Хризантема индийская смесь: выращивание из семян, фото и отзывы

Как выращивать индийскую хризантему?

Уличные и комнатные хризантемы выращивают двумя методами:

Выращивание с использованием семян. Чтобы самому вырастить садовую или комнатную хризантему индийскую, понадобится земельный грунт, который можно взять в саду. Будет отлично, если в его составе окажется торф и песок. Или же приобрести готовую смесь, предназначенную для цветущих растений, в магазине. Так же нужно будет взять плоскую емкость или пластиковые стаканчики, дневную лампу, распылитель воды, стекло или полиэтилен. Используя землю, взятую на приусадебном участке, необходимо ее обработать, чтобы в будущем уберечь растение от болезней и вредных насекомых. Для этого почву замораживают или прокаливают. Из опыта любителей цветов, землю в пакете оставляют на балконе, где она имеет возможность хорошо промерзнуть. А можно сделать это с помощью морозильной камеры. Высаживая семена хризантемы в большой плоский контейнер, в грунте делают небольшие бороздки и, на расстоянии 9-10 см кладут в землю по два семечка. Дальше поверхность присыпают сантиметровым слоем земли и увлажняют водой с помощью распылителя. В конце процесса емкость накрывают полиэтиленом или стеклом. Через 7 дней должны появиться первые ростки. Несмотря на то, что индийские хризантемы вырастить из семян будет не просто, данной занятие понравится многим. Цветок является светолюбивым, поэтому, как только проклюнутся стебельки, без лампы дневного света не обойтись

Следует обратить внимание на температуру воздуха, которая не должна превышать +20 градусов. Можно обойтись и без лампы, но тогда рассаду декоративных культур помещают на подоконник, окна которого расположены на солнечной стороне и солнце светит на них не менее 6 часов в день

В емкости цветок оставляют до полного укоренения. Обычно таким способом удается вырастить крепкие саженцы, которые позже нужно пересадить на постоянное место в горшок или на приусадебном участке. Черенкование. Чтобы размножить растения таким способом, необходимо соблюдать определенные правила.

По весне в землю высаживают черенки, длина которых должна быть примерно 20 см. Чтобы они лучше проросли, их накрывают полиэтиленом, прикрепленным на дуги. Для разведения комнатных хризантем берут пакет, в котором делают вентиляционные отверстия. И здесь нужно смотреть, чтобы пленка не соприкасалась с черенками. А снимают ее, когда появляются ростки.  Удобрять саженцы следует  азотной подкормкой.

Сеянцы следует подождать, когда они укоренятся, а затем пересадить на участок и накрыть пленкой. Хризантема принадлежит к  выносливому виду растений, поэтому может спокойно переносить холод. Однако она является еще и светолюбивой.

В России в центральных регионах, на приусадебных участках индийская хризантема растет медленно, имеет не очень крупные соцветия и цветет недолго. В открытый грунт растение высаживают в мае.

Посадка и уход

Растения с крупными цветками вырастить своими силами бывает довольно сложно. Однако если соблюдать рекомендации опытных цветоводов, разводить всевозможные сорта этого вида хризантемы представляется вполне возможным.

Существует два способа их выращивания:

Хризантема индийская семена

Выращивание сортов хризантемы индийская смесь из семян требует соблюдения следующих правил:

• Поскольку многих интересует вопрос, может ли хризантема Индикум Микс расти в открытом грунте, стоит отметить, да, может, однако в открытый грунт высаживаются только рассадой.
• Семена перед размещением в почву заворачивают во влажную ткань и в течение нескольких суток хранят в таком виде. Температура при этом должна быть не меньше 5°С.
• Влажные семена высаживают в почву.
• Земля в контейнере также должна быть влажной.
• Семенной материал землей не присыпают, чтобы обеспечить проникновение солнечного света.
• Ящики с посаженными семенами накрывают пленкой, время от времени проветривая.
• Как только они прорастут, пленку убирают, а почву разрыхляют.
• В открытый грунт рассаду помещают после того, как установится теплая погода.
• Кустики должны располагаться на расстоянии 50 см друг от друга.
• Почва требует регулярного рыхления и полива.
• Цветам нужно обеспечить полный доступ к свету.
• По окончании периода цветения стебли срезают, оставляя 10-20 см. Затем растения помещают в контейнеры с увлажненным песком и хранят в течение зимы при температуре 2-5°С.

При выращивании хризантемы индийской вторым методом нужно соблюдать следующие рекомендации:

• Длина черенков должна составлять не менее 20 см. Весной их укореняют в грунт.
• Рассаду накрывают пленкой с возможностью регулярного проветривания. Целлофан при этом не должен соприкасаться с черенками.
• Как только цветы прорастут, пленку снимают.
• Отростки следует подкармливать азотсодержащими удобрениями.

Другой способ размножения черенками состоит в том, что цветы сначала проращивают в горшках до полного укоренения и только потом высаживают в грунт и накрывают пленкой.

Важно! Лучшее время для посадки Хризантемы индийской является май. Как дома, так и в саду уход за хризантемой Микс предполагает регулярный полив, подкормку, обрезку и другие необходимые мероприятия

Сорт не терпит высоких температур. Для нормального роста и продолжительного цветения температуру нужно поддерживать на уровне 10-15°С. Летом горшок с растением помещают в темное, хорошо проветриваемое место, а зимой хранят при 5°С

Как дома, так и в саду уход за хризантемой Микс предполагает регулярный полив, подкормку, обрезку и другие необходимые мероприятия. Сорт не терпит высоких температур. Для нормального роста и продолжительного цветения температуру нужно поддерживать на уровне 10-15°С. Летом горшок с растением помещают в темное, хорошо проветриваемое место, а зимой хранят при 5°С.

Хризантема Микс плохо переносит прямой солнечный свет, поэтому располагать цветок лучше всего у восточных или западных окон.

Растение любит влагу, поэтому поливать его нужно 1 раз в 3 дня. Чтобы цветок не сгнил, его не стоит слишком сильно уливать. Увлажнять почву допускается водой из-под крана, однако перед этим она должна отстояться в течение 2 дней. Периодически хризантему опрыскивают чистой водой.

Первая обрезка нужна для правильного формирования куста. Для этого хризантему пару раз прищипывают, благодаря чему стимулируется рост боковых побегов. Последний раз верхушки обрезают за 2 недели до начала цветения. Следующая обрезка, при которой удаляются все побеги до уровня 10 см, проводится перед помещением растения в темное, сухое, проветриваемое место на зиму.

Как поливать?

Индийскую хризантему нужно поливать, когда верхний почвенный слой становится сухим. Обычно это происходит через каждые три дня. Поливом пренебрегать нельзя, так как если его пропустить, нераспустившиеся бутоны и раскрытые цветки станут увядать. Однако чрезмерный полив противопоказан. В противном случае может произойти загнивание корней. Поливают хризантему водой, которая должна постоять два дня.

Обрезка

Чтобы сформировать куст и спровоцировать рост боковых отростков, проводят обрезку. Для этого верхушку побега срезают 2-3 раза. Прищипку прекращают недели за две, перед тем как расцветут бутоны. Так же куст следует обрезать, когда собираете переставить цветок на зимнее хранение в  сухое прохладное место. Необходимо срезать побеги, оставив только стебель, высотой в 10 см.

Болезни и вредные насекомые

Для индийской хризантемы опасны такие вредители, как хризантемная нематода, паутинный клещ, тля. Если цветок часто поливать, может образоваться мучнистая роса. Для борьбы используют инсектицид, которым обрабатывают растения.

Полезные свойства

Есть сорта хризантем, которые наделены полезными лекарственными свойствами. А некоторые виды этого цветка употребляют в пищу. Лекарственное сырье получают из лепестков хризантем, собранных во время интенсивного цветения. В них содержится: гликозид, эфирные масла, витамин А, камфора, аденин, холин. Так же в состав входит эуфуалакон, являющийся основой хамазулена. В качестве лекарства цветы следует заварить. Благодаря эфирным маслам, оказывается положительное влияние на подкорку мозга. Кроме того такой чай способен повысить аппетит. Настой считается эффективным при заболевании Паркинсона. Цветочный чай, сделанный на водяной бане, может быстро снять лихорадку и жар.

Более распространенные сорта индийской хризантемы

Виды цветка очень разнообразны. И все великолепны по — своему. Многие из них являются результатом большого труда селекционеров. В каждом выведенном сорте свой стиль, утонченность, красота, изысканность, неординарность.

Самыми популярными считаются:

1. Хризантема «Аврора». Наделена оранжевым соцветием. Диаметр цветков достигает 10 см, а высота ствола доходит до метра. Цветет в сентябре и октябре. Такие растения часто можно увидеть на приусадебных участках.
2. «Анастасия». Красивейшие цветы, достигающие в диаметре 17 см, имеют необыкновенные оттенки: розовые, белые, сиреневые, желтые, зеленые лимонные. Плоское соцветие очень хрупкое. На протяжении всей осени растение цветет и радует своей красотой.
3. «Артист» подходит для выращивания в комнатных условиях. Плоское соцветие имеет лепестки двух цветов: полосы белого и розового оттенка. Сам кустик небольшой, но цветет долго.

Среди известных видов хризантемы хочется назвать: «Вимини», «Карнавал», «ЛайкУорт», «Норт Бай», «Снежный эльф»

Выращивание хризантем из семян

Посев хризантем на рассаду

Семенным размножением пользуются для выращивания как однолетних, так и многолетних видов, при этом хризантемы многолетние как правило выращивают через рассаду, а для выращивания однолетних видов используют как рассадный способ, так и посев семян непосредственно в грунт. Для выращивания рассады хризантем вам понадобится неглубокий ящик и почвогрунт, состоящий из равных частей перегноя, парниковой земли и торфа. Такую смесь можно приобрести в садовом павильоне, и в этом случае ее не нужно перед посевом стерилизовать. Но если вы составляли субстрат сами, обязательно просейте его и прокалите в духовке при температуре 110-130 ºC.

Уложите на дно ящика слой дренажа. Это может быть керамзит или измельченный кирпич. Сверху на дренажный слой поместите подготовленную к посеву почвосмесь, выровняйте поверхность и разложите по ней семена хризантемы. Если вы сеете однолетники, то покройте их слоем субстрата толщиной 5 мм, а семена многолетних сортов просто прижмите к поверхности. Посевы опрыскивают из распылителя отстоянной водой комнатной температуры и накрывают пленкой или стеклом. Содержат их в ожидании всходов при температуре 23-25 ºC, периодически проветривая, удаляя с покрытия конденсат и при необходимости увлажняя субстрат из пульверизатора.

Уход за рассадой хризантемы

Всходы могут появиться через полторы или две недели. Как только семена начнут прорастать, переместите ящик в самое светлое место. Теперь вам нужно ежедневно ненадолго снимать покрытие, чтобы сеянцы привыкали к температуре помещения. Постепенно продолжительность этих сеансов должна увеличиваться, чтобы вскоре можно было убрать покрытие с рассады.

Если хризантемки взошли слишком густо, в стадии развития 2-3 настоящих листьев распикируйте их по стаканчикам. Субстрат можно использовать того же состава, только не забудьте его обеззаразить и перед посадкой хорошо увлажнить. Перед началом процедуры полейте также субстрат в ящиках с рассадой. При пикировке будьте осторожны, не повредите хрупкие корешки сеянцев. Вялые, плохо развивающиеся, слабые и вытянутые растения лучше отбраковать. Пересаженные сеянцы не поливают, а опрыскивают раствором стимулятора Эпин или Циркон.

После пикировки температуру в помещении следует поддерживать на уровне 16-18 ºC. Как ухаживать за хризантемой после пикировки? Дальнейший уход заключается в периодических поливах и подкормках рассады раствором комплексного минерального удобрения, которые проводят каждые две недели. Если сеянцам будет недоставать света, установите над ними на высоте 20-25 см фитолампу (гелевый, светодиодный или любой другой светильник, кроме обычных ламп накаливания). Развиваются сеянцы неторопливо, но через полтора месяца они уже будут достигать в высоту 20 см.

Правила ухода

Чтобы растение хорошо росло и давало цвет, следует придерживаться некоторых рекомендаций и правил в уходе. Тогда великолепные соцветия будут радовать вас всю осень.

Температурный режим

Не более +15 градусов выше нуля считается самой комфортной для хризантемы. Если столбик термометра показывает больше +18, то это уже не нравится растению. Оно любит прохладу и немного света.

Если у вас в доме жарко и душно, то у цветка начнут сохнуть и желтеть листья. Цветение может совсем прекратиться. Особенно страдают от такой температуры цветы, которые недавно появились и не успели еще как следует адаптироваться.

Прямые солнечные лучи хризантеме индийской совсем не нужны. Однако и в тень ее ставить не рекомендуется: достаточно около 7 — 8 часов светового дня. Попробуйте поставить ее на место, где освещение рассеянное. Очень подойдут западная или восточная сторона.

Влажность

• Цветок нуждается в постоянном увлажнении почвы, поэтому регулярно поливайте растение. Можно периодически, особенно в жаркую погоду опрыскивать кустик. Нельзя допускать пересыхания грунта в горшке.
• В осенние дни можно открывать окно, и ставить цветок на подоконник. Он не боится сквозняков. А если на улице небольшой дождь, то влажный воздух будет только на пользу. Особенно, если все время растение стоит возле отопительных приборов или батареи.

Удобрение и полив

Необходимо регулярно увлажнять почву, но заливать растение не стоит. Избыток влаги может повлечь за собой грибковые инфекции и подгнивание корней.

1. Не рекомендуется, чтобы грунт в горшке пересыхал. Лучше поливать понемногу, но часто.
2. В осенний и зимний периоды поливают растение один раз в неделю в утренние часы.
3. В весенне — летний период желательно поливать не менее 2 раз в неделю, а также распрыскивать воду в воздухе в жаркое время суток.
4. Не рекомендуется при опрыскивании всего куста затрагивать соцветия.
5. Воду следует предварительно отстаивать и поливать почву слегка теплой или комнатной температуры водой.

Удобрения и подкормки нужны хризантеме во время цветения. Подойдут калий и фосфор. Чтобы больше развивалась зеленая масса, то рекомендованы азотосодержащие.

Когда куст в фазе цветения, то раз в 7 дней следует внести жидкие минеральные вещества. Чаще используются комплексные удобрения с входящими в состав микроэлементами.

Формирование куста, обрезка

Когда кустик хризантем только появился в доме, то сначала, конечно, сохраняет свою форму, но потом из общей массы начинают отрастать удлиненные побеги. Растение постепенно начинает терять свою привлекательность и аккуратный вид.

• Если цветок слишком сильно разрастается, то делают прищипывание побегов. У сортов с мелкими цветками прищипывают несколько раз верхушки.
• Если гибрид крупный, то нужно укоротить главный стебель и нижние веточки. Можно сформировать небольшое деревце.
• Обязательно нужно убирать соцветия, которые отцвели. Эта процедура способствует завязыванию новых бутонов.

Когда период цветения затягивается, то следует укоротить верхние побеги. Тогда все силы будут идти на цветение. Последний раз прищипывают веточки за 14 дней до начала цветения.

Хризантема индийская в саду

Многообразие сортов и цветовых оттенков хризантемы индийской позволяет широко использовать растение в дизайне сада, для создания оригинального оформления участка.

• Низкорослые сорта хорошо смотрятся вдоль садовых дорожек, на первом плане цветников.
• Высокие сорта становятся хорошим фоном и высаживаются в цветнике на заднем плане.
• Одиночные кусты крупноцветковых хризантем создают яркие пятна в разных частях сада. Интересно смотрятся различные цветовые сочетания, которыми можно создать оригинальный узор.

Восточные мудрецы знали, как стать счастливым. Они утверждали, что для этого нужно выращивать хризантему. Садоводы всего мира подтверждают их правоту.

Людям, которые любят заниматься декором своего дачного участка или двора, всегда интересно вырастить что-то новенькое, радующее глаз — хочется, чтобы это растение выделялось формой, листьями, цветами, расцветкой и прочим. И растение, о котором пойдёт речь далее, необычно и красиво — это хризантема индийская.

В современном цветоводстве более 10 тысяч видов индийских хризантем. Они разного цвета, размера, формы.

Вырастить крупные хризантемы элитных сортов в домашних условиях непросто. Поэтому речь пойдёт о традиционной индийской хризантеме. В народе она носит название «золотоцвет индийский».

Весной ростки появятся вновь, и растение окрасится в яркие краски новой осенью.

Стебель вырастает до 1,5 м максимум, в среднем – до 90 см.

Стебли простые, ветвистые. Листья рассечённые.

Цветёт, как правило, с августа по ноябрь или с сентября по декабрь, в зависимости от климата.

Цветки полные с корзиночным соцветием, чаще всего золотисто-жёлтого цвета. Цветок увенчивает каждую веточку растения. Поэтому осенью, в пору цветения, хризантема особенно красива.

Выращивается культура на садовых участках, во дворах, на газонах и клумбах, используется в ландшафтном дизайне. Может расти в комнатных условиях.

Сорта хризантем для выращивания в горшке

В осенний период в цветочных магазинах можно встретить много этих цветов в вазонах. Некоторые приобретают растение в таком виде для подарка, а многие цветоводы — любители успешно выращивают данную культуру у себя на подоконнике постоянно.

Индийская хризантема — микс

Можно выращивать не одно растение в горшке, а сделать целый набор (микс). Тогда свежесть зелени и разнообразная цветовая гамма будут радовать вас весь осенний период и больше.

Все растения в наборе нуждаются в одинаковом уходе, что очень удобно. Такая яркая красочная палитра украсит любой интерьер. А долгое цветение придаст праздничное настроение.

Для выращивания в помещении существует множество сортов. Садовые растения не рекомендуется выращивать дома, слишком мало света и места. Поэтому перед приобретением поинтересуйтесь у продавца, какой сорт выбрать для посадки и выращивания в комнатных условиях. Рассмотрим некоторые сорта:

Хризантема кустовая «Артист»

Растение в виде небольшого куста, очень долго цветет. Куст аккуратный и компактный. Цветки ромашкового типа имеют необычную пеструю окраску, которая бывает разнообразной: розовой, кремовой или желтой с белыми полосками, длина цветка не более 5 — 6 см. Высота кустика всего 30 см.

Бароло

1. Сорт выведен в Италии, небольшой, соцветия в виде корзинок окружностью 5 — 7 см, что придает растению пышность и густоту.
2. Стебли плотные и упругие, прямые, высота куста достигает 50 — 60 см.
3. Лепестки удлиненные, красные, однотонного оттенка с ярко — желтой сердцевиной.
4. Листва темного зеленого цвета, поверхность гладкая, строение листовой пластины перистораздельное.
5. Выведен сорт для среза, цветок может стоять в вазе до 3 — х недель. Но и в горшке смотрится очень эффектно.

Грандеза

Растение имеет полумахровые цветки. Можно выращивать как на срез, так и горшке. Лепестки разной окраски (микс) распределяются в несколько ярусов. Размер корзинок небольшой — до 7 см. Высота куста всего 30 — 40 см.

Фанфары

• Смесь расцветок.
• Стебли прямые, плотные и упругие, высотой около полуметра.
• Строение цветка полумахровое, цветы собраны в соцветия диаметром 5 — 6 см.
• Сорт ранний, очень долго цветет. Можно выращивать в саду, в открытом грунте.

Ройс Лавли

Очень нежные и красивые соцветия диаметром до 6 см. Окрас меняется от темно — сиреневого в центре до почти белого по краям. Побеги прямостоячие. Куст вытягивается до 70 см. Долго цветет.

Золотая глория

Кусты плотные, стебли прямостоячие, плотные. Листья темно — зеленого цвета. Соцветия одиночные ярко — желтые, махровые.

Также, есть такие комнатные горшечные сорта, как: Старое Золото, Ворифолиум, Альтгольд, Снежный Эльф, Аврора, Зембла микс и другие.

Какую хризантему выбрать при покупке?

приобретенный в магазине цветок отличается небольшим размером и компактностью куста. Достигаются такие параметры при искусственной регулировке роста при выращивании в оранжерее. Таким образом ей придается декоративный вид.
Ошибка многих начинающих цветоводов в том, что пытаясь вырастить хризантему самостоятельно дома, получали большое растение. Оно явно не годилось для выращивания в горшке

Поэтому обязательно нужно знать все правила выращивания этого цветка в помещении.
При покупке обязательно обратите внимание на состояние ветвей и стебля: здоровый ли вид у цветка и нет ли на нем насекомых. Опытные цветоводы рекомендуют устроить на несколько дней карантин для растения для лучшей адаптации.

Понаблюдайте за растением, чтобы оно не заразило другие комнатные цветы и не подхватило инфекцию само. Только потом принимайте полностью в свою цветочную коллекцию.

Вредители и болезни хризантем

Болезни хризантем

При несоблюдении правил выращивания и плохом уходе хризантемы могут поражать грибковые заболевания мучнистая роса, вертициллез, септориоз, ржавчина и серая гниль. Септориоз, серую гниль и ржавчину лечат медьсодержащими препаратами: бордоской жидкостью, хлорокисью меди, медным купоросом и другими фунгицидными препаратами. Можно применять против серой гнили и мучнистой росы также медно-мыльную эмульсию, а против ржавчины – коллоидную серу. Однако если позволить хризантемам беспорядочно разрастаться, они могут опять заболеть.

Хуже обстоит дело с такими болезнями, как мозаика, аспермия и карликовость. Их возбуждают вирусы, от которых нет лекарств, поэтому зараженное растение обязательно погибнет, и, вероятней всего, заразит соседние хризантемы. Если вы увидели признаки вирусной болезни – пестрые листья, деформированные соцветия, задержку в росте или преждевременное цветение – немедленно удалите больной экземпляр, а место, где он рос, пролейте крепким раствором марганцовки. Вирусы передаются через семена, почву, но чаще всего переносятся сосущими вредителями.

Вредители хризантем

Из вредителей опасней всего для хризантем нематоды, которых очень трудно обнаружить. Признаком их присутствия являются мозаичные пятна на листьях, со временем темнеющие. Бороться с нематодами можно только профилактическими мерами: во время деления куста или высадки в грунт обработайте корни хризантемы раствором Фосфамида, а почву пролейте формалином.

Опасность для хризантем представляет и тля – то самое сосущее насекомое, которое переносит смертоносные неизлечимые вирусы. Тля питается соком растения, отчего рост хризантемы замедляется. Одиночную колонию уничтожают, удалив насекомых вместе с листьями и побегами, но если тля облепила весь куст, придется прибегать к обработке хризантемы Актарой, Актелликом или другим препаратом подобного действия.

Соком растений питается и луговой клоп. В результате его жизнедеятельности на листьях появляются пятна, которые постепенно становятся бурыми. Больные листья погибают, а корзинки не раскрываются. Профилактикой против лугового клопа является обработка хризантемы Фосфамидом, а пораженные вредителем кусты нужно несколько раз обработать раствором 1 чайной ложки детского шампуня в 10 л воды.

Улитки и слизни поедают листья и цветки хризантем. Моллюскам устраивают ловушки: на участке там и сям кладут куски шифера или досок. Слизни заползают под них, прячась от жаркого солнца, и вы можете собрать их и уничтожить. Еще один способ помешать моллюскам пожирать ваши цветы: вкопать вокруг кустов пластиковые ободки, которые не позволят вредителям подползать к вашим хризантемам слишком близко.

Сорта и виды культивируемых овощных хризантем

В России, в основном, используются сорта овощной хризантемы японской селекции. Хорошо зарекомендовали себя такие сорта, как Мигуро, Усуй, Горланд Майко и Шунгику. Сорт Шунгику является самым распространенным в США. Все эти сорта успешно выращиваются в Подмосковье. В нашей стране районированы следующие сорта: Мираж, Узорчатая, Янтарная, Дебют. Наибольший интерес для дачников-любителей могут быть, прежде всего, сорта овощной хризантемы Мираж и Дебют.

• Мираж — это раннеспелый сорт, период от всходов до начала хозяйственной пригодности составляет всего 30-35 дней, холодостойкий. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 20 см, диаметром 18 см. Лист среднего размера, зеленый, лировидно-рассеченный. Лепестки цветков белые, с желтой сердцевиной. Масса растения 25-30 г, средняя урожайность 1,4 кг/м2.
• Дебют — сорт среднепоздний, период от всходов до начала хозяйственной пригодности 55-60 дней. Растение высотой 70 см, сильнооблиственное. Лист серо-зеленый, слабоморщинистый, перисторассеченный. Цветок светло-желтый. Масса одного растения 160 г. Урожайность зелени 2,3 кг/м2.

Существуют широколистный, узколистный и промежуточный типы овощных хризантем. Широколистный тип хризантем относится к теплолюбивым, а узколистный и промежуточный типы хорошо адаптируются в условиях как теплого, так и холодного климата.

Они предпочитают плодородные почвы, но без избытка органики. Ботаники подразделяют пищевые хризантемы на следующие виды: хризантема увенчанная, или салатная; хризантема килеватная и хризантема многолистная.

Для салатов собирают надземную часть молодой хризантемы увенчанной (салатной) целиком, когда она достигнет высоты 15-20 см. Листья отваривают и подают с томатным или соевым соусом. Следует напомнить, что у молодых растений они имеют приятный и нежный пряный аромат. И листья, и молодые стебли используют в сложных салатах, добавляют как пряность в различные супы и овощные блюда. Пища приобретает тонкий аромат и пикантный вкус.

Аналогично используют и хризантему килеватую, которая хороша не только в салате, но и красива на клумбе.

Цветки хризантемы многолистной употребляют в Японии в пищу, для украшения блюд и в некоторых солениях.

Есть еще один вид хризантемы — хризантема шелковицелистная, которая также нашла свое место в питании и медицине. На овощных грядках ее выращивают в Индии, Китае, Японии.

Хризантема увенчанная, или овощная, или салатная. KENPEI