Индюки породы Хайбрид конвертер: описание и характеристика

Разведение

Индюшат хайбрида получают скрещиванием 2 разных пород. Размножаются данные кроссы в условиях специальных хозяйств. В этих организациях можно купить яйца или птенцов данного бройлера. Инкубирование яиц осуществляется с материалом среднего размера, у которого нет неровностей, наплывов на скорлупе.

До закладывания яйца хранят не более 10 суток. Режим инкубации происходит по определенной схеме и включает в себя несколько шагов.

• Прогревание материала до температуры +18-20 градусов. После этого стоит провести разметку, которая поможет не ошибиться при переворачивании яиц.
• Закладка яиц в инкубатор. В случае ручного переворачивания закладывать материал следует в горизонтальном положении, при автоматическом – вертикально.
• Установка оптимальной влажности и температурного режима. Первые дни необходимо выдерживать показатель в +37,5-38 градусов, влажность – на уровне 60%. Начиная с 9 и по 14 сутки температура должна составлять +37,6-38,1 градусов выше нуля, а влажность стоит уменьшить до 45-50%. С 15 и по 25 сутки показатель температурного режима не должен быть менее +37,5 градусов, а влажность – 65%.

После вылупливания маленьких индюшат, им стоит выделить отдельный загончик. Птенцов держат отдельно, пока индюшата не повзрослеют. Если малышей высиживала индейка, то ее помещают вместе с детенышами. Когда время вывода окончено и птенцы появились на свет, в их помещении должна поддерживаться высокая температура воздуха. Первые 3 суток показатель должен быть +37 градусов.

С этой целью в помещении нужно разместить лампу инфракрасного излучения. Далее требуется постепенно снижать температурный показатель, чтобы уже к месячному возрасту индюшата могли выдерживать 18-20 градусов тепла. Подстилка для маленьких кроссов должна быть всегда в сухом состоянии, если она намокнет, то срочно нужна замена.

Одна секция площадью 5 квадратных метров должна помещать не более 20 индюшат. В загонах всегда должны присутствовать поилки с чистой водой. Вакуумный стандартный вариант лучше не устанавливать, так как птенец может намочить оперение и умереть.

Продуктивные показатели

Многие фермеры выбирают гибрид конвертеров-индюков тяжелого кросса, так как их продуктивность самая высокая. Уже через 5 месяцев после рождения птица достигает своего максимального веса. Из общей массы тела 30% – это грудинка. Хайбрид конвертер – единственная домашняя птица, которая может похвастаться таким высоким коэффициентом. Стоимость индюшонка на рынках России колеблется от 400 до 500 рублей, что очень дешево.

Чтобы повысить рентабельность и уменьшить затраты при выращивании, стоит учитывать такие факторы:

• в корме должны преобладать белки и минеральные вещества;
• добавляйте в комбикорм лекарства, которые оказывают профилактические действия болезней кишечника;
• индеек выращивают для яиц и размножения, индюков – для мяса;
• индюшат Хайбрид конвертер лучше покупать у профессиональных селекционеров.

Мясо правильно выращенного конвертера имеет характерный вкус: мягкое, сочное, богатое белками, хорошо усваивается и не вызывает аллергических реакций.

Породная характеристика

Тяжелый кросс Хайбрид Конвертер получен от скрещивания бронзового широкогрудого и белого голландского индюков. В селекции участвовали ученые Канады, США и Франции.

Цель выведения — получение птицы с сокращенным периодом набора веса без удорожания на содержании, в т.ч. с эффективным распределением кормовых смесей.

Средний вес самцов — до 2-24 кг, самок — до 12-15 кг, при правильно подобранном рационе питания максимальный вес — 30 кг. Самцы выделяются пушистым веерообразным хвостом.

Внешние данные:

• тело компактно сложенное, немного вытянутое, мускулистое;
• хорошо развитая в ширину грудная клетка;
• явно очерченная, небольших размеров голова, покрытая редким пушком;
• мощный желтый клюв с ярким красным серьгообразным наростом;
• конечности крепкие, прямые;
• перья белые, в центральной части груди есть черный фрагмент — галстук, часто присутствует светлая бежевая окантовка;
• маховые перья достают до поверхности земли, рулевые формируют веер, на концах образуются кудри.

Особи активные, развивают скорость до 45 км/ч и взлетают на высоту до 200 м. Характер неагрессивный по отношению к сородичам, но плохо уживаются в соседстве с прочей домашней птицей.

Достоинства гибрида

Этот тяжелый кросс выведен канадскими специалистами путем скрещивания двух крупных пород: белой голландской и бронзовой широкогрудой. Основной целью было быстро получать великолепное мясо в больших объемах. Хайбрид Конвертер надежды полностью оправдал.

Хайбрид Конвертер появился в результате скрещивания белой голландской и бронзовой широкогрудой

Почему эти птицы так популярны?

Крупные, красивые птицы способны на 22 неделе после вылупливания набрать до 25 кг живого веса. За крупные габариты и умение бегать со скоростью 45 км в час фермеры прозвали их «индостраусами». Но такие спортивные результаты пернатые выдают только в случае опасности. В целом они обладают миролюбивым нравом, неплохо приручаются и практически не дерутся между собой.

Хайбрид Конвертер является крупной птицей способной быстро набирать массу

Этот гибрид во многом напоминает индеек породы Биг-6, но потребляет меньше кормов и быстрее набирает массу.

Мясо Хайбрид Конвертер отличается сочным и нежным вкусом при высоком содержании белка, селена и витаминов группы В. Оно считается гипоаллергенным и подходит для детского и диетического стола.

Пернатых этого кросса можно разводить как на крупных птицефермах, так и на небольших подворьях. Они приспособлены к любому климату и стойки практически ко всем заболеваниям.

Хайбрид Конвертер приспособлены к любым климатическим условиям

Каковы их декоративные качества?

Индюки Хайбрид Конвертер украсят любое подворье. Сочетание белоснежного оперения с ярко-красной сережкой на клюве делает их внешний вид поистине королевским. Самцы кросса кроме того отличаются роскошным пышным хвостом.

Самец породы Хайбрид Конвертер

Основные внешние особенности гибрида:

• небольшая голова при очень широкой грудной клетке;
• крепкий клюв с алым наростом;
• выдающаяся мускулатура;
• белоснежное пушистое оперение.

Хайбрид Конвертер разводят не только ради мяса, но и из-за нежного, легкого и теплого пуха.

Декоративные особенности положительно сказываются и на внешнем виде тушки. При ощипывании, в отличие от пернатых темных пород, на их шкуре не заметны пенечки от перьев. При продаже это считается достоинством.

При ощипывание данной породы на тушке не заметны пенечки от перьев

Высока ли яйценоскость и выживаемость потомства?

К девятимесячному возрасту самки начинают нести яйца. Самцы достигают идеального для оплодотворения возраста к 12 месяцам. Яйценоскость у индюшек средняя – примерно 50 яиц за три месяца в зимне-весенний период. Хоть яйца у этих птиц крупные и вкусные, но относятся они все-таки к тяжелым мясным кроссам. Получение яиц не является основной целью разводчиков. Но в идеальных условиях несушки могут повысить яйценоскость в два и даже в три раза.

Яйценоскость индюшек породы Хайбрид Конвертер средняя, примерно 50 яиц за 3 месяца

При этом гибрид отличается:

• повышенной оплодотворяемостью – более 87%;
• хорошим коэффициентом вывода птенцов – 85%;
• прекрасной выживаемостью индюшат – до 90%.

Птенчики вылупливаются на 28-29 сутки насиживания. Самочки очень трепетно относятся к потомству, они заботливые и активные мамаши. Но чужих или инкубаторских птенцов подсадить индюшке Хайбрид Конвертер достаточно сложно – есть риск, что она их заклюет. Благосклонность к приемышам фермеры завоевывают, давая несушке посидеть день на яйцах. Тогда она может признать чужих малышей своими.

Инкубаторских птенцов достаточно сложно подсадить индюшке породы Хайбрид Конвертер

Правильное питание для Хайбрид Конвертер

Основу рациона индеек составляет зерно и зеленый корм, но тяжелым кроссам требуется больше белка. Он есть в мясокостной муке и остатках животного происхождения, а также в бобовых. Летом витаминами индюки обеспечивают себя сами во время выгула, а зимой им необходимы специальные добавки. Опытные разводчики Хайбрид Конвертер зачастую используют комбинированное питание с использованием сухих и влажных мешанок одновременно.

Мясокостную муку можно добавлять в рацион индюшкам для поддержания белка в организме птицы

Чем кормить взрослую птицу?

Взрослым индейкам этого кросса наполняют кормушки 4–5 раз в день. Многие фермеры выбирают бункерные конструкции, чтобы птица сама регулировала степень насыщения, наедалась вволю и нагуливала вес. А в поилки для дезинфекции добавляют слабый раствор марганцовки. Они не должны быть глубокими, воду лучше подливать постепенно. Ведь если у индеек намокнут перья, они могут заболеть, а индюшата даже погибнуть.

Бункерная конструкция кормушки

Зерновая часть рациона обычно состоит из кукурузы, пшеницы, овса, ячменя. К ней хорошо добавлять отварной картофель. Летом на выпасе индейки с удовольствием поглощают разную зелень: клевер, крапиву, люцерну, вику, сурепку.

В холодное время года пернатые затрачивают больше энергии, поэтому в зимний рацион включают не только зерновые культуры, но и животный белок, а также витаминизированные добавки. Это может быть:

• хвойная и травяная мука;
• желуди;
• орехи;
• зеленое сено;
• проростки пшеницы и овса;
• овощи и фрукты;
• каштаны;

• квашеная капуста.

  В зимнее время зелень смогут заменить хвойная и травяная мука

Запасы кальция восполняют мелкой ракушкой и мелом в отдельных кормушках. А для перетирания пищи ставят емкости с мелким гравием, смешанным с известняком. Также каждой взрослой птице необходимо три грамма соли в сутки. Особенно зелень и минералы требуются несушкам и молодняку.

Кормовая ракушка для птиц

Конечно, в идеале основную часть рациона должны составлять специальные комбикорма для индеек. Но если их нет, предприимчивые птицеводы предлагают птицам кормосмесь для свиней. Иногда ее дополняют ПК-1.

Что входит в рацион индюшат?

Молодняку этого кросса белка в пище требуется больше, чем другим птенцам индейки.

Таблица. Дневное меню

Рацион для молодняка составляют в соответствии с данными нормативами потребления питательных веществ. Если есть возможность, выкармливать тяжелые кроссы лучше готовым комбикормом. Подойдут такие варианты, как ПК-5 и ПК-6, а также ПК-12, созданный специально для молодых индеек мясных пород. При кормлении им индюшата в рекордные сроки набирают вес, а товарный вид тушек получается идеальным.

Комбикормом ПК-12

Некоторые птицеводы предпочитают составлять кормосмесь самостоятельно. Для этого они смешивают с рубленым яичком творог и отмоченное либо запаренное зерно. Подойдет гречка, кукуруза, пшеница.

При приготовлении смеси самостоятельно в качестве зерна подойдет кукуруза

Также в рацион молодняка входят:

• овощные культуры (капуста, морковь, свекла);
• бобовые;
• пророщенная пшеница и овес;
• зеленые листья и травы (ботва моркови, перья лука, сурепка, люцерна, молодая крапива);
• кусочки фруктов.

Для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата в корм нужно добавлять мел или толченые скорлупки яиц, а также мясокостную муку. Также полезно свежее молоко и изделия из него, тем более что индюшата обожают молочные продукты.

Для профилактики заболеваний в рацион молодым индюшатам можно добавить толченые яичные скорлупки

Суточных птенчиков нужно кормить каждые три часа на мягкой подстилке, чтобы они не повредили клювики. Обязательно установите удобную поилку с теплой подслащенной водичкой. Она должна быть устойчивой, чтобы уберечь крох от намокания.

Поилка для птенчиков должна быть удобной, чтобы они не намочились

Первые трапезы должны состоять из мелкой крупки с отварным вкрутую яйцом. Затем малышам дают еду семь раз в сутки, постепенно к месячному возрасту снижая число кормлений до четырех. К полутора месяцам тяжелые кроссы употребляют до двух килограммов разнообразной пищи.

Чем кормить

В зависимости от времени года и возраста птиц, кормление кроссов хайбрид должно проводиться по-разному. Главное, чтобы был баланс.

Индюшат

Птенцов возрастом до 3 недель необходимо кормить 7 раз в сутки, снижая количество кормлений до 4 раз к месячному возрасту. Если есть возможность, лучше выкармливать готовыми комбикормами, такими как ПК-5, ПК-6 и ПК-12, специально созданными для мясных пород.

Узнайте больше о комбикормах ПК-5 и ПК-6.

От такого корма птица быстро набирает вес и имеет хороший товарный вид.

Можно самостоятельно готовить кормосмесь. Организм молодых птенцов хорошо реагирует на молочные продукты, полезно кормить молодняк запаренной в молоке гречкой — это хороший источник железа. В запаренное зерно добавляют творог и рубленое яйцо. Из зерна используют пшеницу, кукурузу и гречку.

Также в пищу для молодняка применяют:

• овощи — капусту, морковь, свёклу;
• пророщенный овес и пшеницу;
• бобовые;
• ботва моркови, зелёный лук, травы — сурепка, люцерна, крапива;
• нарезанные фрукты.

Читайте подробнее о кормлении индюшат.

Для быстрого роста и профилактики заболеваний ног индюшатам добавляют в корм:

• толчёную скорлупу яиц;
• мясо-костную муку;
• мел.

В возрасте 1,5 месяца съедают до 2 кг корма.

Важно! Совсем маленьких птенцов нужно кормить на подстилке, чтобы они не повредили клюв, и поить тёплой подслащённой водой.

Взрослых особей

Больших кроссов необходимо кормить 3 раза в день. Из зерна используют:

• ячмень;
• кукурузу;
• пшеницу;
• овес.

К зерну необходимо добавлять варёную картошку. Летом на выпасе индюки хорошо поедают зелень.

В зимнее время птицы затрачивают больше энергии, поэтому в корме должны присутствовать витаминные добавки и животный белок.

Узнайте, как выращивать бройлерных индюков в домашних условиях.

В рацион включают:

• помеленную хвою и траву;
• жёлуди и каштаны;
• пророщенную пшеницу и овес;
• зелёное сено;
• орехи;
• овощи и фрукты;
• кислую капусту.

В качестве животного белка используют мелкие рыбные и мясные отходы, а также творог. Эти добавки дают в маленьком количестве. Кальций восполняют мелкой ракушкой и мелом — в отдельных кормушках. Каждой взрослой особи необходимо давать 3 г соли.

Для хорошего перетирания пищи необходимо ставить ёмкости с мелким гравием, смешанным с известняком.

Советуем прочитать о полезных свойствах и употреблении мяса, печени, яиц индейки.

Условия содержания и уход

Как известно, индюков хайбрид можно вырастить в домашних условиях без особых усилий, однако при этом следует знать некоторые нюансы выращивания и уметь правильно ухаживать за птицей. В весеннее и летнее время года, а также осенью содержать бройлера можно в уличных условиях. Для этой цели стоит использовать специальный участок. Неподходящим вариантом считается низменная территория, где много грунтовой воды, так как птица плохо реагирует на сырость.

Площадь, которая заранее выбрана для содержания индюков, должна быть засеяна травой быстрорастущего вида – это может быть люцерна, вика, клевер, она же станет источником зеленого корма в последующем. Пернатые нормально переносят зимы, поэтому их можно выгуливать в холодное время года, однако не более 2 часов.

Если морозы слишком сильные, то от прогулок стоит воздержаться. Чтобы избежать обморожения конечностей хайбрида, следует вычистить снежный слой в вольере.

К основным правилам, которые не рекомендуется нарушать при выращивании индюков, можно отнести следующие.

• Индюков стоит содержать отдельно от птенцов, а также других обитателей птичьего двора.
• Этой птице необходим лоток, наполненный песком или золой. При помощи данного приспособления бройлеры чистят свои перышки.
• При выборе поилок стоит отдать предпочтение ниппельным и не слишком глубоким. Если перья птенцов намокнут, то это может стать причиной заболевания и даже гибели питомцев.

Зимой кроссов стоит определить в индюшатник, где самцы и самки должны жить отдельно. На 1 кв. м должно проживать не более 2-х особей. Хайбрид способен хорошо переносить низкую температуру, однако существовать в постоянном холоде он не может. Оптимальная температура в птичнике – от 17 до 20 градусов тепла, в нем также должна быть предусмотрена качественная вентиляция. Кросс не переносит сквозняков, однако запах аммиака ему также противопоказан, поэтому птичник должен систематически проветриваться.

Полы в помещении стоит сделать деревянными. В качестве подстилки лучше отдать предпочтение опилкам, соломе. При этом слой материала должен быть плотным, чтобы птицы не застудили конечности. Смену подстилочного материала производят один раз в неделю.

Если было замечено, что солома или опилки намокли, то их следует немедленно заменить на сухие. Зимой подстилка меняется чаще, чем в теплое время года. Оборудование загона стоит сделать при помощи деревянных жердочек, при этом расстояние от земли должно быть не менее 0, 8 метра. Также в птичнике следует поставить лоток с золой или песком, содержимое которого нужно периодически менять.

Птичник стоит оборудовать как естественным, так и искусственным освещением. Продолжительность светового дня для индюков составляет 14 часов. Освещение должно характеризоваться равномерностью, кроме гнездовых мест, которые фиксируют в тени.

Гнездо следует делать крупным, можно двухэтажным. Кормушках стоит отдать предпочтение бункерным, в этом случае пернатый сможет потреблять столько корма, сколько ему нужно.

Также не стоит забывать об установке емкостей, наполненных ракушечником или мелом.

БИГ 6 (BIG 6)

В Европе и США индейка считается весьма популярной птицей в коммерческом направлении. Конечно, это связано в первую очередь с качеством мяса и продуктов из него, быстрым ростом гибридных пород и неплохим уровнем репродукции. Нынешнее разнообразие кроссов индейки появилось благодаря тому, что в птицеводстве было выбрано направление по наращиванию живого веса. Результатом стало появление на территории Великобритании первых БИГов или тяжелых пород индейки, таких как Big 6. Это произошло благодаря разработкам компании British United Turkeys Limited, которая  производит также индюков БЮТ-8 (по-английски BUT-8).

Внешне птицы очень похожи на широкогрудую породу, особенно своим белым оперением с ярко выраженным блеском. Когда птица распушается, то напоминает большой белый шарик. Индюки Биг 6 исключительно массивные, грудное мясо составляет в среднем около 30% от всей туши. Выход мяса достигает 80% от общей массы тела, и это рекордный показатель в ​​птицеводстве. Индейки Big 6 быстро достигают коммерческой зрелости: уже в трехмесячном возрасте вес их тела равен 4,5 кг, а на пятый месяц самки весят 11 кг. В среднем масса самца Big 6 к тому же возрасту насчитывает 25 кг. Самочувствие птицы можно определить по ярко-красному цвету серег и бороды, означающему их полное здоровье.

Чтобы птицы породы БИГ 6 могли хорошо развиваться и быстро расти, им нужно обеспечить особые условия содержания, особенно это касается тепла и качественного корма. Однако усилия, приложенные к разведению гибридной индейки, и средства, затраченные на кормление, в конечном итоге окупаются высокими прибылями. Тяжелое направление коммерческого птицеводства сегодня невероятно распространено в Европе и США, и производство мяса БИГов вытесняет представителей других, менее рентабельных пород.

Внешние характеристики описываемого вида узнаваемы. Помимо высокой массы тела, без исключения все представители Big 6 имеют почти полностью одноцветное оперение (белое), на фоне которого едва видны вкрапления других цветов. Крайне редко у представителей породы выделяется черный пучок на груди. Самцы индеек Big 6 сильно опережают самок в развитии. Их легко заметить по сильно выдающейся грудине и ширине шеи. Индюки гораздо быстрее растут и интенсивнее приобретают качественное мясо, чем индейки. Средний живой вес грудины самца по отношению ко всему  каркасу приближается к 35%, что достаточно редко среди индейки. Общий процент мяса к целой тушке равен 85% и 95%. Скорость и темп производства высококачественного мяса БИГ 6 поражает – это рекордные показатели среди тяжелых кроссов. На основании данных исследования ученые опубликовали ряд выводов. Анализу подверглась контрольная группа индюков, за которыми велось наблюдение от рождения до взрослой жизни. В 30-50 дней (1,5 месяца) вес птиц колебался от 2 до 3 килограммов. После 90-100 дней (примерно 3 месяца) самцы выросли до 5, а самки до 3 килограммов. Достигнув 150-160 дней (около 5 месяцев) вес индюка составил 17 кг, а индейки — 12 кг. Проанализировав полученные показатели, все ученые рекомендовали породу БИГ 6 для коммерческого птицеводства.

Примечание. Aviagen Turkeys Limited в России

В 2017 году стало известно, что компания Aviagen Turkeys Limited  расширяет свое влияние и направит инвестиции в российское птицеводство. Так, в Пензе был запущен проект по организации производства индейки и созданию родительских стад тяжелых гибридов.

Особенности кросса хайбрид конвертер

В разведении птиц выделяют линии, в пределах которых заводчики отбирают особи по понравившимся признакам. Это могут быть как вес и продуктивность, так и прочие наследуемые признаки, которые фермеры хотят улучшить и преумножить у последующего поколения. Как правило, линии создаются с участием особей одной породы. Но иногда заводчики экспериментируют и скрещивают представителей разных пород, в результате родители и полученное потомство линий образуют так называемый кросс.

К числу таких кроссов относится Hybrid Converter, или хайбрид конвертер, выведенный канадцами с целью получить диетическое мясо отличного качества.

Для того, чтобы получилась индейка хайбрид, фермеры скрестили две индюшачьи породы: белую голландскую и бронзовую широкогрудую. В результате получился красивый кросс, имеющий свои отличительные особенности, взятые от двух представителей:

• белое оперение, имеющее у самцов особую пышность в районе хвоста,
• широкая грудина, развитая мускулатура и мощный клюв.

Являясь одним из тяжеловесных мясных кроссов, хайбрид конвертер при соблюдении условий выращивания достигают потрясающих результатов:

• индюки к 160 дням от роду набирают массу до 20 – 25 килограммов,
• индейки к 4,5 – 5 месячному возрасту весят до 12 — 13 килограммов.

Благодаря своей неприхотливости и способности к хорошей акклиматизации, кросс хайбрид конвертор становится самым популярным и прижился в России.

Продуктивная статистика

Породу индюков относят к скороспелым. По характеристикам интенсивности набора массы породная линия, поставляемая в виде тяжелого кросса фермерскими хозяйствами Франции, Англии и Венгрии, значительно превосходит многие имеющиеся сегодня в мировом сельском хозяйстве породы. Инкубационное яйцо хайбрид конвертер зафикисировало высокие цифры выводимости.

Каждая тушка индюков гибрида конвертер выдает до 80-85 процентов мяса с высокими диетическими характеристиками, причем почти одна треть от всего объема – это грудная мясная мякоть.

Ощипанная индюшачья тушка довольно привлекательна для потребителя. Это стало возможным благодаря внешним особенностям домашних птиц. При этом, чем больше в рационе питания домашних птиц содержится овощей, тем, по отзывам хозяев и потребителей, домашнее мясо более сочное и нежное.

Яичная продуктивность индюшек кросса hybrid converter тоже значительно показательна – в среднем по 50-80 крупных размеров яиц ежегодно. При обеспечении домашней птицы полноценным рационом можно увеличить показатели продуктивности индюшек по яйцу до 100 штук в год.

Не менее ценной по качеству продукции, чем яйцо и мясо, является и мягкий индюшачий пух.

Индейки данной породы дают хороший приплод

Индейка хайбрид конвертер достаточно плодовита, ее половозрелость наступает ближе к возрасту девяти месяцев. Самцы способны к спариванию, начиная с годовалого возраста. У индюшат породы хайбрид, которые вылупляются уже на 28-29 сутки, фиксируют хорошую выживаемость – до 85-90 процентов. При этом по окупаемости кормов данная кросс-линия индюков значительно лидирует по сравнению с прочими видами.

Индейки этой породной линии готовы заботиться о своем потомстве, однако высидеть чужих птенцов они не стремятся. При подсаживании чужих яиц индейка скорее всего их склюет.

Довольно схожая по продуктивности с английским кроссом Биг-6 индейки хайбриды имеют некоторые отличия, которые приведены в таблице:

Описание птицы

Новички в птицеводстве ошибочно называют породу Конвектор, но индюков с таким названием не существует. При поиске информации на интернет-порталах, при наборе «конвектор индюки», поисковик отправляет пользователей на специализированный сайты с описанием птицы кросса Хайбрид Конвертер. Среди фермеров данная порода очень известна. Привлекает внешний вид индюков и мясная продуктивность:

• птица относится к тяжёлому кроссу. Телосложение крупное, корпус слегка вытянутый. Грудь мускулистая, широкая;
• оперение у индюков белое по всему телу. В центре груди имеется чёрный галстук. Маховые перья длинные, гладкие, достают до земли. Рулевые перья образуют веер. Окантовка может быть слегка бежевого цвета. На концах опахала образуют кудри;
• голова и шея покрыта редким пушком. На коже преобладают светло-синий и красный оттенок. Клюв желтоватого цвета, чешуя на плюснах имеет розоватый оттенок. Клюв массивный, поверх него располагается длинный кожный отросток. Складки на шее собираются в ярко-красные шары;
• откорм индюков гибрида Конвертер рекомендуют продолжать до 22 недель. Вес самца в этом возрасте достигает более 23 кг, самки почти 13 кг. Стадо содержат на подстилке;
• как утверждают специалисты, особи неприхотливы к содержанию, легко привыкают к жарким и прохладным климатическим условиям.

Производитель не указывает на яйценоскость индюшек породы Конвертер, но некоторым птицеводам удаётся получить от несушек до 50 яиц в год. Это связано с тем, что на фермах и на подворьях не рекомендуют разводить из собственного материала потомство данного кросса. У гибрида не закреплены признаки продуктивности на генетическом уровне. Для откорма приобретают цыплят у заводчиков.

Индюки Хайбрид Конвертер быстро растут, что привлекает птицеводов. На специализированных сайтах подворцы оставляют свои отзывы, которые говорят о том, что цыплята требуют особого внимания. Иммунитет у них занижен. Многие форумчане при откорме молодняка используют антибиотики, пропаивают стадо витаминными коктейлями.

На фабриках дальнейший откорм не проводят. Молодняк реализуют на мясо. На небольших подворьях продолжают откорм индюков. Особи кросса Конвертер продолжают усиленно набирать вес. В возрасте 3 месяцев индюшата весят более 10 кг. К 4 месяцам масса их тела достигает 16 кг. Вес индюшки – 10 кг. Выход мяса составляет 65%. Индюшиные перья используют для изготовления тёплых изделий.

Птицеводы вместе с комбикормом водят премиксы, минеральные и белковые добавки. К дополнительному питанию прибегают, если у птицы отмечается авитаминоз, нехватка кальция, при взвешивании они показали плохие результаты. В остальных случаях премиксы в корм индюшатам не вводят. Сухие смеси сбалансированы по белку, жиру, углеводам, витаминам и минеральным веществам.

На форумах обсуждают введение молодняку для полноценного питания сочной травы и овощей. В небольших количествах данные ингредиенты рациона вреда здоровью индюшат не нанесут. При неправильной подаче травы и овощей может нарушаться перистальтика ЖКТ. Особи страдают поносом. С питание индюков следует быть осторожным. У птиц ускоренный обмен веществ.