Вкусная и ароматная груша любимица клаппа

История создания

Данный сорт берет на себя лидерство в саду уже одним только названием. История его появления, по сравнению с таким элегантным именем, довольно банальная: «Фаворитка» — ребенок селекции. Она была выведена в 1860 году американским ученым Т. Клаппом, имя которого сохранилось в названии. Селекционер долгое время «колдовал» над семенами груш «Лесная красавица», и его успех вылился в виде данного сорта. Фавориткой груша стала, очевидно, благодаря своим уникальным вкусовым характеристикам.

Место рождения разновидности — Массачусетс, США. Существует также версия, что «Любимица» — последствие спонтанной гибридизации двух сортов: той же «Лесной красавицы» и «Вильямса».

Способы размножения

Самый простой вариант размножения груши — черенкование. Черенки заготавливают в июле. Верхняя их часть должна быть зеленой, а нижняя — одревесневшей. Черенки помещают в воду с небольшим количеством «Корневина». Далее их высаживают в небольшие ящики высотой около 30 см, заполненные питательным субстратом. Субстрат постоянно увлажняют. В таких условиях укоренение происходит в течение месяца. Осенью саженцы вместе с землей аккуратно пересаживают на постоянное место.

Любимицу Клаппа можно размножить и окулировкой. В качестве подвоя используют сеянцы груши или айву. Прививочные работы проводят в период, когда почки уже созрели, а побеги прекратили расти. Для большинства регионов это происходит в конце июля. Прививку проводят на высоте не выше 25 см от уровня земли. Успех прививки зависит от ровного среза на привое и подвое.

Для прививки срезают почку со щитком и размещают ее на аналогичный срез на подвое. Место прививки тщательно обрабатывают варом и хорошо фиксируют лентой.

Дальнейший уход

Как свидетельствуют отзывы садоводов, от грамотной агротехники будут зависеть полноценное развитие и стабильно высокие урожаи груши Любимица Клаппа.

Организация полива

Полив груши Фаворитка Клаппа производят способом дождевания. В случае отсутствия возможности для дождевания готовят канавки вокруг ствола. Норма полива – 2 ведра на каждое дерево, в засушливые сезоны увеличивают частоту полива. После дождевания приствольный круг разрыхляют, обеспечивая корням доступ воздуха. Однако не следует производить слишком глубокое рыхление, чтобы не повредить корни груши. Затем удаляют сорняки и мульчируют сидератами или компостом. Хорошо между грушевыми деревьями посадить такие медоносы, как горчицу или гречиху, можно посеять газонную траву. Взрослое дерево рекомендуется поливать три раза за сезон:

• в период цветения;
• во время развития плодов;
• в период созревания.

Обрезка груши

Груша Любимица Клаппа, как рекомендуют описание сорта и отзывы, требует своевременной обрезки, иначе:

• дерево пойдет в рост, затеняя участок и затрудняя уход;
• снизится урожайность;
• излишнее загущение кроны создаст благоприятную среду для многочисленных вредителей.

Так как от обрезки дерево получает значительный стресс, следует проводить ее в периоды, когда груша находится в состоянии покоя и нет сокодвижения

Процедуру начинают проводить со второго года, одновременно формируя прочную крону, что особенно важно при хрупкости ветвей сорта Любимица Клаппа. Обрезка проводится по следующей схеме:

• для стимулирования новых побегов обрезают верхушку однолетнего саженца;
• на второй год формируют три яруса побегов, выбирая те из них, которые расположены под углом в 45 градусов к штамбу;
• центральный побег груши Фаворитка Клаппа нужно обрезать на уровне 20 см от боковой верхней ветки;
• при удалении лишних ветвей не нужно вырезать их слишком глубоко или оставлять пенек на штамбе – такие срезы трудно зарастают;
• далее обрезаются побеги, растущие внутрь кроны или параллельно стволу, а также сухие или поврежденные веточки;
• все срезы нужно смазать садовым варом.

Важно! Если на груше Клаппа плоды стали мельчать, требуется омолаживающая обрезка

Подкормки

Груша Любимица Клаппа чувствительна к подкормкам, только нужно проводить их своевременно. В первые 4 года деревьям достаточно 5-сантиметрового слоя мульчи в приствольном круге диаметром до 1,0-1,2 м. при мульчировании основание ствола нужно оставить чистым, чтобы оно не подопрело. В дальнейшем пространство для мульчирования груши Клаппа нужно постепенно расширять, а органику нужно вносить вместе с осенней перекопкой. Одновременно осенью вносят калийные и фосфорные удобрения. Азотные соединения полезны ранней весной перед цветением и летом в период формирования завязей на груше.

Борьба с вредителями

Описание сорта груши Любимица Клаппа свидетельствует о ее подверженности парше. Однако она может поражаться и другими болезнями, например, плодовой гнилью или мучнистой росой, грибковыми патологиями. Если на листьях груши Клаппа уже появились признаки заболевания, нужно удалить все больные части и сжечь. Но лучшим способом борьбы с заболеваниями плодовых деревьев являются профилактические опрыскивания. Ранней весной нужно провести обработку груши бордоской жидкостью и повторить ее в течение сезона еще 2-3 раза. Эффективным средством от мучнистой росы является мыльный раствор сухой горчицы. Полезна обработка деревьев раствором медного купороса или коллоидной серы.

Для борьбы с вредителями существует множество препаратов. Многие садоводы также пользуются клеевыми ловушками, вовремя очищают приствольные круги груш от растительных остатков.

Подготовка к зиме

Чтобы предохранить дерево зимой от порывистого ветра, резких перепадов температуры, описание груши Любимица Клаппа советует подготовить ее к неблагоприятным воздействиям:

• следует очистить участок вокруг ствола от растительного мусора, сорной травы;
•  хорошо полить дерево, затем перекопать приствольный круг и замульчировать его навозом, опавшими листьями, соломой;
•  ствол нужно очистить от засохшей коры и мха;
•  побелить ствол груши и основания скелетных ветвей раствором медного купороса с известью и глиной;
•  молодые саженцы груши Клаппа хорошо утеплить с помощью мешковины или другого материала.

Посадка груши сорта Любимица Клаппа

При выборе места для посадки груши нужно учитывать особенности сорта. Отмечается, что сорт Любимица Клаппа абсолютно не требователен к составу почвы, но на лёгких раньше вступает в плодоношение, чем на глинистых. Не приемлет заболоченные, плоходренированные, засоленные почвы. Хорошо растёт на южных склонах, особенно на защищённых от северных ветров. Кислотность грунта должна находиться в пределах pH 5,0—6,5. Может расти и на более кислых грунтах, а на щелочных поражаемость паршой резко возрастает. Любит солнце, в тени растёт нормально, но плодоносит плохо. А также стоит отметить, что расстояние от построек и соседних деревьев не должно быть меньше четырёх метров.

Исходя из этих особенностей выбирают оптимальное место для посадки груши Любимица Клаппа. И не стоит забывать об опылителях. Если места для них в саду нет, а грушу этого сорта посадить всё-таки хочется, можно привить в крону 2—3 ветки сортов-опылителей и таким образом решить проблему.

Сажать грушу нужно весной, так как за лето молодое дерево наберётся сил, хорошо укоренится и спокойно перенесёт свою первую зиму. При выращивании дерева в южных районах сажать его можно и осенью. Но в обоих случаях сокодвижения быть не должно, а саженец следует высаживать в спящем состоянии. Это правило не распространяется на саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС), которые можно сажать в любое время с апреля по октябрь.

Саженцы для посадки в любом случае приобретать лучше осенью и делать это рекомендуется в специализированных питомниках. Лучше всего приживаются и быстрее идут в рост растения в возрасте 1—2 года. Саженцы с ЗКС могут быть и старше — до 5—6 лет. Как обычно, при выборе отдают предпочтение растениям с хорошо развитыми корнями, гладкой, здоровой корой. Если саженец нужно сохранить до весны — его прикапывают в саду либо опускают в подвал. Корни предварительно покрывают слоем болтушки из коровяка и глины, в процессе хранения им нужно создать влажную среду. Температура в подвале должна быть в пределах 0—5 °C.

Пошаговая инструкция посадки груши выглядит так:

1. За 3—4 недели до планируемого срока посадки готовят посадочную яму глубиной и диаметром 70—80 сантиметров (в случае весенней посадки это делают осенью). Если почва глинистая — на дно ямы укладывают дренажный слой из подручных материалов. Это могут быть щебень, керамзит, битый кирпич и т. п. На песчаных грунтах яму делают объёмом не менее 1—1,5 м3, а на дно её укладывают слой глины для удержания воды.
2. После этого заполняют яму перегноем, торфом, чернозёмом и песком, взятыми в равных долях. А также добавляют 300—400 грамм суперфосфата и 2—3 литра древесной золы.

3. За несколько часов до посадки корни саженца замачивают в воде с добавлением стимуляторов корнеобразования. Можно использовать Гетероауксин, Эпин, Корневин и им подобные.

   За несколько часов до посадки корни саженца замачивают в воде

4. Из ямы вынимают часть грунта и по центру формируют небольшой холмик, а также вбивают небольшой деревянный колышек на расстоянии 10—15 сантиметров от центра. Высота колышка должна быть в пределах 1—1,3 метра над землёй.

5. Во время посадки саженца удобно использовать деревянную рейку либо палку, которые укладывают поперёк ямы. Корневая шейка саженца должна находиться на уровне нижнего края рейки. Удобнее эту операцию выполнять вдвоём: один человек держит саженец, а другой засыпает яму, аккуратно расправляя корни и послойно утрамбовывая землю.

   Корневая шейка саженца должна находиться на уровне нижнего края рейки

6. По завершении этой операции саженец подвязывают к колышку мягким материалом в виде «восьмёрки» и формируют вокруг него приствольный круг.

   Саженец подвязывают к колышку мягким материалом в виде «восьмёрки»

7. Поливают обильно, добиваясь хорошего прилегания почвы к корням и устранению воздушных пузырей.
8. На следующий день почву рыхлят и мульчируют.
9. Центральный проводник обрезают на уровне 60—80 сантиметров над землёй, а ветки укорачивают на длину 20—30 сантиметров.

Выбор подходящего места

Касательно посадочного места, сорт довольно неприхотлив, но, как и все культуры, лучше всего чувствует себя на легких плодородных грунтах с хорошей дренажной системой. Груша не любит тяжелых почв, в которых наблюдается повышенный уровень кислотности и засоленности. Также не стоит подвергать ее пересыханию либо чрезмерному увлажнению. Все должно быть в меру.

Стоит помнить и о том, что данный сорт плохо чувствует себя в тени: для нормального роста, а в дальнейшем и плодоношения, дереву необходимо достаточное количество солнечного света. Поэтому для посадки «Фаворитки» рекомендуется выбрать хорошо освещенный участок.

Подготовка к посадке

Перед посадкой выбирают посадочный материал. Предпочтение отдают только саженцам, возраст которых не более 2-х лет. Старые саженцы не принесут хорошую урожайность.

Обращайте внимание на внешний вид корней. Их длина не должна быть больше 25 см

Также на корневой системе не должно быть признаков повреждений или заболеваний, иначе растение быстро погибнет.

Почву следует выбирать рыхлую

Важно, чтобы она содержала минимум кислотно-щелочного баланса и характеризовалась высоким содержанием питательных веществ. Это важно для развития корневой системы и всего дерева

Предпочтение следует отдавать черноземной или суглинистой земле.

Готовимся к зиме

Плоды удаляют полностью, падалицу собирают еще летом, по мере ее появления. Против парши дерево опрыскивают пятипроцентным раствором мочевины. Участки коры, на которых поселились грибки и бактерии, удаляют, промывают раствором бордосской жидкости, места срезов и зачистки обрабатывают садовым варом.

Старую, шелушащуюся кору удаляют, ей на смену появится новая кора, способная в полной мере выполнять свои функции.

Чтобы зайцы и прочие грызуны не повреждали штамбы деревьев, их оборачивают мешковиной, этот метод хорош еще и тем, что в складки мешковины заползают вредители. Ранней весной, когда еще держатся морозы, мешковину нужно снять, и вытряхнуть их вместе с личинками.

Кроме мешковины, стволы можно защитить смесью из коровяка и глины, взятых в равных количествах.

Защита от болезней и вредителей

Наиболее распространёнными вредителями груши являются плодожорка, зелёная тля, пилильщик. Самые опасные заболевания — парша и мучнистая роса.

Чтобы предотвратить заболевание дерева, следует проводить профилактические мероприятия.

Необходимо регулярно обрезать больные и повреждённые ветки, которые служат проводником бактерий к здоровым участкам дерева, а также вовремя убирать опавшие плоды.

В качестве профилактики такого заболевания, как парша, деревья опрыскивают в период распускания почек и по окончании цветения 1%-й бордоской жидкостью или 0,5%-м раствором хлорокиси меди, предварительно разведя препарат в 10 л воды.

Для профилактики заболевания мучнистой росой обработка производится раствором коллоидной серы (20–30 г на 10 л воды). В этот раствор также полезно добавить 5 г медного купороса. Опрыскивать деревья нужно трижды после обрезки поражённых веток с промежутком в 7 дней.

От нападения вредителей грушевые деревья обрабатывают 0,5% раствором карбофоса или нитрафеном (300 г пасты на 10 л воды). Специально обрабатывать почву не обязательно. Количества раствора, которое попадает на землю во время опрыскивания, вполне достаточно.

Как посадить грушу (видео)

Важно знать, что, несмотря на нетребовательность к почвенному составу, на легких грунтах плодоношение наступает раньше, а на тяжелых и глинистых почвах наступление продуктивного периода может откладываться. По наблюдениям садоводов, сорт очень плохо растет и развивается на участках, представленных слишком влажными почвами, со слабым дренированием, засоленных или с высоким залеганием грунтовой воды

В условиях приусадебного садоводства в засушливые сезоны плоды склонны к измельчанию и сильному поражению медяницей, что следует учитывать при разработке режима оросительных и профилактических мероприятий.

Груша Любимица Клаппа особенности посадки

Любимица Клаппа не обладает способностью самоопыляться. По этой причине через 5 м от груши необходимо высадить 2–3 опылителя, которые можно выбрать из следующих сортов: Ильинка, Вильямс, Пана, Лесная красавица, Бере Боек, Бере Жиффар, Бере Боск, Деканка зимняя, Бере Лигеля, Сен Жермен или Оливье де Серр.

При посадке следует учесть несколько требований к местности:

• В отношении почвы Любимица Клаппа неприхотлива. Но при этом грушу не стоит высаживать в тяжелый глинистый или слабодренированный грунт.
• Эта культура предпочитает хорошо освещенные места. Она плохо развивается на затененных участках.
• Уровень подземных вод не должен превышать 3 м от поверхности.

В северных регионах дерево высаживают в апреле, т. к. осень в таких областях холодная. А при весенней посадке груша сможет хорошо укорениться до наступления заморозков. В южных областях процедуру целесообразно проводить в сентябре. В условиях мягкой теплой осени саженцы успеют прижиться до холодов. На территории средней полосы можно использовать любой вариант.

Критерии выбора саженцев:

• Для посадки следует выбирать растение возрастом 1–2 года. Деревца старше 3 лет приобретать не стоит, поскольку они плохо приживаются.
• Корневая система должна быть крепкой и хорошо развитой без темных пятен и наростов.
• Двухлетние саженцы достигают высоты в 1,5 м, имеют 3–5 боковых ветвей длиной примерно 30 см. А также штамб высотой 50 см. Одногодичные растения вырастают до 1,2 м, разветвлений не имеют.
• Независимо от возраста толщина ствола не должна быть менее 1 см.

Грушу сажают в яму шириной 100 см и глубиной 60 см. Ее нужно подготовить предварительно, чтобы почва успела осесть. При весенней посадке процедуру проводят осенью, а если дерево планируется высадить в осенний период, работу выполняют за месяц. Яму заполняют питательным составом из плодородной почвы, компоста, навоза, которые смешивают в равном соотношении и 0,5 ведра древесной золы.

Процесс посадки выполняется таким образом:

• На расстоянии 15 см от середины подготовленной заранее лунки устанавливают кол.
• Саженец заглубляют так, чтобы корневая шейка возвышалась над поверхностью на 4–5 см. Он должен быть направлен на юг той стороной, с которой меньше веток.
• Лунку засыпают почвой, землю уплотняют. Грушу подвязывают к опоре кусочками ткани.
• Затем от ствола отступают 35–40 см, выкопать канавку и выливают в нее 2–3 ведра воды.
• После этого грунт вокруг деревца мульчируют соломой, торфом или перегноем.

Болезни и вредители

При выращивании груши сорта Любимица Клаппа садовод может столкнуться с такими проблемами, как активность плодожорки, зелёной тли и пилильщика, в дополнение к чему возможно развитие парши и мучнистой росы.

1. Тля — мелкое сосущее насекомое, поражающее в основном листья и молодые побеги груши. Основными признаками появления вредителя выступают образование на листьях и ветвях липкой пади, появление на листьях и побегах тёмного налёта сажистого грибка, который в результате приводит к скручиванию и опаданию листовых пластин и плодовых завязей. Для решения проблемы тли грушу обрабатывают специальными инсектицидными препаратами, причём в некоторых случаях требуется трёхкратное опрыскивание. Например, перед набуханием почек дерево можно обработать раствором «Кинмикса», затем опрыскать раствором «Агровертина» (непосредственно перед цветением), а в завершение использовать для опрыскивания «Искру» (как только завяжутся плоды). При массовом поражении плодовых деревьев более эффективными составами будут «Фитоверм» или «Конфидор», а в запущенных случаях решить проблему поможет «Фуфанон» (на 10 л воды — 15 мл препарата).
2. Плодожорка — достаточно крупная бабочка тёмно-серого цвета, с поперечными тёмными волнистыми линиями на передней части крыльев и более светлым окрасом на задних. Для созревших плодов более опасными считаются гусеницы, поскольку, выедая мякоть, они проделывают целые туннели внутри груши, способствуя её быстрой порче. Избавиться от вредителя помогают такие инсектицидные препараты, как «Агравертин» (растения обрабатывают до и после цветения), «Кинмикс» (опрыскивание проводят на 20-й день по завершению периода цветения), «Искра» — актуален через месяц после естественного осыпания цветов.
3. Пилильщик — насекомое, повреждающее лишь завязи груши, с полным разрушением семенных камер. Поражённые участки темнеют и быстро опадают, а если их разломить, внутри обнаружится личинка вредителя. В борьбе с ней эффективными будут такие препараты, как «Карбофос», «Карбофотом», «Фуфанон», опрыскивание груш которыми проводится два раза: в вегетационный период и спустя 20 дней после его завершения.
4. Парша — заболевание грибкового происхождения, проявляющееся в тёмно-оливковых и серых пятнах, разбросанных по листьям, плодам и другим частям растения. Повреждённые груши медленнее растут и могут опадать. Для лечения недуга применяют раствор бордоской смеси (1%) и препарат «ХОМ», обработка которыми должна проводиться двукратно, с интервалом 2,5–3 недели. При массовом поражении в прошлом году, с приходом весны все деревья обрабатывают раствором мочевины (концентрация 4-5%).
5. Мучнистая роса — одно из самых опасных грибковых заболеваний, в результате развития которого скручиваются листья, усыхают побеги и портятся плоды, а само дерево замедляет свой рост. Поражённые части покрываются белесым мучнистым налётом, а цветы быстро осыпаются, так и не формируя завязей. Лечение недуга основывается на своевременном удалении и уничтожении повреждённых частей и опрыскивании побегов груши препаратами «Сульфит» или «Фундазол».

Профилактика любой из указанных проблем подразумевает выполнение идентичных действий:

• контроля поливов;
• своевременного сбора опавшей листвы и плодов, с последующим сжиганием растительных остатков;
• дозированного применения удобрений;
• ухода за почвой (в частности — борьбы с сорняками);
• регулярной обрезки больных и повреждённых веток;
• опрыскивания груш раствором бордоской смеси, хлорокиси меди, коллоидной серы (20–30 г на 10 л воды).

Важно! Последнюю обработку химическими препаратами стоит выполнять не позже, чем за три недели до предполагаемого сбора урожая, чтобы плоды успели очиститься от вредных соединений.

Отбор саженцев и подготовка лунок

Посадочный материал сорта Фаворитка Клаппа лучше приобретать в питомнике, внимательно осматривая отбираемые саженцы:

• деревца, возраст которых превышает 2 года, характеризуются плохой приживаемостью;
• саженцы груши Клаппа должны иметь развитую корневую систему без всяких наростов, пятен, повреждений;
• молодые побеги должны отличаться гибкостью и прочностью;
• диаметр штамба не должен быть меньше 1 см.

Ямки для саженцев Фаворитки Клаппа готовят заранее:

• при осенней посадке их нужно выкопать за месяц, а при весенней – лучше подготовить осенью;
• диаметр и глубина должны быть не меньше 0,8 м, а если саженцы имеют разветвленную корневую систему, то размеры могут быть и больше;
• на дне лунки выкладывается плодородный грунт, который готовится из садовой земли, смешанной с песком, перегноем, древесной золой и удобрениями;
• если в почве слишком много песка, нужно укрепить ее с помощью глины и садовой земли, чтобы посадка груши оказалась прочной.

Описание и характеристика груши

Средняя продолжительность жизни Любимицы Клаппа — от 50 до 70 лет, однако сроки жизни и период интенсивного плодоношения зависят от особенностей местности и ухода.

Размер дерева и ежегодный прирост

Сорт относится к среднерослым и вырастает не более четырех метров в высоту. Быстрыми темпами прироста выделяются молодые саженцы. Уже через три сезона побеги древеснеют и опускаются вниз.

Крона у сорта наделена пирамидальной формой, редкая снизу и широкая вверху. С годами наблюдается отмирание побегов, благодаря чему загущение кроны возникает крайне редко. Одревесневшие ветки дерева направлены вниз.

Разветвленность корневой системы

Взрослая груша обладает глубоко уходящими в почву вертикальными корнями, которые ветвятся довольно слабо. Порой они уходят до пяти метров в глубину. Горизонтальные корни сильно ветвятся и расположены практически на поверхности. Основной объем корней у груши расположен на глубине до 80 см. Такое строение корневой системы облегчает обеспечение дерева влагой и необходимыми микроэлементами, расположенными в разных слоях грунта.

Плодоношение

Сорт начинает плодоносить через семь лет после посадки. Плод наделен вытянутой формой. Кожица у груши нежная, гладкая, с небольшим количеством бугорков. Под кожицей едва заметны многочисленные мелкие точки. Созревшую грушу легко узнать по характерному желтому цвету. На плодах, созревающих с солнечной стороны, появляется легкий румянец. Плоды держатся на ветке с помощью изогнутой короткой цветоножки.

Цветение и опылители

Любимица Клаппа цветет очень обильно крупными белыми цветами. Цветение продолжается долго. Благодаря этому обстоятельству сорт часто участвует в ландшафтном дизайне садовых участков.

Груша самобесплодна и нуждается в опылителях. Для опыления подходят:

• Панна;
• Лесная красавица;
• Бере Боск;
• Вильямс;
• Деканка зимняя.

Сама Любимица Клаппа является отличным опылителем для многих сортов.

Сроки созревания плода

В зависимости от региона выращивания сроки созревания плодов Любимицы Клаппа могут сильно отличаться. В регионах с жарким климатом урожай собирают в конце июля. В более холодных регионах период созревания растягивается до конца августа.

Урожайность и вкусовые качества

Мякоть у груш белоснежного цвета. Очень сочная и нежная. Вкусовые качества груши оценены на 4,8 балла. Взрослые деревья могут давать до 300 кг плодов средним весом от 180 до 230 грамм. Как правило, молодые деревья дают более крупные плоды. С возрастом они мельчают.

Сфера применения груш

Дерево плодоносит очень вкусными грушами с приятным ароматом. Они вкусны в свежем виде, однако сроки хранения очень короткие. Плоды хранятся не более двух недель. Далее требуется переработка. Из груш получается отличная консервация. Подходят они и для сушения.

Засухоустойчивость и холодостойкость

Любимица Клаппа — зимостойкий сорт. Цветет он довольно поздно, поэтому редко поражается возвратными заморозками. Легко переносит засуху. Однако в вегетационный период для выращивания больших урожаев требует полива.

Профилактические мероприятия имеют большое значение при выращивании, ведь сорт не отличается высоким иммунитетом и часто болеет всевозможными болезнями. Особенно часто его поражает парша и разного рода вредители.