Сорт яблок Ред Делишес

Яблоки

Яблоки Ред Делишес по описанию сорта весьма привлекательны, конической либо округло-конической формы, довольно вкусны и крупны, средняя масса варьирует от 150 до 220 г, максимальная достигает 300 г, однако зафиксированы плоды массой 350 г.  Окрашены они в насыщенный, темно-красный цвет который равномерно покрывает всю поверхность, хотя основная окраска считается зеленой. Заметен и небольшой, более яркий румянец ало-малинового цвета, который можно видеть с южной стороны яблока. Присутствует и окраска плодоножки, что является типичным признаком культивара, она окрашена в розово-красный цвет, особенно яркий с южной стороны яблока.

Кожица яблока довольно плотная и гладкая на ощупь, не боится легких травм и повреждений, буквально усыпана хорошо заметными, крупными точками бело-серого цвета. Садоводы отмечают некую грубоватость кожицы при потреблении свежей товарной продукции, поэтому многие рекомендуют ее удалять.

Мякоть, зеленовато-кремового в центре и зеленоватого ближе к кожице оттенка (см. фото выше), характеризуется как скалывающегося типа, она хрустящая, с обилием сока, однако при хранении со временем приобретает некоторую мучнистость, ватность.

Яблоки прекрасно подходят для потребления в свежем виде, годятся они и для разного рода продуктов переработки, в том числе идут на сушку.

Дегустаторы вкус на 4,5-4,6 балла, привлекательность внешнего вида на 4,7-4,8 балла, вкус продуктов переработки в среднем на 4,5-4,6 балла из пяти возможных.

Интересно, что вкус яблок может меняться в зависимости от условий произрастания дерева: в теплых, сухих регионах, накапливается больше сахаров и вкус позиционируется как сладко-кислый, а в более прохладных соотношение сахара и кислоты в составе яблока меняется в сторону кислоты и вкус оценивается дегустаторами как кисло-сладкий.

Деревья на семенных подвоях вступают в плодоношение обычно на 5-6 год, на карликовых на год раньше. Урожайность в первые 1-2 года обычно не превышает 25-30 кг продукции с дерева, к 10-12 годам она может превысить 150 кг с дерева. Зафиксирована урожайность садовода-опытника Назарюка Б.Н. в Ставропольском крае равная 184 кг с дерева Ред Делишес возрастом 14 лет.

Содержание питательных веществ

Химический состав яблок определен довольно хорошо, в них содержится до 16% сухих веществ, от 0,38% (в теплых регионах) до 0,65% (в холодных регионах) кислот, более 11,5% сахаров, до 6,5 мг/100 г витамина С и более 130 мг/100 г Р-активных соединений.

Правила и технология посадки

Приобретая саженец, внимательно его осмотрите.

Хороший экземпляр обладает следующими характеристиками:

• ствол без наростов и повреждений;
• почки позеленевшие в верхней части, набухшие;
• отростки корня длиной до 0,2 м, на срезе белые.

Перед посадкой обработайте саженец глиняной болтушкой. Для этого поместите его корневище в глиняный раствор на 2–3 часа.
Также следует подготовить участок. Перекопайте почву на глубину 20–30 см. При перекопке внесите 4 кг прелого навоза, 1 ст. ложку нитроаммофоски и 500 г золы. Посадку целесообразно проводить весной.

Важно! Чтобы молодое дерево росло ровно, необходимо при посадке установить возле ствола кол. По мере роста саженца нужно подвязывать его к колу.. Правила высадки саженца:

Правила высадки саженца:

1. Выкопать яму глубиной 0,8 м и шириной 0,7 м.
2. На дно лунки поместить слой дренажа толщиной 5 см. Дренажем может служить галька или битый кирпич.
3. Смешать в одинаковых пропорциях торф, песок и перегной. Уложить ведро такой смеси поверх дренажа и утрамбовать.
4. Поместить саженец в яму и расправить корни.
5. Засыпать лунку грунтом.
6. Полить приствольный круг 20–30 л воды.
7. Уложить вокруг ствола мульчу из торфа.

Товарные и потребительские характеристики плодов

Яблоки среднего или крупного размера, округло-конической формы, слегка ребристые в верхней части. Глубокая воронка окрашена в светло-зеленый цвет. Блюдце средней ширины окружают четыре-пять крупных бугорка. Чашечка крупная, закрытая, подчашечная трубка конической формы.

Кожица плодов характеризуется глянцевым блеском и повышенной прочностью. От основного сорта она отличается карминовым румянцем, разлитым почти по всей поверхности

На кожице хорошо просматривается россыпь мелких светлых подкожных точек. У плодов, растущих на солнечной стороне, плодоножка красного цвета. Внешний вид оценивается на 4,7-4,8 баллов из 5.

Вкус плодов профессиональные дегустаторы оценили на 4,5–4,6 баллов (из 5). Он отличается приятной сахарной сладостью с легкой освежающей кислинкой. Плоды сорта «Ред Делишес» можно употреблять свежими в качестве полезного витаминного десерта. Однако включать интенсивно окрашенные плоды в рацион детей раннего возраста не рекомендуется из-за их потенциальной аллергенности.

Мякоть спелых яблок кремового цвета, мелкозернистая, очень сочная и хрустящая, в меру твердая. Аромат выражен средне

Согласно данным биохимических исследований в мякоти плодов, выращенных в условиях Краснодарского края, содержатся:

Яблоки этого сорта необычайно вкусны в запеченном виде с медом и корицей

Сбор и хранение урожая

Снимать урожай начинают в конце сентября, а в южных регионах – в последних числах августа. Определить наступление технической зрелости фруктов на глаз не так просто, потому что яркий окрас их кожица приобретает задолго до созревания. Поэтому некоторые садоводы советуют дождаться момента, когда они начнут опадать.

Потребительской зрелости яблоки достигают в середине декабря. К этому времени мякоть плодов становится менее твердой и более ароматной. При правильно организованном хранении вкус и товарный вид яблок остаются практически неизменными до апреля. Однако при несоблюдении температурных и других норм они могут поражаться подкожной пятнистостью (горькой ямчатостью).

Собранный урожай отлично переносит транспортировку на дальние расстояния, поэтому сорт является одним из лидеров мирового яблочного экспорта

Благодаря прочной грубой кожице, предохраняющей плоды от механических повреждений, они не теряют идеальный товарный вид даже после 20-дневной транспортировки.

Характеристика

Начнем характеристику дерева с того, что представим фото и описание сорта.

Высота этого дерева средняя. Однако клоны и разновидности сорта могут иметь как низкий рост (карликовые формы), так и рост выше среднего (Голден Делишес).

Яблоня Голден Делишес.

Молодые деревья имеют конусовидную форму кроны. Однако под действием массы плодов ветки сгибаются и после нескольких плодоношений крона дерева распадается, приобретая форму шаровидную.

Цвет коры серый, имеет едва заметный сизоватый оттенок. Кора плотная, гладкая.

ВАЖНО! Для того, чтобы получить урожай, в саду недостаточно будет иметь только яблони этого сорта. Необходимы сорта-опылители, такие как:

Необходимы сорта-опылители, такие как:

• Джонатан;
• Мелроуз.

Джонатан.

Мелроуз.

Очень огорчает садоводов средней полосы России то, что сорт не всегда выдерживает сильных морозов. Даже если и удастся сохранить само дерево, отсутствие определенного количества теплых дней приводит к тому, что дерево, если и будет плодоносить, яблоки будут очень мелкими, а сорт не покажет всех своих великолепных возможностей, поэтому Голден рекомендуют высаживать в теплых районах.

Вкусовые качества сорта очень высокие. Яблоки не бывают пресными, плоды сладкие — содержание сахара достигает 20 %, аромат ярко выражен, мякоть нежной структуры, сочная.

Плодоносить сорт начинает уже на 3 год, а при добросовестном уходе и на 2 год после окулировки.

Если саженцы покупаются уже привитые, то можно ожидать, что деревце покажет первые цветочки и в первый год, хотя опытные садоводы рекомендуют удалить цветы, чтобы направить всю силу растения на приживание.

Созревают плоды на протяжении 3-4 месяцев. Плодоносить этот сорт может на протяжении 15-20 лет, а при постоянном хорошем уходе и дольше.

Голден, как и многие другие сорта, не всегда может противостоять вредителям и заболеваниям.

Особенно докучают яблоням листовертка (против нее хорошо действует обработка трехпроцентным нитрофеном), тля, клещи (с ними нужно бороться при помощи карбофоса).

Яблоня Голден подвержена частым нападениям тли.

При сырой погоде очень часто яблони этого сорта заболевают мучнистой росой, а также паршой. Чтобы уберечь дерево, следует обрабатывать его хлорным оксидом меди и раствором коллоидной серы. Лучше не дожидаться, когда яблоня заболеет, а применять профилактические обработки.

Правила прививки

Прививка позволяет повысить степень зимостойкости яблони: на устойчивый к морозам подвой прививается привой сорта «Голден». Процедура эта осуществляется весной, до того, как раскроются почки, и может проводиться различными путями. Наибольшей популярностью пользуется прививка «в приклад», для которого подходят черенки тех же размеров, что и подвой. На каждом из них должно быть не менее 2 почек. И привой, и подвой надрезаются острым ножом, длина надреза составляет 2 см, затем ранки совмещаются и перематываются эластичным материалом. Верхушку привоя срезают и покрывают слоем садового вара, а вся часть, находящая ниже прививки, укрывается слоем полиэтиленовой пленки. Это делается для того, чтоб уберечь почки от засыхания, а молодые листики — от подмерзания в ночное время. Также лучше укрывать и место прививки, чтобы оно не пострадало от возвратных весенних заморозков.

Несмотря на довольно высокую степень устойчивости к морозам, яблони «Голден» лучше приживаются в регионах с теплым летом и короткой мягкой зимой. К ним относятся Поволжье, Северный Кавказ, Украина и Белоруссия. Однако и в Московской области «Голден» распространен повсеместно. Сорт «Голден Рейнджерс» успешно приживается и в более суровом климате, однако и в этом случае рекомендуется позаботиться об утеплении яблонь на время сильных морозов. С этой целью приствольные круги и стволы молодых яблонь следует укрывать хвойными ветками, чтобы предотвратить обморожение корневой системы. Взрослые яблони в укрытии не нуждаются. Для южных регионов большую проблему составляют засушливые периоды, которые могут погубить молодые яблони

По этой причине на юге России особое внимание уделяется увлажнению почвы в яблоневых садах

Яблоня Голден Делишес

Тонкости агротехники

По отзывам садоводов, Ред Делишес характеризуется недостаточной зимостойкостью для выращивания в холодных регионах, учитывая это под яблоню нужно подобрать участки хорошо защищенные от холодного северного ветра и подобрать выровненный участок без микрозападин, понижений и застоя талой или дождевой воды.

Учитывая слабую переносимость этой яблоней чрезмерно влажных почв, необходимо подбирать участки с уровнем грунтовых вод не ближе двух метров к поверхности почвы. Однако если саженец на карликовом подвое, отличающимся менее развитой корневой системой, то можно высаживать яблоню на почвах с уровнем грунтовых вод около полутора метров.

Высаживать саженцы лучше в весеннее время, хотя в очень теплых регионах России можно и осенью. Перед посадкой почву нужно хорошо подготовить, перекопать на полный штык лопаты, выбрав все сорняки (особенно пырей) и внеся в почву по 3-5 кг хорошо перепревшего навоза или перегноя, 500-600 г древесной золы и по столовой ложке нитроаммофоски.

Выращивание

Выращивать яблони сорта «Голден Делишес» следует на открытых и возвышенных солнечных участках, на которых уровень залегания грунтовых вод находится не ниже 2 м от поверхности земли. Если заложить яблоневый сад в западной части приусадебного участка, его освещенность будет идеальной.

Культура хорошо растет на дерново-карбонатных или легкосуглинистых почвах, в то время как песчаные и известковые грунты ей категорически не подходят. В глинистую почву следует обязательно внести песок. Кислотность почвы должна быть либо нейтральной, либо незначительной.

Для размещения саженцев лучше всего выбирать участки, где до этого никогда не росли плодовые культуры.

Правила выбора саженцев

Приобретать посадочный материал необходимо в специализированных магазинах или в питомниках, поскольку у частных продавцов или на стихийном рынке можно купить непригодное или больное растение.

Признаки качественного саженца:

1. Наличие хорошо развитой корневой системы.
2. Отсутствие признаков заболеваний.
3. На трехлетнем саженце должно быть 3-4 скелетных ветки (длиной не менее 60 см) и корни, длина которых составляет примерно 40 см.
4. Отсутствие каких-либо повреждений (в особенности это касается места прививки).

Поскольку однолетние саженцы веток не имеют, формирование кроны придется осуществлять своими силами. Предпочтение следует отдавать саженцам, продающимся с комом земли на корнях, поскольку такие растения приживаются гораздо быстрее.

Подготовка участка

Сорт «Голден Делишес» является южным, поэтому в теплых регионах посадку саженцев осуществляют, как правило, в октябре. В регионах с суровыми зимами молодые растения высаживают в середине апреля.

Подготовку посадочных лунок выполняют за 3-4 недели до момента посадки (для того, чтобы почва успела утрамбоваться). Их ширина и глубина не должна превышать 1 метра, а расстояние между ними – не менее 3 метров (чтобы было достаточно места для развивающейся кроны).

На дно посадочных ям помещают удобряющую смесь, приготовленную из 2 ведер перегноя, сернокислого калия (150 г), суперфосфата (2 кг), древесной золы (1 кг) и смешивают ее с небольшим количеством плодородной почвы.

Пошаговая инструкция посадки

Фото:

Уход за яблонями сорта «Голден Делишес» требует от садоводов действий, направленных на постоянное нормирование количества цветов и завязей, чтобы не допустить измельчания плодов (которое неизбежно при очень крупном урожае) и поломки перегруженных веток. Качество сезонного ухода отражается также на вкусовых качествах и внешнем виде плодов.

Секреты полива

Яблоням сорта «Голден Делишес», не любящим засухи, в течение сезона требуется несколько обильных (по 40-50 л для каждого дерева) поливов:

1. Первый полив производят до момента распускания почек.
2. Второй – спустя три недели после окончания цветения.
3. Третий – недели за три до сбора плодов.
4. Последний полив необходим в пору осеннего листопада.

Во время засушливого лета количеств поливов должно быть увеличено. При частых дождях необходимость в дополнительных поливах отпадает.

Уход за почвой

1. Недавно высаженные деревца требуют постоянной прополки сорняков и рыхления почвы в области прикорневого круга.
2. Мульчирование почвы, осуществляемое после посадки и полива яблонь, способствует повышению урожайности.
3. В качестве зеленого удобрения можно использовать настурцию, засеяв ею всю область прикорневого круга (в радиусе от 30 до 150 см).

Внесение подкормок

Получение высоких урожаев невозможно без регулярного внесения в почву органики и минеральных удобрений.

Корневые подкормки вносят несколько раз в течение сезона:

Подкормки могут быть и внекорневыми, состоящими в опрыскивании листьев, ветвей и стволов раствором, приготовленным из 10 л воды и 2 столовых ложек мочевины. В течение сезона необходимо три таких подкормки.

Их выполняют:

• до начала цветения;
• после его завершения;
• через 3 недели после второй внекорневой подкормки.

Процедура обрезки

Яблони сорта «Голден Делишес» необходимо обрезать дважды за сезон: в период ранней весны и осенью:

http://agronomu.com/bok/5315-sort-yablok-golden-delishes-harakteristika-agrotehnika-vyraschivaniya.html

http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/abloki-golden.html

http://rassada.info/yablonya/golden-delishes.html

Старейшая яблоня Ред Делишес

Благодаря большой популярности яблонь, селекционеры вывели огромное количество различных сортов, в том числе и Ред Делишес.

И чтобы определиться стоит сажать это дерево у себя в саду или нет, необходимо узнать все его характеристики и особенности.

Яблоня Ред Делишес известна уже очень долгое количество времени и считается одним из старейших подвидов яблони.

В Америке его стали выращивать больше 100 лет назад, также он пользуется популярностью в европейских странах и в России.

На протяжении всего периода существования сорта яблони Ред Делишес, селекционеры проводили

Считается, что данный сорт является мутацией, возникшей произвольным путем от классического сорта Делишес.

Для такой яблони характерно:

• Наличие большого количества кольчаток разных возрастов, именно на них образуется и зреет весь урожай.
• Побеги у дерева либо прямые, либо слегка изогнутые, бурого цвета и с небольшим опушением.
• Листья среднего размера, с округлым основанием и вытянутой верхушкой листовой пластины. Края блестящие и пильчатые.

Плоды яблони сорта Ред Делишес конической формы, к тому же они отличаются своим идеальным внешним видом и больше напоминают красивый муляж, нежели съедобный фрукт. Кожица у таких яблок насыщенно красного цвета, достаточно плотная и грубая, что служит дополнительной защитой от ударов и прочих механических повреждений.

Мякоть кремовая, сочная и хрустящая.

Ред Делишес использовался в качестве родительского сорта для выведения таких подвидов яблони, как:

Высота дерева и ширина кроны

Яблоня данного сорта вырастает до средних размеров, что позволяет легко снимать урожай.

У молодых деревьев крона овальная или же пирамидальная, но к моменту первого плодоношения она приобретает округлую или широкоокруглую форму.

Урожайность сорта напрямую зависит от качества ухода, при удалении должного внимания с одного дерева можно собрать до 70-ти килограмм плодов.

Дегустационная оценка

Многие специалисты считают, что яблоки сорта Ред Делишес обладают эталонным вкусом и ставят им максимально высокую дегустационную оценку.

Такие плоды рекомендуется употреблять в свежем виде или же в составе различных салатов и закусок.

Зимостойкость

Данный сорт обладает достаточно высокой зимостойкостью, чтобы выращивать его в средней полосе России.

Жителям северных регионов, Сибири и Урала придется укрывать дерево на зиму с помощью мешковины, лапника и других подручных средств.

Устойчивость к заболеваниям

Яблоня Ред Делишес имеет низкую устойчивость к:

Во время хранения плоды могут заболеть горькой пятнистостью и весь урожай станет непригодным к употреблению.

Достоинства и недостатки

К достоинствам сорта следует отнести:

1. Плоды очень вкусные, крупные и красивые;
2. Яблоки хорошо переносят транспортировку, также их можно хранить достаточно длительный период времени;
3. Сорт обладает средней зимостойкостью;
4. Крона дерева самостоятельно формирует правильную форму кроны и не нуждается в дополнительной обрезке;
5. Яблоня неприхотлива к составу и качеству почвы.

Из минусов можно выделить:

1. Сорт плохо адаптируется к непривычным погодным условиям;
2. Яблоня может быть подвержена большому количеству различных заболеваний.

Сейчас ему уже 5 лет и никаких проблем с выращиванием не возникло, единственный минус это необходимость частых поливов.

С появлением первых яблок они тут же были съедены всеми членами семьи, урожай уходит очень быстро

И что немаловажно, я знаю, что мои домочадцы едят натуральные и полезные продукты

Правда приходится укрывать его на зиму, потому что боюсь, что оно тоже погибнет, но это ничто по сравнению с тем, какой богатый я получаю урожай. Радует еще и то, что когда все соседи бегут за яблоками в магазин, я кушаю свои, домашние.

Особенности посадки

Здоровую яблоню и вкусный урожай можно получить, учитывая сроки посадки, качество почвы и климат в районе, где планируется посадка Голден Делишес.

Выбор саженцев

Саженцы лучше всего приобретать в специализированных магазинах и питомниках. Покупая деревца в местах стихийной продажи (на рынках, у частников), существует риск получить больной саженец, который неправильно хранили. Однако и в питомнике следует провести осмотр саженца перед приобретением:

• корни, ветви, ствол без повреждений и следов болезней;
• корневая система развитая;
• 3–4 скелетные ветви у трёхлетнего саженца.

Однолетняя яблоня не имеет веток, поэтому крону формировать придётся самостоятельно. Перед посадкой саженцу отщипываю верхушку, удаляют почки, которые направлены вверх (чтобы исключить конкуренцию со стволом). Оставляют 5–6 почек, направленных вбок, из них образуются скелетные ветви.

У трёхлетнего саженца должен быть штамб 40–50 см, 4–5 ветвей, расходящихся не менее чем на 40 градусов от ствола, и проводник

Выбор места для посадки

Яблоня Голден Делишес предпочитает открытые солнечные участки, находящиеся на возвышенности, с глубоким залеганием грунтовых вод (минимум 2 м до поверхности земли). Идеальная освещённость достигается при закладке яблоневого сада в западной части участка. Благоприятными для посадки являются легкосуглинистые или дерново-карбонатные почвы. Категорически не подходят известковые и песчаные почвы.

Подготовка участка

Осенью мероприятия по посадке производят в октябре. Яму для саженца готовят за 3–4 недели. Выкапывают лунки глубиной и шириной 1 метр на расстоянии не менее 3 м друг от друга. На дно каждой из них кладут смесь из удобрений, перемешанную с плодородным слоем земли. Для этого используют:

• 1–2 ведра перегноя;
• 1,6–2 кг суперфосфата;
• 120–150 г сернокислого калия;
• 0,8–1 кг древесной золы.

Пошаговый процесс

1. В яму устанавливают деревянный кол, к которому будет привязан саженец.
2. Растение располагают так, чтобы корневая шейка оказалась на расстоянии 5 см от уровня земли.
3. Пока один человек держит саженец, другой заполняет яму землёй, время от времени встряхивая дерево, чтобы земля равномерно распределилась между корнями.
4. Подвязывают саженец к колышку.
5. Поливают деревце 2–3 вёдрами воды. После посадки поливать следует каждые три дня, расходуя 3–4 ведра на один саженец.
6. Мульчируют почву перегноем.

Желательно высаживать саженцы яблони на том месте, где прежде не росли плодовые растения

Опылители

Сорт Голден Делишес является самобесплодным. Планируя посадку деревца на участке, необходимо учитывать, что с этой яблоней должны одновременно цвести и другие сорта. Лучшими опылителями являются такие виды, как Вагнера призовое, Делишес спур, Джонатан.

Выращивание

Важным условием выращивания является своевременный полив. Сорт не любит засухи. Даже взрослые яблони нуждаются в поливе минимум дважды за месяц.

Очень важно проводить на следующий день после полива рыхление и мульчирование приствольного круга. Это позволит корням получать больше кислорода

Хорошо бы засеять приствольный круг сидератами: они помогут удержать кислород и не дадут прорасти сорным травам.

Важным условием является укрытие Ред Чиф на зиму, ведь сорт не отличается стойкостью к холодам. Необходимо начать с побелки ствола, затем замульчировать приствольный круг и укрыть дерево.

Агротехника

К агротехническим приёмам также относят подкормку. Её проводят, начиная со второго года после посадки. Схема внесения удобрений такая:

• до распускания почек провести опрыскивание удобрениями с азотом;
• до начала плодоношения внести элементы фосфора и калия;
• в процессе цветения использовать суперфосфат;
• осенью органику вносят перед перекопкой.

Внесение удобрений под яблоню.

Летом можно проводить опрыскивания яблони минеральными растворами при желании.

Обрезка и формирование кроны

Первый раз обрезку проводят сразу же после посадки. Срезать нужно на 5 почек центральный проводник. Это будет стимулом к появлению боковых ветвей, часть из которых станет скелетными.

На второй год из появившихся веток нужно будет оставить несколько, которые составят основу кроны. Обычно их 4-5 штук. Каждую нужно срезать немного, чтобы появились ответвления.

Взрослой яблоне необходимы санитарная и формирующая обрезки. Необходимо удалять все ветки, которые загущают крону, растут внутрь или параллельно крупным ветвям. Убирают также волчковые побеги.

Сорта-опылители

Для полноценного плодоношения Ред Чиф необходимо, чтобы рядом для перекрёстного опыления росли другие яблони. Лучше всего подойдут для этой цели Глостер, Голден Делишес или Эльстар.

Яблоня опылитель Голден Делишес.

Болезни и вредители сорта

Для урожая яблок сорта Red Delicious опасна парша. Без профилактических обработок болезнь может значительно повреждать яблони. Немного реже плоды поражают стекловидность и гниль.

Для профилактики возможных болезней весной необходимо опрыскивать растение 1%-м раствором медного купороса. Если заболевания всё же проявились, поражённые плоды и листья необходимо убрать. Для лечения указанных заболеваний используют медный купорос или бордоскую смесь.

Важно! Препараты могут быть токсичными для человеческого организма, поэтому при обработках обязательно используйте защитные средства — резиновые перчатки и очки.

Созревание и хранение

Яблоки готовы к сбору в середине сентября или в начале октября, если летний сезон не достаточно теплый. По отзывам фермером, продукция может длительный период висеть на побегах, не осыпаясь, поэтому со сбором слишком спешить не стоит.

Кожица яблок устойчива к небольшим механическим воздействиям, она довольно плотная, в связи с чем плоды прекрасно транспортируются и хранятся весьма длительный период времени, до апреля. Однако в процессе хранения нередко отмечается возникновение горькой пятнистости на плодах, которая приводит к порче продукции.

Садоводы отметили, что риск появления горькой пятнистости повышается при уборке даже слегка влажных плодов.

Описание растения и особенности плодоношения

Яблоня среднерослая, высотой от 4,5 до 7 метров в зависимости от подвоя. Молодое дерево имеет крону овальной или обратно пирамидальной формы, которая с началом плодоношения приобретает более округлые очертания. Диаметр кроны составляет от 3 до 5 метров.

Основные ветви довольно мощные, с многочисленными кольчатками разного возраста, на которых и сосредоточено плодоношение. Побеги средней толщины, интенсивно опушенные, прямые или слегка изогнутые. Покрыты корой коричнево-красного цвета. Кора штамба и скелетный ветвей шероховатая.

Листья среднего размера, зеленые, вытянутой овальной формы. Поверхность пластины блестящая, края с пильчато-городчатой зазубренностью. От сорта «Делишес» листья отличает окрашенность черешка и центральной жилки (до половины) в красный цвет.

Соцветия состоят из 3-5 крупных пятилепестковых цветков бело-розового окраса, источающих нежный аромат, который привлекает пчел

Цветение приходится на конец весны – начало лета и оценивается как обильное (4,7 балла из 5).

В плодоношение дерево, привитое на семенной подвой, вступает на 5-6-й год после посадки, что считается средней скороплодностью. Выращивание яблони на карликовом подвое позволяет получить первый урожай на год раньше. Периодичность плодоношения и качество плодов зависят от условий выращивания. При надлежащем уходе и благоприятных погодных условиях с одного взрослого дерева можно собрать, по разным данным, от 70 до 145 кг яблок за сезон.

Выращивание яблони на среднерослом подвое (54-118 см) позволяет повысить морозостойкость побегов и получать регулярные обильные урожаи

Специфика опыления

Самоплодность «Ред Делишес» составляет всего 20%, поэтому он нуждается в соседстве с другими яблонями-опылителями, цветущими в то же время. Для повышения урожайности садоводы-профессионалы рекомендуют высаживать его поблизости от деревьев следующих сортов:

• «Глостер»;
• «Гала»;
• «Джонатан»;
• «Айдаред»;
• «Делишес спур»;
• «Эмпайр»;
• «Вагнера Призовое».

Если на садовом участке нет возможности высадить опылителя с подходящим сроком цветения, то его ветку можно привить в крону «Ред Делишеса».

Сорт яблони Ред Делишес

Яблоня Ред Делишес – один из самых популярных сортов, на основе которого выведены многие подвиды. Появился в Америке в результате случайной мутации, замеченной частным садоводом. Он вырастил очень вкусные яблоки и через 10 лет продал права на них крупному питомнику, распространившему сорт по всему миру.

Сорт яблони Ред Делишес

Характеристика сорта

Яблоня данного сорта – среднерослая, выращивается на разных подвоях. На карликовом – достигает 4 м, на семенном – 5-6 м. В юном возрасте крона деревца имеет овальную форму, со временем она становится шаровидной. Листья – овальные, интенсивного зеленого цвета с блеском. Цветение – обильное.

Плоды – среднего и крупного размера (от 150 до 350 г). Кожица яблок – плотная, темно-красного цвета на зелено-желтой основе; румянец – темно-малиновый. Мякоть – кремовая с зеленоватым отливом, очень сочная и хрустящая.

Вкус варьируется от сладко-кислого до кисло-сладкого в зависимости от условий выращивания. Калорийность яблок – 45-50 ккал на 100 г.

Опыление

Сорт Ред Делишес может быть самоплодным, но процент жизнеспособности пыльцы у яблони не очень высок. Для хороших урожаев необходимо соседство сортов-опылителей.

С этой ролью успешно справляется Голден Делишес, Глостер, Джонатан, Айдаред, Эмпайр и другие.

Урожайность

Плодоношение начинается с 4-5 года, но многое зависит от подвоя (на семенном – позже).

Первые несколько лет урожаи с одного дерева составляют не более 20-35 кг, но уже к 10-ти годам их можно увеличить до 80-120 кг.

Устойчивость к морозам и засухам

Яблоня обладает средней морозоустойчивостью – она переносит временные заморозки, но не длительные суровые зимы. В любом случае, дерево нужно утеплять на зиму.

Засуха плохо отражается на росте и урожайности, поэтому в сухие периоды её регулярно и обильно поливают.

Болезни и вредители

Велика устойчивость яблони к бактериальному ожогу, а также – к мучнистой росе. Замечена чувствительность к гниле и стекловидности. К парше устойчивость средняя.

Применение в кулинарии

Яблоки лучше всего кушать в свежем виде

Яблоки Ред Делишес больше подходят для употребления в свежем виде, поскольку сочная мякоть плохо переносит термическую обработку.

Это идеальный вариант перекуса между основными приемами пищи. Также их можно использовать и для приготовления фруктовых и фруктово-овощных салатов.

Плюсы и минусы

Яблоня зарекомендовала себя давно – более 100 лет назад. Достоинств у нее больше, чем недостатков. Приобретая этот сорта, следует помнить, что при хорошем уходе за деревом возможно компенсировать многие слабые стороны.

Достоинства

• Вкусные, красивые и крупные плоды;
• Высокая урожайность;
• Плотная кожура защищает плоды от повреждений – хорошая лежкость и транспортабельность;
• Устойчивость к мучнистой росе и бактериальному ожогу;
• Неприхотливость к составу почвы;
• Крона формируется естественным образом – дереву нужна только санитарная обрезка;
• Устойчивость к морозам в умеренном климате.

Недостатки

• Непригодность для холодных регионов с суровыми зимами;
• Подверженность стекловидности и гнилям;
• Плоды не подходят для термической обработки;
• Дерево с трудом переносит резкие погодные изменения.

Посадка

В холодных регионах посадку однозначно проводят весной, в более теплых – можно и осенью.

В осенний период яблоню высаживают за месяц до первых заморозков, для этого отбирают двухлетние саженцы на семенном, карликовом или полу-карликовом подвое. От выбора подвоя зависит схема посадки (или расстояние единичного дерева до ближайших соседей).

Посадку производят весной

Семенной подвой предполагает расстояние в 5 м, полу-карликовый – 4 м, карликовый – 3м.

К посадке лучше приготовиться за месяц – перекопать почву и внести удобрения (компост, навоз, золу, нитроаммофоску).

Технология посадки

Обычно для саженцев выкапывают ямки глубиной 80 см и диаметром — 70 см. На дно укладывают дренаж, а сверху – слой почвосмеси с торфом или компостом.

Саженец помещают в ямку, засыпают землей и поливают тремя ведрами воды. После полива приствольный круг мульчируют торфяным слоем.

Достоинства и недостатки

Любой сорт плодового дерева обладает определенным набором положительных и негативных качеств. И садовод делает выбор в пользу того или иного вида, только взвесив все плюсы и минусы. В данной ситуации также следует упомянуть об этих качествах.

К достоинствам этого вида яблонь можно отнести следующие параметры:

1. повсеместное распространение;
2. отличные характеристики плодов;
3. высокая устойчивость к механическим повреждениям;
4. длительный период хранения яблок – их можно хранить до февраля в обычном холодильнике и до июня в специально оборудованных камерах с контролируемой атмосферой;
5. отличный внешний вид и потребительские качества плодов;
6. низкая чувствительность древесины к бактериальному ожогу и мучнистой росе;
7. средняя зимостойкость.

Несмотря на столь внушительный перечень достоинств, Ред Делишес имеет и некоторые недостатки. К ним относятся:

• низкие адаптивные возможности при условиях выращивания;
• низкая устойчивость к некоторым болезням: горькой пятнистости, парши, гнили, стекловидность мякоти.

На фоне более длинного списка положительных характеристик перечень недостатков меркнет. Основным минусом сорта является низкая устойчивость к определенным болезням. Но при должном уходе и профилактических мерах эти недостатки можно свести к минимуму. Поэтому данный вид яблонь можно называть одним из самых лучших.