при чем здесь китайские, спрашивается? Да вот у них как раз эта разница довольно отчетливо чувствуется.

Но вернусь к делу. Грядку под огурцы готовлю за две недели до высадки: делаю в них канавки, которые выстилаю свежим навозом, добавляю туда перегной и перепревшую солому. Потом все оставшееся время регулярно поливаю, а буквально за день до посадки накидываю сверху измельченную яичную скорлупу, и все содержимое канавок перемешиваю вилами.

Растения размещаю там в один ряд, на расстоянии 20-25 см друг от друга. Поскольку китайские огурцы обязательно нужно пускать по шпалере, я заранее вбиваю колышки и натягиваю между ними шпагат.

Где-то прочитал, что эту культуру нельзя высаживать рядом с обычными огурцами – мол, переопылятся. Но я так не думаю: у меня однажды получились рядом две грядки, и ничего, росли сами по себе, дали хороший урожай. Первое время после посадки укрываю грядку пленкой на весь день, потом постепенно начинаю проветривать и продолжительность таких воздушных ванн делаю все больше и больше. Как только первые усики начнут обвивать шпалеры, пленку полностью снимаю.

Подготовка и посев семян

Чтобы семена дали здоровые всходы, их нужно предварительно подготовить. Для этого их держат в растворе марганцовки 10 минут. При этом температура марганцовки должна быть не менее +35°С. Затем семена нужно обработать препаратом «Триходермин», чтобы предотвратить грибковые заболевания.

Ёмкость для выращивания

Для посева семян подойдут стаканчики, горшки или ящики для рассады. Лучше сеять в более мелкую тару, так как сорт имеет низкую всхожесть. И если посеять в ящик, то он может оказаться полупустым, а места он занимает больше, чем стаканчики и горшки. Когда появятся всходы, их можно будет пересадить в ящик размером больше. Но следует помнить, что огурцы не любят переезды.

Знаете ли вы? В Древнем Египте на жертвенных столах изображались огурцы, а также их укладывали в гробницы фараонов.

Посев

Перед посевом обеззараженные семена необходимо прорастить

Для этого на небольшую тарелку или блюдце следует положить влажную хлопчатобумажную или марлевую ткань, а на неё осторожно положить семена. Нужно обязательно семена класть так, чтобы они были влажными с двух сторон

Для быстрого прорастания нужно поставить тарелку в тёплое место. Чем выше будет температура окружающей среды, тем быстрее они прорастут. При температуре +30°С прорастание наступит через 1–2 дня.

Проросшие семена нужно посадить в предварительно увлажнённые бороздки, затем присыпать на 3 мм землёй. Стаканы с засеянными семенами необходимо накрыть плёнкой для создания благоприятного климата. В стаканы рекомендуется помещать по 2–3 семечки. Когда ростки появятся из земли, плёнку можно снять. При поддержании в помещении температуры от +20°С через 5–7 дней можно ждать появления первых листиков. После прорастания семян в стакане оставить самое крепкое растение. Вырывать ростки из тары нельзя, можно нанести повреждения тому ростку, который выбрали для рассады.

Огурец Китайские змеи

Сорт огурцов Китайская змея был выведен в селекции для культивирования в теплице. Его ветвистые кусты выделятся интенсивным развитием и продолжительностью плодоношения. Китайские огурцы-змеи вырастают в длину до полуметра и выгибаются при росте в легкую дугу. Цвет кожуры темно-зеленый, поверхность покрыта узором из редких бугорков. Внутри овощей семена собраны в небольшую камеру, едва заметны.

Кроме того сорт устойчив к большинству огуречных болезней.

Сорт огурцов «Китайские змеи» все чаще завоевывает популярность у дачников с его неприхотливостью и отличными вкусовыми качествами:

1. Его экзотические плоды — длинные и извивающиеся, выглядят как змея длиной 45-80 см. Один такой огурец будет занимать всю салатную миску. «Китайцы» имеют стебель высотой до 3,5 метров и минимум боковых побегов, поэтому их можно сажать чаще других сортов.
2. Растениям нужна высокая решетка — без поддержки, огурцы могут расти в неуклюжей форме. Легко растут в тенистых областях, неприхотливых к изменениям температуры — на открытом грунте может приносить плоды до середины осени, пока ночная температура не будет выше 6, а в теплице и дольше.
3. Очень сочные, с тонкой кожей, растут так быстро, не по дням, по часам. Если вовремя не собрать, то в саду можно найти настоящую змею — длиной 85-90 см.
4. Сорт этот пчелоопыляемый с преобладанием женской формы цветения, поэтому желательно обеспечить доступ к цветкам насекомым. При правильном выращивании урожайность составляет 30 кг/м2.

Мнение эксперта

Переходенько Галина Васильевна, садовод-любитель со стажем более 40 лет

Сорт Китайские змеи используются не только в свежем виде, из них готовятся зимние заготовки: салаты — ассорти или маринованные, предварительно разрезанные на куски. По вкусу они очень похожи на маринованные корнишоны. Их нельзя срывать в больших количествах, поскольку они не хранятся в течение длительного времени, быстро увядают и теряют свои вкусовые качества.

Особенности ухода

Для получения максимально высокого урожая необходимо обеспечить соответствующий уход. После высадки рассады необходимо сформировать стебель культуры. С этой целью удаляются нижние боковые ростки (не более пяти штук). В противном случае будет наблюдаться слабое развитие, что объясняется малым количеством женских цветков.

Огурцы для салата на столе

После всходов огурца огородник должен регулярно подкладывать мульчу. Данное растение любит влагу, поэтому ему необходимо обеспечить регулярный полив. Благодаря мульче и регулярному поливу ограничиться возможность размывания и рассыхания почвы. Если огурцы начнут жировать, то необходимо сократить полив. В противном случае урожайность данного растения будет снижена.

Китайские огурцы являются стойкой культурой и поэтому с легкостью переносят холодную и дождливую погоду. Также эта культура любит хорошее освещение. Именно поэтому высадка таких огурчиков должна осуществляться на солнечных участках. Несмотря на это, не стоит выращивать огурцы на открытых участках, так как их могут сжечь солнечные лучи.

Сложность ухода за растением заключается в том, что огородник должен самостоятельно формировать кусты. Для этого из корешка оставляется только один стебель, на котором боковые побеги располагаются на расстоянии не менее 30 сантиметров.

Для того чтобы обеспечить правильный рост плодов, необходимо произвести подвязывание куста указанного огурца на шпагат. Также данная процедура обеспечит удобства во время сбора урожая. Такой куст способен самостоятельно опыляться. Именно поэтому его выращивание может производиться в теплице, в которую нет доступа насекомым.

Эта культура мало подвергается болезням и вредителям. Это его неоспоримое преимущество перед другими культурами. Если огородник заметил на огурцах болезнь или вредителей, тогда производится его обработка инсектицидами.

Во время просмотра видео Вы узнаете о китайских огурцах.

Китайский огурец является достаточно полезным растением для здоровья человека. Данная культура характеризуется простотой в выращивании и уходе, что позволяет произвести это действие огороднику без соответствующего опыта. Для этого необходимо всего лишь обеспечить культуре соответствующий уход и выполнять несложные правила выращивания.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Борьба с болезнями и вредителями

Китайский огурец редко подвергается болезням и нападению вредителей, в основном это происходит из-за погрешностей в уходе.

Болезни, которые могут поразить зеленцы рассматриваемого сорта:

1. Мучнистая роса. Проявляется появлением белёсого налёта на внутренней стороне листков. Позже налёт распространяется с внешней стороны листьев и темнеет, из-за чего плоды вырастают искривлёнными и невкусными. С проблемой поможет справиться средство «Оксихом» (20 г на 10 л воды), которым опрыскивают кусты вечером (повторить через 2 недели).
2. Ложная мучнистая роса (пероноспороз). Листья усыпают округлые жёлтые пятна, а позже — с фиолетовым налётом. Листки скручиваются в наружную сторону и сохнут. Болезнь можно устранить, обработав растения средством «Топаз» (1 ампула растворяется в 10 л воды) в три обработки с перерывом в 2 недели.
3. Альтернариоз. Нижние листья покрываются множеством светло-коричневых выпуклых мелких крапин. Спустя время крапины распространяются на большее количество листвы, а затем сливаются. С альтернариозом борются, распыляя раствор фунгицида «Ридомил Голд» (50 г на 10 л воды). Опрыскивают в вечерние часы или в пасмурную погоду в два-три захода (с перерывом в 2 недели).
4. Антракноз. На основной плети обнаруживаются бурые продолговатые вдавленности цвета, а листки покрываются округлыми бурыми пятнами. В результате поражения зеленцы начинают быстро гнить. Устраняют проблему препаратом «Оксихом» (по той же схеме, что и в случае с мучнистой росой).

Паразиты, которые атакуют огурцы Китайское чудо:

1. Тля. Кусты покрываются мелкими светло-зелёными или чёрными насекомыми. В результате их деятельности культура истощается и перестаёт плодоносить. С паразитом поможет бороться инсектицид «Фитоверм» (6 мл на 1 л воды). Проводят два опрыскивания с перерывом в две недели.
2. Паутинный клещ. Под листками образуются мелкие бело-грязные комочки, с виду напоминающие вату, а молодую листву, бутоны и завязи паразиты оплетают тонкой паутиной. Борьбу ведут опрыскиванием акарицидами «Актофит», «Карбофос», «Инта-Вир». Нужны минимум пять обработок с 5-дневным интервалом (акарициды нужно чередовать во избежание привыкания к ним вредителя).

Общее описание и характеристики

Плод вырастает до 80-90 сантиметров в длину, причем диаметр, как правило, не превышает 7-8 сантиметров. Растение неприхотливо к условиям выращивания, растет практически на любых грунтах, выдерживает температуры до +40 градусов летом. Засухи особо не отражаются на урожайности, единственный недостаток – становятся очень горькими, если влаги действительно мало. «Китайцы» пригодны для выращивания в теплице и открытом грунте, имеют перекрестное опыление, то есть, при нахождении неподалеку от других сортов, могут переопыляться с ними.

Плодоношение обильное, на одном отводке стебля формируется до 3-4 овощей, причем они имеют одинаковый размер, поспевают практически одновременно. Урожайность высокая, с одного куста можно собрать до 9-10 килограмм качественного овоща. Раннеспелые, техническая спелость наступает через 30 дней с момента, как стебель вылезет из земли, за счет этого они стали очень популярными. Урожай можно получить уже в конце или даже в средине мая и реализовать их по действительно высокой цене. Они используются в основном для употребления в сыром виде, ведь через 3 дня после того, как сорвать длинноплодные огурцы, они теряют свою упругость, немного вянут, теряют воду. Также их консервируют, главное, не протянуть время и закрыть их в бутыль не позднее, чем на следующий день после сбора урожая.

Уход за огурцами Китайское чудо

Полив и удобрение

Полив и подкормка помогут получить обильный урожай

Огурцы поливают утром до восхода солнца или вечером после захода. Днём при высокой температуре воздуха процедуру не проводят, поскольку это может привести к образованию ожогов на листьях. Для полива применяют лейку с распылителем.

Наиболее подходящей для этой цели является дождевая вода. Она должна быть тёплой, температурой 18–20 ̊С. Полив осуществляется по следующей схеме.

Таблица: схема полива

В течение вегетационного периода огурцам требуется 4 подкормки. В жаркую солнечную погоду применяются корневые удобрения. Они вносятся после полива или дождя. В холодное пасмурное лето рекомендуется использовать внекорневой метод, так как корни при такой погоде плохо усваивают питательные элементы. А опрыскивание листьев позволит обеспечить культуру необходимыми веществами.

Таблица: график внесения удобрений

Количество всех компонентов рассчитано на 1 кв. м.

Прочие важные особенности

Грядки с огурцами необходимо рыхлить с периодичностью раз в неделю на глубину до 4 см. Когда растение достигнет 30 см, его нужно подвязать. Сделать это можно вертикальным или горизонтальным способами.

1. Согласно первому методу, опоры устанавливаются в виде буквы «П». Их высота должна составлять 2 м. На расстоянии 50 см от почвы к шпалере крепится толстая проволока, к которой при помощи верёвок и фиксируются стебли.
2. Горизонтальный метод заключается в монтаже двух шпалер, одну из которых размещают в начале грядки, вторую — в конце. Между опорами натягивается прочный шпагат на уровне 50 см от грунта. По мере роста огурцов нужно привязать следующую верёвку, отступив то же расстояние.