Ежевика бжезина (brzezina) описание сорта фото отзывы характеристика

Посадка

Размножается ежевика Бжезина черенками с корнем или с помощью верхушек растения, которые укореняют.

Крепкий саженец с развитой корневой системой  лучше купить в специализированном магазине или питомнике. Но нетрудно укоренить макушку растения, если хотите размножить культуру на своем приусадебном участке.

Для посадки черенка:

1. Выкопайте яму (в зависимости от величины саженца).
2. Заполните ее питательным составом.
3. Посадите черенок. Обильно полейте.
4. Почву вокруг саженца замульчируйте. Это защитит растение от сорняков и сохранит необходимую влажность земли.

Цикл роста ежевичных побегов составляет два года. За время первого года побеги быстро растут, на них появляются почки; на второй — дают плоды.

Надо помнить, что данный сорт ежевики не любит кислую почву, особенно не терпим к переувлажнению и, уж тем более, к стоячей воде.

Посадка ежевики весной

Сажать Бжезину можно как весной, так и осенью. Весенняя посадка все же предпочтительнее, так как растение лучше укоренится до наступления холодов.

На вкусовые качества ягод влияет место посадки. На слабо освещенном месте растение  слабеет, чахнет, развивается очень плохо. Плоды становятся кислыми. Но и под прямыми лучами солнца ежевика страдает от пересыхания, несмотря на то, что создатели сорта утверждали, что Бжезина легко переносит жару даже на самом солнцепеке. Уютно и комфортно культура будет себя чувствовать на месте, защищенном от сильного ветра, который может поломать побеги, не затененном, но не доступном для открытых лучей солнца.

При посадке желательно учесть место и качество почвы для получения богатых урожаев.

Наибольшие  показатели сорта проявляются на третий год выращивания, когда культура начинает постоянно плодоносить.

Описание сорта

Ежевика Бжезина зарегистрирована как раннеспелый сорт. Однако стоит дать поправку на различие климатических условий в разных регионах. Например, в условиях мягкого польского климата Бжезина может давать первый урожай в начале июля, а в средней полосе России и на Украине — на одну-две недели позже.

Отличительными признаками сорта являются большая сила роста, отсутствие шипов и крупные ягоды с высокими вкусовыми качествами. Плоды ежевики Бжезина довольно плотные, с приятным вкусом. Они не горчат, не приторно-сладкие, но обладают приятной кислинкой. Вкусовым качествам ягоды присвоена оценка в 4,6 балла из 5. Средняя масса плода — 5–6 г, а некоторые ягоды достигают 7–9 г. Общая урожайность за весь период плодоношения куста колеблется в пределах 8 килограммов.

Саженцы ежевики Бжезина, как правило, продаются с закрытой корневой системой

Плоды этого сорта обладают исключительным товарным видом. Они имеют слегка коническую удлинённую форму и окрашены в интенсивный чёрный цвет с характерным блеском. Такая ежевика пользуется стабильным спросом у покупателей.

На побегах ежевики Бжезина образуются плотные кисти, что облегчает сбор урожая

По своему внешнему виду кусты ежевики Бжезина мало чем отличаются от других сортов. Плодоношение, как у большинства форм культурной ежевики, начинается на второй год после посадки. В первый год побеги растут быстро, хорошо покрываются листьями, но цветов не образуют. Весной следующего года на прошлогодних побегах появляются многочисленные цветы, а уже во второй половине июля — первые спелые ягоды.

Максимальное раскрытие сортовых качеств Бжезины наблюдается только на третий год после посадки, когда растение вступает в стабильное плодоношение. При правильной агротехнике и должном уходе Бжезина отблагодарит садовода отличным урожаем ароматных ягод.

Куст ежевики сорта Бжезина имеет хорошо разветвлённые побеги с множеством ягодных кистей

Сорт относится к высокорослым кустарникам, достигающим в высоту 3-х метров. Как правило, садоводы для удобства сбора урожая не позволяют побегам подниматься в высоту более чем на 2 метра, поэтому растение нуждается в ежегодной обрезке. Бжезина почти не образует поросли, но при повреждении корневой системы количество корневых отпрысков увеличивается.

Молодые побеги Бжезины в первый год наращивают силу, ежевика вступает в плодоношение лишь на второй год

Ежевика Бжезина — это гибрид, обладающий широким рядом преимуществ

Но есть у этой ежевики свои особенности, которые важно учитывать при посадке и выращивании

Таблица: преимущества и недостатки сорта

Вкус ежевики зависит от места, где она высажена. В тени кусты развиваются плохо, от недостатка освещённости ягоды могут иметь излишнюю кислоту. Однако растения, находящиеся на солнцепёке, часто страдают от недостатка влаги, что приводит к плохому развитию завязей. В жаркую погоду плоды Бжезины пекутся на солнце, хотя селекционеры изначально заявляли, что сорту это несвойственно. Стоит заметить, что и другие культурные сорта ежевики в условиях жаркого лета страдают от солнца. Об этом нужно помнить, планируя будущий урожай.

Сорт Бжезина отличается обильным плодоношением, однако пик урожайности наступает лишь на 3–4 год после посадки

Опыт садоводческих хозяйств показал, что Бжезину нужно укрывать на зиму, особенно в первые годы после посадки. В южных регионах этот сорт может расти без укрытия.

Характеристика

Вот с характеристиками бесшипной ежевики Бжезина проблемы. Они отличаются от заявленных в патенте. Возможно, сорт еще не успел показать себя, или условия даже на Украине сильно отличаются от польских. Но не исключено, что ежевику Brzezina поспешили разрекламировать, выдавая желаемое за действительное. В любом случае, ответ можно будет получить только через несколько лет, а пока давайте разбираться вместе.

Важно! Еще раз хотим отметить, что выращивание ежевики Бжезина на приусадебных участках и промышленных плантациях началось в 2015 году, возможно, взрослые растения будут соответствовать сортовому описанию производителя

Основные преимущества

Ежевика Brzezina заявлена как не требующая укрытия на зиму. Но она склонна к вымерзанию цветочных почек, так что если оставить плети без утепления, это существенно снизит урожай.

Производитель утверждает, что сорт хорошо выносит засуху и жару. О любви культуры к влажному грунту и регулярным поливам говорилось и писалось так много, что любой садовод знает – засухоустойчивость ежевики понятие относительное. А вот то, что при высоких температурах ягоды Бжезины пекутся, жителям южных регионов нужно знать.

Транспортабельность ягод действительно на высоте – они хорошо перевозятся, не текут при хранении в прохладном помещении. Побеги лишены колючек по всей длине. В уходе Бжезина некапризна, к составу грунтов и размещению предъявляет такие же требования, как и другая ежевика.

Период цветения и сроки созревания

Сорт Brzezina позиционирован как сверхранний. Пока это не соответствует действительности. Его скорее нужно отнести к среднеранним. Плодоношение начинается в начале июля на юге, в других регионах – позже на 1-2 недели.

Показатели урожайности, сроки плодоношения

Об урожайности Бжезины пока говорить рано. Но создатели сорта утверждают, что с каждого взрослого куста ежевики можно будет собрать около 8 кг ягод. Возможно, как и Полар, Бжезина окажется более плодовитой при укрытии на зиму, когда цветочные почки не будут поражаться морозами.

Сроки плодоношения, указанные в описании авторов, должны опережать Лох Тей на 10-14 дней. На практике оба сорта достигают зрелости одновременно. Но мы пока можем наблюдать только за сигнальными ягодами. Возможно, вступив в полное плодоношение, Brzezina действительно окажется сверхранним сортом.

Ягоды созревают неравномерно, плодоношение растянуто на 5-6 недель.

Область применения ягод

Ягоды ежевики Бжезина можно есть свежими, перерабатывать и замораживать на зиму. Они хорошо транспортируются и скоро появятся на прилавках европейских супермаркетов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Ежевика Бжезина устойчива к болезням и нападениям вредителей. Но этот сорт обязательно нужно обрабатывать в начале и конце сезона с профилактическими целями.

Достоинства и недостатки

Мы можем только предполагать, какими достоинствами и недостатками обладает сорт Brzezina – в полное плодоношение он еще не вошел ни в садах любителей, ни на промышленных плантациях. А, как оказалось, на описание селекционеров в этом случае полагаться опрометчиво. Впрочем, возможно, через 2-3 года Бжезина покажет себя как сверхранний сорт, не боящийся мороза и жары. Остается немного подождать.

К преимуществам сорта Бжезина относятся:

1. Крупные красивые ягоды.
2. Хорошая устойчивость (как для ежевики) к засухе.
3. Высокая стойкость к болезням и вредителям.
4. Хороший вкус ягод.
5. Высокая морозостойкость.
6. Отсутствие шипов.
7. Раннее плодоношение.
8. Хорошая транспортабельность ягод.
9. Высокая урожайность.
10. Хорошая побегообразовательная способность.
11. Малое количество поросли.

Среди недостатков отметим:

1. Ежевику Бжезина все же нужно укрывать на зиму.
2. Ягоды повреждаются от сильной жары.
3. Цветочные почки подмерзают без укрытия даже на юге.
4. Толстые жесткие побеги трудно подвязывать к опоре, снимать и пригибать к земле.

Как видите, пока достоинств больше, чем недостатков. Чем еще нас порадует или огорчит сорт ежевики Brzezina, узнаем позже.

Описание сорта

Ежевика Бжезина была заявлена, как раннеспелый сорт и поэтому вокруг него был огромный ажиотаж среди садоводов любителей и садоводческих предприятий Украины, Белоруссии и России. Но поскольку климатические условия Польши немного мягче климата Украины, Белоруссии и Средней полосы России, то у нас спеть эта ежевика начала на 2 недели позже, чем разочаровала любителей раннеспелых сортов и новинок, и как результат, потеряла популярность. А зря! Ежевика Бжезина располагает большим списком положительных качеств, гораздо лучше адаптированных для нашего климата, чем американские новинки.

Ежевика Бжезина относится к куманикам, но растет полустелящимися побегами, поэтому нуждается в подвязке на опоры. В первый год куст дает 2 – 3 новых побега, в следующие годы до 6 – 7 побегов. Сорт отличается силой роста кустарника. Побеги мощные, прочные, не ломкие, без шипов. Побег дает много боковых ответвлений, несущих на себе множественные плодовые веточки. Одна кисть несет 10 – 12 ягод. Плодоносят побеги второго года, но полную силу кустарник набирает на 3 – 4 год после посадки.

Корневая поросль образуется исключительно после случайного сечения корней инструментом во время земляных работ.

Листья имеют традиционную для кумаников форму, ярко-зеленого цвета, слегка гофрированные, с зазубринами по краям.

Ягоды удлиненной конической формы, насыщенного черного цвета с характерным блеском.

Размер ягод крупный, вес 6 – 10 г. Мякоть нежная сочная, кисло-сладкая на вкус, не приторная, аромат ежевичный.

В Средней полосе России ягоды начинают спеть в конце июня – начале июля. Период созревания длится 5 – 6 недель. Собирается ягода в несколько приемов за сезон.

Достоинства и недостатки

Приоритетные целы при выведении ежевики Бжезина, которые на практике сорт реализовал в полном объеме:

1. Крупные вкусные плоды, большое количество плодовой завязи и, как следствие, высокая урожайность.
2. Высокая транспортабельность ягод. Мякоть ягод упругая, в собранном состоянии ягоды не давятся, не текут, костянки не распадаются. При температуре 0 -2 градуса тепла урожай можно хранить до 3 – 4 дней.
3. Хорошая морозостойкость. Ежевичные кустарники Бжезина не вымерзают при морозах до 25 градусов, но для поддержания объемов урожая побеги необходимо укрывать на зиму.
4. Гладкие без шипов побеги не создают хлопот при выращивании растения и сборе урожая.
5. Сорт не подвержен заболеваниям, устойчив к вредителям.

Слабые стороны:

1. Не оправдал себя как ультраранний сорт, дает урожай среднего срока созревания.
2. В Средней полосе России и более северных регионах кустарники нуждаются в укрытии на зиму.

Способы размножения ежевики Бжезина

1. Делением куста. Куст выкапывается полностью, корни очищаются и корневище разрезается так, чтобы у каждого побега было несколько корешков.
2. Корневыми черенками. От большого разросшегося куста лопатой отделяется корневое разрастание, не нарушая роста и целостности куста. Выкопанные корни очищаются от земли, разделяются на несколько черенков с самостоятельными узелками, кладутся в раствор с любым стимулятором роста корней на 2 дня, затем каждый из них закапывается в удобренную почву и обильно поливается весь сезон до появления побегов.
3. Выращиванием черенков. В начале лета, в период вегетативного роста, у зеленого побега отрезается черенок без верхушки длиной 25 – 30 см, помещается в удобренную почву, в тенистое место под стеклянную банку или пластиковую бутылку до появления на нем молодых листочков. В первые дни черенок нужно поливать с использованием стимулятора роста корней, например с корневином. На следующий год укоренившийся черенок пересаживают на постоянное место.

Следует отметить, что молодой куст ежевики Бжезина дает не большое количество молодых побегов, поэтому размножение ее корневыми и стеблевыми черенками можно начинать только от взрослого кустарника. Для стимуляции разрастания куста регулярно прищипываются верхушки молодых побегов.

Ботаническое описание

Сорт Китатини можно отличить от других его сородичей благодаря ботаническому описанию. Внешний вид растения можно охарактеризовать по таким пунктам:

1. Листья. Данный сорт ежевики имеет насыщенный зелёный цвет листьев, которые увеличиваются в длину одновременно с ростом побегов. Листки имеют сложное строение. На коротком черешке расположено 3–7 листочков, напоминающие дольки или имеют пальчастую форму. Продолжительность роста — до 30 дней.
2. Цветение. Как и другие сорта Китатини цветёт в июне-июле. Процесс цветения начинается с верхней части куста. Цветки — белые, самоопыляющиеся, имеют двойной околоцветник с множеством пестиков и тычинок.
3. Ягоды. Плоды растения имеют продолговатую конусовидную форму. Спелые ягоды бывают глянцевого чёрного или тёмно-фиолетового оттенка. Вкус — сладкий, кисло-сладкий, а также имеют приятный аромат. Крупные плоды могут иметь вес до 10–15 г.
4. Кустарник. В высоту растение может достигать до 6 м. Куст мощный, а побеги прямостоячие или полустелющиеся. Побеги этого сорта бесшипные, но встречается этот сорт и с шипами (как российского, так и американского производителя).

Особенности посадки и ухода

Бесшипные польские куманики хорошо растут на слабокислых суглинистых и супесчаных почвах.

Учитывая то, что кусты ежевики Бжезина имеют прямые, но склоняющиеся и ветвистые побеги, чтобы не допустить загущения и облегчить уход за ним, расстояние между кустарниками нужно запланировать по 1,5 – 2 м, а между рядами еще больше.

Черенки ежевики высаживаются в заранее приготовленные лунки. Если грунт на участке не очень плодородный, значит, в лунки нужно насыпать перегной, компост или перепревший навоз, древесную золу, можно добавить комплексные удобрения с микроэлементами.

В Средней полосе России и в северных районах ежевику Бжезина высаживают весной, а в южных регионах, где осень теплая, можно высаживать черенки осенью, но так, чтобы они успели хорошо укорениться.

Через 2 — 3 года, когда кусты будут давать массивные кустистые побеги до 2,5 – 3 метров в длину, их нужно будет обязательно подвязывать на опоры.

Оборудовать шпалеры с натяжением проволоки в 3 — 4 ряда нужно заранее пока куст не успел разрастись.

Процедура обрезки побегов стандартна для всех гибридных ежевичных сортов. Весной обрезают верхушки побегов до 1,8 – 2 м, и укорачивают на треть боковые отростки. После окончания сбора ягод вырезаются полностью под корень отплодоносившие и слабые ветви. Если замечены больные побеги или листья, они также удаляются полностью и сжигаются.

Прикормки зависят от характера грунта, но учитывая высокую урожайность ежевики Бжезина, восполнять ресурсы в почве необходимо регулярно, 3 раза в сезон. Когда кусты пойдут интенсивно в рост, азотные удобрения нужно вносить только ранней весной, а в период завязи плодов лучше удобрять почву минеральными удобрениями.

К зиме ветви снимаются со шпалер, пригибаются к земле и укрываются деревянными коробами, шифером и накрываются несколькими слоями любого агроволокна. Зимой сооружения забрасываются снегом.

Так как сорт молодой отзывов не много, но садоводы, которые его выращивают, довольны урожайностью и крупными плодами ежевики Бжезина, хорошей приживаемостью черенков и сильными мощными кустами.

Садоводы на интернет-форумах охотно делятся первым опытом, а значит, сорт имеет шансы занять достойное место на рынке крупноплодных, зимостойких ежевичных культур.

http://www.eda-land.ru/ezhevika/bzhezina/

http://plodovie.ru/yagody/ezhevika/sort-brzhezina-19157/

Обзор сорта ежевики Бжезина

• История возникновения
• Описание
• Уход

В мире насчитывается около четырех сот сортов ежевики. И далеко не каждый из них способен давать сочные, крупные и сладкие плоды.

В связи с этим в последние годы усилился интерес к выводу нового сорта, способного соединить все желаемые качества, сохранив при этом насыщенный вкус и витаминную ценность.  Аграрный рынок буквально переполнен новыми сортами ежевики. Но больше всех преуспели в этом направлении именно польские селекционеры.

Они представили человечеству Ежевику Бжезину. Она достаточно молодая, но уже оценена по достоинству опытными садоводами.

История возникновения

Итак, изначально Бжезина позиционировалась как самый ранний или как его называли «ультраранний» сорт, но в результате ряда экспериментов получила качества среднераннего, десертного.

  Садоводы с большой осторожностью отнеслись к этой культуре.  На данный момент у нее тоже не мало критиков, но все же, количество довольных аграриев дает поводы говорить о перспективности данного вида. Возможно, в ходе селекционной работы что-то и пошло не так, но результат все, же радует

Возможно, в ходе селекционной работы что-то и пошло не так, но результат все, же радует.

Родителем Бжезины является польский доктор Ян Данек. Вывел он посредством скрещивания нескольких, ранее известных человечеству клонов ежевики, а именно: Дарроу и Блэк сатин. Эти виды отличаются великолепным вкусом.

  Создавалась эта разновидность специально для лаборатории Института садоводства в городе Бжезн. Первые саженцы вышли на рынок весной две тысячи пятнадцатого года, поэтому еще не до конца испытаны садоводами.

Сейчас широко используется среди садоводов любителей, а также в коммерческих масштабах.

Описание

Ягоды довольно крупного размера, черного блестящего цвета, сладкие и что немало важно вполне транспортабельны. Особенностями данного сорта есть высокая урожайность, растянутое плодоношение, позволяющее собирать урожай по мере созревания ягод

Уже в начале июля Вы можете собрать первый полноценный урожай, который 100% приведет Вас в восторг.  Сорт ежевики Бжезина относится к куманикам

Особенностями данного сорта есть высокая урожайность, растянутое плодоношение, позволяющее собирать урожай по мере созревания ягод. Уже в начале июля Вы можете собрать первый полноценный урожай, который 100% приведет Вас в восторг.  Сорт ежевики Бжезина относится к куманикам.

Растения данной группы, как известно, имеют свойство достигать трех метров в высоту, но для удобства садоводы формируют кусты на высоту вытянутой руки. Культура обладает высокой силой роста, имеет прямостоящие жесткие побеги, хорошо ветвится, и в прищепке не нуждается.

Новые растения сажают в хорошо подготовленную заранее ямку, которую заправляют смесью удобрений. Для ежевики не допустим застой воды, а почва должна иметь низкие показатели кислотности.

Сорт обладает крупными ягодами.

Уход

Очень сложно охарактеризовать все особенности выращивания столь молодого сорта, но мы попробуем. Исходя из информации указанной в польских источниках, этот вид ни чем не отличается от полустелящихся представителей. Для высадки наиболее подходящее время весна или осень. В качестве посадочного материала используют саженцы в контейнерах, ин-витро или мультиплатах.

Схема посадки разреженная, около двух — двух с половиной метров между кустами.

Желающим производить высадку осенью стоит помнить, что основным фактором, влияющим на успех всего дела, есть целостность земельного кома. Нужно это для того, чтобы защитить молоденькие беленькие корешки от замерзания в условиях суровой зимы.

В конце весны начале лета вашего внимания требуют верхушки молодых ростков, для стимуляции роста и размножения их прищипывают. Это плодотворно сказывается на получении материала для укоренения.

Затем стоит создать опоры, высота которых должна быть 2,5 метра, между ними натягивают проволоку в два — три ряда. Во избежание провисания веток нижнего слоя поблизости можно протянуть проволоку на высоте, не превышающей полметра.

Размножается растение верхушками новых ростков, посредством деления корневища или, в редких случаях, корневыми черенками. Для укоренения верхушек оптимальная пора сентябрь месяц.

В качестве подкормок используются азотно-минеральные комплексы в пору цветения, соединения, содержащие в своем составе калий, кальций, фосфор, бор, железо, марганец — на этапе формирования завязи.

Лоза, которая отдала урожай, снимается с опоры и оставляется в таком состоянии до момента полного одревеснения. Нужно это для ее укрытия.

С наступлением зимы ежевику необходимо накрыть агроволокном либо же мульчировать остатками растений и накрыть коробами. Главное, не допустите вымокания корней или же их запревания, это приведет к их болезням, загниванию.

С первым весенним потеплением Бжезину избавляют от защиты и дают адаптироваться к теплым лучиками весеннего солнца. Желательно сразу не подымать ежевику на опору, так как зачастую она плохо реагирует на весенний ультрафиолет. Ей необходимо время для адаптации.

Правила посадки

Можно выделить несколько важных этапов посадки молодого растения ежевики.

1. Выкопайте удлиненную яму (траншею) глубиной около 30 см.
2. Опустите саженец в подготовленное углубление, присыпьте грунтом примерно на половину высоты.
3. Землю можно слегка уплотнить.
4. Соблюдайте посадочную схему — 1х1,5 метра (1 м — расстояние между кустами, 1,5 — между рядами).
5. Обильно полейте данный участок.
6. Засыпьте траншею землей до краев.
7. Укройте мульчированным слоем из торфа или опилок.
8. Обязательно оставьте на поверхности земли часть побега (высотой около 20 см), остальное срежьте.

Для выращивания «Бжезины» подойдет практически любой вид грунта. Однако самыми лучшими считаются слабокислые и легкие почвы.

Перед посадкой не нужно вносить дополнительные удобрения — ежевика в них не нуждается. Начинать подкармливать почву можно весной. Для этого подойдут минеральные составы. Прикорневую часть рекомендуется присыпать специальными гранулами, также можно использовать жидкое удобрение. Такие процедуры ускорят восстановление растения после пережитого зимнего сезона, а также помогут укрепить корни, активизировать процессы роста.

Основным преимуществом ежевики «Бжезина» является устойчивость к растительным заболеваниям и вредителям. По этой причине не стоит слишком часто обрабатывать кусты химическими препаратами. В период цветения рекомендуется подкармливать ежевику составом на основе минералов (особенно азота), а когда начинается бутонизация — комплексными минеральными удобрениями.

Следите за состоянием почвы под кустом — она должна оставаться влажной. Для сохранения нужного количества влаги применяется мульчированный слой из торфа, опилок или перегноя.

Несмотря на морозостойкость, для безопасности лучшего всего подготовить специальные укрытия из картона или агроволокна. Так вы будете спокойны за свое растение во время сильных морозов.

Размножение польской ежевики происходит путем деления корневой системы, черенкованием, отводками. Чтобы получить качественные саженцы, необходимо прикапывать верхушки побегов в начале сентября. Так они укоренятся лучше и быстрее.

Агротехника

Ежевика Бжезина: фото

Ухаживать за кустарником этого сорта ежевики легко. Ученые из Польши вывели сорта, за которыми просто ухаживать. Прогадали они только с тем, что укрывать куст от морозных периодов нет необходимости, они подумали, что их ежевичные сорта отлично выживут в зимний сезон на опоре. Но в нашем климате это не получится.

Правила агротехники.

Несмотря на то, что плети утолщенные и жесткие, подвязка к опоре все же требуется. Кусты 1 и 2 года подвязывать не нужно, потому что их побеги еще достаточно укороченные. С трехлетнего возраста плодовые ветки нужно подвязать на одно сторону шпалеры, молоденькие плети – на другую.

Прищипывать ли побеги? Этот вопрос остается нерешенным. Одна часть садоводов утверждает, что боковых плетей и так вырастет достаточное количество, другие же уверяют, что, если укоротить верхушки, то повысится показатель урожайности куста. В общем, со временем увидим, кто окажется прав.

Агротехнические приемы.

После высаживания проводятся поливки молоденького куста два раза в семь суток. Затем почва постоянно поддерживается в увлажненном состоянии, потому что ежевика любит влагу. Нужно помнить о том, что, если грунт превратится в болото, то повредится корневая система.

Подкормки вносятся три раза за период. Азотсодержащим удобрением кустик подкармливают в первые дни вегетационного периода. Когда формируются и раскрываются бутончики, вносится

полное минеральное комплексное удобрение. Когда кустарник закончит плодоносить, то его подкармливают монофосфатом калия или иным идентичным минеральным веществом.

Пользу несут опрыскивания, в воду добавляются хелаты и «Эпин», процедура проводится в течение всего периода, один раз в четырнадцать суток.

Рыхлят почву в весеннее и осеннее время года. На экваторе вегетационного периода проводится мульчирование грунта для сохранения воды, прикрытия корневой системы от перегревания и уменьшения прорастания сорной травы.

Ежевика Бжезина: обрезка осенью

Побеги, которые отдали плоды, сразу же вырезаются, потому что они лишь отбирают силы у кустарника, препятствуют вызреванию молоденьких ветвей, на которых в будущем году должны появиться ягодки. Норма плетей у взрослой ежевики по стандарту – нужно оставить шесть-восемь крепких побегов.

Требуется ли прищипка верхушек для того, чтобы боковые веточки отрастали в большом количестве, покажет время. Весь период удаляются тоненькие, слабенькие и сломанные плети.

Как подготовить куст к зимнему времени года.

Несмотря на то, что ученые из Польши уверяют, что сорт ежевики Бжезина на юге может переносить зимовку не укрытым, все-таки не нужно подвергать куст риску. Ведь говорилось о других формах – о «Поларе», «Гае», «Рушае». И этим сортам делали укрытие даже на украинской территории для получения достойного показателя урожайности.

Плети утолщенные и жесткие. Они приучаются с ранних лет к тому, что по осени будут сниматься с опоры. С этой целью молоденькие побеги пришпиливаются к грунту до достижения тридцати-сорока см, и лишь после этого поднимаются на шпалеру.

Лучше всего укрывать куст тоннельным способом. Однако можно использовать в качестве утеплителя солому, засушенные кукурузные стебли, лапник, спанбонд или агроволокно.

Заболевания и вредные насекомые.

Сорт ежевики Бжезина имеет иммунитет к заболеваниям и устойчивость к вредным насекомым. Поэтому ежевику можно дополнительно не обрабатывать. Однако в профилактических целях обработки проводятся в обязательном порядке, в особенности при плотном высаживании кустиков. Производятся опрыскивания в весеннее и осеннее время года медьсодержащими средствами.

Сбор ягод и способы их хранения

Ягоды ежевики Бжезина собирают по мере созревания. Как правило, зреют они волнообразно, очень неравномерно — это является одновременно и достоинством, и недостатком сорта. С одной стороны, необходимо постоянно следить за урожаем и вовремя собирать созревшие ягоды, с другой — садоводы имеют возможность лакомиться свежими плодами вплоть до первых заморозков.

Высокая лёжкость сорта Бжезина даёт возможность сохранять ягоды без потери вкусовых качеств до четырёх суток. Свежие плоды следует хранить при температуре от нуля до трёх градусов тепла. Ежевика по своему химическому составу опережает малину, а при правильном хранении она максимально сохраняет свои полезные свойства.

Ягоды ежевики сорта Бжезина характеризуются хорошей транспортабельностью

Заготавливать ежевику на зиму можно разными способами. Ягоды консервируют, сушат, хранят в морозильной камере.

После сушки из 800 граммов свежей ежевики получают 100 граммов сухих плодов. Для этого ягоды раскладывают на солнце на специальном поддоне, предварительно простелив его пергаментной бумагой, или же закладывают в духовку. Ежевику сушат при самой низкой температуре, немного приоткрывая дверцу духовки. Так выдерживают ягоды от трёх часов и более, время от времени проверяя их влажность.

Сушёная ежевика сохраняет большую часть полезных веществ

Консервация ежевики Бжезина — тоже хороший способ сохранить урожай и пополнить свои зимние запасы. Но следует учитывать, что при термообработке теряется часть пользы от ягоды.

Варенье из ежевики вкусное и полезное, но при варке большая часть витаминов теряется

Глубокая заморозка ягод ежевики позволит вам наслаждаться вкусом лета зимними вечерами. Воздействие низких температур также приводит к утрате части полезных веществ в ягоде, но в меньшем количестве, чем при варке варенья.

Замороженная ежевика сохраняет максимальное количество полезных микроэлементов

Перетёртая с сахаром ежевика в пропорции 1:1 — прекрасное лакомство для всей семьи и лучший способ сохранить полезные свойства ягоды зимой.

Протёртая с сахаром ежевика сохраняет все свои полезные свойства до следующего урожая

Описание сорта

По заявкам селекционеров Бжезина относится к раннеспелым разновидностям ежевики, пик урожайности сорта, в условиях мягкого климата Польши, приходится на середину июля. С поправкой на климат Центрального региона, массовое созревание ягод на большей части территории России начинается в первой декаде августа. Бжезина выведена путем скрещивания сортов Блэк Сатин и Дарроу, которые отличаются хорошей урожайностью и великолепным вкусом. В результате работы селекционеров появился ягодный гибрид, который по многим показателям превосходит своих именитых родителей.

1. куст отличается большой силой роста (до 3 м.), отсутствием шипов и незначительным образованием корневой поросли (поросль образуется только при повреждении корней). Побеги полустелющиеся светло-зеленые, со временем становятся коричневые. Побегообразовательная способность хорошая. В первый год формируется 2-3 ветки, на следующий до 8-9 побегов;
2. черные ягоды с характерным блеском имеют слегка коническую вытянутую форму (похожи на ягоды сорта Карака Блэк), собраны в кисти (примерно по 10 плодов на каждой);
3. средняя масса ягоды – 5…6 г. , при качественном уходе достигает 9 г.;
4. ягоды имеют приятный вкус с кислинкой без горечи и терпкого привкуса, дегустационная оценка – 4,6 балла из 5,0 возможных;
5. урожайность куста за 1 сезон достигает 7…9 кг.

Отличительная особенность нового сорта польской ежевики – отменный товарный вид. Плотные ягоды хорошо переносят транспортировку и пользуются спросом.